固元膏的吃法
養(yǎng)生膏方。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“固元膏的吃法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
【導(dǎo)讀】早在唐朝，固元膏的養(yǎng)生保健作用就已流傳開來；相傳，此方由唐代楊貴妃所創(chuàng)，人稱貴妃美容膏。其配方除了胡桃阿膠，還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。常食可以養(yǎng)血潤(rùn)膚，頭發(fā)烏黑。如今人們?cè)絹碓阶⒁獗＝『宛B(yǎng)生，隨著暢銷書《不生病的智慧》的一炮走紅，固元膏也便成了時(shí)下時(shí)尚的保健食品。大家都了解固元膏嗎？固元膏的吃法有哪些？固元膏的功效和作用？固元膏的副作用有哪些？固元膏的做法？小編帶您了解固元膏的奧妙。
固元膏的吃法
受馬悅凌的影響，人人都在吃固元膏。阿膠和紅棗都是補(bǔ)血養(yǎng)顏的常用佳品，黑芝麻和核桃有補(bǔ)腎助陽、烏發(fā)補(bǔ)腦的功效，四種材料配在一起，對(duì)氣虛、血虛的人比較合適；對(duì)于40歲以上的人，身體的各種器官開始衰老，長(zhǎng)期適量食用確實(shí)能起到補(bǔ)虛養(yǎng)血的保健功效。
阿膠半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗1斤半、冰糖半斤、黃酒兩斤，就能制成包治百病的良藥？固元膏的吃法具體如何？
1、阿膠固元膏的食用方法：
食用時(shí)可依自身習(xí)慣切成重量不同的小塊(5—15g)服用。
食用固元膏的量要厚此薄彼：
大病初愈的身體較虛弱，一日2次，一次1-2勺
女性用于冶療婦科疾病，一日2次，一次1勺
用做保健，每天吃1勺
睡眠不好，晚上泡腳后吃1勺，利于睡眠
小孩臨睡前也可吃，一次小半勺。
2、阿膠固元膏的建議用量：
每日二次，每次30g左右，建議半斤阿膠熬成的固元膏25-30天服用完畢。
但是女性經(jīng)期不要服用，孕婦也不要吃。
大家都知道阿膠能補(bǔ)血，是用于治療虛證，有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥、止血的功能，用于治療年老體弱、病后體虛等癥所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。但阿膠性粘膩，難以消化，脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。
如果吃了阿膠固元膏后有上火的癥狀，減量，或隔天服用;如果用后腹瀉，說明脾胃寒濕較重，平時(shí)多吃生姜或其他辛辣的食物就會(huì)好轉(zhuǎn)。 ...
www.cndadi.net
固元膏的做法
固元膏補(bǔ)氣養(yǎng)血，適合所有人士，尤其是愛美的女士，身體比較虛弱的人群，給孩子吃時(shí)，只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節(jié)是最好的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，秋天近了，小編告訴大家固元膏的做法，您在家就可以制作適合您自己的進(jìn)補(bǔ)膏了。
1、將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂方、冰糖等6類本料，分別倒入帶多個(gè)刀片的家用型多功能攪拌機(jī)進(jìn)行粉碎處理。阿膠用黃酒泡3天，即可天然軟化。黑芝麻洗干凈，先正在鍋里炒干后再倒入攪拌機(jī)里，那樣更容難粉碎。桂方去掉果皮、果核，紅棗洗干凈、去核，冰糖洗凈，倒入攪拌機(jī)粉碎。
