一日三餐在幾點(diǎn)吃最健康
一日三餐養(yǎng)生餐食譜。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“一日三餐在幾點(diǎn)吃最健康”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
我們都知道身體有個(gè)生物鐘，其實(shí)食物也有屬于自己的營養(yǎng)食物鐘.只要按照最佳的食物鐘來進(jìn)食，就能在充分享受美食的同時(shí)，吸收最多的營養(yǎng)。
●水果 早飯前和下午吃最好
早餐前10分鐘：此時(shí)吃水果可增進(jìn)維生素的吸收，水果中的果酸也起到開胃的作用。很多人不愛吃早餐，用水果來開胃很不錯(cuò)。適合餐前吃的水果最好是酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。但有胃病的人，不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果。
上午10點(diǎn)左右：這會(huì)兒正是工作壓力大的時(shí)間，多數(shù)人會(huì)感到心情煩躁。此時(shí)水果的酸甜滋味可讓你神清氣爽，助于緩解緊張和急躁的情緒。
午餐后1小時(shí)：此時(shí)吃水果，有助于消食。適合吃富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃以及有機(jī)酸較多的橘子、山楂和杏等。
下午4點(diǎn)左右：此時(shí)容易饑餓，水果可作為下午加餐。在水果的選擇上，可以跟早餐前10分鐘吃的差不多。如果怕水果生冷，可在吃水果前喝一杯熱水，保證胃腸的舒適。下午加餐吃水果，可以讓一下午的工作勞累和緊張得到緩解與放松。
●菜粥和湯餃 早上吃
早餐，喝一碗溫暖的粥對(duì)胃來說是最好的呵護(hù)，最好再放入一些切碎的蔬菜和一個(gè)雞蛋，養(yǎng)胃的同時(shí)也豐富了營養(yǎng)。
選擇在早餐喝粥主要有兩個(gè)原因。早晨剛起床時(shí)，有些人會(huì)有胃寒和疼痛的情況，溫暖的蔬菜粥能馬上緩解這些狀況，而面包、餅干等食品則會(huì)加重這些不適。另外，蔬菜粥的消化時(shí)間比牛奶略長，一小時(shí)左右正好是食物消化高峰期，此時(shí)你正在上班的路上，它能為你提供足夠的能量。
如果怕單喝粥容易餓，可以再加吃一些湯餃，湯餃的熱量比菜粥要大，而且飽腹感時(shí)間維持得長，能讓胃腸持續(xù)溫暖.
●土豆南瓜 中午吃
紅薯、土豆、南瓜這些薯類食物，要在正餐的時(shí)候吃，而且最好能作為主食來吃。薯類食物不但能保障碳水化合物的供應(yīng)，更能提供多種維生素和人體必需的微量元素。
在飯后吃薯類是不正確的，不但容易吃撐，而且其中的營養(yǎng)元素也不容易被消化和吸收，實(shí)在可惜。
薯類最好作為中午的正餐，這是因?yàn)槲覀兂酝晔眍惡?，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。
薯類食品碳水化合物的含量很高，碳水化合物是保障人運(yùn)動(dòng)的重要元素，中午食用，可以讓整個(gè)下午的精力更加充沛，工作效率相應(yīng)提高。
●酸奶 飯后一小時(shí)喝
酸奶可以幫助消化，改善胃腸功能，但是并不是任何時(shí)間喝酸奶都能起到這樣的效果。一般來說，飯后一小時(shí)是喝酸奶的最佳時(shí)間。
酸奶好喝，但是想讓活性乳酸菌發(fā)揮功效，還是要下一番心思。通常狀況下，人的胃液pH值在1-3之間?？崭箷r(shí)胃液是酸性的，不適合乳酸菌生長，只有pH值高于3的時(shí)候，才能讓酸奶中的活性乳酸菌好好生長。飯后一小時(shí)左右，胃液被稀釋，pH值上升至3-5之間，此時(shí)喝酸奶，其中的營養(yǎng)素最容易被吸收。
●零食 下午4點(diǎn)吃
下午4點(diǎn)左右是一天最疲勞的時(shí)候，此時(shí)比較適合吃零食。
人們吃東西4小時(shí)后，碳水化合物就基本上消耗殆盡，此時(shí)大多數(shù)人都無法集中精力，而且還會(huì)感覺非常疲倦。對(duì)于午飯與晚飯間隔時(shí)間較長的上班族來說，零食就是這一時(shí)間段里最好的能量補(bǔ)充。
在零食的選擇上，最好是那些富含營養(yǎng)素，而糖分和脂肪相對(duì)較低，防腐劑含量也少的，適合作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充的零食，比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果等。
還有超市里銷售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油炸或者膨化的食品，而是高溫烘干水分制成的，不僅營養(yǎng)損失小，脂肪熱量也很低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
●夜宵安神，吃桂圓
夜宵吃水果既不利于消化，又因?yàn)樗沁^多，容易造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響，對(duì)腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。
●牛奶 睡前半小時(shí)喝
人們多喜歡早餐來上一杯奶，其實(shí)牛奶也有它飲用的最佳時(shí)間，這個(gè)時(shí)間是晚上睡覺前。
早晨空腹喝奶是不對(duì)的，因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃腸的排空是很快的，喝下的牛奶胃腸還來不及吸收就被排到了大腸。
晚上熱量消耗小，蛋白質(zhì)得以保存，況且牛奶還有助眠的作用。晚上睡覺前半小時(shí)左右喝牛奶最好，喝早了，可能牛奶和晚飯一起消化，增加困意，導(dǎo)致飽著肚子睡覺，影響胃腸功能，容易引起肥胖。睡覺半小時(shí)前喝牛奶，可以避開晚餐消化時(shí)間，半小時(shí)后正好困意來臨，酣然入夢(mèng)。
