清蒸青魚(yú)——促生長(zhǎng)延緩衰老
女性養(yǎng)生延緩衰老。
“人逢古稀喜相聚，滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿(mǎn)地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“清蒸青魚(yú)——促生長(zhǎng)延緩衰老”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在生活中，青魚(yú)這樣的食物是我們很常見(jiàn)的了吧，這是很多人都愛(ài)吃的食物了，而且在生活中很多人都是會(huì)選擇清蒸青魚(yú)來(lái)吃了，這樣的吃法對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)都是很適合吃的了，那么這道清蒸青魚(yú)應(yīng)該如何烹飪出來(lái)呢，下面就讓我們一起看看吧。
清蒸青魚(yú)的材料
青魚(yú)、蔥、姜、料酒、鹽、淀粉、味精。
清蒸青魚(yú)的做法
1、先把青魚(yú)洗凈，去掉魚(yú)鱗;
2、把內(nèi)臟取出來(lái)，把魚(yú)洗凈;
3、在魚(yú)的兩面都切一字刀;
4、蔥切段、姜切成片，把蔥、姜和魚(yú)放到一起;
5、再放入料酒、鹽腌制10分鐘
4、把腌好的青魚(yú)放入盤(pán)中，再放入蔥、姜片;
5、鍋里放適量水，用大火燒開(kāi)，放入青魚(yú)蒸制;
6、大火蒸10分鐘，關(guān)火后取出來(lái)把原汁倒入鍋中;
7、用淀粉勾芡倒入鍋中燒開(kāi)，出鍋前放入味精調(diào)味;
8、把汁澆到魚(yú)上，就可以吃了。
清蒸青魚(yú)的功效
這道美味的清蒸青魚(yú)是很不錯(cuò)的了，它是富含蛋白質(zhì)的美味食物了，同時(shí)脂肪的含量也是比較低的了，因此就讓很多人都愛(ài)吃了，同時(shí)我們吸收起來(lái)營(yíng)養(yǎng)也是同樣很不錯(cuò)的了哦，是可以幫助我們有效促進(jìn)身體健康發(fā)育的了哦，而且還可以幫我們起到延緩衰老的功效，這對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是非常有好處的了，還可以對(duì)我們的大腦有好處了，而且還可以有效的起到補(bǔ)鋅的作用了哦。
想要讓我們吃的健康，那么在飲食的選擇上無(wú)疑就要重視起來(lái)了，青魚(yú)這樣的食物就是很好的一個(gè)選擇了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，尤其是可以選擇清蒸的方法了，可以讓我們烹飪出美味又營(yíng)養(yǎng)的食物，是我們不能錯(cuò)過(guò)的了。
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黑木耳大家都不陌生，經(jīng)常吃些黑木耳，可以促進(jìn)新陳代謝，還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以提高體質(zhì)，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，黑木耳和什么一起吃好呢，今天介紹清蒸木耳鯽魚(yú)的組佛，可以有降壓降脂的作用，還能夠延緩衰老。
清蒸木耳鯽魚(yú)
食療功效:溫中補(bǔ)虛、健脾利水、滋補(bǔ)通乳、補(bǔ)血益氣、降脂降壓、延緩衰老、清理腸胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素D原、多糖、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合產(chǎn)婦、久病體虛、氣血不足者
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不能吃鯽魚(yú)，否則會(huì)加重病情
所需材料
主要食材黑木耳、香菇、鯽魚(yú)、蔥段、姜片、料酒、植物油、白糖、鹽
做法
1木耳洗凈，撕成小片;香菇洗凈，去蒂后撕片。
2鯽魚(yú)放入碗中，加入姜片、蔥段、料酒、白糖、鹽、植物油，然后覆蓋木耳、香菇片，上籠蒸半小時(shí)即可。
功效與作用
