馬齒莧薏米粥——健脾補(bǔ)肺殺菌止瀉
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“馬齒莧薏米粥——健脾補(bǔ)肺殺菌止瀉”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
馬齒筧大家都吃過嗎，是一種很常見的野菜，到了春季的時候也是吃野菜的最好的季節(jié)了。馬齒筧的食用方法有很多，下面的這道馬齒莧薏米粥是不錯的選擇，可以有很好的健脾胃補(bǔ)虛的作用，還可以殺菌緩解腹瀉，來看看吧。
馬齒莧薏米粥
營養(yǎng)價值:
蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:
適宜高血壓、痢疾腹瀉、肺熱咳嗽、潰瘍性疾病等患者食用
禁忌人群:
脾約便難及妊婦慎食
所需材料
馬齒莧20克、薏米30克、陳皮10克、粳米70克、鹽2克
做法
1粳米、薏米均泡發(fā)洗凈;陳皮洗凈，切絲;馬齒莧洗凈，切絲。
2鍋置火上，倒入清水，放入粳米、薏米，以大火煮開。
3加入陳皮、馬齒莧煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用于各種炎癥的輔助治療。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。橘皮主治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多等癥狀。馬齒莧薏米橘皮粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效。這樣的一道粥品可以有很好的清熱解毒的作用，對于緩解脾胃不和啊或是消腫止痛有好處，還可以促進(jìn)消化，緩解消化不良的情況。
馬齒莧薏米粥是一道很有養(yǎng)生作用的粥品哦，如果經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素，纖維素，還有鈣質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，健脾補(bǔ)肺殺菌止瀉，何樂不為呢?所以大家趕緊的行動起來吧。
ys630.COm精選閱讀
馬齒莧是一種野菜，可以吃的，比如說煮粥啊或者是炒著吃，做湯等等都是不錯的選擇呢，你知道它應(yīng)該如何食用的嗎，下面就來介紹關(guān)于馬齒莧橘皮粥的制作吧，可以有殺菌的作用，還可以止瀉，來看看吧。
馬齒莧橘皮粥
營養(yǎng)價值:
蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:
適宜高血壓、痢疾腹瀉、肺熱咳嗽、潰瘍性疾病等患者食用
禁忌人群:
脾約便難及妊婦慎食
馬齒莧橘皮粥
所需材料
馬齒莧20克、薏米30克、陳皮10克、粳米70克、鹽2克
馬齒莧橘皮粥的做法
1、粳米、薏米均泡發(fā)洗凈;陳皮洗凈，切絲;馬齒莧洗凈，切絲。
2、鍋置火上，倒入清水，放入粳米、薏米，以大火煮開。
3、加入陳皮、馬齒莧煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用于各種炎癥的輔助治療。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。橘皮主治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多等癥狀。馬齒莧薏米橘皮粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效。這樣的一款食譜可以起到健脾胃的作用，還可以補(bǔ)肺的哦，對于殺菌是有好處的，同時也可以有抗炎消腫的作用，適合多種的人群食用，還可以緩解消化不良。
馬齒莧橘皮粥的制作方法很簡單，日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜哦，對于促進(jìn)新陳代謝是有好處的，還可以有健脾胃補(bǔ)虛勞的作用，同時也可以有提高體質(zhì)的效果，馬齒莧橘皮粥，健脾補(bǔ)肺，殺菌止瀉，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦?？梢杂凶剃幦セ鸬墓πА?/p>
在日常生活中會經(jīng)常見到馬齒莧，馬齒莧有很大的藥用價值，其中具有清熱利濕的功效，新鮮的馬齒莧可以當(dāng)中食材來做菜，味道也十分獨特，常常食用馬齒莧可以清肺火，去濕氣的藥材，馬齒莧薏米粥是一款非常養(yǎng)生的粥品，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下馬齒莧薏米粥的做法。
馬齒莧薏米粥做法
主料：薏米（薏仁） (50克) 大米 (50克) 馬齒莧 (50克)輔料：廚具，砂鍋、煮鍋。