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吃飯，是我們每個(gè)人必不可少的步驟。在中國，一天吃三頓飯是很正常的，被人們認(rèn)為是健康的，這些年來我們一直被教育，每天吃好三餐是如何有益身體，早餐在三餐中是多么重要。但是近日有研究發(fā)現(xiàn)實(shí)際上一日三餐未必更健康。
據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國知名雜志Mother Jones指出，沒有證據(jù)表明一日定食三餐更有利于身體代謝，并且，你在什么時(shí)間、攝入多少能量對(duì)新陳代謝似乎沒有多大影響。比起堅(jiān)持嚴(yán)格的飲食習(xí)慣，適當(dāng)禁食或空腹可能對(duì)身體更好。
吃不吃早餐不影響減肥
2014年英國巴斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，是否吃早餐對(duì)人體每天消耗的熱量整體影響為零。吃了早飯的人的確會(huì)比不吃的人消耗更多的熱量，但他們會(huì)燃燒掉早餐攝入的額外熱量，這意味著兩者消耗的凈能量是一樣的。美國阿拉巴馬大學(xué)的研究也得出了相似的結(jié)論：吃不吃早餐對(duì)減肥沒有什么影響。
2010年發(fā)表在英國雜志《營養(yǎng)學(xué)》上的研究顯示，無論一個(gè)人三餐都大吃大喝還是少吃多餐一天吃六頓，這對(duì)他們的整體卡路里來說沒什么影響。去年，英國華威大學(xué)的研究稱每天吃兩頓和吃五頓的女性沒有任何區(qū)別。
適當(dāng)禁食有益健康
此外，禁食或許還是有益健康的?？茖W(xué)家提出5：2的飲食模式，指的是在每周在兩天中限制只攝入500卡路里。這種禁食模式有助于減肥，延長壽命，并降低血壓。同樣，南加州大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)每半年禁食兩到四天，能讓身體進(jìn)入生存模式，幫助整個(gè)免疫系統(tǒng)再生和新陳代謝，增強(qiáng)抗病能力。
那么，我們?yōu)楹我蝗找停?/p>
一日三餐的飲食習(xí)慣是怎么來的呢？歷史學(xué)家阿比蓋爾卡羅爾（Abigail Carroll）在其著作《一日三餐：美洲膳食的發(fā)明》中解釋，這種飲食習(xí)慣最初來源于歐洲，并伴隨殖民的發(fā)展影響至世界各地。殖民者們發(fā)現(xiàn)美洲土著隨著季節(jié)的變換改變飲食習(xí)慣，還有禁食的行為，這在遵循嚴(yán)格、固定飲食習(xí)慣的歐洲人眼中是不文明的，他們強(qiáng)行改變了美洲土著的這一生活習(xí)慣。
如今一日三餐理論深入人心。很多早餐類生產(chǎn)商也在大打廣告，標(biāo)榜早餐的重要性。但卡羅爾表示，實(shí)際上沒有任何證據(jù)支持這種說法。
攝入食物的營養(yǎng)程度與我們的健康息息相關(guān)。不管一天幾餐，營養(yǎng)的攝入量必不可少哦。
筷子就是重要的細(xì)菌傳播渠道之一
筷子古稱箸，古籍《韓非子?喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖”。紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀(jì)我國已出現(xiàn)象牙制作的筷子。中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習(xí)俗皆由中國傳入。
現(xiàn)實(shí)生活中，大部分家庭吃飯時(shí)都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。
有數(shù)據(jù)顯示，近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
材質(zhì)多樣 用哪種筷子最健康?
琳瑯滿目的筷子，藍(lán)色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，是不是都想占為己有呢?但買回來之后，大多數(shù)筷子也僅僅是作為收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩那么，到底什么樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢?
一、最佳選擇——竹筷子
在我們挑選筷子的時(shí)候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價(jià)格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會(huì)變形。
二、次選——本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用?當(dāng)然不是!我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用——彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因?yàn)橥苛现械闹亟饘?，鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
四、別圖便宜，扔掉——塑料筷子
塑料筷子，一袋20雙，10塊錢?聽起來，看上去，很便宜啊?最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎?
五、別樣風(fēng)情的筷子——銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子
銀質(zhì)的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯(cuò)，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費(fèi)力。而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，夾食過熱的食物時(shí)，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
筷子怎樣洗放才能減少細(xì)菌病毒?
