什么食物一起吃能夠大補(bǔ)
春季吃什么食物養(yǎng)生。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《什么食物一起吃能夠大補(bǔ)》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
【導(dǎo)讀】大家都知道飲食中食物相克的說(shuō)法,從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀點(diǎn)看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會(huì)相克,而且還會(huì)相生,起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用,下面小編為您總結(jié)了什么食物一起吃能夠大補(bǔ),希望什么食物一起吃能夠大補(bǔ)能對(duì)您的健康有所幫助。
什么食物一起吃能夠大補(bǔ)
1.紅葡萄酒+花生
作用:有益心臟
原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢!
2.魚(yú)+豆腐
作用:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃,對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
3.豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
4.羊肉+生姜
作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
5.牛肉+土豆
作用:補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃。
原理:牛肉中富含鐵和鋅,土豆中含有維生素C,維生素C可促進(jìn)牛肉中鐵和鋅的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
什么食物一起吃能夠大補(bǔ)
6.雞肉+栗子
作用:補(bǔ)血養(yǎng)身,適于貧血之人。
原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更
7.鴨肉+山藥
作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。
原理:鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
8.瘦肉+大蒜
作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
9.雞蛋+百合
作用:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。
原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
推薦做法:百合雞蛋糖水
什么食物一起吃能夠大補(bǔ)
10.芝麻+海帶
作用:美容,防衰老。
原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
11.豆腐+蘿卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。
12.糙米+咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可飲用,糙米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)醫(yī)治痔瘡,便秘、高血壓等較好的療效;咖啡能提神,拌以糙米,更具風(fēng)味。
相關(guān)閱讀
【導(dǎo)讀】蝦不能和什么食物一起吃,蝦是一種常見(jiàn)的海鮮,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,常常被烹飪成各種美食,但是吃蝦時(shí)要避免和以下幾種食物一起吃,一起來(lái)看看蝦不能和什么食物一起吃。
蝦不能和什么食物一起吃
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。
生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料:各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。
③黃豆
黃豆富含蛋白質(zhì),有助消化的功效,但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
④紅棗
紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對(duì)身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書(shū)《飲膳正要》記載:蝦不可與豬肉同食,損精.
皮蛋又有松花蛋、灰包蛋、變蛋等名稱,是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的一種風(fēng)味蛋制品。口感鮮滑爽口,色香味均有獨(dú)到之處。皮蛋不僅是受我們國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),而且在國(guó)際市場(chǎng)上也是享有盛名的。皮蛋的風(fēng)味特殊,能夠促進(jìn)食欲。那么下面就跟著小編一起去看看那些食物不能皮蛋一起食用呢?
甲魚(yú)
皮蛋不能與什么同吃,甲魚(yú)就是其一,甲魚(yú)俗稱水魚(yú)、王八和團(tuán)魚(yú),它是屬于卵生爬行動(dòng)物,在水陸兩棲生活。甲魚(yú)是不能和皮蛋同吃的,因?yàn)槠さ爸泻写罅康臒o(wú)鉛,它會(huì)影響到甲魚(yú)原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且會(huì)使甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量的流失,因此在日常生活中我們應(yīng)該特別注意,不要將皮蛋和甲魚(yú)同時(shí)食用。
李子
李子我們都有吃過(guò),夏天是李子的大量上市的季節(jié),我們現(xiàn)在習(xí)慣性在飯前先吃一小點(diǎn)水果再吃飯,在飯前的水果里面可能就有李子。
