冬日餐館喝湯小心健康陷阱
冬日養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《冬日餐館喝湯小心健康陷阱》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
立冬之后，人們的餐桌上更加離不了那碗熱騰騰的湯?！渡鼤r(shí)報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，餐廳里各式煲湯銷售紅火，除了常見的雞湯、排骨湯、魚湯等，還有各式養(yǎng)生滋補(bǔ)湯、美容瘦身湯等。但有不少人反映，在餐廳喝過湯之后，感到口干難受。小編提醒讀者，冬日去餐館喝湯要小心健康陷阱。
香精添過量。有一些餐館里的排骨湯、雞湯常香味四溢，但實(shí)際上湯里卻沒有幾塊排骨或者雞。綦翠華提醒，這些湯很有可能添加了過量的香精。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)下適量食用香精對(duì)健康是無(wú)害的，但餐廳里的湯完全是大廚憑感覺添加的，很容易過量。
嘌呤含太多。排骨湯、雞湯、老鴨湯、魚湯里都含有較多嘌呤，長(zhǎng)期食用會(huì)引起高尿酸血癥。綦翠華提醒，痛風(fēng)和高尿酸患者一定要少喝這些湯，避免病癥加重。
鹽量易超標(biāo)。湯的鮮美應(yīng)該源于原料的新鮮和營(yíng)養(yǎng)，可許多餐館為了吸引顧客，常常會(huì)加很多鹽提鮮.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人每日食鹽攝入量應(yīng)低于6克?？蓳?jù)最新的數(shù)據(jù)顯示，一般餐廳的湯，含鹽量在1.2%~2%,也就是喝下2碗湯，有可能就吃下了5克鹽。食用過多鹽可引發(fā)高血壓、骨質(zhì)疏松等疾病。
油大傷血管。許多餐館的湯里有不少油，尤其不少是動(dòng)物油，如豬油、雞油等，對(duì)心腦血管的危害非常大。
味精易多放。餐館里常會(huì)加很多味精提鮮，老年人、兒童等特殊人群要少吃。
怎么健康喝湯呢？綦翠華提了幾點(diǎn)建議。1.提倡喝多種原料混合的湯，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，更加全面。2.不要喝火鍋湯，尤其是痛風(fēng)和高尿酸患者。3.不要只喝湯不吃渣.湯里只含較少量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大部分的營(yíng)養(yǎng)還是在原料里。4.飯前少量喝湯。這樣能起到開胃的作用。5.湯不是熬越久越好。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的煲煮，食物里的維生素會(huì)被破壞。6.可以多喝菌菇類湯，味道鮮美，并且含有很多微量元素，適合各類人群。
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每個(gè)人在職場(chǎng)中都有著這樣或那樣的模式，而有些心理行為模式卻會(huì)讓一個(gè)纔華橫溢的人也難脫失敗的命運(yùn)!所以不管是高級(jí)主管還是基層員工，在你努力邁向成功之前，需要檢視一下自己，填平職業(yè)生涯上的心理陷阱，為自己的成功鋪平道路。美國(guó)哈佛商學(xué)院MBA生涯發(fā)展中心主任詹姆士華德普與提摩西巴特勒博士，通過多年調(diào)研，歸納出以下這些阻礙職場(chǎng)人士發(fā)展的有缺陷的職場(chǎng)心理行為模式。
狂妄、專制、完美主義
他們不切實(shí)際，找工作時(shí)，不是龍頭企業(yè)就免談，否則就自立門戶。進(jìn)入大企業(yè)工作，他們大多自告奮勇，要求負(fù)責(zé)超過自己能力的工作。結(jié)果任務(wù)未完成，仍不會(huì)停止揮棒，反而想用更高的功績(jī)來(lái)彌補(bǔ)之前的承諾，結(jié)果成了常敗將軍。
這種人也喜歡出風(fēng)頭，在穩(wěn)定的社會(huì)或企業(yè)中，他們總是很快表明立場(chǎng)，生怕沒有人注意他。其實(shí)是為了掩蓋內(nèi)心的虛弱。這樣的人總要求自己處處做英雄，也嚴(yán)格要求別人達(dá)到他的水準(zhǔn)。在工作上，他們要求自己與部屬『更多、更快、更好』。結(jié)果，部屬被拖得精疲力竭，紛紛『跳船求生』，留下來(lái)的人則更累。
工作中他們甚至?xí)欢b懂，嘴上喜歡說(shuō)的話是：『這些工作真無(wú)聊?！坏麄儍?nèi)心的真正感覺是：『我做不好任何工作。』他們希望年紀(jì)輕輕就功成名就，但是他們又不喜歡學(xué)習(xí)、求助或征詢意見，因?yàn)檫@樣會(huì)被人以為他們『不勝任』，所以他們只好裝懂。
他們或者言行強(qiáng)硬，毫不留情，就像一臺(tái)推土機(jī)，凡阻擋去路者，一律鏟平。因?yàn)闄M衝直撞，攻擊性過強(qiáng)，不懂得繞道的技巧，結(jié)果可能傷害到自己的職業(yè)生涯。
逃避、悲觀、壓抑
這種人雖然聰明、有歷練，但是一旦被提拔，反而毫無(wú)自信，覺得自己不勝任。他們的核心信念是『我不夠好』，尤其是出現(xiàn)挫折和挑戰(zhàn)的時(shí)候，他們這種自我破壞與自我限制的負(fù)面想法佔(zhàn)了上風(fēng)。
