幾種食物吃走脂肪越吃就越瘦！
春天常吃幾種養(yǎng)生食物。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供幾種食物吃走脂肪越吃就越瘦！，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用。由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
3、蔥蒜：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出的蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產(chǎn)物--甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質(zhì)A2的合成作用，故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。
4、山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質(zhì)。過年過節(jié)期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮。
5、海藻：素有海洋蔬菜美譽。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
6、銀耳：銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。
7、土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂腸道清道夫.
8、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
9、紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。
10、山楂：可加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低膽固醇，促進脂肪代謝。
11、菊花：有降低血脂的功能，具有平穩(wěn)的降壓作用。在綠茶中摻加一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
12、蘋果：其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。
20種減肥食物 不可思議般的有效
很多女生都以為要減肥成功就得少吃甚至是絕食，而且還得揮汗如雨地運動。其實，減肥不用這么辛苦。吃吃也可以瘦哦。這可不是開玩笑！某些特殊的食物有助于消耗熱量、抑制食欲，從而有助于減肥哦。今天就將這20種減肥食品納入你的盤子中吧，吃著吃著你就會更苗條，更健康了哦！MM擦擦你的口水，嘴饞了吧。
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪，可以穩(wěn)定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%.用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2.沙丁魚
富含蛋白質(zhì)和-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。
3.蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節(jié)食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。
4.麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
5.牛排
牛肉有節(jié)食破壞者之稱，但事實上，吃牛肉是有助于減重的。研究證明：女性節(jié)食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類（指牛羊肉等）比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質(zhì)有助于在節(jié)食過程中保持肌肉質(zhì)量。給大家一個建議：盡量吃本地有機牛肉，更健康，也更環(huán)保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。
6.枸杞
枸杞中含有18種蛋白質(zhì)，是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果干。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干，然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。
7.野生三文魚
魚油不僅有益心臟健康，還有助于收減腰圍。-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助于形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚加味道并不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然后加兩大匙油，用平底鍋煎，每一面煎1到3分鐘就可以了。
8.蘋果
研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到5g,纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助于預防代謝綜合癥。蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。
9.蕎麥面條
蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數(shù)碳水化合物不一樣，它含有蛋白質(zhì)，這兩種營養(yǎng)讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。
10.藍莓
所有漿果類都對身體有益，但藍色的果子是其中最好的。研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g.纖維可以起到切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓吧，在上面撒些麥片，再加點牛奶或者酸奶，味道一定很棒！
11.甘藍
一杯生甘藍中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習慣甘藍的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養(yǎng)也很豐沛，尤其是鐵含量，當然，口感上也要更好些。生甘藍切碎拌入煮熟的黑豆中?；蛘咔谐杉殫l，加少量肉湯煮，再在煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。
12.石榴
石榴不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的欲望而不會對節(jié)食有影響。把生石榴子作為零食放在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。
13.辣椒
