西柚的功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“西柚的功效和作用”，僅供您在養(yǎng)生參考。
【導(dǎo)讀】西柚的功效和作用，西柚又名葡萄柚,盛產(chǎn)于漳州、廈門(mén)一帶，西柚的種類(lèi)很多，不同的柚子形狀、大小、果肉、連顏色各不相同。它既是食用的水果，又有很高的藥用價(jià)值和食療價(jià)值。那么，西柚的功效和作用有那些呢？
西柚的功效和作用
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鮮西柚果汁中，含有胰島素樣的成份，能降低血糖。
3、西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者，西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
西柚的功效和作用
4、西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
因?yàn)楦哐獕夯颊叱７媒祲核?，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時(shí)會(huì)又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。
西柚的功效和作用
5、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。因?yàn)榈兔芏戎鞍资且饎?dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，是心臟病或大腦及腎病等病變的禍?zhǔn)住Ｒ虼擞行哪X血管病的人應(yīng)該多吃西柚。
擴(kuò)展閱讀
柑橘可以說(shuō)是中國(guó)最常見(jiàn)的一個(gè)水果，并且隨著現(xiàn)代培育技術(shù)的發(fā)展，有關(guān)于柑橘的種類(lèi)也是越來(lái)越多。橙子也是屬于柑橘的一個(gè)種類(lèi)，但是橙子與傳統(tǒng)柑橘比較起來(lái)又有些不一樣。而西柚這個(gè)水果想必是大家在超市里都見(jiàn)到過(guò)的，最常見(jiàn)的西柚吃法就是西柚汁，但是西柚和橙子之間又存在怎樣的區(qū)別呢?
西柚和橙子的區(qū)別是什么
西柚屬于蕓香科屬，水果，柚子類(lèi)的，果實(shí)黃色的，味道好，又稱(chēng)「葡萄柚」，果皮淡黃色，果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟時(shí)果皮呈黃色，果肉淡紅白色。西柚以果身光澤皮薄、柔軟的為好。西柚含維他命C等非常豐富，是含糖分較少的水果，減肥人士的餐單都少不了它。
橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)的果實(shí)，橙子起源于東南亞。屬小喬木。亦稱(chēng)為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果，是柚子與橘子的雜交品種，比柚子小，比橘子大。橙子的栽培歷史悠久，以其果皮含有芳香氣味，古人用它作薰香代品。橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙四個(gè)品種。在中國(guó)，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運(yùn)。成熟期差異大，可延長(zhǎng)鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分。
吃西柚有什么好處
1、防治糖尿病
西柚中的柚苷配基是一種抗氧化劑，它能夠提高人體對(duì)胰島素的敏感度，維持人體的血糖平衡，還能夠柚苷配基可使肝臟燃燒脂肪，分解脂肪酸，幫助糖尿病人維持健康的體重，避免因體重增加導(dǎo)致病情加重。
2、減肥降脂
西柚中含水豐富，多酶而少鈉，有助于體內(nèi)脂肪的燃燒，西柚中的酶會(huì)影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在人體內(nèi)。而且西柚中的膳食纖維豐富，能快速增強(qiáng)飽腹感，降低食物攝取量。據(jù)美國(guó)一營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，減肥食譜中加入葡萄柚以及葡萄柚汁，可以達(dá)到減輕體重的效果。
3、補(bǔ)充葉酸
西柚含有天然的葉酸，既能預(yù)防貧血，又能降低胎兒神經(jīng)管畸形的幾率，孕婦和貧血的人可以常吃西柚。
4、開(kāi)胃消食
西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有開(kāi)胃消食的功效。胃口不好的人，可以在飯前吃四分之一個(gè)西柚刺激食欲。消化不良的人，則可以飯后1小時(shí)吃半個(gè)西柚消食。
吃橙子的好處
1、橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。
2、橙子還能夠增強(qiáng)免疫力，因此建議女性朋友們?cè)诙究梢远喑孕┏茸觼?lái)保護(hù)白嫩的皮膚。
3、橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛(ài)吃的水果，但對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
4、橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
5、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，有助于女性克服緊張情緒。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，有助于女性克服緊張情緒
6、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
7、橙皮還含一定時(shí)的橙皮油，對(duì)慢性支氣管炎有效。
8、一家研究機(jī)構(gòu)研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。
對(duì)于喜歡吃柚子的人來(lái)說(shuō)，他們大多數(shù)都比較了解柚子的種類(lèi)，但是對(duì)于一些對(duì)柚子不太懂的人來(lái)說(shuō)，看見(jiàn)柚子的時(shí)候他們都會(huì)傻傻分不清楚。特別是在超市里買(mǎi)柚子的時(shí)候，柚子的種類(lèi)可以說(shuō)是五花八門(mén)。胡柚和西柚這兩種柚子外形是非常類(lèi)似的，但是胡柚和西柚之間的區(qū)別是什么呢?