他們可能會(huì)成為典型的悲觀論者，開始杞人懮天。采取行動(dòng)之前，他會(huì)想像一切負(fù)面的結(jié)果，感到焦慮不安。這種人擔(dān)任主管，會(huì)遇事拖延，按兵不動(dòng)。因?yàn)樘谝庑呃⒏校踔翐?dān)心部屬會(huì)有意見，讓他難堪。
然后他們會(huì)覺得自己失去了職業(yè)生涯的方向?！何易叩穆返降讓?duì)不對(duì)?』覺得自己的角色可有可無(wú)，跟不上別人，也沒有歸屬感。
他們的另一個(gè)極端表現(xiàn)就是無(wú)條件回避問題。他們身為主管，本來(lái)應(yīng)當(dāng)為部屬據(jù)理力爭(zhēng)，為了回避衝突，可能被部屬或其他部門看扁。為了維持和平，他們壓抑感情，結(jié)果他們嚴(yán)重缺乏面對(duì)衝突、解決衝突的能力。到最后，這種解決衝突的無(wú)能表現(xiàn)，甚至威脅到婚姻、親子、手足與友誼關(guān)系。
非黑即白、機(jī)械
這種人眼中的世界非黑即白。他們相信，一切事物都應(yīng)該像有標(biāo)準(zhǔn)答案的考試一樣，客觀地評(píng)定優(yōu)劣。他們總是覺得自己在捍衛(wèi)信念、堅(jiān)持塬則。但是，這些塬則，別人可能完全不在意。結(jié)果，這種人總是孤軍奮戰(zhàn)，常打敗仗。
這種人的僵化還表現(xiàn)在完全不了解人性，很難了解恐懼、愛、憤怒、貪婪及憐憫等情緒。他們?cè)谕娫挄r(shí)，通常連招唿都不打，直接切入正題，缺乏將心比心的能力，他們想把情緒因素排除在決策過程之外。
軟飲料所含的高糖量，引發(fā)肥胖、三高、糖尿病，因此常受人詬病。于是，許多汽水廠家紛紛推出無(wú)糖飲料（Diet Drink）,如健怡可樂（Diet Coke）、輕怡百事（Diet pepsi）、零度雪碧（Sprite Zero）等等。這些飲料使用阿巴斯甜等人工甜味劑代替糖分，主打減糖、無(wú)糖、低卡路里，讓許多減重人士和糖尿病患松了口氣，認(rèn)為可以放心飲用。然而，這些無(wú)糖飲料真的比普通飲料健康嗎？
理論上來(lái)講，無(wú)糖軟飲料出現(xiàn)在市場(chǎng)上的原因，就是為了造福減重人士。然而，越來(lái)越多的研究使這個(gè)理由逐漸站不住腳。
一組研究人員用了約9年時(shí)間，追蹤觀察749位65歲以上的人。他們發(fā)現(xiàn)，在這些受試者中，每天喝無(wú)糖軟飲料的人，腰圍增加約3厘米；偶爾喝的人，腰圍增加約1.8厘米；從來(lái)不喝無(wú)糖軟飲料的人，腰圍只增加約0.8厘米。然而，喝普通添加糖飲料的人，腰圍卻沒有增加。研究人員表示，這個(gè)結(jié)果令人驚愕,因?yàn)閺臄?shù)據(jù)來(lái)看，這些受試者的腰圍增長(zhǎng)確實(shí)與他們喝的飲料有著很大的關(guān)聯(lián)。
專家研究，也許不是決定性的證據(jù)，因?yàn)檠鼑黾右部赡苁瞧渌蛩厮鶎?dǎo)致的。但研究人員在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，盡量排除了缺乏鍛煉、糖尿病等其它增重的因素。
究其原因，無(wú)糖軟飲料中所含有的人工甜味劑，可能通過刺激人的甜味受體，提升了胃口（特別是對(duì)甜食的胃口），進(jìn)而引起體重增加。一篇發(fā)表于《國(guó)際兒童肥胖雜志（IJpO）》的綜述系統(tǒng)地審閱了18項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)人工甜味劑飲料會(huì)增加兒童的身高體重指數(shù)（BMI）；另一篇集合了9項(xiàng)研究的匯總分析也在成年人實(shí)驗(yàn)中得出相同的結(jié)論。
無(wú)糖軟飲料糖尿病
還有些人選擇喝無(wú)糖飲料，認(rèn)為它對(duì)管控血糖有好處。但《自然（Nature）》雜志發(fā)表的研究表明，攝取常見的人工甜味劑，會(huì)引發(fā)葡萄糖不耐癥。研究人員猜測(cè)這可能與人工甜味劑影響腸道細(xì)菌有關(guān)。
也就是說(shuō)，喝無(wú)糖軟飲料不僅不會(huì)預(yù)防糖尿病，飲料中的人工甜味劑還會(huì)增加罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
無(wú)糖軟飲料腎臟病
研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩罐以上可樂的人，罹患慢性腎臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加一倍。無(wú)論是喝普通軟飲料，還是喝以人工甜味劑替代的無(wú)糖飲料，并沒有什么差別。
無(wú)糖軟飲料骨質(zhì)疏松癥
眾所周知，喝軟飲料會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。研究顯示，每天喝軟飲料的女性，骨密度明顯降低。對(duì)于把軟飲料換成無(wú)糖飲料的女性，結(jié)果沒有分別。
無(wú)糖軟飲料心臟病
每天喝無(wú)糖軟飲料的人，罹患中風(fēng)、心臟病突發(fā)等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)提升了43%.但不知為何，該研究并沒有發(fā)現(xiàn)普通軟飲料和心血管疾病之間的關(guān)聯(lián)。然而，研究顯示，不論是無(wú)糖軟飲料還是普通軟飲料，每日喝超過一罐，都會(huì)使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加16%.
