秋天用麥冬泡茶可生津潤燥
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的秋天用麥冬泡茶可生津潤燥，希望能為您提供更多的參考。
秋季天氣干燥，人們常感到口腔干燥、咽痛，此時如果用點麥冬，有潤燥生津的作用。
麥冬常用塊根入藥，說：麥須曰虋（m、n），此草根似麥而有須，其葉如韭，凌冬不凋，故謂之麥虋冬。因書寫原因，簡稱麥冬。它性甘、微苦、微寒，能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩、潤燥滑腸，用于陰虛引起的咽干鼻燥、干咳、咳血、口渴、心煩、健忘、心悸、腸燥便秘等病癥。
麥冬補陰，側重于肺、胃、心三個臟器，特點是瀉肺中伏火、清胃中熱邪、補心氣勞傷，尤其常用于補益胃陰。當人體肺陰傷、胃陰傷時常會出現(xiàn)口唇、鼻咽干燥，此時可以用麥冬泡水飲服，緩解燥邪引起的不適。使用時麥冬每天的用量不超過15克，可直接用水泡服，也可用麥冬配烏梅等泡水喝，能生津止渴，對肺胃津傷效果好。如果肢體倦怠、氣短懶言、常覺得渴、出汗不止，也可用生曬參10克、麥冬15克，五味子10克用水煎好后放至溫熱時服用。如果齒縫出血，可用麥冬煎湯漱口。
需要注意的是，麥冬的用量不宜過大，因為它雖然生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，傳統(tǒng)使用麥冬時要去心，有不去心令人煩之說，但現(xiàn)在臨床上一般不用去心。
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葡萄益氣血
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。脾胃虛弱者不宜多食葡萄；吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉；糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。
葡萄
蘋果抗疲勞
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃；平時有胃寒癥狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
可見，水果不僅營養(yǎng)價值高，還具有較高的藥用價值。食用時要注意其適應癥及禁忌癥，以免過多食物傷身。
蘋果
梨解燥熱
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
梨
石榴多生津
石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效，適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、白帶清稀頻多等癥狀。石榴汁中多酚的含量較高，具有很好的抗衰、防癌作用。石榴不可多食，否則損齒、傷肺；石榴不宜與海鮮、魚類同食；石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
石榴
羊肉、狗肉別急著吃
這段時間體質壯實的人仍會覺得暑氣難消，因此仍可吃些西瓜、綠豆湯來消暑。但對于體質弱的人而言，應重在滋陰、養(yǎng)陰和補水。
“這段時間要避免進食容易上火的食物，最好別吃油炸、辛辣的東西，以免加重燥熱?！币恍┚茦沁M入秋季后，已開始推出羊肉、狗肉等溫補食材，但還未到季節(jié)，溫補的東西還不能隨便吃，不然會加重燥熱。
“木瓜+雪耳”，當下黃金推薦
既然要滋陰潤肺，哪些食材是首選？楊小紅說，此季木瓜配雪耳是最佳搭配?！澳竟橡B(yǎng)陰清熱，雪耳滋潤，最適合這個季節(jié)進食?！贝送?，百合蓮子、沙參玉竹、羅漢果、霸王花、無花果等都是此季不錯的推薦，可以用它們來煲糖水或煲湯。對于高溫下出汗失水較多感到乏力的人群，則可以用西洋參泡水或煲雞湯來補氣。
對抗秋燥，在滋潤的同時也要重視補水工作，“喝點蜜糖水、酸梅水，既可補水又能養(yǎng)陰，效果很好?！痹谑朝煹耐瑫r，還要內外結合，針對此季皮膚干燥的特點，市民要及時給皮膚補水，選用滋潤型的護膚產品，同時洗澡時不宜過度清潔，以免破壞皮膚角質，引起皮膚脫水、瘙癢，引發(fā)季節(jié)性皮炎。