辣椒可以促進新陳代謝，吃完辣椒后，它會使身體再燃燒熱量20分鐘。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然后烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬。然后，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可以。
14.杏仁醬
研究發(fā)現(xiàn)：用杏仁醬配白面包吃的人不會有血糖突升的情況，而只吃白面包會有。血糖含量升的越高，降的也越低；這種下降會導致饑餓，使人吃的過飽。此外，血糖的變化還會刺激身體分泌胰島素，從而增加腹部脂肪。試著用杏仁醬代替花生醬涂在三明治里吧，或者做個蔬菜的蘸料：將一湯匙杏仁醬、2湯匙無脂純酸奶混合?；蛘呒右粔K到燕麥粥里，可以調(diào)味還可以增加蛋白質(zhì)。
15.藜麥
藜麥既含有纖維（每1/2杯2.6g），又含有蛋白質(zhì)，這兩種主要的營養(yǎng)可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯，翻炒?；蛘咴囈辉囘@樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鐘。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。
16.扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質(zhì)和可溶性纖維含量很高，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)都有穩(wěn)定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。扁豆的種類很多，其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快（約需15到20分）。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。
17.龍蒿
你可以用這種法國菜中的主要調(diào)料來代替鹽，用在腌制過程或沙拉醬調(diào)料中。過量的鈉元素會鎖住體內(nèi)的水分，所以少用鹽可以防止發(fā)胖。烘烤前，將2湯匙干龍蒿葉抹在雞肉上?；蛘邔⒁怀浊兴榈孽r龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法國第戎市芥茉糊攪拌，做成可口的蘸料。
18.帕爾馬干酪
研究發(fā)現(xiàn)，長期堅持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加體重。而低脂奶制品的擁護者卻沒有這種受益。全脂奶制品中共軛亞油酸的含量可能更多，共軛亞油酸可能有助于燃燒脂肪。吃法：把帕爾馬干酪磨碎，撒在烤蔬菜上?；蛘咦鳛榱闶澈吞O果或梨子一起吃也可以，每次1盎司。
19.鱷梨
別被鱷梨中的脂肪含量嚇到（每顆約29g），那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，讓你少吃進很多東西。鱷梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。
20.橄欖油
橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感，改善食欲。橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已，橄欖油還有抗發(fā)炎的特性。在沙拉里撒少量橄欖油，就可以增加蔬菜的抗氧化力。或者在面條里拌入幾茶匙橄欖油、鮮羅勒油和糖醋蒜吃也可以。
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要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫(yī)，平時還能怎么做？愈來愈多的研究發(fā)現(xiàn)，吃什么食物也可能大大影響你的燦爛笑容。
薄荷
薄荷的淡淡清香有助于提神醒腦，同時也能減少壞口氣.薄荷葉里含有一種單帖烯類的化合物，可以經(jīng)由血液循環(huán)到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。研究發(fā)現(xiàn)，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內(nèi)的細菌孳生。
香菇
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，一些研究還發(fā)現(xiàn)，它對保護牙齒也有幫助。 原因是香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。
乳酪
誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發(fā)揮其他保護作用。
研究指出，乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙；而且經(jīng)常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質(zhì)，有助于強化及重建琺瑯質(zhì)（因為鈣是組成琺瑯質(zhì)的最主要成分），使牙齒更為堅固。
芹菜
當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。因為這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。
綠茶
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌癥，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
現(xiàn)在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟（其它茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面，研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
芥末
品嘗日本料理的生魚片或是壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。芥末會產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內(nèi)含一種特殊成分，這種物質(zhì)也存在于其他十字花科蔬菜里。在試管中的實驗發(fā)現(xiàn)，芥末里的某種物質(zhì)可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
既然怒秋季以后是不是想減肥的人群很煩惱的一個問題呢，貼秋膘，不僅不會瘦而且還不知道為什么體重增加了，相信很多的妹子們都有這樣的感受吧，吃什么能夠減肥呢，是大家的心聲，下面的這些食譜可以讓你越吃越瘦。
NO.1 木耳魷魚湯
靚補食材：魷魚、木耳、黃瓜。
專家點評：此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。
魷魚：含有豐富的鈣、磷、鐵元素，富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸。魷魚是一種低熱量食品，可抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞。
