大病初愈 千萬(wàn)不能吃這4類食物
【www.cndadi.net - 男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物】
相信很多人都經(jīng)歷過(guò)患大病的事情,在經(jīng)歷了大病的洗禮之后,我們自身的身體會(huì)變得非常的虛弱,很多人都認(rèn)為我們應(yīng)該及時(shí)的補(bǔ)充身體的能量,這樣才能盡快的讓身體恢復(fù)元?dú)?,盡快的恢復(fù)到原先的狀態(tài),這樣的做法本身就是錯(cuò)誤的,我就給大家詳細(xì)說(shuō)一說(shuō),我們經(jīng)常在大病初愈之后,千萬(wàn)不能吃4種的食物。小心成為你健康的殺手。
一、油膩食物不能吃
很多人都認(rèn)為我們身體在經(jīng)歷了一場(chǎng)大病之后都需要補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)了,于是乎很多人都選擇吃點(diǎn)自認(rèn)為高營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)補(bǔ)身體。這種觀念和做法是正確的,但是我們應(yīng)該意識(shí)到,我們不應(yīng)該選擇一些油膩的食物作為補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。
通過(guò)翻閱資料我們發(fā)現(xiàn),專家給出油膩食物的概念是:脂肪含量和膽固醇含量高的食物。如油炸食物,肥肉等等。
我們可以知道,油炸食物本身不僅的脂肪含量和膽固醇高,而且油炸食物本身還會(huì)藏匿一些生活用油。油膩食物固然能夠幫助我們身體直接的提高能量,但是作為大病初愈的人來(lái)說(shuō),很容易造成脂肪在體內(nèi)堆積等不到胃腸道的消化,產(chǎn)生一些胃腸道疾病呢,更有可能導(dǎo)致大病初愈之后的肥胖。這也是就是為什么很多人在大病之后,很短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)變得很胖。
正是由于以上原因,我給您的建議就是,我們少吃點(diǎn)油膩食物,多吃點(diǎn)綠色的水果和蔬菜,日常飲食盡量清淡一點(diǎn)。這些都是在大病之后對(duì)身體恢復(fù)有幫助的食物。
二、海鮮類食物不能吃
海鮮食物我們又稱之為海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物制作成的食物,包括了海洋中的魚(yú)類、蝦類、貝殼類等等。狹義上來(lái)說(shuō)的海鮮,只有新鮮的海產(chǎn)品才能被稱之為海鮮,我們這里提及的海鮮是廣義上的海鮮,包括了海鮮和冷凍的海鮮產(chǎn)品。
為什么在這里說(shuō)海鮮不能吃呢,海鮮中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多,吃海鮮的話能夠滋補(bǔ)大病初愈之后虛弱的身體,給身體提供能量。海鮮是一種發(fā)物,如果我們患的是皮膚類的疾病的話,我們就很有可能再次引發(fā)疾病。
此外,海鮮生活在大海之中,海洋中的污染物非常多,很多海洋類生物都被我們生活中排入大海的污染物所污染,如果我們?cè)诖蟛≈蟪院ur的話,原本虛弱的身體很有可能再次被微生物和細(xì)菌所侵害,這樣的話,我們的身體會(huì)經(jīng)受二次傷害。
冷凍的海鮮產(chǎn)品往往因?yàn)槲覀兊奶幚聿缓细?,很多致病菌都沒(méi)有殺滅掉,我們吃入身體的海鮮品就會(huì)帶著這些致病菌進(jìn)入我們的胃腸道,從而感染我們自己原本已經(jīng)虛弱的身體。
在這里,我們特別要提醒各位注意,貝類和蟹類這樣的海鮮,它們以微生物為食,身上的致病菌特別多,如果您一定要吃海鮮品的話,可千萬(wàn)要洗干凈了。所以我們最好的辦法就是管住自己的嘴,保護(hù)我們?cè)咎撊醯纳眢w。
三、辛辣食物不能吃
我相信很多人都知道即便我們健健康康的身體,在日常生活中也應(yīng)該避免吃過(guò)多的辛辣食物。那么當(dāng)我們大病初愈之后,我們就更不能吃過(guò)多的辛辣食物。之所以辛辣食物我們不能多吃的原因是因?yàn)?,大病初愈之后,我們身體的胃腸道相當(dāng)脆弱,如果被辛辣食物刺激的話,我們很有可能會(huì)發(fā)生胃腸道的疾病,與此同時(shí),我們病后用于恢復(fù)的其他食物或者藥物,就不能被胃腸道吸收,那么也會(huì)影響藥物的吸收。
如果胃腸道原本出血有傷口裂隙的話,辛辣食物的刺激會(huì)直接導(dǎo)致自己傷口的無(wú)法恢復(fù)。
所以,為了我們自身的身體健康,我們?cè)诖蟛〕跤笠俪孕晾笔澄铩1苊庾约旱奈改c道負(fù)荷過(guò)重,導(dǎo)致自己無(wú)法恢復(fù),再次生病住院。
四、生冷的食物不能吃
現(xiàn)在正值夏季,很多人為了貪圖一時(shí)的涼意選擇吃一些生冷的食物,這種做法對(duì)于大病初愈的您來(lái)說(shuō)是千萬(wàn)不能做的。生冷食物會(huì)刺激我們消化道,導(dǎo)致我們虛弱的身體與外界格格不入的溫度形成劇烈的反差,尤其在夏季,我們千萬(wàn)不能趁著虛弱的身體給自己再填煩惱了。
結(jié)語(yǔ):小編上面給大家列舉的這些食物都是在我們大病初愈之后,不能吃的。生活中的食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,我們應(yīng)該對(duì)自己的身體負(fù)責(zé),盡量的選擇一些清淡的食物,慢慢的緩緩的來(lái)調(diào)節(jié)我們身體,讓自己身體自然而然的恢復(fù)到健康的狀態(tài)。
相關(guān)閱讀
消化不好是現(xiàn)在人們普遍的一個(gè)現(xiàn)象,和很多的因素是有關(guān)系的哦,你知道應(yīng)該如何去調(diào)理的嗎,如果是腸胃不好的話很多的食物都不適合食用的呢,下面的這三種食物就不適合消化不好的人群食用哦,來(lái)看看吧。
