薄荷檸檬土豆泥
泥灸養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的薄荷檸檬土豆泥，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
薄荷檸檬土豆泥
材料：土豆、彩椒、蝦仁、黃瓜適量
調(diào)料：薄荷、檸檬、鹽、沙拉醬、胡椒粉
土豆泥和薄荷相融的味道很清新，非常喜歡的味道。做法也很簡單：
1、土豆煮熟，彩椒切丁和蝦仁用開水煮一下。黃瓜削薄片。
2、把土豆搗成泥和彩椒、蝦仁黃瓜混合，加點(diǎn)沙拉醬、胡椒粉、鹽拌均勻。
3、加點(diǎn)薄荷提味，吃點(diǎn)時(shí)候可以擠點(diǎn)檸檬汁。
一道美味的土豆泥沙拉就做好了，土豆泥真的很容易發(fā)揮創(chuàng)意，加點(diǎn)玉米粒、牛奶營養(yǎng)更豐富。
土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C,均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
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土豆有減肥、瘦身的作用，常吃土豆可以讓你的身材更加苗條，今天小編做了點(diǎn)清淡的土豆泥，花色繁多，不同的蔬菜一起食用，營養(yǎng)豐富，一邊在享受美食時(shí)還能減肥喲。
【繽紛粒粒土豆泥】
【主料】
土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、青豆20克、玉米1根
【輔料】
黑胡椒粉1茶匙、鹽1/2茶匙、玉米油2茶匙
【做法】
1.土豆去皮切片，蒸透，用叉子壓成較粗糙的茸，并加入黑胡椒、鹽調(diào)味
2.把粗糙的土豆泥過篩，以獲得更細(xì)膩的土豆泥
3.加入少許玉米油，拌勻，讓土豆泥更滑膩
女性減肥繽紛粒粒土豆泥
4.用裱花袋擠出需要的形狀
5.胡蘿卜切小丁，玉米刨粒與青豆一起用熱水焯熟，再入熱油鍋翻炒，用鹽調(diào)味
6.把炒好的雜疏丁放入盤中即可
女性減肥繽紛粒粒土豆泥
烹飪技巧
1、土豆泥的細(xì)滑口感，搭配雜蔬的爽口，很巧妙的適合；
2、黑胡椒帶給口腔的灼熱感，綜合雜蔬的淡淡的甜味，更是新鮮。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯富含谷類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達(dá)300毫克。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因?yàn)轳R鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長時(shí)間來消化，延長了胃排空的時(shí)間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會(huì)胖的。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
女性減肥繽紛粒粒土豆泥
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：女性朋友們在減肥時(shí)，經(jīng)過節(jié)食，還不如做些清淡的菜系，既能減肥，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，讓身體更健康。
在減肥時(shí)期經(jīng)常食用些土豆泥，吃慣之后會(huì)有膩味了，加上土豆的腥味，很難以下咽，自制創(chuàng)新菜肉醬土豆泥，加入肉醬后，可以有效的去除腥味，香味迷人，使土豆泥更加軟滑多汁，具體的做法斷續(xù)往下看吧。
【肉醬土豆泥】
【主料】
土豆200克、豬肉末50克
【輔料】
油適量、鹽適量、醬油1小勺、糖少許、雞汁適量、水淀粉適量、香蔥適量、胡椒粉適量、料酒少許、胡蘿卜少許
【做法】
1.將肉剁成肉餡，或是買現(xiàn)成的肉餡。
2.香蔥切碎。
3.加一部分在肉餡里。加入胡椒粉，少許鹽，料酒，醬油，拌勻。腌十五分鐘。
4.胡蘿卜切沫
女性減肥食譜肉醬土豆泥
5.土豆去皮洗凈
6.將土豆切小塊。起鍋熱油，下入土豆翻炒。這就是讓土豆香而不腥的方法，就是炒。
7.炒幾分鐘后加入適量清水。沒過土豆即可。
8.水燒開，轉(zhuǎn)小火將土豆燉爛。
女性減肥食譜肉醬土豆泥
9.再轉(zhuǎn)中火把汁炒出土豆中，加少許鹽炒勻壓成泥。
10.將土豆泥盛入深盤中。用叉子做出造型。
11.鍋刷干凈，放油燒熱，下肉餡煸炒香。
12.加入胡蘿卜。炒斷生，加些清水。
女性減肥食譜肉醬土豆泥
13.加些雞汁，鹽，糖，慢慢淋入水淀粉勾欠汁，湯汁變粘稠即可，淋入些明油出鍋。
