辣椒該如何健康吃
秋天該如何養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《辣椒該如何健康吃》，相信能對大家有所幫助。
辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒，是秋冬季節(jié)人們熱愛的食物。到底辣椒該如何健康吃？哪些人不適合吃辣椒呢？
吃辣不僅讓人覺得美味，其實，辣椒本身營養(yǎng)豐富，有許多保健作用。北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。
吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒，同時還能促進血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。
從口味上來說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當多吃點。
辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
對于辣椒，由于個人體質不同，能承受的程度也不相同。
手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時候也要少吃。
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含有辣椒的食物味道會變得更加不錯，吃的時候也非常爽，但是吃完以后，對腸胃造成的刺激是非常大的，所以有一些人就出現(xiàn)了胃疼的癥狀，這也是比較常見的一種問題，吃完辣椒胃疼以后可以使用一些小妙招解決，能夠讓胃疼的情況得到有效緩解，下面就給大家介紹一下吃辣椒胃疼的解決妙招。
喝牛奶
吃完辣椒以后不管你出現(xiàn)的是肚子痛還是胃痛，都可以喝一杯溫牛奶來緩解不舒服的感覺，牛奶中的某些成分可以將辣椒中的辣味素和我們的胃黏膜隔開，這樣對我們的肚子痛以及胃痛都有一定的緩解作用。
喝酸奶
奶制品里面所含有的一些物質就能夠中和辣椒里面的一些成分，可以減少辣椒對胃部造成的刺激以及解除辣味，酸奶和牛奶一樣，吃得太辣后如果覺得肚子，或者是胃有些疼痛感，可以在第一時間喝杯酸奶，對于緩解不適很有幫助。
喝蜂蜜水
蜂蜜水的味道是甜甜的，可以緩解辣味，如果你吃的食物辣味非常嚴重，引起了胃疼情況出現(xiàn)，就可以用溫水泡一些蜂蜜水來喝，既可以止辣，又可以防止胃被過度刺激。
喝果汁
西瓜，香蕉，蘋果等水果里面含有的果糖是非常豐富的，可以起到解辣作用，疼痛的感覺能夠得到緩解。所以如果大家因為吃得太辣而感覺胃疼的時候，可以將這些蔬菜和水果榨成汁飲用，能更快的達到解辣的效果。
上面給大家介紹的就是吃辣椒以后胃疼怎么辦，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，除了上面這些方法，還可以喝一些啤酒，吃一些生姜茶，喝一些鹽水，吃黃瓜，這些都能夠起到解辣作用，能夠緩解胃疼的情況。
不同體質的人群，需要使用不同的養(yǎng)生方案。進入冬季后，寒性體質的人會容易出現(xiàn)疾病隱患。從健康飲食的角度考慮，寒性體質的人可利用飲食來調理健康。下文做了詳細解讀。
1.飲食調理
對于部分寒性體質人群而言，飲食方面的調理是非常重要的，尤其是后天形成寒性體質的人群更應該注意這方面。尤其是在寒冷的冬季以及早春季節(jié)，這個時候應該適當多吃些具有溫補功效的食物，比如像羊肉、牛肉、火鍋等，這些食物都屬于熱性，經(jīng)常食用可緩解不適癥狀。同時還要注意不要在開著暖氣的情況下吃冷飲，這樣會導致手腳冰涼等情況更加嚴重。
尤其是在早上更要注意各種冷飲以及生冷食物的食用，因為早上是人體生理功能剛要開始旺盛的時候，如果吃寒涼性食物來鎮(zhèn)靜它的話勢必會影響到正常的功能。
2.少喝酒
