黃豆排骨湯——提高免疫力有效補鈣
春季養(yǎng)生排骨湯。
“活動有方，五臟自和?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃豆排骨湯——提高免疫力有效補鈣”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對于排骨，這是我們很熟悉的食物了，排骨的味道是很出色的了，而且營養(yǎng)價值也很不錯，我們最好的吃法就是把排骨制作成排骨湯來吃了，黃豆排骨湯就是很出色的一個選擇了，那么我們應該怎么做呢，下面就讓我們一起看看吧。
黃豆排骨湯的材料
排骨、黃豆、香油、鹽、蔥、姜、雞精。
黃豆排骨湯的做法一
豬排骨洗凈;黃豆洗凈泡水;鍋中加水，放入排骨;大火燒開，撇去浮沫，加蔥姜、黃豆;煮至排骨軟爛需40分鐘左右;加入鹽、雞精、出鍋，淋上香油即可享用了。
黃豆排骨湯的做法二
將排骨清洗干凈;在開水中汆燙一下，除去血沫，備用;將排骨、發(fā)泡的黃豆和老姜一同放入水中，大火燒開，后轉小火燉煮2小時，后加入紅棗，再燉20分鐘，出鍋時放入鹽，調味即可。
黃豆排骨湯的的功效
黃豆最為人們熟知的營養(yǎng)是含有大量的蛋白質。黃豆還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素、植物膽固醇等元素及多種人體必要氨基酸，對人體的細胞起到非常重要的營養(yǎng)作用。常吃黃豆不僅可以提高人體的免疫功能，而且對人的心腦血管起到保護作用，防止血管硬化，而且黃豆的膽固醇也是非常低的了，是可以幫助我們降低人體膽固醇的了，因此還可以幫助我們有效的控制血壓了，可以防止我們出現(xiàn)高血壓的情況哦。
而排骨能提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪。此外，排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，是可以幫助我們保護骨骼的了，還能夠有效的幫助我們促進生長發(fā)育了哦，營養(yǎng)價值是非常出色的食物了。
這就是我們給大家推薦的黃豆排骨湯的情況了，這是非常好的一種食物了，而且烹飪的方法也是比較簡單的了，我們在生活中經常的吃好處特別的多，可以幫助我們有效的提高身體的免疫力，還能夠幫助補鈣，促進生長發(fā)育哦。
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節(jié)瓜香菇排骨湯對我們大家來說都是不會陌生的，這是非常美味的一種食物，吃起來對我們健康也是會有好處的，可以很好的起到滋補作用，對我們健康是有幫助的，那么具體節(jié)瓜香菇排骨湯這道菜要如何進行烹飪，這是很多人的疑問，下面就讓我們一起看看具體要如何去烹飪。
節(jié)瓜香菇排骨湯的材料
香菇、玉米、豬肋排、節(jié)瓜、姜、油、醬油、鹽、醋。
節(jié)瓜香菇排骨湯的做法
首先需要我們準備好材料，然后我們就可以將干香菇放入30℃左右的溫水中浸泡30分鐘，洗凈擠去水份，不用切，這樣就可以把香菇完美的泡發(fā)了。之后我們再將排骨剁成塊狀，在開水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用，同時還要把節(jié)瓜以及玉米都清洗好，切塊備用。選擇用飛好水的排骨，用炒鍋放油將排骨大火炒一下，加入點鹽和醬油。然后我們就可以把甜玉米去皮、去絲，切成小段。姜切片。然后我們需要把香菇、排骨、玉米以及節(jié)瓜倒入高壓鍋內放入適量的水，加姜片，少許鹽，再加幾滴醋之后，我們就可以開始吃了。
節(jié)瓜香菇排骨湯的食用功效
節(jié)瓜香菇排骨湯是大家熟悉的一種食物，吃起來對我們健康是有幫助的，在節(jié)瓜香菇排骨湯中的營養(yǎng)價值是非常豐富的，首先我們吃節(jié)瓜香菇排骨湯這道菜就可以很好的提高我們身體免疫力，可以很好的預防疾病產生，同時在節(jié)瓜香菇排骨湯中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病，這樣對我們預防疾病產生是有意義的，可以很好的促進我們身體健康。
