不吃4種食物永遠不會得肝癌
肝癌患者與春季養(yǎng)生。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《不吃4種食物永遠不會得肝癌》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
肝癌是日常生活中最常見的健康殺手,對人類危害阿奶之后最大的癌癥之一,很多人發(fā)現(xiàn)患肝癌之后一年內(nèi)就會死亡。對人們的威脅特別大,生活中積極預(yù)防肝癌就顯得特別的重要,飲食防癌癥是不錯的方法,遵循飲食中的原則就能抵抗肝癌襲擊。
一、預(yù)防肝癌四吃
1、吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強。董菁博士建議,每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800 克,可使你患肝癌的危險性降低20%.
2、喝鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
3、吃奶制品
醫(yī)學(xué)研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%.目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進。
4、多吃三筍
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。
二、預(yù)防肝癌四不吃
1、不吃發(fā)霉食物
春季,食物極易發(fā)霉。而發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì),致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應(yīng)妥為存放,一旦發(fā)霉就應(yīng)立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會導(dǎo)致癌癥。
2、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃,接下來天氣熱了,食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺,實驗證明與肝癌的發(fā)生有關(guān),最好不吃或少吃。而且切記,一定要腌透之后才能吃。
3、不飲或少飲酒
長期飲酒,酒精會將胃粘膜消化掉,胃的細胞一旦受傷,食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收,從而容易引起酒精性肝炎,損害肝臟的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌發(fā)生的危險因素。如果用發(fā)霉的花生來下酒,誘發(fā)肝癌的可能性會更大。董博士建議,成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯,女性不能超過1杯。
4、動、植物油變質(zhì)后不宜食用
陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分,它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異,導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉(zhuǎn)化。
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食物是我們生存的基礎(chǔ),但是日常生活中存在著許多的食物卻在危害著人們的身體健康,這些食物醫(yī)生是永遠都不會吃的,大家對這些不能吃的食物有所了解嗎?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧!
醫(yī)生不吃哪些食物
1、罐裝番茄醬
罐子里襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn),大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量,從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養(yǎng)生食品!
2、玉米飼養(yǎng)的牛肉
牛天生是食草動物,但是為了使牛長的更快,現(xiàn)在的農(nóng)民以玉米或大豆作為牛的飼料。農(nóng)民賺了更多的錢,但是我們得到的營養(yǎng)卻更少了。研究發(fā)現(xiàn),食草牛肉富含-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀,少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
3、圈養(yǎng)鮭魚
大自然不會把鮭魚趕到圍欄中,也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養(yǎng)鮭魚維生素D含量少,卻含有大量污染物,如致癌物、多氯聯(lián)苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個月吃一次鮭魚,癌癥的患病率才不會增加。
4、微波爆米花
研究發(fā)現(xiàn),袋子中的化學(xué)物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會引起這些化學(xué)物蒸發(fā)進入爆米花從而進入機體。
5、非有機土豆
根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆,在生長期農(nóng)民會噴上除草劑以防止刨土豆的時候有多余的蔓生植物。之后,土豆又會經(jīng)過處理以防止發(fā)芽,多吃蔬菜類食物有助于減肥。
6、由人工激素制造的牛奶
牛奶制造者會使用牛生長素來促進牛奶生產(chǎn),但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶發(fā)膿,還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。而對于人類來說,高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結(jié)腸癌。
肝癌已經(jīng)成為危害人類健康的重大殺手,據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,每年共有43萬新發(fā)肝癌病例,其中3/4的病例發(fā)生在東南亞地區(qū)。肝癌的發(fā)生與不良飲食習(xí)慣有關(guān),為此專家提出四吃四不吃原則。
1、吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強。董菁博士建議,每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使你患肝癌的危險性降低20%.
