秋霧有毒霧天多吃豆腐牛奶
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霧是空氣中水氣豐沛時(shí)發(fā)生的凝結(jié)現(xiàn)象。霧氣看似溫和，里面卻含有各種酸、堿、鹽、胺、酚、塵埃、病原微生物等有害物質(zhì)，其含量是普通大氣水滴的幾十倍，對(duì)人體健康構(gòu)成巨大威脅。大霧對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，可以引起急性上呼吸道感染、急性氣管炎、支氣管炎、肺炎、哮喘發(fā)作等疾病。另外，霧氣持續(xù)不散，會(huì)加重老年人循環(huán)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等，使慢性支氣管炎出現(xiàn)肺源性心臟病等。
由于霧天日照減少，兒童紫外線照射不足，體內(nèi)維生素d生成不足，對(duì)鈣的吸收大大減少，嚴(yán)重的會(huì)引起嬰兒佝僂病、兒童生長(zhǎng)減慢。此外，由于霧天光線較弱及導(dǎo)致的低氣壓，有些人在霧天會(huì)產(chǎn)生精神懶散、情緒低落的現(xiàn)象。
大霧對(duì)人體健康的危害如此之大，如何預(yù)防呢？首先要躲霧，霧天盡量不要出門行走，更不要早起鍛煉，否則會(huì)造成呼吸加深、加快，從而更多地吸收到霧中的有害物質(zhì)。非出門行走不可的，最好戴上口罩，防止毒霧由鼻、口侵入肺部。外出歸來(lái)，應(yīng)立即清洗面部及裸露的肌膚。同時(shí)，要注意調(diào)節(jié)情緒，避免傷害身體。
由于老人和兒童的抵抗力較弱，專家建議老年人要保持科學(xué)的生活規(guī)律，避免過(guò)度勞累，多飲水。要注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要時(shí)要補(bǔ)充維生素d.
大霧雖然是個(gè)無(wú)形殺手',但只要注意防范，注意合理的飲食安排，那也沒(méi)有什么可怕的！專家這樣說(shuō)道。
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霧霾天也稱灰霾天,如今越來(lái)越多地出現(xiàn)在媒體視野。據(jù)《湖南日?qǐng)?bào)》2009年末報(bào)道,“湖南霧霾天氣已持續(xù)6天。從9日開(kāi)始,受北方弱冷空氣影響,張家界、常德、岳陽(yáng)、長(zhǎng)沙、婁底、衡陽(yáng)等湘中以北地區(qū)輕霧繚繞,湘南的道縣、臨武等地相對(duì)濕度小,陰霾彌漫;10日早8點(diǎn),全省中部及東部大部分地區(qū)籠罩在一片輕霧中;11日,全省輕霧范圍擴(kuò)展到最大范圍,全省各地市霧靄朦朧?！?/p>
過(guò)去人們都知道“霧重慶”,如今已經(jīng)不僅僅是什么“霧重慶”了,廣東、福建、浙江、上海、江蘇、北京……各省市幾乎都不同程度、不斷出現(xiàn)這霧霾天。處于珠江三角洲的廣州,橫跨北回歸線,擁有宜人的亞熱帶氣候,看上去總是郁郁蔥蔥、繁花似錦。這個(gè)地理書中介紹的“溫暖多雨、光照充足、夏季長(zhǎng)、霜期短”的城市,如今許多市民卻說(shuō)廣州只有兩種天氣——晴天與灰天?；姨?就是灰霾天。“灰霾”,已經(jīng)是大家十分關(guān)注的字眼。幾年前,“灰霾”這個(gè)新字眼才開(kāi)始在廣州出現(xiàn),如今,市民們已經(jīng)耳熟能詳了。污染到了一定程度,高空中還會(huì)有褐云出現(xiàn)。據(jù)了解,每個(gè)人每天大約需要吸入15立方米的空氣,在大城市中,我們每天與空氣中的這個(gè)殺手親密接觸,肺部在悄無(wú)聲息中成了“吸塵器”。這些年來(lái),在電視和報(bào)紙上,醫(yī)生和健康專家經(jīng)常向市民發(fā)出善意的提醒,告誡他們?cè)诨姻蔡鞖庵凶⒁馐马?xiàng)、需要了解的防護(hù)知識(shí)。醫(yī)生告誡,生活在灰霾天氣中,可能會(huì)出現(xiàn)憋氣、咳嗽、頭暈、乏力、犯困、反胃、惡心、易怒等不良反應(yīng),所以盡量減少外出。
那么,霧霾究竟是什么東西呢?它是怎么產(chǎn)生的呢?