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì)引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。油炸的食物會(huì)導(dǎo)致消化不良的情況出現(xiàn),而且還會(huì)出現(xiàn)反胃啊或者是腹瀉的情況。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。辛辣刺激的食物要少吃,會(huì)導(dǎo)致消化不好或者是腸胃不適的情況。
3.巧克力
大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。巧克力食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致食管反流的情況,出現(xiàn)刺激。
關(guān)于消化不好不應(yīng)該吃的食物,你知道了吧,如果你也有腸胃不適的話這些食物是一定要少吃或者是不吃的,以免食用不當(dāng)對(duì)導(dǎo)致身體的不適出現(xiàn)哦,所以大家要注意這些小常識(shí)的問(wèn)題哦。
臨近年末,市面上臘肉、臘鴨、香腸等食品就變多了。當(dāng)然,作為秋冬季節(jié)的代表美食,臘味是可以適當(dāng)品嘗的。但是,由于臘肉是腌制食品,里面含有大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質(zhì),所以不能每頓都吃,不然超過(guò)人體每天攝入的最大鹽量,會(huì)引發(fā)癌癥。而有7類人不適合經(jīng)常吃臘肉。下面讓我們具體來(lái)看看吧!
7類人千萬(wàn)不能吃臘肉
1、孕婦
由于在腌制臘肉的過(guò)程中會(huì)添加防腐劑,很容易會(huì)對(duì)胎兒造成影響,加上臘肉中含有大量脂肪和鹽分,吃了過(guò)多的臘肉很容易導(dǎo)致水腫,因此,孕婦不宜多吃臘肉。
2、嬰幼兒童
臘肉中含有大量的鈉,吸收過(guò)多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),由于小孩的腎功能未完全發(fā)育成熟,所以要少吃臘肉。
3、腸胃病患者
臘肉屬于精制食物,不易被消化,而且天氣不好,臘肉容易發(fā)霉,沒(méi)有洗凈就烹調(diào),容易引起胃腸不適,如果腸胃不好則影響更大,因此,腸胃不好的人不要多吃臘肉。
4、高血壓心臟病患者
臘肉的鹽分含量高,過(guò)多食用臘肉很容易造成血壓上升,增加血管病的出現(xiàn)。而且臘肉含有大量的飽和脂肪,是高膽固醇食物,攝取過(guò)量會(huì)造成血管阻塞,所以還是要少吃臘肉。
5、腎病患者
腎病患者不能吃得太咸,因?yàn)檫^(guò)量的鈉元素積聚在體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致水腫,所以也要少吃臘肉。
6、痔瘡患者
如果痔瘡患者吃過(guò)量的臘肉,從中攝取太多的鹽分,容易增加靜脈的血壓,加劇痔瘡的痛楚。
7、肥胖人士
臘肉屬于高熱量、高脂肪的食物,因此肥胖的人也不宜食用。
臘肉的含鹽量較高,含有很多脂肪,并且不含有多種維生素,經(jīng)常食用是不利于身體健康的,因此在食用前要多加注意哦。
添加劑
健康人的內(nèi)臟會(huì)維持代謝正常,讓黑色素順利排出。而食物中過(guò)多的人工添加劑會(huì)造成內(nèi)臟的負(fù)擔(dān),造成黑色素沉淀,形成黑斑、雀斑等。
現(xiàn)代生活中,很多食物都是有添加劑的,要美白,你就要當(dāng)心了。雞精、防腐劑、和人造色素等食物添加劑,會(huì)加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)不利于排出黑色素而導(dǎo)致形成黑斑及雀斑。
也許,要你不吃這些你喜歡吃的食物有些困難,但是為了美白,要學(xué)會(huì)盡量克制。
感光食物
感光類蔬菜:
防曬是人人必做的功課,在做足了皮膚防曬工作的同時(shí),切勿在吃的問(wèn)題上毀了防曬的功夫。 營(yíng)養(yǎng)專家告訴我們,有一類食物感光性較強(qiáng),如果大量攝入會(huì)降低皮膚的抗曬能力,加速皮膚變黑。
感光食物一般來(lái)說(shuō)有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無(wú)花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。這些食物里都含有感光類物質(zhì),經(jīng)紫外線照射后,皮膚易出現(xiàn)過(guò)敏、發(fā)炎、色素沉淀等現(xiàn)象。
當(dāng)然,這些食物本身都有其特有的營(yíng)養(yǎng)成分,這并不是要求你完全放棄食用它們,只要不過(guò)度食用或是出門前不要吃就行。
感光類水果
檸檬、木瓜、青瓜等屬于感光,還有柑橘類的水果基本都感光。一般來(lái)說(shuō),表面發(fā)亮的水果大部分是屬于感光的。
吃了這類感光蔬果后,就該避免日曬或在晚上食用,因?yàn)橄窀涕龠@樣的水果放到晚上食用的話都成了美白強(qiáng)兵了哦!在盛夏季節(jié),應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著,讓皮膚變白皙的蔬菜和水果,例如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜、花菜等。
當(dāng)皮膚受傷或燙傷恢復(fù)時(shí),要盡量少吃感光蔬果!
含有稀有元素鋅、銅、鐵的食物
研究證明, 酪氨酸酶的活性與體內(nèi)的銅、鐵、鋅等元素密切相關(guān)。經(jīng)常進(jìn)食富含酩氨酸酶和稀有元素鋅、銅、鐵的食物,例如動(dòng)物內(nèi)臟肝、腎,甲殼類動(dòng)物蛤、蟹、河螺、牡蠣,水產(chǎn)品烏魚(yú)子,豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人,打漁的漁民,由于吃以上水產(chǎn)品較多,因此皮膚色澤較黑。