NO.2 粉紅蒟蒻絲
靚補食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄。
專家點評：此道菜有活血消積、清熱利濕的功效。
蒟蒻：即魔芋，含有豐富的膳食纖維，能加強腸道蠕動，縮短食物停留時間，減少腸胃對食物營養(yǎng)的吸收。膳食纖維還能產(chǎn)生飽腹感，自然就吃不進去其他食物。魔芋具有增強飽腹感的作用，而且還可以減少食物的攝入，對于減肥者們來說是首選。
山楂：有消食散結(jié)的功效。
NO.3 茯苓豆腐
靚補食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿卜、香菇、雞蛋。
專家點評：此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效，適用于中度肥胖者。但陽虛肥胖者不宜食用。
豆腐：是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，所含的豐富的蛋白質(zhì)可以增強體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥的堅持，適合于單純性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，且都是減肥最佳食品。豆腐可以有豐富的蛋白質(zhì)而且還是低脂肪低膽固醇的食物類型，對于減肥人們來說可以經(jīng)常吃。
茯苓：有利尿功能，可以促進鈉、氯、鉀等電解質(zhì)的排出。茯苓還可以健脾益胃，寧心安神。
關于減肥吃什么好的這個問題，大家都知道了吧，可以看出的是一些識破具有減肥的效果，同時也可以有增強體質(zhì)的作用，讓大家在品味美食的同時也可以讓你瘦哦，所以胖妹子們一定要試試。
隨著人們飲食的越來越精，身體肥胖的人群越來越多，減肥成為了不少人的煩惱問題，下面的14種食物最適合減肥的人群，它能讓人越吃越瘦。
1、紫菜
紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2,最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2、芝麻
芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
3、香蕉
香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
4、蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5、紅豆
紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
6、木瓜
木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。
7、西瓜
西瓜它是生果中的利尿?qū)＜遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會致肥。
8、蛋
蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
9、西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10、蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。
11、菠菜
菠菜因為它可以促進血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。
12、花生
花生含有極豐富的維他命b2和菸鹼酸，一方面帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
13、奇異果
奇異果除了維他命c是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
14 、番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。
丟掉10大食物 跟肥胖徹底拜拜
飲食減肥是重要的瘦身手段，減肥期間分清什么食物能多吃，什么食物要少碰或不能碰是很有必要的。下面就來告訴你健康減肥哪些食物應少吃，這些食物可是導致你肥胖的元兇哦！想要健康減肥的你趕緊來看看吧！
隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人飲食常大魚大肉，平時也因工作忙碌而沒時間運動，肥胖常因此會找上門。肥胖常常伴隨著許多高危險的疾病，如患冠心病及糖尿病等與肥胖相關疾病的機會就會增加，實在是不可忽視的議題。
下面列舉的一些我們在日常生活中會接觸到的食物，它們可是造成肥胖的禍首之一，所以記得當我們遇到這類食物時，必須要適量食用。
1、鹽
美味的料理，需要由各種醬料來調(diào)味，但在使用各類醬料時，往往都含有大量的鹽。如果攝取過多鹽份，身體為了平衡體內(nèi)的電解質(zhì)與鹽份，只好留住更多的水來稀釋那些鹽份。如果又不喝水，身體內(nèi)能稀釋的水分減少，鹽份排不出去，水腫就狀況就不會改善，造成人看起來遲緩且肥胖。
2、過多的碳水化合物
你的肌肉儲存一種稱之為肝醣（glycogen）的碳水化合物，主要存在肝臟與肌肉內(nèi)，不過含量并不高，通常被當成備用的能源，在葡萄糖供應不足時可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延長運動的時間。運動員們進行如馬拉松的長時間耐力競賽時，體內(nèi)的糖分可提供約半小時的能量。
因此，如果增加人體內(nèi)的肝醣存量，理論上就能夠促進耐力項目的表現(xiàn)。但增加肝醣的量也必須付出代價，儲存每克的肝醣需額外儲存大約三克的水。所以，除非你明天要跑馬拉松，否則并不需要所有這種儲備能源。
3、過多生食
現(xiàn)代人為了健康，生菜沙拉或是生機飲食成為一種流行。但是除了考量生食蔬菜的農(nóng)藥殘留，有研究也發(fā)現(xiàn)，半碗熟的紅蘿卜和一碗生的紅蘿卜提供的營養(yǎng)素相同。所以相對來說，吃熟食也比較不會過飽。
另外，生食蔬菜因為沒有經(jīng)烹調(diào)軟化纖維，所以患有胃炎和十二指腸潰瘍等胃腸道疾病的患者，最好都不要生吃蔬菜，免得腸胃道受不了。我們可用煮熟的蔬菜、少量不加糖的干果和罐頭水果取代生食，提供身體所需的養(yǎng)分，也節(jié)省腸胃道空間。
4、含氣的食物
吃了容易產(chǎn)氣的食物，很容易造成脹氣。某些食物在胃中容易產(chǎn)生較多的氣體，如豆莢、黃花椰菜、花椰菜、甘藍菜、洋白菜、洋蔥、胡椒、葡萄、西瓜、香瓜、柚子和柑橘等。
5、嚼口香糖
你應該意想不到嚼口香糖時會吸入空氣?？諝膺M入你的腸胃道，并造成壓力、膨脹并使小腹突出。
6、油炸食物
富含脂肪的食物，特別是各種炸物，消化的特別慢，容易使腸胃會感到不適，造成你感覺過重和虛胖。不同的油脂差別在于脂肪酸比例的不同。脂肪酸可分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等三類。食物中如全脂奶、蛋、肉、糕餅及點心等原本就含有較多的飽和性脂肪酸，所以建議以含有單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸的植物油為主。
多元不飽和脂肪酸雖然可降低體內(nèi)壞的膽固醇，但也會降低身體內(nèi)好的膽固醇。而單元不飽和脂肪酸相較于飽和脂肪酸，不但會降低壞的膽固醇，更不會使體內(nèi)好的膽固醇減少。所以對有心血管疾病的人或血脂高的人，更應該選擇含單元不飽和脂肪酸較高的油脂。
7、糖醇
