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【導(dǎo)讀】黑木耳的功效與作用，黑木耳是一種營養(yǎng)價值豐富，滋味鮮美的食材，又具有很好的食療作用，具有素中之葷的稱號。下面一起來看看具體的黑木耳的功效與作用吧。
黑木耳的功效與作用
1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；
黑木耳的功效與作用
2.木耳含有維生素K,能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3.木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
黑木耳的功效與作用
4.它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