胡柚是什么
胡柚果實(shí)美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn)，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮(zhèn)咳化痰，降低血糖，潤(rùn)喉醒酒，養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。
胡柚和西柚的區(qū)別
這兩樣?xùn)|西是不一樣的?，F(xiàn)在超市里的胡柚一般都是由西柚與柑橘混雜后在中國(guó)進(jìn)行種植。真正的西柚它又名叫做葡萄柚，是一種蕓香科植物柚的成熟后所結(jié)出的果實(shí)，在我國(guó)原產(chǎn)地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀(jì)三十年代的時(shí)候，從我國(guó)的浙江地區(qū)由葡萄牙人把種子帶到了美國(guó)的佛羅里達(dá)州。
胡柚的營(yíng)養(yǎng)
常山胡柚內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，據(jù)中科院南京植物研究所和浙江農(nóng)科院測(cè)定分析：胡柚內(nèi)含多種維生素及胡蘿卜素，其中還有人體所需氨基酸，此外，胡柚還富有鐵、磷、鉀、鈣等人體需要的無(wú)機(jī)成份。
食用方法 常山胡柚剛采剪下的果略有微苦，存放后苦味自然消失而甜度增加，一般在12月份開(kāi)始食用為好，食用時(shí)用水果刀在果實(shí)頂部劃十字形，然后剝皮，并把粘附在囊瓣外的海綿層除凈，再剝開(kāi)囊瓣撕開(kāi)囊衣，食其果肉，脆而無(wú)渣，清涼爽口。
在炎炎的夏季來(lái)一杯清爽宜人的果汁，是一件非常令人舒爽的事情。因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)水果中都含有豐富的維生素c和糖類(lèi)物質(zhì)，拿來(lái)榨果汁的話(huà)，不僅能夠美容養(yǎng)顏，還可以清熱解暑。因此西柚就成為了眾多人使用的一個(gè)榨果汁的水果，而在炸西柚汁的時(shí)候也可以加入石榴，那么石榴西柚汁的做法是什么呢?
用料
石榴 一個(gè)
柚子 兩瓣
涼白開(kāi)/冰水 可有可無(wú)
柚子石榴汁的做法
石榴、柚子去皮取果肉，柚子白肉/黃肉/紅肉的均可;柚子石榴汁的做法 步驟1
倒入攪拌杯內(nèi)(或用攪拌棒)打成果汁(可加少量水);柚子石榴汁的做法步驟2
最后過(guò)濾掉殘?jiān)?，現(xiàn)做現(xiàn)喝，新鮮!
