椰奶紅豆糕的做法
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“椰奶紅豆糕的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
【導(dǎo)讀】椰奶紅豆糕的做法，紅豆富含葉酸，具有很好的催乳作用，還是孕產(chǎn)婦的有益食品，紅豆，它比白糖具有更高的營養(yǎng)價(jià)值，富含微量元素和礦物質(zhì)，鈣的含量是白糖的10倍一起來了解下椰奶紅豆糕的做法。
椰奶紅豆糕的做法
材料
椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖
做法
1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天（我浸了有8小時(shí)吧）。
2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。
3、轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去。
4、等鍋中的水快要燒干時(shí)，關(guān)火。
5、乘熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。
6、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
7、等紅豆涼得溫溫時(shí)，放入泡軟的吉利丁片。
8、等加了料后的紅豆涼透，放入保鮮盒。
9、入冰箱冷藏3小時(shí)就可以吃嘍！食用時(shí)切塊。
ys630.COm精選閱讀
山藥紅豆糕
簡介:
看到中華醫(yī)藥節(jié)目，介紹過山藥棗泥糕的制作和功效。我也模仿作了幾次，做法還是很簡單的，口味也還算可口。需要材料：新鮮山藥，根莖粗壯為好。紅豆沙（超市有賣）有時(shí)間可以自己買紅豆蒸制成豆沙，買紅棗做成棗泥也可以成餡。我用模具做的，沒有也可以做成別的形狀。女性朋友，月經(jīng)不調(diào)者可以食用山藥，
材料:山藥，紅豆沙，棗泥
做法:
1.清理山藥：我們把山藥表皮洗干凈，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山藥的粘液會(huì)讓人手癢癢，最好戴上手套。（我第一次做的時(shí)候，輕估了這個(gè)癢，就直接撥皮了。癢的不行了，不過我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止癢~
2.蒸制山藥：把洗干凈的山藥，上蒸鍋蒸制20分鐘左右。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就ok了
3.制作藥泥：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子（或者保鮮模棍）打成泥狀。不斷折疊藥泥確保沒有硬塊。
4.大功告成：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。壓緊然后把裝有藥泥的一面超下，握緊模具敲打桌面，直到糕餅掉出。
5.模具展示~~（賣酒店飯店設(shè)備的小店有賣）。
6.成品來個(gè)造型。
采回來新鮮的草莓，可以做些最愛吃的甜品----草莓紅豆椰奶凍，酸甜美味的奶凍，香味撲鼻，想吃的朋友，不如一試，這款快手點(diǎn)心值得嘗試的。
【女性甜品草莓紅豆椰奶凍】
主料：牛奶200ml、椰漿200ml、奶油草莓8顆、紅豆50g、
輔料：吉利丁15g、砂糖35g、
步驟：
草莓紅豆椰奶凍的做法步驟1.吉利丁先用冷水泡軟備用
草莓紅豆椰奶凍的做法步驟2.椰漿，牛奶，糖小火煮至糖化
草莓紅豆椰奶凍的做法步驟3.草莓洗凈切丁，加入紅豆放在容器里備用
女性甜品草莓紅豆椰奶凍
草莓紅豆椰奶凍的做法步驟4.液體溫?zé)釙r(shí)加吉利丁溶化
草莓紅豆椰奶凍的做法步驟5.把液體倒入容器
草莓紅豆椰奶凍的做法步驟6.放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)至凝固
女性甜品草莓紅豆椰奶凍
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