霾古已有之,《爾雅》上說(shuō):“風(fēng)而雨土曰霾”,飛揚(yáng)的沙塵雨霧等臟東西造就了古代意義的霾。如今,我們清晨目光所及空間,經(jīng)常是灰蒙蒙一片,能見(jiàn)度不高,空氣中有時(shí)候還有一股怪味。這是霧嗎?不是,在城市中,我們眼睛所見(jiàn)的朦朧灰霧,十之八九都是霧霾。
據(jù)專家介紹,霾的本質(zhì)是“細(xì)粒子污染”,主要來(lái)自工業(yè)廢氣排放、汽車尾氣等氣體污染物經(jīng)過(guò)一系列光化學(xué)反應(yīng)所形成的“二次污染物”。散播到空氣中的灰塵、硫酸、硝酸、有機(jī)碳?xì)浠衔锏攘Ｗ邮勾髿庾兊没鞚?視野模糊,能見(jiàn)度差,如果水平能見(jiàn)度小于10000米時(shí),將這種非水成物組成的氣溶膠系統(tǒng)造成的視覺(jué)障礙稱為霾或灰霾,香港天文臺(tái)稱煙霞。 霾與霧的區(qū)別在于發(fā)生霾時(shí)相對(duì)濕度不大,而霧中的相對(duì)濕度是飽和的(如有大量凝結(jié)核存在時(shí),相對(duì)濕度不一定達(dá)100%就可能出現(xiàn)飽和)。
一般相對(duì)濕度小于80%時(shí)的大氣混濁視野模糊導(dǎo)致的能見(jiàn)度惡化是霾造成的,相對(duì)濕度大于90%時(shí)的大氣混濁視野模糊導(dǎo)致的能見(jiàn)度惡化是霧造成的,相對(duì)濕度介于80%~90%之間時(shí)的大氣混濁視野模糊導(dǎo)致的能見(jiàn)度惡化是霾和霧的混合物共同造成的,但其主要成分是霾。霾的厚度比較厚,可達(dá)1~3公里左右。霾與霧、云不一樣,與晴空區(qū)之間沒(méi)有明顯的邊界,霾粒子的分布比較均勻,而且灰霾粒子的尺度比較小,從0.001微米到10微米,平均直徑大約在1~2微米左右,肉眼看不到空中飄浮的顆粒物。由于灰塵、硫酸、硝酸等粒子組成的霾,其散射波長(zhǎng)較長(zhǎng)的光比較多,因而霾看起來(lái)呈黃色或橙灰色。
“大量極細(xì)微的干塵粒等均勻地浮游在空中,使水平能見(jiàn)度小于10千米的空氣普遍有混濁現(xiàn)象,使遠(yuǎn)處光亮物微帶黃、紅色,使黑暗物微帶藍(lán)色”,這是中國(guó)氣象局的《地面氣象觀測(cè)范圍》中對(duì)于灰霾的定義。“能見(jiàn)度小于10公里的就屬于灰霾現(xiàn)象,5~8公里屬于中度灰霾現(xiàn)象,3~5公里屬于重度灰霾現(xiàn)象,小于3公里則是嚴(yán)重的灰霾現(xiàn)象”——這是氣象學(xué)家們給予這種灰霾天氣的表述。
“灰霾毒霧殺人刀”。這組數(shù)據(jù)足以令人觸目驚心——中國(guó)每年因城市大氣污染而造成的呼吸系統(tǒng)門診病例35萬(wàn)人以上,急診病例680萬(wàn)人,而且呈逐年增加之勢(shì)。大氣污染造成的環(huán)境與健康損失占中國(guó)GDp的7%。2004年,中國(guó)城市由于大氣污染,共造成近35.8萬(wàn)人死亡。氣象科學(xué)家吳兌指出:灰霾于肺癌如影隨形,出現(xiàn)灰霾嚴(yán)重的年份后,相隔七年就會(huì)出現(xiàn)肺癌高發(fā)期。灰霾與肺癌有了“七年之癢”。因此,人們說(shuō),霧霾是人們有時(shí)候感覺(jué)不到的、溫柔的殺手,具有強(qiáng)烈的毒性。
霧霾天氣如此可怕,絕對(duì)不能掉以輕心!近期,我國(guó)不少地區(qū)把陰霾天氣并入大霧一起作為災(zāi)害性天氣的預(yù)警、預(yù)報(bào),統(tǒng)稱為“霧霾天氣”。
專家提醒人們,冬春季節(jié)是我國(guó)中東部霧霾多發(fā)時(shí)節(jié),霧霾天氣發(fā)生時(shí),喜歡晨練的人應(yīng)該盡量避免戶外活動(dòng),否則,越是運(yùn)動(dòng),吸入肺部的毒物越多,無(wú)形中成了毒霧的吸塵器。如果出行,最好要戴上口罩、紗巾。抵抗力較弱的孩子應(yīng)該盡量呆在室內(nèi),防止患上呼吸道疾病。這個(gè)時(shí)候也應(yīng)少開(kāi)窗,因?yàn)槭覂?nèi)的空氣比室外干凈。一般霧霾天氣晝夜溫差會(huì)加大,應(yīng)及時(shí)增添衣服,注意保暖。這種天氣還可能會(huì)誘發(fā)高血壓、腦溢血等疾病。持續(xù)的霧霾天也會(huì)使心臟病和肺病患者癥狀加重,甚至陷入危重狀態(tài),要及時(shí)救治。健康人群也會(huì)出現(xiàn)不適癥狀,外出回來(lái)后應(yīng)該清洗面部及裸露的肌膚。多喝水,多吃新鮮、富含維生素的水果,防止水分的丟失,一旦發(fā)現(xiàn)身體不適,應(yīng)立即到醫(yī)院就診。
就個(gè)人防護(hù)而言,也只能做到這些。而根治的辦法是治理大氣污染,減少碳排放量。隨著治理的加強(qiáng),相信城市的環(huán)境會(huì)變得越來(lái)越好,霧霾天有可能逐漸減少。
大霧陰霾天氣里中醫(yī)專家提醒大家，一定要注意預(yù)防，那么對(duì)于這樣的大霧天氣應(yīng)該如何養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生保健吃些什么呢？
近幾日，大霧天氣彌漫，能見(jiàn)度低，不僅對(duì)交通造成影響，更對(duì)人們的身體健康造成影響。現(xiàn)在又正值冬季，人的新陳代謝慢，抵抗力也有所下降，因此各種冬季疾病經(jīng)常出沒(méi)，而大霧陰霾天氣更是為這些疾病打開(kāi)了方便之門，尤其是對(duì)呼吸道還有心臟方面的影響，因此中醫(yī)專家提醒大家，一定要注意預(yù)防，那么對(duì)于這樣的大霧天氣應(yīng)該如何養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生保健吃些什么呢？
1、牛奶
這個(gè)季節(jié)霧多、日照少，由于紫外線照射不足，人體內(nèi)維生素D生成不足，有些人還會(huì)產(chǎn)生精神懶散、情緒低落等現(xiàn)象，必要時(shí)可補(bǔ)充一些維生素D.