食物的種類繁多，我們應該選擇一些具有養(yǎng)生作用的食物，這樣的話可以起到保健的作用。吃什么可以滋陰潤燥的呢，很多的人容易上火，比如說出現(xiàn)便秘啊或者是肝火旺盛的情況哦，你知道應該如何調理嗎，下面的這些食物可以起到滋陰潤燥的效果。
大棗：大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是秋季補養(yǎng)佳品。
板栗：中醫(yī)認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病的功能。板栗可以有活血的作用，對于滋補肝腎健脾胃有好處，而且還可以有補虛勞的效果，對于出現(xiàn)的腎虛也有調理的效果呢。
花生：花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，花生能扶正補虛，和胃健脾，潤肺化痰，調氣利水，止血清咽，增強記憶，還可防治動脈硬化、高血壓和冠心病。適量吃花生很有好處。
百合：百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。百合可以有滋陰潤肺的作用，對于開胃安神有好處，而且還可以緩解失眠。
上面介紹了一些滋陰潤燥的食物，小編覺得食物養(yǎng)生很重要，所以大家在食用食物的時候要注意一些選擇的方法，比如說上面的這些食物就具有滋陰潤燥的作用的，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食材哦。
又到冬季了，人體養(yǎng)生保健也變得更重要了。此時有很多人都關注如何能更好的促進人體健康哪，實現(xiàn)延年益壽的功效。其實膳食養(yǎng)生是不二選擇，其中多吃一些蔬菜對我們的身體是有最大幫助的。
1.櫻桃番茄--美容抗癌的小西紅柿
原產地：櫻桃番茄起源于美洲安第斯山一帶，經人工不斷培育而成為現(xiàn)在的樣子，因外形象紅櫻桃而得名。
外觀與口感：形狀多為長橢圓形，也有比較圓的，色彩比熟透的普通西紅柿更鮮艷，其實它還有粉紅色、橙色和黃色的。味道甜略酸，沒有普通西紅柿軟綿。
營養(yǎng)價值：
A）櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
B）櫻桃番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有機酸可保護維生素C在煮食時不受或少受破壞，所以對多種癌癥都有預防作用。
最適合的人群：想美容的女性和癌癥患者。
不可不知：櫻桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是飯后食用。
食用方法：A）直接生食；B）拌沙拉或其它方式涼拌；C）煮食或做番茄醬。
2.四棱豆--植物蛋白之王
原產地：熱帶非洲和東南亞熱帶雨林，我國海南島、廣東、廣西、云南、湖南、四川等地均有分布。
外觀與口感：有四條棱，顏色嫩綠，樣子有些象楊桃，清脆爽口而不膩。
營養(yǎng)價值：
四棱豆營養(yǎng)價值很高，全株都是寶，所含蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質雄居豆類食物之冠，有植物蛋白之王的美稱。又因為富含鐵質被稱為補血蔬菜。
最適合人群：素食者和需要補鐵的人群。
不可不知：四棱豆含有胰蛋白酶阻礙因子和凝血素等有毒物質，所以不宜生食。
食用方法：A）炒食；B）涼拌需熱水焯透。
3.彩色甜椒--抗癌減肥的辣椒
原產地：熱帶美洲秘魯、智利一帶。
外觀與口感：紅色或黃色、橙色、巧克力色、橘紅色等多種色彩，近似方形的燈籠椒，微甜而不辣。
營養(yǎng)價值：
較同棵作物西紅柿，茄子之營養(yǎng)成分高許多。含有豐富的維生素C,還含有辣椒堿，辣椒色素，能夠增進食欲，促進脂肪的新陳代謝，防止體內的脂肪積存，達到減肥的目的。
不可不知：顏色越深的營養(yǎng)價值越高，青色和紫色的較脆、黃色和橙色的肉質較軟。
食用方法：A）涼拌，可以與各種時鮮蔬菜一起涼拌；B）炒食。
4.紫背天葵--防癌保健蔬菜
原產地：原產中國，在四川、廣東、海南、臺灣等地栽培較多。
外觀與口感：葉面綠色，略帶紫色，背面紫紅色，口感柔嫩細滑。
營養(yǎng)價值：
鮮嫩莖葉維生素C含量較高，還含有黃銅苷，可以延長維生素C的作用，其中鐵含量為75毫克/每百克鮮食部分，是大白菜、蘿卜和瓜類含量的二三十倍，與芹菜等含鐵量高的蔬菜相當，長期食用此菜具有治療咳血、痛經、血氣虧、支氣管炎，盆腔炎及卻鐵性貧血等病癥的功效。