2、將以上本料依法處理完畢后，放入一個(gè)大盆里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤，攪拌均勻后，放入無蓋的盆里，蓋好蓋(蒸汽水不能進(jìn)去)。將盆放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸2-3小時(shí)，完全蒸透即可。
3、放涼后，可裝入潔凈、干燥的密封瓶外。如果做的量多能夠分瓶裝，分瓶食取。不過也可將盆直接冷藏。由于它是用酒攪拌均勻蒸熟的，只需冷藏得當(dāng)，大半年都不會(huì)變質(zhì)。
固元膏的功效與作用
從取材上看，固元膏采用核桃、黑芝麻、棗、阿膠、冰糖、黃酒制成，要想了解固元膏的功效與作用還要從其中最重要的成分阿膠出發(fā)。
阿膠是其中價(jià)格最貴的一種原料，阿膠的功效包括補(bǔ)血、止血、治療婦科疾病、防癌抗癌、清肺潤(rùn)燥治咳嗽、治腹瀉、 男性疾病、保胎安胎、滋陰，改善睡眠、擴(kuò)張血管作用、美容養(yǎng)發(fā)、防治老年病，延緩衰老、健腦益智、亞健康人群提高免疫力、特殊職業(yè)者抵抗幅射。
另外固元膏中的紅棗也是補(bǔ)血上品，黑芝麻、核桃能補(bǔ)腎，冰糖潤(rùn)燥，而固元膏的做法細(xì)膩，容易吸收。特別適合女士美容養(yǎng)顏，保養(yǎng)頭發(fā)，補(bǔ)血補(bǔ)氣，延緩衰老；對(duì)于男士來說，固元膏是治療痛風(fēng)的特效藥；亦可以用于老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎、治咳嗽；補(bǔ)血效果好，利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，讓孩子更聰明，又可治療小兒哮喘。
固元膏的副作用
太多人受了“固元膏補(bǔ)氣血”理論引導(dǎo)，好像只要是氣血虛弱的病都可以吃固元膏一樣，固元膏雖好，卻也不是萬能的。中醫(yī)提醒大家，固元膏的副作用要警惕，固元膏的吃法是有講究的。
情況一：脾胃不好的人。
本來脾胃就不足，胃口就不好，大便容易溏泄，面色萎黃，疲乏無力，舌苔胖淡，脈緩細(xì)弱。
盲目聽信固元膏可以補(bǔ)氣血，誤服之后，出現(xiàn)下列癥狀：“胃口變得更差，肚子發(fā)脹、滿悶，大便粘稠稀溏，無精打采，婦女月經(jīng)血塊增多，體質(zhì)下降，本來脾胃不好，結(jié)果越吃越虛，面色萎黃……”，
情況二：子宮寒的婦女。
本來小腹部就怕冷，一來例假疼得就厲害，痛經(jīng)，月經(jīng)色偏暗，有血塊，腰部發(fā)酸、發(fā)沉、兩條腿特別涼，尤其是雙腳發(fā)冷，晚上鉆到被窩好久腳都是冰冷的，去找中醫(yī)師看病，往往都得到這樣的信息：“肝腎虛，血虛、氣血不足”之類的結(jié)論?？戳恕敖棠浮钡臅螅J(rèn)為自己非常需要補(bǔ)氣血，就開始服用固元膏，結(jié)果事與愿違，出現(xiàn)以下情況：“月經(jīng)血塊增多（因?yàn)楣淘嘀械陌⒛z是滋膩固攝之品，如果不配合活血溫陽的藥物，就會(huì)導(dǎo)致氣血凝滯，其他的紅棗、冰糖、黑芝麻、核桃仁也都是滋膩補(bǔ)益之品，更加加重了固元膏的滋膩礙滯之性，子宮寒的婦女服用之后，會(huì)導(dǎo)致氣滯血瘀，血塊增多），痛經(jīng)繼續(xù)，甚至加重，脘腹脹滿，小肚子發(fā)脹，乃至于鼻子出血（丹田寒凝，虛火迫血妄行），口干，手腳繼續(xù)寒涼……” ...
