女性補腎多喝烏雞湯
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“女性補腎多喝烏雞湯”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大寒女性吃烏雞的好處
烏雞被稱為名貴珍禽,富含蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸和多種微量元素，它的膽固醇和脂肪含量卻很低。而花旗參具有益氣、養(yǎng)胃、生津功效，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養(yǎng)血。
兩者結(jié)合可謂強強聯(lián)手,喝上這碗湯，可以幫助女性氣血循環(huán)，讓你的臉色紅潤，益氣血、退虛熱。
煲湯不可太久 2小時以內(nèi)最好
廣東人很喜歡老火煲湯，認為長時間熬湯能讓食物中的營養(yǎng)充分溶解到湯里，一煲就是半天。其實長時間煲的湯，雖然看上去很濃，其實是湯中水分蒸發(fā)，帶走了營養(yǎng)的精華。因此煲湯以2個小時以內(nèi)最好。
煲湯的材料以肉類等含蛋白質(zhì)較多的食物為主。蛋白質(zhì)的主要成分為氨基酸，加熱1-2小時為宜，加熱時間過長，氨基酸會遭到破壞，營養(yǎng)反而降低，還會使菜肴失去應(yīng)有的鮮味。
補腎養(yǎng)顏食譜：花旗參烏雞湯
食材：烏雞半只、花旗參數(shù)克、姜兩片
做法：
1、將烏雞斬斷洗干凈，放到沸水里過水，洗干凈浮沫撈出；
2、將烏雞塊和花旗參、姜片放進砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中，1-2個小時即可飲湯。
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烏雞湯男人能喝嗎
1、烏雞湯男人能喝嗎
男人可以喝烏雞湯。烏雞湯雖然是常見的女性滋補品,可幫助女性調(diào)理身體,對于女性常見的月經(jīng)不調(diào)、身體虛弱等現(xiàn)象有很好的治療效果。但是喝烏雞湯并不是女性的專屬,男人也能喝的,并不會有什么副作用。
男人喝沒有加藥材的烏雞湯性平、味甘,具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用?？梢匝a氣益腎,烏雞湯富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸及多種微量元素,具有健脾補腎,健腦益智,補氣養(yǎng)血的效果,對于肝腎有很好的滋補效果?？梢詮娚斫◇w,烏雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素E及多種微量元素,具有滋補強壯肌體,提高生理功能的作用,使得人體的免疫功能提高,還具有一定的延緩衰老,延長壽命的作用。
2、男人喝烏雞湯注意事項
不宜喝太多烏雞湯,本身就是一種溫補性質(zhì)的滋補品,具有補氣益血的效果,男人體質(zhì)屬陽,氣血相對來說比較強。食用過量的烏雞湯容易使身體溫補過頭,過猶不及。當(dāng)感冒發(fā)熱、咳嗽多痰的時候,是不能喝烏雞湯的,需要忌食。烏雞湯含有豐富的蛋白質(zhì),體重較胖或患有嚴重皮膚疾病的男人不宜食用。烏雞湯性質(zhì)溫和助火,所以上火或便秘的時候最好不要喝烏雞湯,以免加重病情。
3、烏雞的功效作用
有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿,增強心肌收縮力,調(diào)節(jié)血糖含量。用于脾胃氣虛;脾氣虛,中氣下陷,臟器下垂(脫肛、子宮脫垂、胃下垂等);肺氣虛弱,咳喘短氣;氣虛自汗,易于感冒;氣虛水腫,小便不利;氣血不足,貧血萎黃,或肢體麻木,或瘡瘍、創(chuàng)作不易愈合;消渴(糖尿病)。
烏雞湯的做法
1、黃芪烏雞湯,烏骨雞宰殺,去內(nèi)臟,清洗干凈;黃芪切片;胡蘿卜洗凈,切片;蔥姜切絲,備用;用沸水把烏雞焯煮一下,瀝去血腥膩味;烏雞放入大的湯碗,配上黃芪和胡蘿卜;將鹽、胡椒粉用水化開;化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上,上鍋蒸半個小時即可。
2、山藥紅棗烏雞湯,烏雞用開火過一下;鍋里放水,放姜片,把烏雞放到電燉紫砂鍋里,放足量冷水,放兩片姜片,開“強檔”燉三個小時,山藥削皮,洗干凈,切塊;紅棗洗干凈;把山藥塊和紅棗放進鍋里和烏雞共燉一個小時。
3、蟲草洋參烏雞湯,烏雞洗凈斬件,放入滾水內(nèi)燙一分鐘,撈起,用冷水沖洗,去除其血水,花旗參,紅棗洗凈,與新康蟲草,生姜,烏雞一起放入瓦罐內(nèi),加開水適量,加蓋大火煮開后改小火煲2小時,調(diào)味食用。
烏雞如何選購
1、要看它的叢冠,母雞的叢冠較小,且色澤較黑。而公雞的冠形較大,就好像一朵花,色澤紫紅,也有大紅色的。
2、看纓頭,雞的頭頂上長有一叢絲毛形成毛冠,母雞較為發(fā)達,形成一個白色的絨球。
3、看耳朵,烏雞的耳朵顯綠色,猶如翡翠、色澤鮮艷。成年后顏色會變淺。
4、看雞腳,烏雞的腳部密生白毛,外側(cè)較為明顯。
5、看皮的顏色。烏雞的全身皮膚均顯黑色。
6、看肉色,烏雞的肌肉、內(nèi)臟顏色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色較淺。
7、看骨頭,烏雞的骨頭一般是黑色的,且骨膜漆黑發(fā)亮,骨質(zhì)烏黑。
有的人下巴是圓圓的，尖細，再加上現(xiàn)在大家都比較流行，擁有錐子型的小臉，所以會選擇墊下巴，墊下巴有很多種類型，比如植入硅膠或者假體，在墊下巴后可以喝烏雞湯，烏雞湯營養(yǎng)價值高，又有助于傷口的恢復(fù)，對調(diào)理身體有很多幫助。
烹飪方法