因此小編建議大家,如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的話,建議你取其一食用,另外一種可以留到下一頓再吃,這樣對(duì)你的身體是有好處的。李子我們都是以鮮食為主的,皮蛋中的無(wú)鉛它會(huì)李子里面的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生沖突的,如果同時(shí)食用的話會(huì)引起身體不適的。皮蛋不能與什么同吃,李子也是包括在里面的哦。
紅糖
我們知道紅糖是我做有些菜的好幫手,喝生姜紅糖茶還有治痛經(jīng)的功效,那你還知道皮蛋不能與什么同吃呢,紅糖它被包含其中了。
要是你喜歡喝紅糖水的話,那么小編建議你盡量少吃皮蛋,因?yàn)槠さ笆遣豢梢耘c紅糖同吃的,所以我們?cè)诔云さ爸耙欢ㄗ⒁庖幌逻@一餐中有沒(méi)有與皮蛋不能同吃的食物,如果沒(méi)有你方可大膽的食用,要是有的話就要注意一下喔。
【導(dǎo)讀】米飯是中國(guó)人最常吃的主食,很多人都喜歡在吃飯的時(shí)候配很多食物,但是你知道有的東西是不能和米飯一起吃的。今天小編就給大家介紹什么食物不能與米飯一起吃,希望什么食物不能與米飯一起吃能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
什么食物不能與米飯一起吃
稻米
大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞蛋
雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
豬肉
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
什么食物不能與米飯一起吃
牛奶
牛奶與瘦肉不合適同食,因?yàn)榕D汤锖写罅康拟},而瘦肉里則含磷,這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收,國(guó)外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時(shí)互相促進(jìn)吸收。
胡蘿卜
酒與胡蘿卜不宜同食,會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,而在肝臟中產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致肝??;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食。
紫菜
紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適。
【導(dǎo)讀】柿子不能和什么食物一起吃,很多人都知道柿子是不能空腹食用的,特別是膽結(jié)石和腎結(jié)石的人更不能空腹吃,就算不是空腹也要適量食用。因?yàn)槭磷又泻休^多的柿子酚,單寧和膠質(zhì),這些物質(zhì)能與胃酸凝聚成塊,這樣就會(huì)加重結(jié)石的病情。但是也有很多人以訛傳訛,最后得到的結(jié)論是柿子不能吃,吃了會(huì)得結(jié)石,那么接下來(lái)我們就具體的來(lái)了解下柿子不能和什么食物一起吃呢?
柿子不能和什么食物一起吃
1、柿子和章魚(yú)
章魚(yú)氣味甘,咸寒,無(wú)毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,因都屬寒冷藥性,所以二物不可同食,否則有損腸吸易致腹瀉。同時(shí),章魚(yú)亦為高蛋白食物,蛋白質(zhì)與柿中的鞣酸相遇,易凝結(jié)成鞣酸蛋白,聚于腸胃中,可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。由此可見(jiàn),凡是進(jìn)食豐富蛋白食物后,都不宜馬上吃柿子。
2、柿子與海帶
海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
柿子不能和什么食物一起吃
3、柿子與紫菜
紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過(guò)多的柿子同食,會(huì)生成不溶性的結(jié)合物,道理同海帶與柿子的關(guān)系。
4、柿子與白薯
柿子味甘,性寒,能清熱生津,潤(rùn)肺,內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘,性平,補(bǔ)虛氣,益氣力,強(qiáng)腎陰,內(nèi)含大量糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這兩種食物分別信用對(duì)身體有益無(wú)害,若同時(shí)吃,卻對(duì)身體不利。因?yàn)槌粤税资?,人的胃里?huì)產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,既難以消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者需要去醫(yī)院開(kāi)刀治療。
柿子不能和什么食物一起吃
5、柿子與酒
酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子性寒,二者不宜同食,況且人們往往在飲酒時(shí),大多用肉類等菜肴下酒 ,蛋白質(zhì)食物更與柿子相克,生化反應(yīng)后形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久之會(huì)成病。另外,酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成柿石,造成腸道梗阻,所以,有關(guān)柿可解酒的說(shuō)法,是不可信的。
6、柿子與酸菜
吃過(guò)柿子后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水,否則就有可能發(fā)生胃石癥。
雞蛋是我們?nèi)粘I钪凶畛梢?jiàn)的食物了。對(duì)于雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是人所共知的,每天一個(gè)雞蛋對(duì)于我們的身體是非常有益的。但是吃雞蛋也有禁忌你知道嗎?雞蛋的也不可以亂吃,有些食物也不可以和雞蛋同時(shí)食用否則會(huì)導(dǎo)致很?chē)?yán)重的后果。或許你看糊涂了,好端端的一個(gè)雞蛋你怎么說(shuō)成要命的東西了呢?帶著你的疑問(wèn)大家看看下面的文章就知道了!
豆?jié){和雞蛋可以一起吃嗎
吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3大食物跟雞蛋同吃 當(dāng)心早死
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋跟一下四種食物也不能一起吃!快來(lái)看看吧!