固元膏怎么保存
固元膏，相信大家平時(shí)都有吃過，尤其是想要補(bǔ)血的時(shí)，吃點(diǎn)固元膏能讓你有好的氣色。不過保存固元膏，似乎有些難度哦，下面一起了解固元膏如何保存吧。
1、打開耐冷凍耐微波的多用罐，裝入打算長(zhǎng)期保存的固元膏。
2、蓋好裝入固元膏的耐冷凍耐微波的多用罐。
3、然后把裝有固元膏的耐冷凍耐微波的多用罐放入冰箱。
夏天入冰箱保存，吃的時(shí)候用溫水泡化后即可，冬天直接放在屋子里也不易壞。若放在冰箱里保存，因有酒的作用，一年都不會(huì)壞，最多有點(diǎn)酸味。長(zhǎng)時(shí)間食用不完固元膏，發(fā)現(xiàn)有白毛出現(xiàn)，可以把白毛去除，繼續(xù)上鍋蒸透，仍可以繼續(xù)服用。
擴(kuò)展閱讀
固元膏配方有哪些
1、家庭版：阿膠250g、黑芝麻500g、核桃仁500g、紅棗750g、冰糖250g、黃酒1000g。
2、滋補(bǔ)氣血版：阿膠10g、黑木耳30g、粟米100g、紅糖20g。
3、益智健腦、強(qiáng)筋健骨版：阿膠15g、糯米250g、花生50g、冰糖50g、紅豆50g、桂圓10g、蓮子30g、薏米30g。
4、止咳版：阿膠25g、糯米100g、杏仁15g、適量白糖。
固元膏的功效
1、美容養(yǎng)顏，延緩衰老。固元膏中的阿膠成分含有氨基酸、蛋白質(zhì)等，可起到滋潤(rùn)皮膚的功效，讓面色更加紅潤(rùn)，皮膚光滑且有光澤。
2、補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)安胎。阿膠和核桃仁中都可以補(bǔ)氣血，是適合女性滋補(bǔ)的營養(yǎng)品，特別是針對(duì)月經(jīng)不調(diào)的人群、貧血癥患者和孕婦。
3、提高免疫力、強(qiáng)筋健骨。固元膏可以增加血液中白細(xì)胞的數(shù)量，提高身體的免疫力，對(duì)于體弱多病的人群十分適合。同時(shí)，其還可以促進(jìn)血液的循環(huán)，降壓，增強(qiáng)鈣的吸收，防止骨質(zhì)疏松等。
4、健腦益智。固元膏中含有核桃仁、黑芝麻等有助于大腦緩解疲勞，提高記憶力。
5、抗癌。固元膏可以增強(qiáng)人體內(nèi)NK細(xì)胞的活性，從而抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。而且，其還可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，緩解病癥的痛苦，減少副作用。
固元膏的副作用
固元膏一般由多種配料調(diào)制而成，屬于過于滋補(bǔ)的類型，此類滋補(bǔ)并非適合所用人，如果食用不當(dāng)，可能反而會(huì)發(fā)生種種不良反應(yīng)，形成副作用。一般來說，長(zhǎng)期食用固元膏是不利于腸胃的消化，并破壞消化系統(tǒng)的功能。所以，脾胃不好的人群并不宜食用固元膏，容易帶來便秘、脹肚、體質(zhì)下降等不良反應(yīng)。同時(shí)，子宮偏寒的女性也不可以食用固元膏，如果食用不當(dāng)，反而會(huì)加重痛經(jīng)、手腳冰冷的狀況。所以，在食用固元膏之前，要經(jīng)過專業(yè)的中醫(yī)診療，依據(jù)自身的體質(zhì)食用。
固元膏適合哪些人吃