女性甜品草莓紅豆椰奶凍
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
每人女性朋友都愛吃甜點(diǎn)，尤其是冬季，天氣冷，更需要吃些甜點(diǎn)，今天小編推薦一款補(bǔ)氣血的美味甜點(diǎn)紅豆糕，甜甜的紅豆餡，吃到嘴里糯糯的，保準(zhǔn)你吃到爽。
【紅豆糕】
【主料】
紅豆 250克、馬蹄粉250克、椰子汁2盒
【輔料】
礦泉水適量、白沙糖適量
【做法】
1.原材料大合照
2.馬蹄粉兌椰子汁加適量白沙糖攪拌均勻。
3.模具洗凈抹干，涂上一層植物油。
4.紅豆浸泡一個(gè)晚上，到第二天早晨用壓力鍋煮熟的紅豆加入攪拌好的馬蹄粉椰汁中，繼續(xù)攪拌均勻后倒入模具中。下鍋用大火烝20分鐘即可。
女性美味甜點(diǎn)紅豆糕
5.起鍋后放到溫度不湯手為宜
6.再放入冰箱，冷卻半個(gè)小時(shí)，這樣會(huì)更加可口，也比較容易脫模取出。
7.脫模取出后，用造型模具切出即可。
8.可以切任何形狀哦！
女性美味甜點(diǎn)紅豆糕
紅小豆的作用
除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。
癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。
赤豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有紅豆排骨湯等。由于赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。
女性美味甜點(diǎn)紅豆糕
紅小豆的營養(yǎng)價(jià)值
紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅小豆是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
總結(jié)：紅豆糕可以根據(jù)自己的口味，來調(diào)整餡料，吃了讓你的肌膚更加滋潤，讓小臉袋白里透著紅。
椰奶這種飲料是含有很多的蛋白質(zhì)的，對(duì)于我們促進(jìn)胸部的發(fā)育以及緩解皮膚衰老是很好的，而且椰奶是比較鮮甜的，它的主要成分是椰汁跟牛奶，對(duì)于我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及身體發(fā)育是很好的，所以可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡?。我們想要飲用椰奶，可以自己?dòng)手去制作它，制作方法可以跟著下面的內(nèi)容去嘗試。
配料：
1 包不加糖的椰絲
4 杯熱水
制作方法：
1.在攪拌機(jī)中將椰子和熱水混合在一起。將椰子放入攪拌機(jī)中。它可能看起來像很多椰子，但它足以完成工作。將水倒在椰子上。讓混合物靜止。讓椰子和熱水在攪拌機(jī)中放置幾分鐘，讓椰子有時(shí)間軟化，然后再繼續(xù)下一步?；旌匣旌衔?。混合均勻，直至椰子干凈，混合物看起來呈乳白色，1至2分鐘。你仍然會(huì)在混合物中有椰子斑點(diǎn)。
2.將混合物倒入堅(jiān)果奶袋中。打開螺母袋并將其放置在中型碗內(nèi)。將椰子混合物從攪拌機(jī)倒入堅(jiān)果奶袋中。擠出椰奶。收緊堅(jiān)果牛奶袋。用雙手拿起袋子將其擠出碗。成品牛奶應(yīng)該很容易通過袋子。繼續(xù)擠壓并擰干你的袋子，直到你盡可能多地提取牛奶。您可以將剩余的椰子漿丟棄或堆肥在堅(jiān)果袋中; 如果你有脫水劑，可以將紙漿干燥并用作椰子粉。裝上椰奶。將椰奶轉(zhuǎn)移到您選擇的儲(chǔ)存容器中，如大型梅森罐，搖擺頂罐或其他氣密容器。這種牛奶可以立即使用。
椰奶營養(yǎng)麥片
椰奶營養(yǎng)麥片中富含的燕麥營養(yǎng)成分高，燕麥經(jīng)過加工制成麥片后，因?yàn)槭秤梅奖?，口感得到改善，近幾年來成為深受歡迎的保健食品。麥片有些許粗糧口感，搭配以細(xì)膩的椰子粉沖調(diào)不但增強(qiáng)了順滑口感，還能提升麥片的營養(yǎng)價(jià)值，品嘗起來散發(fā)出濃郁的椰香，具有很好的飽腹感。
可可椰奶粉