生活中有很多人都有喝酒的習慣，甚至還有部分人群還經(jīng)常有酗酒的習慣，專家提醒這也是容易導致寒性體質的常見因素。不管是啤酒還是白酒，在平時生活中都不能過量飲用，尤其是在晚上更要注意避免喝酒。因為啤酒性質偏寒，喝到胃里中樞神經(jīng)會把冷的信息傳遞到脊柱，因此而導致人體偏寒，甚至還會因此而出現(xiàn)有腰酸背痛等癥狀。
如果一定要喝酒的話可以適當飲用些紅酒以及白酒，這兩種酒精性質屬熱，對于寒性體質人群而言非常適合。而且適當喝酒還有利于促進血液循環(huán)，對手腳冰涼等癥狀都具有很好的緩解作用。
3.辛辣食物
不同于熱性體質的人群，專家提醒寒性體質人群，在平時生活中應該盡量多選擇一些溫熱性食物食用。我國中醫(yī)指出，這類食物都具有溫中、補虛、助陽、驅寒的作用，而且寒性體質人群經(jīng)常吃這類食物還可以改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。 除此之外在日常生活中還可以適當多吃些希臘食物，以此來散寒并且達到刺激內分泌的作用。
除此之外，體寒人群在平時生活中還可以適當多吃些酸性食物，這類食物具有收斂、生津益陰的作用，同時還可以防止?jié)駳饩奂w內。
4.吃水果
屬于寒性體質的人群在平時生活中還可以適當多吃些芳香食物，比如桂花、香菜、香蔥等，同樣具有改善體質的作用。但是在吃水果的時候要注意，對于一些寒性的水果應該盡量避免食用，最好是選擇一些溫性的水果，比如像李子、櫻桃、荔枝等。
養(yǎng)成良好的飲食習慣，注意飲食的正確調理，這樣就能讓寒性體質吃出健康來。在這里，小編我要提醒你，如果是寒性體質的話，日常飲食就要忌吃生冷的食物，最好多吃一些溫熱的食物，這樣才能更好的改善不良體質。
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春暖花開本是一個非常好的季節(jié)，但在這個季節(jié)卻有很多慢性胃炎的患者會出現(xiàn)胃不舒服的癥狀，為何到了春季胃病常會找上門呢？專家表示，季節(jié)交換時胃病最容易復發(fā)，這與天氣變化、人精神狀態(tài)改變有關，都會導致老胃病復發(fā)。如何在春季養(yǎng)護好自己的胃呢？她給出三個建議。
第一，保持規(guī)律的飲食和作息時間
很多人在春天容易“春眠不覺曉”，常感精力不夠喜歡一覺睡到中午，但是這樣的作息容易“饑一頓飽一頓”，最容易傷胃；
第二，盡量清淡飲食
不建議暴飲暴食、吃太油膩的食物，進食過多容易撐出急性胃擴張；
第三，中藥食材幫調理
有胃病者可以吃些對胃有幫助的中藥或食材，如猴頭菇、前胡、淮山，這些食材已證實可以養(yǎng)胃，用食材煲湯、煲水均可。
第四，遠離損胃食物
禁煙酒，太刺激、太油膩的食物不吃；淀粉含量太高食物亦不吃，如糯米、番薯、芋頭，含糖量太高，胃酸一刺激容易產(chǎn)酸；碳酸飲料容易產(chǎn)氣會引發(fā)打嗝，最好也不要碰。
揪出胃病的“蛛絲馬跡”
胃病是一種常見病，在老百姓口傳中有“十人九胃”的說法。防治胃病應該做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。那么，哪些“蛛絲馬跡”可以早期揪出胃病呢？
專家回答說：“胃病最常見的癥狀有胃痛、惡心、腹脹、上腹不適感。大家可以自己初步判斷下，如果是空腹出現(xiàn)這些癥狀，進食后可緩解，大多數(shù)與胃病有關。”
據(jù)專家介紹，胃病或潰瘍病有三個特征，即“慢性、周期性、節(jié)律性”。如果空腹出現(xiàn)上腹部疼痛、反酸要警惕胃病，如果是餐后則要警惕膽囊病變，但最終都需要到醫(yī)院做最終確診。所以，一旦你的胃部出現(xiàn)不適，或者經(jīng)常胃痛發(fā)作，建議一定要去醫(yī)院做徹底檢查，千萬不要等到出現(xiàn)大癥狀才治療，有時在你長期的忽略中已慢慢養(yǎng)出了慢性胃病。
雖然說夏季天氣非常的高溫炎熱，但是夏季正是各種新鮮辣椒的上市的季節(jié)，很多人都對抵抗不住辣椒的誘惑，也會經(jīng)常買來吃，其實夏季吃辣椒也是好處非常多的，夏季梅雨不斷，吃些辣椒有去濕氣，功效，還可以預防中暑，提高食欲，不過夏季吃辣椒要注意這幾點哦，跟著養(yǎng)生專家一起來看看都有哪幾點吧!