吃飯時(shí)人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個(gè)盤子里夾菜。其實(shí)，筷子混用，很容易沾染各種細(xì)菌。研究發(fā)現(xiàn)，許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)檢測(cè)，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個(gè)細(xì)菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當(dāng)家長用這樣的筷子給孩子喂飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時(shí)，這些病原微生物就會(huì)通過筷子傳播，引起交叉感染。對(duì)此且不可小視之，家里的筷子最好做到專人專用。
中國疾病控制中心傳染病控制研究所副所長盧金星指出：“筷子應(yīng)該放在鏤空的筷子筒里，并置于干燥、通風(fēng)的地方?！?/p>
有調(diào)查顯示，有不少人將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，或隨便搭在碗上。“這些地方空間密閉，環(huán)境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不將其瀝干，時(shí)間一長，竹筷和木筷就容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經(jīng)沾滿細(xì)菌了，如果再不經(jīng)常更換，細(xì)菌隨食物進(jìn)入人體后，就會(huì)危害健康?！北R金星解釋。
新買的筷子應(yīng)如何徹底清洗?
新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中積累的病毒和細(xì)菌，以及某些化學(xué)物質(zhì)?？梢韵扔米詠硭逑锤蓛簦诙卧儆孟礉嵕珌硐?，最后放到鍋里，沸水煮半小時(shí)就可以了。
注意竹筷子要仔細(xì)刮掉細(xì)刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時(shí)或用茶水煮半小時(shí)。新買的筷子上面商標(biāo)粘膠有時(shí)難以除掉，用電吹風(fēng)機(jī)吹熱，就可慢慢掀下;還可以用打火機(jī)把商標(biāo)膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下;掀壞的地方可用醫(yī)用酒精(高度白酒、風(fēng)油精也可)涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。
更重要的是平時(shí)清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細(xì)菌，并隨食物進(jìn)入人體。正確的洗法應(yīng)該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進(jìn)筷子盒。
家用筷子應(yīng)該多久更換一次?
筷子要經(jīng)常更換。大家都知道，牙刷需要定期更換。然而在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事?？曜右坏┯镁昧?，表面就不再光滑，而且經(jīng)常使用、搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細(xì)小的凹槽、裂紋，非常容易使致病微生物殘留、孳生。因此，筷子最好像牙刷一樣，每3個(gè)月到半年就更換一次。
請(qǐng)對(duì)一次性筷子說“NO”!
央視在今年3.15晚會(huì)上對(duì)多個(gè)行業(yè)的消費(fèi)潛規(guī)則進(jìn)行了內(nèi)幕曝光，關(guān)于一次性筷子的過程，經(jīng)過多道化工原料的加工處理，一次性筷子在生產(chǎn)過程中經(jīng)歷了熏硫磺、石蠟、雙氧水等多種化學(xué)藥品的加工，生產(chǎn)過程觸目驚心，更令人意想不到的是，在筷子加工過程中，工人還要用腳把筷子“翻一下”，而腳與筷子緊密接觸，在筷子廠隨處可見，在有的廠筷子看到腳印就不足為奇了。連廠家自己也承認(rèn)，“現(xiàn)在的一次性筷子大多數(shù)都會(huì)有殘留物超標(biāo)的情況”，而這樣的“衛(wèi)生筷子其實(shí)是很不衛(wèi)生的”。
原以為一直認(rèn)為安全、衛(wèi)生的一次性筷子不但沒有給我?guī)肀Ｕ?，反而是帶來了后患。一雙雙一次性筷子看似清潔、純白，都是經(jīng)過工業(yè)化工原料清洗、漂白而加工出來的，以后你不敢用一次性筷子嗎?
事實(shí)表明，其所謂“衛(wèi)生”和“方便”不過是人們一種虛幻的心理期望，它的使用與“折枝為筷”本質(zhì)相同，與每餐清洗消毒、不需要眾多生產(chǎn)基地和繁瑣運(yùn)送過程的多次筷子相比，既不衛(wèi)生也不方便。
