這七種食物的好壞需認清
冬季七種養(yǎng)生食材做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“這七種食物的好壞需認清”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
俗話說得好民以食為天,食物是我們日常生活中必不可少的部分。但你在食用的過程中有想過他們的好處與壞處嗎？下面，為大家總結了七種日常食物的好壞，讓你看清食物真相，正確飲食更健康！
1.巧克力
好處：巧克力中含有大量的抗氧化劑，而且還有豐富的高兒茶素和花青素等黃酮類化合物，對心血管疾病有很好的防護作用。其還能引起冠狀動脈血管擴張，改善冠狀動脈血管功能，降低血小板的粘附性。此外，還有降血壓的作用。
壞處：巧克力是高脂肪、高熱量、高糖的食物。其中還含有藥理活性化合物（甲基黃嘌呤、生物胺和大麻般的脂肪酸）和咖啡因，就像大麻一樣容易使人嗜吃成癮。另外，它還能引起偏頭痛、胃灼熱、腎結石等疾病，所以建議還是少吃為妙。
2.紅肉
好處：紅肉中含有豐富的礦物質、蛋白質和維生素，包括鐵、鋅、維生素B、維生素D等，對身體健康大有裨益。
壞處：紅肉中的飽和脂肪酸含量極高，容易引發(fā)心血管疾病。而且還會增加患大腸癌和關節(jié)炎的風險。有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用紅色肉類的人還可能會導致血液中的胰島素過多或過少的情況。所以提醒大家在食用紅肉時，一定要注意進行高溫處理，因為這樣才能有效殺死里面的細菌和有害化學物質，防止患癌癥的危險。
3.堅果
好處：堅果含有豐富的維生素和礦物質，包括維生素B、維生素E、硒、鈣、鎂、銅、磷和鐵等，而且它還是蛋白質的植物來源之一。另外，其富含纖維、不飽和脂肪酸和植物化學物質，能夠降低膽固醇水平和患心臟疾病的危險。
壞處：堅果屬于高脂肪、高熱量的食物，經(jīng)常食用者容易引起肥胖。其中的草酸鹽是造成腎結石的重要因素之一。此外，堅果中存在致癌物質--黃曲霉毒素，專家建議：堅果可以吃，但是要適量。
4.咖啡
好處：咖啡是抗氧化劑的重要來源之一，研究證明，咖啡能夠有效降低患帕金森氏癥的風險，防止肝硬化并減少形成膽結石、腎結石和痛風的機率。而且咖啡還是提神醒腦的佳品，這點很多人都知道。
壞處：研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡容易增加患心臟病和冠心病的風險。咖啡中的咖啡因會使血壓升高，所以高血壓患者要慎喝，以免加重病情。除此之外，咖啡還會影響人的睡眠質量，由于咖啡因的作用，讓人的精神處于極度興奮狀態(tài)而無法安然入眠。
5.雞蛋
好處：雞蛋中富含多種維生素和礦物質，其中維生素包括維生素A、D、E、B1、B2、B6和B12,但不含維生素C.礦物質包括鐵、鋅、鈣、碘和硒。雞蛋是一種高營養(yǎng)的食物，是蛋白質的最佳來源。而且，雞蛋中的葉黃素和玉米黃質能夠有效降低白內障等眼科疾病發(fā)生的風險。另外，雞蛋還可提高人的記憶力和認知能力，是健腦佳品。
壞處：雞蛋中的膽固醇含量極高，每個雞蛋的膽固醇含量約為200毫克。飲食中的膽固醇不會自動轉化成血液中的膽固醇，其含有的飽和脂肪和反式脂肪能夠提高血液中的膽固醇含量。此外，過量食用雞蛋還會引發(fā)冠心病和過敏。
6.紅葡萄酒
好處：葡萄中含有大量的多酚。科學研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒可減少冠心病、膽固醇增加和血液凝結的風險。還可預防動脈硬化。法國研究人員發(fā)現(xiàn)，適度的飲用一些葡萄酒可降低患癌癥和高血壓的機率。
壞處：過量飲用紅葡萄酒不僅會引發(fā)偏頭痛，影響睡眠質量，嚴重時，還會造成酒精中毒，嚴重危害身體健康和生命安全。
7.啤酒
好處：啤酒含有多種維生素、礦物質和黃酮類化合物，具有強大的抗氧化效果。許多研究證明，冠狀動脈心臟疾病的發(fā)病率與喝酒有關。研究還發(fā)現(xiàn)，適度飲酒者可降低冠心病的發(fā)病率。另外，喝啤酒還能降低患腎結石的機率和防止輻射。
壞處：經(jīng)常喝啤酒的人容易惹上啤酒肚,還有胃灼熱、高血壓、痛風等疾病，嚴重時，還可能會導致酒精中毒。酒精雖是一種鎮(zhèn)定劑，能降低中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動。但過量的酒精卻隨時可能成為致命的毒藥。酒精中毒會導致肌肉張力收縮，肢體動作不協(xié)調，反應慢等負面影響。
事物都有雙面性，食物也一樣。面對現(xiàn)代多元化的飲食選擇，我們一定要辨清好壞再消費。除此之外，還要注意飲食健康，謹防吃出來的疾病.
