當(dāng)歸煮雞蛋——補(bǔ)氣養(yǎng)血增強(qiáng)免疫力
老人養(yǎng)生粥補(bǔ)氣養(yǎng)血。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“當(dāng)歸煮雞蛋——補(bǔ)氣養(yǎng)血增強(qiáng)免疫力”，希望能為您提供更多的參考。
女性是很容易出現(xiàn)氣血虛弱啊或者是精神狀態(tài)差的情況，特別是月經(jīng)期出現(xiàn)的一些貧血等情況。吃什么可以補(bǔ)血呢，雞蛋和當(dāng)歸的搭配就是不錯的選擇呢，可以讓女性補(bǔ)氣血，還可以有增強(qiáng)免疫力的作用，對于提高免疫力有一定的好處，來看看當(dāng)歸煮雞蛋的做法。
當(dāng)歸煮雞蛋
主料：圓肉10個、紅棗10個、枸杞10g、北芪10g、當(dāng)歸5g、雞蛋2個
輔料：紅糖30g
步驟：
1.準(zhǔn)備好雞蛋
2.準(zhǔn)備好紅棗，圓肉，當(dāng)歸，枸杞
3.準(zhǔn)備好北芪和紅糖
4.把材料放入鍋里，放入適量的水煲
5.放入北芪一起煲
6.雞蛋放入煲熟
7.剝?nèi)ルu蛋殼，放入一起煲
8.煲好后下入少許紅糖即可
9.已經(jīng)煲好的當(dāng)歸煮雞蛋
當(dāng)歸與紅棗都有益氣補(bǔ)血的功效，在冬季女性養(yǎng)生需要喝些營養(yǎng)湯，今天做道補(bǔ)血湯----當(dāng)歸圓肉煮雞蛋，甜湯好喝，有蛋有內(nèi)，吃起來美味又營養(yǎng)，在經(jīng)期食用，補(bǔ)血效果更好。當(dāng)歸既能補(bǔ)血養(yǎng)血，又能通經(jīng)活絡(luò)，許多婦科疾病都須用當(dāng)歸治療，所以，當(dāng)歸被稱為“婦科專用藥”、“女性人參”. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;這樣的食療方法可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以有提高免疫力的效果，是一道很不錯的養(yǎng)生食療方法，也是女性提高體質(zhì)的一種食譜，大家可以試試。
上面介紹了當(dāng)歸煮雞蛋的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經(jīng)常可以買到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，補(bǔ)氣養(yǎng)血調(diào)經(jīng)止痛活血化瘀，女性補(bǔ)氣養(yǎng)血增強(qiáng)免疫力，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
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牛肉大家都如何吃呢，它有豐富的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以讓身體更加的有力量。有些人說牛肉不好煮，煮半天都不熟，也確實有這樣的情況出現(xiàn)，想要輕松的吃牛肉，也是非常的簡單的，告訴你怎么煮你就知道了。
煮牛肉
1、首先選牛肉很關(guān)鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉。
2、接下來就是泡，肉洗干凈之后要用涼水泡，每半個小時換一次水，泡一上午或者一下午，這樣能把血水充分的泡出來。
3、鍋里加上水和煮肉的香料、醬油、料酒、兩顆山楂(山楂可以讓肉燉的更爛一些)，并燒開這鍋調(diào)料水。
4、然后要把牛肉一起放入鍋里面，一定要放夠，一定要沒過牛肉的量。
5、等鍋開了以后轉(zhuǎn)成小火慢慢的燉煮，等再開鍋的時候轉(zhuǎn)小火慢慢的燉，大約一個多小時以后放一些鹽大火燉十分鐘，讓肉入味。
6、肉煮好以后等放涼了以后就可以切了。
8、肉湯可以凍在冰箱里，等下次燉的時候當(dāng)老湯用。
煮牛肉的味道很鮮美，而且還有豐富的影響。適合很多人群食用，特別是秋冬季節(jié)適合食用，牛肉含有豐富的維生素還有氨基酸，而且含有的蛋白質(zhì)也是比較豐富的，可以促進(jìn)代謝增強(qiáng)免疫力。同時也可以補(bǔ)充鋅元素增強(qiáng)肌肉的力量，讓你更加的健康。而且還可以從牛肉中補(bǔ)充鐵元素哦，緩解貧血的情況。
關(guān)于煮牛肉的方法，大家都學(xué)會了嗎，其實選擇小編給大家的技巧就可以輕松的完成了，而且一點也不難的，其實做菜也是需要一種技術(shù)的，熟能生巧嗎，多做幾次自然就會啦。希望這些小竅門可以幫助到你哦。
食物的種類是有很多的呢，而且不同的食物營養(yǎng)價值也是不一樣的哦。當(dāng)歸大家都很熟悉的吧，是一種中藥材，而且是一種有食療作用的中藥材哦，和雞蛋一起吃，可以對于女性來說補(bǔ)氣養(yǎng)血的不錯選擇。
當(dāng)歸圓肉煮雞蛋
主料：圓肉10個、紅棗10個、枸杞10g、北芪10g、當(dāng)歸5g、雞蛋2個
輔料：紅糖30g
步驟：
1.準(zhǔn)備好雞蛋
2.準(zhǔn)備好紅棗，圓肉，當(dāng)歸，枸杞
3.準(zhǔn)備好北芪和紅糖
4.把材料放入鍋里，放入適量的水煲
5.放入北芪一起煲