木糖醇（xylitolormaltitol）是一種糖的替代品，它存在于許多水果、蔬菜之中。其常被加入到低卡路里或低碳的食品中，如口香糖、餅干、和能量棒（energybars），熱量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受廣大糖尿病患和肥胖者的歡迎。但人的腸胃道像纖維，并不能吸收大部份這些養(yǎng)份，糖醇會產(chǎn)生氣體，使胃部脹大和腹瀉。
8、辛辣食物
用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、熱醬汁、洋蔥、大蒜、烤肉醬、芥末、蕃茄醬或醋等醬料調(diào)味過的食品，都可能刺激胃酸分泌，導致胃發(fā)炎。胃表面有一層黏液層，其上為胃酸、下為黏膜。黏液層正常者，偶爾吃辣的影響不大；但如果常吃辣，容易破壞黏液層、傷及黏膜，造成發(fā)炎或潰瘍。
9、碳酸飲料
你認為碳酸飲料的這些泡沫最終會到哪去？碳酸飲料中的二氧化碳會刺激胃液分泌，胃酸過多容易感覺腹脹，降低食欲，而減少日常飲食攝食。
10、高單寧酸的飲料
酒類、咖啡、茶、熱可可和酸性果汁，每一種飲料的酸度皆高于平均值，會刺激胃酸分泌、引起腹脹、減慢腸蠕動，便容易便秘。
減肥要避開的7種食物
條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經(jīng)油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等于一個漢堡包。
1、西點
西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個水果吧。
2、油條
油條的脂肪十分高，就好像中式薯條，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。
3、臘腸
1條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當于一個漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高。
4、烤肉腸
肉腸脂肪高，鈉質(zhì)（鹽的一部分）高，還含硝酸鹽（多吃會致癌）。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
5、加糖鮮榨橙汁
別以為飲橙汁比飲汽水有益許多，單看熱量，這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，則有150卡路里的熱量，但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B,故此還是吃原只水果好。
6、方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因為制造時經(jīng)過油炸），而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
7、薯條
薯條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經(jīng)油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等于一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加一個漢堡包即可，這樣的價錢比一個套餐還便宜。
晚餐是三餐之末，可是對于肥胖人士卻不是好事，因為多數(shù)肥胖都是因為晚餐吃得過于豐盛引起的。
有調(diào)查顯示，90%的肥胖者皆因晚餐吃得太好。對上班族來說，常常是早餐不吃，午餐馬虎，晚餐豐盛，但是專家認為，正是這樣的不良生活方式才導致了胖子們層出不窮。
用晚餐瘦身是最好的方法：
你可能要問，一天有三餐，如果三餐全部都拿來做飲食控制，那減肥的成效不是更好嗎?理論上的確如此，可是如果你吃瘦身餐三個月，可能體重會掉下來一點，但是如果沒有繼續(xù)吃，很快就會復胖了，所以現(xiàn)在要告訴你的瘦身法是很貼近生活的，不需要每頓飯都吃的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不論你的早餐、午餐都可以按照正常的飲食方式來進行，卻不會影響瘦身成果。
當你吃過晚餐后沒過多久就要睡覺了，當你在睡覺時，身體的熱量消耗是最低的，這時候消化出來的熱量能去哪兒?當然就是囤積起來了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。
因為我們強調(diào)的只有晚餐，所以表示，你的早餐或是中餐可能就已經(jīng)吃夠了淀粉類或油脂類的養(yǎng)分了，所以晚餐就可以不要再吃這兩類食材，所以避開這兩類高熱量的食物，改吃蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)類的食物，也就是魚肉豆蛋奶類和充滿纖維質(zhì)能令人有飽食感的蔬菜類，就能達到一日中攝食的平衡。
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
晚餐要少吃
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%為宜。
晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾病;
晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質(zhì)便在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，日久，身體就會逐漸肥胖。
很多人減肥都選擇少吃甚至不吃晚餐，其實，減肥的同時也是可以享受豐富美味的晚餐的。
選擇以蛋白質(zhì)為主、低脂肪的菜色。晚餐的主菜最好是魚和豆類等含蛋白質(zhì)多的食物，這類食物在體內(nèi)消耗成為熱能的熱量比較多，不易囤積成體內(nèi)脂肪。
在晚上8點前結(jié)束晚餐。吃完晚餐到就寢前，至少要留有3～4小時的時間。趁這段時間，讓食物得到充分的消化、分解才是不增加脂肪的最佳選擇。
自我節(jié)制
進餐時，每當把飯菜送入口中，便放下筷子，以便讓胃有充足時間來確認是否已吃飽。一旦吃完應馬上把剩余飯菜從眼前移走。
在一些特殊場合，可能有你最喜愛的食品，要有節(jié)制地享用而非完全避之不食。細嚼慢咽地品嘗幾口，與狼吞虎咽地大吃一番相比，會得到相同的滿足。不過，餐前先吃一點低熱量食品，對抑制食欲會有所裨益。此外，若經(jīng)不住餐后點心的誘惑，與大家一道分享一點也未嘗不可。
果蔬最宜
富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感。作為餐前小菜，來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結(jié)束時吃一片水果也較為恰當。不過，這類飲食的熱量均應低于 200千卡。
善于飲水
水對節(jié)食也很有益。飯前至少飲一杯水，餐中再來一杯，對抑制胃口非常有效。
變換吃法
逐漸習慣用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的飲食，以減弱食欲。在起初12個星期內(nèi)，可能會因為食譜的改變而倍感困窘，但隨著時間推移，這種感覺終究會消失殆盡。
養(yǎng)生導讀：吃對食物能讓你的容貌紅潤白嫩，但你知道么，吃錯了食物也能讓你毀容！愛美的你一定要警惕幾種毀容食物，當心這些食物讓你越吃越丑。下面這些食物可是美麗容顏的天敵，你可不能多吃！
警惕幾種毀容食物 讓你越吃越丑
