夏吃楊梅可祛暑
夏天養(yǎng)生保健吃什么。
“活動有方,五臟自和?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“夏吃楊梅可祛暑”,希望能對您有所幫助,請收藏。
【導(dǎo)讀】在赤日炎炎的盛夏,吃上幾顆楊梅,能消暑開胃,令人氣舒神爽。不過,吃楊梅也要適量,對于胃潰瘍的人來說,楊梅的酸性成分會對胃黏膜造成刺激。這類人要少吃,一天不要超過10顆,況且夏吃楊梅可祛暑,下面就為你介紹夏吃楊梅可祛暑。
夏吃楊梅可祛暑
夏吃楊梅祛暑生津
楊梅鮮果能生津止渴,是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方還有用楊梅浸酒的做法,俗稱燒酒楊梅,色澤鮮艷,最為香郁,有開胃祛暑,消食止瀉之功。新鮮楊梅洗干凈以后,自然晾干,按0.5公斤楊梅,2至2.5公斤高度白酒的比例,用酒泡楊梅密封20天左右即可食用。楊梅酒夏天喝可以生津止渴,解暑,還可以止腹瀉。
楊梅抗氧化又抗癌
著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹,楊梅具有收斂消炎作用,對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外,楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化,有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學(xué)上講,楊梅中含有維生素B、C ,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用,每次5個(約40克左右)為宜。
楊梅的吃法建議
一、吃完楊梅要漱口
楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r令水果。一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了,原來楊梅含酸較多,胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現(xiàn)反酸、噯氣,甚至還會灼傷食管。進食楊梅后漱漱口能保護牙齒。
夏吃楊梅可祛暑
二、楊梅的吃法建議
1、建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的后勁兒很大,你的胃還沒怎么感覺酸的時候,已經(jīng)被酸倒了其實。
2、烏梅做成酸梅湯我們喝過不少,用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯,成分稀釋了,相對不會那么濕熱。
3、楊梅的酸還體現(xiàn)在吃完后會感覺牙齒軟軟的沒有力氣,損傷牙齒。這時你應(yīng)該立即漱口、刷牙,避免咬硬東西。
4、建議吃楊梅的時候可以適當(dāng)撒些鹽在表面拌勻了再吃,這樣既能降火口感又好。
對于楊梅,我們都知道吃多了牙就倒了。所以在享受的時候不要忘了適可而止哦!美食吃的滿足三成口欲是最佳的狀態(tài)。
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綠豆可以稱之為青小豆,具有清熱解暑的作用,在夏季比較常吃的,還具有非常的藥用,今天小編特意用它做了美味的綠豆杏仁慕斯,常??诳蕰r,不防用它做做點心,夏季解暑相當(dāng)不錯哦。
【夏熱祛暑熱甜品綠豆杏仁慕斯】
主料:綠豆500克 、
輔料:油100克、白糖50克、紅曲粉1克、蛋黃1個、杏仁粉50克、吉利丁片5克、牛奶100克、
步驟:
綠豆杏仁慕斯的做法步驟1.綠豆放清水中浸泡24小時,放冰箱冷藏,中途記得換水
綠豆杏仁慕斯的做法步驟2.用手搓掉外皮,將綠豆皮撈出,我家的綠豆是自己種的,顆粒比較小,比較緊實,還有一部分沒泡脹,搓不掉,我又泡了24小時
綠豆杏仁慕斯的做法步驟3.綠豆全部去皮
綠豆杏仁慕斯的做法步驟4.電飯鍋中倒入適量水,蒸屜上鋪上一層紗布,將綠豆倒進去,鋪平,蓋上鍋蓋蒸,大約一個小時即可成熟。
夏熱祛暑熱甜品綠豆杏仁慕斯
蒸好的綠豆用料理機打成泥
綠豆杏仁慕斯的做法步驟5.加入一個蛋黃,拌勻