大家在平時就需要多吃節(jié)瓜香菇排骨湯這道菜，首先這是非常美味的一種食物，同時我們吃這道菜的養(yǎng)生效果也是很強的，在平時我們就應該堅持去吃，這樣對我們健康是很有意義的，可以很好的增強身體素質，同時有效保護血管健康，是大家不能錯過的優(yōu)質食物。
免疫力作為人體天然的防御機構，免疫力的高低直接影響人們的健康，日常的生活習慣和飲食習慣都會影響人體免疫力。增強人體免疫力的方法有很多，今天小編就整理出最簡單的方法，讓大家提高免疫力，開啟健康養(yǎng)生密碼。
10種美味湯肴增強免疫力
1.烏雞湯抗感冒、防癌
雞湯可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液循環(huán)，增強粘液分泌，及時清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等癥的緩解，對感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補血養(yǎng)陰，能除崩中帶下一切虛損諸疾，可用于癌癥患者術后、放療或化療后。
2.骨湯抗衰老
骨湯中的鈣質及膠原蛋白等可疏通微循環(huán)，延緩衰老，防止骨質疏松，多喝骨頭湯可收到藥物也難以達到的效果。
3.面湯增強記憶
人的記憶力與乙酰膽堿有關，補充腦內乙酰膽堿的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含豐富的卵磷脂，極易與水結合，故煮面條時，大量的卵磷脂溶于湯中，因此多喝面湯可健腦益智。
4.魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道發(fā)炎，防止哮喘病發(fā)作。
5.菜湯抗污染
各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分，可使體內血液呈弱堿性，清除細胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有最佳人體清潔劑的美稱。
6.海帶湯增強代謝、防癌
海帶含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快組織細胞的氧化過程，增強人體的新陳代謝，碘對預防乳腺癌也很有效;還可潤腸通便，預防直腸癌的發(fā)生;海帶中的U-巖藻多糖類物質，可能有殺滅癌細胞的作用。
7.蘿卜奶湯補虛益胃
白蘿卜湯含較多的維生素、鮮香可口，有補虛益胃、瘦身美容之功效;胡蘿卜湯具中含有豐富的胡蘿卜素，有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能，胡蘿卜對肺部也有保護作用。
8.蘑菇湯增強免疫、抗癌
猴頭菇湯對多種癌細胞均有抑制作用，能提高淋巴細胞轉化率，升提白細胞，增強人體免疫功能，對胃癌、食道癌療效較好;香菇湯富含維生素B群及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醇及預防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力，香菇多糖對胃癌、結腸癌、乳腺癌等有較好的臨床療效。
9.魚湯補中健胃、防癌抗癌
黃花魚湯味甘性溫，含有蛋白質、多種氨基酸等，能補中健胃、防癌抗癌的作用，特別是對食道癌、胃癌治療效果;鯊魚含豐富的維生素A及高濃度的類脂具有明顯的抗癌活性，體內有一種快速的殺菌物質可抑制腫瘤細胞生長。
10.豬肉山藥湯
豬肉有養(yǎng)血生精、長肌壯體、補益臟腑的功效;山藥能夠增強機體免疫力，有補中益氣、強壯筋骨、健胃止咳等功效。準媽媽在孕晚期食用此湯可補肺益氣，養(yǎng)血健體。
提高自身的免疫力和抵抗力的方法
1、要保證優(yōu)質睡眠
夜間睡6.5至7小時;中午睡0.5至1小時;總計睡眠時間為7至8小時。加拿大多倫多睡眠及生理節(jié)奏學中心、睡眠失調癥診治所的研究說，人進入睡眠狀態(tài)后，各種有益于增強免疫功能的作用過程便隨即開始。如果每日睡眠少于7至8小時，患病的幾率就可能增加。因為長期睡眠不足會給機體造成損害，包括思考能力減退、警覺力和判斷力下降、免疫功能低下。