油炸食物
油炸食物是許多人的心頭好,聞起來(lái)香辣可口的油炸食物吃進(jìn)去可是有大害處。
油炸食物吃了不僅容易胖,而且內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的老化,所以應(yīng)盡量少食。如果實(shí)在忍不住的話,不妨在食用前補(bǔ)充一些維生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。
晚餐不能湊活吃,也要吃出營(yíng)養(yǎng),尤其上班族的朋友們?cè)谙掳嗪螅偸呛?jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃兩口算了,有時(shí)吃的太飽,這樣吃是不對(duì)的,晚餐應(yīng)該怎么吃?怎樣吃才能對(duì)身體有好處呢?晚上吃多了有哪不好呢?
晚餐也需要保持適量的清淡,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化,而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝取,就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi),從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云:早上吃姜,勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。但晚上吃,因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說(shuō),說(shuō)明姜可吃,但不可多吃。
特別是秋天,最好別吃,因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铩⒃餁鈧危由显俪孕晾钡纳?,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的警示:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。看來(lái),秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物,如蝦皮、軟骨魚(yú)類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會(huì)使人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源,晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品,感覺(jué)這樣一餐才完整,但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
五種食物絕對(duì)不能隔夜再吃
有的人非常的節(jié)儉,晚上吃不完的菜,放到冰箱了,第二天會(huì)接著吃,但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的,隔夜吃是非常傷身的。
炒熟后的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進(jìn)入胃后變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質(zhì),但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進(jìn)入胃之后,在具備特定條件后會(huì)生成一種稱為NC(N-亞硝基化合物)的物質(zhì),它是誘發(fā)胃癌的危險(xiǎn)因素之一。
1、隔夜開(kāi)水不能喝
把自來(lái)水燒開(kāi)3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。我國(guó)居民有愛(ài)喝開(kāi)水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開(kāi)水。也不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。
2、鹵味不要隔夜吃
鹵味要當(dāng)天吃完,不可隔夜。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒,即使放在冰箱里,也并非絕對(duì)保險(xiǎn).冰箱里也易滋生霉菌,還有嗜冷菌等。
3、隔夜湯小心飲用
熬湯費(fèi)時(shí),所以人們平時(shí)會(huì)熬一大鍋,慢慢喝,但剩湯長(zhǎng)時(shí)間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),析出有害物質(zhì)。
如果真的想留到第二天的話,建議湯底不要放鹽之類的調(diào)味品,煮好的湯用干凈的勺子舀出來(lái)當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。
4、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,但一過(guò)夜,營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能。
5、海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚(yú)、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
不僅自己要警惕這五種隔夜食物,還要告知規(guī)勸家人朋友,勿為一時(shí)的節(jié)儉而壞了健康大事!