綠豆杏仁慕斯的做法步驟6.將杏仁粉篩進去,拌勻至無干粉顆粒
綠豆杏仁慕斯的做法步驟7.白糖用料理機打碎
綠豆杏仁慕斯的做法步驟8.加入豆沙里面
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綠豆杏仁慕斯的做法步驟9.倒入紅曲粉
綠豆杏仁慕斯的做法步驟10.充分攪拌均勻
綠豆杏仁慕斯的做法步驟11.吉利丁片用冷水泡軟
綠豆杏仁慕斯的做法步驟12.放入熱牛奶里融化
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綠豆杏仁慕斯的做法步驟13.將牛奶倒入豆沙糊中,拌勻
綠豆杏仁慕斯的做法步驟14.將糊糊裝入裱花袋,擠進模具,冷凍至硬即可
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小貼士
1.豆沙打成泥的時候如果太干,可以加入少量的水。
2、吉利丁片一定要先用冷水泡軟,再用牛奶或者熱水融化。
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。
3.降血脂作用
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綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。
4.保護腎臟
減少蛋白分解,保護肝腎。
5.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
有民諺冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方,但很多人并不知道夏吃姜可不是隨意吃的,有很多講究,只有吃對才能有真正的作用。
夏吃姜順天時
夏天炎熱,姜味辛辣,按說不應(yīng)火上澆油.但中醫(yī)認為,夏季陽氣蒸騰,向上向外散發(fā),故天氣表現(xiàn)得十分炎熱。與此同時,在內(nèi)里的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒,故地下表現(xiàn)得相當(dāng)陰冷。相應(yīng)于人就是陽氣在表,胃中虛冷,心煩口渴,容易腹瀉。也就是說,夏季陽氣在表,胃中虛冷,這時吃生姜可以溫胃健脾。
夏吃姜選對人
夏天吃姜并不是說人人適用,不同體質(zhì)的人有不同的要求。
體質(zhì)偏寒者不少人平常就怕冷、手足發(fā)涼,吃冷食后易腹瀉,即便是夏天也不敢開空調(diào)。這些人夏天適合吃姜,因為姜性溫,可以用來溫中驅(qū)寒。
胃寒患者平時如有喜食熱飲、干嘔清水等癥狀的人食用生姜比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經(jīng)常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,易患冰箱病.這時及時喝點姜糖水,有助于驅(qū)逐體內(nèi)寒氣。夏季細菌生長繁殖異?;钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之,能起到防治作用。
研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗生素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。另外,夏令氣候炎熱,人體唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲。生姜對胃痛亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所致的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速緩解。
風(fēng)寒感冒患者夏天如果在外面淋了雨,或者受了風(fēng)寒,回到家馬上喝一碗熱乎乎的姜湯,身體就會有所改善。因為姜性溫味辛,可以散寒發(fā)汗,疏通因受風(fēng)邪寒邪侵入而阻滯的氣機,所以風(fēng)寒感冒可以用生姜,再加些紅糖趁熱服用,不一會兒就有一股熱流流遍全身,體內(nèi)的風(fēng)寒往往能夠得汗而解。但若是風(fēng)熱感冒再服生姜,就如同火上澆油。流感一般也不用生姜治療,因為中醫(yī)認為流感需用苦寒中藥清瘟敗毒,而姜不具苦寒之性。