6.雞蛋放入煲熟
7.剝?nèi)ルu蛋殼，放入一起煲
8.煲好后下入少許紅糖即可
9.已經(jīng)煲好的當(dāng)歸煮雞蛋
當(dāng)歸與紅棗都有益氣補(bǔ)血的功效，在冬季女性養(yǎng)生需要喝些營養(yǎng)湯，今天做道補(bǔ)血湯----當(dāng)歸圓肉煮雞蛋，甜湯好喝，有蛋有內(nèi)，吃起來美味又營養(yǎng)，在經(jīng)期食用，補(bǔ)血效果更好。當(dāng)歸既能補(bǔ)血養(yǎng)血，又能通經(jīng)活絡(luò)，許多婦科疾病都須用當(dāng)歸治療，當(dāng)歸增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。當(dāng)歸有不少纖維素，幫助腸胃消化，有潤腸通便的功效，主治腸燥、便秘。這樣的一道營養(yǎng)的食譜可以對于女性有滋補(bǔ)的作用，而且還可以提高體質(zhì)的哦，對于經(jīng)常便秘啊或者是氣血不足有好處，而且還可以抗衰老清除自由基。
當(dāng)歸圓肉煮雞蛋的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，女性補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥，具有延年益壽，美容養(yǎng)顏的效果，特別是對于身體虛弱的人群來說是不二的選擇，大家不妨試試看吧。
雞肉是我們經(jīng)常吃的一種肉食的種類哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，同時也可以有促進(jìn)食欲的作用。它屬于高蛋白質(zhì)低脂肪的食物類型呢。它的營養(yǎng)素多。雞肉的食用方法也比較多，廣東最有名的就是鹽焗雞了，它可以有安胎補(bǔ)氣血的作用，來看看吧。
鹽焗雞，廣東久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)佳肴，廣東本地客家招牌菜式之一，屬于粵菜系-客家菜。流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地，現(xiàn)已成為享譽(yù)國內(nèi)外的經(jīng)典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，經(jīng)常食用雞肉的話可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊該是以及維生素和礦物質(zhì)，對于提高免疫力有好處，還可以促進(jìn)消化的哦，對于促進(jìn)新陳代謝有幫助，同時也可以提高記憶力的呢。
食譜功效：聰耳,生烏固發(fā),祛斑養(yǎng)顏,固表止汗,溫中止瀉,貧血補(bǔ)血,補(bǔ)虛調(diào)經(jīng),固精壯陽,祛風(fēng)除濕,壯骨益髓,安胎回乳,增強(qiáng)免疫力,提高記憶力,促進(jìn)生長發(fā)育
鹽焗雞的制作步驟和方法
步驟一、準(zhǔn)備材料：雞肉、生抽、香油、鹽焗粉、花生油。
步驟二、半只雞洗凈后放入盤內(nèi)備用，雞身上抹一層鹽焗雞粉。再把剩下的鹽焗雞粉加入香油，加點花生油，加點生抽，攪拌成糊狀，再在雞的身上均勻的摸一層。抹好的雞放入蒸鍋內(nèi)，蒸12分鐘左右。之前拌均勻的鹽焗雞粉加點熱油， 倒在出鍋后斬好的雞肉上即可。
關(guān)于鹽焗雞的做法大家都了解了吧，方法很簡單，但是它的營養(yǎng)價值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，很適合人們吸收和利用哦，增強(qiáng)免疫力安胎補(bǔ)氣血，所以平時的時候我們可以多吃這樣的食材。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因為人們在生活質(zhì)量提高的同時更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個好的身體不僅對自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
其實栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營養(yǎng)，它對于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫?，還能夠幫助我們止血，還能幫助我們補(bǔ)充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營養(yǎng)，互相的補(bǔ)充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因為靈芝含有機(jī)鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補(bǔ)肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強(qiáng)，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補(bǔ)中