西柚和什么榨汁好喝：
1、西柚橙子汁
做法：西柚一個(gè)，橙子一個(gè)，堿法蘇打汽水180毫升。西柚和橙子清洗外皮，去皮后，切成小塊，盡量將外面的白色筋膜去除掉，要不然會(huì)增加苦的口感;將部分果肉和汽水倒入果汁機(jī)中，啟動(dòng)程序，將果肉打成果汁，中途可停下，將剩余的果塊一同放入罩中，全部打成果汁。
功效：橙子和西柚都是富含維生素C的水果，加上堿性蘇打汽水，以增加堿性食物的攝入，可以平衡一下體內(nèi)的酸堿度。這款果汁可以預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、蜂蜜西柚汁
做法：準(zhǔn)備蜂蜜一大勺，西柚一個(gè)，將西柚剝皮榨汁，取出果汁后，在西柚汁中加入蜂蜜，倒入涼開(kāi)水即可。
功效：蜂蜜西柚都有美容養(yǎng)顏的功效，西柚甜中有淡淡的苦味，在西柚汁中加入蜂蜜不僅能掩蓋掉這種苦澀味還可以有利于皮膚的保健美容。
3、西柚奇異汁
做法：準(zhǔn)備好西柚1個(gè)，和奇異果2個(gè)，奇異果去皮切塊，西柚去皮切塊，將奇異果和西柚分別放入榨汁機(jī)中榨汁，最后將兩種果汁倒入杯中即可。
功效：西柚富含果膠和天然葉酸以及維生素C，可以降低和減輕動(dòng)脈血管的損傷，奇異果有“水果之王”的美譽(yù)，對(duì)于促進(jìn)免疫細(xì)胞活力，胰島素分泌等都有重要的功效，兩種水果一起榨果汁營(yíng)養(yǎng)健康，能起到很好的降脂降糖效果。
4、西柚蘋(píng)果汁
做法：準(zhǔn)備西柚和蘋(píng)果個(gè)一個(gè)，將蘋(píng)果洗凈，西柚去皮剝成小塊，在攪拌器內(nèi)加入200毫升涼開(kāi)水，攪拌成汁即可。
功效：西柚解毒護(hù)膚，去脂減肥，蘋(píng)果清香溫和促消化，夏天飲用消暑又美容。
西柚作為柚子的一個(gè)變異品種，人們最常拿它來(lái)做的做法就是西柚汁。因?yàn)轷r吃西柚，有一股苦澀的味道。并且西柚還有一個(gè)眾所周知的效果那就是減肥，因?yàn)槲麒种懈缓S富的維生素c它能夠促進(jìn)人體腸胃的消化消化和吸收。并且在榨西柚汁的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)募尤肜孀樱虼宋麒掷孀又墓π鞘裁茨?
喝西柚汁有什么好處?
1、西柚汁能減肥
減肥消脂是西柚汁的重要功效之一，它含有多種酶類(lèi)成分，它們進(jìn)入人體以后能抑制人體對(duì)糖份的吸收，也能促進(jìn)脂肪的分解，能讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外，經(jīng)常飲用能起到減肥瘦身的重要功效，能讓人們的身材變得越來(lái)越苗條。
2、西柚汁能美容
美容也是西柚汁的重要功效之一，這種果汁中含有多種維生素，其中維生素C和維生素p的含量都很高，它們可以直接作用于人類(lèi)的皮膚細(xì)胞，能增加皮膚的解毒能力，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝與再生，經(jīng)常飲用可以美容養(yǎng)顏，能讓人們的皮膚變得越來(lái)越好。
3、西柚汁能預(yù)防結(jié)石
西柚汁能預(yù)防結(jié)石，它含有的柚苷可以清除人體內(nèi)的膽固醇，能讓它們分解并排出體外，可以有效減少結(jié)石的生成，每天飲用一杯西柚汁，能讓膽結(jié)石和腎結(jié)石的發(fā)病機(jī)率明顯下降。
西柚搭配什么一起榨汁好?
