兩分鐘教你鑒別黑枸杞，再也不怕被黑了
夏季養(yǎng)生教你怎樣避免。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“兩分鐘教你鑒別黑枸杞，再也不怕被黑了”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
越來越多的人開始重視黑枸杞的價值，但是很多人并不知道它到底有什么效果，應該如何挑選鑒別，什么才是正確的沖泡方式。今天，有料君就跟大家簡單的科普下。
黑枸杞有什么用
黑枸杞，被譽為軟黃金，有抗衰老、抗氧化、養(yǎng)肝明目、幫助睡眠的作用。
因為黑枸杞富含的花青素，它的花青素含量遠超水果皇后藍莓，具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能。
兩分鐘學會鑒別 黑枸杞
四種方法鑒別黑枸杞
① 看：品質好的枸杞色澤黝黑，果實較韌，大部分帶有灰白色果梗，不易脫落
② 泡：用溫水沖泡黑枸杞，出色速度快，可以沖泡5-6遍的比較好。
③ 聞：抓一把枸杞近距離聞一下，黑枸杞會有淡淡的干草味(或是漿果味道)
④ 摸：抓一把黑枸杞看它是否干透，假如太濕，就不要買了。
黑枸杞還能這么吃
? 直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。
? 煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
? 泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
? 泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。
? 煲湯、燉肉：煲湯燉肉時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
如何正確沖泡黑枸杞
? 一般沖泡5g左右為宜(1g為15粒左右，可根據(jù)自己的身體情況增減哦)
? 用50度左右的溫水沖泡，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素
? 一定要先放水再放黑枸杞
? 黑枸杞水的顏色會因水質的pHp值不同而產生不同的顏色。自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)
? 黑枸杞沖泡后等待2分鐘即可飲用，喝完后，再把黑枸杞吃掉
? 黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
Ys630.com相關知識
防曬，人們往往會想到各種各樣的防曬霜。其實，防曬不僅要用“霜”，內在的補養(yǎng)也很重要。我們日常的飲食中很多就有防曬功能的美食，吃對了讓你對陽光紫外線無懼！那么，夏天快到了，我們要吃什么食物來防曬呢？
美食防曬法
綠茶
美國研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養(yǎng)生，每天2-4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。
黑巧克力
黑巧克力有很強的抗氧化作用，適當吃一些，能有效延緩肌膚衰老速度，對身體健康也很有好處。
據(jù)了解，加拿大拉瓦爾大學的研究小組實驗證實，黑巧克力中含有的豐富抗氧化多酚成分還能有效加速肌膚血液循環(huán)，抵抗一部分的紫外線傷害，起到防曬效果。如果大家日常在涂抹防曬霜、防曬乳等防曬產品的基礎上，適當食用黑巧克力，防曬護膚效果將更全面。
西蘭花
西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
西蘭花還具有防曬功能，科學家指出，化學防曬品的原理一般是吸收、阻斷或者分散UV紫外線，而西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種名為異硫氰酸鹽的化合物，不僅具有抗癌功效，而且有助于增強人體皮膚細胞的抗氧化能力，從而抵御紫外線傷害。
蘋果
在蘋果打蠟保鮮的的陰影下，或者個人習慣的驅動下，有些朋友吃蘋果時喜歡削皮后再吃，而護膚專家表示，蘋果皮中不僅含有豐富的維生素C成分，還含有能抵抗紫外線UVB成分的抗氧化劑——槲皮素成分，對美白肌膚、淡化色斑有一定功效。
因此，如果能在保證蘋果皮干凈無污染的情況下，大家吃蘋果最好連皮帶肉吃，不要浪費這天然的“防曬霜”。
番茄
番茄可以說是介于蔬菜和水果之間的食物種類，酸酸甜甜、味道鮮美，而且富含營養(yǎng)成分。據(jù)英國曼徹斯特大學研究發(fā)現(xiàn)，成熟的番茄富含番茄紅素，能有效阻隔肌膚自由基的形成，減少紫外線對肌膚的傷害。實驗還發(fā)現(xiàn)，經常吃番茄的人皮膚抗曬能力比不吃番茄人群的抗曬能力高三分一。
枸杞
枸杞營養(yǎng)豐富，富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質量為68-200，成為國內外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多。
現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。不僅如此，多項動物實驗發(fā)現(xiàn)，枸杞有助于阻止紫外線導致的氧化，緩解曬傷引發(fā)的皮炎和浮腫。
看