空調(diào)病患者夏季人們一般都貪涼,長時間待在辦公室、商場、居室等開著空調(diào)的地方,不少人因不適應(yīng)室內(nèi)外溫差患上感冒,有人肩膀和腰背易遭受風(fēng)寒濕等的侵襲,引發(fā)了關(guān)節(jié)疼痛、肩周炎等疾患,或者胳膊腿感到不舒服,女性還會引起月經(jīng)不調(diào),這就是空調(diào)病.服生姜是最簡便有效的療法。
上班族可以在上班之前帶一些生姜絲,用生姜絲泡水喝,也可在家里燒制紅糖姜湯,燒制時放些帶須蔥白,注意味不可過淡也不宜太濃,一天喝一碗就可以了。姜有助于驅(qū)逐機體表皮所受的風(fēng)邪,而紅糖有活血化瘀、調(diào)經(jīng)等作用。癥狀較重的人可以把姜湯當(dāng)茶喝。
室外作業(yè)者夏季特別是伏天炎熱,汗出甚多,人們往往采用空調(diào)、冰鎮(zhèn)飲料等解暑去熱。其實效果卻適得其反。過度
飲用冰鎮(zhèn)飲料、寒涼過度的后果是不但傷及脾胃,引起胃痛腹瀉,也會造成口中黏膩、口干舌燥、無汗、暑熱不解的后果。這是因為熱甚于外、脾胃空虛,寒涼敗胃,陽氣不得內(nèi)收。
這時如果飲用常溫的生姜涼茶溫胃護陽,則陽氣內(nèi)守,暑熱就不會浮盛于外,人體自然就會感到神清氣爽,通體舒泰。夏天的建筑工地、煉鋼企業(yè)、筑路工人、執(zhí)勤警察等高溫作業(yè)行業(yè)尤其適宜。但已發(fā)生中暑者則不能服食生姜。
這些人不能夏吃姜
陰虛體質(zhì)的人絕對不能吃姜,因為陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)??诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
內(nèi)熱較重的人如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等內(nèi)熱疾病的人不宜服食生姜。如果必須食用,一定要配伍寒涼食物以中和生姜的熱性。
肝炎病人一般情況下,肝炎病人要忌吃姜,因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選配一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱。
脫發(fā)患者。很多人都把姜外用來治療脫發(fā),的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環(huán),刺激毛囊打開,促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病,姜用久了會生恕,用熱性藥治熱性病,和中醫(yī)講究的熱病用涼藥原則是相沖突的,所以盡量少用。
夏吃姜三注意
并非多多益善夏季天熱,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。生姜辛溫屬熱性食物,過食生姜則容易上火,因此夏吃姜不宜多吃。
腐爛的生姜不能吃 生姜腐爛后會產(chǎn)生一種毒性很強的有機物--黃樟素,它能使肝細胞變性,并會誘發(fā)癌癥。所以,有人認為爛姜可以吃,爛姜不爛味,其實是錯誤的。
盡量早上吃姜盡管民間晚上吃姜等于砒霜的提法不正確,但中醫(yī)認為飲食也應(yīng)天人相應(yīng)。白天陽氣旺盛的時候應(yīng)該多活動,溫補性質(zhì)的一藥物吃下去就可以幫助陽氣生發(fā),可以攝入適當(dāng)?shù)年栃裕匦裕┦澄?,例如生姜等?/p>
晚上陰氣逐漸旺盛時,陽氣就要收斂起來,不能再像白天那樣亢奮,這時如果攝入過多的溫?zé)崾澄锘蜓a品,會影響睡眠、影響身體合成代謝,不利于勞累后機體的自我修復(fù),對身體有害。因此通常情況下白天或早上吃姜有益,晚上財不宜吃姜。
水果在人們的生命中可謂是常吃的食物類型,隨著人們生活水平的提升,水果的選購也成為人們在日常生活中必備的一種食物,而楊梅就是眾多水果中對身體有好處的食物之一,那么,吃楊梅的好處有哪些?