愛美之心人皆有之，特別是對(duì)女性來說，不是在思考如何變美就是在思考變美的路上。所以，和化妝品比起來，固元膏可以算是天然的化妝品，長(zhǎng)期食用可擁有烏黑的秀發(fā)，光滑細(xì)嫩的皮膚，并還可減少色斑和皺紋，延緩衰老。同時(shí)，有些被痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)所困擾的女性，可以通過食用固元膏補(bǔ)氣血，以緩解痛經(jīng)。另外，產(chǎn)婦在產(chǎn)后體內(nèi)元?dú)獯髠皶r(shí)的補(bǔ)氣血進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，恢復(fù)身體。但是要注意的是，產(chǎn)婦需要在產(chǎn)后20天才可以吃固元膏，而孕婦則要在懷孕3個(gè)月以后才可以少量食用。固元膏除了對(duì)女性來說是滋補(bǔ)品，同時(shí)它對(duì)男性也是有好處的，可起到補(bǔ)腎、補(bǔ)血，降低脂肪肝。此外，固元膏對(duì)于處在成長(zhǎng)發(fā)育的孩子來說，可起到益智健腦的作用，而且對(duì)于小兒哮喘也有幫助。
固元膏怎么保存
固元膏的保存主要分為短期保存和長(zhǎng)期保存，同時(shí)也要看食用的季節(jié)。一般夏季，天氣炎熱，制作固元膏的量又不大，切成小塊，放冰箱冷藏即可。相反，如果是冬季制作少量的固元膏，直接常溫下保存即可。當(dāng)然，如果制作固元膏的量偏大，無法短時(shí)間內(nèi)食用完畢，將采取小瓶分裝的辦法。找到合適干凈的瓶子，將固元膏分別裝入，并密封好，放入冰箱內(nèi)冷藏或冷凍，依據(jù)自己想要食用的時(shí)間來決定。想吃的時(shí)候，就用勺子盛出一些來吃即可。
養(yǎng)生，是現(xiàn)如今人們生活的一個(gè)重大的課題，如何養(yǎng)生也是人們比較關(guān)心的一件事。固元膏引起獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，而受到人們的喜愛。那么固元膏的功效與價(jià)值具體而言有哪些呢?是不是每個(gè)人都適合使用固元膏呢?固元膏對(duì)人體是否有不好的副作用呢?已經(jīng)為大家整理好了。
固元膏的功效與作用
什么是固元膏呢?固元膏其實(shí)就是以阿膠為原料，輔之以紅棗，芝麻，銀耳等補(bǔ)品所做的一種藥膳。所以說固元膏也被稱之為阿膠糕。眾所周知，阿膠對(duì)人體有著很強(qiáng)大的進(jìn)補(bǔ)作用，那么固元膏也就是阿膠糕有什么樣的具體作用呢?
1.補(bǔ)氣養(yǎng)顏
適合愛美的女性長(zhǎng)期使用。有著非常好的美容作用，臨床指出，長(zhǎng)期食用固元膏可以使眼眸，頭發(fā)保持烏黑發(fā)亮，皮膚有光澤和彈性。
2.治療痛經(jīng)
眾所周知，痛經(jīng)是每個(gè)女性最深痛惡覺的了，所以說在月經(jīng)期間使用固元膏可以去除身體里的濕氣，減輕肚子的疼痛。而且可以進(jìn)步體內(nèi)的氣血，體內(nèi)的氣血足了，寒氣在體內(nèi)也就沒有立足之地了。
3.補(bǔ)氣血
氣血不足的女性容易盜汗而固元膏就很好的解決了這一問題，固元膏可以減輕盜汗的癥狀，同時(shí)可以保證睡眠質(zhì)量的提高。
4.提高免疫力
同樣，固元膏也適合小孩子使用，小孩子使用固元膏可以提高身體免疫力，不常生病，并且可以提高骨骼的質(zhì)量，促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)還促進(jìn)了孩子腦部智力的發(fā)育。
5.抵抗癌細(xì)胞
研究表明，固元膏對(duì)癌細(xì)胞有一定的抵抗作用，可以具有抗癌的作用。能夠很好的降低癌癥患者體內(nèi)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率。對(duì)于預(yù)防癌癥的發(fā)生有非常強(qiáng)大的作用，可以用來輔助抗癌。
固元膏的做法
1、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，然后開小火將核桃仁，黑芝麻炒熟，記住要把握好火候，避免炒焦等狀況。
2、等到黑芝麻涼掉之后，接著將核桃仁以及紅棗切碎，仔細(xì)研磨成粉，避免雜質(zhì)混入。
3、將黑芝麻，研磨好的核桃仁，紅棗末，冰糖統(tǒng)統(tǒng)放到研磨機(jī)器中弄碎。