導(dǎo)讀：冬季嚴(yán)寒，大家都會(huì)吃些食物來(lái)驅(qū)寒，但是一旦量過大就導(dǎo)致內(nèi)熱堆積，導(dǎo)致上火，引起身體的不適。以下五種食譜旨在消火，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天降火也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。
上火吃什么好之一：降心火
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
上火吃什么好之二：降肺火
主要表現(xiàn)為干咳無(wú)痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
預(yù)防：在多風(fēng)干燥季節(jié)，要多飲水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生熱)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，但應(yīng)避免寒邪侵襲。
食療：川貝燉梨水。選梨數(shù)個(gè)切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤(rùn)肺止咳之功效。川貝母可清熱潤(rùn)肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤(rùn)燥、清熱等功效。
上火吃什么好之三：降胃火
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
預(yù)防：平時(shí)應(yīng)少食辛辣、過熱之品。多飲水，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，少吃肥甘厚味，多食果蔬。
食療：藕汁蜜糖露。鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天，有潤(rùn)胃涼血降火之功效。
上火吃什么好之四：降肝火
表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
預(yù)防：養(yǎng)肝的關(guān)鍵在于制怒，同時(shí)要注意休息，防止過度疲勞。因?yàn)樯眢w勞累，就會(huì)使人情緒不穩(wěn)而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
上火吃什么好之五：降腎火
主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
預(yù)防：平時(shí)可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等。
食療：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
通過上述方法，希望大家生活紅紅火火但不會(huì)導(dǎo)致上火。
喝湯的時(shí)間很有講究，俗話說(shuō)飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越胖,這是有一定道理的。
飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。
有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100-190千卡的熱能。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，造成肥胖；另外，最后喝下的湯會(huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
另外，中午喝湯不易長(zhǎng)胖，有專家指出，午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少,因此，為了防止長(zhǎng)胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營(yíng)養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料：要防止喝湯長(zhǎng)胖，應(yīng)盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來(lái)。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，如果延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間，就能充分享受食物的味道，并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí)；而快速喝湯，等你意識(shí)到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量。
骨頭湯
材料：
新鮮腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗凈，放入滾開水中氽燙，然后洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干凈，用干凈的細(xì)線捆扎好。
做法：
1.將以上準(zhǔn)備好的材料同放一鍋中，加清水（清水多放些，一次加夠）。
2.置火上大火燒開，然后轉(zhuǎn)微火燉約2個(gè)小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，再燉約10分鐘關(guān)火即可。
冬瓜排骨湯
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。
制法：
1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。
特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。
蓮藕排骨湯
材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊
調(diào)味料：鹽、米酒少量
制法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉松散，再切滾刀，然后用鹽腌一下，待用；
2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生姜一塊，再開鍋時(shí)加藕一起燉，直到熟。
3、根據(jù)自己口味，調(diào)一下咸淡，燉出來(lái)的藕湯，有蓮藕的甜香味。
苦瓜排骨湯
苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘即可。
待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎；用雞粉代替味精，味道更好；此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡(jiǎn)單方便，是夏令佳品。
芋頭排骨湯
材料： 排骨、 芋頭、 姜片、蔥段、蔥末、 鹽、味精、料酒。
做法：
1.芋頭去皮切塊；排骨入開水中燙過撈起。
2.鍋中注入五碗水，先加排骨、姜片、蔥段煮開后以小火燜煮約十五分鐘，撈起姜片、蔥段不要，再加入芋頭煮約十五分鐘，淋下料酒，加鹽、味精調(diào)味，灑上蔥花即可。
蘿卜排骨湯
材料：白蘿卜一大根、小排骨
做法：
1、蘿卜橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對(duì)切，成月亮形。
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘
4、20分后，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜。
5、再20分后，放鹽。
6、嘗嘗好喝么，好了，就即可了。
注意：
1,褒湯，材料基本都是冷水下鍋，有利于蛋白質(zhì)充分地溶解到湯，同時(shí)不要過早放鹽，鹽也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。
2,放些醋，有利于鈣析出，最好放白醋，不會(huì)破壞湯的顏色。
海帶排骨湯
原料：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：
1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
特點(diǎn)：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
功效：《本經(jīng)逢源》說(shuō)，豬肉具有精者補(bǔ)肝益血的功效。
《隨息居飲食譜》說(shuō)海帶有外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用.