一是看它們的籽，黑枸杞果實里面有多個小種子，而白刺果里面只有一個較大的種子，種子小而多的是黑枸杞。
二是看它的外形，黑枸杞是縱向也就是軸向短，徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形，而白剌果是是軸向長，而徑向短的長橢圓形，扁形的是黑枸杞。
三是看它的肉，新鮮的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現(xiàn)果狀;假冒的白刺果里面是單核，也沒有黑枸杞那樣濃重的藍紫色。
捏
可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，黑枸杞干透后用手一捏的話就成了粉末，因為含糖量高，它有一種肉質感。而唐古特白刺果因為含糖量高，不會輕易捏碎。而且，黑果枸杞粉末黃褐色。外果皮碎片眾多，表面觀細胞呈多角形或類長方形，壁厚，內含黃棕色顆粒物，可見不定式氣孔，副衛(wèi)細胞5～7個和單細胞非腺毛。
嘗
把果實放到嘴里嘗，唐古特白刺果的含糖量高，味道較甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
泡
把干的黑枸杞泡水后，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時間長了，黑枸杞會變成藍白的半透明色，還有就是掰開黑枸杞會發(fā)現(xiàn)里面有10粒左右的小籽。特別值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是藍莓是三倍，花青素使用自來水浸泡淡藍色，純凈水呈紫色，但隨著浸泡時間增長，區(qū)別會慢慢減少，瓣開黑枸杞發(fā)現(xiàn)內部也是一樣的顏色，染色是沒辦法做到的，這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。
白刺果與黑枸杞的顏色差不多，不仔細看是看不出來的。但把白刺果放到水里，泡出的顏色較淡，藍莓也是，而黑枸杞泡水出色快，顏色濃，而且在不同水質下會呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)，如泡酸性水(礦物質水)成紫色，泡堿性水(山泉水、自來水等)則成藍色。
染色的黑枸杞在不同水質中沖泡是不會變色的，而天然野生的黑枸杞才會在不同水質中自然呈現(xiàn)不同的顏色。
雖然現(xiàn)在每年近視的人口都在增加，但也不至于占總人口的一半呀!小編就去查了一下，發(fā)現(xiàn)北大一報告指出，到了2020年我國人口近視發(fā)病率將達50%左右，其中高度近視將達7000萬人。
上班離不開電腦，下班離不開手機這是對電子族的真實寫照。
我們每時每刻都在跟電子產品接觸，無論是在工作中、學習中還是生活中我們都離不開電腦和手機。
這無形中對我們的眼睛造成了很大的傷害，眼睛近視并伴隨著度數(shù)不斷增加，有些甚至因為長期用眼過度，導致青光眼，視網膜脫落等嚴重的眼科疾病。
專家建議，在無法避免使用電子產品時，可以多補充富含花青素和維生素的保健食品。
黑枸杞能有效保護眼睛。
專家表示，要想保護視力，就要找到影響視力的根本原因。
缺乏維生素A，會導致眼睛干燥，嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍;
維生素B2被稱為美目維生素，缺乏易導致眼睛疲勞、怕光、流淚。
缺鈣，會導致眼肌調節(jié)能力和恢復能力差，近視度數(shù)加深;
缺鋅會造成弱光下視物不清;
維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等抗氧化物質，可以延緩眼球功能的衰老，預防各種老年性眼病的發(fā)生。
在提到如何保護視力，就不得不提一種天然食品黑枸杞。
經醫(yī)學試驗證明，黑枸杞中含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎明、目的作用;
黑枸杞含有豐富的花青素，經醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離還能增進視力。
實驗證明花青素對青少年的假性近視、中老年的眼花、電子族的眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很大幫助。
法國早已經采用花青素治療眼部疾病，且廣泛用于宇航員、中學生等人群防止視力降低、退化的保健品。
怕冷幾乎是人的天性，但是有的人卻出奇的怕冷，在別人都還沒有寒意的時候，她已經手腳冰涼了。這些并不是與生俱來的“畏寒”，而是身體內部出現(xiàn)了異常。想要改變這種畏寒現(xiàn)象，我們必須要了解身體畏寒的原因，才能對癥下藥，跟著小編一起來看一下!
1、血液循環(huán)不暢通
血液循環(huán)不暢通會導致身體怕冷。我們都知道畏寒怕冷 吃這一物再也不怕冷了，所以我們都建議大家在冷的時候多動一動。那么，為什么冷的時候多運動就可以變得不冷了呢?因為運動的時候全身的血液流動速度加快了，血液循環(huán)更加暢通了，身體也就不冷了。所以，身體感覺到冷可能是因為身體血液循環(huán)不夠暢通導致的。特別是手和腳，都是血液循環(huán)的末端，更加容易感覺到冷。
對癥食
物
那么吃哪些食物可以有助血液循環(huán)呢?血液循環(huán)不暢主要是由于血液的濃度偏高，那么我們吃哪些食物可以有效降低血液濃度呢?