1、蛋糕：必然要長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內(nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。
2、泡菜：促使人體早衰
在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
3、酒精：皺紋早生
過量飲酒不但會損害肝臟等重要人體器官，而且會降低睡眠質(zhì)量，導致眼袋、眼睛充血、皮膚粗糙及皺紋早生。不過，專家認為每天一杯紅酒不會損害皮膚。對于已經(jīng)酒糟鼻的人而言，要謹慎喝酒，因為紅酒會引發(fā)酒糟鼻加劇。
4、餅干：導致肥胖
曲奇餅干等食品大都由化學強化面粉、過多的糖、人工色素和香料制成。過量食用這類食物會導致腹脹，甚至導致肥胖。
5、水果罐頭：導致肥胖
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度縮水。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。
6、醬油：面部浮腫、皮膚粗糙
1湯匙醬油含鈉量超過每日鈉需求量的45%。吃醬油也需要注意別過量，否則容易導致面部浮腫、皮膚粗糙。
7、橘子：導致皮膚發(fā)黃
橘子酸酸甜甜的，很多人都以為吃飽后吃一個有助于消化，殊不知橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發(fā)黃。
8、火腿：加速皮膚衰老
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。熏肉和香腸等加工肉類通常含有大量的鈉、飽和脂肪酸和糖，易增加體重、加速皮膚衰老。
9、油炸食品：體內(nèi)毒素積聚
高脂油炸食品影響膽囊和肝臟的正常過濾和消化功能，會導致體內(nèi)毒素積聚，更容易出現(xiàn)痤瘡和皺紋。
10、巧克力：會讓你生病
無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
11、海帶：造成皮膚黑色素沉積
海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重，到時出現(xiàn)了斑斑點點就恐怖了！
12、咖啡：讓肌膚脫水
適量飲用咖啡有益健康。但是過量喝咖啡則會導致口臭、牙齒污漬。每日一定要避免過量的咖啡與含咖啡因的茶，因為這些都是利尿劑，還會讓你的皮膚脫水。專家建議每日攝入的咖啡因量不得超過400毫克。這就意味著每日不要喝咖啡超過240ml。而對于育齡婦女，也不要超過2杯。
13、軟飲料：加速皮膚老化
軟飲料喝多了容易發(fā)生蛀牙、肥胖、失眠等，而且會導致脫水，加速皮膚老化。
14、炸海鮮：促人衰老
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質(zhì)；長期曬在陽光下的魚干、腌肉等；長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進入人體后，會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
最后提醒，女人想要美麗，要多吃新鮮水果蔬菜。水果對于女人來講是非常重要的，因為肌膚如果想要保持彈性，時刻水光嫩滑，那么一定是需要適量的維生素C補充才可以，因而甜橙、獼猴桃、還有蘋果等等都應該是女性朋友們?nèi)粘Ｉ钪卸喽嗳ナ秤玫囊恍┧?。另外，日常生活中多煮一些粗纖維類的蔬菜作為配菜，能夠定期對體內(nèi)的毒素進行清理，自然也會讓自己的肌膚容光煥發(fā)啦。
導讀：頭痛是臨床上常見的癥狀之一，通常是指局限于頭顱上半部，包括眉弓、耳輪上緣和枕外隆突連線以上部位的疼痛。突然間就開始頭痛，
頭痛是臨床上常見的癥狀之一，通常是指局限于頭顱上半部，包括眉弓、耳輪上緣和枕外隆突連線以上部位的疼痛。突然間就開始頭痛，很多人都已經(jīng)對頭痛習以為常，頭痛是我們經(jīng)常發(fā)生的事，別以為頭痛是因為自己快要生病了才會頭痛，你的一些不良飲食習慣也會誘發(fā)頭痛。下面小編就給大家說說哪些食物會讓你頭痛加重？
1、少碰3C食物
奶酪起司、巧克力、柑橘類食物、以及腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶、乳酸飲料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因，所以如果你有偏頭疼的病史，那么最好遠離這些食物。
2、小心香腸、熱狗
香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品。以及含味精多的食品會害你偏頭痛，日常生活中最好盡量少吃些。
3、警惕代糖食品
研究發(fā)現(xiàn)。代糖會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢、增加肌肉緊張，而引發(fā)偏頭疼，而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜，所以對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水就會引發(fā)頭痛。
4、謹慎使用止痛藥
止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛，然而超量服用止痛藥，不但無法解疼，相反地會造成藥物引起的[反彈性頭痛，讓你患上慢性偏頭疼，如果你一星期吃超過2或3次止痛藥來緩解疼痛。請馬上就醫(yī)!
5、咖啡
咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，并干擾睡眠，喝多易上癮，而戒咖啡時則會引發(fā)偏頭疼，所以，一天中攝入的咖啡的含量最好少于100毫克
6、少喝紅酒
所有酒精類飲料都會引發(fā)頭痛，特別是紅酒含有更多誘發(fā)頭痛的化學物質(zhì)，如果你真想喝上兩杯，那最好選擇伏特加，白酒這類無色酒。
飲食瘦身方法不是秘密了，可是方法還需要正確才能有效果。
1、餐前一蘋果 適當而有規(guī)律的運動和均衡的飲食當然是減肥者必須要堅持的，如果能在每餐之前吃個蘋果，瘦身的效果就更會出人意料哦。蘋果中含有豐富的膳食纖維，它們會為你帶來飽足感，大大減少你的進食欲望。
2、 天天奶制品 奶酪、牛奶或是酸奶都能加快你的新陳代謝速度。如果你決定減肥了，如果你已經(jīng)每天減少500卡的熱量攝入，那么，只要你再同時每天食用酸奶3次，堅持下去，3個月后你減掉的脂肪量就會比那些只減少卡路里攝入量的人要多得多。
3、 速減式進食 減肥是需要慢慢來的。每天少攝入100卡(而不是一下子就減少500卡)，對身體來說是可接受的，也是比較容易堅持下去的。
應該在減少100卡熱量的飲食習慣形成之后，在此基礎上再逐步降低熱量的攝入。如此一年平均下來，減下的熱量的攝入量也相當可觀。
4、 小吃代替主食 如果要保持身材，那么寧愿叫兩份小吃也不能叫上一份大餐。小吃花樣多，水果沙拉、蔬菜湯吃上幾樣就讓你特有滿足感瞧，么多種美味都吃到了。而主食則不同，面食、米飯等吃不了多少卻已大大增加你的卡路里攝入量了。
5、 零買零吃 偶爾也不妨買點小零食輕嚼慢咽，慰藉一下自己，這樣至少比一下子干掉早已批發(fā)好的大袋薯條要明智得多。
預先給自己買一大堆零嘴兒可不是什么好主意，也許你本來計劃的是買一次吃一星期，但如果你的意志不夠堅定，往往會很快把它們統(tǒng)統(tǒng)吃光，那么你攝入的熱量就大得驚人了。
6、 拒絕白色食品 發(fā)面圈、土豆、面包、米飯這些讓你發(fā)胖的食物有什么共同點呢?首先，它們都是含熱量極高的食品;其次，它們那是白色的食物!