所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
蕃茄排骨湯
材料：番茄2個(gè)、排骨600克，圓白菜1/4個(gè)、香菜2棵
調(diào)味料：番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
做法：
1、小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。
2、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調(diào)味。
3、煮至所有材料熟軟微爛時(shí)，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時(shí)即關(guān)火盛出，撒入香菜末即成。
胡蘿卜排骨湯
胡蘿卜除含維生素A外，還含有一定糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，可促進(jìn)血紅蛋白的生成，故有補(bǔ)血作用；排骨可益精髓、強(qiáng)骨。此湯有潤(rùn)燥滋陰，養(yǎng)筋強(qiáng)骨之功效。
原料：胡蘿卜、豬排骨各250~300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。
制作：將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊，加水適量。將鍋置中火上，燉約2小時(shí)，將出鍋時(shí)，調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘，加入味精即成?？梢蛉讼埠锰砑悠渌髁?，如能加入米醋，使其湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
特點(diǎn)：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均很鮮香適口。
鐵觀音粟子排骨湯
主材料：鐵觀音茶葉3克 小排300克
配 料：新鮮粟子120克
調(diào)味料：鹽1茶匙
作法：
（1）鐵觀音茶葉以熱開水500克泡1分鐘后濾去茶葉，取茶湯備用。
（2）小排切成小段（寬2厘米），用開水氽燙后洗凈。
（3）把全部材料裝入圓鍋燉1個(gè)半小時(shí)。上桌前另鹽調(diào)味即可。
現(xiàn)在您了解了嗎？知道健康的喝湯時(shí)間了嗎？在以后的生活中要多多注意哦！
【導(dǎo)讀】4種健康食物存在陷阱，但是你知道嗎，我們一直認(rèn)為完全健康的食物，其實(shí)是存在陷阱的，那么怎么去分辨呢一起來(lái)了解下4種健康食物存在陷阱。
4種健康食物存在陷阱
健康食品的陷阱：加料酸奶
形形色色的草莓味酸奶、芒果味酸奶顏色鮮艷、喝起來(lái)酸酸甜甜，口感非常美妙。但您需要知道的是，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能不如純酸奶。這些果味酸奶大多是添加了糖精、香料，以便獲得所需的顏色和甜度。即使添加了果肉在里面，也不會(huì)很新鮮，維生素C已經(jīng)流失的水果吃了并沒有多少好處。
對(duì)策：純酸奶或水果
相對(duì)來(lái)說(shuō)，純酸奶比果味酸奶、乳酸飲料等更加安全和健康。若是想吃水果，最好還是直接去市場(chǎng)買應(yīng)季、新鮮的水果。
健康食品的陷阱：黑面包
黑面包又被常稱為麩皮面包、全麥面包。當(dāng)人們了解到吃白面包對(duì)健康有害，因?yàn)樗怯筛呓蠲娣鄣戎谱鞫?，?huì)導(dǎo)致肥胖、高血脂和糖尿病之后，許多人轉(zhuǎn)向吃黑面包。然而，有些黑面包并不比白面包健康，因?yàn)樗鼈兪怯媒固巧厝境傻?。更糟糕的是，人們一旦長(zhǎng)期食用這種用焦糖色素制成的黑面包做早餐，對(duì)身體健康極為不利。
對(duì)策：早餐飲食多樣化
早餐不一定要吃全麥面包，你可以選擇喝點(diǎn)粥，吃個(gè)雞蛋，再搭配點(diǎn)蔬菜或水果，不但潤(rùn)腸養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更加全面。
健康食品的陷阱：白米飯