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量，如多吃點動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會，因為偶老公不大喜歡胡椒粉的味道，所以煮一小會的話胡椒味道不會那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營養(yǎng)價值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語：想要提高免疫力，其實最終還是離不開吃，因為健康的身體更主要一點就是吃出來的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因為交通的便利，人們在食材市場可以選購的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡單，食材簡單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
冬季很容易出現(xiàn)血虛或者是身體虛弱等情況，冬季要懂得適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)，這樣才能安穩(wěn)的度過寒冷的冬季哦。冬季吃什么最滋補(bǔ)呢，其實對于男性來說應(yīng)該選擇補(bǔ)腎壯陽的食物，韭菜就是首選，一起來看看這道冬季滋補(bǔ)的菜肴吧。
韭菜腰花
韭菜腰花所需材料
主要食材韭菜、豬腰、核桃、紅椒、鹽、味精、湯、水淀粉
韭菜腰花
1、韭菜洗凈切段;豬腰處理干凈，切花刀，再橫切成條，汆水撈出;紅椒洗凈切絲。
2、鹽、味精、水淀粉和湯攪成芡汁。
3、油鍋燒熱，加紅椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒，調(diào)入芡翻炒勻即可。
韭菜腰花的功效與作用
冬季是補(bǔ)腎的季節(jié)。民間有“吃腰補(bǔ)腰”的說法。豬腰健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效，腰花和韭菜搭配，味道鮮美，再撒上香酥的核桃，口感更加豐富，很適合深秋和冬季食用。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、定喘潤腸、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。這樣的搭配方法可以讓你的食欲大增，而且還可以有補(bǔ)腎的功效哦，對于身體虛弱或者是腎虛的男性來說是不錯的選擇，而且腰子也是有補(bǔ)腎的作用，所謂以形補(bǔ)形就是這樣的說法。
韭菜腰花的具體的做法，不知道大家學(xué)會了嗎，方法很簡單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會做也沒有關(guān)系哦，只要按照上面小編的步驟就可以輕松的吃到了，冬季滋補(bǔ)增強(qiáng)免疫補(bǔ)氣血哦。
許多人覺得平時一些簡單的菜不可以補(bǔ)充免疫力，其實那是不對的，其實，往往簡單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來教大家，靠吃來提高我們的的免疫力。這些食物其實非常的簡單，食材市場都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國有句古話，那就是吃什么補(bǔ)什么。中醫(yī)上面叫做以形補(bǔ)形，在科學(xué)上面可能說不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因為腰子也可以配合其他的食物在一起。這道菜做法簡單，但是味道很好，而且還能補(bǔ)身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對)
調(diào)料
青椒(1個)木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習(xí)慣的稱這一天為臘八節(jié)。說起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來的一種粥。老人們主要是因為其寓意合聚萬物。臘八粥的營養(yǎng)也是因為種類多，所謂營養(yǎng)非常的豐富。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個)杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無
廚具
砂鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好需要的米，糯米浸泡8小時。
準(zhǔn)備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準(zhǔn)備阿膠棗6個。
江豆、花豆浸泡8小時。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉(zhuǎn)小火，三小時后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會更省時省力。
