養(yǎng)生倒春寒多吃一類食物
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“養(yǎng)生倒春寒多吃一類食物”,相信能對大家有所幫助。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生倒春寒多吃一類食物!初春氣溫回升比較快,但由于此時(shí)還處于冬春交際時(shí)段,經(jīng)常會有冷空氣侵襲造成氣溫下降,這就形成了倒春寒的現(xiàn)象。下面小編介紹,養(yǎng)生倒春寒多吃一類食物哦!
在倒春寒時(shí)可以吃一些蔥姜蒜等味沖的食物
養(yǎng)生倒春寒多吃一類食物
經(jīng)過一冬天的寒冷,人體的陽氣已經(jīng)深藏于體內(nèi)不能散發(fā),所以在倒春寒時(shí)可以吃一些蔥姜蒜等味沖的食物,它們能夠益氣通陽、祛散陰寒,而其中所含的有效成分還能起到殺菌防病、預(yù)防感冒的功效。
蔥、姜、蒜、洋蔥、白蘿卜、芥末等食物含有的活性成分含硫化合物
具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以減少自由基產(chǎn)生,預(yù)防衰老。
養(yǎng)生倒春寒多吃一類食物
需要提醒的是,含硫化合物等活性物質(zhì)遇熱會被破壞。所以吃味道沖的食物時(shí),盡量少高溫加熱,能生吃的就盡量生吃,接受不了生吃辣味的,也不要煮得太熟太爛。
擴(kuò)展閱讀
導(dǎo)讀: 倒春寒就是在春季天氣回暖趨勢中出現(xiàn)溫度明顯下降的現(xiàn)象。女性還容易在這個(gè)時(shí)候得
倒春寒就是在春季天氣回暖趨勢中出現(xiàn)溫度明顯下降的現(xiàn)象。女性還容易在這個(gè)時(shí)候得風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛經(jīng),嚴(yán)重的還會導(dǎo)致宮寒,引起不孕呢。所以,倒春寒時(shí),一定要注意保護(hù)好身體。
1.腳底保暖,增強(qiáng)生理期抵抗力
很多女性朋友剛一立春,就覺得春天來了,迫不及待地?fù)Q上單鞋,即使在最怕冷的生理期也不例外。但中醫(yī)認(rèn)為,人的腳底不能受涼,因?yàn)槟_底脂肪少,而且許多穴位與人的內(nèi)臟相對應(yīng),腳部受涼就會引起許多臟腑不適。北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授曲黎敏提醒:倒春寒時(shí),記得在家時(shí)或沐浴后不要穿涼拖,特別是生理期期間要格外注意保暖,盡量到晚春時(shí)節(jié)再換上單鞋,平時(shí)還要注意腳底鍛煉。
腳底鍛煉法:睡前兩小時(shí),在家或者戶外,站直,抬起腳后跟,腳掌、腳趾著地,以較快的速度和較大的步幅甩臂前進(jìn),每天20分鐘以上。注意循序漸進(jìn),剛開始時(shí)間不要太長。
2. 來點(diǎn)慢節(jié)奏運(yùn)動(dòng)
春天到了,萬物復(fù)蘇,好不容易可以走出戶外啦。但要注意,不能進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng),否則會使經(jīng)過冬天嚴(yán)酷氣候而變得脆弱的器官更容易受損,而且出汗過多,毛孔開放,容易受到風(fēng)寒侵襲而誘發(fā)感冒。應(yīng)該選擇輕柔和緩的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,比如快走、慢跑、踏青、放風(fēng)箏等。運(yùn)動(dòng)前必須做準(zhǔn)備活動(dòng);運(yùn)動(dòng)時(shí)著衣要適中,鞋子要輕便柔軟;運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)擦汗、換衣,這樣才不會受傷、著涼。
3. 每天3次開窗通風(fēng)
雖然天氣轉(zhuǎn)暖了,但倒春寒還是會讓不少家庭主婦為了暖和而把門窗關(guān)得緊緊的,不注意換氣,這樣特別容易滋生細(xì)菌、病菌,白天應(yīng)該經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,保持清新的空氣和充足的陽光。曲黎敏提醒大家:開窗通風(fēng)時(shí)間應(yīng)該保持在30分鐘左右,一天3~4次;不能盲目依賴熏香、臭氧空氣過濾器來保持室內(nèi)空氣質(zhì)量;陰天和每天10點(diǎn)以前不宜多開窗,因?yàn)榭諝庵懈m多,空氣質(zhì)量不好。
4 .多吃韭菜,不怕風(fēng)寒
倒春寒時(shí),多發(fā)性傳染病與低氣溫交織,容易導(dǎo)致傷寒、流感等,我們要多吃蔥姜蒜、韭菜等這類稍有刺激性的食物。中醫(yī)認(rèn)為,這些食物能夠祛風(fēng)寒、舒張血管,還能夠殺菌防病。下面為大家介紹一款韭菜粥。
祛寒韭菜粥:取100克粳米、500克韭菜,適量清水,韭菜用淘粳米的水泡15分鐘左右,清水沖洗干凈、切碎。將粳米倒入鍋內(nèi),加清水煮沸,再加入韭菜,同煮成粥食用,早晚適量食用。春天吃韭菜有幫助陽氣生發(fā)的作用。
5. 晚睡早起 流感遠(yuǎn)離
倒春寒這種冷暖空氣相互交換的天氣變化,有利于各種細(xì)菌、病菌的繁殖,而且春天風(fēng)多且大,人體吸入細(xì)菌、病菌的幾率也增大了。因此,春天要保持充足的休息和睡眠,因?yàn)槿说男菹⒑退邥苯佑绊懙挚沽λ?。但并不是睡眠越多越好,一般?.5~8.5個(gè)小時(shí)為宜,而且春季提倡晚睡早起,睡眠時(shí)間也要隨著天氣變化而變化。注意,這里的晚是指晚上10點(diǎn)半左右入睡,早是指早上6點(diǎn)左右起床。曲黎敏說:倒春寒期間睡覺時(shí),應(yīng)該選擇合適的被子,最好仍沿用冬天的羽絨被,既保暖、輕薄,又透氣排汗。
6. 太陽沒出來,不要做運(yùn)動(dòng)
春天鍛煉要在日出后進(jìn)行。天色沒有大亮?xí)r最好別運(yùn)動(dòng),特別是不要到有綠色植物的地方運(yùn)動(dòng)。因?yàn)榇禾煸缟响F氣重,碰上倒春寒,溫度會很低,春天細(xì)菌很活躍,太陽沒出來時(shí)彌漫在空氣中,加上粉塵等空氣污染,不適合鍛煉。還有,夜間植物無法進(jìn)行光合作用,排出的二氧化碳比較多,天沒亮?xí)r,在植物旁邊運(yùn)動(dòng)的話,會攝入大量二氧化碳,對身體不利。太陽出來以后,陽光有殺菌的功能,而且還能促進(jìn)植物光合作用,釋放更多氧氣,對心肺調(diào)節(jié)非常有幫助。