白米飯口感軟糯又香甜，每天都按時(shí)按量地吃白米飯就真的健康嗎？事實(shí)上，白米飯?jiān)诩庸み^程中，維生素、礦物質(zhì)和纖維素?fù)p失得比較多。煮熟的白米飯多是淀粉，可以輕松轉(zhuǎn)化為葡萄糖。特別是那些對(duì)碳水化合物較為敏感的人，由于身體分解和消化白米飯的時(shí)間過短，并沒有造成飽腹感，吃多了就很容易造成肥胖。
對(duì)策：糙米白米巧搭配
如果從白米飯突然切換到糙米，可能會(huì)不太習(xí)慣，而且糙米的口感確實(shí)不佳。39飲食編輯建議，可以將白米和糙米搭配在一起，這樣既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生飽腹感，口感也相對(duì)較好。
健康食品的陷阱：燕麥片
不吃早餐會(huì)導(dǎo)致乏力、學(xué)習(xí)和工作效率低下早餐要吃好的觀念逐漸深入人心。有些人得知谷物早餐對(duì)身體好，便每天早上堅(jiān)持喝一包燕麥片。事實(shí)上，市面上的包裝燕麥片并非都是低熱量、低糖、低鹽的。購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意看標(biāo)簽，檢查其人工色素、防腐劑、鹽、糖、脂肪、纖維等含量是否健康。
對(duì)策：喝散裝燕麥片或燕麥粥
早上喝燕麥對(duì)于高血脂和糖尿病患者非常有利，可以起到降低膽固醇和平衡血糖的作用。去超市買點(diǎn)散裝燕麥片回來(lái)沖泡，或者直接買燕麥回來(lái)煮燕麥粥，都是健康飲食的好方法。
在寒冷的冬季，火鍋是大多數(shù)人都愛吃的，新鮮的蔬菜，濃濃的底料，給我們送上一份由內(nèi)而外的溫暖，讓我們不僅吃的過癮，更吃的溫暖。但火鍋也隱藏著健康陷阱，這是大多數(shù)人所不知道的，如果不了解，那就對(duì)我們的健康構(gòu)成了很大的威脅。吃火鍋也是有講究的，和小編一起來(lái)了解一下吧。
步入立冬，寒風(fēng)乍起，三五好友 ,紅泥小爐，圍爐聚飲歡呼處傳神地描寫了中國(guó)人飲食火鍋的熱鬧場(chǎng)面，百味消融小釜中則透露了火鍋的千般好滋味。
火鍋是具有典型中國(guó)傳統(tǒng)特色的食物，最早可以追溯到黃帝時(shí)期：那時(shí)人們拿陶器放在火上，在陶器內(nèi)煮食享用，就形成了火鍋的雛形。火鍋因味道鮮美，制作簡(jiǎn)單而備受人們的喜歡。由于其加工環(huán)節(jié)少，取材廣泛，采用涮煮方式，可以說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)食品，但為何如此美食會(huì)頻頻引發(fā)：上火、口腔潰瘍、消化不良甚至是腸胃疾病急性發(fā)作？健康的麻煩：
我們今天就說(shuō)說(shuō)，如何讓美味火鍋吃出健康？
一、【點(diǎn)將臺(tái)】食材搭配有講究：
無(wú)論是麻辣熱情的四川火鍋，千嬌百媚的海鮮火鍋，霸氣十足的京味涮羊肉亦或是滋補(bǔ)養(yǎng)人菌湯火鍋，單單是這火鍋底就已經(jīng)玲瑯滿目，再加上這百來(lái)種的燙菜，要把火鍋吃出點(diǎn)名堂，吃出健康，首先要從點(diǎn)對(duì)鍋底，搭配好食材開始。
1、選擇湯底：
麻辣火鍋：口味濃重、刺激性大，患有口腔腸胃疾病、痔瘡的朋友和熱性體質(zhì)的人最好避免此類鍋底；所處環(huán)境干燥地區(qū)的人群也盡量少食；
海鮮火鍋：滋味鮮美，嘌呤含量高，痛風(fēng)患者、海鮮過敏（過敏體質(zhì)）、皮膚濕疹的朋友最好繞行；
羊肉涮鍋：清湯羊肉、暖熱補(bǔ)虛，熱性體質(zhì)、素有痰火，急性咽炎、鼻炎及瘡癤的朋友避免食用；
菌類火鍋：早期的味精雛形就是將收集到菌類曬干磨粉而成，可見菌類的味道之鮮美，菌鍋湯老少咸宜，但是對(duì)菌類過敏、痛風(fēng)患者避免此鍋。
2、選擇燙菜
大部分人吃火鍋有這樣的感受，不知不覺就能吃下比平時(shí)多2-3倍的食物，尤其是各種肥牛羊肉卷。如此下來(lái)，一餐火鍋要攝取比一頓飯高出幾倍的能量。在點(diǎn)燙菜的時(shí)候，葷菜和蔬菜比例比控制在1:2-3,從食材本身所帶的能量上幫助我們有效降低卡路里的攝入，同時(shí)在葷菜中增加：鴨血、牛百葉、魚片這些低脂的葷菜。
