茶不能跟什么一起吃
什么季節(jié)喝什么茶養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“茶不能跟什么一起吃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】茶不能跟什么一起吃，飯后喝杯茶可以解油膩，但當(dāng)遇到一些相克食物，你可要小心了！那么茶不能跟什么一起吃呢？很多食物不能和茶一起吃，否則會(huì)傷身。今天小編告訴你茶不能跟什么一起吃。
茶不能跟什么一起吃
1、黑木耳
茶與黑木耳同食引發(fā)貧血。黑木耳味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。由于黑木耳中含有豐富的鐵質(zhì)，因此，在治療貧血方面的效果非常顯著，可是，當(dāng)黑木耳遇上茶時(shí)，這種治療貧血的優(yōu)勢(shì)就徹底敗下陣來(lái)，這是因?yàn)?，黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收，如果長(zhǎng)時(shí)間這樣吃，很容易導(dǎo)致人身體嚴(yán)重缺鐵，從而引發(fā)貧血等疾病的發(fā)生。
2、羊肉
茶水是羊肉的克星.這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。
3、雞蛋
茶葉蛋經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煮，滾水和蒸鍋水會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬，并產(chǎn)生一種亞硝酸鹽，含致癌物質(zhì)，會(huì)引起消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)疾病。茶葉中除了生物堿外，還有酸性物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發(fā)疾病，有過(guò)膽囊炎、胰腺炎病史的老年人，盡量不要吃茶葉蛋。
4、白糖
一般茶葉多有一些味苦，因而有些人喜愛(ài)在茶中加一些白糖以調(diào)味。但在茶中加入白糖會(huì)破壞茶的寒涼之性所帶來(lái)的清熱解毒的效果。因而白糖不宜與茶相搭配。
茶不能跟什么一起吃
5、雞肝
雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時(shí)喝茶，會(huì)降低人體對(duì)鐵吸收。
6、酒
日常生活中有許多人都喜歡喝茶，想達(dá)到解酒的目的，但這對(duì)腎臟不利，因?yàn)榫坪箫嫴?，茶堿產(chǎn)生利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化乙醛沒(méi)有完全分解，因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，從而易對(duì)腎臟功能造成損害。
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魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的食物。很多人在日常生活中都特別愛(ài)吃魚(yú)。但是吃魚(yú)的禁忌有很多，有些人群是不能吃魚(yú)的。那么到底哪些人不能吃魚(yú)呢？到底魚(yú)不能跟什么一起吃呢？讓我們來(lái)了解下吧！
魚(yú)不能跟什么一起吃
鯉魚(yú)與咸菜：產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺
鯉魚(yú)與南瓜：同食中毒；
醬與鯉魚(yú)：長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生口瘡；
蔥和鯉魚(yú)：一起吃容易生??；
干梅與鰻魚(yú)：引起中毒；
鰻魚(yú)與醋：引起中毒；
鯽魚(yú)與冬瓜：使身體脫水；
鯽魚(yú)與蜂蜜：同食中毒；
黑魚(yú)忌茄子┄┄同食肚子痛
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚(yú)、酒一起吃會(huì)中毒腹瀉死亡
甲魚(yú)*莧菜--會(huì)中毒
芹菜與甲魚(yú)：引起中毒；
鹿肉與魚(yú)蝦：癌癥患者不宜同食；
甲魚(yú)與黃鱔與蟹：孕婦吃會(huì)影響胎兒健康；
海魚(yú)與南瓜：同食中毒；
墨魚(yú)與茄子：容易引起霍亂
吃魚(yú)的禁忌
魚(yú)類(lèi)是家喻戶(hù)曉的健康飲食，其所含的蛋白質(zhì)以及魚(yú)油是有效降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外，魚(yú)類(lèi)中的一種特殊脂肪酸對(duì)人體的大腦和眼睛發(fā)育也有著重要的影響。
魚(yú)類(lèi)雖然美味又健康，因此很多人都喜歡吃魚(yú)，殊不知，魚(yú)也不是隨便和什么食物烹飪?cè)谝黄鸲伎梢猿浴ｔ~(yú)的烹飪得講究科學(xué)的搭配，如果搭配得不科學(xué)，不僅破壞了魚(yú)肉里面原有的營(yíng)養(yǎng)，而且還有可能對(duì)身體健康造成傷害。
一、魚(yú)未煮熟
吃了未經(jīng)煮熟的魚(yú)可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚(yú)的時(shí)候，請(qǐng)確保魚(yú)肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類(lèi)應(yīng)沒(méi)有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚(yú)和其它食物的盤(pán)子放在一起，避免交叉污染。