4、將這些東西跟黃酒攪拌均勻，不摻入水等物質(zhì)。
5、將攪拌均勻的食物放入鍋中，隔水煮熟，大概燜煮半個(gè)小時(shí)之后，最后改用小火蒸60分鐘左右。
6、待其冷卻后，密封在瓶子中保存食用。
不適宜吃固元膏的人群
既然固元膏有如此強(qiáng)大的作用，那么是否每個(gè)人都適合吃固元膏呢?答案是否定的。臨床表示有一部分的人是不建議使用固元膏的。
1. 脾胃功能虛弱的人群
固元膏里有豐富的營養(yǎng)，但是因?yàn)楣淘嗟馁|(zhì)地比較的堅(jiān)硬，不適合脾胃虛弱的人使用，尤其是小孩子，所以一定要適量再得到相應(yīng)的營養(yǎng)之后就不要再貪口了，以免對(duì)身體造成一定的傷害。脾胃功能弱的人使用過多，一般會(huì)出現(xiàn)腹瀉的狀況，但是不要擔(dān)心，這個(gè)時(shí)候停止使用固元膏，多吃一些解食的食品，癥狀就有所緩解。
2. 不是和體內(nèi)濕氣重的人使用
因?yàn)楣淘嗟闹饕δ芫褪茄a(bǔ)血益氣，而體內(nèi)濕氣重的人使用了固元膏，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害。
固元膏每天吃多少合適
固元膏對(duì)人體有著非常好的滋補(bǔ)功效，那么是不是吃的多就對(duì)人體有著更多的好處呢?答案也是否定的。一定要做到適量，不然的話，吃的再多，人體不能消化吸收，反而造成了浪費(fèi)。固元膏的使用方法一般是直接使用或者泡水喝，大家可以根據(jù)自己的喜好自行選擇。建議每天使用固元膏60克左右，可以分為兩次，早晚服下，每次30g為佳。建議使用固元膏的時(shí)間是在早上，因?yàn)樵绯康臅r(shí)候人體的腸胃功能是最好的，對(duì)于營養(yǎng)的吸收也更為的全面。應(yīng)做到寧缺毋濫。哪怕吃的少也不要吃的多，不然的話反而會(huì)對(duì)身體造成傷害。
吃固元膏的注意事項(xiàng)
固元糕固然對(duì)人體有著很好的滋補(bǔ)作用，那么也一定要了解到吃固元膏時(shí)的注意事項(xiàng)，以免對(duì)人體造成不必要的損害。
1. 服用抗生素期間禁用
應(yīng)該避免在服用抗生素的期間使用固元膏，以免抗生素里的有效物質(zhì)與固元膏里的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生某種反應(yīng)，使抗生素里的營養(yǎng)物質(zhì)喪失了它的本來的作用，甚至?xí)?duì)人體造成一定的傷害。
2. 避免經(jīng)期大量服用
應(yīng)該避免在經(jīng)期大量的服用。因?yàn)楣淘嗬锏臓I養(yǎng)物質(zhì)阿膠除了有補(bǔ)血的作用外，還有止血的作用，所以在經(jīng)期使用固元膏可能會(huì)是經(jīng)量變少，同時(shí)還可能會(huì)使經(jīng)血的顏色變深。
3. 避免免疫力低下服用
再感冒，腹瀉等身體免疫力比較差的情況下使用，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候腸胃的功能是比較弱的，吃這種強(qiáng)大進(jìn)補(bǔ)作用的藥膳，不僅不會(huì)被人體所吸收。并且還會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害。
4. 服用期間多食用水果
吃固元膏的時(shí)候應(yīng)該多喝水或者多吃水果，這樣可以讓固元膏的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大。一定要謹(jǐn)記吃固元膏的時(shí)候不能喝濃茶，也不能吃蘿卜，因?yàn)檫@兩種食物相克可能會(huì)引發(fā)食物中毒的現(xiàn)象。
固元膏的副作用
俗話說有利就有弊，既然固元膏對(duì)人體有那么多的好處，那么固元膏的副作用又是什么呢?