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有果中瑪瑙之譽。
1. 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效;
2. 楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內(nèi)生成的功效;
3. 楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥;
4. 楊梅中含有維生素C、B族,對防癌抗癌有積極作用;楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
楊梅的吃法:
1、冰鎮(zhèn)楊梅。將洗凈的楊梅放入保鮮盒中,然后撒一些白糖,將其放入冰箱中冷凍,既能延長楊梅的保質(zhì)期,又能隨吃隨取。除了這些吃法外,楊梅還能用來泡酒或者是榨成楊梅汁食用。
2、普通吃法:將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右,洗凈即可生吃。也可醮蜂蜜吃,混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。
另外,楊梅不宜多吃,吃多了容易讓牙床發(fā)軟、舌尖起泡等,還有可能引起上火的現(xiàn)象。
由上可見,楊梅對于人體的健康維護是有很大幫助的,而人們在平時如果能夠常吃楊梅的話,不僅可以開胃生津,還能夠防癌抗癌,可見,楊梅的好處是大家應(yīng)該常選楊梅這一水果的主要原因。
這幾類人慎吃楊梅
咯血患者不能吃楊梅。因為楊梅屬性溫類植物,食用后可助人促熱上火,從而導(dǎo)致咯血狀況發(fā)生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。
膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅。對于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說,為了身體狀況不能食用酸性食物,而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛。
糖尿病患者應(yīng)該慎食楊梅。楊梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用過量的話,會引起血糖升高,加重病情。
胃病患者應(yīng)該少吃楊梅。慢性胃炎、胃潰瘍患者,最好是在飯后吃楊梅。因為空腹食用,會引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重。
高血糖孕婦應(yīng)該少吃楊梅。暫時沒發(fā)現(xiàn)楊梅對胎兒的不良影響,但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因為楊梅含糖量很高。
另外,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。
吃前先用鹽水泡泡
楊梅的上市期很短,對北方人來說,尤其要抓緊時機享用。
而楊梅中含有的活性物質(zhì)對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能防治夏季腹瀉。
如果覺得楊梅味道酸,可以學(xué)學(xué)古人的做法:用淡鹽水泡一泡(從唐代開始就有這種吃法)。在清水里加少許食鹽,將新鮮的楊梅浸泡一小會兒,可以減輕酸味。也可以直接在清水中浸泡。
胃部疼痛是人們經(jīng)常發(fā)生的一種情況。由于現(xiàn)在社會壓力比較大,一些工作者常常會不注意飲食,造成胃痛。而治療胃病最好的辦法就是日常飲食調(diào)理,避免辛辣油膩食品,而且在吃水果的時候盡量不要選擇楊梅,因為楊梅中所含的酸成分比較高,會對胃造成傷害,而且會損害胃黏膜。下面跟隨小編一起來關(guān)注一下。
不能吃楊梅。胃病泛指發(fā)生在胃的各種疾病。如:急、慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌等等。一般胃病都會有胃粘膜不同程度的損傷的,楊梅味酸,會刺激胃酸分泌增加,而加重胃粘膜的損害,所以有胃病的患者是不能吃楊梅的。
不可以的。應(yīng)該避免生冷辛辣等不良刺激的。其是許多病的統(tǒng)稱,如上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、噯氣、返酸,甚至惡心、嘔吐等等。先吃一些助消化和治胃病的藥。如三九胃泰,斯達舒,葵花胃康靈,健胃消食片等。平時要糾正不良的飲食習(xí)慣,飲食要清淡,可逐漸調(diào)理好的
胃痛,中醫(yī)病證名。多由外感寒邪、飲食所傷、情志不暢和脾胃素虛等病因而引發(fā)。胃是主要病變臟腑,常與肝脾等臟有密切關(guān)系。胃氣郁滯、失于和降是胃痛的主要病機。治療以理氣和胃為大法,根據(jù)不同證候,采取相應(yīng)治法。
治療以理氣和胃止痛為主,再分虛實施治。屬于胃寒者,散寒即所謂通;屬于食停者,消食即所謂通;屬于氣滯者,理氣即所謂通;屬于熱郁者,泄熱即所謂通;屬于血瘀者,化瘀即所謂通;屬于陰虛者,益胃養(yǎng)陰即所謂通;屬于陽虛者,溫運脾陽即所謂通。根據(jù)不同病機而采取相應(yīng)治法,才能善用“通”法。