可可椰奶粉，熱可可是一種能瞬間補(bǔ)充身體能量的飲品，可可椰奶粉具有獨(dú)特的海南熱帶美食風(fēng)味，熱情的可可滋味與椰奶融合，讓味蕾感受到兩種不同的味道?？煽梢淌墙】翟绮偷淖舨图哑?，有提神補(bǔ)充體力的明顯感受。
椰奶咖啡
椰奶咖啡精選海南興隆咖啡粉，配以海南椰子粉等原料，原汁原味，芳香、順滑、濃郁香醇，椰香味濃，令人唇齒留香，回味無窮。
椰奶牛奶
又稱椰子牛奶，先用泰國最好的椰子加上好的牛奶組合成高營養(yǎng)的飲料。不僅有椰子的清爽還有牛奶的絲滑。椰泰
椰子牛奶。
山藥是一種對(duì)女孩子很滋補(bǔ)的藥材，經(jīng)常食用山藥的人臉色要比一般人來得紅潤有光澤，山藥還是糖尿病人減血糖很好的食物，紅豆也是養(yǎng)生保健價(jià)值很高的食物，那么當(dāng)兩種食物用作甜點(diǎn)之后，怎么做能讓山藥紅豆糕的味道更好吃呢？小編教你簡單的4步驟九可作出美味的糕點(diǎn)。
4大步驟教你簡單做出美味的山藥紅豆糕
山藥保健養(yǎng)顏，紅豆?jié)櫮w祛斑，如果作為飯后甜點(diǎn)既可以養(yǎng)生又滿足了口腹之欲。節(jié)目里介紹過山藥棗泥糕的制作和功效，做法還是很簡單的，口味也還算可口。需要材料：新鮮山藥，根莖粗壯為好。紅豆沙有時(shí)間可以自己買紅豆蒸制成豆沙，買紅棗做成棗泥也可以成餡。
1.清理山藥：我們把山藥表皮洗干凈，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山藥的粘液會(huì)讓人手癢癢，最好戴上手套。
4大步驟教你簡單做出美味的山藥紅豆糕
2.蒸制山藥：把洗干凈的山藥，上蒸鍋蒸制20分鐘左右。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就ok了
3.制作藥泥：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子（或者保鮮模棍）打成泥狀。不斷折疊藥泥確保沒有硬塊。
4.大功告成：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。壓緊然后把裝有藥泥的一面超下，握緊模具敲打桌面，直到糕餅掉出。
通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到山藥紅豆糕制作的過程比較簡單，適合家庭制作。山藥紅豆糕在制作的時(shí)候要注意自己做餡兒的甜度還有山藥是不是搗爛了。夏天愛吃的妹子選擇山藥紅豆糕就是選擇了美味，選擇了一種健康的生活。
1.清理山藥：我們把山藥表皮洗干凈，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山藥的粘液會(huì)讓人手癢癢，最好戴上手套。
4大步驟教你簡單做出美味的山藥紅豆糕
2.蒸制山藥：把洗干凈的山藥，上蒸鍋蒸制20分鐘左右。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就ok了
3.制作藥泥：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子（或者保鮮模棍）打成泥狀。不斷折疊藥泥確保沒有硬塊。
4.大功告成：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。壓緊然后把裝有藥泥的一面超下，握緊模具敲打桌面，直到糕餅掉出。
通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到山藥紅豆糕制作的過程比較簡單，適合家庭制作。山藥紅豆糕在制作的時(shí)候要注意自己做餡兒的甜度還有山藥是不是搗爛了。夏天愛吃的妹子選擇山藥紅豆糕就是選擇了美味，選擇了一種健康的生活。
前天出去吃臺(tái)灣小吃，迷上了芋圓，是一種甜品，軟糯Q彈的芋圓，口感超棒，可搭配各種甜飲，是夏季一道清涼的消暑甜品。
【椰奶芋圓】
主料：木薯淀粉150g、土豆淀粉100g、南瓜300g、紫薯300g、山藥300g、
輔料：椰奶1罐、煉乳適量、蘆薈1罐、
步驟：
1.準(zhǔn)備好木薯淀粉和土豆淀粉。
2.蔬菜準(zhǔn)備好。
3.椰奶，蘆薈，煉乳準(zhǔn)備好。
4.把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份備用。