2、堅持參加體育鍛煉
體育鍛煉是防病強身的靈丹妙藥，可使人保持年輕、緩衰長壽。但要堅持做到，每周至少鍛煉三次以上;每次至少鍛煉半小時;每次鍛煉都要出點汗，也就是說要有一定的力度和強度，否則效果會很不理想。經常性的中等強度的運動能增強機體免疫系統(tǒng)的功能，因為體育鍛煉能緩和情緒，減輕壓力。有氧鍛煉對提高免疫力也有效，中年人可在周末時出門郊游，有慢性病的老年人要避免心臟負擔過重，可選擇在早晨或飯后進行慢走，然后再漸漸過渡到快走。
3、要按時按量喝水
飲水應在晨起、兩餐之間和睡前，餐外需補充3至5升水。缺水會削弱抵抗力。多喝水能讓人感覺更有活力，還可使口腔和鼻腔內粘膜保持濕潤，從而可有效發(fā)揮捕捉病菌的功能。
4、要多吃些新鮮蔬菜和水果
各種蔬菜和水果要調樣吃。
5、要戒煙限酒
吸煙既害己又傷害別人，必須戒掉;酒喝多了既傷身又誤事，一定要少喝，最好是不喝。
6、蔥、姜、蒜、醋要天天吃
既可調味，更能殺菌，但不可多食。其中，蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性，能提升免疫力，唯有一害，就是多食傷眼;晚上不要吃姜，晚吃姜，如吃砒霜。
7、不可多食甜食和糖
多食甜食和糖會誘發(fā)肥胖等多種疾病，并加速人的衰老進程。
結語：工作繁忙、生活壓力大、營養(yǎng)不均衡，讓很多現(xiàn)代人的免疫力大大下降，一不小心就會生病。因此，提高免疫力是刻不容緩的事情。那么如何提高免疫力呢?上面的湯品就是既能滿足味蕾需求，又能提高免疫力。
排骨是我們許多的朋友們都非常的喜歡吃的一種美味食物，當然，排骨的吃法也是非常多的，我們既可以燉著吃，也是可以煲湯來食用的，比如靈芝排骨湯就是非常不錯的美味佳肴，相信我們大家都比較喜歡食用，那么大家知道靈芝排骨湯的做法不?下面我們來看看靈芝排骨湯的做法和功效。
靈芝排骨湯
做法：準備好煲湯的輔料和一塊干凈的紗布。把大部分煲湯用的湯料用清水洗凈后，放到冷水里浸泡十五分鐘;把浸泡十五分鐘后的煲湯料瀝干水分放到紗布上。提起紗布的對角系緊，制成一個湯料包。在砂鍋里放入足量的水，放入紗布湯料包后開火，蓋上鍋蓋;在灶臺的另一個火眼上另起一只鍋，涼水下鍋焯排骨。水開后撇去血沫子，把排骨盛出;此時砂鍋里的水也開了，把焯好的排骨放入砂鍋;放入姜片。水開后，蓋上鍋蓋轉小火煲1個小時;將余下的枸杞、紅棗、地蠶放入砂鍋中再小火煲1小時;兩小時后適當?shù)募尤胍恍r艷，撈出紗布湯料包，然后我們需要將紗布包打開，將那些用過的湯料扔掉就可以了，最后乘出來就可以食用了，味道是相當棒的。
靈芝排骨湯提高人體免疫機能，促進機體的新陳代謝。靈芝排骨湯有“滋補強身、寧神益氣、健脾和胃、養(yǎng)肝解毒”的功效。其實靈芝排骨湯則不僅味道非常不錯，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，并且含有豐富的營養(yǎng)物質，對于幫助我們補充氣血的效果是非常好的，還能夠起到緩解身體虛弱的作用。
我們已經詳細的了解了解靈芝排骨湯的做法和功效了，上面介紹的這些關于靈芝排骨湯的做法是比較復雜的，所以我們大家就需要認真的去學習了，學會以后就可以做著給家人食用，當然，日常生活中經常食用一些靈芝排骨湯，可以起到非常好的進補功效，能夠有效的促進身體的健康。
很多人都喜歡吃豆腐，小編也是其中的一個，不管是凍豆腐還是新鮮的豆腐，還有就是豆制品都是小編的最愛。常吃豆制品對身體健康有幫助，可以補充蛋白質和營養(yǎng)成分，而且還很好吸收哦。下面就介紹凍豆腐排骨湯的做法，介紹它的營養(yǎng)價值。
排骨豆腐湯
材料：
凍豆腐 豬排骨 海帶結 香蔥 老姜 調料：鹽
做法：
1.凍豆腐化凍后切成3cm見方的大塊。香蔥打結。老姜拍破。豬排骨洗凈剁成小塊備用。海帶結洗凈備用。
2.排骨放入煮鍋，加入足量冷水，大火煮至沸騰，繼續(xù)煮2分鐘后撈出排骨洗凈，鍋中的湯水棄之不用。
3.用大火燒開砂鍋里的水，然后放入香蔥姜，還有排骨，然后再燒開以后加上蓋子燜煮一個小時就可以了。