二、過(guò)度油炸
油炸魚(yú)也可能會(huì)使魚(yú)的汞含量上升。魚(yú)類(lèi)過(guò)度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會(huì)變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚(yú)肉的時(shí)機(jī)。
三、含汞量高的魚(yú)類(lèi)
大多數(shù)的魚(yú)類(lèi)都被汞輕微污染過(guò)，大多數(shù)健康的成年人體內(nèi)對(duì)分解微量的汞是沒(méi)有問(wèn)題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應(yīng)避免一些魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)，以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚(yú)類(lèi)含汞量最高，如鯊魚(yú)、箭魚(yú)、鯖魚(yú)、方頭魚(yú)。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，最好盡量避免食用這些魚(yú)?？梢赃x擇用含汞量較少的其它品種的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)替代它們，如蝦，鱈魚(yú)，罐裝金槍魚(yú)，鮭魚(yú)和鯰魚(yú)等。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，所以深受人們的喜愛(ài)。但是吃南瓜的時(shí)候也得注意一些飲食誤區(qū)，否則就會(huì)損害身體健康。今天小編告訴大家吃南瓜時(shí)注意這6大禁忌，趕緊來(lái)看看吧。
1、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
2、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
4、南瓜加醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、南瓜加帶魚(yú)
帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C,味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)加重消化不良等癥狀。
作為常見(jiàn)食材之一的番茄有很多吃法，無(wú)論是生吃還是熟吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。營(yíng)養(yǎng)師提示我們?cè)谂腼兎训臅r(shí)候，如果可以加入其它食材，那番茄的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)翻倍哦。究竟番茄跟什么食物一起吃會(huì)營(yíng)養(yǎng)加倍呢？下文介紹了一些番茄的黃金搭配，你可以在家試試看。
番茄可以跟哪些食物一起吃
1、番茄燒茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營(yíng)養(yǎng)合二為一，既除去了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。
2、番茄炒菜花
這道菜非常適合老年人吃，是一道開(kāi)胃佳肴。番茄具有健胃消食、養(yǎng)陰生津的功效，菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來(lái)源，有幫助消化、增強(qiáng)食欲、防治便秘的功效。
3、番茄土豆片
這道菜可以防治高血壓，因?yàn)閮煞N原料有一個(gè)共同的特點(diǎn)，都含有豐富的鉀，鉀能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4、番茄炒蝦仁
蝦仁肉質(zhì)松軟，易于消化，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍，和雞蛋番茄同炒，蝦仁潔白，雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)均衡，味道可口，還能健脾開(kāi)胃。
紅豆在我們生活中比較常見(jiàn)，而且很多人用來(lái)減肥或是除濕，對(duì)身體的健康十分有利。大部分人吃紅豆很簡(jiǎn)單，一是做粥，二是直接煮水喝，但只用紅豆的效果是不明顯的，最好再加入其它的食材一起煮。那么紅豆跟什么一起煮好呢？有幾種做法大家可以來(lái)了解一下。
自制蜜紅豆
材料
喜歡用滋補(bǔ)養(yǎng)顏的自家制作的蜜紅豆來(lái)蒸制椰香蜜紅豆發(fā)糕（邱媽咪原創(chuàng)），真是賞心悅目又飽口福，大家可以試一試：
紅豆- 500g（大約3杯）
水- 1500g， 鹽-1/4茶匙
細(xì)砂糖- 250g
做法
1.把紅豆洗凈后，加1/4茶匙的鹽， 用1500g水在鍋內(nèi)浸泡1小時(shí)左右。
2.開(kāi)大火煮滾， 再轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。 熄火（鍋蓋可要蓋緊密）在爐上燜20分鐘。