所有發(fā)生的這一切都是源于我們對(duì)我們的生活品質(zhì)不斷要求提高的結(jié)果，俗話說，病從口入，今天曝光的一次性筷子，明天曝光的是地溝油，后天不知道又是什么。這些與百姓民生息息相關(guān)的逐一都被曝光，著實(shí)給我們每個(gè)人都重重地敲了下警鐘。
進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)后，我們的工作時(shí)間越來越多。甚至連吃飯的時(shí)間都沒有，只能用幾包方便面來應(yīng)付問題。你們可知，三餐不規(guī)律?？梢砸鸲喾N疾病。必須規(guī)律飲食，規(guī)律生活，才能保證身體的健康。那么一日三餐的最佳時(shí)間是什么？下面讓我們看一下。
一日三餐在什么時(shí)間吃？帶你揭秘一日三餐的最佳進(jìn)食時(shí)間！
1、早餐，時(shí)間要在六點(diǎn)半至八點(diǎn)半
早餐是一天中最重要的一餐，也是最早的一餐。我一晚上的新陳代謝消耗，各種能量的損失，體液的消耗。我們的能量幾乎殆盡，所以早餐是必須要吃的。早晨要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋，牛奶等等。要攝入一些適量的脂肪。但不能太多，防止發(fā)胖。
雖然早餐要吃的豐盛，但是能量不能太多，早晨拒絕吃高熱量高油脂的食物。可能會(huì)影響我們一天的工作和學(xué)習(xí)。
2、午餐，最佳時(shí)間在11點(diǎn)半到一點(diǎn)半
午餐，是非常重要的。是承上啟下的一頓飯。經(jīng)過一早上的忙碌工作之后，早餐的能量幾乎用完。而對(duì)于我們來說，下午還得繼續(xù)工作。而且工作量可能會(huì)更大，這就需要我們的午餐要吃飽吃好，葷素搭配。可以吃一些有熱量的食物。主食是必須有的，但是少以素菜為主。對(duì)于想減肥的伙伴，午餐可以多吃蔬菜。
3、晚餐，食用時(shí)間一般在六點(diǎn)到八點(diǎn)
經(jīng)過一天的休息，我們的身體都很疲憊，因此要吃一些低熱量食物，以免導(dǎo)致能量過剩，但是晚上還要休息，離下一餐的時(shí)間很長，大概有12個(gè)小時(shí)。所以晚餐適合吃一些容易飽的食物，只要有飽食感就行。但是晚飯一定要吃，不能因?yàn)闇p肥而不吃晚飯，這樣對(duì)身體的損害極大。
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。對(duì)于這句話的意思，早餐要吃一些質(zhì)量高的食物，有營養(yǎng)。但是飲食要平衡。比如牛奶面包，雞蛋之類的。最好還有一些豆制品。如果有堅(jiān)果，早上吃一點(diǎn)會(huì)更好。
午餐要吃飽，不能挑食，各種食物都要吃。主食和飯菜都要多吃，種類一定要豐富。
晚餐要少吃，不能讓自己餓著，但是也不能吃的過飽。要少吃一點(diǎn)油，少吃一點(diǎn)高熱量的食物。比如蔬菜之類的。只要三餐吃好，我們的身體就會(huì)健健康康的。
隨著高考的臨近，準(zhǔn)考生考前怎么吃最營養(yǎng)最科學(xué)成了很多家長最關(guān)心的問題。孩子天天用腦這么多，一日三餐怎么安排最合理？要不要給孩子買點(diǎn)補(bǔ)腦的保健品？對(duì)此，知名醫(yī)院營養(yǎng)科主任薛玉珠指出，臨考階段，孩子的飲食不宜變化太大，一日三餐只要孩子不挑食、不厭食，注意營養(yǎng)搭配就可以滿足身體的需要。
一日三餐這樣吃最科學(xué)
早餐：一定要吃
在一天的飲食中，早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子食欲較差，進(jìn)食量少，薛玉珠建議考生早餐最好進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、饅頭、燒餅、豆?jié){、荷包蛋、火腿腸及香腸等都是不錯(cuò)的選擇。
午餐：吃飽吃好
午餐是學(xué)生一日中的主餐，經(jīng)過一個(gè)上午的用腦，考生體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，因此，薛玉珠建議考生午餐一定要吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。她建議考生中午可吃些肉類、豆制品、雞蛋、西紅柿等能量較高的食品，為下午的學(xué)習(xí)提供充足的能量準(zhǔn)備。
此外，對(duì)于一些條件好的家庭，還可以買些鮭魚、鯧魚等魚類食品，它們不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而且富含鈣、鐵、DHA等營養(yǎng)元素；一般家庭買些帶魚吃也可以，蝦類也可以適當(dāng)吃些。
晚餐：適當(dāng)清淡
由于晚飯過后，大部分考生的能量消耗較小，因此，晚餐可適當(dāng)清淡。薛玉珠建議考生的晚餐可以以干飯或小米粥、紅棗粥等作為主食，副食以魚類和豆制品為主，還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等，這些食物既好消化，又可以滿足考生身體所需。