1、搭配涼性食物
夏季也都是很多苦苦的涼性的食物新鮮上市的，我們吃辣椒的時候最好跟這些食物一起吃，吃辣之所以容易上火，是因為辣椒性熱，如果與涼性食物同吃，就可起到中和的作用，清熱去火。如蓮藕、苦瓜、萵筍、豆腐、魚肉、鴨肉等都是不錯的選擇。夏季煮我們可以來個辣椒炒苦瓜，辣椒炒鴨肉之類都是很美味的哦!
2、飲用合適的飲品
夏季吃辣椒的時候，我們不要忘記同時喝下湯湯水水下去哦!吃辣容易讓我們的喉嚨干燥，此時一定要及時補充水分。吃辣的時候可以適當飲用菊花茶、酸梅湯等飲品。如果實在覺得太辣不妨喝點牛奶。這些方法對于減輕辣椒的辣味都是非常有效果的哦，大家不妨多多嘗試下吧!
3、飯后吃點酸味水果
相信有很多小伙伴都有飯后吃水果的習慣，夏季吃完辣椒時候我們更要吃一些水果進去。如山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等，它們含鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助滋陰潤燥。愛吃辣椒的小伙伴們家中就要常備這幾種酸味水果哦，飯后來幾顆，整個人都舒服不少哦!
夏季吃辣椒怎樣吃才能才健康呢?以上就是養(yǎng)生專家給我們的幾點建議，搭配涼性食物一起吃，飲用合適的飲品，飯后吃點酸味水果。雖然說夏季吃辣椒有益健康，但是夏季的天氣實在太炎熱了，我們本身就很容易上火熱氣了，如果毫無顧慮的吃這么火辣辣的辣椒，喉嚨痛感冒之類肯定少不了的呀！
對于女人來說，每個月都要經(jīng)歷一次大姨媽，不僅要承受身體上的疼痛，還要變得心情煩躁。雖然經(jīng)期給女人帶來了很多困惱，但不可否認，經(jīng)期是女性減肥的黃金時期。想要減肥的MM們，在月經(jīng)期可要抓緊時機哦。
女性在經(jīng)期期間，由于在腦垂體激素控制下，體內雌激素和孕激素分泌量下降，這是個很精妙的生理調整過程，在這段時間內，豐胸、減肥你都可以事半功倍。而月經(jīng)最后2天及月經(jīng)后1周被專家稱為燃脂福利期,在此期間，身體分解脂肪的能力比平時高2成。可以做適宜運動燃燒身體脂肪，尤其對燃燒腹部的脂肪很有效哦。
經(jīng)期飲食減肥：
在經(jīng)期期間，女性的食欲會比平時的高，前三天，體內的糖耐量比平時高兩成，對不飽和脂肪酸的分解速度也比非月經(jīng)期高一成半。所以，一些有利于減肥瘦身的食物你都可以在這段時間來享用哦。
蛋白質：經(jīng)期期間應該多吃些含有蛋白質的食物，例如肉類、蛋、豆腐、紅豆等。這些食物不僅能幫助身體排毒，還能補血。尤其是紅豆，其性味甘酸而平，在解毒的同時還能幫你補充氣血，如果你的腿部在月經(jīng)期水腫，紅豆是最佳選擇。
維生素B:在經(jīng)期減肥期間可以補充些維生素B,像是核桃、腰果等含有維生素B的食物。
海帶：海帶可以減少脂肪在血管壁上的沉積，讓血液中的毒素由體內排出，所以，經(jīng)期吃海帶是減肥的常識哦。