做法
1.準(zhǔn)備材料。
2.砂鍋放足了水，放入淘洗過的薏仁浸泡一小時。
3.馬齒莧洗凈，放開水燙至變色。
4.馬齒莧撈出洗去粘液，擠干水切碎。
5.砂鍋用大火燒開，加入淘洗過的大米煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。
6.小火40分鐘后加入馬齒莧。
7.繼續(xù)小火后30分鐘?；?。
8.喝的時候加鹽。
馬齒莧藥用價值
性味：性寒，味甘酸。
歸經(jīng)：入心經(jīng)、肝經(jīng)、脾經(jīng)、大腸經(jīng)。
功能：清熱解毒、涼血止血。
主治：熱毒瀉痢、熱淋、尿閉、赤白帶下、崩漏、痔血、瘡瘍癰癤、丹毒、瘰疬、濕癬、白禿、痢疾（大便半干半?。岫狙 b腫疔瘡、濕疹、蛇蟲咬傷、便血、崩漏下血、現(xiàn)代大多用于治療腸炎、急性關(guān)節(jié)炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。
馬齒莧功效主治
具有清熱解毒，止血通淋等功效。
主治急性、亞急性皮炎和腸炎、細(xì)菌性痢疾、療瘡腫毒、蟲蛀咬傷、濕疹、闌尾炎、鉤蟲病、帶狀孢疹及功能性子宮出血。
以上文章中所講述的就是馬齒莧薏米粥的詳細(xì)制作方法，相信各位朋友看完了以上文中所講述的做法已經(jīng)對這道粥了如指掌了，常常食用馬齒莧對身體有很大的好處，新鮮的馬齒莧也可以當(dāng)做菜品可以入菜，以馬齒莧為食材的做法有很多，每一種做法都對人體有利，老少皆宜的食品。
薏米是一種很常見的雜糧的類型，它的營養(yǎng)物質(zhì)確實是很豐富的，不僅可以有清熱解毒的作用，還有提高免疫力和體質(zhì)的效果呢。薏米具有健脾胃的作用。如何食用呢，來看看這道橘皮薏米粥的做法，可以有殺菌解毒的效果，來看看它的具體介紹吧。
橘皮薏米粥
營養(yǎng)價值:
蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:
適宜高血壓、痢疾腹瀉、肺熱咳嗽、潰瘍性疾病等患者食用
所需材料
馬齒莧20克、薏米30克、陳皮10克、粳米70克、鹽2克
做法
1粳米、薏米均泡發(fā)洗凈;陳皮洗凈，切絲;馬齒莧洗凈，切絲。
2鍋置火上，倒入清水，放入粳米、薏米，以大火煮開。
3加入陳皮、馬齒莧煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用于各種炎癥的輔助治療。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。橘皮主治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多等癥狀。薏米橘皮粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效。這樣的食療方法不僅可以有清熱解毒的作用，還可以有排毒的效果，對于潤肺止咳，抗菌消炎有好處，大家可以試試。
關(guān)于橘皮薏米粥，大家都知道了吧，選擇對了對身體健康是一種很大的調(diào)節(jié)的作用。大家平時的時候可以經(jīng)常食用這樣的湯品，清熱解毒潤腸通便，健脾補(bǔ)肺殺菌止瀉解毒，大家不妨試試吧，口感很不錯。
說起馬齒莧，大家都吃過的吧，沒有吃過的話也聽過，它是一種野菜，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的，馬齒莧可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)元素哦，那么你知道馬齒莧如何食用更有利于健康嗎，下面來看看馬齒莧粥的做法，可以有殺菌止瀉的作用。
馬齒莧粥
健脾補(bǔ)肺殺菌止瀉
營養(yǎng)價值:
蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:
適宜高血壓、痢疾腹瀉、肺熱咳嗽、潰瘍性疾病等患者食用
禁忌人群:
脾約便難及妊婦慎食
所需材料
馬齒莧20克、薏米30克、陳皮10克、粳米70克、鹽2克
做法
1粳米、薏米均泡發(fā)洗凈;陳皮洗凈，切絲;馬齒莧洗凈，切絲。
2鍋置火上，倒入清水，放入粳米、薏米，以大火煮開。
3加入陳皮、馬齒莧煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用于各種炎癥的輔助治療。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。橘皮主治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多等癥狀。馬齒莧薏米橘皮粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效。這樣的搭配方法不僅可以有利于消化和吸收，還可以有清熱解毒的作用同時也可以止咳化痰的哦，對于提高人體的免疫力有很好的幫助作用，還可以健脾祛濕的哦，適合多種人群，特別是有痰多咳嗽等人群最適合哦。