2、豆腐：
由于老人和兒童的抵抗力較弱，童醫(yī)師建議老年人要保持科學(xué)的生活規(guī)律，避免過(guò)度勞累，多飲水。要注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要時(shí)要補(bǔ)充維生素D.
3、青菜：
偶爾也得吃點(diǎn)兒青菜。盡量以清淡飲食為主，不要吃蔥、蒜、辣椒等刺激性食物?？啥喑砸恍└缓S生素C、維生素E的食物，以利于身體排出粉塵微粒，如檸檬、橙子、獼猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、雞蛋、菠菜等。
4、水
霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果，這樣不僅可補(bǔ)充各種維生素和無(wú)機(jī)鹽，還能起到潤(rùn)肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橘子等清肺化痰食品。
5、羅漢果茶
羅漢果被人們譽(yù)為神仙果.大霧天氣喝羅漢果茶可以防止在多霧天氣中引起的咽部瘙癢，有潤(rùn)肺的良好功效。尤其是在霧天，午后喝效果更好。在中醫(yī)看來(lái)，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選，是歷代朝廷的貢品，還有神仙果的美譽(yù)。
一個(gè)羅漢果一般可沖泡四五次。其中，喝羅漢果茶的最佳時(shí)間是午后，因?yàn)榍宄康撵F氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)比較多，午后喝就能及時(shí)清肺。
大霧天氣如何防疾?。?/p>
1、出門戴口罩：口罩對(duì)于過(guò)敏性哮喘的人來(lái)說(shuō)更重要，口罩可以防止一些灰塵進(jìn)入鼻腔，起到一定的防護(hù)作用。
2、晨練需等太陽(yáng)升起：中醫(yī)專家介紹：晨練人體所需的氧氣量增加，因此會(huì)吸入更多的有害物質(zhì)，導(dǎo)致一些呼吸疾病的發(fā)生，因此大霧天氣并不適宜晨練，最好太陽(yáng)出來(lái)以后再出門鍛煉。
3、大霧少開(kāi)窗：霧霾天氣里，不主張?jiān)缤黹_(kāi)窗通風(fēng)，最好等太陽(yáng)出來(lái)再開(kāi)窗通風(fēng)。
【導(dǎo)讀】要說(shuō)到煉丹狂魔劉安對(duì)中華民族做出的最大貢獻(xiàn)，那莫過(guò)于創(chuàng)造出了豆腐這種食物。豆腐素來(lái)被稱為豆腐肉,不但含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，根據(jù)不同的做法還能為人體補(bǔ)充大量的鈣、鎂等重要礦物質(zhì)，加上價(jià)格便宜，做法多樣，深受人民的喜愛(ài)，而且多吃豆腐可預(yù)防多種癌癥，今天為大家介紹多吃豆腐可預(yù)防多種癌癥。
多吃豆腐可預(yù)防多種癌癥
主題：茼蒿文蛤燉豆腐
食材：鹵水豆腐1塊，文蛤15個(gè)，茼蒿100克，生姜、蔥適量，食鹽、食用油、水適量
做法：
1、豆腐洗凈切塊，鍋中放水加入少量食鹽，放入豆腐煮至豆腐浮起撈出過(guò)涼備用，小蔥洗凈切段，生姜切絲，茼蒿洗凈后切斷，蛤蜊洗凈備用；
2、另起炒鍋下入食用油，油熱后倒入小蔥和生姜大火快速爆香，爆香后倒入豆腐和蛤蜊，稍微炒一下后加入清水直至沒(méi)過(guò)所有食材；
3、大火煮開(kāi)直至蛤蜊張口后用鹽調(diào)味，加入切成寸斷的茼蒿，變色后關(guān)火即可盛出食用。
一、豆腐富含蛋白質(zhì)，還能預(yù)防多種癌癥
豆腐的原料是大豆，因此豆腐也繼承了大多數(shù)黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，豆腐性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經(jīng)，可益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒，作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補(bǔ)虛等多方面的功能，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
多吃豆腐可預(yù)防多種癌癥
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。
豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
二、不同做法豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
現(xiàn)在市場(chǎng)上打著豆腐名號(hào)的產(chǎn)品很多，不過(guò)很有一部分的豆腐并不是真正的豆腐，哪怕是真正的豆腐，因做法不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有不同。
比如石膏豆腐中因石膏的強(qiáng)勢(shì)介入含鈣量會(huì)非常豐富，兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量；而鹵水豆腐中則富含鎂元素，能為人補(bǔ)充一日足夠的鎂；但內(nèi)酯豆腐卻沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但勝在口感嫩滑。