此外，針對(duì)大部分考生晚上復(fù)習(xí)到很晚，大腦處于緊張興奮狀態(tài)，影響睡眠的情況，薛玉珠建議家長不妨在晚間給孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、雞蛋，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還可起到安神的作用。另外，三餐之間還可以給孩子加些愛吃的爽口水果，適當(dāng)補(bǔ)充維生素。
飲食調(diào)整既可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，又可促進(jìn)心血管疾病的康復(fù)。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，改善飲食結(jié)構(gòu)，飯菜合理搭配，才能收到滿意的效果。
營養(yǎng)食譜是這樣安排的：
吃魚類和豆制品
因魚類和豆制品中的脂肪具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，可以放心食用。此外，魚類還含有豐宣的?；撬?，?；撬嵬ㄟ^減輕神經(jīng)興奮性而起到降低血壓的作用；同時(shí)，它還能降低血液中膽固醇，使多余的膽固醇排出體外。要養(yǎng)成每日晨喝豆?jié){、晚喝牛奶的好習(xí)慣，既能保證營養(yǎng)的供給，又可促進(jìn)睡眠。
動(dòng)、植物蛋白質(zhì)要兼食
如蛋、魚、肉、奶、豆腐、花生等。這些食物內(nèi)含有多種不同的氨基酸，當(dāng)體內(nèi)多種氨基酸并存時(shí)，對(duì)心血管能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)效應(yīng)，從而有助于心血管疾病的穩(wěn)定。
蔬菜以5種以上為宜
因?yàn)閱我皇卟藢?duì)健康作用不全面。幾種蔬菜合在一起吃，才能取長補(bǔ)短。如洋蔥中的前列腺A與槲皮苦素，能降低血管脆性，減少心血管疾病的意外事件發(fā)生；大蒜中的硒對(duì)腎素（鎘中毒）誘發(fā)的高血壓有一定的療效。故膳食中的蔬菜要多樣化。
少食或不食含糖食品
糖攝入過多會(huì)迫使胰島素分泌，增加鈉儲(chǔ)留量，可導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。
減少動(dòng)物類食品攝入量
應(yīng)該減少動(dòng)物類食品的攝入量，既能達(dá)到這個(gè)目標(biāo)又要盡情享受飲食的樂趣。要以最有益于健康的方式食用一些動(dòng)物類食品。食物越新鮮、越接近自然越好。應(yīng)盡量減少吃加工食品、含有化學(xué)制劑的食品和罐裝食品、咖啡、軟飲料等。
所謂“飲食金字塔”
在這座塔中，提倡平均每日動(dòng)物類食品占5份；水果、蔬菜和谷物占15份，是前者的3倍。我們應(yīng)該吃得最多的谷物和豆類位于金字塔底端，再往上是水果和蔬菜；然后是動(dòng)物類食品；最頂端是脂肪，而且一定要少吃。
在我們的生活中，存在這樣一群人通過控制自己的飲食來實(shí)現(xiàn)減肥的目的，但是減肥需要通過正確的方法，控制飲食是可以達(dá)到減肥的目的，但是要合理的搭配飲食才可以。對(duì)于想要減肥達(dá)到朋友，你們可以來了解一下你們的三餐應(yīng)該食用哪些食物。下面是一篇關(guān)于簡單減肥食譜一日三餐的主食介紹，建議你們可以嘗試一下。
簡單減肥食譜一日三餐
一周減肥食譜之周一
早餐：A餐：包子+低脂優(yōu)酪乳;B餐：培根三明治+牛奶(咖啡) 。
午餐：A餐：干面+貢丸湯;B餐：雞蛋沙拉三明治+低脂鮮奶。
晚餐：A餐：茶葉蛋(水煮蛋)1顆+牛奶(咖啡);B餐：糙米片(麥片)。
小貼士：菜單可任選組合A或B餐一種，睡前四小時(shí)內(nèi)請(qǐng)勿進(jìn)食。菜單中如找不到可以找類似，除了可DIY也可以直接外購。數(shù)量若未注明，則為一杯一碗或一個(gè)(大小則選擇小)。飲品若未注明，則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可)。
一周減肥食譜之周二
早餐：A餐：水煎包(小2個(gè))+豆?jié){;B餐：烤土司2片+牛奶(咖啡)。
簡單減肥食譜一日三餐
午餐：A餐：廣東粥;B餐：火腿蛋三明治+水果原汁。
晚餐：A餐：蔬菜蘿卜湯;B餐：糙米片(麥片)。
小貼士：廣東粥是廣東一帶的漢族風(fēng)味名吃。做法：將豬肝切片，用熱水燙去血水備用。在一器皿內(nèi)放入白飯和熱開水，加蓋高火8分鐘，取出后再加豬肝、生凈豬肉絲、蝦仁及精鹽兩匙，白胡椒粉半匙。加蓋高火3分鐘，取出撒上蔥花及油條塊即可。
一周減肥食譜之周三
早餐：A餐：饅頭+豆?jié){(米漿) ;B餐：低脂優(yōu)酪乳。
午餐：A餐：涼面+無糖紅茶;B餐：鮪魚三明治+柳澄原汁。
晚餐：A餐：四神湯;B餐：糙米片(麥片)。
小貼士：鮪魚為海中極品，其肉呈自然橘紅色，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、高肌內(nèi)脂肪、高維生素和其他微量元素。紅肉魚類肌肉中的脂質(zhì)較白肉魚類含量高，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。
一周減肥食譜之周四
早餐：A餐：蛋餅+牛奶(咖啡) ;B餐：小黃瓜三明治+奶茶。