7. 乍暖還寒,適當(dāng)增減衣服
中醫(yī)提倡春捂秋凍,不要因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)暖就馬上脫掉冬服。因?yàn)槎烊藗円呀?jīng)習(xí)慣了多穿衣服,身體產(chǎn)熱、散熱的調(diào)節(jié)功能與冬季環(huán)境溫度處于相對平衡狀態(tài),隨便減少衣服會破壞這種平衡。春季脫衣服要遵循遞減原則,可選擇洗澡后遞減衣服,因?yàn)橄丛璁a(chǎn)生的熱氣能夠讓人體較快地適應(yīng)外界的溫度,起到過渡作用;當(dāng)然,春季也不能一味多穿,捂過度會把熱氣積在體內(nèi),散不出來,傷了五臟六腑,捂出病來;春捂提倡上薄下厚,因?yàn)槿讼虏垦貉h(huán)比上部差,更容易受寒冷侵襲。
8 .每天清晨含一片姜
古人說:早上吃姜,勝過參湯。中醫(yī)認(rèn)為,清晨含姜,既可以活血、驅(qū)散體內(nèi)的寒氣,又能殺菌防病,增強(qiáng)抵抗力。曲黎敏說:口含姜片最好用自制的生姜片。將生姜刮皮,把姜切成紙片薄厚,每日4~5片,放碗內(nèi),用開水沖泡生姜片,再把生姜片含入口中,10~30分鐘后將生姜片嚼爛,吞服。這樣生姜的氣味就能從口腔擴(kuò)散到鼻孔和腸胃。
9. 瑜伽舒展式,讓壓力無影蹤
瑜伽舒展式能夠讓肩、頸、背、四肢等舒展開來,這樣能夠有效地消除疲勞和壓抑感,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)身體抵抗力。
手臂伸展式:盤腿坐在地面上,左腳腳背置于右膝蓋上方,手指交叉,手臂伸直舉過頭頂,手心朝上,打開肩膀與胸部。
10 .喝碗梨子粥,給肌膚喝飽水
倒春寒時(shí)肌膚也特別容易干燥,這樣光喝水是不行的,需要多喝生津的養(yǎng)生粥。這里推薦一款簡單的中藥食補(bǔ)粥梨子粥,能生津止渴、潤喉去燥,食用后清爽舒適。
梨子粥:取兩個(gè)梨子、100克粳米,適量的冰糖。將梨子洗凈、去皮、切碎,與粳米一同放到鍋內(nèi),加清水,待煮沸后,改小火熬煮,煮至濃稠時(shí)再放入冰糖。
垃圾都講究分類,第一種污染物是最嚴(yán)重的。往往需要特別的處理,不然會對身體造成傷害。一般這種污染物都會排放到自然中,從而對人們的身體造成影響。廢水的排放一定要排到專門的位置,一定不能直接排進(jìn)河流里面。不僅對里面的魚蝦有害,還容易造成海藻肆意增長。
第一類污染物都是危害嚴(yán)重的物質(zhì),在環(huán)境中容易造成很大的破壞,因此必須嚴(yán)格控制。
含有此類有害污染物的廢水,不分行業(yè)和污水排放方式,也不分受納水體的功能類別,一律在車間或車間處理設(shè)施排出口取樣,其最高允許排放濃度必須符合該標(biāo)準(zhǔn)中已列出的“第一類污染物最高允許排放濃度”的規(guī)定。、"類水域,如城鎮(zhèn)集中式生活飲用水水源地一級保護(hù)區(qū)、國家劃定的重點(diǎn)風(fēng)景名勝水體、珍貴魚類保護(hù)區(qū)及其他有特殊經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值的水體保護(hù)區(qū)以及海水浴場和養(yǎng)殖場等水體,不得新建排污口,現(xiàn)有的排污單位由地方環(huán)保部門從嚴(yán)控制,保證受納水體水質(zhì)符合規(guī)定用途的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
第一類污染物是指能在環(huán)境或動(dòng)植物體內(nèi)蓄積對人體健康產(chǎn)生長遠(yuǎn)不良影響者。含有此類有害污染物的廢水,不分行業(yè)和污水排放方式,也不分受納水體的功能類別,一律在車間或車間處理設(shè)施排出口取樣,其最高允許排放濃度必須符合該標(biāo)準(zhǔn)中已列出的“第一類污染物最高允許排放濃度”的規(guī)定。
第二類污染物是指其長遠(yuǎn)影響小于第一類的污染物質(zhì),在排污單位排出口取樣,其最高容許排放濃度必須符合該標(biāo)準(zhǔn)中列出的“第二類污染物最高允許排放濃度”的規(guī)定。
該標(biāo)準(zhǔn)按地面水域使用功能要求和廢水排放去向,對向地面水域和城市下水道排放的污水,規(guī)定分別執(zhí)行一、二、三級標(biāo)準(zhǔn)。
隨著大范圍的寒潮來襲,相信現(xiàn)在很多把剛穿了沒幾天外套脫掉的朋友們,又重拾厚重的羽絨服或棉襖了,小編現(xiàn)在就在艷陽天里凍的打哆嗦,和同事們感慨這個(gè)倒春寒可真不是蓋的。最近,我們從天氣預(yù)報(bào)或者是自身都能親切的感受到,中東部地區(qū)的迅速回暖讓很多人感慨春天已到。但是好景不長,根據(jù)最新的氣象預(yù)報(bào)來看未來十天的日子里,我國大部分地區(qū)的氣溫就跟坐上了過山車一樣,跌宕起伏。
其中,在三月八日到三月十一日,將會有一次非常強(qiáng)烈的冷空氣影響到我國,而且中東部大部分的地區(qū)降溫是比較劇烈的。
這也是2016年以來我國第三場大范圍的寒潮過程,南方部分地區(qū),還會有雨雪天氣,婦女節(jié)過后,我們將會迎來寒潮,也就是我們所說的“倒春寒”。
為什么會有倒春寒
倒春寒其實(shí)是一種非常常見的天氣現(xiàn)象,不僅僅是在中國存在,在日本、朝鮮、印度以及美國都會有倒春寒的發(fā)生。
倒春寒的形成原因并不復(fù)雜,中國的春季,也就是三月份前后,正是由冬季風(fēng)轉(zhuǎn)變?yōu)橄募撅L(fēng)的過渡時(shí)期,期間常有從西北地區(qū)來的間歇性冷空氣侵襲,冷空氣南下與南方暖濕空氣相持,也就形成了持續(xù)性低溫的陰雨天氣。
倒春寒來襲防病最重要
初春的天氣,說變就變,最近兩天,全國很多地方都出現(xiàn)了連續(xù)數(shù)日的降雨,使得氣溫驟降,也讓很多人猝不及防,身體比較弱或者是防范不周到的人就很容易患病。
所以說小編在這里要提醒大家,在這個(gè)擁有倒春寒的初春,一定要注意三種疾病,分別是:心腦血管疾病、呼吸道疾病、風(fēng)濕疾病這三種疾病類型。
如何預(yù)防心腦血管疾病
心腦血管疾病的主要防治方法其實(shí)很簡單,首先就要防止出現(xiàn)栓塞,要注意保暖。其次就是晨練的時(shí)候應(yīng)該注意,不要突然的大幅度鍛煉,不然很可能會引起神經(jīng)興奮性突然增高。
然后就是要改變自己的不良生活方式,多吃富含精氨酸的食物,而且控制血脂和血壓是最關(guān)鍵的。