鯽魚(yú)具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中益氣的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。木耳清蒸鯽魚(yú)具有溫中補(bǔ)虛、健脾利水、滋補(bǔ)通乳、補(bǔ)血益氣、降脂降壓、延緩衰老、清理腸胃的功效。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)氣活血的作用，還可以抗衰老的哦，對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還可以有通乳的作用，多吃魚(yú)肉的話(huà)可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，這樣搭配，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。
關(guān)于清蒸木耳鯽魚(yú)大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營(yíng)養(yǎng)搭配的比較好，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，延緩衰老降壓降脂補(bǔ)氣血，適合各類(lèi)人群。
說(shuō)起金槍魚(yú)，大家一定不是很陌生的吧，經(jīng)常食用魚(yú)肉可以促進(jìn)代謝，而且還可以有補(bǔ)腦的作用，對(duì)于老年人啊孩子們來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的選擇，金槍魚(yú)適合的人有很多，可以預(yù)防貧血，還可以延緩衰老，來(lái)看看它的做法。
【清蒸金槍魚(yú)】
【主料】
金槍魚(yú)700g
【輔料】
鹽適量、姜適量、豆鼓適量、小米椒2只、生抽適量
【做法】
1.魚(yú)去腮去肚洗凈兩面劃各劃數(shù)刀劃出菱形，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。
2.盤(pán)子鋪上少許姜絲，放入金槍魚(yú)，淋入適量生抽，再撒些姜絲和切碎的小米椒。(不放小米椒也可以，因?yàn)榻裉斓每腿似珢?ài)吃辣，所以才放的哦)
3.再撒少許豆鼓粒兒。
4.鍋里水燒開(kāi)，放幾根筷子隔離，放入魚(yú)蒸10分鐘。
5.鮮美誘人的“清蒸金槍魚(yú)”上桌啦!
金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)為海底雞，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮味十足，是人類(lèi)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不可多得的健康美食，它所含多種氨基酸可以促進(jìn)大腦發(fā)育、緩解老年人記憶衰退的作用。金槍魚(yú)的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補(bǔ)充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。金槍魚(yú)的蛋白質(zhì)是很豐富的，而且還可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸，對(duì)于促進(jìn)代謝和預(yù)防疾病是有好處的，而且還可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用和效果呢。
清蒸金槍魚(yú)的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法很簡(jiǎn)單，而且還是很有利用價(jià)值的一道菜哦，平時(shí)的時(shí)候大家可以多吃一些，預(yù)防貧血延緩衰老美容養(yǎng)顏，適合各類(lèi)的人群，可以健腦益智，同時(shí)還可以滋補(bǔ)身心。
魚(yú)類(lèi)本來(lái)在日常的生活中就有各種各樣的做法，每種做法的不同所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的，并且口味也是不一樣的，而且大部分人都比較喜歡吃清蒸的魚(yú)，覺(jué)得味道沒(méi)有那么刺激性，而且還保留了魚(yú)本身的鮮味，下面我們就一起來(lái)了解一下清蒸青魚(yú)的做法，
做法一：
原材料：
青魚(yú)中段1.5公斤、熟火腿25克、水發(fā)香菇50克、熟豬油25克、豬網(wǎng)油1張
(約重100克)、精鹽10克、味精1克、料酒10克、姜塊7.5克、蔥結(jié)25克、蔥花1克、水淀粉25克、胡椒粉1克、排骨湯100克。
做法：
l、將洗凈的青魚(yú)中段在其魚(yú)身上剞牡丹花刀盛入盤(pán)中，撒上精益、料酒腌漬。
2、香菇去蒂洗凈和熟火腿分別切成薄片，互相間隔著鑲在魚(yú)身的刀口中間，加蔥結(jié)、姜塊、蓋上豬網(wǎng)油、入籠用旺火沸水蒸15分鐘出籠，揀去姜塊、蔥結(jié)和豬網(wǎng)油。