制作材料
主料:烏骨雞500克
輔料:陳皮3克，高良姜3克，草果5克
調(diào)料:大蔥10克，醋5克，胡椒6克
制作步驟
1、將雄烏骨雞洗凈切塊，大蔥切段。
2、與陳皮、高良姜 、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛。
阿膠紅棗烏雞湯
配料
烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞。
菜系
粵菜，廣府湯，廣東老火靚湯，養(yǎng)肝滋陰補血湯。
營養(yǎng)價值
阿膠紅棗烏雞湯:具有養(yǎng)肝、滋陰、補血養(yǎng)顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產(chǎn)婦、手術(shù)后恢復(fù)身體的人效果更佳。
烏雞:《本草綱目》李時珍說:烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產(chǎn)婦，也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
阿膠:《中華本草》:"歸肝、肺、腎經(jīng)。補血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛證，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風(fēng)內(nèi)動之經(jīng)厥抽搐。
紅棗:《中華本草》:"補脾胃，益氣血，安心神，調(diào)營衛(wèi)，和藥性。主治脾胃虛弱，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人臟燥，營衛(wèi)不和。"
桑葚:《中華本草》:"歸肝腎經(jīng)。滋陰養(yǎng)血 ，生津，潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦＃岫Q，須發(fā)早白，失眠多夢，津傷口渴，消渴，腸燥便秘。"《本草綱目》記載"桑葚能補五臟，利關(guān)節(jié)，通血氣，安神定志，明目烏發(fā)。"
烹制方法
1、烏雞洗凈，加姜加枸杞加水。
2、用明火煲煮30分鐘后，加入藥材 ，溫和熬煮3小時。
作用
1、養(yǎng)肝美容，延年益壽。《中醫(yī)飲食 保健學(xué)》:"肝藏血，主筋，開竅于目。肝虛是導(dǎo)致人衰老的主要原因
之一，故補養(yǎng)肝血，對于減輕肝臟虛衰，推遲衰老延年益壽具有重要作用。"
2、孕婦或手術(shù)后恢復(fù)身體。
3、預(yù)防感冒。世界衛(wèi)生組織(WHO)第113屆會議公布:"最佳湯食:雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。"
家庭烏雞湯
主料輔料
烏骨雞1只、飴糖120克、大生地120克、精鹽10克、黃酒15克。
烹制方法
1. 選擇白毛烏骨雞(其它雜毛雞亦可，但必須是烏骨者)1500克以上者，無論公雞、母雞均可，宰殺后去毛及腸雜，洗凈。
2. 大生地酒洗后切片，飴糖拌和后，裝入雞肚內(nèi)，縫好放進瓦缽內(nèi)，加精鹽及黃酒。
3. 放入銅鍋中隔水燉爛，連瓦缽一起上桌。
工藝關(guān)鍵
1. 中國江西泰和縣所產(chǎn)烏雞，外貌特征計有十全，紫冠、纓頭、綠耳、有須、五爪、毛腳、絲毛、烏皮 、烏肉。且眼、喙。內(nèi)臟、脂肪均為黑色。
清·乾隆時曾列為貢品。
2. 隔水燉約1.5小時酥爛可口。
【導(dǎo)讀】說到烏雞湯，應(yīng)該說很多人喜歡，特別是女性朋友，因為烏雞湯是藥食兩用的食譜藥膳，而且特別是對于女性朋友來說是不錯的養(yǎng)顏滋補品。所以對于女性朋友來說，一定要不要錯過烏雞湯這么美味的是我，當(dāng)然要了解一下烏雞湯怎么燉，然后讓烏雞湯變成餐桌的美食。
烏雞湯怎么燉，因為烏雞湯不僅僅是美味的食物，而且可以幫助女性朋友治療一下婦科疾病。所以說一定要學(xué)會做烏雞湯，讓它成為你餐桌上的美味。
烏雞湯要怎么燉
烏雞湯要怎么燉
一、烏雞白鳳湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：枸杞
調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：天麻
調(diào)料：姜、鹽
特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補秘方.天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
烏雞湯要怎么燉
烏雞湯要怎么燉
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
做法：
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
四、補品三套禽
原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。
做法：
1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。
2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成。
烏雞湯要怎么燉
烏雞湯要怎么燉
五、五味烏雞補血湯
原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：
1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。
2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。