把橙色、綠色、紅色或其他色彩多樣而明亮的蔬菜和水果裝進餐盤吧，它們不僅悅目，還給你健康更少熱量、更多纖維!
7、 留心OFFICE甜點 有的人在家能注意保持良好的飲食習慣，可一到辦公室就容易放松警惕，往往禁不住同事帶來的甜點的誘惑，使多日的減肥效果毀于一旦。
尤其是美食多多的節(jié)假日前后，就更是危機重重。怎么辦?不妨主動出擊，給同事奉上水果盤，既滿足了口腹之欲，又提醒她們愛護身材。很快地，大家都會自覺地以水果為主打零食。
8、 小叉妙用 如果你習慣將沙拉醬擱在盤邊，不妨在取用綠色食物之前先蘸點沙拉醬。這么一個微不足道的小動物可不能小視，因為若不如此，而是先取食物再蘸沙拉醬，食物上就會附著更多的奶油調(diào)味品，從而讓你攝入更多的熱量。
9、 沙拉打頭陣 吃主食之前，先以沙拉打底，可以使你每頓攝入的熱量減少10%。不過，沙拉雖好也不可多吃。畢竟任何食物食用過量都會讓你長出贅肉。
何況，肩負調(diào)味重任的沙拉醬汁，其實隱藏著不易被你察覺的高熱量。因此想要減肥，你最好吃原味食物，頂多蘸檸檬汁。
此外，在準備蔬菜沙拉時，最好不要將蔬菜切得太細，每片菜葉以一口大小最佳，以免因其太細吸附過多的沙拉醬，平白讓吃進去的油脂量跟著變多。
10、香濃咖啡是大忌 咖啡是很多人的至愛，但你可知道，一杯星巴克咖啡含有22大卡的脂肪和33大卡的糖份，如此能量可以跟一個雞肉漢堡相媲美了。
11、增加蛋白質(zhì) 在減肥的時候，一定要注意減去的是脂肪，最好不要累及肌肉，讓肌肉也隨之減少，因為肌肉也會幫助你減肥。不妨多食用那些高蛋白質(zhì)、低碳水化合物含量的食物。牛肉、奶制品、家禽、魚類、蛋類等食物中含有氨基酸亮氨酸，都是你不錯的選擇。
平常生活中很多食物是越新鮮營養(yǎng)越高，可很多食物新鮮吃容易中毒，食物中毒有些輕有些重，重則可能會導致死亡。飲食健康在生活中就顯得格外的重要，今天給大家介紹幾種千萬別趁新鮮吃的食物。它們竟然越新鮮越危險！
新鮮牛奶
有報道稱，某市農(nóng)民牽著奶牛上街現(xiàn)擠現(xiàn)售，頗受市民歡迎。然而賈健斌指出，這種做法并不可取。因為現(xiàn)擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。
此外，這種新鮮牛奶也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此，消費者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。
越干凈越危險食物
新鮮茶葉
所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，比如當季的春茶。王宜告訴記者，剛采摘制成的春茶中，含有活性較強的鞣酸、生物堿等物質(zhì)，若大量飲用，能使人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮，似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快，心率加快，使人感到心慌。
因此，應注意飲新茶不宜過濃、過量，最好能放置一段時間，待茶中的多酚類 物質(zhì)部分氧化后再喝。
新鮮木耳
王宜指出，干木耳比鮮木耳更安全。因為鮮木耳含有一種特殊成分，化學名稱卟啉。卟啉是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽的照射，會引發(fā)植物日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。
而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品，在曝曬過程中會分解大部分卟啉，食用前又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，使水發(fā)的干木耳無毒。需要注意的是，浸泡干木耳時需多換幾次水。
新鮮腌菜
新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽，在鹽腌過程中，它會被還原成亞硝酸鹽，濃度達到一個高峰之后，亞硝酸鹽又漸漸被細菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。
一般來說，腌菜中亞硝酸鹽最多的時候出現(xiàn)在開始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
越干凈越危險食物
十種補腦食物越吃越聰明
1、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
越干凈越危險食物
5、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
6、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
7、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
8、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果。
越干凈越危險食物
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
10、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