如何預(yù)防呼吸道疾病
呼吸道疾病包括了上下呼吸道急慢性炎癥,呼吸道變態(tài)反應(yīng)性疾病、胸膜疾病、呼吸道異物等,其中急性呼吸道感染是最為常見的。
常見的呼吸道傳染病有流行性感冒、麻疹、百日咳、不明原因肺炎等。所以想要在這個(gè)倒春寒的日子預(yù)防呼吸道傳染疾病,那么首先我們就是要經(jīng)常開窗通風(fēng),保持室內(nèi)的空氣新鮮。
然后就是經(jīng)常洗手,呼吸道傳染病患者的鼻涕和痰液等呼吸道分泌物含有大量的病原體,有可能會通過我們的手來接觸分泌物,傳染給健康的人,因此就特別強(qiáng)調(diào)注意手上的衛(wèi)生。
其次就是多喝水,這個(gè)時(shí)候氣候是非常干燥的,空氣當(dāng)中的塵埃也是比較高的,人體的鼻粘膜容易受傷,多喝水可以讓鼻粘膜保持濕潤,就能有效的抵抗病毒的入侵,而且還有利于體內(nèi)毒素的排出,凈化我們身體內(nèi)的環(huán)境。
平時(shí)要堅(jiān)持加強(qiáng)體育鍛煉和耐寒鍛煉,外面天氣雖然比較涼,但是適當(dāng)?shù)脑黾討敉饣顒?dòng)是非常有必要的,運(yùn)動(dòng)不僅能促進(jìn)我們身體的血液循環(huán),而且還能增強(qiáng)心肺功能,對于呼吸系統(tǒng)也是一個(gè)很有好處的鍛煉。
平時(shí)的飲食多補(bǔ)充營養(yǎng),適當(dāng)?shù)脑黾泳S生素的攝入,對我們的身體健康是非常有好處的。
如何預(yù)防風(fēng)濕類疾病
風(fēng)濕病的致殘率比較高,但是如果早點(diǎn)防治,就可以控制其發(fā)展甚至是治愈。所以說,在這個(gè)特殊的日子里,我們一定要做好預(yù)防工作。
首先,就是要加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì),經(jīng)常參加體育鍛煉或者是生產(chǎn)勞動(dòng),比如保健體操、氣功、太極、散步等,都是非常有好處的。而且要避免風(fēng)寒濕邪的侵襲,注意保暖是最重要的。
其次,無論是工作還是生活,勞逸結(jié)合是非常重要的,而且要保持正常的心理狀態(tài),不要在精神方面給自己太大的壓力。
怕冷的朋友們更應(yīng)該注重倒春寒了,它給我們的身體健康帶來的傷害是非常大的,所以春捂是很有必要的,不要?dú)鉁匾簧呔兔摰舳b,現(xiàn)在晝夜溫差都比較大,早晚更是要注意保暖,而且要養(yǎng)生良好的生活方式,做好自我保健,才能正確應(yīng)對倒春寒這種棘手的情況。
應(yīng)對倒春寒養(yǎng)生六妙招
在一年四季中,氣溫、氣流、氣壓等氣象要素變化最無常的季節(jié)就是春季。經(jīng)常是白天陽光和煦,讓人有一種“暖風(fēng)熏得游人醉”的感覺,早晚卻寒氣襲人,讓人倍覺“春寒料峭”。這種使人難以適應(yīng)的“善變”天氣,就是通常所說的“倒春寒”。比如據(jù)歷史資料顯示:北京30年出現(xiàn)“倒春寒”的幾率在57%左右。特別是早春時(shí)節(jié),這種氣候特點(diǎn)表現(xiàn)得尤為明顯。
倒春寒常擊倒三種人
“倒春寒”天氣容易誘發(fā)多種疾病,病菌、病毒等病原微生物會乘虛而入,導(dǎo)致多種疾病流行、復(fù)發(fā)與加重。以下三類人常會被“倒春寒”擊倒。
一、老年人
由于老年人熱平衡能力較差,抗病能力下降,且循環(huán)系統(tǒng)功能減弱,所以最易受到“倒春寒”危害。一些慢性病患者血壓波動(dòng)增大,最易誘發(fā)中風(fēng)、心肌梗死等,高血壓、腦出血發(fā)病率明顯增高,這是因?yàn)榻桓猩窠?jīng)受寒冷刺激興奮度增高,全身皮膚表層毛細(xì)血管收縮,使血流阻力增大,從而導(dǎo)致血壓升高。
二、兒童
由于其免疫功能相對較弱,兒童對“倒春寒”難以適應(yīng),細(xì)菌、病毒等病原微生物乘虛而入,容易患上流行性感冒、麻疹、水痘、流行性腮腺炎等傳染性疾病。
三、時(shí)髦女性
她們往往要風(fēng)度不要溫度,過早地減少著裝,因?yàn)榕韵リP(guān)節(jié)對冷空氣的刺激較男人更敏感,遭受冷空氣侵襲后,關(guān)節(jié)局部容易出現(xiàn)麻木、酸痛等癥狀,久之,易引起風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
應(yīng)對倒春寒養(yǎng)生六妙招
1.春捂
適當(dāng)“春捂”。不要以為氣溫暫時(shí)升高就可以馬上脫掉冬裝,晝夜溫差大,早晚更要注意保暖,尤其是關(guān)節(jié)部位的保暖。
2.春季鍛煉不宜過早
春季鍛煉不宜過早。因?yàn)樵缟蠚鉁氐?、霧氣重、粉塵多,體質(zhì)差的老年人最好在下午氣溫回暖后鍛煉。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目選擇上,最好選擇運(yùn)動(dòng)量不大的運(yùn)動(dòng)方式,如太極、慢跑、爬山、漫步等。一旦長期過度疲勞工作,或者長期熬夜者,最好適度休息,加強(qiáng)自我情緒調(diào)節(jié)。
3.養(yǎng)成良好生活方式
俗話說“有錢難買老來瘦”,肥胖者要加強(qiáng)鍛煉;不抽煙不酗酒;少吃油炸食品。多喝水,有助于保持體內(nèi)血流通暢,還可減少呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
4.做好自我保健
對于那些本身患有心腦血管等基礎(chǔ)性疾病的患者,要做好自我保健工作,一旦有長期胃痛、胸悶、頭疼等不適癥狀,要及時(shí)就診。
5.孩子家長需警惕小兒感冒
讓孩子加大在陽光下的活動(dòng),多呼吸新鮮空氣,合理膳食,增加機(jī)體免疫力。被褥、衣服要勤曬,室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)除塵,以減少和抑制病菌的存活和繁殖。
6.多吃芹菜等味沖食品
在這個(gè)“倒春寒”的氣候條件下,建議,要預(yù)防傷寒、感冒,不但要做好保暖防寒,而且要在飲食上增加大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物,這樣能對預(yù)防傷寒感冒、春季多發(fā)的呼吸道感染、心臟病發(fā)作和中風(fēng)有益處。
多吃洋蔥、姜、蒜、芹菜這些菜類食物,中醫(yī)認(rèn)為,食辛可疏風(fēng)散寒,幫助人體殺菌防病。特別是大蒜,作用更大。
.