3、炒鍋置旺火上，下豬油燒熱。下排骨湯，潷出蒸魚(yú)湯，放精鹽、味精燒沸，用水淀粉勾芡澆在魚(yú)上面，撒上蔥花、胡椒粉即成，，
做法二：
制作食材
主料：魚(yú)1條 輔料：蔥、生姜、蒸魚(yú)豉油、鹽、油
制作流程
1.將魚(yú)處理干凈，內(nèi)外抹鹽，上放姜片。清蒸魚(yú)2.上熱鍋蒸10分鐘左右（時(shí)間依據(jù)魚(yú)的大小和厚度）。
3.去掉盤(pán)里面蒸出來(lái)的湯汁，去掉舊的姜片（或直接換新盤(pán)子）。
4.并在魚(yú)上撒切好的蔥絲和姜絲。
5.另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚(yú)上，并倒入適量蒸魚(yú)豉油。
文章我們已經(jīng)了解到清蒸青魚(yú)的做法，在日常的生活中多吃一些魚(yú)類(lèi)可以對(duì)自己的心臟是有好處的，而且清蒸的魚(yú)最主要的制作需要注意的應(yīng)該是清蒸的時(shí)間，那樣可以使得魚(yú)類(lèi)保持足夠的鮮味。
清蒸皮皮蝦對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的，是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中比較常吃的食物，而且可以發(fā)現(xiàn)清蒸皮皮蝦吃起來(lái)的味道很不錯(cuò)，對(duì)我們的健康也有好處，而且清蒸皮皮蝦吃起來(lái)的味道很清淡，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都很適合吃，一起看看具體清蒸皮皮蝦如何烹飪。
清蒸皮皮蝦的材料
皮皮蝦、蒜、姜、糖、陳醋、醬油、鹽。
清蒸皮皮蝦的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們要把皮皮蝦處理并清洗干凈，用淡鹽水泡幾分鐘。然后在把鍋中放清水燒開(kāi)，然后將皮皮蝦放在蒸盤(pán)上，隔水蒸，我們?cè)谡粑r的過(guò)程中可以把蒜和姜分別剁碎，然后放入小碗中。之后選擇接著調(diào)入糖、陳醋、醬油拌勻，調(diào)成醬汁。等到將皮皮蝦蒸好之后就可以取出，去殼蘸醬汁吃，鮮味十足，是非常好的食物選擇。
清蒸皮皮蝦的食用功效
清蒸皮皮蝦吃起來(lái)的味道是非常好的，對(duì)我們健康也有好處，所以在平時(shí)就推薦大家去吃清蒸皮皮蝦，能對(duì)我們健康養(yǎng)生有好處，首先清蒸皮皮蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很強(qiáng)的，而且清蒸皮皮蝦吃起來(lái)的味道也是非常不錯(cuò)的，所以我們推薦大家去吃，首先在皮皮蝦中的蛋白質(zhì)含量比許多食物都要高，包括魚(yú)、蛋、奶等食物，在促進(jìn)我們大腦的發(fā)育和維持肌肉生長(zhǎng)方面起到了至關(guān)重要的作用。另外我們能發(fā)現(xiàn)，皮皮蝦中含有的鈣質(zhì)可促進(jìn)骨骼發(fā)育，鎂可預(yù)防心血管疾病，維生素A可緩解皮膚病和抗衰老，?；撬峥山档湍懝檀?，隨意吃清蒸皮皮蝦能幫助人體解決多種身體不適，特別可以保護(hù)我們心血管健康，大家不要錯(cuò)過(guò)。
上面給大家介紹了清蒸皮皮蝦的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃清蒸皮皮蝦能對(duì)健康有一定好處，在平時(shí)大家如果可以經(jīng)常吃清蒸皮皮蝦，那么對(duì)大家健康養(yǎng)生也有意義，上面介紹了清蒸皮皮蝦的吃法，推薦大家在平時(shí)去吃，對(duì)大家健康也有意義。
食材的種類(lèi)有很多，我們每天都要吃不同的食物，可以通過(guò)食材來(lái)補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣可以幫助我們保持健康的體魄。金針菇大家都吃過(guò)的，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有增強(qiáng)免疫力的作用，接下來(lái)就來(lái)看看芥辣金針菇的做法。
芥辣金針菇
主料：金針菇200g
輔料：芥末油1.5茶匙、鹽1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g
步驟：
1.金針菇切掉根部，入開(kāi)水鍋焯熟。
2.濾凈水分備用。
3.白醋里調(diào)入精鹽白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸澀口感。
4.把調(diào)好的酸甜味汁澆在金針菇上，拌勻。
5.調(diào)入芥末油，拌勻。