因此，消費(fèi)者在購(gòu)買豆腐時(shí)，最好根據(jù)自己的需求來(lái)選擇豆腐，并不是內(nèi)酯豆腐就不值得吃，每天都要吃石膏豆腐來(lái)補(bǔ)鈣，要知道，任何一種健康食品吃太多都會(huì)對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，女性多吃豆腐好處，想很多女性預(yù)防臀部下垂，那么，不妨多吃豆腐可以幫助你，保持S型身材。接下來(lái)微微健康網(wǎng)小編將為大家介紹女性預(yù)防臀部下垂多吃豆腐預(yù)。
你可能不知道，臀部是身材的隱形敵人。如果你的臀部豐挺、結(jié)實(shí)，就自然會(huì)彰顯出你腰部纖細(xì)條，與此同時(shí)，也會(huì)為你的腿部增加明顯的修長(zhǎng)效果。臀部的圓翹，自然會(huì)帶動(dòng)身材曲線的窈窕。
如果你的臀部松垮無(wú)彈性，那么腰部以下則會(huì)美感盡失，下半身的比例也會(huì)給人一種失去平衡的視覺(jué)感。
所以，千萬(wàn)別讓臀部的骨牌效應(yīng)拖垮了你的身材曲線。
朝九晚五的上班族，因久坐辦公室不常運(yùn)動(dòng)，脂肪漸漸累積在下半身，這樣容易造成臀部下垂。
而真正造成臀部下垂的最重要誘因，還是我們?nèi)粘Ｉ钪胁缓侠淼娘嬍?。要知道，若攝取了過(guò)多的動(dòng)物性脂肪，就很容易在下半身囤積，進(jìn)一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就讓我們先從一日三餐著手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白質(zhì)的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。
豆腐的烹制方法可謂多種多樣，可以涼拌、紅燒、燉煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品種也是層出不窮，除了傳統(tǒng)的豆?jié){、豆腐腦、豆腐干等，現(xiàn)在更有豆腐新新類的出臺(tái)，比如可口的豆腐冰淇淋就極適合無(wú)法接受乳糖的人選用。此外，用豆腐做成的奶酪蛋糕也是特棒的。
女性頸部皺紋可以透露出年齡，預(yù)防頸部皺紋很重要，關(guān)鍵也要天然無(wú)害的方法，今天微微健康網(wǎng)小編推薦女人祛除頸紋妙方，多吃豆腐魚骨湯。
豆腐魚骨湯補(bǔ)充膠原蛋白助防皺
脖子膠原分布較少，所以容易出現(xiàn)皮膚松弛及長(zhǎng)皺紋的狀況，所以保養(yǎng)頸部去除頸部首先可由內(nèi)補(bǔ)充膠原蛋白。補(bǔ)充膠原蛋白，魚類是首選。很多人不喜歡吃魚皮及骨頭，其實(shí)，魚肉膠原含量豐富，其對(duì)人體的幫助要比用激素催長(zhǎng)起來(lái)的雞肉、豬肉要好得多!所以去除頸紋不防試試豆腐魚骨湯吧。
做法：把分離的魚皮、魚骨頭放入適量水中，撒上蔥花、花椒、辣椒去味，用小火熬1小時(shí)，待顏色變白后，加入切好的豆腐和香菇，制成鮮嫩的豆腐魚骨湯。
功效：多吃能補(bǔ)充你日漸流失的膠原蛋白!
去除頸紋的中藥小秘方：羊肉膏
鮮羊肉片500g，當(dāng)歸、熟地黃、白芍、黃芪各10g，生姜1小塊，糯米100g。
先將羊肉、當(dāng)歸、熟地黃、白芍、黃芪、生姜放入水中煮沸，羊肉取出，再將糯米放入，煮沸以后放入羊肉，加少量鹽，煮熟。
早餐時(shí)空腹食羊肉和米粥。
去除頸紋光靠食補(bǔ)還不夠
去除頸紋光靠食補(bǔ)是不夠的，我們還需進(jìn)行外部保養(yǎng)。如按摩、做保健操，涂抹保養(yǎng)品等。
1.素C+按摩助OL除頸紋
將維生素C片放在碗中，然后加入適量熱水，等水溫降低、維生素C完全溶解后，將維生素C均勻地抹在脖子上，按摩10分鐘。然后在椅子上坐直，頭微微向前傾，再向右側(cè)偏10，下巴稍抬起，保持2分鐘，再慢慢左右轉(zhuǎn)動(dòng)脖子10次。注意，脖子的肌肉和皮膚盡量保持緊繃狀態(tài)!左右各做3次就可以。這種方法很適合辦公室的女性!
2.部涂隔離霜
對(duì)于長(zhǎng)期面對(duì)電腦的女性來(lái)說(shuō)，膠原分布較少的脖子比臉更容易受到輻射的傷害，所以如何抵抗這些輻射便成為了美頸的關(guān)鍵，我們做面膜、擦隔離霜的時(shí)候也不要忘記了頸部。
“豆腐+牛奶”可以減肥?這是真的哦，而且這兩樣食物中都含有很高的營(yíng)養(yǎng)，只要食用方法得當(dāng)就會(huì)有瘦身效用。
減肥原理：
豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對(duì)腹部的脂肪尤其有效。美國(guó)影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。
牛奶篇——要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時(shí)相應(yīng)減少其它食物的攝入量，特別是那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點(diǎn)、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當(dāng)減少晚餐主食，以保證總量的平衡。
如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過(guò)量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯后或睡前喝奶。 用牛奶來(lái)收腹細(xì)腰。
配料:豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法:像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰后，依照自己的口味加入調(diào)味品即可食用。
愛(ài)美的女人，在夏日還為你的小肚腩而煩惱嗎?不敢收身的衣服嗎?小編告訴你秘訣豆腐加牛奶,3天速效平腹.