盤點催人老的十種食物
近日，美國MSN網(wǎng)站綜合了美國皮膚科、口腔科等多位專家的意見，指出以下10種食物不僅危害健康，還加速衰老，是不折不扣的年齡加速器。
糖果。過量的糖果會引起糖基化反應，傷害皮膚膠原蛋白，導致皮膚松弛。紐約市美容牙醫(yī)布瑞恩坎特忠告，吃太多糖會令口腔細菌大量滋生，破壞牙齒。建議吃甜食后，馬上用清水漱口。
酒類。健康的肝臟能正常分解毒素，維持皮膚健康，而喝酒過多會影響肝功能，導致毒素蓄積體內(nèi)，進而影響到皮膚，導致皺紋、皮膚松弛等皮膚問題。凱斯西儲大學一項研究也顯示，酒精會導致人體脫水，影響睡眠，加速老化。
越干凈越危險食物
烤焦的肉?？救饬钊耸秤笤?，但注意黑色烤焦部分不要吃，其含有促炎性碳氫化合物，會破壞皮膚膠原蛋白。
咸食?？谖吨?，鈉鹽攝取超標，易引發(fā)高血壓、水腫等問題。除了做菜時少放鹽，還要提防一些加工食品鈉超標，如罐頭類。美國美容外科學會前主席拉納赫希指出，罐頭等加工食品為了保鮮防腐，延長保質(zhì)期，會添加不少鈉。
熟食。香腸、培根等熟食肉類，多含亞硝酸鹽等防腐劑，常吃會引起炎癥，加速皮膚老化。美國皮膚病學會艾瑞歐斯塔博士建議，吃熟食宜搭配足量蔬菜。
辛辣食物。辛辣食物會對更年期婦女的皮膚造成傷害，歐斯塔博士建議，偶爾吃幾頓辣食無妨，但不要沉溺其中。
能量飲料。能量飲料富含糖分，會損害牙釉質(zhì)，令牙齒被污染染色?？蔡蒯t(yī)師建議，喝能量飲料最好用吸管。
越干凈越危險食物
反式脂肪酸。反式脂肪酸會促進體內(nèi)炎癥，破壞膠原蛋白合成。專家忠告，不要相信食物包裝上反式脂肪酸0克的說明，這可能意味著該食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸，應盡量避免配料表有氫化植物油的食物。
奶茶。很多人喜歡喝紅茶時加入牛奶，口感更醇香滑膩，減少澀味。但紅茶本身是健康飲品，富含單寧，有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會降低單寧功效，不利于抗衰老。
紅肉。牛羊肉等紅肉類含有一定量飽和脂肪酸，會在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，破壞皮膚細胞，最終加速老化。歐斯塔博士建議，可用雞肉等含脂量較低的白肉替代，同時搭配蔬果，幫助人體提高抗氧化能力，延緩衰老進程。
減肥的問題之前小編也在給大家介紹，其實減肥是一個很辛苦的工作，要注意合理安排飲食，也要注意運動，否否則減肥的效果還是不突出的。如何減肥呢，飲食是很重要的一個方面，來看看小編的介紹吧。
蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯
若想進補又不想增加身體負擔，這道菜是最佳選擇。蛤仔清肝解熱，洋蔥滋陰補陽、枸杞明目，蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯可增進肝臟的排毒功能及血液循環(huán)，那些經(jīng)常手腳冰涼或久坐不動的粉領族應該多喝點。這樣的一道食譜可以有效的排除體內(nèi)的垃圾和毒素，具有促進血液循環(huán)的作用，而且還可以有減肥瘦身的效果。
●材料:蛤仔250g、菠菜100g、蘆筍5支、洋蔥半個、西紅柿1個、枸杞5g、小米10g、胡蘿卜半根。
●做法:小米洗凈，蛤仔泡水待吐沙干凈后備用。排骨氽燙備用。枸杞泡水備用，菠菜、洋蔥、蘆筍、胡蘿卜、西紅柿洗凈后依序切塊、切段。所有材料入鍋(水量比食材稍多)。先用大火燒開，再用小火慢煮15-20分鐘，加少許鹽。
小黃瓜拌粉皮
綠豆做的粉皮不含淀粉，熱量低，清肝火，吃再多都不怕胖。海帶芽中鐵質(zhì)含量高，豆芽、小黃瓜都是堿性食物，以汆燙處理，不但能平衡體內(nèi)酸堿值，還能補充維生素，保持營養(yǎng)均衡。加入檸檬的話可以讓你的皮膚變得更加的白皙有關澤，而且還可以促進代謝的呢，是不錯的美容瘦身的好選擇。
●材料:葡萄柚皮少許，小黃瓜1根，胡蘿卜半根，綠豆芽少許，海帶芽少許，空心菜2根、鹽、香油、醋各1茶匙，粉皮250q。
●做法:o粉皮、海帶芽燙熟，沖冷水，瀝干。胡蘿卜切絲加少
許鹽稍拌，30分鐘后擠掉水分備用，空心菜稍燙撈起備用。小黃瓜切絲，葡萄柚皮去橙色表皮切絲。所有材料攪拌后，加入調(diào)料即可食用。
關于減肥瘦身的一些食譜，上面小編給大家介紹了兩種，大家都知道了吧，其實食物對于減肥者們來說要求還是比較嚴格的，要注意控制熱量的攝入，也要注意多吃一些新鮮的水果和蔬菜。保證水分的攝入。
現(xiàn)在很多人對減肥瘦身是比較關注的，因為大家都是想要瘦下來的，所以說大家會選擇各種各樣的方法來減肥瘦身，而實際上除了可以通過運動的方法來幫助我們減肥瘦身的，同時還可以通過吃雜糧的方法來減肥，一起和看看具體應該怎么吃。
越吃越瘦的10種雜糧
想要通過吃雜糧的方法來減肥瘦身，可以推薦給大家十種雜糧了，首先推薦吃的就是燕麥了，因為燕麥的熱量是非常低的，這是屬于一種粗糧了，其中是富含大量膳食纖維的，同時燕麥的飽腹感也是非常強的。所以說是可以作為早餐來服用的，對減肥瘦身有意義。
同時大家吃雜糧還可以試試薏苡仁，因為薏苡仁是屬于藥食同源的食物了，而且其中是有健脾、利水滲濕的功效存在了。同時對于脾胃不好、痰濕重的肥胖人群吃了，這樣對減肥有好處。還可以給我們身體祛濕了，這樣就可以減肥了。