創(chuàng)意小吃椰奶芋圓
5.南瓜，紫薯，山藥去皮切塊。
6.入蒸鍋中大火蒸制。
7.把蘆薈取出沖洗干凈備用。
8.奶鍋中加入適量的清水，放入薄荷煮上5分鐘。
創(chuàng)意小吃椰奶芋圓
9.撈出薄荷不要。
10.加入蘆薈。
11.在加入煉乳。
12.加入椰奶攪拌均勻關(guān)火，可放入冰箱冷藏備用。
創(chuàng)意小吃椰奶芋圓
13.蒸好的南瓜取出壓碎。
14.和木薯淀粉，土豆淀粉混合攪拌。
15.肉成光滑的面團(tuán)。
16.山藥，紫薯同上一樣，揉成光滑的面團(tuán)。
創(chuàng)意小吃椰奶芋圓
17.三種面團(tuán)搓條。
18.然后切成小塊。
19.鍋中水燒開放入芋圓煮熟。
20.然后趕緊過涼水沖透。
創(chuàng)意小吃椰奶芋圓
21.把芋圓放入白糖水中浸泡。
22.吃的時(shí)候，杯中加入冰鎮(zhèn)過的椰奶，再舀入一勺芋圓，即可。
23.吃不完的芋圓，要攤開放在容器上面，放入冰箱冷凍。
24.冷凍好的芋圓放入保鮮袋，再入冰箱冷凍保存即可?？呻S吃隨取。
創(chuàng)意小吃椰奶芋圓
小貼士
芋圓中還可用紅薯或者綠茶粉，代替色素。
我沒買到芋頭，用山藥代替，味道也一樣。
用蔬菜泥和面要趁熱加入，可以把面團(tuán)燙熟，如果水分不夠，也可以自己添加一 開水，幫助和面。直到面團(tuán)光滑。
煮好的芋圓要過涼水沖透，這樣可以讓芋圓的口感更加Q彈。
把芋圓浸泡在白糖水中，可以防止芋圓粘連。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
創(chuàng)意小吃椰奶芋圓
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié)：自制的芋圓，無色素，不添加任何添加劑，也一樣吃出超彈的口感，這樣的甜品吃著放心。
你知道哪些養(yǎng)生粥呢？今天就和大家分享下薏米赤豆粥的做法吧。
煲薏米赤豆粥如果有高壓鍋的話非常簡單，薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個(gè)小時(shí)，大火煮開，高壓鍋上氣后關(guān)最小火煲20分鐘，關(guān)火自然排氣即可。如果沒有時(shí)間浸泡，就把煲煮時(shí)間延長到30分鐘
薏米的食用方法與功效；
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白術(shù)45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。名曰：八寶清補(bǔ)涼.有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢(mèng)多，男子遺精夢(mèng)泄，婦女白帶淋漓等癥。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒曲適量拌勻（與制作糯米酒方法相同），發(fā)酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨之作用，可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調(diào)味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。每日一次，連續(xù)服用一個(gè)月。有健脾除濕作用，適用于脾胃虛弱，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣（瘊子）等癥。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調(diào)味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內(nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。
中醫(yī)認(rèn)為肥胖是因?yàn)轶w內(nèi)積累了水濕。
祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡單，只需兩個(gè)藥.