2、喝鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
3、吃奶制品
醫(yī)學(xué)研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%.目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進。
4、多吃三筍
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。
四不吃:
1、不吃發(fā)霉食物
春季,食物極易發(fā)霉。而發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì),致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應(yīng)妥為存放,一旦發(fā)霉就應(yīng)立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會導(dǎo)致癌癥。
2、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃,接下來天氣熱了,食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺,實驗證明與肝癌的發(fā)生有關(guān),最好不吃或少吃。而且切記,一定要腌透之后才能吃。
3、不飲或少飲酒
長期飲酒,酒精會將胃粘膜消化掉,胃的細胞一旦受傷,食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收,從而容易引起酒精性肝炎,損害肝臟的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌發(fā)生的危險因素。如果用發(fā)霉的花生來下酒,誘發(fā)肝癌的可能性會更大。董博士建議,成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯,女性不能超過1杯。
4、動植物油變質(zhì)后不宜食用
陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分,它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異,導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉(zhuǎn)化。此外,丙二醛聚合物能阻礙
脫氧核糖核酸的復(fù)制并使人的老化過程加快。因此,動植物油切勿存放太久,已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不僅味道不好,更重要的是能導(dǎo)致癌癥,使人縮短壽命。
肝癌是一種可怕的疾病,對于人的健康會產(chǎn)生很大的影響,據(jù)最新研究統(tǒng)計每年都會新增40多萬的肝癌病例,其中大部分發(fā)生在中國、日本以及朝鮮地區(qū),其實肝癌的發(fā)生與不良飲食習(xí)慣有關(guān),為此專家提出四吃四不吃原則。
預(yù)防肝癌四吃
1、吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強。董菁博士建議,每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使你患肝癌的危險性降低20%。
4吃4不吃 或讓你遠離肝癌
2、喝鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
3、吃奶制品
醫(yī)學(xué)研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進。
4、多吃三筍
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。
4吃4不吃 或讓你遠離肝癌
預(yù)防肝癌四不吃
1、不吃發(fā)霉食物
春季,食物極易發(fā)霉。而發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì),致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應(yīng)妥為存放,一旦發(fā)霉就應(yīng)立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會導(dǎo)致癌癥。
2、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃,接下來天氣熱了,食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺,實驗證明與肝癌的發(fā)生有關(guān),最好不吃或少吃。而且切記,一定要腌透之后才能吃。
4吃4不吃 或讓你遠離肝癌
3、不飲或少飲酒
長期飲酒,酒精會將胃粘膜消化掉,胃的細胞一旦受傷,食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收,從而容易引起酒精性肝炎,損害肝臟的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌發(fā)生的危險因素。如果用發(fā)霉的花生來下酒,誘發(fā)肝癌的可能性會更大。董博士建議,成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯,女性不能超過1杯。