關(guān)于馬齒莧粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，適合腸胃虛弱的人群食用，而且還可以清熱祛濕的作用，健脾養(yǎng)胃促進(jìn)食欲殺菌止瀉，大家不妨試試吧。
馬齒莧是一種野菜，也是大家都喜歡吃的食材類型之一哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)以及微量元素。對于促進(jìn)代謝和食欲是有好處的。馬齒莧和很多的食物都可以一起吃哦，來看看這道馬齒莧肉湯的做法吧，可以有清熱解毒利尿的效果。來看看吧。
馬齒莧肉湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅
適宜人群:
尤其適合濕疹、皮炎、腸炎、痢疾患者
禁忌人群:
脾胃虛寒者、孕婦
所需材料
馬齒莧100克、金銀花6克、杏仁15克、豬瘦肉150克、鹽適量
做法
1.鮮馬齒莧洗凈;豬瘦肉洗凈切塊;金銀花、杏仁均洗凈備用。
2.將馬齒莧、杏仁、金銀花、豬瘦肉一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛、止血涼血、殺菌除塵的功效。杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤腸通便、降脂降壓和美容養(yǎng)顏的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。此湯具有清熱利濕、養(yǎng)血涼血、消腫止痛、消炎殺菌、降壓降脂、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。馬齒莧肉湯是要可以有殺菌消炎作用的食譜哦，而且還可以解毒，對于降壓降脂來說效果不錯，同時也可以有滋陰補(bǔ)虛的效果，對于提高體質(zhì)補(bǔ)虛勞是有好處的，還可以有美容降脂的效果，適合多種人群。
馬齒莧肉湯這道湯品的做法是不是很簡單呢，而且還具有很好的補(bǔ)虛勞的作用，對于清熱解毒利尿祛濕是有好處的，而且還可以殺菌，對于保護(hù)腸胃有好處，如果你出現(xiàn)腹瀉的情況可以吃馬齒莧。可以有解毒降脂的效果。
可能一些在農(nóng)村生活的人才會知道野菜的樣子是怎樣的，其實野菜的種類是有很多的，但是并不是每個人都可以辨別出來的。對于野菜的知識了解的人才能利用野菜的好處，對野菜不了解的人就不要胡亂的采摘食用了。野菜馬齒莧是一種很好的蔬菜，因為它包含的一些營養(yǎng)物質(zhì)都是人體需要的。
野菜馬齒莧一般是在野外的郊區(qū)才會發(fā)現(xiàn)，在大城市是不太可能出現(xiàn)的，所以大家不要隨意的聽信一些菜攤的宣傳。野菜馬齒莧可以幫助人體清熱解毒，并且還有利尿的功能。
馬齒莧： 又叫馬齒草、馬莧、長命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂菜、酸莧、耐旱菜。馬齒覓.
馬齒覓為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，故又稱“五行草”。是古籍上早有記載的對人類有貢獻(xiàn)的野菜。民間又稱它為“長壽菜”、“長命菜。”
馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽，含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分，藥理實驗證實：它對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。
營養(yǎng)價值
1.清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。
2.消熱解毒消癰?？芍位鸲警彲儭?/p>
3.馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。
4.馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用，用它制成的飲料有明目作用。
5.馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物，由于細(xì)胞內(nèi)缺鉀會導(dǎo)致細(xì)胞含水量減少，而細(xì)胞內(nèi)水分下降與細(xì)胞衰老正相關(guān)，進(jìn)食馬齒莧可保持血鉀和細(xì)胞內(nèi)的鉀處于正常水平。