3.再開(kāi)火煮滾紅豆， 用中小火再煮20分鐘， 再一次熄火燜20分鐘。
4. 20分鐘后， 拿幾粒最上層的紅豆吃看， 如果最上層的紅豆熟的話(huà)， 那整鍋的紅豆也都熟了（紅豆要爆皮， 但是別用力攪爛， 不然蜜紅豆做不成， 變成紅豆泥了！。）
5.確定紅豆熟了，先盛起2杯紅豆湯以制作椰香蜜紅豆發(fā)糕或面包。
6.再開(kāi)火加熱紅豆湯后， 用漏勺撈起紅豆滴干， 放進(jìn)保鮮盒內(nèi)， 倒進(jìn)細(xì)砂糖，用湯匙輕輕拌，別弄爛紅豆。 拌勻后，等糖溶化，不時(shí)翻轉(zhuǎn)一下紅豆。 等紅豆涼了就蓋起保鮮盒，收在冰箱內(nèi)1天后 蜜紅豆就完成啦?？梢宰龈恻c(diǎn)，餐包，或 配冰淇淋， 也可以加些熱水煮開(kāi)， 就是隨時(shí)可以吃得到的湯不甜紅豆甜的紅豆湯啦！
6.如果用壓力鍋的話(huà)， 滾后用中小火煮20分鐘就夠了。
7.如果是用燜燒鍋， 就水煮滾5分鐘后，放進(jìn)外鍋燜60分鐘， 再次煮滾， 再燜60分鐘應(yīng)該就可以了。 要燜到豆爆皮熟透但別煮到爛為原則。
小提示：
1.蜜紅豆可以一次過(guò)做多一些， 分裝在小小的保鮮盒內(nèi)冷藏起來(lái)， 有需要的時(shí)候隨時(shí)都可以派上用場(chǎng)。
2.如果鍋內(nèi)還剩余不少的紅豆湯， 在邱媽咪的不浪費(fèi)大原則下， 前頭就可別把紅豆全部撈起， 故意剩下一些豆豆在鍋內(nèi)，再加些龍眼干，一些浸透的百合，湯不夠的話(huà)可以稍微再加些水，煮到紅豆再爛一些， 再加些紅糖， 又是一道飯后甜品啦！！
紅豆薏米粥
材料
紅豆，薏米，水，冰糖
做法
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
【導(dǎo)讀】山藥和什么不能一起吃，山藥食用好處多多，但也有搭配禁忌，那么山藥和什么不能一起吃呢？不能和山藥一起吃的食物有甘遂、堿性藥物、蝦、豬肝到底山藥和什么不能一起吃呢？小編為您介紹。
山藥和什么不能一起吃
1、甘遂
山藥不能與甘遂同食。山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、堿性藥物
山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
山藥和什么不能一起吃
3、蝦
山藥不能與蝦同食。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4、鯉魚(yú)
山藥忌與鯉魚(yú)同吃。同食會(huì)引起惡心、嘔吐等癥狀。
山藥和什么不能一起吃
5、豬肝
山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
6、鯽魚(yú)
山藥忌與鯽魚(yú)同吃。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種食物，它的外觀白白嫩嫩，而且吃起來(lái)有一種豆子的清香，其口感細(xì)膩棉嫩，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，受到了許多人的喜愛(ài)，那么豆腐不能和什么食物一起吃呢?
豆腐不能和什么一起吃
豆腐+蔥：豆腐和蔥一起吃會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，這樣一來(lái)就會(huì)使得身體吸收不到身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體是很不好的。
豆腐+竹筍：這兩種菜分開(kāi)吃對(duì)我們的身體是很好的，但是一起吃會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的形成，給身體造成不必要的疾病，損害我們的健康。
豆腐+苦瓜：一起吃會(huì)給我們的身體造成一定的疾病，對(duì)我們的身體是很不好的。
豆腐+木耳菜：這兩種菜分開(kāi)來(lái)吃對(duì)我們身體的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)有很好的補(bǔ)充，但是兩者一起吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞，使得身體無(wú)法補(bǔ)充到需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是一種損失。
豆腐+菠菜：這兩種菜一起吃對(duì)我們的身體是很不好的，會(huì)使我們的身體吸收不到鈣物質(zhì)，給身體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。
豆腐+茭白：兩者一起吃會(huì)在體內(nèi)形成結(jié)石，對(duì)我們的健康是非常不利的。
豆腐+蜂蜜：會(huì)容易造成腹瀉，對(duì)我們的腸胃是不健康的。
豆腐+比目魚(yú)：會(huì)給我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)。
豆腐宜和什么一起吃
豆腐+雞蛋：兩者并沒(méi)有相克的成分，所以是可以一起吃的。
豆腐+金針菇：可以起到降血壓、降血脂的功效，對(duì)我們的身體是很有利的。
豆腐+西紅柿：可補(bǔ)脾健胃，對(duì)我們的健康是非常有利的。
豆腐+白蘿卜：可促進(jìn)我們腸胃的吸收。
豆腐+蘆筍：可防止尿酸結(jié)石。
豆腐+生菜：這兩種食物一起吃可以起到美白護(hù)膚、清肝利膽的功效。
豆腐+韭菜：可治療便秘、清熱散血，使這類(lèi)患者的病癥早點(diǎn)得到解決。