4、動、植物油變質(zhì)后不宜食用
陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分,它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異,導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉(zhuǎn)化。此外,丙二醛聚合物能阻礙
4吃4不吃 或讓你遠離肝癌
脫氧核糖核酸的復(fù)制并使人的老化過程加快。因此,動植物油切勿存放太久,已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不僅味道不好,更重要的是能導(dǎo)致癌癥,使人縮短壽命。
6種人最易患上肝癌
有些人肝癌患者常常會問,為何其他人會很健康,偏偏肝癌會找上我呢?你是肝癌一族嗎?
1、有肝癌家族史的人
一方面許多損害肝臟的遺傳性疾病,如色素沉著病、糖原貯積癥等都會發(fā)展為肝硬化,肝癌的發(fā)生率也很高;另一方面,大家認為肝癌的家族性聚集主要由乙型肝炎病毒聚集所造成。目前沒有證據(jù)表明肝癌會遺傳。
4吃4不吃 或讓你遠離肝癌
2、肝炎后肝硬化病人
50%以上的肝硬化病人發(fā)生癌變,而且多是病情反復(fù)、肝臟功能改善不良、經(jīng)常出現(xiàn)腹水等合并癥的患者。
3、生活在肝癌高發(fā)區(qū)的人
中國的肝癌高發(fā)區(qū)主要在東南沿海,如廣西的扶綏、隆安,福建的廈門、同安,江蘇的啟東、海門,上海的崇明、南匯等,這些地區(qū)平均每10萬人中至少有30人死于肝癌。另外,肝癌發(fā)病率,沿海高于內(nèi)地,東南、東北高于西南、西北地區(qū)。
4、長期酗酒
長期酗酒,可明顯損傷肝細胞以及導(dǎo)致營養(yǎng)不良,肝臟易發(fā)生肝硬化,在肝硬化的基礎(chǔ)上可發(fā)展成肝癌。當然,除了上述飲食因素外,乙型肝炎、肝臟內(nèi)的寄生蟲病(如華支睪吸蟲)、遺傳易感性也與肝癌的發(fā)生有密切的關(guān)系。這里要指出的是,當上述兩種因素起作用時,肝癌更易發(fā)生,如乙型肝炎與黃曲霉素的暴露則發(fā)病會更快。
酒精中毒還可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬變時,枯否氏細胞減少,可增加肝細胞癌變的發(fā)生。
5、基因突變
環(huán)境中的突變原和病毒作用激發(fā)肝細胞分裂反應(yīng)途徑的活化,引起細胞的點突變和基因易位,是加速癌細胞增殖的可能因素。
6、飲水不健康
水是維持人類有機體正常生存的重要物質(zhì)。水本身當然不會引起腫瘤,但流行病學(xué)調(diào)查卻證明,飲水污染的程度與肝癌發(fā)病率呈正相關(guān)。無疑提示水源中存在有致癌物質(zhì),還可能是多種致癌物質(zhì)的共同作用,譬如腐植酸、藍綠藻毒素等。
小編寄語:常言道:病從口入,對于肝癌絕對不是危言聳聽,養(yǎng)成健康合理的飲食才會讓我們遠離疾病。
4吃4不吃 或讓你遠離肝癌
我們在平常的飲食生活中有很多是養(yǎng)生保健需要注意的地方,如何更好的促進人體養(yǎng)生保健是我們面臨的一個很大是問題。下面就來介紹一下如何更好的促進人體養(yǎng)生保健。
肝癌是對人類健康危害最大的癌癥之一,身患肝癌的患者多數(shù)將在患病后一年內(nèi)死亡。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,每年共有43萬新發(fā)肝癌病例,其中3/4的病例發(fā)生在東南亞地區(qū)(包括中國、朝鮮和日本)。
肝癌的發(fā)生與不良飲食習(xí)慣有關(guān),為此專家提出四吃四不吃原則。
預(yù)防肝癌四吃
1、吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強。
董菁博士建議,每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使你患肝癌的危險性降低20%.
2、喝鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
3、吃奶制品
醫(yī)學(xué)研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%.
目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進。
4、多吃三筍
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。
預(yù)防肝癌四不吃
1、不吃發(fā)霉食物
春季,食物極易發(fā)霉。而發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì),致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應(yīng)妥為存放,一旦發(fā)霉就應(yīng)立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。
此外,花生油同樣不宜久貯,如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會導(dǎo)致癌癥。