空腹飲食有3大禁忌
1、忌強(qiáng)刺激性食品
空腹進(jìn)食過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)咸及冷凍等強(qiáng)刺激性食品,這些食品會(huì)破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發(fā)胃腸疾病。
而對(duì)于月經(jīng)期間的女性,空腹進(jìn)食強(qiáng)刺激性食品,還會(huì)引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。
2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品
空腹過(guò)量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
此外,在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi),蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利身體健康。
3、忌高糖食品
由于人體在短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值,因此,空腹過(guò)量進(jìn)食白糖、紅糖、點(diǎn)心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高。
空腹過(guò)量進(jìn)食糖類食品還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡,會(huì)造成胃部不適,出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。
糖友日常飲食需避開(kāi)6個(gè)誤區(qū)
1.很多糖尿病患者認(rèn)為飲食療法就是饑餓療法
專家指出,長(zhǎng)期饑餓會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,其后果更為嚴(yán)重,所以不提倡饑餓療法,可以多吃低熱量、高容積的食品,做到少量多餐六分飽。
2.有些糖尿病人認(rèn)為粗糧含糖少,就可以多吃但其實(shí),粗糧含糖雖少,不加控制的攝入也可能導(dǎo)致血糖的上升;而且,粗糧中的纖維含量高,過(guò)量的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用。
3.很多糖尿病患者為了控制血糖水平,主食每天吃得極少,但副食卻不加控制,這種做法也是錯(cuò)誤的。肉、蛋、奶制品雖含糖不高,卻富含蛋白質(zhì)、脂肪,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,多食亦會(huì)升高血糖;堅(jiān)果類(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少,成為很多糖尿病患者的消遣食品,然而,如果不加限制地多食,也會(huì)因其油脂高、熱量大而影響血糖。
4.受一些廣告的夸大宣傳或誤導(dǎo),很多糖尿病人認(rèn)為糖尿病專用食品不含糖或只加入了甜味劑,不會(huì)升高血糖,因此不用控制,但其實(shí)它們與米飯、饅頭相同,不加控制會(huì)引起血糖升高。
5.很多糖尿病人喜歡喝稀飯,專家指出,煮熟的稀飯吸收快易造成餐后高血糖,應(yīng)改變大量喝稀飯的飲食習(xí)慣。
6.很多糖尿病患者很重視藥物治療,忽視飲食運(yùn)動(dòng)療法,認(rèn)為有病服藥是天經(jīng)地義的事情,其他均無(wú)關(guān)緊要。其實(shí),飲食和運(yùn)動(dòng)都是治療糖尿病的必要手段,沒(méi)有飲食治療就沒(méi)有糖尿病的理想控制;而運(yùn)動(dòng)可以降低血糖,增強(qiáng)心肺功能,促進(jìn)血液循環(huán)。
腹瀉時(shí)禁忌這8類食物
1、芝麻又稱胡麻
含豐富的脂肪油,有潤(rùn)腸滑腸作用?!侗静輳男隆分姓f(shuō):胡麻服之令人腸滑。
《本草求真》亦云:下元不固而見(jiàn)便溏,皆所忌用。故凡腹瀉者尤當(dāng)忌食。
2、鴨肉
鴨肉為清補(bǔ)食品,能滋陰養(yǎng)胃,但不宜腹瀉之人食用,正如《隨息居飲食譜》中所言:多食滯氣,滑腸,凡為陽(yáng)虛脾弱,外感未清,便瀉、腸風(fēng)皆忌之。無(wú)論何種類型腹瀉,皆當(dāng)忌食。
3、螃蟹
大涼食物,各種腹瀉者皆不宜食。《本草經(jīng)疏》指出:脾胃寒滑,不宜服。
《隨息居飲食譜》中亦說(shuō):中氣虛寒,時(shí)感未清,痰嗽便瀉者,均忌。尤其是不可與柿子同食,否則令人泄瀉難止,慎之慎之。
4、梨
梨性涼,味甘微酸?!侗静萃ㄐ分姓f(shuō):生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。所以,對(duì)寒濕(風(fēng)寒)型泄瀉和脾虛型泄瀉、陽(yáng)虛型泄瀉,皆不宜食生梨。
正如《本草經(jīng)疏》所言:脾家泄瀉,腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之。
5、香蕉
香蕉性寒,味甘,既清熱又潤(rùn)腸,故寒濕泄瀉、脾虛泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉者,皆不宜食。食之更會(huì)影響腸胃的功能,因?yàn)橄憬吨兴奶欠衷谖钢邪l(fā)酵,加重腹瀉便溏。
6、柿子
柿子性寒之物,一切泄瀉之人皆不宜食,更不宜和螃蟹一同食用?!侗静輬D經(jīng)》中早有告誡:凡食柿不可與蟹同,令人腹痛大瀉。
究其原因,由于柿與蟹性質(zhì)皆屬寒涼,同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中,出現(xiàn)腹痛大瀉等癥。
7、苦瓜
苦瓜性寒,味苦、甘,能損傷脾胃之氣,對(duì)脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉,均當(dāng)忌食。
正如《滇南本草》所言:脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛。
8、菠菜
菠菜性涼,味甘,能潤(rùn)腸通便,故便秘者宜食,而腹瀉者忌之。
《本經(jīng)逢原》中就曾指出:凡蔬菜皆能疏利腸胃,而菠菜冷滑尤甚。性冷滑利之物,食之過(guò)多,更易腹瀉便溏。
9、蜂蜜
蜂蜜:具有潤(rùn)腸通便作用,無(wú)論急性腹瀉和慢性腹瀉者,均當(dāng)忌食。
《本草經(jīng)疏》中早就指出:生者性寒滑,能作泄,大腸氣虛,完谷不化者不宜用。
10、茄子
茄子性涼,對(duì)慢性虛寒型腹瀉便溏之人,切忌多食之。
如《本草求真》中所言:茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,服則多有動(dòng)氣,腹痛,泄瀉之虞?!峨S息居飲食譜》更是明確告誡:便滑者忌之。
總結(jié):以上是為大家介紹晚餐的知識(shí),要記住晚上不能隨便吃,也不能吃太飽,吃個(gè)七分飽就可以了,這樣營(yíng)養(yǎng)健康還有個(gè)好身體。
導(dǎo)讀:貧血,是女人常見(jiàn)的一種癥狀,貧血的癥狀很明顯。有些女性不怎么當(dāng)回事,卻耽誤了大事。臉色暗黃、頭暈、眼圈發(fā)黑等都有可能是貧……
貧血,是女人常見(jiàn)的一種癥狀,貧血的癥狀很明顯。有些女性不怎么當(dāng)回事,卻耽誤了大事。臉色暗黃、頭暈、眼圈發(fā)黑等都有可能是貧血引起的癥狀,而女性每個(gè)月固定流失血液,加上生育導(dǎo)致的出血等讓女人更容易患上貧血。今天,小編為大家介紹貧血飲食注意事項(xiàng),讓MM們知道貧血不能吃什么食物,馬上來(lái)看看吧!