茶葉主要分為六大類:綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、黑茶和白茶。用這些茶為原料再加工,又可以制成花茶、磚茶、速溶等等。茶葉的分類,主要是根據(jù)加工制作方法不同而來的。
綠茶
中國名茶大多為綠茶,花色品種之居世界首位,產(chǎn)量在六類茶中也居首位,出口量約占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%。
綠茶的制作方法,簡單說來三道程序,即殺青、揉捻、干燥。新鮮茶葉經(jīng)過高溫處理,失去一部分水分,葉片變軟,這就是殺青。殺青的目的實(shí)際上是利用溫“殺死”青葉中的催化酶,使酶失去活性,以保持葉片的綠色。
殺青方法有傳統(tǒng)的蒸汽殺青和加熱殺青兩種。蒸汽殺青是明代以前的做法。日本至今仍在沿用,茶道飲用的茶葉就是蒸青綠茶。加熱殺青狀如鐵鍋炒菜。殺青后的茶葉經(jīng)反復(fù)搓揉,成條索狀或顆粒狀,茶汁也被擠壓出,附于葉片表面,便于沖泡飲用。
干燥程序又因所用設(shè)備不同,分為炒青、烘青和曬青。鐵鍋加熱炒干叫炒青,如婺綠、龍井、六安瓜片、洞庭碧螺春等等。用溫箱烘干叫烘青,名品有太平猴魁、黃山毛峰、敬亭綠雪等。曬青顧名思義,就是用日光曬干。曬青名茶有滇青、川青、黔青、鄂青等。一部分曬青茶作為原料制作各種磚茶。
紅茶
綠茶是清湯綠葉,紅茶是紅湯紅葉。其區(qū)別全在制作工藝上。首先紅茶的鮮葉不經(jīng)過高溫殺青,先行萎凋,使葉片失水變軟,然后揉捻。最關(guān)鍵的,是搓揉后的茶葉要進(jìn)行發(fā)酵。綠色的茶葉經(jīng)過發(fā)酵而變紅。
紅茶的制法大約出現(xiàn)于17世紀(jì)中葉,所以《茶經(jīng)》中沒有記載。
產(chǎn)于福建崇安的小種紅茶,采用松柴重焙的恃殊干燥方式,茶葉中吸收了大量的松煙香昧,喝起來有桂圓的味道。
工夫紅茶是我國傳統(tǒng)出口產(chǎn)品,以祁紅和滇紅名氣最大,已有200年生產(chǎn)歷史。工夫紅茶采摘細(xì)嫩,制作精細(xì),每一道工序都要恰到好處,故而“工夫”二字十分妥貼。
世界上銷量最大的紅茶當(dāng)數(shù)紅碎茶,也是印度、斯里蘭卡、肯尼亞等等茶葉出口大國的主要品種。紅碎茶取大葉型品種,機(jī)器切碎,然后發(fā)飲用,所以很合西方人的口胃。當(dāng)然,紅碎茶的制作方法,也是由中國傳出去的。
紅茶的特點(diǎn),不同于綠茶之處在于,其制法不殺青破壞茶葉中的酶的活性,而以萎凋和發(fā)酵來增強(qiáng)酶的活性,使茶多酚得到充分的氧化。因而,紅茶中可溶性的多酚類化合物較多,具有防止血管硬化、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。其色、香、味亦有異于綠茶,紅茶紅湯,香濃味馥,色彩鮮艷,滋味醇厚。
紅茶由于收斂性差,性情溫和,廣交能容,即使配以酸如檸檬、辛如肉桂、潤如奶酷之類,亦無不交互融合,并相得益彰,故而深受少數(shù)民族和國際友人的歡迎。
黃茶
黃茶是黃葉黃湯,起因于制茶工序中的悶堆渥黃。黃茶名品有產(chǎn)自洞庭湖的“君山銀針”、四川雅安的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”等。
黃茶屬輕發(fā)酵茶類,制茶過程中要進(jìn)行悶堆渥黃,故而形成黃葉黃湯的特點(diǎn)。黃茶,是介于綠茶與黑茶之間的過渡性茶類,泡出之茶水,湯色黃亮,滋味輕清,鮮醇回甘。
君山銀針,為黃茶中之佼佼者,在國際上有“金鑲玉”之美稱。售價(jià)也創(chuàng)我國當(dāng)今名優(yōu)茶之最。君山銀針宜用晶瑩透明的玻璃杯沖泡,以盡情觀賞泡茶過中“三起三落”之妙。在玻璃杯中先放入適量的君山銀針,用95°C左右的沸水沖入,起初芽尖向上、蒂頭下垂而懸浮于水面,隨后緩緩降落,豎立杯底,經(jīng)三起三落之后,最終茶葉豎沉于杯底,如菊花競放,似群筍破土,芽光水色,渾然一體,堆綠疊翠,妙不可言。
黑茶
黑茶原料粗老,堆積發(fā)酵時(shí)間過長,因而葉色多呈暗褐,是一種主要供邊遠(yuǎn)地區(qū)加工制作緊壓茶的原料茶,是藏、蒙、維等少數(shù)民族的日常飲用品。
黑茶屬后發(fā)酵茶,原料粗老,發(fā)酵過程較長,葉呈油黑或黑褐色,故而得名。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用,所以又稱“邊銷茶”。
普洱茶,原產(chǎn)云南省,是黑茶中于古今中外享有盛名的一種。普洱茶,外匯形條索肥壯,色澤烏潤褐紅(俗稱豬肝色),滋味醇厚回甜,具有獨(dú)特的陳香,同其他黑茶一樣,不乏有湯深、味濃、耐泡、香醇的特點(diǎn)。
普洱茶,已經(jīng)國內(nèi)外有關(guān)專家科學(xué)研究證明,具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒和解毒等多種功效,因而成為一種廣受歡迎的保健飲料。普洱茶還在日本、法國、德國、意大利等國家和香港、澳門地區(qū)受到歡迎;得到“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”和“窈窕茶”的美譽(yù)。
青茶
青茶另有個(gè)名字叫烏龍茶,其別名的名氣要大大超過原名。
烏龍茶屬半發(fā)酵茶;發(fā)酵變紅程度比紅茶略低。沖泡好的烏龍茶;綠葉紅鑲邊;葉片中間綠色,葉緣紅色,既有綠茶之清鮮,又有紅茶之甜醇。
烏龍茶的加工方法大約1855年產(chǎn)生于閩南,它的主要特點(diǎn)是反復(fù)的揺青工序。搖青又叫碰青;就是將萎凋的葉片放在竹篩里來回篩揺;不斷碰撞摩擦;使葉邊受傷;如同紅茶揉后發(fā)酵一樣,受傷的葉邊變成紅色,搖青后再進(jìn)行鍋炒殺青,故而葉片中間部分又可以保持綠色。揺青不僅會使部分葉片變紅,而且會產(chǎn)生濃郁的花香氣味。
青茶為我國特產(chǎn),集中于福建省,臺灣、廣東也有一些。其中以閩南地區(qū)的安溪鐵觀音品質(zhì)最高。
烏龍茶的葉底邊緣呈紅褐色,而當(dāng)中部分為淡綠色,即“綠葉紅鑲邊”的外形特點(diǎn),有人通俗地稱為“半青半紅”。其內(nèi)在品質(zhì)特點(diǎn)是,既具有綠茶的清香和花香,又具有紅茶醇厚的滋味,而這種濃郁的“如梅似蘭”的幽香,又并非用茉莉、珠蘭玉蘭的鮮花窨制而成;乃由烏龍茶的茶樹品種、氣候、季節(jié)以及獨(dú)特的工藝引發(fā)而出。
細(xì)細(xì)品飲烏龍茶,會欣賞到獨(dú)特的“喉韻”,即茶湯過喉,徐徐生津,回味無究。