6.馬齒莧酸寒，入心經(jīng)走血分，功能涼血止血，解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。
7.馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用
上面是和各位朋友介紹關(guān)于野菜馬齒莧的一些知識，希望大家看完之后對于野菜馬齒莧的認(rèn)識會更多。對于一些野菜大家不要胡亂的食用，除非你是有足夠的經(jīng)驗可以確認(rèn)是無毒的。野菜是不能胡亂食用的，一定要經(jīng)過確認(rèn)才能食用，不然對健康會有一定的威脅的。
茶這是我國很久以前就出現(xiàn)過的一種飲品了，并且其也不僅僅只能當(dāng)做一種食品還可以當(dāng)成是一種藥物對于人體存在有不少的好處。馬齒筧薏米茶這是以馬齒筧和為主要原材料制作出來的一種茶飲，其對于人體的好處就非常多，比如清熱解火、活血化瘀亦或者是消腫止痛等等，下面就來詳細(xì)介紹一下馬齒莧薏米茶有何功效。
馬齒莧豐含葡萄糖、鈣、磷、鐵、二羥乙胺、蘋果酸、以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)常用來治療濕疹皮膚瘙癢、清熱解毒消腫等作用，對于女性一些痘痘有很好的消腫作用。
薏仁在中醫(yī)中的叫法，生活中又叫薏苡仁等叫法多種。一到初夏的時候就會經(jīng)常食用，它有利水腫、健脾去濕氣、清熱毒的作用。
芡實出自《神農(nóng)本草經(jīng)》芡實“主濕痹，腰脊膝痛，補(bǔ)中，益精氣，強(qiáng)志，令人耳聰目明?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)表明芡實健脾、固精護(hù)腎、可提高身體免疫力，搭配祛濕效果最佳。
馬齒莧茶有著清熱解毒，散學(xué)消腫，治熱痢膿血，血貍，單獨可以用于濕熱所導(dǎo)致的腹瀉，痢疾等等。經(jīng)常配上黃連，木香，這些藥物進(jìn)行使用。但是馬齒莧是比較寒涼的，脾胃虛弱，腹瀉及孕婦是不能吃的。也不能和胡椒鱉甲一起食用。泡水的話不需要多，每次3克或者是5克就夠了。
赤小豆介紹
很多人看到赤小豆以為是紅豆，其實不然，紅豆是沒有祛濕功效的，只有赤小豆才能祛濕氣。
本草新編記載赤小豆能利濕消腫，清熱排毒、去水腫。
介紹完主要材料，下面我們就開始做這個茶吧。
第一步：要炒赤小豆、薏仁。然后把它和芡實一起用熱水浸泡1個小時，然后最好把他們搗碎，這樣藥性才能發(fā)揮出來。最后把其它剩余的材料也搗碎，加一起用一過濾布袋裝好，放到鍋中煮半小時即可代茶飲用咯。
建議早晚飲用一杯，當(dāng)然如果你嫌棄麻煩的話，可以直接選擇袋泡茶用開水沖泡飲用也是一樣的。
早餐大部分的人都是以豆?jié){饅頭或者粥為主的，其中粥有很多種的，而每一種粥的做法都是不同的，功效也是不同的。今天我們要了解的就是馬齒莧粳米粥的做法了，馬齒莧粳米粥的功效也有很多，如清熱解毒、腹瀉調(diào)理、健脾開胃、防暑等等。
菜品口感：原本味
制作材料
主料：馬齒莧(100克)粳米(50克)
調(diào)料：鹽(2克)味精(2克) 大蔥(3克)植物油(20克)
制作工藝
1. 將馬齒莧去雜洗凈，放沸水鍋中焯一下，撈出過涼水?dāng)?shù)次，漂去黏粹，切碎。
2. 將鍋中油燒熱，放入蔥花煸香，再放入馬齒莧、精鹽，炒到入味，出鍋待用。
3. 將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入適量水煮熟，再加入炒好的馬齒莧，出鍋盛盆即可上桌。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食譜相克
馬齒莧：本品與鱉甲相克。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
健康提示
馬齒莧具有清熱解毒，治痢療瘡的功效。粳米具有養(yǎng)脾胃的功效。兩者組成此粥，具有健脾胃、清暑熱的功效。
所含營養(yǎng)素：熱量 (466.26千卡)、維生素B6 (0.00毫克)、蛋白質(zhì) (7.00克)、脂肪 (20.79克)、泛酸
(0.01毫克)、碳水化合物 (42.12克)、葉酸 (1.68微克)、膳食纖維 (0.34克)、維生素A (0.30微克)、維生素K
(0.21微克)、胡蘿卜素 (4.03微克)、硫胺素 (0.11毫克)、核黃素 (0.15毫克)、尼克酸 (0.67毫克)、維生素C
(23.51毫克)、維生素E (15.91毫克)、鈣 (96.01毫克)、磷 (119.32毫克)、鉀 (53.68毫克)、鈉 (951.90毫克)、鎂
(18.35毫克)、鐵 (2.72毫克)、鋅 (0.91毫克)、硒 (1.31微克)、銅 (0.14毫克)、錳 (17.08毫克)