ys630.coM延伸閱讀
冬天容易使人胃口大增，很多人不注意飲食，而且常常會有暴飲暴食的情況，這會造成胃腸道疾病。吃什么食物有利于調理腸胃？我們一起來看看吧！
1、玉米
雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米，但是玉米其實有很多種從粉色到藍色再到黑色每一種都有它自身特別的抗氧化營養(yǎng)物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維，當然這不是你猛吃的理由，因為里面添加了很多奶油和糖。
2、蘋果
蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對于便秘效果不錯。
3、腰豆
腰豆因為樣子像人類的腎臟而得名，在北印度和新奧爾良，紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣，幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維，蛋白質和鐵。
4、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以后，一定要記得多喝水。豆類不好的地方就是會導致屁過多，不過預防這個的關鍵在于日益遞增地食用豆類，如果你現(xiàn)在吃的食物是低纖維類的，就不要突然增加到每天吃40克的高量纖維，因為這會給消化系統(tǒng)造成巨大的壓力。
5、豆腐
豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。
6、糙米
大米的口感更好，但是糙米的營養(yǎng)價值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每周吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風險提高17%,而增加兩次糙米的飲食之后，這個風險值將降低到11%.
7、全麥面包
白面包都用的是精磨過的面粉，意思就是谷物的殼和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心，全麥面包維持了這些極具營養(yǎng)又含豐富纖維的原料，所以將白面包換成全麥面包是一個很好的增加營養(yǎng)的方式。這樣做的話，你每天獲取的纖維量會得到很大的改善。
1、黑葡萄
從營養(yǎng)價值來看，葡萄含有豐富的礦物質，如鈣、鉀、磷、鐵等，而且葡萄的維生素也多到讓人十分喜愛，多種人體必需的氨基酸也能從葡萄里面得到。祖國醫(yī)學認為，葡萄味甘酸，對于脾、肺、腎都有好處，經(jīng)常吃葡萄可以起到補血養(yǎng)氣，養(yǎng)腎護肝的作用。另外，有大量的醫(yī)學研究可以證明葡萄對于治療腎炎患者具有一定的輔助功效。
市面上銷售的葡萄品種多樣，顏色豐富，但是最具有補腎功效的就是黑葡萄。多吃黑葡萄可以起到一定的補腎功效，但是要注意的是，胃寒的人不要一次性吃太多，因為葡萄屬于偏涼性的水果。
2、黑桑葚
桑葚被稱為民間圣果,因為其味美多汁，而且功效多樣而深受人們喜愛。中醫(yī)上說桑葚屬于微寒的水果，具有健脾補腎、滋陰養(yǎng)血、安神助眠、清肝明目等多種功效。同時，桑葚的營養(yǎng)價值也非常豐富，含有多種維生素、氨基酸以及胡蘿卜素。女性經(jīng)常吃不僅可以補腎滋陰，還能養(yǎng)顏抗衰老。
吃桑葚的時候最好挑選成熟的成醬紫黑色的桑葚，這種桑葚更具有豐富的營養(yǎng)價值，同時成熟的桑葚更加鮮甜多汁。
3、黑加侖
根據(jù)科學家的研究統(tǒng)計，黑加侖具有極其豐富的營養(yǎng)價值，每100克的黑加侖里面就有181毫克的維生素C、322毫克的鉀以及鈣、鋅、磷、鎂、鐵等多種物質，可以有效降低血脂，起到補腎、增強免疫力的作用。