14.用勺子淋在土豆泥上上桌食用。
女性減肥食譜肉醬土豆泥
小貼士
土豆泥不腥的關(guān)鍵是用油炒熟。
用水燉的土豆泥不干，香糯軟滑，特別容易壓成泥。
炒泥的時(shí)候加少許鹽做底味，不可太咸。
肉餡里加少許鹽也是讓肉上味。調(diào)汁的時(shí)候嘗湯口再適量放鹽
土豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯富含谷類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達(dá)300毫克。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因?yàn)轳R鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長時(shí)間來消化，延長了胃排空的時(shí)間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會(huì)胖的。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
女性減肥食譜肉醬土豆泥
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：土豆有減肥、保持血管彈性等作用，胖人吃能就能瘦身，常吃會(huì)使身材更加苗條。
現(xiàn)在飲食問題越來越多，不敢出去吃些快餐了，大家可以嘗試在家做些，例如土豆泥披薩，脆脆的底用軟軟的土豆泥來代替，別有一番風(fēng)味，趕快為寶寶準(zhǔn)備份快餐吧。
【土豆泥披薩】
【主料】
土豆2個(gè)、培根3片、圣女果5個(gè)、洋蔥半個(gè)、玉米粒100克
【輔料】
番茄醬適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、馬蘇里拉奶酪60克、胡蘿卜粒適量、豌豆適量
【做法】
1.把原料準(zhǔn)備好，如果玉米，豌豆和胡蘿卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波爐里面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片，上鍋蒸熟。
兒童快餐土豆泥披薩
3.把土豆壓成泥，可以加適量的牛奶和食鹽。
4.把土豆泥放入烤盤里面，用勺子壓實(shí)。
5.倒入番茄醬。
6.用刷子抹均勻。
兒童快餐土豆泥披薩
7.放入玉米、豌豆和胡蘿卜粒，再放入圣女果片和洋蔥條。
8.把培根切小塊放上面。
9.放入馬蘇里拉奶酪，盡量撒均勻些，再放些玉米、豌豆、胡蘿卜粒點(diǎn)綴下，也可以撒些黑胡椒增加風(fēng)味。
10.最后再擠入些番茄醬。
11.烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層，25分鐘左右即可。
12.成品
兒童快餐土豆泥披薩
小貼士
土豆盡量選用比較面的，壓出來的土豆泥才好吃，披薩里面放的菜，可以根據(jù)自家人的口味調(diào)整，也可以放青椒、蘑菇什么的，我是家里有什么就放什么了。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯富含谷類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達(dá)300毫克。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因?yàn)轳R鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長時(shí)間來消化，延長了胃排空的時(shí)間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會(huì)胖的。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
兒童快餐土豆泥披薩
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：今天做的土豆披薩，營養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合愛挑食的寶寶食用，可以適當(dāng)補(bǔ)充些營養(yǎng)。
土豆中含有大量的淀粉物質(zhì)，利用土豆和酸奶制作酸奶土豆泥其實(shí)也是非常不錯(cuò)的選擇，至少可以補(bǔ)充身體的能量和營養(yǎng)。酸奶土豆泥具有一定的減肥效果，但是還需要看朋友們整體的熱量攝入是多少，單純食用酸奶土豆泥也是不可行的。
首先來看下酸奶土豆泥的做法：
材料：
土豆，酸奶，土雞蛋，橄欖油，胡椒粉等
步驟：