大家以后可以試著做一做馬齒莧粳米粥，將它當(dāng)做早餐或是點心食用，它所富含的營養(yǎng)素有很多很多，它充分地結(jié)合了馬齒的清熱解毒與粳米的健脾胃的功效，其營養(yǎng)成分以及功效是很多的。但是有些食物是相生相克的，我們要注意它的相克之物，就如上面所說的食譜相克，避免一起食用，使得功效的減弱或是消失。
春天來了，大地復(fù)蘇，萬物也開始生長。不久的將來，我們到地里面就會看到各種野菜的蹤跡。很多人現(xiàn)在都注重養(yǎng)生。所以對野菜也是情有獨鐘。馬齒莧就是一種很有營養(yǎng)價值的野菜，它生命力頑強(qiáng)，富含多種微量元素。使我們餐桌上的一道最佳野菜。
馬齒莧，馬莧菜屬于馬齒科一年生肉質(zhì)草本植物，學(xué)名“馬齒莧”，我縣民間俗稱“馬蜂菜”，在上海被稱為"保健菜"，是一種特色野菜。因其生命力極強(qiáng)，又有“長壽菜”之稱。通常匍匐，無毛，莖常帶紫色。葉對生，倒卵狀楔形。夏季開花，花小型，黃色。果圓錐形、蓋裂。常生于園地或荒地。
每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.5克，糖類3克，粗纖維0.7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素2.23毫克，維生素BI0.03毫克，維生素E0.11毫克，維生素p0.7毫克，維生素C23毫克。此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強(qiáng)的抑制作用，特別是對痢疾桿菌的作用很強(qiáng)，所以.馬齒菜適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎（輕度尿道畸形也可）的人服食。馬齒莧中含大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽，以及蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等?，F(xiàn)代藥理研究表明：抑菌試驗:對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用，特別對痢疾桿菌的作用很強(qiáng)。
材料：
馬齒莧切碎（或者其他野菜）、雞蛋一只、面粉半碗、高湯（或清水）、切碎的海米幾粒、白菜葉、胡蘿卜片（可選）、鹽
做法：
1.馬齒莧洗凈切碎，與雞蛋、適量清水、面粉、鹽調(diào)成細(xì)細(xì)的面疙瘩備用。
2.高湯（或清水）下白菜葉、胡蘿卜片。
3.湯燒滾后，將面疙瘩倒入鍋內(nèi)煮滾后，打個蛋花，隨后加碎白菜、胡蘿卜片和海米粒，再煮至菜變軟。
4.起鍋前放入香油，少許鹽調(diào)味即可。
知道了馬齒莧的營養(yǎng)價值，也知道了馬齒莧的食用方法，那么我們就可以準(zhǔn)備好裝備，到戶外的野地中去挖這種非常有營養(yǎng)價值的野菜了，只要我們肯努力，這種野菜可以挖到很多，既鍛煉了身體，又增加和補(bǔ)充了營養(yǎng)，對我們是十分有好處的。
?
食物是給與人體營養(yǎng)最好的方式，食物的種類是有很多的，當(dāng)然不同的食物類型營養(yǎng)價值不同。經(jīng)常吃些魚肉是可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)補(bǔ)鈣的作用，而且還可以健腦益智，銀魚是一種產(chǎn)假魚類，如何食用呢，來看看它的食用方法。
銀魚上湯馬齒莧
銀魚上湯馬齒莧所需材料
主要食材銀魚、馬齒莧、鹽、味精、上湯
銀魚上湯馬齒莧的做法
1、馬齒莧洗凈，銀魚洗凈。
2、將洗凈的馬齒莧下入沸水中稍焯后，撈出裝入碗中。
3、將銀魚炒熟，加入上湯、調(diào)味料淋在馬齒莧上即可。
銀魚上湯馬齒莧的功效與作用
這道聽起來非?！案叽笊稀钡酿B(yǎng)生菜，結(jié)合天然抗生素馬齒莧與中國四大名魚之銀魚，搭配適量上湯，美味可口，此菜更有獨特的食療作用，尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，具有補(bǔ)虛，健胃，益肺，利水等功效。搭配馬齒筧食用的話可以清熱解毒，而且還可以消腫止痛的哦，是不錯的消炎祛濕的食譜類型，這樣的一道食譜具有高蛋白低脂肪的特點，而且還可以去火補(bǔ)虛。
銀魚上湯馬齒莧的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補(bǔ)虛的作用，高蛋白清熱去火補(bǔ)虛健脾胃，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《馬齒莧薏米粥——健脾補(bǔ)肺殺菌止瀉》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥”專題。