這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題的。一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。我建議的方法有兩種：
一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)，再加火，燒開后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用去熬。
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)粘發(fā)稠，總是底下是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。由于熬粥的時(shí)候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。
如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因?yàn)楹鹊较挛缇宛t了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點(diǎn)白糖。這可不是既能當(dāng)茶喝，又能當(dāng)飯吃嗎？
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作赤小豆,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。 關(guān)于薏米和紅豆的消腫作用，也很有意思。
我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。
水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖，效果尤其好。 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。
問：為什么薏米紅豆粥煮不成粘稠狀的呢？ 在熬薏米紅豆粥的時(shí)候 ,千萬不能加大米進(jìn)去！
為什么？因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。
一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
薏仁米，是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長期飲用。
能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。
結(jié)語：
好吃的薏米紅豆粥該怎么做呢？看完了今天的內(nèi)容，希望可以幫助到您哦。
【導(dǎo)讀】紅豆牛奶冰的做法，紅小豆又稱赤豆、紅豆，是具有很高營養(yǎng)價(jià)值的雜糧，《本草綱目》中稱紅小豆為心之谷.它具有利尿、消腫、解毒、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的功效，對(duì)心臟病、腎病等有很大的幫助，一起來了解下紅豆牛奶冰的做法。
紅豆牛奶冰的做法
材料
紅小豆500g,紅糖200g,牛奶500ml,礦泉水1000ml,煉乳20g
做法
1、礦泉水注入冰格，放入冰箱冷凍成冰塊。
2、紅小豆洗凈后放入煮鍋中，加入1000ml冷水浸泡2小時(shí)，之后連鍋移到爐火上，大火燒開后改用小火煲煮30分鐘。
3、紅小豆煮至裂開后加入紅糖，繼續(xù)熬煮至湯汁收稠，熄火放涼，然后加入煉乳攪拌均勻。
4、取出事先凍好的冰塊，用刨冰機(jī)或有刨冰功能的攪拌機(jī)打成冰屑放入杯中，堆成小山狀。
5、在杯中倒入牛奶，注意不要完全淹沒冰屑，然后在小山頂端撒上適量紅豆即可。
小訣竅
1、紅小豆事先浸泡可以縮短烹調(diào)時(shí)間，如果沒有經(jīng)過浸泡，只要適當(dāng)延長煲煮的時(shí)間即可。
2、在煮紅小豆的時(shí)候?yàn)榱朔乐购?，需要不時(shí)地用勺子翻攪一下，攪拌的動(dòng)作不要過猛，以免把紅小豆攪爛成紅豆沙了。
3、如果沒有紅糖，用普通的白砂糖也可以。另外，紅糖一定要在最后才加入，如果過早加糖，會(huì)讓紅小豆不易煮爛。
眾所周知，現(xiàn)代人精神壓力大，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少。如何面對(duì)這樣的問題，如何解決這樣的問題？我們不妨用薏米紅豆粥解決問題！
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為赤小豆,也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆粥祛濕氣
濕疹的發(fā)生原因。濕疹主要是由于各種內(nèi)外原因引起的，一般認(rèn)為和變態(tài)反映有關(guān)，發(fā)生在任何年齡階段，好發(fā)于顏面四肢，可以是局部感染或者是廣泛感染，一般癥狀有皮膚潮紅腫脹隨機(jī)出現(xiàn)粟粒大小的丘疹或丘皰疹或小水皰，常融合成片，境界不清，經(jīng)常抓撓潰破會(huì)發(fā)生感染流膿。