一、西柚橙子汁
做法：西柚一個(gè)，橙子一個(gè)，堿法蘇打汽水180毫升。西柚和橙子清洗外皮，去皮后，切成小塊，盡量將外面的白色筋膜去除掉，要不然會(huì)增加苦的口感;將部分果肉和汽水倒入果汁機(jī)中，啟動(dòng)程序，將果肉打成果汁，中途可停下，將剩余的果塊一同放入罩中，全部打成果汁。
功效：橙子和西柚都是富含維生素C的水果，加上堿性蘇打汽水，以增加堿性食物的攝入，可以平衡一下體內(nèi)的酸堿度。這款果汁可以預(yù)防感冒和牙齦出血。
二、蜂蜜西柚汁
做法：準(zhǔn)備蜂蜜一大勺，西柚一個(gè)，將西柚剝皮榨汁，取出果汁后，在西柚汁中加入蜂蜜，倒入涼開(kāi)水即可。
功效：蜂蜜西柚都有美容養(yǎng)顏的功效，西柚甜中有淡淡的苦味，在西柚汁中加入蜂蜜不僅能掩蓋掉這種苦澀味還可以有利于皮膚的保健美容。
三、西柚奇異汁
做法：準(zhǔn)備好西柚1個(gè)，和奇異果2個(gè)，奇異果去皮切塊，西柚去皮切塊，將奇異果和西柚分別放入榨汁機(jī)中榨汁，最后將兩種果汁倒入杯中即可。
功效：西柚富含果膠和天然葉酸以及維生素C，可以降低和減輕動(dòng)脈血管的損傷，奇異果有“水果之王”的美譽(yù)，對(duì)于促進(jìn)免疫細(xì)胞活力，胰島素分泌等都有重要的功效，兩種水果一起榨果汁營(yíng)養(yǎng)健康，能起到很好的降脂降糖效果。
四、西柚蘋(píng)果汁
做法：準(zhǔn)備西柚和蘋(píng)果個(gè)一個(gè)，將蘋(píng)果洗凈，西柚去皮剝成小塊，在攪拌器內(nèi)加入200毫升涼開(kāi)水，攪拌成汁即可。
功效：西柚解毒護(hù)膚，去脂減肥，蘋(píng)果清香溫和促消化，夏天飲用消暑又美容。
五、香蕉西柚汁
做法：準(zhǔn)備好香蕉西柚各一個(gè)，香蕉剝皮切段，西柚剝皮切塊，放入果汁機(jī)中榨汁后即可取出飲用。
功效：香蕉肉香甜軟，有解除疲勞，減肥，預(yù)防心血管疾病的功效，西柚酸甜可口，富含大量的檸檬酸和維生素C，可以排除身體毒素，美白降脂，常喝香蕉西柚汁可以祛痘減肥，保持好身材。
六、西柚雪梨汁
做法：準(zhǔn)備一個(gè)西柚，兩個(gè)雪梨，雪梨洗凈切小塊，西柚剝皮剝成小塊，將西柚有雪梨放入榨汁機(jī)中榨汁，取出后過(guò)濾點(diǎn)渣渣，就可以喝啦。
功效：雪梨清涼去火，西柚酸甜可口，兩者榨汁夏天飲用清涼爽口，甜而不膩，敗火解渴。
西柚是柚子一種，比橙子果實(shí)略大，果肉分白色、紅色、粉紅色，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、無(wú)機(jī)鹽、纖維素等等，這些豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人們補(bǔ)充維生素，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。
西柚怎么吃
西柚長(zhǎng)的像柚子和橙子的結(jié)合物，因此吃法也很相似，只要直接切開(kāi)后可以食用，方便快捷有營(yíng)養(yǎng)，那么西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有哪些呢，怎么吃才可以最吸收呢?
西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西柚有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、檸檬酸、粗纖維質(zhì)、醣類(lèi)、鈣質(zhì)、鉀質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、維他命B1、B2和C及p等營(yíng)養(yǎng)元素。因此西柚具有多種功效，比如促進(jìn)減肥，美容養(yǎng)顏，降低膽固醇，增強(qiáng)發(fā)質(zhì)等等。
西柚的減肥效果很好，多吃葡萄柚可以促進(jìn)減肥，減輕體重，還可降低血液中的膽固醇。以達(dá)到減低三高，改善身體狀態(tài)的作用，特別適合高血壓，高膽固醇和心腦疾病患者食用。
西柚中還含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補(bǔ)充天然維生素，可以保護(hù)皮膚的健康，避免皮膚干燥，恢復(fù)皮膚的光澤，養(yǎng)顏美容，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。豐富的維生素C可以美白肌膚，由內(nèi)而外時(shí)肌膚變得通透白凈。
西柚同時(shí)還可以促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，鞏固毛根，滋養(yǎng)毛發(fā)，增強(qiáng)發(fā)質(zhì)。