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1~2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
雞蛋的做法大全
雞蛋怎么做好吃?
雞蛋是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)吃的食材,它含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,對(duì)人體有益,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
雞蛋羹。
將雞蛋表面洗干凈,磕進(jìn)碗里,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開(kāi)水,繼續(xù)攪拌,等到差不多都攪散了之后,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鐘,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上蔥花即可。
水煮蛋。
雞蛋殼外的污物洗凈,放入鍋里,加入冷水,開(kāi)火煮沸后,再小火煮十分鐘即可。
茶葉蛋。
前面步驟同水煮蛋,只是雞蛋煮熟后,要撈出來(lái),用筷子敲擊蛋殼,不要太用力,敲出裂紋即可,為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽,放入敲好的雞蛋,繼續(xù)煮。煮個(gè)三四分鐘后關(guān)火,讓雞蛋就浸泡在里面。等到什么時(shí)候要吃了,提前再在湯鍋里熱一熱,就行了。如果不放茶葉,就是五香蛋,嘿嘿。
荷包蛋。
雞蛋表面洗干凈,鍋里倒少許油,油溫八成熱時(shí)敲入雞蛋,在蛋黃處撒些鹽,等到一面成型后用鍋鏟將雞蛋翻面。期間要注意不要煎焦,待到蛋黃熟了之后即可食用。有人喜歡吃溏心蛋,其實(shí)是很不衛(wèi)生的,沒(méi)有熟透的蛋黃中含有細(xì)菌和寄生蟲(chóng),吃了對(duì)人體有害。
炒雞蛋。
雞蛋表面洗干凈,磕入碗里,加適量鹽,用筷子或打蛋器攪勻。鍋里倒油,燒至八成熱時(shí)倒入蛋液,大約十秒左右用鍋鏟打散,翻炒。炒熟后即可盛出??梢杂脕?lái)配韭菜、黃瓜、絲瓜、西紅柿、洋蔥等等。
妙香荷包蛋的做法
主料:雞蛋。
輔料:醪糟、早餐奶、紅棗、枸杞。
調(diào)料:鹽、味精、醬油、醋、香油。
烹制方法:
1、將雞蛋打入鍋中煮熟撈出,早餐奶倒入鍋中,加適量醪糟、紅棗、枸杞,煮開(kāi)后放入荷包蛋即可;
2、將香干、芹菜、胡蘿卜切絲,加入味精、醋、醬油、香油拌勻,搭配食用即可。
特點(diǎn):奶香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。
雞蛋灌餅的做法
主料:面粉。
輔料:雞蛋、生菜。
調(diào)料:海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精。
烹制方法:
1、將面粉用涼水和成面團(tuán)后醒發(fā)10分鐘,取少許面粉,用食用油,加少許鹽調(diào)成稀油酥備用;
2、取出醒好的面團(tuán),加入四分之一的燙面,一起和均勻,揉成條后下劑,逐個(gè)抹上稀油酥,包緊后再次醒發(fā)片刻,將餅坯搟成餅,平鍋中加少許油,至油溫5成熱時(shí)下入面餅,煎至餅起泡時(shí)從中間扎破,將打散的雞蛋灌入,煎至兩面金黃出鍋,海鮮醬加蒜蓉辣醬,用少許油調(diào)勻,抹在餅上,加入生菜即可食用。
特點(diǎn):色澤金黃,咸香酥脆。
蛋炒飯的做法
【原料】米飯半斤,雞蛋兩個(gè),香蔥三根,豬肉一兩,火腿一兩,胡羅卜半兩,水發(fā)香菇半兩,海米半兩,包菜一兩,鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
【制作過(guò)程】
1. 將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少許鹽攪拌,包菜切成2cm的短絲,香蔥切成小段,雞蛋磕人碗內(nèi),加精鹽、蔥末攪打均勻。
2. 將鍋置火上,舀入少量熟豬油燒熱,倒入雞蛋液炒成雞蛋丁,將炒好雞蛋丁倒入碗中。
3. 鍋中放適量的豬油燒熱,入蔥花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻,倒入少量雞湯,加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻,起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
家常番茄雞蛋的做法
主料:西紅柿。
輔料:雞蛋、青豆、蔥、姜。
調(diào)料:鹽、白糖、料酒、香油、醬油、水淀粉。
烹制方法:
1、將西紅柿切成滾刀塊,雞蛋中加少許鹽打散備用;
2、鍋中加入適量水,將青豆煮熟撈出,待鍋中水再次沸騰后,將西紅柿放入迅速焯燙撈出;
3、坐鍋點(diǎn)火倒油,將雞蛋倒入煎至金黃取出,取一小碗依次加入白糖、鹽、醬油、料酒、香油,用少許水調(diào)勻,鍋中再加油,下蔥姜米爆香,倒入西紅柿、雞蛋、青豆,淋入調(diào)好的料汁快速翻炒,勾芡出鍋即可。
特點(diǎn):酸甜爽口,鮮嫩爽滑。
看了上面的文章大家是不是已經(jīng)知道了不能和雞蛋同吃的食物了呢?對(duì)于這些禁忌大家還是要記住,健康第一,安全第一。運(yùn)用科學(xué)的方法吃出雞蛋的營(yíng)養(yǎng)才是我們吃雞蛋的目的,同時(shí)我們也給大家介紹了幾種美味的雞蛋做法大家不妨一試哦!