白茶
恐怕見過白茶的人不多,這是我國的特產(chǎn)茶之一。
白茶生產(chǎn)也有近200年的歷史了它最早是由福建省福鼎縣創(chuàng)造的。人們專門選取細(xì)嫩、葉背多白茸毛的鮮茶,采摘后不炒不揉,曬干或用文火拱干,關(guān)鍵是讓白耷毛在茶的外表 完整地保留下來,這就是白茶的生產(chǎn)方法。
生產(chǎn)白茶的基礎(chǔ)是要選育出葉背長白茸的特殊茶樹,福鼎縣有一種叫作“福鼎大白茶”的優(yōu)良樹種,茶葉披滿白毛,是制造白茶的上等原料。白茶泡出后,或狀如銀針,或綠葉白茸狀如牡丹,味道鮮醇,還有清熱降火之功。
白茶屬輕微發(fā)酵茶類,為采摘多毫的幼嫩葉芽,采用不炒不揉的晾曬烘干的辦法制就。白茶貴白,滿披白色耷毛,色白隱綠,湯色清淡,滋味甘醇。
緊壓茶
緊壓茶為再加工茶類,又稱壓制茶。按采用原料茶類之不同,可分為綠茶緊壓茶、紅茶緊壓茶、烏龍茶緊壓茶和黑茶緊壓茶四類。具體茶種有:沱茶、普洱方茶、竹筒香茶、米磚茶、湘尖茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、元堡茶、緊茶、圓茶、餅茶和固形茶等。
緊壓茶的特點(diǎn)是:外形緊實(shí),便于貯藏,茶色深湛,醇厚耐泡,回昧雋永。緊壓茶,降血脂的功能較強(qiáng)。據(jù)說法國巴黎醫(yī)學(xué)家給20位血脂過高患者一天喝3碗普洱沱茶,一個(gè)月后,患者的血脂下降了22%療效顯著。
花茶
花茶,亦為再加工茶類,用茶葉和香花進(jìn)行拼和窨制,使茶葉吸收花香而制就,又名熏花茶、窨花茶、胃片茶等。
制作花茶的花類有茉莉花、白蘭花、珠蘭花、玳玳花、柚子花、桂花、玫瑰花、梔子花、米蘭花和樹蘭花等因而名稱也各異諸如茉莉花茶、茉莉毛峰、白蘭花茶、珠蘭花茶、桂花徽見音等。
花茶,深受我國廣大北方地區(qū)人民的歡迎和喜爰,認(rèn)為是詩一般的茶葉,融茶美、花香為一體的茶中藝術(shù)珍品。茶味花香,珠聯(lián)璧合,相得益彰,韻味芬芳。
高檔花茶并非一味追求俗香,而講究茶、花兩香的三度,即鮮靈度一一要求新鮮靈活,而非陳悶不爽;濃度一一要求濃厚深沉,而非淡薄浮淺;純度一一要求純正清雅,而非怪悶濁。三度俱備者為“全香”。茶形、滋味、香氣全佳者,才為花茶中之高品、名品和珍品。
早春時(shí)節(jié),天氣晴朗,暖風(fēng)輕拂,桃花盛開,一派春意盎然的景象??墒侨缬鰪?qiáng)寒潮侵襲,一夜之間氣溫可下降10℃,甚至降到0℃以下,飄起鵝毛大雪。這種氣象變化,人們稱之為“倒春寒”。
“倒春寒”的到來,會給人體健康帶來危害。特別是中老年人的熱平衡能力較差,而且循環(huán)系統(tǒng)已不像年輕人那樣正常,很容易受到“倒春寒”的刺激。
專家支招
我國是個(gè)典型的季風(fēng)氣候國家,冬季受北方來的冬季風(fēng)控制,氣候寒冷而干燥。春季氣溫變化無常,驟然升降,空氣寒冷而干燥。要預(yù)防“倒春寒”的襲擊,應(yīng)注意收聽收看天氣預(yù)報(bào),根據(jù)天氣變化,注意防寒保暖。
01.“春捂”不可忘
對于春季外部環(huán)境的氣溫、濕度、氣壓等的變化,人體內(nèi)的生理環(huán)境也發(fā)生適應(yīng)性的變化。這時(shí),應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào),適當(dāng)?shù)囟啻┬┮路ㄟ^加衣保暖的辦法來對付“倒春寒”,預(yù)防疾病的發(fā)生。
此外,需要提醒的是春天乍暖還寒,衣服不可驟減,不可過早地脫去冬衣。尤其是年老體弱者和免疫力低下的人更要注意“捂”,以緩慢調(diào)整身體的陰陽平衡,適應(yīng)“倒春寒”氣候的變化。當(dāng)然,凡事要有節(jié)有度,“捂”得太厚太嚴(yán)也不可取。在陽光充足的中午,氣溫達(dá)10℃以上時(shí),可適當(dāng)減少衣物。
02.參加體育活動(dòng)
當(dāng)春暖花開、陽光明媚時(shí),要經(jīng)常進(jìn)行戶外鍛煉,如太極拳、健身操、放風(fēng)箏、踏青爬山等,能有效地增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗病能力,有利于抵抗“倒春寒”的侵襲,并為全年減少呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生打下基礎(chǔ)。
通過體育活動(dòng),還可使冠狀動(dòng)脈的血流量明顯增加,從而保證大腦、心臟等重要器官的血液供應(yīng),使人精力充沛,減少心腦血管疾病的發(fā)生。同時(shí)體育鍛煉還能減輕因自主神經(jīng)功能失調(diào)而引起的精神緊張、焦慮、抑郁等癥狀,有益于身心健康。
03.重視居室通風(fēng)
保持居室和周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,使室內(nèi)的空氣新鮮、陽光充足,這樣就使各種病菌失去了滋生的條件。平時(shí)要勤洗手,這是減少接觸病原微生物的重要手段。
此外,要注意室內(nèi)氣溫,有條件的建議控制在16℃~20℃比較合適,必要時(shí)家中可采用電暖氣等設(shè)備取暖。睡眠時(shí)被子應(yīng)蓋得稍厚一點(diǎn),以不出汗為宜。
04.合理調(diào)節(jié)飲食
春季陽氣上升,新陳代謝開始旺盛。中醫(yī)講“春日宜減酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”又有“春宜涼,夏宜寒,秋宜溫,冬宜熱,此時(shí)之宜,不可不順?!彼?,春天要多吃些偏涼的食物,宜食清淡、甘、溫之品,避免油炸和肥甘厚膩的食品。
早春時(shí)節(jié),氣溫仍較低,人體要以一定能量來維持基礎(chǔ)體溫,營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。除谷類制品外,應(yīng)選用黃豆、芝麻、核桃等食物增強(qiáng)體質(zhì);可以適量喝茶和姜湯抗寒;多吃些芹菜、大蒜、洋蔥、蘑菇和黑木耳等,這些食物中的膳食纖維有利于降低血液黏稠度,防止春困,增強(qiáng)機(jī)體對抗“倒春寒”的能力,對預(yù)防心臟病發(fā)作和中風(fēng)大有益處。
05.保持樂觀心態(tài)
冬天里人們在室內(nèi)活動(dòng)較多,接觸大自然的機(jī)會少,人際交往也相對減少,此時(shí),人都有一種郁悶不暢、閉塞困惑的感覺。在春光明媚之時(shí),多接觸大自然,多與朋友溝通交流,根據(jù)自己的愛好,做一些文明有益的活動(dòng),以克服單調(diào)的生活方式,這對維護(hù)身心健康無疑是大有裨益的。