由于西柚還含有一種比較稀少的維生素p，它可以減少血管脆性，降低血管通透性，增強(qiáng)維生素C的活性，預(yù)防腦溢血、視網(wǎng)膜出血、紫癜等疾病，成年人，尤其是工作繁忙，心情郁悶的人群以及中老年人都需要補(bǔ)充維生素p。
現(xiàn)代人很多人都深受肥胖帶來(lái)的困擾，我們生活壓力大，過(guò)多的攝取高脂肪高熱量的食物，使得自己營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，血脂過(guò)高，而西柚可以調(diào)節(jié)血脂濃度，同時(shí)促進(jìn)脂肪分解，達(dá)到減肥的效果。而且因?yàn)槲麒直旧淼臒崃亢艿?，是減肥人士的最佳選擇。
西柚中還含有礦物質(zhì)鉀，鉀這個(gè)礦物質(zhì)是我們身體所必須的，缺鉀會(huì)導(dǎo)致抽搐，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致昏厥。因?yàn)殁涍@個(gè)元素在人體內(nèi)遵循一個(gè)原則，就是多吃多排，少吃少排，不吃也排，因此我們不用擔(dān)心攝入鉀過(guò)多，多余的鉀都會(huì)代謝出體外，因此我們要擔(dān)心的是鉀缺乏，而西柚中的含鉀量很高，可以補(bǔ)充我們的日常所需。
西柚中還含有葉酸，備孕的婦女都知道葉酸是預(yù)防嬰兒血管神經(jīng)瘤的，在懷孕期間必須要補(bǔ)充葉酸，因此我們?cè)谒幬镅a(bǔ)充的同時(shí)，還可以通過(guò)食用西柚來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)。
西柚中的豐富膳食纖維，還可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快新陳代謝速度，排除體內(nèi)多余毒素，讓身體更加輕盈健康。
西柚的正確吃法
西柚長(zhǎng)得像橙子，吃法也差不多。我們可以用剝橙器輕輕劃開(kāi)表皮，然后把皮剝下來(lái)之后就跟吃橘子一樣吃。也可以將將西柚?jǐn)r腰切半，用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來(lái)，用勺子將果肉挖出來(lái)即可食用。
因?yàn)槲麒钟兄?dú)特的苦味并且較酸，可能很多人沒(méi)有辦法接受直接使用，這樣我們可以將西柚洗干凈，切開(kāi)，取出果肉，切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨成果汁，然后加入一定量的蜂蜜，蜂蜜的甘甜會(huì)中和掉西柚的苦澀，香甜爽口，美容又養(yǎng)顏。
想要減肥的人士還可以選擇吃酸奶西柚。就是將西柚的果肉挖出，放入杯中，然后加入酸奶，為了口感更加，我們還可以撒點(diǎn)葡萄干，花生果碎等，是一道低熱量又美味的甜品。
西柚一天吃多少合適
西柚雖好，但是所有的東西都不能貪多，每天吃一個(gè)即可，可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。吃的太多不容易吸收，同時(shí)還可能對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。同時(shí)，也有試驗(yàn)證明，西柚?jǐn)z入過(guò)多，可能會(huì)增加女性患乳腺炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。
西柚煮水喝的方法
我們都知道了西柚的果肉很好吃，其實(shí)，西柚的果皮也是很有價(jià)值的。
我們可以拿新鮮的西柚皮，清洗干凈，切成小塊或者切絲，放入水中燒開(kāi)，燒出來(lái)的西柚皮水香氣濃郁，可以運(yùn)脾健脾，排出的毒素。但是西柚皮的味道有點(diǎn)苦，所以我們最好在晾涼了的西柚皮水中加上一些蜂蜜，可以讓口感更佳甘甜。
如果懶得煮水，我們也可以將西柚皮洗凈切開(kāi)放入杯中，直接用開(kāi)水泡5分鐘，然后加入蜂蜜或者白糖等，也是可以起到排毒養(yǎng)顏的功效的。
哪些人不能吃西柚
西柚作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，一般人都可以食用，尤其適合于肥胖，高膽固醇，心腦血管疾病，發(fā)質(zhì)不好的人食用。
但是凡事都有例外，盡管西柚對(duì)很多人都有好處，但是有一部人還是不適合吃西柚的。比如說(shuō)高血壓患者就不宜食用過(guò)多。因?yàn)槲麒謺?huì)影響高血壓藥物的代謝，使高血壓類(lèi)藥物的濃度減低的速度減緩，從而增強(qiáng)了高血壓類(lèi)藥物的濃度和作用，所以服用西柚的患者應(yīng)多監(jiān)測(cè)血壓，以免引起不良反應(yīng)。因此，為了避免藥性失效，高血壓患者最好還是不要食用西柚。