豆腐牛奶湯：3日速效平腹
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干)鍋，等沸騰后，依照自己的口味假如調(diào)味品即可食用。
減肥原理：
豆腐篇豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對(duì)腹部的脂肪尤其有效。美國(guó)影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。
最佳搭配：都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對(duì)保持身材是非常有益處的。
多吃豆腐的危害有哪些？我們也會(huì)經(jīng)常吃豆腐，豆腐補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也很有營(yíng)養(yǎng)的！還有飲食養(yǎng)生的調(diào)理！會(huì)使身體很好的！男人女人都應(yīng)該做到的的！但是也要了解多吃豆腐的危害！下面跟小編一起去看看
多吃豆腐的危害
1、促使動(dòng)脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
2、促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
3、導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
4、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
5、增加腎臟負(fù)擔(dān)
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
多吃豆腐的危害有引起消化不良，增加腎臟負(fù)擔(dān)！導(dǎo)致碘缺乏，促使痛風(fēng)發(fā)作！這些都是極大的傷害！所以要注意！有飲食養(yǎng)生的調(diào)理我們才身體更好！所以男人女人都要注意多吃豆腐的危害！
很多人應(yīng)該對(duì)于最近我們國(guó)家經(jīng)常出現(xiàn)的霧霾天有所見(jiàn)識(shí)或者耳聞。隨這種天氣出現(xiàn)的就是大量呼吸道疾病的發(fā)生。為了抵抗這種天氣，應(yīng)減少霧霾天戶外運(yùn)動(dòng)，多喝水、多飲茶、多吃梨等水果。
真正有呼吸道感染的病人，常常有受涼病史，或者是已有感冒基礎(chǔ)之上的咳嗽、咳痰加重，癥狀從咽部到氣管到肺部都有癥狀。還有一些人有憋喘，慢性肺病的老人會(huì)加重，這些是呼吸道感染的表現(xiàn)。
而霧霾天造成的呼吸道疾病，楊清明介紹，常常是讓人感覺(jué)不適或者是輕微癥狀，主要是咽部和呼吸道不適，像鼻腔、咽部，或者是氣管偏上的部分會(huì)感覺(jué)不舒服，或刺激。
如果是過(guò)去有慢性氣管炎病的人群，或是氣管特別敏感、容易過(guò)敏的人群，亦或是之前有一些呼吸道癥狀，最近有明顯加重的人群，這些人在霧霾天，如果有明顯呼吸道癥狀的話，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診，采取一些必要的措施，避免病情加重。
若是普通人有輕微的不適，楊清明建議應(yīng)學(xué)會(huì)日常生活當(dāng)中的預(yù)防措施。而霧霾天所引發(fā)的咳嗽，吃止咳藥是不太容易控制的，針對(duì)這種情況，首先應(yīng)該減少霧霾天氣的運(yùn)動(dòng)，晨練時(shí)呼吸量比較大，應(yīng)盡量避免或者減少或暫停霧霾天的戶外運(yùn)動(dòng)。
對(duì)于民間治療咳嗽的小偏方，如多喝水或者多吃梨和蘿卜，楊清明說(shuō)，這也會(huì)對(duì)緩解癥狀有好處，霧霾天，會(huì)將一些有害物質(zhì)吸收到人體內(nèi)，而多吃水果，多喝水，可以綜合一些霧霾天對(duì)人體造成的毒素的吸收，促進(jìn)其排泄，這樣對(duì)人體亦有幫助。此外，楊清明還建議，多喝茶，特別是清茶，都對(duì)緩解呼吸道疾病有好處。
春天氣候多變，是許多抵抗力較差人群易患疾病的季節(jié)，通過(guò)飲食增強(qiáng)身體抵抗力是一個(gè)簡(jiǎn)便易行的方法。鮮嫩可口的豆腐富含人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富又不肥膩，就是春季里大多數(shù)人都適宜的保健養(yǎng)生良品。
春天多吃豆腐，好處真不少
【補(bǔ)充蛋白】 豆腐中的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他植物和豆類，基本和動(dòng)物蛋白質(zhì)相當(dāng)，所以能作為動(dòng)物蛋白的替換食品，可以滿足一些素食者、減肥塑形者的身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
【補(bǔ)鈣】 豆腐中鈣含量非常高（每100克豆腐中含有300毫克的鈣），而且這種鈣質(zhì)是天然碳酸鈣，攝入后不會(huì)增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
【清除膽固醇沉積】 豆腐不含膽固醇，飽和脂肪含量也非常低，卻含有豐富的亞油酸，可以幫助人體清除剛剛過(guò)去的冬天因多食油膩厚滋而增加的膽固醇沉積。
【解酒】 豆腐含有半胱氨酸，這種物質(zhì)能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對(duì)肝臟的毒害，起到保護(hù)肝臟的工作。
找個(gè)好搭檔，讓豆腐功效翻倍
【豆腐+肉】 豆腐蛋白質(zhì)中的氨基酸含量和比例并不是非常合理，也不是特別適合人體消化吸收。如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的肉食，就能和豆腐起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，使豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收和利用。