蔬菜幾乎和火鍋是百搭，對(duì)身體最有好處的當(dāng)屬綠葉蔬菜，不僅能提供多數(shù)的維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素，豐富的膳食纖維還能減少脂肪的吸收，清理腸道中的廢棄物，其性多偏含量，還有清涼、去火的作用。多點(diǎn)菠菜、茼蒿、白菜、生菜、油麥菜等綠葉蔬菜。一些清火的瓜果類也值得推薦：黃瓜、冬瓜、生瓜片不僅滋味清甜，去油解膩，所含能量也甚低。豆腐也是火鍋的必點(diǎn)項(xiàng)目，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富還能清熱瀉火，中和火鍋熱性，一些素食者，不妨多吃一些，不僅能增加火鍋的鮮美還能補(bǔ)充因長(zhǎng)期食素而缺乏的蛋白質(zhì)、鈣。
3、飲料：新鮮果蔬汁、酸奶、茶水這些飲料能及時(shí)補(bǔ)充水分也不會(huì)以后消化道的不良反應(yīng)，適合在吃火鍋的時(shí)候飲用。酒精類的飲料則會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生較大的刺激，給本辛苦勞累的腸胃帶來(lái)額外負(fù)擔(dān)，火鍋中飲酒造成急性胰腺炎的案列并不在少數(shù)，酒精的代謝物會(huì)影響火鍋中嘌呤在體內(nèi)代謝成尿酸的排泄，增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，不建議在吃火鍋的時(shí)候喝酒。常聽到啤酒不能于火鍋/海鮮同食，否則會(huì)引發(fā)痛風(fēng),確切的說(shuō)對(duì)于通風(fēng)患者是所有的酒類都不適合于火鍋同食。
4、主食：印度飛餅、金銀饅頭、蔥油餅等都是火鍋店里常見的主食，這些油炸類的面食往往包裹著較多的脂肪，不僅能量高，消化起來(lái)也頗為費(fèi)勁。飽食火鍋后，胃部已經(jīng)充滿食物，高負(fù)荷運(yùn)作，此時(shí)吃些蔬菜水餃、雜糧面則顯得秀氣很多。而且在火鍋燙菜中如果點(diǎn)了土豆片、山藥、藕片、粉絲等淀粉含量豐富的食物，主食就可以免掉了。（同理這些高淀粉的根莖類蔬菜在平日的生活中也可以代替部分主食。）
二、【吃對(duì)順序才健康】吃對(duì)火鍋的順序很重要：
選對(duì)了鍋底和涮菜、飲料、主食，還得吃對(duì)順序，一頓火鍋才算圓滿。善于保養(yǎng)的人喜歡在每餐前飲用一些清淡熱湯，暖胃開味，其實(shí)吃火鍋也是一樣。開始之前，喝一些酸奶、果蔬汁，熱湯，能刺激胃腸分泌消化液，為接下來(lái)的胃腸工作做好準(zhǔn)備。純正的果蔬汁、酸奶還能為身體提供部分維生素和膳食纖維，促進(jìn)鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)素吸收，其中酸奶還能起到保護(hù)作用，緩解過辣、過燙食物的對(duì)腸胃的刺激。
涮菜開始的時(shí)候涮幾片肉，增加鍋底的鮮味，然后將蔬菜和肉類間隔投放。肥牛羊的脂肪含量能高達(dá)30%,如果一開始就集中涮肉，鍋底變的十分油膩，此時(shí)在投入蔬菜、凍豆腐疏松結(jié)構(gòu)的食物，會(huì)吸收不少油脂。淀粉含量高的燙菜和主食也不要等到結(jié)束的時(shí)候才想起來(lái)吃，只怕到時(shí)有心無(wú)力。邊吃肉邊吃主食，不僅能保護(hù)胃腸健康還能控制食量。
很多飯店在餐后喜歡送上一盤冰鎮(zhèn)水果，滅的了口腔的火氣，苦了腸胃。無(wú)論是涼茶、冰果盤、冰淇淋都不適合在飽食后食用，可以喝一些溫?zé)岬木栈ú?，解膩清口，清除火氣?/p>
三、【七宗罪】火鍋的健康隱患
1、邊吃邊聊，用餐時(shí)間過長(zhǎng)：朋友小聚，一席火鍋可以邊吃邊聊幾個(gè)小時(shí)，不知不覺中進(jìn)食過量，導(dǎo)致胃腸超負(fù)荷運(yùn)作而導(dǎo)致紊亂；
2、愛吃燙食：我們的口腔和消化道表層是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，一般動(dòng)物體內(nèi)的蛋白質(zhì)在60度以上的溫度就會(huì)發(fā)生變性，火鍋湯最高溫度可以達(dá)到100度以上，剛出鍋的燙菜尤其是還裹著一層紅油，食物很難散熱，將這樣的食物送進(jìn)口中，難保我們的黏膜表層不受傷害。
3、變態(tài)辣：有一段時(shí)間市場(chǎng)上流行一種變態(tài)辣雞翅，號(hào)稱挑戰(zhàn)食辣者極限，殊不知過辣的物質(zhì)會(huì)刺激腸胃擴(kuò)張，造成消化道過度充血，損傷腸胃黏膜?；疱伒母邷厝粼诩由下槔贝碳ぃ梢哉f(shuō)是火上澆油。腸胃不適、痔瘡、皮膚病、口腔炎、胃腸潰瘍的人千萬(wàn)注意。