最適合的人群：產后婦女等需要補血的人群。
不可不知：不能生食。
食用方法：A）涼拌效果較好B）素炒；C）做餡；D）做湯；E）做飲料。嫩莖葉多涼拌或炒食，亦可做湯。紫背天葵用開水沖泡，其色紫紅，味微酸，清香可口，若加入少許白糖，其味更佳，能消暑除熱，又有助消化，健胃解酒之效。
5.仙人掌--超級健康菜
外觀與口感：與觀賞的仙人掌樣子比較象，只是掌面刺比較少，適口微酸，脆爽滑嫩，清香宜人。
營養(yǎng)價值：
A）是一種高鈣、高鉀、富含黃酮類物質，低鈉、無草酸蔬菜，不含一般蔬菜都含有的草酸，避免生成草酸鈣而導致人體鈣元素大量流失，仙人掌堪稱補鈣、保鈣的最佳選擇。
B）具有降血脂、降血糖的功效，經常食用能消除體內多余的膽固醇，脂肪和糖分，起到行氣活血、清熱解毒，促進新陳代謝的作用。
最適合人群：需要補鈣的人群，高血脂，高血糖人群。
不可不知：食用仙人掌無刺，無毒，但野生仙人掌不但有刺還含有可以使人中毒和麻痹神經的毒素。所以，千萬不可食用野生的仙人掌或用來觀賞的仙人掌，食用仙人掌最好是從超市里購買。
食用方法：A）涼拌；B）炒熟；C）燉熟
6.貝貝胡蘿卜--降壓降脂的小蘿卜
外觀與口感：這種貝貝胡蘿卜并不是天生就這么小，其實它是用機器加工成這樣，更便于生食看一看它的橫切面，中間的芯比普通的胡蘿卜細很多，吃起來更甜更脆。
營養(yǎng)價值：
富含20多種維生素、木質素、干擾素誘生劑等成分，對促進人體發(fā)育，提高肌體免疫力，抗病菌和抗腫瘤，降低血壓和血脂，促進腎上腺素的分泌都有良好的效果。與普通的胡蘿卜相比它的含糖量更高，芯所含的木質素更低，對人體更加有益。
最適合的人群：高血壓、高血脂患者。
不可不知：胡蘿卜中的維生素含量很高，用熱油爆炒，有利于維生素的吸收。
食用方法：A）直接生食B）榨汁；C）炒食。
以上小編推介的幾種養(yǎng)生小蔬菜在對人體養(yǎng)生保健方面的價值是很高的，如何能更好的促進自己的健康關鍵還是靠自己，所以大家對自己的健康可一定要注意哈。
導讀：人的健康和氣候、外環(huán)境的變化有密切關系。尤其入秋后，天氣比較干燥，對人的新陳代謝會產生很大影響，如果不及時調整很容易患病。秋季是滋補養(yǎng)陰、儲存能量的好時機，能為“秋冬養(yǎng)陰”打好基礎。
中醫(yī)認為：“燥易傷肺”。因而“肺燥”是秋季就醫(yī)時患者聽到最多的名詞。在干燥的氣候環(huán)境中，人體可由此產生諸多津虧液少的“干燥癥”。
比如，肺臟受傷，多有咳嗽，秋之咳嗽，常為干咳無痰或膠痰難咳，謂之“燥咳”。鼻乃肺之竅，鼻干燥于秋之后尤為常見，喉、咽也分別是肺的門戶和肺氣之通道，秋燥襲擊，往往會導致咽干、口燥、音啞等不適。肺又外合皮毛，秋季出現(xiàn)的皮膚干澀、皸裂，甚至毛發(fā)不榮，都和秋燥有關。
秋季養(yǎng)生以肺為先，故飲食以滋陰為宜。要少食辛辣之品，如辣椒、生姜、生蔥等。肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋，少吃辛辣味的食品是要防止肺氣太盛。中醫(yī)認為“金克木”，即肺氣太盛會傷肝，故在秋天要增加酸味的食品，酸味入肝，可增加肝臟功能，以抵御過剩的肺氣侵入。根據(jù)中醫(yī)這一原則，秋季人們一定要控制食用辛辣食物，以達到滋陰、潤肺、防燥的目的。適合秋季使用的食品有很多，如山藥、白扁豆、藕、黃鱔、栗子、胡桃、花生等。
秋季前期用于溫燥的飲食養(yǎng)生方法要以清熱滋潤為主。應堅持二粥一湯的飲食方法，即早晚餐食粥，午餐喝湯，但粥湯的內容有所不同。傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為燥邪最易傷肺，在煮粥時加些切碎的梨塊，有生津止渴、滋陰潤燥、止咳化痰的作用，適用于秋季干咳少痰、失眠多夢者食用。煮粥時加些用水發(fā)好的銀耳，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃強身的作用，適用于身體虛弱及患有高血壓、血脂異常及慢性支氣管炎者食用。羹湯類則以西紅柿蛋湯為佳，蛋白質及維生素豐富并有利于消化吸收。
秋季后期用于涼燥的飲食養(yǎng)生方法要以驅寒潤肺為主。飲食原則除滋陰潤燥外，應適當增加蛋白質和能量較高的食物。食粥仍是主要方法，如梨粥、百合粥、銀耳粥都可食用，還可增加一些瘦肉粥類，如煮粥時加些瘦肉、皮蛋等，以補充蛋白質的消耗。還可進食栗子粥、桂花蓮子粥、龍眼肉粥、紅棗粥等，并多食一些溫性的蔬菜水果，如南瓜、蔥姜、香菜、桃、杏、大棗、荔枝、烏梅等。