【豆腐+魚】 豆腐蛋白質(zhì)中缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚肉蛋白中缺乏苯丙氨酸，豆腐和魚一起吃，可彼此互為補(bǔ)充，讓蛋白質(zhì)的組成更合理更完整，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
【豆腐+豬血】 就像吃鈣片的同時(shí)要補(bǔ)維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維D豐富的食物。動(dòng)物內(nèi)臟，特別是肝臟和血液中的維D含量很高，所以將白豆腐和豬血一起做成紅白豆腐湯,對(duì)身體補(bǔ)鈣是非常理想的。
【豆腐+海帶】 豆腐里的皂角苷成分能促進(jìn)脂肪代謝，阻止動(dòng)脈硬化發(fā)生，但易造成機(jī)體碘缺乏，與含碘豐富的海帶同食則可避免這個(gè)問(wèn)題。
【豆腐+木耳】 豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，但膳食纖維卻太少，單獨(dú)吃豆腐可能帶來(lái)便秘的麻煩。而木耳中含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。
【豆腐+蘿卜】 豆腐植物蛋白豐富，但多吃可引起消化不良，蘿卜有助消化之功，與蘿卜同食，此弊即可消除。
豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)多功效的豆制品，富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鉀、維生素E、豆甾醇和類黃酮等補(bǔ)益成分，能提高免疫力、補(bǔ)骨健齒、降血脂和緩解女性更年期綜合征等。不過(guò)豆腐性質(zhì)寒涼且富含蛋白質(zhì)和嘌呤，胃寒腹瀉者、腎功能弱者和痛風(fēng)患者忌食。
1、胃寒腹瀉者忌食
豆腐是一種性質(zhì)寒涼的食物，質(zhì)地軟嫩容易消化，且富含水分，人體進(jìn)食后能清熱去火、增加胃內(nèi)的寒氣和潤(rùn)腸通便。胃寒腹瀉者最好不要吃豆腐，以免加重胃內(nèi)的寒氣引起腹脹和嘔吐或加重腹瀉的癥狀。
2、腎功能弱者忌食
豆腐富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白，人體進(jìn)食后會(huì)代謝為含氮化合物經(jīng)由腎臟排泄出去。老年人或腎病患者等腎功能弱者本身腎臟排泄廢棄物的能力下降，食用高蛋白的豆腐勢(shì)必會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)而危害健康。同時(shí)，豆腐中的鈣質(zhì)還容易在體內(nèi)生成沉淀，容易引發(fā)腎結(jié)石。
3、痛風(fēng)患者忌食
豆腐中存在著大量的嘌呤物質(zhì)，人體進(jìn)食后會(huì)使體內(nèi)嘌呤含量升高。痛風(fēng)患者本身嘌呤代謝異常，進(jìn)食高嘌呤的豆腐后會(huì)加劇嘌呤代謝紊亂，最終惡化痛風(fēng)的病情。
4、缺碘患者不長(zhǎng)期食用
豆腐中含有皂角甙成分，雖然能防止動(dòng)脈硬化，但是會(huì)加速人體排泄碘質(zhì)。缺碘患者本身體內(nèi)缺乏碘元素，長(zhǎng)期食用豆腐勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)碘質(zhì)持續(xù)匱乏，容易引起或加重碘缺乏癥。
5、四環(huán)素藥物服用期間忌食
豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)和鎂質(zhì)，四環(huán)素藥物中含有能與鈣和鎂發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的成分。在服用四環(huán)素藥物期間不能食用豆腐，以免使四環(huán)素藥物的成分發(fā)生改變，最終降低藥物效果。
特別提示：不長(zhǎng)期過(guò)量食用
豆腐富含蛋白質(zhì)、嘌呤和皂角甙，長(zhǎng)期過(guò)量食用容易引起腹脹或腹瀉等消化不良的癥狀、加重腎臟排泄含氮廢棄物的負(fù)擔(dān)、惡化痛風(fēng)的病情或引發(fā)碘缺乏癥。
豆腐性質(zhì)寒涼，富含水分、植物性優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、嘌呤和皂角甙，我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要注意：胃寒腹瀉者、腎功能弱者和痛風(fēng)患者忌食，缺碘患者不能長(zhǎng)期食用，四環(huán)素藥物服用期間忌食，不長(zhǎng)期過(guò)量食用，不搭配菠菜或蔥一起吃。
不少人愛(ài)吃豆腐花，豆腐花營(yíng)養(yǎng)豐富，豆腐花美味又營(yíng)養(yǎng)，專家指出，多吃豆腐花可助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，下面就跟著小編來(lái)看一下吧。
花豆腐大家都吃過(guò)嗎?是一種很美味也很營(yíng)養(yǎng)的食物，茉莉花是有名的保健花卉。它的成分和特別香味，對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)有著很多調(diào)節(jié)作用。
如茉莉花豆腐方：取干茉莉花15克(鮮茉莉花更好)，豆腐100克。先煮豆腐，水沸后下茉莉花，再沸即起鍋，不放調(diào)料。逐日吃一兩次，有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能調(diào)節(jié)老年女性內(nèi)分泌，所以對(duì)老年女性有減肥健美的功效。
豆腐含有豐盛的鈣，還可防治老年女性因脫鈣而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸，體內(nèi)苯丙氨酸缺乏，可引起高血壓，特別是遺傳性高血壓患者與苯丙氨酸缺乏有關(guān)。逐日補(bǔ)充2克苯丙氨酸，就能有效地防治高血壓以及高血壓導(dǎo)致的腦中風(fēng)。