金針菇是家人的最?lèi)?ài)，在秋季常吃它可以有效了預(yù)防過(guò)敏疾病，還能提高免疫力，讓身體健康，可以用它做道美食----芥辣金針菇，口感爽脆，酸甜味道，吃起來(lái)美味開(kāi)胃。促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”，增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。芥末是一種具有開(kāi)胃作用的調(diào)味品，不僅可以幫助吸收金針菇的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有抑制血脂升高的作用，同時(shí)還可以降低膽固醇哦，是老年人的不錯(cuò)的選擇，可以減少心血管疾病的發(fā)生，具有抗菌消炎抗腫瘤的功效。
關(guān)于芥辣金針菇的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話(huà)不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的租用，對(duì)于抑制高血脂，高血壓和膽固醇疾病有很好的作用，大家不妨試試。
西紅柿是我們?nèi)粘Ｗ畛３缘囊环N蔬菜，它既可以生食也可以煮熟食用，平時(shí)我們吃的最多的一道菜是西紅柿炒雞蛋，那你知道西紅柿炒雞蛋的做法是怎樣的嗎?西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么?今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吃西紅柿的好處。
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西紅柿可以起到防曬美白的作用這是毋庸置疑的，這也是眾多美女喜歡西紅柿的原因。不過(guò)，西紅柿可不止這一個(gè)功效!西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種抗衰老食品，常吃可以延緩衰老;西紅柿的抗癌效果很好，對(duì)于女性高發(fā)的乳腺癌有很好的預(yù)防效果。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃西紅柿警惕放白糖
近年來(lái)越來(lái)越多的醫(yī)學(xué)研究指出，西紅柿對(duì)促進(jìn)人體 健康的確有非常好的功效。西紅柿預(yù)防乳腺癌抗衰老兩重功效!最讓人們關(guān)心的是其預(yù)防乳腺癌的作用。西紅柿中含有豐富的西紅柿紅素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中的西紅柿紅素是抗氧化性最強(qiáng)的類(lèi)胡蘿卜素，其抗氧化作用是維生素E的100倍，能保護(hù)細(xì)胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進(jìn)程。
這些都是有科學(xué)依據(jù)的?？茖W(xué)家預(yù)言如西紅柿紅素之類(lèi)的抗氧化劑在未來(lái)可將人的壽命延長(zhǎng)30%50%。歐美國(guó)家對(duì)西紅柿紅素的研究一直在持續(xù)推進(jìn)，在蜚聲中外的地中海健康飲食中，西紅柿醬是每餐必備，當(dāng)?shù)鼐用竦男难芗膊『湍[瘤的發(fā)病率明顯偏低，西紅柿紅素的作用功不可沒(méi)。
乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤，全世界每年約有120萬(wàn)婦女發(fā)生乳腺癌，有50萬(wàn)婦女死于乳腺癌。西紅柿預(yù)防乳腺癌抗衰老兩重功效!實(shí)驗(yàn)表明，西紅柿提取物可減少乳腺腫瘤新血管的生成，通過(guò)減少或阻斷腫瘤供養(yǎng)，進(jìn)而抑制乳腺腫瘤生長(zhǎng)。隨著西紅柿紅素抗腫瘤特性和機(jī)理研究的不斷深入，為乳腺癌提供了一種新的安全有效的預(yù)防和治療途徑。吃西紅柿對(duì)皮膚好嗎 多吃番茄利于防曬
西紅柿不但對(duì)女性有著很大的益處，可有效的預(yù)防乳腺癌，同時(shí)，西紅柿也是捍衛(wèi)男性健康的最佳武器。現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，男人的工作壓力越來(lái)越大。再加上缺乏運(yùn)動(dòng)， 前列腺 疾病成為了男性高發(fā)病。因此，男性也不妨多食用西紅柿。
西紅柿預(yù)防乳腺癌抗衰老兩重功效!但是不是生吃效果更好，專(zhuān)家介紹：生食西紅柿，西紅柿紅素的吸收率極低，熟食則好一些。因?yàn)榧訜崤腼兒笪骷t柿中的西紅柿紅素更易于被人體吸收。最佳方式是跟適量油脂一起熟吃，吸收率會(huì)大幅提升。除此之外，在餐桌上還不要忽視西紅柿醬、西紅柿汁等西紅柿制品，它們中的西紅柿紅素比鮮西紅柿更易吸收，可以增加西紅柿紅素的攝入。