貧血會(huì)導(dǎo)致頭痛、頭暈、失眠等不適。貧血時(shí),血液的攜氧能力下降、血容量也下降,會(huì)出現(xiàn)一些神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如頭暈、耳鳴、頭痛、失眠、多夢(mèng)、記憶減退、注意力不集中等。除此之外,還有皮膚蒼白、心率加快、消化不良、匙狀甲、毛發(fā)干燥等癥狀。
1、不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
確實(shí),咖啡并非能長(zhǎng)期飲用。最重要是不過(guò)量,過(guò)量了就是不貧血也會(huì)有問(wèn)題的,關(guān)鍵是量的問(wèn)題。
2、盡量不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。有些朋友如果無(wú)茶不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過(guò)多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過(guò)多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過(guò)70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
4、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
5、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
6、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
現(xiàn)在很多白領(lǐng)上班族白天匆匆忙忙吃點(diǎn)東西,晚上下班聚餐,開(kāi)始狂吃海喝,晚餐吃的太多對(duì)身體不好這是大多數(shù)人都知道的。下面我們就一起來(lái)看看,晚餐吃多了有哪些不好吧!
晚餐也需要保持適量的清淡,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化,而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝取,就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi),從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云:早上吃姜,勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。但晚上吃,因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃,不然對(duì)養(yǎng)生極為不利哦。
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說(shuō),說(shuō)明姜可吃,但不可多吃。
特別是秋天,最好別吃,因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的警示:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜??磥?lái),秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制,這是對(duì)減肥是非不利的哦。
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物,如蝦皮、軟骨魚(yú)類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會(huì)使人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源,晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。不然的話吃再多的保健品,身體都會(huì)不健康哦。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品,感覺(jué)這樣一餐才完整,但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
五種食物絕對(duì)不能隔夜再吃
有的人非常的節(jié)儉,晚上吃不完的菜,放到冰箱了,第二天會(huì)接著吃,但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的,隔夜吃是非常傷身的。
炒熟后的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進(jìn)入胃后變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質(zhì),但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進(jìn)入胃之后,在具備特定條件后會(huì)生成一種稱為NC(N-亞硝基化合物)的物質(zhì),它是誘發(fā)胃癌的危險(xiǎn)因素之一。而在吃飯之前做做運(yùn)動(dòng),是對(duì)豐胸是很有幫助的。
1、隔夜開(kāi)水不能喝
把自來(lái)水燒開(kāi)3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。我國(guó)居民有愛(ài)喝開(kāi)水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開(kāi)水。也不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。
2、鹵味不要隔夜吃
鹵味要當(dāng)天吃完,不可隔夜。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒,即使放在冰箱里,也并非絕對(duì)保險(xiǎn).冰箱里也易滋生霉菌,還有嗜冷菌等。
3、隔夜湯小心飲用
熬湯費(fèi)時(shí),所以人們平時(shí)會(huì)熬一大鍋,慢慢喝,但剩湯長(zhǎng)時(shí)間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),析出有害物質(zhì)。這樣吃早餐的話,可以預(yù)防早泄哦。
如果真的想留到第二天的話,建議湯底不要放鹽之類的調(diào)味品,煮好的湯用干凈的勺子舀出來(lái)當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。
4、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,但一過(guò)夜,營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能。
5、海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚(yú)、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃,不然極有可能極有可能遭遇腎虛的哦。
不僅自己要警惕這五種隔夜食物,還要告知規(guī)勸家人朋友,勿為一時(shí)的節(jié)儉而壞了健康大事!