4.然后鍋里放入海帶結，繼續(xù)加蓋小火燜煮四十分鐘，加入鹽以后再放凍豆腐，煮二十分鐘就可以出鍋了。
凍豆腐排骨湯利于消化，有明顯的減肥功效。豆腐是一種很有營養(yǎng)的食材，而且豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。這道菜可以補充豆腐中的蛋白質，而且還有大骨頭里面的鈣質和氨基酸礦物質，可以補充能量的同時和可以增強免疫力和體質，對于保護身體健康有著很重要的意義。
關于凍豆腐排骨湯的做法，大家都學會了嗎，方法簡單，而且很容易操作的，常吃這樣的食物對保持身體健康有益，豆腐和大骨頭都是含有豐富營養(yǎng)的食材，兩者一起搭配食用的話更能夠有很好的利用價值，增強人體的免疫力和抵抗力。
紅蘿卜骨頭湯是我們生活中經常食用的一道家常菜，我們在選擇菜肴的時候是會選擇營養(yǎng)豐富、美味或者是制作方法簡單的菜肴，而紅蘿卜骨頭湯是非常的有營養(yǎng)價值的保健佳品，但是我們很多人對紅蘿卜骨頭湯的做法也是不了解的，小編為大家做個簡單的介紹。
紅蘿卜骨頭湯的材料：
主料：豬大骨450克、紅蘿卜1根、蜜棗兩顆。
調料：鹽。
紅蘿卜骨頭湯的做法：
1、紅蘿卜削皮切成大塊，豬骨飛水后沖洗干凈浮沫。
2、冷水放進豬骨、胡蘿卜，大火煮開轉中小火煮1個小時。
紅蘿卜骨頭湯的功效介紹：
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。
所以我們食用這道湯是可以很好的補充和促進鈣質的吸收，而且紅蘿卜價格低廉，保健效果好，我們食用紅蘿卜骨頭湯是可以很好的對健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等有不錯的功效，是特別的適合癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙的人群。
以上就是為大家介紹的紅蘿卜骨頭湯的做法和功效的相關知識，我們在生活中如果是想要滋補的話，不妨可以嘗試這道紅蘿卜骨頭湯，我們生活中經常會遇見的一些癥狀和疾病是可以很好的用這道湯品來很好的緩解和改善的。
蝦仁大家都愛吃的哦，蝦仁粥的食用率是比較高的，特別是一些老年人啊還有孩子們都是不錯的選擇呢，蝦仁粥可以有很多的吃法，來看看這款西蘭花蝦仁粥的做法，可以促進骨骼生長，而且還可以提高免疫力的哦。
西蘭花蝦仁粥
食療功效:提高免疫力力、保護心血管系統(tǒng)、解毒抗病、促進骨骼發(fā)育
營養(yǎng)價值:蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鎂、鐵、鉀、鋅等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:體質偏寒者慎食
西蘭花蝦仁粥所需材料
主要食材大米、蝦、西蘭花、胡蘿卜、高湯、香油、芝麻鹽
西蘭花蝦仁粥的做法
1白米洗凈磨碎;蝦洗凈剁碎備用。
2西蘭花洗凈后氽燙剁碎;胡蘿卜洗凈后去皮剁碎備用。
3先將高湯倒入白米中煮，然后放入西蘭花、胡蘿卜和蝦急需熬煮，待熬煮濃稠時放入香油和芝麻鹽攪拌均勻即可。
西蘭花蝦仁粥的功效與作用
蝦和西蘭花都營養(yǎng)豐富，能增強寶寶的體力，促進肝臟解毒，增強抗病能力。蝦含有豐富的鎂，鎂針對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好地保護寶寶的心血管系統(tǒng)。西蘭花還具有促進骨骼發(fā)育、保護視力、提高記憶力的功效。西蘭花蝦仁粥具有護心、解毒、促進骨骼發(fā)育、提高記憶力、潤肺止咳等功效，對寶寶的成長發(fā)育十分有益，是一道不錯的輔食之選。這樣的搭配不僅可以補充豐富的維生素和礦物質，而且含有的蛋白質也是比較多的，同時可以保護視力，對于促進骨骼的發(fā)育有好處，可以潤肺促進代謝。
關于西蘭花蝦仁粥的具體的做法，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，提高免疫促進骨骼生長，還可以起到強身健體的功效哦，還等什么?