4、冰火兩重天：無(wú)論是冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)果盤還是雪糕都不適合與火鍋搭配，原因在上面已經(jīng)提到不再贅述；
5、邊食火鍋邊喝酒：火鍋不易喝酒有兩方面原因，1、白酒的刺激性；2、酒精代謝產(chǎn)生的乳酸會(huì)抑制尿酸的排出，使尿酸分布在人體的關(guān)節(jié)和軟組織中引起痛風(fēng)，所以，無(wú)論是白酒還是啤酒，都不適合配合火鍋食用，尤其是痛風(fēng)患者。
6、食物久煮：很多人習(xí)慣讓燙菜在鍋底中久煮，這樣會(huì)導(dǎo)致燙菜營(yíng)養(yǎng)成分大量流失，那些本身清火的蔬菜也會(huì)因久煮而失去原本的效果。正確的方法：豆腐、鴨血等難以煮熟的食物可以早點(diǎn)下鍋，牛羊肉片則要注意觀察肉片顏色，不圖鮮嫩，直至肉片卷曲變成灰白色，才能食用。藕片等淀粉含量高的食物可以稍微煮久一些，直到綿軟。新鮮蔬菜一熟便可撈出，無(wú)需久煮。
7、美滋美味鍋底湯：百味消融小釜中融的不僅是各種食材的滋味還有營(yíng)養(yǎng)成分，最后的一口含嘌呤極為豐富的老湯，它在肝臟中代謝生成尿酸，如果身體未能進(jìn)步一將其代謝，就可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。同時(shí)，鍋內(nèi)的鹽類會(huì)不斷濃縮，也包括亞硝酸鹽。百味早日入口，何必貪涼一口湯？
四、【好健康，好滋味】
最后為大家推薦兩款美味、健康的家庭自制火鍋底
1、鯽魚火鍋?zhàn)萄a(bǔ)美味：用鯽魚入鍋底不僅比一般清湯鍋底鮮美，還能增加鍋底的營(yíng)養(yǎng)成分，并且簡(jiǎn)單易操作，稍有廚房經(jīng)驗(yàn)的朋友都能操作。
做法：（1）鯽魚洗凈，先用少許鹽，料酒，姜，蔥腌制十分鐘入味道。（2）鍋中放油，將腌好的鯽魚放入鍋中，大火油煎至兩面金黃，加入適量開水，在投入兩節(jié)蔥段，大火煮開，小火慢燉至湯汁成奶白色。（3）在湯中鋪上豆腐片/豆芽/千張絲、切兩片西紅柿入鍋，撒入幾顆枸杞，美味的鯽魚火鍋湯底就成功了。
2、田園蔬菜鍋底：將玉米、蓮藕等蔬菜的清甜融匯到肉湯中，不僅湯底清香襲人，還能豐富火鍋的主食，一舉多得。
做法：（1）取兩段腔骨剁成塊洗凈。玉米，山藥，土豆、蓮藕等去皮洗凈后切塊。姜連皮洗凈切片。（2）鍋中倒入清水，大火加熱煮開腔骨，去掉浮沫、血水再加夠足量清水，放入姜片小火慢煲半小時(shí)。（3）放入玉米塊，山藥、土豆和蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用小火煲半個(gè)小時(shí)。（4）最后撒上兩段香菜，根據(jù)口味放入食鹽，就成了湯汁濃厚，間有肉味和蔬菜清香的鍋底。
經(jīng)過千年的演變，傳統(tǒng)的火鍋種類還增加巧克力火鍋、哈格達(dá)斯火鍋等新奇的品種（從嚴(yán)格上來(lái)說(shuō)，這些只算是甜品），可見帶上火鍋二字就相當(dāng)于刻上美味的印章。筆者贅言，面對(duì)美食需謹(jǐn)慎，一不小心就多吃，吃快了，吃偏了吃跑了健康?；疱佋诜逻M(jìn)步，健康飲食的意識(shí)更要跟上，才不枉費(fèi)了美食進(jìn)腹走一遭的辛苦。
火鍋不僅要吃的溫暖，還要吃的健康，我們不能為了一飽口福而忽略了火鍋對(duì)我們的健康所構(gòu)成的潛在威脅。了解了本文內(nèi)容，你應(yīng)該對(duì)怎樣健康吃火鍋有了很深的了解了吧，那就趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
人生的13時(shí)間，我們幾乎都在臥室度過，臥室是一個(gè)人最后的避風(fēng)港，也是每天的加油站，臥室內(nèi)的環(huán)境情況會(huì)直接關(guān)系到一個(gè)人的休息和睡眠，因此臥室的“風(fēng)水”好壞關(guān)系著我們是否能擁有旺盛的精力、滋潤(rùn)的面色……當(dāng)然，閱讀了本文，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)“風(fēng)水”這種理論并不是神秘莫測(cè)，也未必是什么迷信歪理，完全可以用醫(yī)學(xué)和心理學(xué)知識(shí)來(lái)解釋?？纯匆韵碌倪@六大禁忌吧，它們可是和你的健康息息相關(guān)!