由于冬季氣候干燥，人們上呼吸道容易引起不適，鼻部、咽喉，支氣管等干燥難受。廣東人特別喜愛“老火靚湯”，冬季滋養(yǎng)靚湯食不可或缺的佳肴。專家指出，冬季湯料首選陳皮和雪梨，可有效緩解咳嗽痰多的現(xiàn)象。
雪梨潤肺止咳中山大學附屬第三醫(yī)院中醫(yī)科主任楊宏志主任醫(yī)師指出，近日口鼻干燥、咽喉干痛為的病人漸漸多了，這是天氣的燥熱所造成的。冬季氣候本來就干燥，特別是吃了燥熱食物后，津液枯涸、口渴便秘等胃燥癥狀也加重了口、鼻、唇、咽的干燥不適。
俗話說“燥者潤之”，對此，佛山市中醫(yī)院耳鼻喉科馮惠玲副主任醫(yī)師指出，通過飲食調養(yǎng)解決身體“內環(huán)境”干燥是一個不錯的選擇。
雪梨瘦肉湯
瘦肉500克，雪梨2-3個，蜜棗、胡蘿卜適量。
瘦肉切粒，胡蘿卜切塊。雪梨削皮去核，在鍋中加入適量的水，放入瘦肉、雪梨、胡蘿卜煮開，改用小火燉1個半小時即可。
陳皮養(yǎng)胃止咳化痰甘肅中醫(yī)學院附屬醫(yī)院消化科主任王道坤指出，冬季平日里在湯水中加入幾塊陳皮，不僅可以緩解胃部不適，而且能有效治療痰多咳嗽的現(xiàn)象。由于陳皮含橙皮苷成分對腸胃道有溫和的刺激作用，具有溫胃散寒的功效，針對白領平時消化不良、食欲不振、熬夜過多導致的咽喉不適癥狀，可以在煲湯時放入10克的陳皮可有效緩解以上不適癥狀。
陳皮燉豬心
陳皮3片、瘦肉100克、紅蘿卜150克、豬心1個、克黨參12克、生姜3片。
瘦肉、紅蘿卜洗凈切好，豬心剖開再洗一遍，克黨參、生姜洗凈備用，在瓦煲中加入適量的水，放入材料煮開，改用小火燉一個半小時即可。
在秋季時，秋燥給人帶來不便，需要吃些補充維生素的多種營養(yǎng)水果，多種水果一起，顏色好看，配上沙拉醬之后，更香更營養(yǎng)。
【水果沙拉】
主料：蘋果1個、香蕉1個、香梨1個、獼猴桃1個、櫻桃番茄2個、
輔料：沙拉醬適量、
步驟：
1.準備好材料，水果和沙拉醬
2.洗凈水果瀝干水分
3.削去水果的皮
4.切成小丁放在大碗里面
滋陰潤燥水果沙拉
5.裝在小碟子里面
6.圣女果切開，裝飾在盤子上面
7.最后擠上沙拉醬就可以了
滋陰潤燥水果沙拉
小貼士
如果有檸檬就更好了，可以把檸檬汁擠在水果上，這樣能防止水果氧化變黑哦！
香蕉的食用效果
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
滋陰潤燥水果沙拉
香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結：對于家里不喜歡吃水果的寶寶，切成小塊吃起來方便，沙拉醬是他的最愛，這樣吸收他吃水果，也是個不錯的方法。
秋季天氣比較干燥，也就是我們俗稱的“秋燥”。秋燥會對我們身體健康產生一定的影響，所以平時的飲食一定要注意潤燥，這樣才能使身體各方面保持平衡。在潤燥的時候我們的飲食需要注意哪些事項呢，哪些食物具有潤燥的效果呢，下面我們一起來了解一下。
潤燥是什么
潤燥是我國中醫(yī)學上的一種中醫(yī)治療方法，就是用滋潤藥以治療燥證。燥證分內燥、外燥兩種。外燥是外感燥氣致病，內燥是內臟津液虧損之證。治療外燥宜輕宣，內燥宜滋潤;故潤燥分為輕宣外燥和滋潤內燥兩大類。具體又有輕宣潤燥、甘寒滋潤、清腸潤燥、養(yǎng)陰潤燥等。
潤燥吃什么好
1、潤燥食物——梨
梨有潤腸通便，利尿降壓作用?？蛇m量食用，防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。
2、潤燥食物——葡萄
葡萄營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
3、潤燥食物——甘蔗
甘蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。
4、潤燥食物——楊桃
性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
5、潤燥食物——蜂蜜
蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品，有滋陰潤燥、美白養(yǎng)顏、潤腸通便等功效，養(yǎng)肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