材料：薏米100克，紅豆50克。
做法：將紅豆和薏米提前浸泡8小時(shí)左右，然后加水煮熟即可。
功效：薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，效果非常好。薏米，在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，最適合春季食用。紅豆，在中藥里稱作為赤小豆,也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
薏米，在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為赤小豆,也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的消腫作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝
薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2:1配好（大約數(shù)就可以啦）。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。比如--
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實(shí)
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
重要提示：
飲食禁忌
（1）薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對(duì)胃不好，尤其是空腹不宜吃。
（2）薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛。
（3）薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后，午飯之前食用。上午這個(gè)時(shí)段是胃、脾經(jīng)相繼開始工作的時(shí)段，補(bǔ)脾胃的東西，這個(gè)時(shí)候吃，事半功倍。如果選擇的時(shí)間不恰當(dāng)，就會(huì)對(duì)人的的身體造成很大的傷害，影響胃對(duì)食物的吸收。
（4） 有人說熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因?yàn)榇竺缀袧駳?，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
理解誤區(qū)
對(duì)于薏米和紅豆的消腫作用，千萬不要以為腫就是水腫。很多人身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹。水腫如此，肥胖也如此，只不過程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以治療水腫必用紅豆。實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果更好。
薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，常用于利水滲濕藥。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
小豆為豆科一年生草本植物，高可達(dá)90cm.具備利水消種，解毒排膿等功效?？捎糜谥委熕[脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。
薏米紅豆粥功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當(dāng)飯吃，還能當(dāng)茶喝，是祛濕健脾的佳品。所以薏米紅豆粥是可以治療濕疹的。除此之外要忌辛辣酒飲食，避免過熱水洗泡，忌用肥皂，加強(qiáng)衛(wèi)生。想要徹底治療，關(guān)鍵就是要注意飲食健康，要長期堅(jiān)持。
薏米紅豆粥做法簡單，功效顯著，壓力大的工作族們可以嘗試著做一做吧！
紅豆可以用來制作各種小點(diǎn)心，可以加入面包或蛋糕之中，而且味道很好，尤其是蜜紅豆更是深受孩子們的喜愛。蜜紅豆的做法并不復(fù)雜，但是有的人做出來的蜜紅豆卻總是有破皮的情況，吃起來的口感不好，那么不破皮蜜紅豆的做法是怎樣的呢？以下幾個(gè)步驟掌握好就可以達(dá)到不破皮了。
主料紅豆130克 輔料蜂蜜2勺白糖50克
步驟
自制蜜紅豆的做法步驟11.準(zhǔn)備好食材
自制蜜紅豆的做法步驟22.紅豆清水浸泡6~8小時(shí)以上
自制蜜紅豆的做法步驟33.將壞豆揀出后洗凈
自制蜜紅豆的做法步驟44.將洗凈的紅豆和少量清水一起倒入砂鍋中
自制蜜紅豆的做法步驟55.加蓋大火煮開關(guān)火將剛煮開的熱水倒掉
自制蜜紅豆的做法步驟66.重新倒入等量的清水加蓋大火
自制蜜紅豆的做法步驟77.煮開后關(guān)火，悶上30分鐘左右
自制蜜紅豆的做法步驟88.重新開大火煮開
自制蜜紅豆的做法步驟99.關(guān)火繼續(xù)悶30分鐘，此時(shí)豆子開始膨脹了
