茶和飯食搭配有禁忌 哪些食物不能與茶同食？
冬季養(yǎng)生茶搭配。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供茶和飯食搭配有禁忌 哪些食物不能與茶同食？，希望能對您有所幫助，請收藏。
中國人喜歡喝茶，并且以茶養(yǎng)生，不同的茶有不同的保健功效。雖然茶有很多好處，而我們更是將茶引入了食物，加入茶葉的飯食帶有茶的獨特茶香。茶和飯食的搭配似乎應(yīng)該是發(fā)揮更多的營養(yǎng)作用，但其實，它也有自己的飲食禁忌。
茶葉為我們所熟知的有以下功效：
抗癌：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。
預(yù)防疾?。杭t茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。研究表明：紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。
與食物搭配后食用，這些營養(yǎng)成分也會發(fā)揮的更好，不過，茶卻不能和所有的食材同食，例如，茶與黑木耳同食引發(fā)貧血。
茶與黑木耳同食引發(fā)貧血
黑木耳味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，由于黑木耳中含有豐富的鐵質(zhì)，因此，在治療貧血方面的效果非常顯著，可是，當(dāng)黑木耳遇上茶時，這種治療貧血的優(yōu)勢就徹底敗下陣來，這是因為，黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收，如果長時間這樣吃，很容易導(dǎo)致人身體嚴(yán)重缺鐵，從而引發(fā)貧血等疾病的發(fā)生。
茶與雞蛋同食講求適量
茶葉蛋是中國民間常見的小吃，具有提神醒腦的功效，但是，不知道從什么時候開始，茶和雞蛋是否真的能在一起夠食用，卻也成為人們爭論的焦點，有一些專家指出，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民眾在食用茶葉蛋的時候，還是要講求適量的原則，特別是對于病人、老人和小孩來說。
茶與酒同食加重心臟負(fù)荷
茶不能與酒同食，不僅，喝茶的時候切記不能喝酒，喝酒之后也不可立刻就飲茶，由于酒中含有大量酒精，濃茶具有一定興奮心臟提神的作用，酒中的酒精對心血管刺激很大，這時在加上茶對心臟的刺激，讓小小的心臟一下子受到了雙重刺激，興奮性增強(qiáng)的同時，更加重心臟負(fù)荷，對心臟非常不健康，因此，茶與酒切記要分開食用。
茶還不能和狗肉，咖啡、海藻、紅酒以及豬肉食用，茶和狗肉同食，易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。茶和咖啡、海藻、紅酒同食，會降低人體對鐵的吸收，茶與豬肉同食，易產(chǎn)生便秘等癥狀。
除此之外，胃不好的人也要避開喝茶的一些不好地方。
綠茶（龍井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱，這幾種茶都是微寒或涼性的,容易刺激腸胃，胃寒或經(jīng)常胃痛的人應(yīng)該少喝或不喝。建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經(jīng)過發(fā)酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。特別是福建的白茶，很適合胃不好的人飲用。
此外，胃不好的人要盡量少喝太濃的茶，泡茶時茶量少一點，讓茶滋味清淡一點。ys630.cOM
喝茶可以提神，預(yù)防多種疾病，但與此同時，也不要忘記以上的喝茶注意事項。
Ys630.com相關(guān)知識
在炎熱的夏季來一瓶冰鎮(zhèn)可樂可以達(dá)到明顯的清熱解暑功能，所以可樂也是炎炎夏季大家所喜愛的飲料之一。雖然可樂的發(fā)展歷史非常悠久，但是發(fā)展到現(xiàn)代社會大家也發(fā)現(xiàn)了可樂對人體形成的傷害。更重要的是由于可樂自身物質(zhì)結(jié)構(gòu)的原因，許多食物都不能夠和那一起食用。愛喝可樂的你千萬不要錯過關(guān)于不能夠和可樂一起食用食物的介紹。
可樂不能和薄荷糖一起吃
在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)?？吹娇蓸贩序v的視頻，其實就是往可樂中扔了一個薄荷糖，會導(dǎo)致可樂中的CO2被突然釋放，造成氣泡爆沸現(xiàn)象。因為可樂中含有碳酸與薄荷糖中的堿性物質(zhì)混合之后會產(chǎn)生大量的氣體，如果在吃了大量的薄荷糖之后去飲用可樂會導(dǎo)致胃部的疼痛，嚴(yán)重的會造成胃部受傷，氣體如果經(jīng)過氣管和食道噴涌而出則會對氣管和食道造成嚴(yán)重的損傷。
可樂不能和感冒藥一起吃