小編推薦大家可以多吃獼猴桃，因為獼猴桃可以起到降低血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用，對于促進血液循環(huán)有很好的療效。
2、肝臟功能受損
肝臟受損也會導致身體怕冷。肝臟是人體的造血器官之一，其功能受損必然會導致肝臟造血量下降。肝臟還是人體的排毒器官之一，其一旦不能及時工作，那么身體內部將會有一大部分的“垃圾”無法及時排出體外。肝臟部位的功能受到損傷，大部分原因是肝臟部位集聚的毒素太多了。
身體出現(xiàn)血虛的時候還會伴隨著其他的一些癥狀，例如：頭暈、手指發(fā)白、皮膚暗黃等。這些都在提醒我們要注意自己的身體狀況了，萬不可馬虎大意。
對癥食物
我們首先要做的就是給我們的肝臟排毒，那么吃哪些食物可以起到排毒的作用呢?小編建議大家可以多吃一些葡萄，因為葡萄不僅可以幫助肝臟排除毒素，還可以起到補氣、養(yǎng)血、強心的作用。
3、腎臟出現(xiàn)陽虛現(xiàn)象
腎虛分為兩種，陽虛和陰虛，身體怕冷是因為腎臟陽虛。陽氣可以調節(jié)提高我們身體的溫度，以至于身體可以抵御嚴寒。但是，很多人在春秋兩季也會經常感覺到寒冷，這說明身體出現(xiàn)了陽虛陰盛的癥狀。如果你經常感覺到身體怕冷，特別是早晨起床的時候，說明你的身體正在透支勞動。
對癥食物
吃什么食物可以有效治療陽虛的現(xiàn)象呢?小編建議大家多吃一些羊肉。羊肉是大部分人喜愛的美食之一，小編今天想要和大家分享的是它的溫補效果。羊肉對于驅寒有很好的效果，同時還可以解決身體陽虛的問題。
在冬季，人體的陽氣潛藏于體內，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，“羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾”的功效，所以秋天開始吃羊肉，即可緩解腎臟出現(xiàn)的問題，還可以為冬天儲存足夠的熱量。
4、精神壓力過大
精神壓力過大也會導致身體怕冷。如果心理緊張，過分敏感、日常工作和生活中容易操心、睡眠質量也不是很高的人群，也會比較畏寒。緩解精神壓力也是非常有講究，并不是說到就可以做到的。
對癥食物
緩解精神壓力也要注意日常飲食，小編建議大家在感覺到壓力大的時候喝一杯牛奶，可以起到緩解大腦疲勞的作用。
結語：上述文章中，小編為大家介紹了4種身體畏寒的原因，您都記住了嗎?每一種原因都有特定的解決方法。因為獼猴桃可以起到降低血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用，對于促進血液循環(huán)有很好的療效。
春天是氣溫變化幅度比較大，干燥且多風的季節(jié)。冷暖驟然變化，使人免疫力下降，所以很容易上火和感冒。有一種不用吃藥就能治好感冒的方法介紹給您，非常好用！蒸一碗大蒜水，再頑固的感冒咳嗽也見效。
配料：
大蒜瓣：2顆
冰糖：大塊點的1粒；小點的2顆
水：小碗的多半碗
做法：
1，成人取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，放案板上拍碎
2，放入小碗，加冰糖，加入多半碗涼白開，放入蒸鍋。
3，上汽后蒸15分鐘，拿出來涼涼，把水喝掉即可，大蒜可以不吃。一天早晚各喝一次，三五天就不咳嗽了。
原理：
大蒜性溫，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好，方便簡單。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
而且大蒜中含硫化合物還具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。（如果情況嚴重建議您還是去醫(yī)院）
春季咳嗽、感冒其他妙招
橙子蒸川貝
食材：橙子1個、川貝5個
做法：
1）橙子洗凈，切開一個蓋子
2）橙子中間挖個坑，將川貝倒入，蓋上蓋子
3）放入碗內隔水蒸2個小時，即可。
川貝是止咳良藥哦！
冰糖燉橙子
食材：橙子1個、冰糖適量
做法：
1）橙子洗凈，切片
2）放入燉盅，再加入冰糖
3）接著加入適量水
4）放入鍋中隔水燉，設置2個小時就可以了
春天來了，病菌開始活躍，一感冒就吃藥對身體也不好，不妨告訴大家試試這個小妙招吧，很有效！
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