自制蜜紅豆的做法步驟1010.再次開大火煮開后關(guān)火悶一會(huì)兒
自制蜜紅豆的做法步驟1111.經(jīng)過4次左右的煮悶豆子已漸漸被燜熟卻未破皮就是最好的狀態(tài)
自制蜜紅豆的做法步驟1212.撇去煮豆水（不要扔掉可以直接喝的），再將紅豆放在碗中加入白糖放冰箱蜜漬一夜
自制蜜紅豆的做法步驟1313.待白糖與紅豆完全融合后，根據(jù)個(gè)人喜好再加2勺蜂蜜
自制蜜紅豆的做法步驟1414.即成蜜紅豆了
蜜紅豆做法，粒粒分明，軟糯不破皮的技巧，不用提前泡豆子，煮的時(shí)間只用10分鐘。省事方便，還省電
1，先把300克紅豆洗干凈，鍋中放入紅豆，倒入1千克清水，不用蓋鍋蓋，中火煮開，水開后煮2分鐘，關(guān)火，在蓋上蓋子燜15分鐘。
2,15分鐘后，掀開鍋蓋在用中火，水開后煮2分鐘，關(guān)火，在蓋上鍋 蓋燜15分鐘。
3，這樣重復(fù)4次，豆子就會(huì)變熟變軟糯，外皮又能保持漂亮不破皮 。這時(shí)候嘗一下，豆子也很沙了。如果想更軟爛，可以在重復(fù)1-2次 。
4，如果蓋上鍋蓋煮的話，豆皮容易破，豆子重復(fù)兩次煮十分鐘，燜十分鐘，就是豆沙 了。今天做的是冰沙奶茶里的顆粒飽滿的蜜豆，所以要注意開蓋煮 。
5，豆子煮熟煮軟后，加冰糖煮到融化，關(guān)火
放入容器里，密封好，讓豆子浸泡5小時(shí)吸收甜味，也可以密封好放冰箱隔夜。
6，紅豆撈出，控干水分，分袋裝好，放冰箱冷凍保存一個(gè)月都沒問 題，吃的時(shí)候室溫解凍，口感依舊很好。
7，剩下的紅豆水就是糖水，不要倒掉，放粥里，也可以做成紅豆雪糕。
小孩子很喜歡吃帶有紅豆餡的小點(diǎn)心，夏天還可以吃紅豆雪糕。紅豆具有很多的藥用價(jià)值，被大家熟悉的就是除濕作用。家庭里可以用紅豆來做餡包豆沙包，最簡單的紅豆餡做法是怎樣的呢？其實(shí)很簡單，只需要準(zhǔn)備好紅豆與冰糖，把紅豆煮爛成泥加及冰糖就可以了。
主料
紅豆100克 冰糖一大勺
高壓鍋紅豆沙的做法步驟
1.紅豆浸泡一晚，臨時(shí)做不浸泡也行，高壓時(shí)間長點(diǎn)
2.一大勺冰糖和泡好的紅豆放在高壓鍋里，水和紅豆比例大概3：1
3.高壓鍋中火壓20分鐘后，打開蓋子，用勺子壓紅豆熬10分鐘即可。
【材料】紅豆250克，砂糖100克，玉米油95克
【做法步驟】
1、提前泡好紅豆，紅豆一定要泡幾個(gè)小時(shí)才可以做喲，我一般是在臨睡前才泡豆的，早上做就剛好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。
2、將泡過的紅豆放入高壓鍋內(nèi)，加入清水，但不要加太多喲，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，沒有高壓鍋的可以用電飯鍋。
3、選擇煮豆鍵，煮好的紅豆已經(jīng)開花。
4、將煮好的紅豆放入破壁機(jī)或者料理機(jī)里，加入適量的紅豆水，打成豆蓉。如果沒有機(jī)子的話，就用湯匙將紅豆從篩網(wǎng)壓出細(xì)膩的紅豆泥，不過這功夫就很費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
5、用機(jī)子打出細(xì)膩的紅豆泥。
6、將紅豆泥倒入不粘鍋里，中小火不斷翻炒（切不可用大火喲，容易炒糊）。
7、分次加油，每加入一次油，待吸收后再加入下一次油（分次加入更容易混合均勻）。
8、分次加入糖，繼續(xù)翻炒，至糖全部融化。
9、炒好的豆沙餡有光澤，軟滑細(xì)膩。晾涼后放密封盒內(nèi)，放冰箱冷凍層保存，可保存2個(gè)月。
很多孩子喜歡吃紅豆面包，就是把紅豆餡放入面包中，吃起來特別的美味，而且營養(yǎng)十分的豐富。做紅豆面包是很多蛋糕店的產(chǎn)品，但畢竟會(huì)加入一些添加劑，所以不如自己在家里做的健康，紅豆面包的做法并不復(fù)雜，具體要用到什么材料，我們來看有經(jīng)驗(yàn)人的分享。
食材用料
黃油30g
白芝麻少許
紅豆沙餡200g
速發(fā)干酵母3g
紅豆面包的做法
1雞蛋中放入細(xì)砂糖和鹽,打勻2加入溫?zé)岬呐Ｄ?揉搓成團(tuán)3加入面粉,干酵母,略微攪拌4直到揉搓到不粘容器為止,根據(jù)面團(tuán)的吃水量自行加水,我是完全沒有加水5抹上軟化的黃油6揉面7揉搓至表面光滑.手法是將面團(tuán)摔至案板,一頭略有粘粘,然后將面的另外一頭拉向自己身體的方向,然后將面卷成卷,然后轉(zhuǎn)換90度,再摔再卷,大概我摔了能有25分鐘,怎么地也有幾百下了吧...個(gè)人認(rèn)為這就是手工揉面的難度所在吧]8取一小塊面團(tuán)試一下,以能拉出透光薄膜為宜9將揉搓好的面團(tuán)放進(jìn)抹過油的容器當(dāng)中,封上保鮮膜,放在溫暖的環(huán)境當(dāng)中發(fā)酵.[因?yàn)槟珷柋粳F(xiàn)在進(jìn)入比較冷的季節(jié),所以我的辦法是將烤箱調(diào)到30度左右,發(fā)酵效果我覺得還不錯(cuò)]
豆沙面包是日本的一種面包,內(nèi)為紅豆沙餡,香甜可口,我這里用的是中種法,做了三種不同形狀的面包,形狀不同但做法大至相同。 初秋的午后,在彌漫著烤面包的香味中,喝上一杯下午茶,讓心情好好地放個(gè)假!