如今,美國、日本等國家均刮起食用芽菜的風(fēng)潮,一些新式的芽菜也火了起來,比如芝麻芽、大麥芽、花生芽等。
吃果蔬講究應(yīng)季,但有一類蔬菜永遠(yuǎn)應(yīng)季,這就是芽菜。芽菜最常見的有發(fā)芽黃豆、豌豆苗、香椿苗等。如今,美國、日本等國家均刮起食用芽菜的風(fēng)潮,一些新式的芽菜也火了起來,比如芝麻芽、大麥芽、花生芽等。
芽菜究竟好在哪?國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,芽菜生長周期較短,一般來說,不用施肥和打藥就能保證質(zhì)量和產(chǎn)量,因此基本上都是無公害蔬菜,安全性相對更高。另外,植物種子往往儲藏較多蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì),芽菜正處于生長旺盛階段,營養(yǎng)價(jià)值也較高,特別是在維生素、礦物質(zhì)、保健成分等方面。不同芽菜在營養(yǎng)上具有不同特點(diǎn)。
發(fā)芽黃豆。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅表示,黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值雖高,但內(nèi)含妨礙營養(yǎng)元素吸收利用的物質(zhì)。不過經(jīng)過發(fā)芽,這些妨礙物質(zhì)都會被大量分解,增加了營養(yǎng)利用效率。從口感上講,發(fā)芽黃豆更鮮美、細(xì)膩,吃后不容易脹肚,適合消化功能不好的人。用發(fā)芽黃豆打豆?jié){或與香菇等一起炒食都是不錯(cuò)的選擇。值得提醒的是,發(fā)芽黃豆并不等同于黃豆芽,發(fā)芽黃豆培育時(shí)間更短,一般長出不到半厘米的小芽就可以吃了。
豌豆苗。在范志紅看來,豌豆苗非常值得推薦,其胡蘿卜素含量可達(dá)2700微克/百克,而人們常吃的瓜果類蔬菜,其胡蘿卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用來涼拌、快炒、攤雞蛋均可。
香椿苗。相對香椿芽來說,香椿苗維生素含量更高,特別是胡蘿卜素、維生素B2、維生素K等相當(dāng)豐富。另外,香椿芽往往含有較高的亞硝酸鹽,香椿苗則不存在這一問題,因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用鹽、香油簡單一拌,味道就不錯(cuò)。
蒜苗。很多人都有疑惑,大蒜發(fā)芽了還能吃嗎?何洪巨告訴記者,大蒜發(fā)芽后,只要蒜頭沒有變色、發(fā)霉,就可以吃。韓國慶北國立大學(xué)的研究也發(fā)現(xiàn), 發(fā)芽大蒜的抗氧化物含量比新鮮大蒜更高,且在發(fā)芽后第五天達(dá)到峰值,因此具有更好的防癌、抗衰老效果。此外,吃不慣大蒜的人可以吃些蒜苗。蒜苗在膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等方面,更勝一籌。需要注意的是,烹制蒜苗不宜過于軟爛,以大火快炒為宜。
除了以上這些芽菜,據(jù)臺灣《康健》雜志報(bào)道,韓國最新研究發(fā)現(xiàn),芝麻在浸泡催芽4天后,脂肪含量明顯減少,亞麻酸、磷、鈣等成分增加,且所含芝麻酚具有很好的抗氧化功能。研究還發(fā)現(xiàn),蕎麥發(fā)芽后有降血壓、抑制脂肪肝的作用。加拿大阿爾伯塔大學(xué)研究也指出,大麥在催芽后2~5天營養(yǎng)價(jià)值獲得改善, 不僅膳食纖維增加,還更容易消化。此外,蘿卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不錯(cuò)的選擇。
范志紅提醒,大多數(shù)芽菜都適合做蒸菜,具體做法是:芽菜洗凈后,蓋上薄薄一層面,大火蒸兩三分鐘后,表面就像穿了一層薄衣服,加入一點(diǎn)蒜末和香油,味道鮮美。這種做法用油少、烹調(diào)溫度不高,能保留芽菜大部分營養(yǎng),非常健康。
最后,專家提醒,有些蔬菜發(fā)芽后堅(jiān)決不能吃,最典型的就是土豆。土豆發(fā)芽變綠就不能再吃,否則有中毒危險(xiǎn),會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒癥狀,發(fā)芽的土豆最好整個(gè)扔掉。
在春暖大地的春季,萬物都有了生機(jī),對于人們來說,春季更是鍛煉和郊游的好機(jī)會。但是在春季我們也不能忽視對疾病的預(yù)防,最近倒春寒的來襲導(dǎo)致氣溫降低,使越來越多的人患病而且這些病人中以兒童和老人為主。
今天,我們就一同來了解倒春寒的氣候特點(diǎn),以及如何在早春倒春寒來襲之際進(jìn)行預(yù)防疾病。
一、倒春寒的氣候特點(diǎn)
倒春寒是早春時(shí)節(jié)一種常見的天氣現(xiàn)象,在多個(gè)國家都有可能發(fā)生。在中國主要是由于冬季風(fēng)轉(zhuǎn)變?yōu)橄募撅L(fēng)的一個(gè)過渡時(shí)期,從西北地區(qū)來襲的冷空氣造成。
一般倒春寒會出現(xiàn)長期的陰雨天或頻繁的冷空氣來襲,春季氣候多變,人體常常難以適應(yīng),就容易引起疾病。
二、倒春寒對人體的影響
倒春寒主要對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人體健康有著影響,我們這里主要了解其對人體的影響。
1.心血管疾病的發(fā)病率增高
對于老年人來說人體的熱平衡系統(tǒng)比較差,血液循環(huán)系統(tǒng)容易受到倒春寒的刺激。如交感神經(jīng)受到寒冷的刺激后出現(xiàn)興奮度增高,身體的毛細(xì)血管收縮,血液流動(dòng)受阻,導(dǎo)致血壓升高、血栓形成等等,從而容易誘發(fā)心腦血管疾病。
2.加重關(guān)節(jié)疾病
寒冷的刺激會加重中老年人的關(guān)節(jié)痛,另外,一些追求時(shí)尚年輕人,也會因?yàn)榇┑纳?、露膝蓋、露腰等,造成骨關(guān)節(jié)疼痛。
3.呼吸道疾病多發(fā)
倒春寒帶來的寒冷刺激,空氣的干燥等,這些都會降低呼吸道粘膜的防御能力,細(xì)菌、病毒等微生物會趁機(jī)入侵,導(dǎo)致人體的疾病。如春季就容易發(fā)生流感、腮腺炎等傳染性疾病。