1. 脾胃功能不好的人會(huì)更虛弱
固元膏會(huì)使脾胃功能不好的人更為虛弱。來腸胃功能就不好的人，比如胃口不好，羅太黯淡，聲音低沉，面色枯黃的人不適合大量的使用固元膏。如果大量的聲固元膏會(huì)加重脾胃功能的衰弱。
2. 孩子會(huì)容易生病
不適合小朋友長(zhǎng)期大量的使用，因?yàn)楣淘嗟墓δ鼙容^的強(qiáng)大，而小孩子的脾胃功能卻過于的嬌嫩，所以大量的使用固元膏會(huì)使小孩子的氣池部位發(fā)青，并且容易患感冒。
3. 使女性更加痛經(jīng)
容易痛經(jīng)的女生也不適合使用固元膏。因?yàn)橥唇?jīng)的實(shí)質(zhì)是宮寒。發(fā)亮的使用固元膏反而會(huì)使鼻子出血，小腹脹痛，口干舌燥，手腳麻木，會(huì)加重痛經(jīng)的癥狀，所以經(jīng)期的女性萬萬不可以服用固元膏。
孕婦可以服用固元膏嗎
懷孕期間的女性是可以使用固元膏的，因?yàn)楣淘嗟膶?shí)質(zhì)就是增補(bǔ)女性的氣血，而且還是美容養(yǎng)顏的佳品。懷孕間的女性因?yàn)椴豢梢赃^多的使用化妝品所，以這個(gè)時(shí)候使用固元膏變可以使皮膚保持細(xì)膩有光澤煥發(fā)出美麗的光彩。并且使用固元膏還可以緩解疲勞，提高懷孕期間女性的睡眠質(zhì)量，并且可以滿足胎兒的營養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)胎兒大腦智力的發(fā)育，對(duì)胎兒來說是最好的。但是要注意的是，孕早期的女性不適合使用。一定要等三個(gè)月之后等胎兒基本定型才可以少量使用。
固元膏什么時(shí)候吃最好
固元糕適合秋冬季節(jié)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，春夏時(shí)期就不要過多地使用了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候使用過多會(huì)使體內(nèi)的火氣大增。
1、早上空腹食用
如果第一次使用的話，建議少吃一點(diǎn)，大概十克就可以了，一定要在早上空腹的時(shí)候使用。
2、減肥期間食用
如果在食用固元膏的時(shí)候有減肥的需要，一定要記得在餐前服用，同時(shí)吃完固元膏之后要適當(dāng)?shù)臏p少主食的攝入，以免影響減肥效果。
3、脾胃不好的人餐后食用
如果是脾胃不好的朋友服用的話，建議在餐后使用，因?yàn)檫@樣子的話不會(huì)給脾胃造成更大的負(fù)擔(dān)。
固元膏和阿膠膏的區(qū)別
固元膏和阿膠糕最大的區(qū)別便是在配方方面的不同。固元膏里除了主要成分阿膠之外，還添加了其他具有滋補(bǔ)補(bǔ)功效的食物，如芝麻，冰糖，核桃，黃酒，銀耳等。R2，消耗的成分變比較的單一，里面有更多的是紅棗和枸杞。所以來說，固元糕的滋補(bǔ)功效要略勝一籌。而且，婺源高是從古至今流傳下來的營養(yǎng)佳品，它的配方更為的經(jīng)典。它們的口感有很大的差別，固元膏的口感更為的黏膩，所以我們需要把它加入開水中進(jìn)行泡服，口感會(huì)更佳。而阿膠糕大家更多的把它當(dāng)成零食來吃，它的口感更為的清爽。
固元膏的配方
固元膏的配方從古至今一直比較的傳統(tǒng)，而隨著如今科技的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求越來越高，人們也不斷的加入其他的食物進(jìn)行獲取不同的營養(yǎng)價(jià)值。無論是延年益壽，滋補(bǔ)養(yǎng)陰，養(yǎng)氣益血，亦或是止咳平喘，她的配方無外乎幾種主要的食物。固元膏的配方主要是以阿膠為主，輔之以桂圓，胡桃，芝麻，糯米，花生，冰糖，紅小豆等等?？梢杂脕碜龉淘?，也可以用來做固元羹更可以用來做固元湯。
固元糕的滋補(bǔ)功效雖佳，可是也一定要做到適量的使用。大量的使用的話，人體不能吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)，反而會(huì)造成浪費(fèi)。同時(shí)也一定要謹(jǐn)記固元膏的副作用，同時(shí)也要遵守固元膏的注意事項(xiàng)。這樣才可以既滋補(bǔ)了身體，又不至于對(duì)人體造成傷害。
固元膏大多數(shù)人都很熟悉，固元膏是一種補(bǔ)血補(bǔ)氣的滋補(bǔ)品，如果每天用來服用的話，對(duì)身體滋補(bǔ)效果是非常不錯(cuò)的，固元膏特別適合女性食用，食用固元膏之后不僅可以補(bǔ)血，而且還可以增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)身體健康是很有益處的，固元膏既然好處是非常多的，固元膏的配方是什么呢?