6、潤燥食物——銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱，是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
7、潤燥食物——山藥
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，有健脾胃、益肺腎、補虛嬴之功效。
潤燥食譜
1、銀耳杏仁白果羹
做法：銀耳浸透，洗凈;甜杏仁、白果用水浸泡3小時，洗凈，馬路粉用水調溶;冰糖打碎，馬蹄去皮、洗凈切小粒：把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水，鍋中武火煮滾、改文火、侵3小時，依次放入冰糖馬蹄粒，冰糖溶后攪人馬蹄粉即成。
功效：清肺潤燥、斂肺止咳用于肺癆、肺燥之咳喘痰少、十咳無痰適于肺氣腫、慢支、支擴等癥。
2、雙耳冬菇
做法：將上料摘好洗凈放鍋內，置火上，用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時，適入鹽、黃酒、香油少許再調入淀粉汁，待湯汁黏稠明亮時即可。
功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
3、羅漢果煲豬肺
做法：將成熟的羅漢果洗凈，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗凈放入砂鍋中，加水適量，再放入羅漢果片同煮，確后加入調料即可食用。
功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。
潤燥湯
1、雪梨南杏瘦肉湯
材料：雪梨4只，南杏30克，瘦豬肉750克。
做法：用料同時放入瓦煲內煲滾后，改文火煲2小時即可。
功效：南杏性微溫，味苦、辛，具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
2、太子參百合瘦肉湯
材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉 750克。
功效：瘦肉洗凈，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。
功效：太子參性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津;百合性甘、微寒，可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。
3、白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨4個，豬肺1副，瘦肉500克，陳皮5克。
做法：豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊，白茅根切段;陳皮用水浸軟。用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時即可。
功效：白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用;豬肺味甘，性平，可補肺虛、止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咽炎咳嗽者服用。
潤燥飲食注意事項
1、多吃流質食物
我國的中醫(yī)認為：秋氣燥，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質，這樣可以有效的養(yǎng)陰潤燥，彌補損失的陰津。
2、多吃酸少吃辣
黃帝內經中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補之，辛瀉之?！彼嵛队兄谑諗垦a肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
3、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。
4、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃，如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉等都不應多吃，因為，這些食物會助燥傷陰，加重秋燥對人體的傷害。