午餐：A餐：青菜豆腐湯;B餐：壽司一盒(6個(gè))+無糖紅茶。
晚餐：A餐：米粉湯;B餐：糙米片(麥片)。
小貼士：青菜豆腐湯的做法也比較簡單。雞毛菜少許，嫩豆腐一盒。將豆腐取出，切小丁。入鍋，倒入高湯。加入鹽、糖(少許)、胡椒粉;倒入豆腐丁，開鍋后加入稍濃的生粉水;雞毛菜切豆腐粒大小，放入鍋中片刻，起鍋。點(diǎn)少許麻油即可出鍋。
簡單減肥食譜一日三餐
一周減肥食譜之周五
早餐：A餐：小籠包3個(gè)+豆?jié){(米漿);B餐：糙米片(麥片)。
午餐：A餐：御飯團(tuán)+無糖烏龍茶;B餐：火腿蛋三明治+低脂牛奶。
晚餐：A餐：青菜排骨湯;B餐：烤土司1片+牛奶(咖啡)。
青菜排骨湯的做法：將小肋排切好后焯水，撇去浮沫，再用溫水洗一洗，將雜質(zhì)都洗凈。將洗凈的小肋排放進(jìn)燉鍋，加足夠的水，再加入料酒，一兩個(gè)香菇，一塊姜，并用鹽調(diào)味。大火煮沸后，小火慢燉2-3個(gè)小時(shí)，要喝之前，把洗好的青菜放進(jìn)去，大火煮沸即可。
一周減肥食譜之周六
早餐：A餐：燒餅+豆?jié){(米漿) ;B餐：烤土司2片+低脂優(yōu)酪乳。
午餐：A餐：咸粥(口味任選) ;B餐：蕃茄通心面+無糖茶品(白開水)。
晚餐：A餐：燙青菜+四神湯;B餐：糙米片(麥片) 。
小貼士：四神湯是中醫(yī)著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、蓮子(或黨參)、芡實(shí)和茯苓這四位“神仙”，匯集在一起后互相補(bǔ)遺，制成的湯水對(duì)人體具有健脾、養(yǎng)顏、降燥等諸多益處，幾乎發(fā)揮出了“無敵”的功效，四神之名當(dāng)之無愧。
一周減肥食譜之周日
早餐：A餐：包子+豆?jié){(米漿);B餐：水煮蛋(茶葉蛋)1個(gè)+牛奶(咖啡)。
午餐：A餐：燙青菜+豆腐湯;B餐：三明治+柳澄原汁。
【導(dǎo)讀】一日三餐吃得健康營養(yǎng)的關(guān)鍵，怎樣安排好這一日三餐是有學(xué)問的。有的家庭安排得非常合理，吃的花樣是五花八門，而有的家庭的飲食則簡單得不能再簡單，品種極為單調(diào)。一日三餐不僅要定時(shí)定量，更重要的是要能保證營養(yǎng)的供應(yīng)，做到膳食平衡，一起來了解下文的一日三餐吃得健康營養(yǎng)的關(guān)鍵。
一日三餐吃得健康營養(yǎng)的關(guān)鍵
早餐7:00
清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。到了早上7點(diǎn)左右，胃腸道已經(jīng)完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)時(shí)候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物：谷類食物，如面條等；動(dòng)物性食物，如肉類、蛋類、奶制品等；還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果，那就更完美了。
午餐12:30
中午12點(diǎn)后是身體能量需求最大的時(shí)候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對(duì)于很多人來說，午餐時(shí)間雖然比較短，但仍要細(xì)嚼慢咽，切忌邊工作邊吃飯。完美午餐最好遵循三個(gè)搭配原則：一是粗細(xì)搭配，適當(dāng)吃些小米、全麥、燕麥等，有助于預(yù)防便秘；二是干稀搭配，除了干糧外，最好喝些滋潤的湯粥類；三是顏色搭配，最好吃夠五種顏色，比如白色的米面，紅色的西紅柿、肉類，綠色的蔬菜，黃色的大豆、胡蘿卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
晚餐18:30
晚飯最好安排在18點(diǎn)至19點(diǎn)中間，如果吃得太晚，過不了一會(huì)兒就該睡覺了。食物消化不完就睡，不僅睡眠質(zhì)量不佳，還會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，也容易誘發(fā)肥胖，導(dǎo)致多種慢性病。晚飯要吃得清淡，不能肥甘厚味，適當(dāng)吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類，少吃肥肉；晚餐還要保證食物多樣性，多吃蔬菜和粗糧，有助于攝入更多膳食纖維，增加胃腸動(dòng)力；控制食量也很重要，飯后半小時(shí)適當(dāng)鍛煉，可以避免脂肪堆積。
一般情況下，一天需要的芋頭，應(yīng)該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應(yīng)該占全天總熱量的1/3左右，但午餐既要補(bǔ)充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學(xué)習(xí)提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應(yīng)該占25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%.