空腹飲食有3大禁忌
1、忌強(qiáng)刺激性食品
空腹進(jìn)食過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)咸及冷凍等強(qiáng)刺激性食品,這些食品會(huì)破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發(fā)胃腸疾病。
而對(duì)于月經(jīng)期間的女性,空腹進(jìn)食強(qiáng)刺激性食品,還會(huì)引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。而男性這樣的話,極易造成男性陽(yáng)痿哦。
2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品
空腹過(guò)量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
此外,在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi),蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利身體健康。
看到了吧,吃飯也有很多講究的,特別是吃飯的時(shí)間。注意以上幾點(diǎn),讓自己的生活更健康。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們壓力也越來(lái)越大,很多上班族早晨就吃了幾口,中午吃些快餐,晚上回家都想要吃點(diǎn)好的,殊不知,晚餐中有的食物是不可以吃的,那么接下來(lái)就來(lái)介紹晚餐六類食物千萬(wàn)不能碰。
晚餐六類食物千萬(wàn)不能碰:
晚餐也需要保持適量的清淡,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化,而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝取,就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi),從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云:早上吃姜,勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。但晚上吃,因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃,不然對(duì)養(yǎng)生極為不利哦。
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說(shuō),說(shuō)明姜可吃,但不可多吃。
特別是秋天,最好別吃,因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的警示:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜??磥?lái),秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制,這是對(duì)減肥是非不利的哦.
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物,如蝦皮、軟骨魚(yú)類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會(huì)使人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源,晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。不然的話吃再多的保健品,身體都會(huì)不健康哦。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品,感覺(jué)這樣一餐才完整,但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
五種食物絕對(duì)不能隔夜再吃
有的人非常的節(jié)儉,晚上吃不完的菜,放到冰箱了,第二天會(huì)接著吃,但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的,隔夜吃是非常傷身的。
炒熟后的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進(jìn)入胃后變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質(zhì),但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進(jìn)入胃之后,在具備特定條件后會(huì)生成一種稱為NC(N-亞硝基化合物)的物質(zhì),它是誘發(fā)胃癌的危險(xiǎn)因素之一。而在吃飯之前做做運(yùn)動(dòng),是對(duì)豐胸是很有幫助的。
1、隔夜開(kāi)水不能喝
把自來(lái)水燒開(kāi)3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。我國(guó)居民有愛(ài)喝開(kāi)水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開(kāi)水。也不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。
2、鹵味不要隔夜吃
鹵味要當(dāng)天吃完,不可隔夜。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒,即使放在冰箱里,也并非絕對(duì)保險(xiǎn)。冰箱里也易滋生霉菌,還有嗜冷菌等。
3、隔夜湯小心飲用
熬湯費(fèi)時(shí),所以人們平時(shí)會(huì)熬一大鍋,慢慢喝,但剩湯長(zhǎng)時(shí)間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),析出有害物質(zhì)。這樣吃早餐的話,可以預(yù)防早泄哦。
如果真的想留到第二天的話,建議湯底不要放鹽之類的調(diào)味品,煮好的湯用干凈的勺子舀出來(lái)當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。
4、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,但一過(guò)夜,營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能。
5、海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚(yú)、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃,不然極有可能極有可能遭遇腎虛的哦。
不僅自己要警惕這五種隔夜食物,還要告知規(guī)勸家人朋友,勿為一時(shí)的節(jié)儉而壞了健康大事!