赤小豆同樣是很不錯的一種雜糧食物，因為赤小豆是屬于一種非常常見雜糧，這屬于高營養(yǎng)價值的雜糧食物，不僅是可以起到利水消腫的功效，同時其中是有豐富的蛋白質(zhì)存在，其中的維生素B1、維生素B2，鈣鐵等物質(zhì)也是比較豐富的，所以說是我們減肥的好選擇。
玉米也很適合大家吃，因為玉米不僅營養(yǎng)很豐富了，而且因為熱量也比較低。同時玉米的吃法也比較多，特別是飽腹感也是很強的。
對于黑米來說，因為黑米營養(yǎng)價值是要比大米高的，不過黑米一般情況下，是比較難煮的，再加上價格也是比較昂貴的，所以說一般情況下是不會作為主食來吃的。不過在減肥期間我們是可以多吃些黑米的，在補充營養(yǎng)的同時，還不需要我們擔心發(fā)胖情況。
蕎麥同樣是大家很適合吃的，因為蕎麥是有清理腸道作用的，而且蕎麥是含有豐富粗纖維的。同時對蕎麥來說，其中的味道是有一定苦澀味道的，不過吃多了就可以習慣了。
黑豆是屬于一種豆類食物，其中的主要成分是屬于蛋白質(zhì)。同時對黑豆來說，其中是含有大量的食物纖維素、皂苷、異黃酮、花青素、大豆蛋白質(zhì)等成分的存在，這些對我們健康是有好處的。尤其是其中的皂苷是能起到阻止脂肪酸化的功效，對防止發(fā)胖也有意義。
而豌豆也是大家很適合吃的一種雜糧，因為豌豆中是含有大量蛋白質(zhì)、胡蘿卜素的，在護膚的同時，還可以增強人體免疫力，而且其中是有豐富的膳食纖維存在，這樣是能夠起到促進我們腸胃蠕動的功效，對大家防止便秘問題也有幫助。而且豌豆中是含有大量止杈酸、植物凝素存在了，同時還可以有增強新陳代謝、加速脂肪燃燒的功效。
綠豆也是很適合大家吃的，因為綠豆是屬于消暑清熱的好選擇，在能解毒的時候，還可以促進我們脂肪代謝，還可以避免皮下脂肪囤積的問題。
而紅薯也是屬于粗糧的。因為紅薯的熱量是比較低的，同時其中是含有豐富膳食纖維存在的，而且紅薯是有很強飽腹感的，是減肥好選擇。
減肥為什么吃雜糧
對于想要減肥的人來說，吃雜糧很不錯，而且雜糧替代白米吃特別好，因為雜糧中的熱量是要比白米低非常多的，而同時雜糧的纖維也是要比米飯高出非常多的，所以說我們適當?shù)娜コ噪s糧，還可以緩解血糖上升的問題產(chǎn)生，是保持飽腹感的好選擇。
吃雜糧的好處
在雜糧中是含有大量植物纖維的存在，是可以起到促進食物殘渣以及毒素在我們腸道中運行的功效，同時還可以促進我們腸道的蠕動，這樣是可以讓我們?nèi)梭w排便順暢的，同時對于加強我們的代謝功能也有幫助，是可以起到排毒的效果了，這樣是可以讓我們肌膚更有光澤的。
而且我們吃雜糧還可以起到延緩衰老的功效了，因為在雜糧中是有大量B族維生素的存在，同時其中是有多種礦物質(zhì)、豐富的膳食纖維的存在，同時還可以起到清腸排毒的效果，所以我們堅持吃雜糧還能夠滋潤肌膚，保護心血管，促進消化。
上面給大家介紹了一款雜糧食物，大家可以利用吃雜糧來起到減肥的功效，對我們健康還是有好處的，這樣對我們健康還是有所好處的，所以說大家是不能錯過的，上面介紹的這些雜糧食物大家不能錯過，對我們健康是有幫助的。
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到人的喜愛，但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
健康TIpS：早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應該盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多補充蔬菜。
NO.2：早餐吃得過于營養(yǎng)很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，并引起肥胖。
健康TIpS：早餐應把握營養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。
NO.3：“純牛奶”混淆“早餐奶”牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時經(jīng)常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應注意區(qū)別選擇，并調(diào)整相應的食物搭配，才更有利健康。
健康TIpS：相比而言，早餐奶的營養(yǎng)均衡，更適于早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些淀粉類食物、堅果類食品。
NO.4：“牛奶加雞蛋”代替主食“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內(nèi)容，但這樣的早餐搭配并不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食后很快會感到饑餓，對腸胃有一定的影響，并會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大。
健康TIpS：早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
NO.5：清早起床就吃早餐不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起床后就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利于身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