這種被叫做黑醋栗、黑豆果的水果還有很高的藥用價值，經(jīng)常吃的話可以通過里面一種叫做生物類黃酮的物質改善血管的通透性，同時還能延緩衰老和有效防癌。
4、黑棗
說起棗，浮現(xiàn)在大家腦海中的肯定是紅棗，因為紅棗最常用、最常見。雖然紅棗具有極優(yōu)的補血功效，但是對于補腎來說，怎么說都是黑棗更勝一籌。中醫(yī)書上有記載，黑棗性寒，里面富含蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素。對于健脾養(yǎng)胃、補腎滋陰都具有極好的療效。
5、烏梅
氣味芬芳，口感酸甜可人。
小火煮40分鐘后，加入桂花，白糖放涼后，便成桂花烏梅汁。汁色烏，氣味芬芳，口感酸甜可人。
干烏梅中藥房有售。煮時注意用小火，桂花要后放。煮可以將烏梅泡1小時，樣可以節(jié)省時間和煤氣。桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝時你會覺得酸潤柔芳，煩躁時可多喝，會使你口中津液充盈，眸黑發(fā)潤，青春煥發(fā)。秋天時多飲，會使你生津去火，涵養(yǎng)內氣。是當今時尚女孩喜歡的美發(fā)佳品。
6、黑李子
可以做成各種水果拼盤，甜點，果醬。
經(jīng)常在飯后少量地吃些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心煩的頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。
各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質、纖維素等。我國的中醫(yī)認為它能清肝除熱，活血生精.
7、覆盆子
可做成果醬或布丁。
味道酸甜可口，益氣補腎，男女皆益的佳品?！睹t(yī)別錄》中說它強陰壯陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫和益氣，療勞損氣虛，補肝明目。如果超市當時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。
貧血是多數(shù)人都出現(xiàn)過的情況，出現(xiàn)貧血就需要補血，通過吃一些食物來補血是最為有效可行的，在生活中補血的食物有很多。很多人可能在補血方面，不知道該吃什么食物，接下來本文將為大家推薦七種食物，想要補血的朋友，平時不妨試著多吃一些。
吃紅棗補血
紅棗補血的作用是非常明顯的，尤其是對于貧血的人來說，經(jīng)常吃紅棗，不僅能夠補血益氣，而且還可以改善面色，自己的皮膚變得紅潤有光澤，達到美容養(yǎng)顏的作用。
吃枸杞補血
枸杞是屬于中藥材的一種，如果在每天堅持用開水沖泡枸杞喝的話，可以有效改善貧血的情況，并且能夠起到養(yǎng)肝明目的功效。還可以將枸杞做成粥來服用，能夠補血益氣。
吃豬肝補血
在豬肝中所富含的鐵元素是非常豐富的，適當?shù)某砸恍┴i肝，可以幫助人體提高造血功能，收到顯著的補血安神作用，貧血的人可經(jīng)常吃豬肝來補血。
吃龍眼補血
龍眼也被叫做桂圓，其中含有很豐富的蔗糖和蛋白質，也有一定量的鐵元素，所以貧血的人吃龍眼來補血也是非常有效果的，而且經(jīng)常吃龍眼，還能起到安神的作用。
吃胡蘿卜補血
胡蘿卜有很多種吃法，可以涼拌，也可以燉湯，不管是哪一種吃法，都是非常適合貧血的人食用的，能夠補血養(yǎng)血，并能夠增強自身的免疫力。
吃南瓜補血
南瓜中的蛋白質和果膠含量很豐富，經(jīng)常食用可以促進腸胃的蠕動，能夠防治便秘。此外，在南瓜中含有很豐富的鐵元素能夠補血。
吃黑豆補血
黑豆是非常有益補血的一種食材，貧血的人可以在平時經(jīng)常吃一些黑豆的制品，不僅能補血，還可以預防心腦血管疾病的出現(xiàn)。