空腹飲食有3大禁忌
1、忌強(qiáng)刺激性食品
空腹進(jìn)食過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)咸及冷凍等強(qiáng)刺激性食品,這些食品會(huì)破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發(fā)胃腸疾病。
而對(duì)于月經(jīng)期間的女性,空腹進(jìn)食強(qiáng)刺激性食品,還會(huì)引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。而男性這樣的話,極易造成男性陽(yáng)痿哦。
2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品
空腹過(guò)量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
此外,在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi),蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利身體健康。
3、忌高糖食品
由于人體在短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值,因此,空腹過(guò)量進(jìn)食白糖、紅糖、點(diǎn)心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高。
空腹過(guò)量進(jìn)食糖類食品還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡,會(huì)造成胃部不適,出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。
糖友日常飲食需避開(kāi)6個(gè)誤區(qū)
1.很多糖尿病患者認(rèn)為飲食療法就是饑餓療法,還會(huì)導(dǎo)致男性疾病發(fā)生,就需要去男科醫(yī)院治療。
專家指出,長(zhǎng)期饑餓會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,其后果更為嚴(yán)重,所以不提倡饑餓療法,可以多吃低熱量、高容積的食品,做到少量多餐六分飽。
2.有些糖尿病人認(rèn)為粗糧含糖少,就可以多吃但其實(shí),粗糧含糖雖少,不加控制的攝入也可能導(dǎo)致血糖的上升;而且,粗糧中的纖維含量高,過(guò)量的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用。
3.很多糖尿病患者為了控制血糖水平,主食每天吃得極少,但副食卻不加控制,這種做法也是錯(cuò)誤的。肉、蛋、奶制品雖含糖不高,卻富含蛋白質(zhì)、脂肪,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,多食亦會(huì)升高血糖;堅(jiān)果類(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少,成為很多糖尿病患者的消遣食品,然而,如果不加限制地多食,也會(huì)因其油脂高、熱量大而影響血糖。
4.受一些廣告的夸大宣傳或誤導(dǎo),很多糖尿病人認(rèn)為糖尿病專用食品不含糖或只加入了甜味劑,不會(huì)升高血糖,因此不用控制,但其實(shí)它們與米飯、饅頭相同,不加控制會(huì)引起血糖升高。
5.很多糖尿病人喜歡喝稀飯,專家指出,煮熟的稀飯吸收快易造成餐后高血糖,應(yīng)改變大量喝稀飯的飲食習(xí)慣。而孕婦對(duì)夫妻健康都造成影響,易導(dǎo)致人流的產(chǎn)生。
6.很多糖尿病患者很重視藥物治療,忽視飲食運(yùn)動(dòng)療法,認(rèn)為有病服藥是天經(jīng)地義的事情,其他均無(wú)關(guān)緊要。其實(shí),飲食和運(yùn)動(dòng)都是治療糖尿病的必要手段,沒(méi)有飲食治療就沒(méi)有糖尿病的理想控制;而運(yùn)動(dòng)可以降低血糖,增強(qiáng)心肺功能,促進(jìn)血液循環(huán)。
腹瀉時(shí)禁忌這8類食物
1、芝麻又稱胡麻
含豐富的脂肪油,有潤(rùn)腸滑腸作用。《本草從新》中說(shuō):胡麻服之令人腸滑。
《本草求真》亦云:下元不固而見(jiàn)便溏,皆所忌用。故凡腹瀉者尤當(dāng)忌食。
2、鴨肉
鴨肉為清補(bǔ)食品,能滋陰養(yǎng)胃,但不宜腹瀉之人食用,正如《隨息居飲食譜》中所言:多食滯氣,滑腸,凡為陽(yáng)虛脾弱,外感未清,便瀉、腸風(fēng)皆忌之。無(wú)論何種類型腹瀉,皆當(dāng)忌食。要不保護(hù)不好,極有可能患上前列腺炎哦。
3、螃蟹
大涼食物,各種腹瀉者皆不宜食?!侗静萁?jīng)疏》指出:脾胃寒滑,不宜服。
《隨息居飲食譜》中亦說(shuō):中氣虛寒,時(shí)感未清,痰嗽便瀉者,均忌。尤其是不可與柿子同食,否則令人泄瀉難止,慎之慎之。
4、梨
梨性涼,味甘微酸?!侗静萃ㄐ分姓f(shuō):生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。所以,對(duì)寒濕(風(fēng)寒)型泄瀉和脾虛型泄瀉、陽(yáng)虛型泄瀉,皆不宜食生梨。
正如《本草經(jīng)疏》所言:脾家泄瀉,腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之。
5、香蕉
香蕉性寒,味甘,既清熱又潤(rùn)腸,故寒濕泄瀉、脾虛泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉者,皆不宜食。食之更會(huì)影響腸胃的功能,因?yàn)橄憬吨兴奶欠衷谖钢邪l(fā)酵,加重腹瀉便溏。
6、柿子
柿子性寒之物,一切泄瀉之人皆不宜食,更不宜和螃蟹一同食用?!侗静輬D經(jīng)》中早有告誡:凡食柿不可與蟹同,令人腹痛大瀉。