白菜的藥用價值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營養(yǎng)價值一點都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時間由日本引進(jìn)的，但是在短短的幾年時間就贏得了市場，主要是因為其良好的口感。另外，娃娃菜應(yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營養(yǎng)價值可能沒有白菜高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場上買一些食材回來親自做一做吧。其實，小編教大家做菜的食材是非常的簡單的，一般的市場上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習(xí)慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習(xí)慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
對于很多小朋友來說都不是很喜歡吃紅蘿卜，所以很多家長就會千方百計的用紅蘿卜做一些食材，例如，紅蘿卜炒雞蛋，經(jīng)過試驗是寶寶們最可以接受的一款菜譜，這道菜的口感松軟，寶貝會多吃很多。
我們食用這道菜是可以很好的提高我們?nèi)梭w的免疫功能的，增強(qiáng)呼吸器官的各項功能，因為紅蘿卜中含有β胡蘿卜素，是可以很好的促進(jìn)維生素A的轉(zhuǎn)換，而且含有的B族維生素是可以幫助我們促進(jìn)人體的新陳代謝功能的，幫助我們很好的恢復(fù)身體疲勞的。尤其是一些經(jīng)常感冒的人群是可以多嘗試食用的。里面含有雞蛋也是可以很好的幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。紅蘿卜富含VA，所以有益肝明目的功效，這點對我們來說很重要。
紅蘿卜炒雞蛋原料：
紅蘿卜180公克、蛋2個、蔥1支、沙拉油4大匙。
紅蘿卜炒雞蛋調(diào)味料：
米酒1小匙、鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、醬油少許、白胡椒少許、水80㏄。
紅蘿卜炒雞蛋做法：
1、紅蘿卜切絲，加入醬油、白胡椒抓勻，蔥切段，蛋打散備用;
2、取鍋倒入3大匙沙拉油加熱，將作法1的蛋炒散盛起;
3、取鍋倒入1大匙沙拉油加熱，爆香作法1的蔥段，放入作法1的紅蘿卜絲炒軟，放入剩余調(diào)味料和作法2的炒蛋炒勻即可。
紅蘿卜炒雞蛋是小編給各位媽媽們的力推美食，不僅是因為這道菜非常的美味和適合寶寶們的口味，而且紅蘿卜營養(yǎng)價值豐富，是非常的適合我們的小朋友食用的，而且可以說是色香味俱全的。如果你還沒有學(xué)會做的話，我們也是可以很好的嘗試上面的做法，對我們的身體健康是有好處的。
雞蛋是一種很常見的食材，可以做的吃法也是有很多的，可以助眠，荷包蛋，或者是蛋花湯等等不同的吃法營養(yǎng)價值不同，適合的人群也是有所區(qū)別的哦，今天小編介紹的當(dāng)歸圓肉煮雞蛋的做法，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。
當(dāng)歸圓肉煮雞蛋
主料：圓肉10個、紅棗10個、枸杞10g、北芪10g、當(dāng)歸5g、雞蛋2個
輔料：紅糖30g
步驟：
1.準(zhǔn)備好雞蛋
2.準(zhǔn)備好紅棗，圓肉，當(dāng)歸，枸杞
3.準(zhǔn)備好北芪和紅糖
4.把材料放入鍋里，放入適量的水煲
5.放入北芪一起煲
6.雞蛋放入煲熟
7.剝?nèi)ルu蛋殼，放入一起煲
8.煲好后下入少許紅糖即可
9.已經(jīng)煲好的當(dāng)歸煮雞蛋
當(dāng)歸與紅棗都有益氣補(bǔ)血的功效，在冬季女性養(yǎng)生需要喝些營養(yǎng)湯，今天做道補(bǔ)血湯----當(dāng)歸圓肉煮雞蛋，甜湯好喝，有蛋有內(nèi)，吃起來美味又營養(yǎng)，在經(jīng)期食用，補(bǔ)血效果更好。當(dāng)歸揮發(fā)油和阿魏酸能抑制子宮平滑肌收縮，而其水醇溶性非揮發(fā)性物質(zhì)，則能使子宮平滑肌興奮。當(dāng)歸有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成;有抗心肌缺血和擴(kuò)張血管作用。所以說這樣的吃法不僅美味可口，而且還補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于身體虛弱的人群來說是不錯的保健的食物類型哦，而且還可以有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，促進(jìn)代謝，同時還可以有抗血栓的作用哦，大家不妨試試。
上面介紹了當(dāng)歸圓肉煮雞蛋的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話不僅可以有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素和維生素，維持正常的生理功能，而且還可以有抗血栓促進(jìn)代謝的作用。