楊梅酸甜爽口,而且含有豐富的維生素和糖類,是深受人們喜愛的一種水果,但是它的核非常堅硬,許多人在食用楊梅的時候會不小心也將核一起吞食,這是不利于身體健康的,因為它的核不利于消化,大人還好,對小孩子來說,需要格外注意,不能吞食楊梅核。
一、楊梅吃多了會上火嗎
楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等,酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富,對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講,楊梅性溫?zé)帷⑽陡仕?,入肺、胃二?jīng),有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的東西也不能吃過量,多吃楊梅確實是會上火的。因為楊梅所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,一旦這些酸性物質(zhì)進入體內(nèi),就會和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而引起上火。因此,在食用楊梅的時候,應(yīng)該盡量少吃一點,或者分做幾次吃,這樣叉開來的話,上火得幾率就會大大的減少;有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌過多誘發(fā)病情;糖尿病患者中基礎(chǔ)血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。
吃楊梅上火的癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象,尤其是貪吃的小孩,應(yīng)該給予充分的注意,他們吃楊梅的時候,即使牙齒已經(jīng)開始發(fā)軟,都不會停止吃楊梅的,因此,小孩吃楊梅的時候,大人應(yīng)該在現(xiàn)場看管,避免他們吃得過多,引起上火,甚至損害牙齒的發(fā)育。
二、楊梅核能吃嗎
醫(yī)生表示,“楊梅核很堅硬,不容易被消化。吞食它對身體沒好處,楊梅核是會損傷胃粘膜,造成胃出血的。 ”楊梅核入肚后,可能會長時間停留在胃中,損傷嬌嫩的胃部黏膜,引發(fā)胃出血等癥狀。
“民間流傳吞食楊梅核能敗火清腸,只是偏方,沒有科學(xué)性。成年人偶爾吞幾個核問題不大,但小孩和老人千萬不要吞。正確的吃楊梅方法為吃前拿鹽水浸一會兒,至于吃楊梅前要不要先洗一下,民間也有不同說法。
有市民認為,楊梅果實里有很多小白蟲,吃前應(yīng)該洗一下。可種植楊梅的果農(nóng)表示,他們吃楊梅從來不洗,都是樹上摘了直接塞進嘴里?!皸蠲繁旧砜瓜x,種植時都不打農(nóng)要的,洗過之后果肉會變軟,口感就不好了?!?/p>
其實生長在樹上的楊梅的確能分泌一種驅(qū)蟲的味道,的確不用清洗。但目前市面上出售的楊梅,在運輸過程中難免會滋生小蟲,因此食用前較好還是先洗一下。清洗楊梅不能用自來水沖,這樣會破壞肉質(zhì)結(jié)構(gòu)。正確的方法是把楊梅放在鹽水中浸5-10分鐘,這樣既能起到消毒作用,還能把隱藏在果肉里的小蟲子都趕出來。
小產(chǎn)后可以吃楊梅嗎,這是很多人要問的問題。女人小產(chǎn)后身體很是虛弱,所以要注意休息,同時也要加強營養(yǎng),這樣才能很快的恢復(fù)健康。女人小產(chǎn)是一件很重要的事情,調(diào)理的方法和坐月子是一樣的,楊梅和其它的水果一樣,含有豐富的維生素,女人小產(chǎn)后是可以吃的。下面讓我們具體的了解一下。
人工流產(chǎn)后應(yīng)適當(dāng)?shù)倪M食一些新鮮的水果和蔬菜以保證身體恢復(fù)的維生素需要,那么專家指出:人工流產(chǎn)后在水果的選擇上一般沒有太大的特殊禁忌,常見的水果都可以吃,其中也包括楊梅,只是在水果的攝入時不能吃得太冷,應(yīng)該在常溫下食用。
楊梅營養(yǎng)豐富,果肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鈉、鎂等微量元素及維生素C和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),有生津止渴、健脾開胃等功效。此外楊梅中含有檸檬酸、草酸、乳酸等,有促消化、增加食欲的作用。每100克鮮果含水分9 1.l克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,熱量33千卡,粗纖維1.0克,灰分0.9克,鈣11毫克,磷36毫克,鐵1.8毫克,并含鉀176毫克,鈉 2.4毫克,鎂9.0毫克。另含維生素C、蠟質(zhì)、葡萄糖、果糖、檸檬酸、草酸、乳酸等。
小產(chǎn)后可以吃楊梅,而且對身體有益無害。另外,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。楊梅的果季很短,不易儲藏,容易爛,所以選購楊梅時應(yīng)該注意楊梅的新鮮程度。一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。 而且楊梅沒有外皮,在吃之前一定要 清