以上為大家介紹的這七種食物補血的效果是比較理想的，如果在平時生活中出現(xiàn)了缺血貧血的情況，那么及時補充非常重要，上述這些食物可以經(jīng)常食用，不僅補血的效果好，而且還可以預防一些病癥的出現(xiàn)，當然除了這些食物以外，還要注意生活中的一些護理工作要做好。
雖然春季還沒有到來，但也已經(jīng)不遠了。在初春就得將身體養(yǎng)起來。那么初春季節(jié)吃什么食物能夠防病呢？今日小編推薦七種食物，不妨一起來看下吧！
春季防病的食物
一，吃核桃
在過渡到春季的時候，天氣是開始回溫，人體需要重新來調整自己的代謝活動，這樣人體就會出現(xiàn)許多不好的癥狀，比如像失眠、沖動、焦慮等情況，這個時候怎么辦呢？就是要吃核桃的，因為核桃是一種能夠幫助我們調節(jié)情緒的好食物，它含有的緩解壓力和放松心情的營養(yǎng)物質，因此建議大家適當吃些！
二，吃蘆筍
談到上面的情緒調節(jié)問題，除了吃些核桃之外，蘆筍也是很好的選擇，因為蘆筍的營養(yǎng)成分里面也有能夠對情緒調節(jié)有幫助的物質，就是葉酸！葉酸，想必大家在平常也是經(jīng)常聽到的，這類物質確實有很好的功效作用，如果情緒波動很大，平常適當吃些！
三，吃蒜苗
其實春天和冬天一樣，都是氣溫過渡的季節(jié)，人們常常受到流感的傷害，流感嚴重的話，甚至會出現(xiàn)生命危險！而蒜苗的食用更好可以解決這樣的困惱，蒜苗的成分里面富含大蒜素，具有很好的殺菌和抑菌的效果，流感就可以很好的預防了！
四，吃雜豆
基本很多豆類食物都有很好的功效，特別是對于那些春季想要減肥的小伙伴，吃些雜豆是非常不錯的。比如紅豆這類食物，它既可以吃的飽又可以有效預防便秘的發(fā)生，這樣的話，減肥的食欲就可以很好的控制起來了！
五，吃菠菜
在小編的老家，過年的時候就需要菠菜煮來吃，盡管有點澀澀的味道，但確實菠菜是蠻好吃的！有關研究發(fā)現(xiàn)，吃菠菜對眼睛的保護以及精力的提升是有幫助的！平常如果眼睛狀態(tài)不是很好或者感覺到很疲勞的話，可以適當吃些菠菜！
六，吃三文魚
春季的皮膚可不會太好的，因為在春季皮膚是會受到過敏的傷害，如果氣溫不是很穩(wěn)定的一個狀態(tài)，干燥是免不了的！如果吃些三文魚的話，對預防過敏和護膚是有一定的效果的，其次，還有幫助降低血管疾病的功效，因此平?？梢赃m當?shù)某孕┤聂~，春季身體會棒棒的！
七，吃草莓
為何要選擇吃草莓呢？這是因為草莓的抗氧化劑是能夠在春季幫我們身體保護起來的，能夠起到很好的潤膚和抗皺的功效，因此，在初春皮膚比較干燥的時候，可以吃些草莓來保護皮膚的！
大蒜。許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。
牛奶和酸奶。牛奶含鈣和維生素D,在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。
蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。
海產(chǎn)品?？捎米鲪盒阅[瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。
香菌等真菌食品。含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
堅果。仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對口腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細胞生長。
茶。茶含兒茶素，能清除體內的放射性物質。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。