可樂中酸性物質(zhì)很多，而感冒藥更是成分復(fù)雜，一起食用會降低感冒藥的藥性，起不到治病效果。而且，感冒藥中的物質(zhì)和可樂中的物質(zhì)混合之后還會發(fā)生麩胺酸等反應(yīng)，產(chǎn)生一種致命的有毒物質(zhì)，這種物質(zhì)會導(dǎo)致你精神恍惚、食欲不振，嚴(yán)重的會致命。
可樂不能和味精一起吃
可樂中含有一定量的咖啡因，咖啡因會和味精中的麩胺酸反應(yīng)出一種神經(jīng)傳送物質(zhì)，這種物質(zhì)在人體內(nèi)達(dá)到一定的數(shù)量會造成心悸、心跳加速的現(xiàn)象，有心臟疾病的人千萬不能這么嘗試，并且可樂味精是網(wǎng)上傳的春藥，對身體也有一定的損傷。所以，喜歡做可樂雞翅的人要記住啦，千萬不要再放味精了哦。
可樂不能和牛奶一起喝
牛奶中含有兩大營養(yǎng)物質(zhì)，就是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而可樂中含有大量的酸性物質(zhì)，這兩種食物在一起時會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的草酸鈣和蛋白質(zhì)絡(luò)合物，降低牛奶的營養(yǎng)價值，還增加胃腸負(fù)荷，嚴(yán)重甚至出現(xiàn)胃石，這種需經(jīng)過手術(shù)方可取出。
可樂不能和VC一起吃
可樂和VC同時飲用會腹瀉，嚴(yán)重的會引起神經(jīng)抽搐的癥狀。
可樂不能和白酒一起喝
很多人喜歡在白酒中添加可樂、雪碧等碳酸飲料，酒精在飲用之后會運(yùn)轉(zhuǎn)到肝臟中進(jìn)行分解代謝，其實，這是不對的?？蓸分泻写罅康奶妓幔诤途埔黄鸷葧r會攜帶這酒精運(yùn)輸至全身各出，比生成大量的二氧化碳，麻痹神經(jīng)，出現(xiàn)假醉現(xiàn)象，還抑制酒精的二次產(chǎn)物排出，毒素積累，影響身體健康。
豆腐是常見的食物之一，豆腐含有豐富的鈣質(zhì)，并且豆腐的食用方法很多樣，那么你知道吃豆腐要注意哪些東西嗎？豆腐有哪些食用禁忌呢？不清楚的話就跟我一起來看看吧！
豆腐不能和什么一起吃
與豆腐相克的食物
1）酸醋：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒。
2）菠菜：不宜與豆腐同吃，易患結(jié)石。
3）茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結(jié)石。
4）蜂蜜：蜂蜜與豆腐同食易腹瀉甚至耳聾。
5）橘子：嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6）南瓜：不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃。
7）羊肉：不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣?。ňS生素B1缺乏癥）。
8）韭菜：不可與牛肉同吃，同吃會令人發(fā)燥上火。
9）竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結(jié)右。
10）柿子：不能與柿子同吃，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
11）鯽魚：不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
【導(dǎo)讀】香蕉飲食有禁忌 不能和哪些食材同食？香蕉對于現(xiàn)在的人們來說太常見了，它早已不再是一種地域或者季節(jié)性的水果了，我們應(yīng)該知道，香蕉有不錯的藥用價值同時也有一些飲食禁忌，那么在食用香蕉的時候我們不宜哪些食物呢？下面跟著小編一起閱讀香蕉飲食有禁忌 不能和哪些食材同食這篇文章了解下吧。
香蕉飲食有禁忌 不能和哪些食材同食
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動的滑腸食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭營養(yǎng)價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。
5、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
6、阿司匹林
阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成復(fù)合體，從而減少初期藥物的吸收速率。
7、牛肉
都說秋季要進(jìn)補(bǔ)，要知道牛肉不僅味道鮮美，更富含大量營養(yǎng)，實為秋季滋補(bǔ)的不二食材。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。
但吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。
8、西瓜
從中醫(yī)營養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些火氣較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹(jǐn)慎適量。
西瓜和香蕉都屬于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。
香蕉飲食有禁忌 不能和哪些食材同食
中醫(yī)提示，在眾多食材中，搭配是有講究的。有一些食物搭配會有相克的危險，如果你吃了這些食物就會損傷健康。接下來，小編我就為你具體介紹一些，食物搭配里的禁忌，讓你多來了解一些食物相克的知識?？旄【幰黄鹑タ纯窗?！
1、海味與水果同食：
危害：產(chǎn)生不易消化物質(zhì)刺激胃
理由：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。
2、小蔥拌豆腐：
危害：鈣吸收障礙
理由：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物--草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3、黃瓜+花生
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。
4、蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關(guān)，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內(nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。
食物是很奇妙的，自身就有著寒，熱屬性，食物的營養(yǎng)也是豐富的，蛋白質(zhì)，維生素，等等，不同的食物搭配起來達(dá)到的效果也是不同的，有些食物搭配著食用更加促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，而有些食物搭配起來會有毀容的效果，讓你膚色變暗淡，長斑，冒痘痘等等。
5、汽水+巧克力
無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
上文介紹的食物就是不能搭配在一起的。關(guān)于飲食搭配里的講究有不少，多了解和學(xué)習(xí)一些搭配知識，才能讓你的飲食更健康，身體也就能得到更好養(yǎng)護(hù)。所以說，掌握食物搭配禁忌會十分重要。
雞蛋是大家吃的比較多的一種食物，但是有的時候雞蛋會長毛，這是什么原因?qū)е碌哪?？雞蛋長毛還能吃嗎？又有哪些食物不能與雞蛋同食呢？下面就來了解下吧。
雞蛋長毛了可以吃嗎？
1、蛋遭到雨淋或受潮。
雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉，使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì)，致使蛋殼上有黑斑點并發(fā)霉，這種蛋不宜選購食用。外殼發(fā)霉，有可能是之前沾上了其他的破損的雞蛋液發(fā)霉，您可以打開看下，只要沒有變質(zhì)沒有變味還是可以食用的，但是雞蛋是有保質(zhì)期的，如果購買的時間超過保質(zhì)期也是不可以食用的。
2、雞蛋也有保質(zhì)期。
在溫度2~5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天，而冬季室內(nèi)常溫下為15天，夏季室內(nèi)常溫下為10天，雞蛋超過保質(zhì)期其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細(xì)菌侵入而發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。
3、雞蛋應(yīng)豎著存放，并且大頭朝上。
新鮮的雞蛋蛋白濃稠，能夠有效地固定蛋黃位置。但隨著存放時間的延長，蛋白中的黏液素就會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，失去固定蛋黃的作用。由于蛋黃的比重比蛋白小，雞蛋橫放蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成貼黃蛋或靠黃蛋。如果把雞蛋大頭朝上豎放，蛋頭內(nèi)會有一個氣室，里面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼。
需要保存的雞蛋則不要沖洗，在準(zhǔn)備食用前再將蛋殼清洗干凈進(jìn)行烹飪。有的人嫌買回的雞蛋太臟，會先用清水把雞蛋沖洗干凈再保存。但這樣不僅會損害雞蛋的營養(yǎng)價值，而且會使雞蛋液變質(zhì)。
七種食物不能和雞蛋一起吃