1.準(zhǔn)備食材：土豆、土雞蛋、原味酸奶等;
2.土豆洗凈去皮，放入鍋中蒸熟;
3.放涼的土豆碾碎成土豆泥;
4.雞蛋洗凈，冷水放入鍋中煮撈出過冷水;
5.熟雞蛋去殼、去蛋白，蛋黃碾碎;
6.土豆泥、蛋黃、酸奶、橄欖油、胡椒粉、拌均;
7.把土豆泥做成自己喜歡的造型，在上面倒入酸奶，即可享用。
以上主要介紹了酸奶土豆泥的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的小知識。
如何挑選土豆
土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。選光滑圓潤的，不要畸形，而且顏色均勻，不要有綠色的，勿選長出嫩芽的，因長芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是凍傷或壞了，均不宜進(jìn)食。
土豆的制作技巧
1、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn)，配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點(diǎn)就會(huì)消失;
2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。
土豆有減肥瘦身、美容的功效，是女性減肥期最佳美食，它可以做炒菜或者涼菜，今天小編決定用土豆，做道減肥食譜蛋黃土豆泥，清涼甜點(diǎn)，加上喜歡吃的調(diào)味，一味甜點(diǎn)輕松搞定。
【秋季減肥食譜蛋黃土豆泥】
主料：土豆兩個(gè)、胡蘿卜半根、熟玉米半根、生蛋黃一個(gè)、
輔料：黃油一匙、鹽適量、黑胡椒粗粒適量、純牛奶50ml、千島醬一匙、
步驟：
1.土豆、胡蘿卜去皮備用。
2.土豆切塊，每個(gè)土豆切為8塊。
3.將切好的土豆塊放入燒開的沸水中煮制。
4.等待土豆成熟的期間，將胡蘿卜與玉米切碎粒。
秋季減肥食譜蛋黃土豆泥
5.鍋中放入黃油加熱。
6.將玉米粒、胡蘿卜粒倒入鍋中，加黑胡椒和少許鹽炒制3分鐘。
7.土豆表面微裂起砂或者用筷子能夠輕松插入時(shí)取出，碾壓成泥。
8.將土豆泥、炒制好的玉米及胡蘿卜、生蛋黃、牛奶、千島醬及少許鹽放入容器攪拌均勻，成出擺盤。
秋季減肥食譜蛋黃土豆泥
小貼士
1、土豆煮好后略放涼，放入保鮮袋，用搟面杖搟壓可快速成泥。
2、加入生蛋黃攪拌可使口感更佳軟滑香糯。
3、每次多做一點(diǎn)可放冰箱冷藏保管多次食用。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
秋季減肥食譜蛋黃土豆泥
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
土豆泥單色的在乏味，今天用牛油果做了配色，色彩更鮮艷，味道十分誘人，營養(yǎng)全面，下面就來學(xué)習(xí)這道小吃的做法吧。
【女性冬季護(hù)膚牛油果土豆泥】
主料：牛油果1個(gè)、土豆泥預(yù)拌粉60克、
輔料：蜂蜜1勺、檸檬1/2個(gè)、胡椒粉適量、牛奶適量、
步驟：
牛油果土豆泥的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
牛油果土豆泥的做法步驟2.牛油果對切開，取牛油果果肉，加入一勺蜂蜜。
牛油果土豆泥的做法步驟3.磨入黑胡椒，擠上檸檬汁。
牛油果土豆泥的做法步驟4.充分拌勻用勺壓成果泥，也可以用料理機(jī)打一下，會(huì)更細(xì)膩。
女性冬季護(hù)膚牛油果土豆泥
牛油果土豆泥的做法步驟5.加入土豆泥預(yù)拌粉，倒入牛奶。
牛油果土豆泥的做法步驟6.充分拌勻。厚度根據(jù)自已的喜好。也可以先將溫?zé)岬呐Ｄ痰谷胪炼鼓囝A(yù)拌粉中先溶合，再與牛油果泥混合。
牛油果土豆泥的做法步驟7.裝入裱花袋中，選一個(gè)大號的裱花嘴。
牛油果土豆泥的做法步驟8.隨意擠在盤中即可。也可以直接在碗中食用，不用任何造型。
女性冬季護(hù)膚牛油果土豆泥
小貼士：
牛油果切開后與空氣接觸會(huì)氧化變黑，加入檸檬汁雖會(huì)延緩，但也會(huì)變色，所以做好后的土豆泥請盡快食用。
牛油果的食用效果
1.降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護(hù)膚
女性冬季護(hù)膚牛油果土豆泥
油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
3.保護(hù)消化系統(tǒng)
牛油果 的纖維含量很高，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
4.預(yù)防嬰兒血管畸形
酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