菊花菊花糊：將菊花洗凈;將山藥打成粉末，加凈水調(diào)成糊狀;將菊花在山藥糊中轉(zhuǎn)動(dòng)上漿;將油鍋中的花生油燒熱，放進(jìn)糊菊花炸熟即可食用。有美容益壽功效。
豆腐是我們餐桌上常見(jiàn)的一種食物，一般老人都喜歡吃，經(jīng)常小蔥拌豆腐又過(guò)一天，那么，常吃豆腐居然對(duì)身體好嗎？怎樣吃豆腐才最健康？下面一起來(lái)看看！
豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。
適量吃豆腐的好處：
預(yù)防心血管病，豆腐含有少量的脂肪，且主要是不飽和脂肪酸，這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇，還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂，這些都使得豆腐在預(yù)防心血管病方面優(yōu)于大多數(shù)肉類食物。
有益于大腦，豆腐中的卵磷脂，還有益于神經(jīng)、血管、大腦。腦神經(jīng)細(xì)胞中卵磷脂的含量約占其質(zhì)量的17%~20%.充足的卵磷脂能維持腦細(xì)胞的正常代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)，從而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
平衡雌激素，豆腐含有豐富的植物激素-大豆異黃酮，這種物質(zhì)尤其適合更年期階段的女性。其可以幫助平衡更年期階段女性體內(nèi)的雌激素、改善骨質(zhì)疏松、改善更年期癥合癥。
補(bǔ)鈣，豆腐是補(bǔ)鈣很好的一種選擇。和牛奶相比，豆腐或者豆?jié){更適合中國(guó)人的體質(zhì)，因?yàn)橹袊?guó)人中有很多是屬于乳糖不耐受的。
過(guò)兩吃豆腐的危害：
促使動(dòng)脈硬化，豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
增加腎臟的負(fù)擔(dān)，在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。吃太多豆腐的話，就會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，從而使得體內(nèi)體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
會(huì)引起消化不良，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
促使痛風(fēng)發(fā)作，豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
怎樣吃豆腐才最健康？
搭配青菜和木耳，豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨(dú)吃豆腐可能帶來(lái)便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。
搭配海帶和紫菜，吃豆腐時(shí)加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘量豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。因?yàn)槎垢四苎a(bǔ)充蛋白質(zhì)還有預(yù)防動(dòng)脈硬化，這是因?yàn)槎垢镉幸环N叫皂苷的物質(zhì)，但這種物質(zhì)會(huì)引起碘元排泄異常的情況，因此搭配一些含碘元素的海產(chǎn)品就能彌補(bǔ)碘元素缺乏的問(wèn)題。
搭配肉類，因?yàn)槎垢兄参锶獾恼f(shuō)法，因此豆腐中的蛋白質(zhì)肯定是優(yōu)質(zhì)的。但豆腐中的蛋白質(zhì)和氨基酸的含量和比例不合理，導(dǎo)致老人不容易吸收。所以，將豆腐和肉一起做菜，能很好的促進(jìn)豆腐中的蛋白質(zhì)吸收。
搭配蛋黃，豆腐里的含鈣量很豐富，但鈣質(zhì)不容易被吸收，一定要與維生素D一起服用才能促進(jìn)吸收。因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，蛋黃中的維生素D就很豐富。
豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有很多功效。常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，增強(qiáng)記憶力。那豆腐除了這些還有什么好處呢?吃豆腐應(yīng)該注意些什么?
吃豆腐的好處
1、能夠治療胃腸熱證和陰證。因?yàn)槎垢芮鍩?、?rùn)燥、解毒，所以吃豆腐，可以緩解胃腸熱證和陰證。
2、多吃豆腐能夠降低心血管疾病的發(fā)生。
3、能起到保護(hù)腎臟的作用。
4、多吃豆腐能夠使人的皮膚變得更加白嫩，有光澤。
5、豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，人能很好的吸收這些物質(zhì)。并且豆腐中的鈣含量比較多，所以多吃豆腐能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，從而達(dá)到長(zhǎng)個(gè)子的作用。
6、可以讓人變得更聰明。多吃豆腐可以增強(qiáng)大腦的記憶力。
7、多吃豆腐可以增強(qiáng)人體的免疫力，使人少生病。
8、多吃豆腐可以有效抑制前列腺、乳腺癌及血癌。
9、多吃豆腐可以促進(jìn)神經(jīng)、血管的生長(zhǎng)發(fā)育。
10、多吃豆腐可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。因?yàn)槎垢泻休^高的蛋白質(zhì)，而且這些蛋白質(zhì)質(zhì)量較好。
11、用來(lái)制作豆腐的大豆，含有非常少的膽固醇，所以多吃豆腐有利于身體健康。
12、豆腐中含有豐富的維生素B2，多吃豆腐，能增強(qiáng)體質(zhì)。
13、更年期的女性應(yīng)該多吃豆腐，多喝豆?jié){。
14、因?yàn)槔先讼δ懿缓茫越?jīng)常便秘，老人家多吃豆腐，可以緩解這一癥狀。
15、多吃豆腐，尤其是凍豆腐，能達(dá)到減肥的效果，所以減肥的人，可以多吃。