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實，單獨飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時，切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質(zhì)多，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
7、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。
我們都知道牛奶的營養(yǎng)很豐富，具有很高的養(yǎng)生保健的功效，而且很多人也都喜歡喝它，但是你知道嗎？喝牛奶是不能想當(dāng)然，想怎么喝就怎么喝的，有些食物是千萬不能與牛奶搭配在一起的。下面就跟小編一起去看一下千萬不能與牛奶搭配的食物，看看你是不是也喝錯了？
牛奶最危險的吃法！
1、巧克力不能隨意配
巧克力味的牛奶很多人非常喜歡，但其實這是一個很大的誤區(qū)，牛奶跟巧克力是不能搭配的。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者搭配在一起會結(jié)成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收，嚴(yán)重者會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢的現(xiàn)象。
2、果汁不能隨便搭
有些人喜歡追求新鮮口感的牛奶口味，將果汁和牛奶混搭在一起飲用，以為這樣調(diào)配出果汁牛奶，還融合了果汁的營養(yǎng)。其實這樣的搭配是錯誤的！營養(yǎng)專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應(yīng)，發(fā)生凝集、沉淀的情況，導(dǎo)致人體難以消化、吸收。更嚴(yán)重的情況，是會引起消化不良和腹瀉，因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。
3、橘子不能馬上吃
有一部分人，喜歡喝完牛奶后，再來個奶后水果，但是攝入水果也要注意，像橘子這樣的酸性水果不能立即吃。喝完牛奶后，起碼在一個小時內(nèi)不能馬上吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)，容易與橘子中的果酸發(fā)生凝固反應(yīng)。這樣會影響牛奶的吸收和消化。當(dāng)然，不止橘子，其他的酸性水果也是不能立即吃的。
4、糖不可額外添
在這涼爽的初春，暖暖的牛奶添加點糖，能讓牛奶變得更加香甜，容易入口。但實際上，這樣的做法也是錯誤的。牛奶加熱并放入糖，會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康。如果真要添加糖，可以等到牛奶煮好后放涼，這個時候放糖才不會影響健康。
牛奶是許多人日常生活中必不可少的營養(yǎng)佳品，但普通人對于營養(yǎng)尚存許多誤區(qū)，使本該被吸收的營養(yǎng)白白流失，甚至產(chǎn)生反效果，對身體造成傷害。最后我們再了解一下大家所不知道的這些誤區(qū)：
誤區(qū)一：牛奶服藥一舉兩得
有人認(rèn)為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1-2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。
誤區(qū)二：牛奶必須煮沸
通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。
誤區(qū)三：牛奶越濃越好
有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。
豬肉又稱豚肉，是日常生活的主要副食品，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物等成分，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。但是如何吃豬肉也是有講究的，下面小編就給大家列舉幾種不可以和豬肉同吃的食物：
1.大豆
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
2.羊肝
中醫(yī)云：豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3.香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無補(bǔ).
一耗氣，一無補(bǔ)，故二者配食，對身體有損害。
4.牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食.