【導讀】一到秋冬季節(jié)，咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病最常見的癥狀，有急性和慢性之分?？人云鋵嵤巧眢w的正常反射作用，也是人體的正常防衛(wèi)機構，更是健康狀況的報警系統(tǒng)，你咳嗽就吃七種食物，這樣會讓你的咳嗽快些好，下面就為你介紹咳嗽就吃七種食物。
咳嗽就吃七種食物
咳嗽不僅會影響日常生活作息，比方說降低工作或者學習效率等，還可能是身體有些疾病的警訊，如肺結核或惡性腫瘤，因此千萬不要等閑視之！
可以改善咳嗽的營養(yǎng)素及食材：
1、維生素A或胡蘿卜素：兩者皆具有強化免疫系統(tǒng)功能，并能保護或修復呼吸道上皮細胞，預防咳嗽或改善咳嗽的癥狀。
食材：胡蘿卜、甘藍菜、菠菜、包心菜類、南瓜、西蘭花等蔬菜；木瓜、芒果等水果。
2、B族維生素：可以增強體力，提高免疫能力，阻擋異物入侵呼吸道。
食材：以糙米類及全谷類面包含量較豐富；肝臟、豆類、肉類、花生、綠葉蔬菜中也富含維生素B族。
3、維生素C:兼具抗病毒與抗細菌感染的雙重功能，并能縮短感冒引起的咳嗽病程。
食材：甘藍菜、蘆筍、青椒、包心菜類等蔬菜；檸檬、番石榴、柑橘類等水果。
4、維生素E:能增加抗體，用以清除過濾性病毒、細菌和癌細胞。也能維持白血球的恒定，防止白血球細胞膜產(chǎn)生過氧化反應，有防治呼吸系統(tǒng)疾病作用。
咳嗽就吃七種食物
食材：萵苣、菠菜等深綠色蔬菜；大豆、花生等豆類；小麥、糙米、等谷類；小麥胚芽油、大豆油、堅果等油品。
5、生物類黃酮素：此類營養(yǎng)素與維生素C協(xié)同合作，可共同提升病人的抗菌、抗病毒等能力，有助于快速將體內異物排出，縮短咳嗽病程。
食材：花椰菜、甜椒、洋蔥、等蔬菜；番石榴、葡萄柚、柑橘和檸檬等水果。
6、鋅：具有抗病毒感染的特性，當病毒不易入侵人體時，咳嗽的報警器也不容易被觸動。
食材：以動物內臟、牛奶、谷類、豆類、牡蠣、生蠔含量較高。
7、蜂膠：可抗病毒及增強免疫能力，醫(yī)學界證實能有效改善咳嗽的發(fā)生率。
食材：蜂膠。
女人在日常生活中，同樣承擔著很大的壓力。這種壓力不僅來自工作，更來自家庭。所以比起男人，女人更注重養(yǎng)生，不僅注意外在的美容，更講究內補。那女人吃什么最養(yǎng)生呢？非這七種食物莫屬。跟小編一起來看看有哪些食材
1.紅棗
紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.西蘭花
很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。
3.大蒜
排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。
4.黃豆
黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏松的情況。
導讀： 女人在日常生活中，同樣承擔著很大的壓力。這種壓力不僅來自工作，更來自家庭。所以比起男人，女人更注重養(yǎng)生，不僅注意外在的美容，更講究內補。那女人吃什么最養(yǎng)生呢？非這七種食物莫屬。一起來看看有哪些食材
5.紅蘿卜
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%.
6.圓白菜
便秘也是導致女性邁入亞健康的原因之一，研究顯示有大部分女性都備受便秘的困擾，因此在平時不妨多吃一些圓白菜。在圓白菜中含有豐富的維生素c、粗纖維，它能促進腸胃的蠕動，從而輕松幫你解決便秘的困擾。便秘消除了，腸胃的負擔也輕松了，也就使得整個消化系統(tǒng)保持年輕活力。
7.魚肉
炎熱的夏季必須補充足夠的蛋白質，而最佳的就是魚肉。因為魚肉中的蛋白質非常容易消化，并且里面所含有的膽固醇的含量也比較低，因此你在攝取優(yōu)質蛋白的同時可以避免攝入過多的膽固醇，有效的預防各種心血管疾病。