【導(dǎo)讀】在赤日炎炎的盛夏,吃上幾顆楊梅,能消暑開(kāi)胃,令人氣舒神爽。不過(guò),吃楊梅也要適量,對(duì)于胃潰瘍的人來(lái)說(shuō),楊梅的酸性成分會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激。這類人要少吃,一天不要超過(guò)10顆,況且楊梅不能和什么食物一起吃,下面就為你介紹楊梅不能和什么食物一起吃。
楊梅不能和什么食物一起吃
楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時(shí)食用,楊梅中的維生素C會(huì)遭到破壞,失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
楊梅不能和什么食物一起吃
楊梅和蘿卜不能一起吃
楊梅含有豐富的植物色素,若將其與蘿卜一起食用,經(jīng)胃腸道的消化分解,可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
楊梅和大蔥不能一起吃
楊梅不能和什么食物一起吃
楊梅畏大蔥,二者同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng),對(duì)人體具有一定的不良作用。
楊梅和牛奶不能一起吃
楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用,楊梅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)消化吸收。
雞肉里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,我們?nèi)粘I罾锩娉噪u肉的次數(shù)也非常多,做法各種各樣,可以給我們帶來(lái)不同的口感,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇不同烹飪方法,大家在吃雞肉的時(shí)候一定要注意很多食物不能和雞肉一起吃,否則容易出現(xiàn)不良反應(yīng),大家應(yīng)該特別注意。
雞肉不能和鯉魚(yú)一起吃,雞肉是溫性食物,鯉魚(yú)是甘平性食物,雞肉可以補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚(yú)可以下氣利水,雖然他們兩種食物的性味一樣但功能相乘。魚(yú)類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
雞肉不能和鯽魚(yú)一起吃,特別是野雞肉和鯽魚(yú)相克。鯽魚(yú)是甘溫性食物,可以起到下氣利水作用,而野雞肉屬于甘酸微寒食物,可以起到補(bǔ)中益氣,健脾效果,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚(yú)與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。
雞肉也不能和李子一起吃,如果兩種食物搭配在一起吃,就可能出現(xiàn)拉肚子情況。解救吃雞尿白。李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅(jiān)腎之功效,雞肉乃溫補(bǔ)之品,若將二者同食,恐助火熱,無(wú)益于健康。
雞肉也不要和糯米一起吃糯米的主要作用是溫補(bǔ)脾胃,脾胃虧虛或者經(jīng)常拉肚子的人吃就非常適合,但是和雞肉一起吃就會(huì)引起身體不舒服。糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃,因此不會(huì)產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,所以,只要不是過(guò)量食用或存放后不潔食用,一般不會(huì)產(chǎn)生身體上的不適。
上面給大家介紹的就是雞肉不能和哪些食物一起吃,看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解,在吃雞肉的時(shí)候,大家一定要避免這些食物搭配在一起,否則容易出現(xiàn)不良反應(yīng),在挑選雞肉的時(shí)候也應(yīng)該注意最好購(gòu)買(mǎi)活雞,雞皮,雞脖子這些部位最好不要吃,可以把雞肉做成雞湯,和不同藥材搭配在一起可以起到不一樣的滋補(bǔ)作用。