水果是一種很多人都喜歡吃的食物，且長期吃水果，無論是對(duì)于人體內(nèi)在的健康，還是對(duì)于人外在的氣色，都是有著很好的改善作用的。當(dāng)然，隨著飲食的逐漸多樣化，不少人也都開始用水果來制作各種食物或者菜肴，這種菜肴也有著一定的減肥功效。下面，就為大家介紹幾種具有減肥功效的水果食譜！
一、荔枝炒牛肉
主料：牛肉，荔枝。
輔料：姜，紅辣椒，青椒。
調(diào)料：鹽，雞精，老抽，生粉，食用油，麻油。
做法：
1、荔枝去皮去核。
2、牛肉洗凈抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小時(shí)。
3、熱鍋涼油，放入姜片，牛肉片翻炒均勻至完全變色。
4、放入青紅椒爆炒，加鹽，雞精調(diào)味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出鍋。
二、橙味香雞球
原料：去骨雞腿肉500克、新奇士橙子一個(gè)、紅辣椒一支。
調(diào)料：百里香、雞精、鹽、紹酒、淀粉、雞蛋、香蔥末。
做法：
1、要用去骨雞腿肉，肉質(zhì)比雞胸嫩，切成小丁，用蛋清、鹽、雞精、紹酒、水淀粉抓勻、腌漬上漿。
2、紅辣椒切小丁，新奇士橙子換一個(gè)刀和菜板，60度入刀左一刀右一刀，切至中間連接處切斷。
3、鍋內(nèi)放油，待油溫4成熱時(shí)，放入雞丁滑熟撈出待用。
4、鍋中留油，煸香香蔥末、放入紅椒丁煸炒，放入雞丁、擠入新鮮的橙汁、加百里香、鹽、雞精調(diào)味，最后用少許水淀粉勾薄芡即可。
5、將切好的新奇士橙子左右分開碼放，成一個(gè)船型的新穎盛器，將炒熟的雞球盛入，隨著熱量，橙子的香味將彌散在餐桌上。
三、香甘蔗蝦
原料：蝦仁200克、甘蔗1節(jié)、豬肥膘肉少許、椰絲適量。
調(diào)料：鹽2克、料酒5克、淀粉10克、姜末少量、油100克(實(shí)耗20克)、泰式酸辣醬適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好原料，蝦仁建議還是買鮮蝦自己剝殼吧，味道會(huì)更好。
2、用刀把蝦仁用力拍扁成蝦泥，挑去黑色蝦線。
3、把蝦泥放入碗內(nèi)，豬肥膘肉切碎丁，與蝦泥混合，加入鹽、料酒、姜末、淀粉一起，順一個(gè)方向攪拌，作成粘性實(shí)足的蝦膠備用。
4、甘蔗去皮，切成10厘米長度，再切成手指大小的段。
5、取一根甘蔗段，把做好的蝦膠緊緊地裹住甘蔗段。
6、做好的甘蔗蝦再放入椰絲中，均勻地裹上椰絲備用。
7、鍋里倒入油，放在米技爐上，調(diào)9檔預(yù)熱置五成熱，再調(diào)為4檔，把甘蔗蝦放入油中炸至酥脆。
8、炸好的甘蔗蝦撈出放在廚房紙上吸干油份，擺盤上桌，配泰式甜辣醬即可。
隨著現(xiàn)在生活水平的不斷提高，人們的生活方式發(fā)生了很多的改變。比如，以前人們都是吃紅薯、玉米等這些粗糧。現(xiàn)在也許連山珍海味都已經(jīng)吃膩了。于是很多現(xiàn)代人都出現(xiàn)了“三高”問題。三高是指什么呢?三高是指：高血壓、高血脂、高血糖，這三高是心腦血管病的罪魁禍?zhǔn)住，F(xiàn)在患高血脂癥的人越來越多了，人們也越來越關(guān)心吃什么，以及怎么吃，可以降血脂這類問題。本篇就為你介紹降血脂的一日三餐怎么吃。
每天一碗燕麥粥
每天早餐吃1碗燕麥粥，可以降低人體血液中“壞膽固醇”，也就是降低血脂。由于經(jīng)常攝入燕麥能有效地控制體重和減輕超重者的體重，促進(jìn)血脂高者恢復(fù)正常水平，適合肥胖、高脂血癥、冠心病患者及健康者日常保健。因此，燕麥?zhǔn)歉哐颊吆托枰獪p肥的人的首選健康食物。
午餐半碗豆
豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源，是午餐的首選。豆類也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越來越多的證據(jù)顯示，食用大豆蛋白以取代動(dòng)物蛋白，可降低血液中的膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類，可以減低“壞膽固醇”，也就是降低血脂。
晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，可以降低人體血液中“壞膽固醇，也就是降血脂。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯(cuò)。大蒜的另一個(gè)外號(hào)是“血管清道夫”，長期吃大蒜的人血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多，所以吃大蒜可以預(yù)防中風(fēng)或心肌梗死。