究其原因,由于柿與蟹性質(zhì)皆屬寒涼,同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中,出現(xiàn)腹痛大瀉等癥,而這會(huì)產(chǎn)生婦科疾病,極易造成不孕不育哦。
7、苦瓜
苦瓜性寒,味苦、甘,能損傷脾胃之氣,對(duì)脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉,均當(dāng)忌食。
正如《滇南本草》所言:脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛。
8、菠菜
菠菜性涼,味甘,能潤(rùn)腸通便,故便秘者宜食,而腹瀉者忌之。
《本經(jīng)逢原》中就曾指出:凡蔬菜皆能疏利腸胃,而菠菜冷滑尤甚。性冷滑利之物,食之過(guò)多,更易腹瀉便溏。
9、蜂蜜
蜂蜜:具有潤(rùn)腸通便作用,無(wú)論急性腹瀉和慢性腹瀉者,均當(dāng)忌食。促進(jìn)血液循環(huán)對(duì)女人皮膚有很大好處,就可以不用去美容整形醫(yī)院啦。
《本草經(jīng)疏》中早就指出:生者性寒滑,能作泄,大腸氣虛,完谷不化者不宜用。
10、茄子
茄子性涼,對(duì)慢性虛寒型腹瀉便溏之人,切忌多食之。
如《本草求真》中所言:茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,服則多有動(dòng)氣,腹痛,泄瀉之虞?!峨S息居飲食譜》更是明確告誡:便滑者忌之。
以上介紹了晚餐六類食物千萬(wàn)不能碰,很多食物雖然吃了是沒(méi)有關(guān)系,但是對(duì)健康沒(méi)有多大作用。要多加注意以上食物,避免在晚上食用。
很多朋友在患病期間食欲受到影響,對(duì)各種美食都沒(méi)有興趣,而病剛好,胃口大開(kāi),就不加限制的狂吃海喝一通,往往不是導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)就是又患上其他新的疾病。其實(shí)這個(gè)問(wèn)題古人在很早以前就有過(guò)研究,并且將之做為“治未病”的一個(gè)重要方面,我國(guó)古老的中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就曾指出:“病熱少愈,食肉則復(fù),多食則遺,此其禁也”。現(xiàn)代養(yǎng)生理論也認(rèn)為,疾病初愈尤其要重視飲食的調(diào)理。
大病初愈飲食不當(dāng)易復(fù)發(fā)
疾病初愈,特別是大病剛好,由于飲食不當(dāng)而出現(xiàn)疾病反復(fù)或者變生新病的原因,按中醫(yī)觀點(diǎn)來(lái)分析,有以下兩個(gè)方面:
一是脾胃虛弱,不能承受過(guò)多的滋補(bǔ)。人的脾胃屬于后天之本,病后,脾胃都會(huì)變得十分虛弱,即使有著強(qiáng)烈的食欲,但消化吸收的能力也不強(qiáng),猛然吃過(guò)多的大補(bǔ)之物,會(huì)加重本就虛弱的脾胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致身體抵抗力降低,引起疾病反復(fù)或者出現(xiàn)新疾病。
二是盲目進(jìn)補(bǔ),打亂陰陽(yáng)平衡。疾病本就是身體各系統(tǒng)陰陽(yáng)失衡所致,中醫(yī)治療只不過(guò)是以藥物來(lái)重新恢復(fù)平衡,如果病后不辨別食物的性質(zhì),容易將剛恢復(fù)的平衡打破,以致原病復(fù)發(fā)或者新病產(chǎn)生。
疾病初愈如何飲食調(diào)養(yǎng)
對(duì)于疾病初愈的患者,在飲食調(diào)養(yǎng)中應(yīng)當(dāng)注意以下兩個(gè)方面:
一是要充分考慮到脾胃的能力。病剛好,注意通過(guò)飲食來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有益的,但一定要根據(jù)患者脾胃的情況,選擇合適的營(yíng)養(yǎng)之物。疾病患者開(kāi)始正常進(jìn)食時(shí),要按照從少到多,從易消化食物到常規(guī)食物、從素到葷這樣的順序來(lái)逐漸進(jìn)行。
二是要根據(jù)病情來(lái)辯證的選擇飲食。對(duì)于熱病傷津的患者,病后調(diào)養(yǎng)應(yīng)選擇清熱生津的食物,如西瓜、綠豆、老鴨等。而對(duì)于陽(yáng)虛怕冷的患者,使用以上寒涼的食物就會(huì)加重病情,正確的做法應(yīng)當(dāng)選用大棗、桂圓、山藥、牛羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
經(jīng)常頭暈、失眠、煩燥、多夢(mèng)的朋友要對(duì)健康重視起來(lái)了,這些癥狀有可以是貧血引起的,很多人貧血時(shí)都會(huì)想到通過(guò)食療來(lái)滋補(bǔ),但是日常生活中的一些飲食習(xí)慣也要注意哦,比如有些食物就是不能吃的呢?那么貧血的人不能吃什么?
貧血的人不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
貧血的人盡量不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
貧血的人不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
貧血的人不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
貧血的人少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
貧血的人少吃不易消化的食物
此外,貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒(méi)有煮爛的各種肉類。