2、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃,接下來天氣熱了,食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺,實驗證明與肝癌的發(fā)生有關(guān),最好不吃或少吃。
而且切記,一定要腌透之后才能吃。
3、不飲或少飲酒
長期飲酒,酒精會將胃粘膜消化掉,胃的細胞一旦受傷,食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收,從而容易引起酒精性肝炎,損害肝臟的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌發(fā)生的危險因素。如果用發(fā)霉的花生來下酒,誘發(fā)肝癌的可能性會更大。
董博士建議,成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯,女性不能超過1杯。
4、動、植物油變質(zhì)后不宜食用
陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分,它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異,導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉(zhuǎn)化。此外,丙二醛聚合物能阻礙
脫氧核糖核酸的復(fù)制并使人的老化過程加快。因此,動植物油切勿存放太久,已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不僅味道不好,更重要的是能導(dǎo)致癌癥,使人縮短壽命。
現(xiàn)在隨著人群生活壓力的加大,各種身體疾病也成為了危害人體健康的一個很重要的因素,如何能更好的減輕疾病對我們的危害,需要大家一起努力解決。
“鼠標手”早就不是什么新鮮詞了,但“鼠標臂”你聽說過嗎?德國專家發(fā)現(xiàn),像點擊鼠標,特別是雙擊鼠標這種單調(diào)的動作,可導(dǎo)致筋腱和神經(jīng)系統(tǒng)勞損,長期不正確使用,更會讓人患上“肢體重復(fù)性勞損”癥狀,也就是“鼠標臂”。
我們平日用電腦時,握鼠標的手臂會一直懸空,使其要負擔身體右邊(或左邊)的全部重量,如果加上不良姿勢或不標準辦公桌椅等的影響,就會造成肩頸、前臂和手部肌肉、肌腱、神經(jīng)的傷害,使人感到疼痛、無力、麻木或是運動機能受損,長此以往,還可能引發(fā)神經(jīng)纖維組織發(fā)炎。
既然生活和工作離不開電腦,怎樣避免“鼠標臂”呢?首先,選擇鼠標尺寸應(yīng)與使用者手部大小相適應(yīng),這樣在握持時,可減少臂部用力。其次,要改變使用電腦的習(xí)慣和電腦設(shè)置,一是左右手(臂)交替使用,避免長期單用右手或左手“操勞”而造成勞損;二是許多程序指令是可用鍵盤完成的,如雙擊鼠標的設(shè)置,可改為單擊鼠標滾輪或以鼠標滾輪翻頁等,多用鍵盤快捷方式或使用聲控系統(tǒng)和手寫板等輔助配件,能有效減少點擊鼠標次數(shù)。此外,長時間使用電腦時,應(yīng)增加休息間隔,在休息時,多做伸展運動,活動一下手和胳膊,讓手和臂部肌肉得到放松。如果小臂和手部出現(xiàn)刺痛、酸麻、無力等癥狀,應(yīng)及時去醫(yī)院就診,以免形成永久性傷害。
現(xiàn)在隨著人們的生活水平的提高,頓頓大魚大肉似乎已經(jīng)不符合現(xiàn)代人的健康飲食的標準了,大家更想要吃得健康一點。相比較油膩的大魚大肉,大家更喜歡吃一些清淡的蔬菜。其中蔬菜沙拉近年來就是非常流行的一種吃法,那么,我們吃蔬菜沙拉會得寄生蟲病嗎?
經(jīng)常吃蔬菜沙拉的話,是會得寄生蟲病的。
曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn),人們體內(nèi)的寄生蟲的一種最為常見的傳播途徑就是通過食物傳播的。我們知道蔬菜一般都是種植在泥地里面的,而這些蔬菜長期接受風(fēng)吹日曬,肯定會沾染上一些細菌以及寄生蟲的。雖然我們平時在做菜之前都會將它們用清水清洗干凈,但是有時候并不能百分之百的將這些細菌以及寄生蟲殺滅。如果這個時候我們直接吃下去的話,就會將這些寄生蟲帶入到我們身體內(nèi),從而使我們患上寄生蟲病。
那么,是不是說我們就不能吃蔬菜沙拉了呢,其實不是的,我們不能因噎廢食,只要將蔬菜處理好,那么就可以健康安全的吃蔬菜沙拉了。下面我們推薦幾種吃蔬菜沙拉處理蔬菜的方法:
1、用開水燙。如果不是特別強調(diào)非要生吃的話,可以將需要做沙拉的蔬菜切成小塊,然后放入到開水中焯一下。焯的時間可以根據(jù)自己喜歡的口感而定。如果喜歡比較脆一點的口感的,那么放入開水中大概三十秒左右就可以撈出來了,而如果喜歡比較熟一點的口感的話,可以焯大概一分鐘左右。有些蔬菜如果比較難熟的話,可以焯的時候稍微長一些。這種方法基本能將蔬菜中的寄生蟲全部殺死。
2、用高錳酸鉀溶液浸泡。事先配置好0.1%濃度的高錳酸鉀溶液,將需要清洗的蔬菜放入到高錳酸鉀溶液中浸泡大概五分鐘左右,然后再用涼開水將浸泡過的蔬菜清洗干凈就可以了。高錳酸鉀溶液具有很好的殺菌消毒的作用,可以將寄生蟲殺死。
3、用漂白粉浸泡。準備0.2%~0.3%的漂白粉,將蔬菜放入到里面浸泡大約三分鐘左右然后用涼開水清洗干凈。
4、用果蔬清潔劑清洗?,F(xiàn)在市面上可以買到專門用來清洗果蔬的清潔劑,我們可以買一些回來用來清洗蔬菜。
蔬菜沙拉確實味道非常不錯,而且口味清淡、熱量低,但是如果大家吃的方法不正確的話,是會對我們的健康造成傷害的。建議大家在吃的時候,可以加一些生姜、醋、大蒜等調(diào)味料,也是可以起到幫助啥寄生蟲的作用的。