打開面包機(jī)取出面色桶。把酵頭中的材料依次放入面包桶內(nèi)。
起動(dòng)面包機(jī)和面程序10分鐘。
見面團(tuán)和成沒有干面粉后取出面包桶,用保鮮模封好放進(jìn)冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)。幾個(gè)小時(shí)后取出面包桶看一下面團(tuán)的情況,發(fā)的很好,里面都是絲窩狀態(tài)了。
起動(dòng)面包機(jī)和面程序,將面團(tuán)進(jìn)行排氣。
排氣后將主面團(tuán)的材料依次放進(jìn)面包機(jī)內(nèi),記住黃油不要放。
在很多的美味小吃中，紅豆芋圓西米露可以說深受大家的喜愛，而且這種小吃具有豐富的營養(yǎng)，雖然很多飲品店里賣，但很多人仍然喜歡自己做，紅豆芋圓西米露的做法并不簡單，需要有較大的耐心，主要用料就是木薯和紫薯以及紅豆等等，但要進(jìn)行比例搭配才能做出更好的紅豆芋圓西米露。
主料木薯粉適量紫薯200克紅薯200克南瓜100克輔料紅豆100克西米適量牛奶適量白砂糖適量
步驟
紅豆芋圓西米露的做法步驟11.不好意思，揉面的時(shí)候忘記拍照了！這是揉好切好的！把南瓜，紅薯，紫薯，全部上鍋蒸熟，然后倒成泥，喜歡細(xì)膩的就過下篩，我是沒過！
紅豆芋圓西米露的做法步驟22.然后呢加入適量的木薯粉揉好面團(tuán)，搓長，切小塊！芋圓完成～
紅豆芋圓西米露的做法步驟33.你紅豆加比平時(shí)煮紅豆湯多一倍的冰糖，煮好，高壓鍋壓也可以！提前一天泡好會(huì)好壓很多，水量控制好100克紅豆300克水，高壓鍋上汽壓6-9分鐘！
紅豆芋圓西米露的做法步驟44.西米，按照我提示的做好
紅豆芋圓西米露的做法步驟55.然后就是煮芋圓，（忘拍照）芋圓浮起來就是熟了，再煮一小會(huì)兒就可以了，接著熱牛奶，糖看個(gè)人喜好加多加少
紅豆芋圓西米露的做法步驟66.把芋圓紅豆，西米在碗里碼好！
紅豆芋圓西米露的做法步驟77.熱好的牛奶倒到碗里！
紅豆芋圓西米露的做法步驟88.好啦，熱熱的紅豆芋圓西米露就完成啦！開動(dòng)～暖暖的過冬！多余的芋圓要擺平，放進(jìn)冷凍里面定型，隔夜把它裝到保鮮袋里，下次要吃拿出來直接煮就可以啦