另外,寒冷的刺激還會導(dǎo)致引起一些疾病的復(fù)發(fā),如氣管炎、慢性咽炎等。
三、倒春寒防病飲食原則
1.多吃蔬果
春季人體最容易出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象,如嘴角開裂、口腔潰瘍等,就屬于缺乏維生素B的表現(xiàn),而皮膚干燥、粗糙可能是缺乏維生素A,牙齦出血?jiǎng)t可能缺乏維生素C。
所以,倒春寒時(shí)節(jié)要多吃蔬果,一方面這些蔬菜和水果中含有大量的維生素,可以補(bǔ)充人體所需,還可以提高人體抵抗力,減少疾病的入侵。
另一方面,一些維生素還可以增強(qiáng)血管的韌性,如維生素C可以預(yù)防血栓的形成,提高血管韌性,起到防御疾病的作用。
我國衛(wèi)計(jì)委提倡每人每天1斤蔬菜,半斤水果,但是現(xiàn)實(shí)卻很少有人實(shí)現(xiàn)。
2.多喝粥
春季不僅是呼吸道系統(tǒng)容易受到疾病的入侵,人體的腸胃系統(tǒng)也是容易患病的部位,除了要做到飲食清潔之外,還要多喝粥。
首先,要喝粥可以去驅(qū)寒保暖,對于脾胃差的兒童和老人都是正確的選擇。
其次,喝粥可以補(bǔ)充水分,既適合北方干燥的氣候,也適合南方悶熱容易出汗的天氣。
另外,喝粥還有利于控制體重,減少食物中的熱量。粥的含水量通常達(dá)到90%以上,而水和淀粉充分結(jié)合,在人體內(nèi)停留的時(shí)間稍長,比單獨(dú)喝水更滋潤身體。
普通的大米粥雖然也能滋養(yǎng)身體,但不能做到食物的多樣化。
3.少酸多甘飲食規(guī)則
春天要養(yǎng)肝這句話大家都聽過,春天是肝氣旺的季節(jié),但是也是肝病多發(fā)的季節(jié)。在中醫(yī)看來酸味食物入肝,可以旺肝氣,但是肝氣過旺反而會導(dǎo)致疾病的發(fā)生,出現(xiàn)上火現(xiàn)象。所以,倒春寒時(shí)節(jié)的飲食要“少酸”。
“多甘”并非指多吃甜的食物,而是指性味甘平的食物,如大棗、紅薯、胡蘿卜、南瓜、栗子等。在中醫(yī)理論里甘味入脾,脾主甘味,倒春寒來襲最容易傷脾,出現(xiàn)脾氣弱、脾氣虛的現(xiàn)象。所以,多吃甘味可以養(yǎng)脾胃。
隨著倒春寒的來襲,除了給農(nóng)作物帶來侵害,還會引起人體的疾病,造成抵抗力的下降、心血管疾病的發(fā)生、維生素的缺乏以及對脾胃的傷害。所以,倒春寒一定要記得預(yù)防疾病,一方面要注意保暖,另一方面要從飲食上著手,預(yù)防疾病。希望通過這里的了解,你也能做好疾病預(yù)防工作。
俗話說冬練三九夏練三伏,寒冬不僅是囤肉的季節(jié),更是各種疾病高發(fā)季,想要遠(yuǎn)離疾病,就得多運(yùn)動(dòng)??墒怯腥苏f,冬天氣溫太低,出門鍛煉更易受寒,還不如窩在房間的好。到底,冬天能不能跑步呢?
冬天適不適合跑步?
鍛煉應(yīng)該一個(gè)習(xí)以為常的好習(xí)慣,跟季節(jié)沒有什么關(guān)系,所以冬天當(dāng)然是可以跑步的。
冬天人的新陳代謝差,衣服穿得多,人懶得動(dòng),容易儲存脂肪,冬天適當(dāng)跑步能有效減掉脂肪。
不過,冬天跑步也有一些注意事項(xiàng)。
譚杰解釋說,冬天氣溫低,戶外跑步容易受涼感冒,所以出門運(yùn)動(dòng)一定要做好相應(yīng)的防護(hù)。
運(yùn)動(dòng)感冒的兩個(gè)危險(xiǎn)時(shí)間是:跑步結(jié)束后,從溫暖的房間出門時(shí)。只要做好這兩個(gè)時(shí)間的保暖,就不會出現(xiàn)感冒問題。
不過,也有一些人群是不適合跑步的,比如已經(jīng)感冒的人,如果帶病跑步,很容易加重病情。
冬季跑步有三大要點(diǎn)
1.熱身
因?yàn)闇囟鹊?,所以身體比其他季節(jié)更難熱起來,這時(shí)一定不要貿(mào)然加速,否則容易造成拉傷。
譚杰說,可以在跑步前進(jìn)行熱身,這樣既能讓身體快速熱起來,關(guān)節(jié)、肌肉和心臟都做好了準(zhǔn)備,也可以預(yù)防出現(xiàn)意外。
比如慢跑、平板支撐、仰臥起坐、俯臥撐等都是非常好的熱身項(xiàng)目。
2.補(bǔ)水
冬天很多人不愿意喝水,是因?yàn)樗珱隽恕4_實(shí),如果剛跑完步,馬上喝涼水,確實(shí)無益健康。
所以,建議初期跑者,冬天跑步不用補(bǔ)水太多,即使要喝也別喝涼水。如果沒有溫水,可以把水含在嘴里一會再咽下,這樣喝到肚子里的水也是溫?zé)岬摹?/p>
3.裝備
冬季的裝備也是很多跑步者糾結(jié)所在,穿上羽絨服一跑就熱;穿太薄,出門就得挨凍。
譚杰說,冬季進(jìn)行戶外跑步時(shí)一般要穿三層--貼身層、中間層、最外層。
貼身層接觸皮膚,一定要選擇快干、透氣的,才能把汗液快速排出去;
保暖層要起到保暖作用;
最外層是防風(fēng)層,一般的沖鋒衣就可以。
不過,普通的跑步者,在零度以上的氣溫下跑步,只需穿里外兩層即可,保暖層可有可無。
另外,冬天戶外跑步容易引起肌膚水分流失,所以還要注意皮膚的防護(hù)。
①在暴露的皮膚上涂上護(hù)膚霜。
②還可以戴上一頂帽子,減少冷空氣對頭部的傷害,以免感冒;
③如果實(shí)在怕冷,還可以戴上一雙手套,可以防止跑步初期雙手凍僵。
需要注意的是,襪子一定不要穿棉的,因?yàn)樗鼤ё咚?,使雙腳凍傷。最好選擇腈綸或羊毛制成的襪子。
女性補(bǔ)鈣要吃什么呢?女性缺鈣的危害是很大的,千萬不要認(rèn)為缺鈣是小事,或者認(rèn)為孩子和老人才需要補(bǔ)鈣。在這里,小編為女性朋友們盤點(diǎn)適合女性補(bǔ)鈣的食物都有哪些,千萬別錯(cuò)過了。
女性缺鈣的危害
鈣質(zhì)對人體有這非常重要的作用,小兒缺鈣會影響發(fā)育,而女人缺鈣經(jīng)常會有如腸道問題、色斑座瘡、牙齒松動(dòng)、四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼、頭暈,嚴(yán)重時(shí)還會有過度貧血引起發(fā)生,休克的現(xiàn)象。
日常膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量后,不僅可維持骨骼中礦物質(zhì)含量和骨密度,而且還可通過與鈣代謝相關(guān)的內(nèi)分泌系統(tǒng)來調(diào)節(jié)機(jī)體的正常體脂和體重,對肥胖者降低體重和體脂也有幫助。從食物中補(bǔ)鈣是最自然的方法,一些容易買到價(jià)格也不貴的食物,多吃點(diǎn)無害。
既然,鈣物質(zhì)對女性如此重要,要如何補(bǔ)呢?