很多人都喜歡吃田雞的，小編也是其中的一個，特別是對于辣子田雞不能忘懷的哦，每次看到都會流口水，田雞是一種可以補(bǔ)氣養(yǎng)血是食物哦，而且還可以促進(jìn)發(fā)育，如何食用呢，來看看辣子田雞的做法吧。
辣子田雞材料:
田雞肉350克(去頭去腿后的重量)，調(diào)味料料酒2大匙，生抽1大匙，味精1/4小匙，細(xì)鹽1/4茶匙，紅椒30克，生姜30克，大蒜30克
辣子田雞做法:
1.田雞去表皮，切割去頭部及趾部。將前腿，腹部，大小腿分別切成三段。
2.鍋內(nèi)冷油，放入姜蒜爆香后，放入田雞大火翻炒片段。
3.至變色后，加入料酒，紅椒段及所有調(diào)味料繼續(xù)大火翻炒入味。
4.最后至水份收干即可起鍋。
喜歡吃辣椒和田雞的朋友，一定不能錯過這道辣子田雞的做法，營養(yǎng)美味，所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病;田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。田雞富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，經(jīng)常吃些田雞的話可以增強(qiáng)人體的免疫力，而且還可以滋補(bǔ)氣血，對于補(bǔ)鈣啊補(bǔ)血有好處，同時也可以抗衰老的哦，對于加急是有好處的，大家可以經(jīng)常食用。
辣子田雞大家都學(xué)會了嗎，清爽可口，而且營養(yǎng)價值高，具有殺菌消炎的作用，增強(qiáng)人體免疫力補(bǔ)氣養(yǎng)血促進(jìn)發(fā)育，很適合秋季食用，抗氧化抗衰老的好選擇，大家不妨動起手來試試。
雞蛋炒白米大家都很熟悉，在平時我們也會經(jīng)常吃到這樣的食物，這樣的食物吃起來味道不錯，而且經(jīng)過我們的烹飪的方法也是非常簡單的，所以很多人都愛吃，所以我們就要學(xué)會雞蛋炒白米的吃法才行，下面就讓我們一起看看雞蛋炒白米的烹飪方法。
雞蛋炒白米的材料
白米飯一碗、火腿腸一根、雞蛋一個、洋蔥、胡蘿卜、生菜葉、油鹽均適量。
雞蛋炒白米的做法
首先要把材料都準(zhǔn)備好，我們先將火腿腸、洋蔥、胡蘿卜、生菜切末。雞蛋打入碗中，放適量鹽，攪散備用。鍋內(nèi)多放些油，油熱后放入米飯翻炒。倒入雞蛋液，翻炒均勻。加入胡蘿卜末、洋蔥末翻炒。加入火腿腸末和生菜末，加適量鹽，翻炒均勻即可，這時候趁熱吃，味道和口感都會是最好的時候，大家可以試試。
雞蛋炒白米的食用功效
雞蛋炒白米是非常美味的食物，很多人都會愛吃，而且烹飪的方法實際上也并不難，所以退就打架去吃，經(jīng)常吃對健康也會有幫助，首先在其中的營養(yǎng)價值非常的豐富，雞蛋含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用，是可以幫助我們補(bǔ)血益氣的好選擇，同時雞蛋炒白米對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，因為雞蛋蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。，這樣就能幫助我們增強(qiáng)身體抵抗力，幫助預(yù)防疾病的出現(xiàn)，因此在平時就要去多吃雞蛋炒白米才行。
雞蛋炒白米是非常健康的食物，是很多人都愛吃的一種食物，經(jīng)常吃就能幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，同時對我們身體健康也會有幫助，首先就可以很好的補(bǔ)血益氣，同時還能有效增強(qiáng)免疫力，所以在平時就應(yīng)該多吃，很適合作為主食來吃。
要說我們最常見的一種食物，那么雞蛋炒白米就可以說是大家比較熟悉的，在平時我們經(jīng)常吃雞蛋炒白米能對大家健康有好處，也是我們大家都愛吃的，再加上雞蛋炒白米做法簡單，味道學(xué)會，所以大家都愛吃雞蛋炒白米，那么具體雞蛋炒白米如何烹飪比較好，一起看看吧。
雞蛋炒白米的材料
白米飯一碗、雞蛋兩個、油、鹽、蔥花、花椒面等。
雞蛋炒白米的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋里炒熟。然后選擇放入白米飯混合炒。等到米飯熱透后就可以放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許。最后翻炒幾下就可以出鍋開始吃了。
雞蛋炒白米的食用功效
雞蛋炒白米做法是非常簡單的，所以雞蛋炒白米就成為了大家在平時生活中最常吃的一種食物，而且雞蛋炒白米吃起來的味道以及口感的確都是非常不錯的，所以我們推薦大家吃雞蛋炒白米，同時養(yǎng)生效果也不錯，首先雞蛋的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，特別是在蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，而且雞蛋含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。對我們補(bǔ)血益氣很有好處，同時還可以幫助大家有效增強(qiáng)身體免疫力。而對白米來說，是提供B族維生素的主要來源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。同時白米的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，大家不要錯過。