六、烏雞煨鱉裙
主料：干鱉裙200克，烏骨雞1000克。
配料：水發(fā)木耳50克，火腿絲5克。
調(diào)料：料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。
做法：①鱉裙發(fā)好后，洗凈，撈出。鍋燒熱，放入生油，投入姜、蔥煸香后，烹入料酒，放入清水。燒開，將鱉裙下入鍋中，煨透，取出，瀝干水分，切絲，用水浸泡。烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈，然后放入燒盅內(nèi)，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯，上籠，蒸1.5小時，取出，冷后，將雞撈出，雞肉切絲，原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋，加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時，用水淀粉勾芡，加入雞油，起鍋，盛入碗內(nèi)，撒上火腿絲即成。
功效：滋補強壯。適用于臟腑陽虛，虛火妄動或肝腎不足，婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。
所以說關(guān)于烏雞湯怎么燉的問題，還是有非常多種燉法的，當(dāng)然對于家庭主婦來說， 除了學(xué)會燉烏雞湯以外，還要注意烏雞湯的購買。最好可以到菜市場購買新鮮宰殺的烏雞，這樣才具有更好的效果。
【導(dǎo)讀】烏雞湯的做法推薦，烏雞含有大量的蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和其它營養(yǎng)元素，而且烏雞還具有一定的藥用功效，那么如何將烏雞變成餐桌上的美食？一起來了解下烏雞湯的做法推薦。
烏雞湯的做法推薦
一、烏雞白鳳湯
材料：烏雞（宰殺干凈）、枸杞、蔥、姜、雞精、鹽、醋。
做法：
將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜，具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
材料：烏雞（宰殺干凈）、天麻、姜、鹽、枸杞、雞精、醋、香菜。
做法：
將烏雞、天麻放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入姜、鹽、枸杞、雞精、醋與適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補秘方.天麻，可治療頭暈?zāi)垦?、中風(fēng)偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克、青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
做法：
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
生完小寶寶，產(chǎn)婦及需要喝湯滋補身本的，這個湯采用烏雞做湯，配上紅棗和山藥，非常有溫補益氣，清湯美味，多喝湯可以下奶，讓人氣色紅潤，非常適合女性食用。
【產(chǎn)婦滋補紅豆山藥烏雞湯】
主料：烏雞1/3只、紅豆1杯、紅棗4粒、山藥1根、
輔料：鹽適量、姜6片、
步驟：
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟1.準備食材。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟2.烏雞剁成大塊。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟3.用涼水略泡洗凈血水。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟4.加入三片姜，涼水入鍋。焯至肉變色后撈出。
產(chǎn)婦滋補紅豆山藥烏雞湯
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟5.紅棗紅豆提前兩個小時泡上。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟6.山藥去皮后切成滾刀塊。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟7.將泡過的紅豆和紅棗放在砂鍋中。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟8.將烏雞、3片姜片放入湯鍋中，加入熱水和料酒
產(chǎn)婦滋補紅豆山藥烏雞湯
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟9.煮滾后改小火煲煮1個小時以上。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟10.當(dāng)湯汁香濃，肉質(zhì)變軟時，將切好塊的山藥放入湯中，再煲20分鐘左右
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟11.最后關(guān)火，加入適量鹽調(diào)味即可。
紅豆山藥烏雞湯的做法步驟12.喝湯，吃肉，嚼頭，一樣也不能浪費哦，都是補氣血的佳品呢！
產(chǎn)婦滋補紅豆山藥烏雞湯
烏骨雞的食用效果
1.延緩衰老
產(chǎn)婦滋補紅豆山藥烏雞湯
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
2.養(yǎng)血益腎
烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛 損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精、健脾固沖的良藥。
下面介紹的這款參芪淮山烏雞湯，滋補氣血，養(yǎng)陰潤燥，十分適合因工作繁忙，生活不規(guī)律的白領(lǐng)飲用。
做法：
1.各材料洗凈;
2.烏雞和瘦肉斬大塊，汆水撈起;
3.煮沸清水，放進所有材料煮15分鐘，然后改小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可。
功效：湯味濃郁，可補氣養(yǎng)血，滋陰養(yǎng)顏。
●靚湯心水
1.參芪本指人參黃芪，但人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，且價格昂貴，而黨參的作用雖比人參弱，但功能基本相似，價格又遠比人參低，所以除病情危急者外，一般都可用黨參代替人參。
2.加根玉米一起煲，能壓壓北芪黨參的藥味，讓湯水更為清甜。
美食科學(xué)堂
烏雞
烏雞最宜補虛，它含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱。對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下等癥，均有很好的療效。用它為主料制成的“烏雞白鳳丸”可說是女性的圣藥。但烏雞白鳳丸火氣較大，只有氣血、陰陽兩虛者才適用。
淮山
淮山，又稱山藥，是健脾專家，《本草綱目》中說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”而且它不熱不燥;補而不膩，補而不滯，非常的平和，最適合氣虛體質(zhì)的人和老年人吃。干淮山和鮮淮山的作用總的來說是一樣的，細分之下養(yǎng)陰生津宜生用，健脾止瀉宜干用。
北芪
北芪，即東北黃芪，因盛產(chǎn)于我國北方，故名北芪。黃芪為補虛藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，李時珍在《本草綱目》中謂其 “ 為補藥之長 ”。常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。黃芪具而補而不膩的特點，若與人參，黨參等補藥配伍則效果更好。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，黃芪內(nèi)含而多種抗菌有效成分，而且能增強機體的免疫功能，因此能用于預(yù)防某些傳染病的發(fā)生。
黨參
黨參是常用的補氣中藥，具補中益氣、和胃養(yǎng)血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自覺氣短，稍一活動就喘促的氣虛患者，由于補氣也有助于生血，所以黨參也適用于氣血兩虛面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的病人。黨參含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽和17種氨基酸，其中包括賴氨酸等7種人體不能合成的必需氨基酸，此外還含皂甙、揮發(fā)油、脂肪和鉀、鈉、鎂、鋅、銅、鐵等14種元素，這些都是黨參作為補益藥的物質(zhì)基礎(chǔ)。
相信大家都知道烏雞，烏雞也是一種比較常見的動物，它的外形除了羽毛顏色之外和雞長得差不多，但是實際上它和雞之間的營養(yǎng)價值卻是差很多的。而且烏雞食物大多都出現(xiàn)在很多身體虛弱的孕婦和大病初愈時。
烏雞的食用方法有很多，烏雞相對于普通的雞類來說，不止在外形上有差異，而且在口感上也會有很大的區(qū)別，烏雞在烹飪時也會比普通的雞更加的香甜可口。
烏雞的功效有哪些？
烏雞的營養(yǎng)價值非常高，對人的功效也非常的多。首先，經(jīng)常吃烏雞可以幫助人體減少紫外線對皮膚的傷害，還能減少輻射的威脅。烏雞里面還有一種烏雞素，可以減少可見光和紫外線對體內(nèi)細胞的傷害，積極有效的抵抗輻射。
而且大家都可以發(fā)現(xiàn)一般來說烏雞容易出現(xiàn)在很多產(chǎn)后時和大病初愈時食用，就是因為烏雞本身富含豐富的鐵元素，它的滋陰補血效果非常好?？梢詭椭梭w體力的恢復(fù)，不僅如此還可以改善女性常見的月經(jīng)不調(diào)，子宮虛寒等身體問題。
烏雞里面還含有很多人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說普通人經(jīng)常食用烏雞還可以加強人體身體機能的調(diào)節(jié)，有效提高人體的免疫力。
烏雞里面的免疫蛋白非常的高，也有一定的強身健體功效。烏雞里面還含有很多可以抵抗人體衰老，清除人體自由基，抑制癌細胞生長的元素，還可以輔助幫助人們身體疾病的痊愈。
哪些人適合食用烏雞？
烏雞的食用人群一般來說大部分人都可以食用，它更是是一種老少皆宜的食物，尤其是對一些身體虛弱的人來說更是很好的恢復(fù)身體的佳品。但是需要注意的是，烏雞里面的營養(yǎng)物質(zhì)太過豐富，所以一次也不能攝取太多，如果次吃太多的話人體沒有辦法一次消化，這樣就會導(dǎo)致太多的營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)聚集沒法排出，給腸胃和肝臟造成了很大的負擔(dān)。
而且，吃烏雞容易使身體上火生痰，所以說，一些有感冒癥狀，或者咳嗽癥狀的患者就不要吃了。此外身體肥胖或者患有皮膚病的人群也最好不要吃烏雞。
每一種食物都有自己的特點，我們要做的就是取其精華，去其糟粕。盡量只吸收對人體有益的部分，避免對身體有害的各種可能，這樣才能讓我們的身體更加健康。