西紅柿預(yù)防乳腺癌抗衰老兩重功效!以上主要介紹的是西紅柿的預(yù)防乳腺癌的神奇功效。其實(shí)，生活中有很多能夠預(yù)防乳腺癌等乳腺疾病發(fā)生的食物，我們只要達(dá)到飲食均衡，是不用刻意去預(yù)防什么疾病的。而且，規(guī)律、健康的生活習(xí)慣也是預(yù)防乳腺疾病的關(guān)鍵。所以，建議女性朋友能夠多注意一些生活細(xì)節(jié)。
不過(guò)，西紅柿最好熟吃。這樣其中的西紅柿紅素才能充分釋放，被人體吸收。另外，最好不要空腹吃，否則會(huì)引起胃酸變化，造成胃部不適。
還有一點(diǎn)需要注意的是，未成熟的青色西紅柿含有較多的氯，食用過(guò)多可能會(huì)造成身體不適，如頭痛、頭暈等，所以最好食用成熟的紅西紅柿。這樣的效果更好!
吃西紅柿的好處
1. 【防中暑】
將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。超有效晚間西紅柿減肥法 吃西紅柿就能瘦
2. 【退高燒】
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒。
3. 【治皮膚病】
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
4. 【美容、防衰老】
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 10種功效美白抗癌降血壓
5. 【治潰瘍】
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
6. 【治肝炎】
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳。
7. 【治牙齦出血】
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血?？墒鞘秤梦骷t柿的時(shí)候也有不少講究，不同顏色的西紅柿對(duì)人體起著不一樣的作用：
8. 【防癌】
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
9. 【治高血壓】
每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。吃西紅柿的好處 警惕西紅柿六大食用禁忌
10. 【治貧血】
將西紅柿、蘋(píng)果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血。
西紅柿炒雞蛋的做法
材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，
西紅柿配料：植物油，食鹽，食糖。
做法：
1.西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無(wú)所謂，蔥花切成菱形小片，雞蛋打開(kāi)放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。夏日防曬秘密武器：西紅柿
2.鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋的時(shí)候，油放多少很關(guān)鍵，相當(dāng)于雞蛋雞蛋液的2/5)的油，等油熱了的時(shí)候，倒入雞蛋液，注意這個(gè)時(shí)候，雞蛋液會(huì)自然的凝固，不要?jiǎng)?，等到這個(gè)雞蛋液都凝固的時(shí)候(要小心油干了，造成雞蛋糊了)，用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開(kāi)，不要刻意的搗爛，然后把雞蛋從鍋里取出來(lái)(也可以不取，不過(guò)等熟練以后再說(shuō)吧)，這個(gè)時(shí)候鍋里面應(yīng)該還有一些油，加入蔥花，煸炒出味，把切好的西紅柿放入鍋內(nèi)，由于西紅柿里面含有大量的水分，會(huì)有水份析出，等到西紅柿的水沒(méi)完全出來(lái)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
結(jié)語(yǔ)：很多女性朋友喜歡吃西紅柿是因?yàn)槌晕骷t柿可以美白肌膚，還可以防曬，除此之外食用西紅柿還有很多的好處，小編建議大家把西紅柿煮熟食用，因?yàn)槭斓奈骷t柿才能起到抗癌的功效，生食沒(méi)有這個(gè)作用。
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