這主要是從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
同時，大家在吃豬肉時一定要注意一些禁忌，同時也要合理的進(jìn)行飲食保健，這樣就可以把飲食帶來的危害降至最低。
有一次，一位門診病人問我：我的藥是空腹吃嗎？旁邊一位病人插嘴說：吃藥當(dāng)然要空腹，否則吸收不好。另一位病人在一旁搭腔：我吃藥都在飯后，免得傷胃。那么，藥應(yīng)該在什么時候吃呢？是空腹吃好，還是飯后吃好呢？其實，這兩位病人都說對了一部分。
這些藥空腹吃比較好
有些藥物確實對胃腸道有刺激作用，飯后吃可以減輕藥物的副作用。但并非所有的藥物都是空腹才吸收得更好，也并非所有的藥物對胃腸都有刺激作用。不同的藥物對飲食的時間要求是不同的。
食物確實可影響一些藥物的吸收和利用，導(dǎo)致藥物療效降低。例如治療乙型肝炎的藥物恩替卡韋，與食物同吃不僅會導(dǎo)致藥物的吸收時間延遲，還可降低血液中藥物的濃度。因此建議空腹服用（餐前或餐后至少2小時）。又如治療高血壓的卡托普利，與食物同服可使藥物的吸收減少35%,生物利用度下降至30%-40%,因此建議餐前1小時以上或餐后2小時以上服用。
有些藥物因其治療作用需要空腹服用。例如：驅(qū)腸道內(nèi)寄生蟲的藥物在空腹服用時，腸道的藥物濃度較高，有利于腸道藥物與蟲體的直接接觸，增強(qiáng)療效。因此建議空腹或晚上睡前服用。又如：治療胃炎的硫糖鋁片其作用是在受損胃黏膜表面形成一層薄膜，從而抵御胃酸對黏膜的侵襲，保護(hù)胃黏膜。空腹服有利于藥物與胃黏膜表面接觸，能夠更好地發(fā)揮其保護(hù)胃黏膜的作用。
吃飯時服藥也有好處
有時盡管食物影響藥物的吸收，醫(yī)生仍建議病人在吃飯時服藥。例如治療高血壓的藥物卡維地洛，與食物同服可以使藥物的吸收速度減慢，但并不影響其生物利用度。醫(yī)生利用藥物的這個特點，建議病人吃飯時與藥物同服，使藥物慢慢吸收入血，血壓逐漸降低，減少體位性低血壓發(fā)生的危險。
有些藥物與食物同服，有利于藥物的吸收或增加藥物的生物利用度。例如：抗癲癇和治療三叉神經(jīng)痛的藥物卡馬西平，在與食物同服時可增加藥物的吸收；降血壓藥物美托洛爾與食物同服時，其生物利用度增加40%;降血脂藥洛伐他汀和非諾貝特與食物同服，可以增加藥物的吸收和利用；治療丙型肝炎的新藥西米普韋與食物同服，可使藥物的生物利用度增加61%-69%.
有些藥物不僅要求與食物同服，還要求同服的食物達(dá)到一定熱卡或一定的脂肪含量。例如：治療丙型肝炎的第1代蛋白酶抑制劑博賽普韋和特拉普韋。服用博賽普韋時所吃的食物熱量至少要達(dá)到100卡，脂肪含量的高低不受限制。服用特拉普韋時需要同時進(jìn)食高脂肪食物，食物的脂肪含量應(yīng)20克。治療乙型肝炎的新藥替諾福韋在進(jìn)食高脂肪餐時服用，可增加藥物的生物利用度和血藥濃度。但是，在服用替諾福韋出現(xiàn)腎損害的患者中，空腹或與低脂肪餐一起服用，降低了藥物在血液中的濃度，也可以減輕藥物對腎臟的毒性。服用呋喃妥因治療泌尿道感染時，須和蔬菜一起服用，可提高尿中的pH值，使其在堿性尿液中增加溶解度，提高療效。
有些藥物與食物同服可以減少藥物對胃腸道的刺激作用，減少不良反應(yīng)。一些消炎止痛藥，如消炎痛、阿司匹林、吲哚美辛等，對胃黏膜有明顯的刺激作用，有時甚至可以引起胃腸道出血，飯后服可減少對胃黏膜的刺激。另外，多西環(huán)素、二甲雙胍、雙丙戊酸鈉、氯化鉀和文拉法辛等也可能引起胃腸道不良反應(yīng)，飯時同服或飯后服用可減輕胃腸道的不良反應(yīng)。
有些藥物被要求與食物同服與其治療作用有關(guān)。例如：阿卡波糖可以抑制腸道對葡萄糖的吸收，在進(jìn)食過程中服用能夠更好地發(fā)揮其降低血糖的作用。雙歧桿菌活菌制劑在飯后服用可減少胃酸對活菌的破壞，提高藥物的療效。酵母片要在進(jìn)餐時嚼碎服，以使干燥酵母菌體中所含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)充分溶出而被吸收。維生素B2、維生素C、復(fù)合維生素B飯后服用在胃內(nèi)停留時間長，吸收更完全。
有些藥不能與某些食物同服
鈣片不能與菠菜同時吃。菠菜中含有大量的草酸鉀，進(jìn)入體內(nèi)會妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。所以，在服用鈣片前2小時內(nèi)不要吃菠菜。
柚子與許多藥物有相互作用，可以與藥物爭奪肝臟中參與藥物代謝的酶，導(dǎo)致藥物的毒性增加。例如：降血脂藥洛伐他汀與柚子同服后可使藥物在血液中的濃度過高，導(dǎo)致藥物中毒。