最后特別提醒網(wǎng)友們，除了積極的預(yù)防和避免，如果萬一患上了高血脂，也不要慌張。除了正常的醫(yī)學(xué)治療，飲食上，一定要注意規(guī)律，要做到少吃甚至不吃高熱量食物，要做到飲食健康，清淡為主，才能預(yù)防心血管疾病。
現(xiàn)在很多人都對(duì)自己的身材是不太滿意的，所以大家都希望自己可以瘦一些，想要讓我們有一個(gè)好的身材，但是在這時(shí)候也要對(duì)減肥的方法有所了解才行，必須要合理的去減肥，通過飲食來減肥效果是不錯(cuò)的，那么一日三餐我們要怎么吃，一起看看減肥食譜。
早餐
通過飲食的方法減肥效果是非常好的，首先我們都知道早餐要吃好，早上應(yīng)該多吃含有蛋白質(zhì)的食物，而且蛋白質(zhì)和脂類一起食用，還會(huì)起到體溫上升，提高燃燒脂肪的能力，這樣對(duì)減肥是有好處的。同時(shí)在早餐推薦的食物有水煮蛋、火腿、乳酪以及牛奶和咖啡。如果有喜歡喝粥的可以選擇喝大蒜減肥粥，大蒜去皮之后放入沸水中煮一分鐘撈出來，大米洗凈之后放入煮成粥，之后加入蒜和姜絲然后再煮五分鐘就可以吃了，對(duì)減肥很有幫助。
午餐
對(duì)于減肥的人來說，在午餐的時(shí)候可以說是最需要小心的，這也是最適合去減肥的時(shí)候了，在這時(shí)候豐富的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，加快新陳代謝。我們推薦大家去食用胡蘿卜香腸湯，香腸切成小丁備用，胡蘿卜削皮和洋蔥一起切成小粒備用，在鍋內(nèi)放入胡蘿卜、香腸以及洋蔥還有水，煮沸之后小火熬煮，之后放入適量的鹽以及胡椒粉以及其他調(diào)味品，最后盛入碗內(nèi)放入一點(diǎn)醋就能吃了，吃起來對(duì)減肥有好處。
晚餐
晚餐的時(shí)候我們還要小心，在這時(shí)候我們最主要的就是吃的清淡一些比較好，這樣就可以食用油膩以及辛辣的食物，推薦食用一些西芹、黃瓜以及土豆、玉米等等蔬菜，具有非常好的消脂的作用。推薦食用蒜泥綠豆芽，綠豆芽洗干凈之后放入沸水里面過水煮熟撈出放入水中浸泡，瀝水裝盤，之后加入椒鹽、植物油以及紅辣椒還有大蒜泥攪拌均勻就可以了，這樣還可以起到減肥效果，味道也非常不錯(cuò)，大家可以去吃，是我們解決減肥的好方法。
在平時(shí)的生活中我們需要注意，這時(shí)候?qū)W會(huì)方法減肥是很關(guān)鍵的，上面介紹的這幾款食物非常不錯(cuò)，對(duì)我們的健康法是有好處的，這樣的一日三餐不僅可以幫助我們減肥，而且對(duì)我們的健康來說也會(huì)有好處，所以大家不要錯(cuò)過。
粥是很多人都喜歡吃的一種食物，由于粥比較容易消化，因此很多減肥人士都會(huì)通過吃粥，來達(dá)到減肥的目的，甚至還會(huì)有人選擇一日三餐全部吃粥。其實(shí)，三餐都吃粥雖然可以減肥，但卻不是健康的減肥方式，因?yàn)橹怀灾?，營養(yǎng)不夠。下面，就為大家介紹一下加肥時(shí)三餐可以吃哪些食物！
一、早餐
1、可食食品(下面三種食品可以混吃)
蛋類：煮雞蛋、松花蛋、茶葉蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋。
豆?jié){類：淡豆?jié){、咸豆?jié){、女人紅豆?jié){。
面食類：全麥面包、黑面包、燕麥片(淡的或咸的)，開水沖泡。
2、禁食食品
煎炸蛋、糖水蛋、甜豆?jié){。
二、中餐
1、可食食品：
肉 類：兔肉、醬牛肉、清燉牛肉、牛蹄筋、豬蹄、豬皮、豬排、雞肉(雞皮不能吃)。
海鮮類：魚、蝦、海鮮。
蔬菜類：青菜、花菜、菠菜、白菜、芹菜、四季豆、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、萵苣、茭白、香菇、平菇、金針菇、苦瓜、冬瓜、絲瓜。
2、禁食食品：
肉類：狗肉、羊肉。
蔬菜類：馬鈴薯、山藥、粉絲、毛芋、荸薺、菱角、藕、蕃薯、豆腐、茄子、竹筍、南瓜、玉米、豌豆、海帶、湯。
主食類：米飯、包子、面條、饅頭。
【注意事項(xiàng)】：中餐可從中餐可食食品中挑選一樣吃飽。選擇吃肉類或者是吃蔬菜類，都必須是吃單一食品。別吃撐，切記不能吃的海鮮：魷魚、墨魚。
三、晚餐
1、晚餐必須在傍晚七點(diǎn)前吃完。
2、也可以根據(jù)自己的時(shí)間安排，參照中餐食品中的蔬菜類、海鮮類食品安排晚餐，禁食肉類。
【注意事項(xiàng)】：
1、在一天當(dāng)中，可以在餐前一小時(shí)或餐后一小時(shí)適當(dāng)吃些低糖水果。
(1)、可食用的低糖份水果：桃、梅、彌猴桃、火龍果、黃瓜、西紅柿、檸檬、橙子、密柚、菠蘿、蘋果、櫻桃。(低糖水果也應(yīng)單一吃、適量食用)。
(2)、禁食用的高糖份水果：香蕉、葡萄、荔枝、桂園、哈密瓜、甜梨、甘蔗、西瓜、山竹、芒果、紅棗。
2、白天一定要多喝水，免得晚上口渴。白開水、礦泉水、茶水均可飲用。
3、減肥期間：忌晚酒、飲料、茶飲料、甜品。
4、做到睡前三小時(shí)禁吃喝或宵夜，養(yǎng)成良好的保健習(xí)慣。