許多朋友都覺得免疫力低下都需要用藥物來補，其實這是不對的，要想提高免疫力不單單就靠藥物來補充，其實進行食療是非常的關鍵的。大家可能覺得食療提高免疫力的食物太難獲取，其實不然，能夠提高我們免疫力的食物無處不在，就拿最簡單紫薯來說吧，其實滿大街都是，這算是很難獲取嗎?那么，今天小編就來告訴你吃什么提高免疫力，其中再教大家鴨子的吃法和雞的吃法。
紫薯食用價值
紫薯里面的的營養(yǎng)是非常的豐富的，主要是因為你們有豐富的蛋白質，淀粉，果膠等等。而且紫薯的味道也是非常的香的，所以喜歡吃紫薯的朋友也非常的多，更是有很多的朋友將紫薯作為保健的食譜。因為紫薯的蛋白質對于人類而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA對于視力和皮膚都是有很好的保健效果，里面VC還可以防止壞血病。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。
同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
紫薯涼糕
所需食材/廚具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麥淀粉(25克)
細砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
調料
椰蓉(適量)廚具蒸鍋、食物調理機
制作步驟
備好各類材料;
紫薯去皮切塊放入碗里。蒸鍋加水大火燒開以后，將紫薯放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右，直到紫薯軟爛;
將蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理機;
打成細膩的濃漿
取一個方形的耐熱保鮮盒(或你有的其他耐熱容器)，保鮮盒內涂上薄薄一層植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之類味道重的油，以免影響成品的味道)。
將1/3的紫薯濃漿倒入盒子里。將盒子放入燒開水的蒸鍋，中火蒸10分鐘。打開蒸鍋蓋，將另外1/3的紫薯濃漿倒入盒子里，繼續(xù)蒸10分鐘。再倒入剩下1/3的紫薯濃漿，蒸15分鐘。蒸的時間總計35分鐘。
蒸好后，紫薯濃漿會定型成糕狀。待冷卻后，放入冰箱冷藏直到冰涼;
將冷藏好的紫薯涼糕取出，用刀切成16小塊;
將切好的涼糕在椰蓉里滾一圈，使表面均勻粘上一層椰蓉，就可以裝盤食用了。
鴨子的美味相信我不多說你也會懂得，鴨子里面所含的蛋白質等營養(yǎng)更是非常的豐富，而且不同于牛羊肉的是，經常靠鴨子攝取蛋白質還不會發(fā)胖。而且鴨子的做法也非常的多，啤酒鴨，烤鴨，燒鴨，等等。
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。
荷香鴨
所需食材/廚具
主料
鴨子(半只)霉干菜(適量)
調料
荷葉(一張)生姜(適量)蔥(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)廚具平底鍋、蒸鍋
制作步驟
原料備用。
荷葉一張備用。
鴨肉剁成塊。
鴨塊焯水，沖洗干凈。
霉干菜，放清水中略煮。
清洗干凈，擠掉多余水份。
生姜切片，蔥切段。
油鍋燒熱，下入蔥姜，爆香，放入鴨塊，倒入料酒和醬油。
放入霉干菜。
翻炒均勻。加入鹽，胡椒粉，調味。
大火燒開，改小火燒半小時。
荷葉，鋪入蒸籠。
燒好的鴨塊，包入荷葉中。
蒸十分鐘。
裝入盅內即可。
小竅門
飲食宜
鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。
鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。
鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。
鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。
不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。
鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。
香菇燉雞
香菇的味道是非常的鮮美的，而且在市場上出售的也非常的多，可謂是隨處可見。而且香菇的營養(yǎng)價值也是非常的高，里面所含的微量元素和纖維更是人類必不可少的。之所以小編建議大家用香菇來做配菜，就是因為香菇的味道鮮美，而且食材也非常的容易購買到，配合著雞，燉出來的湯味道也就自然不言而喻了。
所需食材/廚具
主料
小公雞(半只)
調料
香菇(適量)
大棗(數(shù)個)
枸杞(少許)
蔥姜(適量)
耗油(少許)
食鹽(少許)
廚具
砂鍋
制作步驟
新鮮的香菇
洗凈后剪去根部
紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗
蔥切段姜切片
雞切塊后洗凈放入砂鍋中，砂鍋里面放入足量的水
大火燒開后關火撇掉上面的浮沫
將香菇和大棗、枸杞放進去，加一點料酒，大火燒開后改小火燉20分鐘，關火后加一點食鹽即可。
結語：三道菜的做法已經教給大家了，大家是否都掌握了呢?其實這些菜的做法一點不都難，而且食材的獲取方式也非常的簡單，因為市面上隨處都可以買得到。如何提高免疫力已經被現(xiàn)代人所重視，因為免疫力關乎著自己的工作是否可以正常的進行，自己的生活規(guī)律是否會受到影響。而且免疫力低下還需要經常去醫(yī)院，相信大家也都不愿意吧，那就按照小編建議的，用吃來吃出好身體。
很多人愛吃豆腐，豆腐的營養(yǎng)很高，平時我們應該經常食用豆制品，這樣可以滿足不同人群的需求，可以補充蛋白質和鈣質，保持營養(yǎng)素的平衡。蟹肉大家都愛吃的，含有的營養(yǎng)素很高，一般和蟹黃和豆腐一起烹飪，可以增強抵抗力補充營養(yǎng)，下面介紹蟹黃豆腐的做法。
蟹黃豆腐
材料：
蛋豆腐2塊，蟹腿肉8支，蛤蜊8粒，草蝦仁8尾，蟹黃5大匙，水1碗，青豆仁1大匙，紅蘿卜丁1大匙，玉米粒1大匙，蔥花適量，芹菜末適量，炸油適量，鹽少許，雞晶粉少許，香油少許，太白粉水適量
做法：
1.蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙后洗凈(去腥味);蛤蜊吐沙備用。
2.蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
3.把鍋燒熱以后放入一些油，爆香蔥花，炒香蟹黃以后把螃蟹腿，蝦仁，青豆，胡蘿卜丁和玉米粒放入以后加入水。
4、然后再加入鹽，雞精，把準備好的蛤蜊放進去，繼續(xù)翻炒。小火開了以后挑出蛤蜊殼，然后用水淀粉勾芡，最后淋上香油調味。
5.將作法3的燴料燴于作法2的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
蟹黃豆腐是很多人最愛，這樣的食物含有多種有營養(yǎng)元素，例如蛋白質、脂肪，都是豆腐中最多的，這些元素對人體健康，也是有著很好幫助，長期吃豆腐，對調理身體各方面，都是有著很好的幫助，而且豆腐對人體健康，也是沒有任何損害。大家都知道蟹肉中含有的營養(yǎng)很多，比如說維生素類的營養(yǎng)素可以保護皮膚，減少心血管疾病和抗衰的作用。螃蟹中還含有大量的硒，這樣的物質是可以提高人體的免疫力的物質，常吃蟹肉可以有抗病毒和腫瘤的作用。
關于蟹黃豆腐的做法，大家都學會了嗎，其實方法還是比較簡單的哦，如果你喜歡吃的話不妨自己做一做，常吃這道菜可以補充營養(yǎng)，增強人體的免疫力和抵抗力。而且還可以有減少癌癥和腫瘤的發(fā)生，對于人體健康有著很重要的意義。
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