16、多吃豆腐可以減緩大腦的老化。
17、豆腐和海帶相煮，可以清熱解毒，緩解咽喉疼痛、咳嗽。
18、高血壓、高血脂的人應(yīng)該常吃豆腐，這樣會(huì)對(duì)身體好。
豆腐的功效和作用
1、豆腐可以降血壓，降血脂。
2、豆腐可以低脂肪，降膽固醇。
3、豆腐預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4、預(yù)防乳腺癌以及前列腺疾病。
5、有增強(qiáng)記憶力作用。
6、預(yù)防結(jié)腸癌的作用。
7、預(yù)防心腦血管疾病。
8、可以有效降低患上腺癌的幾率。
9、有清熱潤(rùn)燥的作用。
10、緩解口臭口渴、腸胃不清。
11、將豆腐泥敷在臉上，有嫩膚美白的作用。
12、豆腐和豆干有減肥者的功效。但是要注意，不要炸豆腐，否則熱量會(huì)很高。
13、豆腐與鯽魚熬制成湯，有益氣養(yǎng)血、健脾寬中的功效。
14、有清熱利尿、消脹散血的功效。
15、能夠緩解大便下血的癥狀。
16、外用可以治燒燙傷，下肢潰瘍。
17、對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
18、清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
19、素食的人經(jīng)常吃些腐乳，可以預(yù)防惡性貧血。
20、豆腐拿來(lái)與魚一起煮湯，能達(dá)到豐胸的作用。
21、豆腐可以緩解哮喘。
22、可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，有抗血管瘤，抗血栓的作用。
23、能夠增加血液中鐵的含量。
豆腐的保存方法
1、取一個(gè)小盆，在盆里放點(diǎn)食鹽，倒點(diǎn)熱開(kāi)水，攪拌溶解水中的食鹽，然后將其放涼，放涼以后，就可以把豆腐放在里面，注意水要淹沒(méi)過(guò)豆腐，否則會(huì)使外漏的豆腐發(fā)干變質(zhì)。
2、可以將小盆和豆腐一起放在冰箱里。
3、鍋中燒熱水，放入食鹽，將豆腐放在鍋內(nèi)煮10分鐘左右，撈出后擱置一下，然后放進(jìn)干凈的完全密封的壇子里，進(jìn)行密封，放在陰涼通風(fēng)處，這樣可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。
4、用保鮮膜封好裝豆腐的容器，然后放進(jìn)冰箱，進(jìn)行冷藏保存。
5、將鮮豆腐浸泡在鹽水里，放在陰涼通風(fēng)處，每天勤換鹽水，這樣也可以保存幾天。
6、將豆腐煎熟，也可保存很長(zhǎng)時(shí)間。
7、可將豆腐浸泡在泡菜里進(jìn)行保存。
8、把豆腐烘干后進(jìn)行保存。
9、把豆腐放在裝有水的保鮮盒里，進(jìn)行保存。
咳嗽能吃豆腐嗎
咳嗽不宜多吃豆腐。咳嗽時(shí)不能吃油膩的食物，否則會(huì)加重病情。長(zhǎng)時(shí)間咳嗽可以適量吃些豆腐，但不能吃的過(guò)多，否則會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
同時(shí)要注意，咳嗽期間飲食需要清淡點(diǎn)，不能吃辛辣刺激的食物。盡量吃點(diǎn)蔬菜，水果一類的。
吃豆腐能減肥嗎
對(duì)減肥是有幫助的。多吃豆腐，能夠增加飽腹感，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)減肥起到一定的效果。每天適量吃些豆腐，合理飲食的同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，從而達(dá)到合理減肥的效果。
哪些人不適合吃豆腐
1、胃寒、脾虛的人不適合多吃豆腐。
2、經(jīng)常會(huì)腹瀉、腹脹的人要減少吃豆腐的次數(shù)，以免引起身體不適。
3、血尿酸濃度增高的人不適合吃豆腐，否則會(huì)引起病發(fā)，所以千萬(wàn)要忌食豆腐。
4、腎功能衰竭不宜多吃豆腐。
5、肝功能不全不宜多吃豆腐，避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
6、消化道潰瘍患者不能多吃豆腐，以免加重病情。
7、胃腸功能紊亂的不能多吃豆腐。
8、甲狀旁腺功能減退性心不宜多吃豆腐。
9、腸道功能紊亂不宜多吃豆腐，同時(shí)要注意飲食，不要吃生冷、油膩、辛辣及其他刺激性食物。
10、嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者不能多吃豆腐，否則會(huì)使得痛風(fēng)發(fā)作。
11、老年人和缺鐵性貧血、動(dòng)脈硬化患者要控制的吃豆腐。
12、常出現(xiàn)遺精的腎虧者不能多吃豆腐。
13、凝血功能障礙，不能多吃豆腐，否則不利于身體健康。
豆腐的常見(jiàn)做法
1、麻婆豆腐
需要的材料：一塊嫩豆腐，蔥姜少許，蒜兩瓣，些許味精、花椒、生抽、火鍋料，淀粉。
做法：花椒干鍋炒香后碾成末。豆腐切塊放入沸水中， 去豆腥味。鍋中燒油，放入火鍋料，蔥姜蒜炒香，放花椒，加水燒開(kāi)，放入豆腐。大火燒開(kāi)，水淀粉勾芡，加入味精，裝盤后撒上蔥花即可。
2、番茄豆腐
需要的材料：兩個(gè)番茄，一塊嫩豆腐，少許鹽。
做法：豆腐切塊，番茄切丁。熱水過(guò)豆腐去豆腥味。熱鍋燒油，爆香番茄，加少許鹽，燒出汁兒，加水燒開(kāi)，放入豆腐，大火燒開(kāi)，小火收汁兒，裝盤即可。
吃豆腐的注意事項(xiàng)
1、不能長(zhǎng)期一起吃豆腐和菠菜，否則會(huì)造成腎結(jié)石。
2、不能長(zhǎng)期只吃豆腐，要不然會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)失衡。
3、韭菜與豆腐不能同時(shí)吃，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。
4、要適量吃豆腐，多吃對(duì)身體不好，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀，還會(huì)得碘缺乏病，造成動(dòng)脈硬化。
5、在做豆腐之前，要將豆腐放在鹽水中，浸泡一會(huì)兒，這樣做的時(shí)候不容易碎?；蛘咴谒兄笠粫?huì)兒，去豆腥味兒。