還有，上文我們已經(jīng)提到了，西柚中含有鉀的含量比較高。鉀對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)是必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是對(duì)于腎病，尿毒癥患者來(lái)說(shuō)，卻會(huì)加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，因此腎病患者最好也不要食用西柚。
西柚的使用禁忌
西柚畢竟不是藥材，只是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的水果，因此在食用起來(lái)并沒(méi)有太多的禁忌，一般人群均可以食用。但是我們要注意一點(diǎn)就是，西柚最好一天不要食用過(guò)多。因?yàn)檫^(guò)多攝入會(huì)造成腸道功能紊亂，影響胃部消化，造成消化不良等問(wèn)題。
其次，我們剛剛提到過(guò)了的正在吃著降壓藥的高血壓患者，腎病患者，以及尿毒癥患者等，最好不要食用西柚。
以及我們都知道大閘蟹不可以和柿子一起吃，會(huì)容易造成結(jié)石，其實(shí)西柚最好也不要喝大閘蟹一起吃。
每一個(gè)地區(qū)種植出來(lái)柚子的口感都是不一樣的，因此這也就讓柚子成為了每一個(gè)地區(qū)的一個(gè)代名詞。而在南非地區(qū)光照比較充足，因此南非地區(qū)種植出來(lái)的柚子他們的口感會(huì)更甜一些。特別是在南非地區(qū)種植出來(lái)的西柚受到了廣大中國(guó)人民的歡迎，但是對(duì)于南非西柚的吃法不少人仍舊會(huì)有疑惑。
紅心西柚怎么吃
紅西柚橙子飲
原料：紅西柚1個(gè)，橙子1/2個(gè)，氨基酸飲料150毫升，碎冰塊適量。
制法：
1、將紅西柚、橙子分別洗凈，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉備用。
2、將紅西柚、橙子放入果汁機(jī)中，加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻.倒入杯中即可。
紅西柚沙拉
原料：紅西柚、大芹菜、乳酪塊、紅西柚、蜂蜜
制法：
1、將紅西柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2.、芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連紅西柚制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。
3、將紅西柚汁和蜂蜜調(diào)勻，吃時(shí)淋在沙拉上。
紅心西柚的食療作用
當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁，引起動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng)，孕婦需要大量葉酸來(lái)滿(mǎn)足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤(pán)早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
吃柚子的注意事項(xiàng)
很多病患在服藥期間都要特別注意，因?yàn)殍肿雍秃芏嗨幬锒际撬缹?duì)頭，比如降壓藥，還有降脂藥也是同理，如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥期間吃柚子，患者發(fā)生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會(huì)增大。柚子還會(huì)對(duì)避孕藥產(chǎn)生吸收作用，如果再服用避孕藥的時(shí)候食用了柚子，很有可能導(dǎo)致避孕失敗，因此大家要格外注意。所以建議大家在服藥前3天和服藥后6小時(shí)內(nèi)最好避免吃柚子或喝柚子汁，最好也不要吃柑橘等水果。當(dāng)然就算是普通人在吃柚子時(shí)也不能多吃，因?yàn)殍肿邮菦鲂允澄?，吃多了很有可能引起腹瀉、腹痛等癥狀，點(diǎn)到為止即可。
在秋季有一種水果會(huì)大量成熟那就是柚子，而柚子的類(lèi)型也是很多的。并且面對(duì)各種各樣的柚子，不少人都分不清楚它們到底是屬于哪一個(gè)品種。在超市里也有一個(gè)常見(jiàn)的水果那是那就是西柚，西柚生吃的味道有些奇怪，于是不少人喜歡將西柚榨成汁喝?？墒俏麒诌@個(gè)水果會(huì)是柚子嗎?