豆腐+油菜：可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，使我們的身體變得更加的健康。
豆腐+紫菜：可以清熱解毒，對(duì)我們的身體是有一定的好處的。
豆腐+海帶：這兩種的營(yíng)養(yǎng)是不一樣的，一起吃可以均衡營(yíng)養(yǎng)、降血壓。
豆腐+蛤蜊：可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏，對(duì)我們的皮膚是很好的。
豆腐+三文魚(yú)：可滋陰潤(rùn)燥、健脾開(kāi)胃，對(duì)我們的腸胃有好的影響。
豆腐+鰱魚(yú)：兩者一起吃可以起到解毒的功效，對(duì)我們的健康是非常有利的。
豆腐+黃瓜：可以降血脂，對(duì)高血脂疾病有一定的預(yù)防作用。
豆腐+蘑菇：可促進(jìn)我們血液的循環(huán)，對(duì)我們的健康非常的好。
豆腐+鱔魚(yú)：可加倍吸收鈣，使我們的身體吸收到足夠的鈣質(zhì)。
豆腐+多寶魚(yú)：這兩種食物一起吃，可以使我們的身體充分的吸收到這兩種食物之間的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體是很好的。
豆腐+大白菜：可以達(dá)到清熱利尿的功效。
豆腐+黑木耳：可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)我們的腸胃有一定好的作用。
豆腐+鳙魚(yú)：可以起到補(bǔ)鈣的功效，使我們的身體得到充分的鈣物質(zhì)。
豆腐+鲇魚(yú)：可提高營(yíng)養(yǎng)吸收率，可以有效的補(bǔ)充我們身體內(nèi)缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
豆腐+上海青：對(duì)咳嗽的癥狀有一定的緩解的作用。
豆腐+川貝：可清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。
豆腐+泥鰍：可增強(qiáng)我們身體的免疫力。
豆腐+綠茶：可以起到減肥的效果，可以進(jìn)行健康的減肥。
哪些人不適宜吃豆腐
1、腸胃虛寒者
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用。并且對(duì)易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。
2、動(dòng)脈硬化者
美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。
3、在服用四環(huán)素類(lèi)藥物時(shí)，也不宜吃豆腐
因?yàn)橛枚垢谱鞯氖称分泻休^多的鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會(huì)發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。
4、缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
豆腐的功效作用
1、預(yù)防骨質(zhì)酥松
豆腐中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生，對(duì)處于更年期的人有很多的好處。
2、預(yù)防心血管疾病
豆腐中含有豐富的豆類(lèi)蛋白，可以有效的預(yù)防心腦血管疾病。
3、降低乳腺癌的幾率
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)，可以有效的預(yù)防白血病，以及結(jié)腸癌的病癥。
4、抗血栓
制作大豆中含有豐富的皂苷，這種物質(zhì)能清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5、提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，但是對(duì)乳糖不耐的患者可以吃豆腐來(lái)補(bǔ)充牛奶中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)這類(lèi)患者很有利。
6、補(bǔ)益清熱
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，除了可以起到增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
豆腐的食譜推薦
麻婆豆腐
做法：準(zhǔn)備食材，豆腐，辣椒醬，蒜蓉醬，花椒面，水芡粉，紅醬油，蔥洗凈切成蔥花，豆腐切小方塊，鍋里水燒開(kāi)，放一點(diǎn)鹽，在倒入豆腐顆粒，開(kāi)中火煮制，水煮開(kāi)就可以了，在撈出控水，鍋里燒油5成熱，放辣椒醬慢火炒香，在倒入焯好水的豆腐顆粒，在放上蒜蓉醬，紅醬油，炒出味，在倒入開(kāi)水漫過(guò)豆腐，開(kāi)中火慢慢煮制，在一次調(diào)味，如果里面鹽少了，在放上一點(diǎn)鹽，因?yàn)槌吹倪^(guò)程沒(méi)放鹽，辣椒醬里面有鹽，所以要嘗嘗在放鹽，煮制鍋里水少了，在放花椒面，倒入水芡粉，開(kāi)大火勾芡，用鏟子鏟均勻，芡粉完全裹在豆腐上就可以關(guān)火，最后出鍋裝盤(pán)，在撒上蔥花即可完成。
功效：可以起到開(kāi)胃的效果。
豆腐的做法很多，而且還能做出許多不同的風(fēng)味，但是如果和一些相克的食物一起吃的話(huà)會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不好的影響，所以在吃豆腐之前應(yīng)該多注意這些方面，豆腐，你會(huì)吃了嗎?