女性補(bǔ)鈣吃什么
牛奶。每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
芝麻。黑芝麻的鈣含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐堅(jiān)持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加鈣的吸收。
肉類。肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。
蛋類。蛋類中的蛋清營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
海帶。100克干海帶里面所含有鈣的高達(dá)625mg,是一杯牛奶的2倍。而且海帶的鈣質(zhì)還非常容易被人體所吸收,因此,專家建議女人們平時(shí)可以多吃一些涼拌的海帶,或者也可以多喝海帶排骨湯,這樣對于補(bǔ)鈣很有好處。
女性缺鈣危害大,及時(shí)補(bǔ)鈣很重要。
很多女性都有痛經(jīng)的問題,痛經(jīng)的女性除了在經(jīng)期要注意調(diào)理,日常也應(yīng)注意飲食調(diào)理。痛經(jīng)女性應(yīng)多吃以下3類食物,下面一起來跟小編看看吧!
1. 綠色蔬菜
綠色蔬菜中的鈣、鎂、鉀元素可以起到減輕痛經(jīng)的作用,這些礦物質(zhì)能使人感到放松,緩解情緒波動(dòng),減少煩躁。同時(shí),綠色的蔬菜還含有大量的維生素K,而維生素K是凝血和防止過量出血的重要物質(zhì)之一。
2. 豆類
女性經(jīng)期吃大豆有助于緩解痛經(jīng)癥狀。大豆屬于高纖維食物,對于減輕子宮內(nèi)充血癥狀很有幫助。月經(jīng)期間女性容易便秘或者腹瀉,豆類食物可以通過消化,增加糞便中的水分,通過排泄,將體內(nèi)的毒素和多余液體排出體外,使消化恢復(fù)正常,防止便秘和腹瀉。豆類中還含有豐富的維生素B,可起到緩解痛經(jīng)和經(jīng)期疲勞的作用。
3. 富含-3脂肪酸的食物
人體中有一種叫做前列腺素的物質(zhì),這種物質(zhì)類似于荷爾蒙,可參與肌肉收縮和痛經(jīng)產(chǎn)生機(jī)制。阻止前列腺素分泌的一個(gè)方法就是吃鮭魚、鱈魚、核桃、亞麻籽等食物。這些食物中含有大量的-3脂肪酸。在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》中發(fā)布的一項(xiàng)研究顯示,經(jīng)常吃這些食物的女性較少出現(xiàn)痛經(jīng)癥狀。
現(xiàn)在人們由于生活工作壓力大,飲食不規(guī)律,加上食品的污染等,患有腸胃疾病的人越來越多。俗話說胃病三分治七分養(yǎng).那么有什么方法可以改善我們的腸胃,預(yù)防腸胃病呢?下面小編給大家推薦10種健脾養(yǎng)胃的食物。
1、牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
4、主食
最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
6、包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
7、菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
8、紅薯
性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記:補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
9、南瓜
《本草綱目》載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
10、胡蘿卜
性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效.豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
提示:中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾、參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃
脾胃不好時(shí),性寒的食物不能吃:
獼猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸薺甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷食品會使胃寒疼痛加劇。
很多人說性格決定命運(yùn),這是因?yàn)椴煌愿竦娜藢Υ龁栴}的態(tài)度、做法不一;從而導(dǎo)致的后果也不一樣。這樣事情走向不一樣,命運(yùn)也會拐幾個(gè)彎。但很多人不知道,性格還可能和一些疾病有關(guān),不同的性格,帶給人的健康問題也迥然不同。
在心理學(xué)上,一般把人的性格分為A型、B型、C型、D型四種,當(dāng)然這種分類是比較粗略的,是一個(gè)概括。
A型性格屬于急躁型的性格,比較好強(qiáng),遇事容易急躁、緊張,容易沖動(dòng),經(jīng)常會為一些小事生氣,情緒的反應(yīng)比較強(qiáng)烈。
B型屬于冷靜型性格,為人隨和,遇事時(shí)懂得冷靜、思考,善于應(yīng)對各種突發(fā)事件,不爭強(qiáng)好勝,有忍耐力但不是一味地忍讓。
C型性格屬于隱忍溫吞型,為人比較自卑、遇事忍氣吞聲,容易心情緊張,面對矛盾以及事情,有鴕鳥性格,第一反應(yīng)是回避、忍讓。
D型性格屬于消極抑郁型,為人比較孤僻,看事情比較悲觀消極,不善于社交,經(jīng)常一個(gè)人躲在角落里沉默寡言。
不同的性格特點(diǎn),會帶來不一樣的心理問題,從而一環(huán)扣一環(huán),影響整個(gè)身體的健康。不同的性格所帶來的疾病也不一樣:
A型性格:脾氣急躁,容易生氣,血壓變化大,有一定的幾率會導(dǎo)致高血壓的產(chǎn)生,以及A型性格的人的心臟長期處于一個(gè)應(yīng)激的狀態(tài),心臟的小血管收縮功能容易出現(xiàn)異常。南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師趙益業(yè)教授曾在采訪中指出早在1979年,國際心臟病與血液病學(xué)會就已確認(rèn)A型性格是引發(fā)冠心病的因素之一。因此A型性格的人已出現(xiàn)心血管疾病。
B型性格:此類性格是比較理想的一種性格,心情保持得較為平和,比較積極陽光,患病率低。
C型性格:疾病一半是氣出來,一半是忍出來的 ,如果長期處于一個(gè)壓抑,強(qiáng)忍的狀態(tài),很容易出現(xiàn)腸胃疾病;還有膽囊炎就是一個(gè)忍出來的疾病。女性如果長期處于郁結(jié)狀態(tài)容易患上乳腺增生,嚴(yán)重甚至?xí)l(fā)展為乳腺癌。
D型性格:如果長期處于不快樂,悲觀的狀態(tài),五羥色胺分泌過少會容易帶來心理疾病,例如像抑郁癥、焦慮癥等。
因此為了健康,要懂得調(diào)整自己的心態(tài),爭取做一個(gè)B型性格的人,而且這類性格的人遇事冷靜,做事能夠周全,成功的幾率更大。