西柚和柚子聽(tīng)上去好像沒(méi)什么區(qū)別，甚至?xí)腥税阉麄儺?dāng)成同一種水果。其實(shí)西柚和柚子單單從外表上大致上看，是非常相像的。然而，它們兩者之間是有著許多不同之處的。下面就給大家介紹一下西柚和柚子的區(qū)別，喜歡吃柚子的朋友來(lái)圍觀吧。
西柚和柚子的區(qū)別
一、類(lèi)別與產(chǎn)地的區(qū)別
西柚它又名叫做葡萄柚，是一種蕓香科植物柚的成熟后所結(jié)出的果實(shí)，在我國(guó)原產(chǎn)地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀(jì)三十年代的時(shí)候，從我國(guó)的浙江地區(qū)由葡萄牙人把種子帶到了美國(guó)的佛羅里達(dá)州。
而柚子它是一種蕓香科常綠喬木，它所結(jié)出的果實(shí)要比柑橘之類(lèi)的果實(shí)要大得多，而且它的果皮是比較厚實(shí)的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈現(xiàn)出的一種比較青的狀態(tài)，只是稍稍帶一點(diǎn)點(diǎn)黃色，而且這種柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的豐富，味道酸酸甜甜的，還帶有點(diǎn)點(diǎn)澀味，相比較于西柚來(lái)說(shuō)，它的核是最多的。這個(gè)柚子它原產(chǎn)是在泰國(guó)和馬來(lái)半島，之后才傳到中國(guó)的。現(xiàn)在主要是在華南地區(qū)廣泛的種植。
二、生長(zhǎng)環(huán)境的區(qū)別
西柚對(duì)熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。土壤以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜，對(duì)雨水需求不多，年降雨量1000mm以上，無(wú)論天氣濕潤(rùn)或干燥的地方都可以栽種，強(qiáng)光與多陰的天氣都能夠較好地生長(zhǎng)結(jié)果。約1940年前后，葡萄柚被引入我國(guó)試種，至今并未推廣，仍只有浙江、江西等省有少量零星種植。
柚子則喜歡生長(zhǎng)在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時(shí)栽培最為適宜，這樣可以吸收很多的水分。柚子樹(shù)屬亞熱帶常綠果樹(shù)。柚子對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，只要土層深，排水好，均可栽植，但以沙壤土質(zhì)植栽最好。柚子對(duì)地勢(shì)要求不嚴(yán)，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過(guò)2 5度的山地均可栽植。柚子品質(zhì)更佳。山地種柚子，要利用冬季輻射散熱出現(xiàn)的“ 逆溫層”現(xiàn)象，避免在冷空氣容易積滯的盆底低谷栽種，以防凍害。靠近大水庫(kù)的山區(qū)，常形成有利于柚子的氣候，尤適于發(fā)展。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別
1、西柚的葉酸含量高，柚子含量低
西柚中有大量的葉酸存在，而普通柚子中葉酸的含量卻特別低，這種天然葉酸是預(yù)防妊娠綜合癥的重要物質(zhì)，也是女性在懷孕以后，必不可以少的一種重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育和生成。西柚所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
2、西柚中含有獨(dú)特的西柚甙，柚子不含有西柚甙
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)，它人體的骨骼生長(zhǎng)和發(fā)育有促進(jìn)作用，西柚中含有的西柚甙，這種物質(zhì)是普通柚子中沒(méi)有的，這種物質(zhì)進(jìn)入人體可以刺激人類(lèi)的細(xì)胞中的造骨基因，讓新骨快速生成，因此人們食用西柚不但能提高骨骼健康水平，也能讓斷骨快帶再生。
3、西柚中的鉀含量特別高，不存在鈉離子
西柚中的鉀也是它與普通柚子之間營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最大區(qū)別，因?yàn)槲麒种锈浐扛?，卻幾乎沒(méi)有鈉存在，這就使得它進(jìn)入人體以后，對(duì)人類(lèi)的血壓有出色的調(diào)節(jié)作有，可以在保證人體生化代謝的平衡。因?yàn)槿祟?lèi)的高血壓多數(shù)是因?yàn)槿梭w內(nèi)部鈉過(guò)多，而鉀又大量流失引起的，而西柚正好可以彌補(bǔ)身體這方面的不足，這也是它比普能柚子更受歡迎的一個(gè)重要原因。
4、西柚中維生素C含有量比柚子更高
西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富且比普通柚子高數(shù)倍，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