固元膏的配方是什么?
固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒。根據(jù)不同的需要有時(shí)也會(huì)添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子、桂圓等等。其中的阿膠和紅棗可以補(bǔ)血，而黑芝麻、核桃仁則能補(bǔ)腎，冰糖可以潤(rùn)燥，黃酒會(huì)使上述成分的功效發(fā)揮更充分，營養(yǎng)更易消化吸收，同時(shí)也使做好的膏體更容易保存。
固元膏具有美容養(yǎng)顏、調(diào)經(jīng)安胎、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、益智健腦、緩延衰老、強(qiáng)筋健骨的功效，適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用。
注意
固元膏較為滋膩，不適合所有的人，脾胃虛弱者和子宮寒的婦女不宜服用。
制作方法：
原料
東阿阿膠250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、黃酒250ml、冰糖250g、紅棗若干。
(根據(jù)需要糖尿病可以去掉冰糖，加入1～2兩的枸杞子;便秘可以加入2～3兩的松子仁;氣虛怕冷可以加入2～3兩的桂圓;失眠嚴(yán)重還可以加入1～2兩的酸棗仁。)
具體步驟
將阿膠敲碎，倒入黃酒250ml，浸泡3-5天;大棗洗凈烘干水分剪碎順便去核;黑芝麻、核桃仁炒熟備用;把浸泡軟的阿膠連同黃酒一起倒入蒸鍋，小火慢慢熬制，直至粘稠。
把紅棗肉、炒熟的黑芝麻、核桃仁磨碎后和冰糖一起倒入鍋內(nèi)，小火翻拌均勻。
將攪拌好的固元膏倒入事先涂了芝麻油的盤子中自然冷卻，切小塊即可食用。
?固元膏以其豐富的營養(yǎng)，和卓越的美容養(yǎng)顏功效而深受女性朋友的喜愛，那么是不是什么時(shí)候都可以吃固元膏？吃固元膏是什么禁忌呢？下文我們將為大家詳細(xì)的介紹一下吃固元膏的禁忌。
固元膏中有阿膠、紅棗，可以補(bǔ)血；還有黑芝麻、核桃仁，能補(bǔ)腎；冰糖能潤(rùn)燥；又有酒在里面增加功效，只要有上火的癥狀時(shí)一是減少量，二是一定要多喝溫開水。
?1.感冒過程中不適宜吃補(bǔ)益之品，應(yīng)在感冒好了后再食用；
2.月經(jīng)量過多的人，經(jīng)期不適宜吃固元膏，容易補(bǔ)血活血，而加大月經(jīng)量；
3.懷孕的媽媽盡量選擇不加酒的固元膏，酒有活血的作用，孕婦早期不適宜活血，以防流產(chǎn)的發(fā)生。
4.高血糖、高血脂人群不能吃固元膏吃了會(huì)使血脂血糖升高所以這些人不適合吃固元膏。
中醫(yī)提醒：從中醫(yī)辨證理論看，出現(xiàn)以下癥候者不宜服用固元膏，所以在服用固元膏時(shí)建議在中醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行：
1.內(nèi)有實(shí)熱、痰熱、濕熱或因氣滯生病者，不宜服用固元膏。
2.濕阻中滿、便溏或泄瀉者，陰虛火旺、痰熱咳嗽者，內(nèi)有郁火及外感未清者均忌服固元膏。
3.脾胃虛弱、胃口不好的人，或吃固元膏后，胃口變得更差，肚子發(fā)脹、滿悶、拉肚子的人不宜服用固元膏。
?4.易上火的人，很易長(zhǎng)痘痘，面紅目赤，煩躁不安，像這種火氣重，陰虛火旺的人不宜服用固元膏。
?上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了吃固元膏的禁忌，固元膏雖好但如果是因?yàn)椴涣私獬怨淘嗟慕桑寡a(bǔ)品反傷了身體，就太得不償失了。
補(bǔ)氣血食用固元膏確實(shí)是不錯(cuò)的選擇，但是再有效果的補(bǔ)品它也有它的缺陷，所以我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要注意它給我們帶來的副作用；而且固元膏這種補(bǔ)血食品也不是所有人都能夠食用的。
小編就給大家解析關(guān)于食用固元膏會(huì)給我們帶來哪些副作用？以及適合食用固元膏的人群分為哪些？
固元膏具有補(bǔ)氣養(yǎng)血之功能，對(duì)于女性是一種很好的美容補(bǔ)血食品，但是固元膏滋膩太重，不適合所有人食用，如果有些人食用會(huì)導(dǎo)致降低腸胃的運(yùn)化功能。
那么什么樣體質(zhì)的人不適合食用固元膏呢?