不同的藥物服藥時間不同，服藥與進(jìn)食的要求也不同。是先吃藥還是先吃飯，不能簡單地統(tǒng)一而論。要根據(jù)不同藥物的藥理作用、藥物吸收與代謝的特點來決定?；颊叻幥耙欢ㄒ稍冡t(yī)生或仔細(xì)閱讀藥品說明書。
豬肉，是我們生活中最常見的一種肉制品，它的蛋白質(zhì)還脂肪的含量高，可以滿足人體所需要的營養(yǎng)，但是一定不要過多的食用，否則會造成膽固醇增高或者是脂肪的堆積，特別是一些動物的內(nèi)臟。我們在吃豬肉的時候，方法有很多，其實豬肉和很多的食物最好不要一起食用，你知道嗎?
大豆
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
羊肝
中醫(yī)云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無補(bǔ)”。
一耗氣，一無補(bǔ)，故二者配食，對身體有損害。
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。
這主要是從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
豬肉的飲食禁忌大家都知道了吧，豬肉不能和牛肉啊，香菜啊，還有大豆等食物一起吃，這樣可能造成人體脾胃不易被吸收，飯后會有相反的效果。希望大家在平時的飲食中多注意這些細(xì)節(jié)，以免吃進(jìn)去的食物對人體造成很大的傷害，影響健康。
導(dǎo)讀：當(dāng)心最熱門的養(yǎng)生水果就非橘子、柚子、柿子莫屬了，但食用橘子也是有許多禁忌的。與橘子相克的食物有很多，這是我們都知曉的事兒……
當(dāng)心最熱門的養(yǎng)生水果就非橘子、柚子、柿子莫屬了，但食用橘子也是有許多禁忌的。與橘子相克的食物有很多，這是我們都知曉的事兒。那到底是哪些食物不能與橘子一起吃呢?下面就看小編的詳細(xì)介紹吧。
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。中醫(yī)認(rèn)為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)，最好少吃。
橘子不能和什么一起吃?
1、黃瓜
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養(yǎng)價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與橘子相克，同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4、花紅
花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內(nèi)一定不能吃橘子。
6、動物肝臟
柑橘與動物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價值。
7、蘿卜
橘子忌與蘿卜同食。因為吃蘿卜后人體會迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，會促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導(dǎo)致甲狀腺腫。
8、雞蛋
雞蛋與橘子相克，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至產(chǎn)生不良癥狀。
9、龍須菜
柑橘與龍須菜不能同食，柑橘含有較多的果酸，龍須菜含有豐富的蛋白質(zhì)。若二者同時食用，柑橘中的果酸會使龍須菜中的蛋白質(zhì)凝結(jié)，影響消化吸收。
10、藥物
服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。
11、兔肉
兔肉與橘子相克。因橘子性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂而致腹瀉，故吃兔肉后，不宜馬上食橘。
12、豆?jié){
豆?jié){與橘子不宜同食。橘子含果酸較多，而果酸可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性，影響消化吸收。
以上小編所提及的12種食物千萬不要同橘子一起食用，以免給自己帶來身心上的傷害。祝大家健康快樂每一天!