禁忌一：電器過多， 尤其電視正對(duì)床腳
臥室內(nèi)電器過多在風(fēng)水上被稱為“火宅”，影響健康?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論也指出，電器輻射確實(shí)損害人體健康。腳是人的第二心臟，處于待機(jī)狀態(tài)的電視若正對(duì)床腳，其輻射更容易影響雙腳的經(jīng)絡(luò)運(yùn)行及血液循環(huán)。
專家建議：少在臥室擺放電器，尤其不要將電視正對(duì)床腳，不使用時(shí)拔掉電源。
禁忌二：臥室室洗手間的門正對(duì)床
風(fēng)水理論認(rèn)為洗手間五行屬水，陰氣較重，容易引起腰腎不適。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，臥室?guī)词珠g，尤其洗手間正對(duì)床的住戶確實(shí)大多有腰疼癥狀。這是淫威洗手間再豪，也改變不了其排污的本質(zhì)，空氣質(zhì)量不佳，沐浴后更產(chǎn)生較多濕氣。若洗手間的門正對(duì)床，不僅容易使床潮濕，還容易影響臥室的空氣質(zhì)量，世間長(zhǎng)了就導(dǎo)致腰疼，更會(huì)增加腎臟的排毒負(fù)擔(dān)。
專家建議：在廁所放上幾盆泥栽觀葉植物，或栽床耳環(huán)洗手間門之間加屏風(fēng)作為遮擋。
禁忌三：面積超過20平方米
古代風(fēng)水理論指出“屋大人少，是兇屋”，認(rèn)為“大房子會(huì)吸人氣”。因此，即使是皇帝的寢宮，面積也不會(huì)超過20平方米。
其實(shí)風(fēng)水中所說(shuō)的“人氣”就是我們后來(lái)發(fā)現(xiàn)的“人體能量場(chǎng)”。人體是一個(gè)能量體，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向外散發(fā)能量，就像工作中的空調(diào)，房屋面積越大所耗損的能量就越多。因此，臥室面積過大肯惡導(dǎo)致人體因耗能過多而免疫力下降、無(wú)精打采、判斷力下降、做出錯(cuò)誤決定、甚至“倒霉”生病。
專家建議：臥室面積控制在10-20平方米為佳。
禁忌四：帶陽(yáng)臺(tái)或落地窗
臥室如果帶有陽(yáng)臺(tái)或落地窗，同樣增加睡眠過程中的能量消耗，人容易疲勞、失眠、淫威玻璃結(jié)構(gòu)無(wú)法保存人體熱能。這和露天睡覺易生病是一個(gè)道理。
科學(xué)家通過特殊攝影方法拍攝下人體能量場(chǎng)光譜后也發(fā)現(xiàn)，睡在帶有陽(yáng)臺(tái)的臥室能量場(chǎng)也弱于睡在帶陽(yáng)臺(tái)的臥室。
專家建議：選擇不帶陽(yáng)臺(tái)或落地窗的房間為臥室，或給陽(yáng)臺(tái)和落地窗掛厚窗簾遮擋。
禁忌五：窗口大、朝東或朝西
風(fēng)水師指出睡在窗口大、朝東或朝西的房間中容易因“光煞”導(dǎo)致“血光之災(zāi)”。因?yàn)樵诔瘱|或朝西的房間，早上或下午猛烈的陽(yáng)光會(huì)導(dǎo)致臥室內(nèi)光線過強(qiáng)，刺激神經(jīng)影響休息，導(dǎo)致失眠，更使人變得不棱鏡、沖動(dòng)易怒。
專家建議：選擇窗口不大、朝北或朝南的房間為臥室。如果已經(jīng)住進(jìn)了朝東或朝西的房間，暫時(shí)不可能變換，那么就注意在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候拉好窗簾。
禁忌六：床正上方的屋頂裝有吊燈
風(fēng)水上將“床正上方的屋頂裝有吊燈”稱為“吊燈壓床”，認(rèn)為“煞氣重”。對(duì)健康不利。現(xiàn)代心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，床正上方的屋頂若裝有吊燈，確實(shí)會(huì)給人以心理暗示，增加人心理壓力，影響內(nèi)分泌，進(jìn)而引起失眠、惡夢(mèng)、呼吸系統(tǒng)急病等一系列健康問題。
專家建議：保持床正上方屋頂?shù)目諘?，在床邊使用光線柔和的落地?zé)艋蚺_(tái)燈。
一天中有三餐，有的人就習(xí)慣吃飯的時(shí)候來(lái)個(gè)湯喝，以前是飯后喝湯，可是有個(gè)說(shuō)法說(shuō)飯前喝湯苗條健康，餐后喝湯越喝越肥，就改成天天在飯前喝湯了。
還有相應(yīng)的解釋原因，說(shuō)湯中有很有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且還能夠更快的吸收消化，在飯前飲用的話，還可以減少對(duì)其它食物的攝入量，讓這一天的熱量減少，最終還能夠起到減肥的效果，真實(shí)真的是這樣嗎？
看上去覺得有道理的，但是大家也別忘了，湯中雖然有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可還有很多的鹽分和油，甚至是有的人喜歡吃甜口的，還有加入大量糖的。
而根據(jù)我們平時(shí)烹飪的習(xí)慣，大約400毫升的湯中含有2克左右的鹽，而最新版《中國(guó)居民膳食指南》推薦我們：每天每人食用鹽的量不能超過6克。
再加上一些菜中，或者是平時(shí)吃的食物當(dāng)中也會(huì)有鹽的存在，另外，如果在外就餐的時(shí)候，外面放的鹽更多，你依然在飯前來(lái)碗湯喝，那么更會(huì)使鹽攝入超標(biāo)。
輕則使機(jī)體中的鈉鉀失衡，進(jìn)而使血壓升高，重則長(zhǎng)期下去的話，還會(huì)損傷腸胃的粘膜，增加我們患胃癌的概率。
油在每天食用的量，也需要嚴(yán)格控制的，再加上糖分，無(wú)疑就是肥胖的幫兇，這樣看下去，在飯前喝湯不僅不會(huì)苗條健康，反而會(huì)越來(lái)越胖，嚴(yán)重的還會(huì)給身體健康帶來(lái)隱患。
那我們應(yīng)該什么時(shí)候喝呢？
研究上發(fā)現(xiàn)，不要在剛吃飯前就喝湯，而是要間隔一段時(shí)間，盡量在半小時(shí)后再吃飯，且要想減肥的話，那么就選一些米湯、或者是菜湯、盡量不要選擇高油脂的糖，像骨頭湯等，才是健康的有利于控制體重的飲食方式。