這幾天突然降溫，天氣變得寒冷，這樣的天氣，最需要抗寒潤燥。冷空氣到來時，我們準備好冬季養(yǎng)生的五招，對付寒冷、干燥就沒為問題了。下面來看看是哪五招吧！
防干燥必備：加濕器，預防呼吸道疾病
冬天天氣本身就干燥，再加上暖氣、空調的催化，空氣就會變得更加干燥。
為了預防因此導致的呼吸道感染等疾病，建議室內放一個加濕器。另外，電腦周圍放盆綠蘿，家里養(yǎng)缸金魚，或者放上一盆水，都可以增加室內空氣的濕度。
出行必備：口罩、帽子，預防感冒、頭疼中國中醫(yī)科學院楊力教授指出，冬季出門時，一定要戴上帽子和口罩，穿上暖和的鞋子。楊力說，頭為諸陽之會，戴帽子不僅能保暖，可避免發(fā)生風寒感冒、頭痛等疾病，尤其是老人和孩子。
如果經常手腳發(fā)涼，也可以隨身帶一個暖寶寶，能隨時給自己溫暖。
防感冒必備：維C泡騰片，對抗身體抵抗力下降
據(jù)美國ehow網站報道，維生素C參與氨基酸代謝，有促進鐵吸收、增強免疫力等作用。建議每天控制在200毫克左右，每次不要吃一整片，最好分成4份分次服用。
飲品必備：紅茶，預防胃脹、冷寒證
冬天喝茶以紅茶為上品。從中醫(yī)角度來說，紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，并能助消化，去油膩。
此外，檸檬蜂蜜茶也不錯，清新解燥，既潤肺又潤腸，還可以排毒養(yǎng)顏。
零食必備：堅果，強健腎和肺
導讀：冬季干燥，許多人也非常注意喝水，可還是覺得口干舌燥。那么，喝什么既能補水又能去燥
冬季干燥，許多人也非常注意喝水，可還是覺得口干舌燥。那么，喝什么既能補水又能去燥呢？筆者推薦幾款補水茶飲給大家。
馬蹄茶將馬蹄（荸薺）150克洗凈，去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘后取汁備用。再泡好綠茶放入馬蹄汁中調勻飲用即可。每日一次?？缮驖櫾?，清熱化痰，開胃消食，通便利尿。但體虛腹瀉，脾虛怕涼者少飲。
蘿卜茶大白蘿卜洗凈，切片煮汁泡茶，加入蜂蜜飲用。可理氣開胃，清肺熱，祛濕化痰。但常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩(wěn)定者可不放蜂蜜。
雪梨茶將雪梨切碎，加入冰糖煮梨水泡茶飲用?？沙餄櫡?，止咳化痰，生津止渴，養(yǎng)陰清熱。但體寒脾虛、腹瀉者慎用。
最后要說明的是，上述方劑中選用的都是綠茶，體質較寒的人可改用烏龍茶。
很多人應該都吃過春餅，春餅是很好吃的一種食品，春餅又稱薄餅，是一種烙得很薄的面餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括各種熟食和炒菜。
春餅因其葷素搭配，食物種類繁多，故各種營養(yǎng)成分均很豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質。又因平時家中不常制做，故而新穎別致，令人見了胃口大開，可以養(yǎng)胃生津、滋陰化燥，特別適合老人孩子食用，以下是春餅的做法。
春餅的做法：
1、將圓白菜、胡蘿卜洗凈，切成絲狀;豬肉洗凈，煮熟、切絲;芹菜、青蒜、香菜洗凈，切成碎末備用。
2、熱鍋放油，將所有蔬菜炒香至熟，取出瀝干水分。
3、春餅皮平鋪，依序鋪上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜，包卷即可。
燥熱的身體，非常想吃涼食，但是天冷的實在吃不敢吃，不如跟小編學習這道潤燥-----西瓜面包，看著西瓜就知道非常解渴吧，是滿足了食欲，還能讓心理理加舒適，也是一種治療方法。
【潤燥早餐西瓜面包】
主料：面團500g、紅豆20g、可可粉5g、抹茶粉10g、
輔料：烏梅20g、
步驟：
西瓜面包的做法步驟1.面團餳發(fā)片刻
西瓜面包的做法步驟2.加入紅色素
西瓜面包的做法步驟3.剩余面粉分別加入可可和抹茶粉
西瓜面包的做法步驟4.紅面團加入嫵媚
潤燥早餐西瓜面包
西瓜面包的做法步驟5.可可面團和抹茶面團混合自己喜歡的紋路
西瓜面包的做法步驟6.包如白面團和紅面
西瓜面包的做法步驟7.餳發(fā)1.5小時，烤箱180度烘烤20分鐘左右
潤燥早餐西瓜面包
紅豆的營養(yǎng)價值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的食用效果
潤燥早餐西瓜面包
中醫(yī)學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