上面給大家介紹了雞蛋炒白米的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們在平時吃雞蛋炒白米能很好的促進(jìn)大家健康，對我們增強(qiáng)身體免疫力很有意義，同時吃雞蛋炒白米還可以幫助我們補(bǔ)血益氣，對解決貧血的問題也有意義，所以大家不能錯過吃雞蛋炒白米。
雞蛋粥大家都知道的吧，是一種可以補(bǔ)氣血滋潤腸胃的一道粥品。而且做法也很簡單的，經(jīng)常吃粥可以有促進(jìn)代謝，而且還可以潤腸通便的哦。雞蛋粥怎么做更好呢，來看看木耳雞蛋粥的做法吧，可以滋補(bǔ)五臟。
木耳雞蛋粥做法詳解如下：
主料：粳米100克、雞蛋135克、木耳(干)30克
輔料：綠芽菜15克、菠菜20克、蝦米10克
調(diào)料：姜5克、鹽1克、味精1克
做法：
1.粳米淘洗干凈，放入鍋中，插手適量冷水，先用旺火燒沸;
2.再改用小火慢煮成稀粥，盛起備用;
3.雞蛋攤成蛋皮，切絲;
4.海米洗凈，漲發(fā)回軟;
5.木耳用冷水泡發(fā)回軟，擇洗干凈;
6.銀芽菠菜別離洗凈;
7.鍋中插手高湯，上火燒沸;
8.下入鹽、味精和姜末，再下入稀粥、蛋皮絲、黑木耳、銀芽、海米、菠菜等食材，煮沸離火，即可盛起食用。
適合人群：2歲以上的小孩子食用。
健康提醒：雞蛋含有富厚的卵白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所必要的礦物質(zhì)，卵白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)卵白，并富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)體系和身材發(fā)育有利，能健腦益智，改進(jìn)影象力。木耳中鐵的含量極為富厚，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光抖擻，并可防治缺鐵性。木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)。具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強(qiáng)志、養(yǎng)容等功能。主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。雞蛋和木耳一起搭配的話可有美容養(yǎng)顏的作用，對于氣虛不足啊或者是身體虛弱來說真的是不錯的選擇，而且還可以有豐富的鐵質(zhì)，對于提高人體的免疫力有幫助的呢。
關(guān)于木耳雞蛋粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保持健康。美容養(yǎng)顏增強(qiáng)免疫力滋補(bǔ)五臟，適合產(chǎn)后或者是身體虛弱的人群食用。
很多人都喜歡吃大蝦，小編也是如此，蝦肉味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲。大蝦的烹飪的方法有很多的哦，大家都喜歡吃哪一種呢，下面小編就介紹蔥爆大蝦的做法。
蔥爆大蝦
主料：鮮蝦300g、大蔥100g
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、姜絲適量
步驟：
1.大蝦清洗干凈，去掉蝦頭 蝦線 剪掉 蝦嗆和蝦足。蔥姜切絲備用。鍋中注入油，下入姜絲爆香。倒入瀝干水分的大蝦。
2.爆炒變色。烹入料酒，加入醬油。加入 糖 番茄醬和適量的清水。轉(zhuǎn)中火，燒至湯汁粘稠。加入蔥絲。翻炒均勻后加入鹽調(diào)味即可。
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，常吃蝦肉可以減少血液中膽固醇的含量，所以不用擔(dān)心會有脂肪和膽固醇過高的情況發(fā)生，而且還也可以有防止動脈硬化的作用，對于預(yù)防高血壓和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以經(jīng)常食用蝦可以對機(jī)體起到有效增強(qiáng)的作用哦。
關(guān)于蔥爆大蝦的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學(xué)會了吧，知道如何做了，不妨在家試試給家人一個驚喜哦。經(jīng)常吃下可以補(bǔ)腎補(bǔ)虛，而且還可以補(bǔ)鈣，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有降低疾病發(fā)生率的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《當(dāng)歸煮雞蛋——補(bǔ)氣養(yǎng)血增強(qiáng)免疫力》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生粥補(bǔ)氣養(yǎng)血”專題。