高纖維食物：經(jīng)期減肥要多吃點高纖維量的食物，瘦肚子效果很好，如：疏菜、水果、全谷類、全麥面、糙米、燕麥等食物。攝入足夠的高纖維食物，可促進動情激素排出，增加血液中鎂的含量，可調整月經(jīng)和鎮(zhèn)靜神經(jīng)。
乳制品：乳清酸不光能一直膽固醇沉積于動脈血管壁，還可以優(yōu)化月經(jīng)期的荷爾蒙，讓你瘦腰不瘦胸。
導讀：如果你是肥胖人群中的一員，你的日常飲食是如何規(guī)劃呢?而肥胖癥是指脂肪不正常地囤積在人體組織，使體重超過理想體重的20%以……
如果你是肥胖人群中的一員，你的日常飲食是如何規(guī)劃呢?而肥胖癥是指脂肪不正常地囤積在人體組織，使體重超過理想體重的20%以上的情形。肥胖的人要如何飲食呢?帶著這個疑問，我們來看看下文的介紹。
肥胖的人要如何飲食呢?一般來說，肥胖人應控制副食，不吃純糖和甜食，如馬鈴薯、麥乳精、果醬、糖果、蜂蜜、果汁等。碳水化合物容易消化，不耐饑且具有親水性，不利于迅速減輕體重。在減肥過程中，還應該適當?shù)乜刂坪弥魇沉?，如果原來的飯量較大，可以采用遞減法，逐漸將主食控制在250至300克左右，并只能吃個七八成飽，且細嚼慢咽。
控制主食，限制純糖和甜食。如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。逐步將主食控制在每日250～300克左右。細嚼慢咽，養(yǎng)成七八分飽的習慣。對含淀粉過多和極甜的食物，如甜薯、馬鈴薯、藕粉、杏仁茶、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁等，應盡量少用或不用。主食最好粗細雜糧混用。
減少熱量供應，造成熱量供求之間的負平衡逐步將所攝入熱量降低至其正常需要的60%～70%，在醫(yī)生的嚴密監(jiān)督下，極度肥胖者應從一開始就采用降低熱量的飲食。正常減肥速度一般是一個月內體重減輕2-3公斤。消瘦過快，則會引起生理上的不良反應。
適當?shù)靥岣叩鞍踪|的供給量。如無心腎等合并癥，每公斤體重可供給1.5～2克蛋白質。蛋白質有較高的特殊動力作用，可增加熱能消耗，有利于減輕體重。魚、蝦、雞肉、兔肉、動物內臟等含蛋白質高、脂肪少，所含熱量比豬肉低。少油的豆制品也是蛋白質的良好來源，而且對降低血脂有益。
足夠的維生素、微量元素和食物纖維。多用新鮮蔬菜水果，多食用藻類，以增加維生素、礦物質和食物纖維的供給量，這樣對增加飽腹感、維持正常代謝、降低血脂、防止合并癥都有好處。
飲食結構不均衡熱量主要來源于三大類營養(yǎng)素：糖類、蛋白質和脂肪。若以相同的重量來計算熱量，則糖類和蛋白質所含的熱量相同，脂肪則含有高于它們兩倍以上的熱量，所以食脂肪含量高的食物，熱量最多，也最容易肥胖。
溫馨提示：有肥胖癥的患者不宜喝飲料，平常飲用的日常飲料。如可樂、咖啡、汽水等，都含有很高的熱量，它們堆積脂肪的作用，一點都不比脂肪含量高的食物差。