①子宮寒的婦女
女性的腹部如果受寒，來例假時(shí)疼得特別厲害，那么就會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)，月經(jīng)色偏暗，有血塊，腰部發(fā)酸等不良癥狀，尤其是晚上睡覺時(shí)，雙腳冰冷，而中醫(yī)師診斷“肝腎虛，血虛，氣血不足”之類的結(jié)論，認(rèn)為是需要補(bǔ)氣血，于是開始服用固元膏。
而服用的結(jié)果往往是：因?yàn)楣淘嘀械陌⒛z，紅棗、冰糖等其他配料都是滋膩固攝之品，如果不配合活血溫陽的藥物，就更加重了它的滋膩礙滯之性，從而導(dǎo)致氣血凝滯。
因此子宮寒的婦女服用之后，會(huì)導(dǎo)致氣滯血瘀，血塊增多;痛經(jīng)繼續(xù)，甚至加重，脘腹脹滿等一系列的不良癥狀。
②脾胃不好之人
有時(shí)人本來的脾胃就不足，胃口就不好，更是有大便更易溏泄、面色萎黃、疲乏無力、脈緩細(xì)弱等不良現(xiàn)象；
而在盲目聽信固元膏是可以補(bǔ)氣血的，就開始服用此物，那么就會(huì)出現(xiàn)以下癥狀：胃口更加差，肚子開始發(fā)脹氣悶，大便粘稠稀溏，更是無精打采的，結(jié)果體質(zhì)也隨之下降。
③脾胃虛弱的小朋友
我們時(shí)?？吹叫∨笥褧?huì)有不愛吃飯的，體質(zhì)不好的，容易感冒的，小臉蠟黃的鼻子周圍發(fā)青等情況這些都是典型的脾胃不足。
中醫(yī)診斷就是“脾胃虛弱”，而在《不生病的智慧》等書中提到：“不少家長(zhǎng)反應(yīng)孩子在吃了固元膏后睡眠質(zhì)量明顯好了，胃口也開了”。
但是從固元膏的藥性和實(shí)際情況看是不太可能的。如果脾胃虛弱的孩子吃固元膏一月之后，就會(huì)出現(xiàn)肚子發(fā)脹，大便難排，氣池部位發(fā)青，食欲更加變差等癥，這是因?yàn)楣淘嗵棠?，脾胃虛弱的人都不適合食用了，那臟腑嬌嫩的小兒就更加不適合。
適合食用固元膏的人分為以下幾種：
①適合產(chǎn)婦者
產(chǎn)婦一定要及時(shí)的補(bǔ)腎、補(bǔ)血，氣血補(bǔ)足后，虛汗會(huì)自然消失。而固元膏止虛汗的效果非常明顯，有的產(chǎn)婦產(chǎn)后一直大汗不止，吃固元膏之后，汗就明顯的減少了，一周后睡眠時(shí)也不出汗了，人也覺得干爽輕松。
【注意】：應(yīng)該在產(chǎn)后20天，才可以吃固元膏的。
②孩子食用，效果也好
孩子吃固元膏同樣不錯(cuò)，因?yàn)檠a(bǔ)血效果好，利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明；此外，改善小兒哮喘也不錯(cuò)。
【注意】：脾胃不好的小孩不能食用。
③適合孕期媽媽
固元膏補(bǔ)血、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便、安神的效果非常好，而且固元膏里的料酒味道淡，一次吃1勺，不會(huì)給身體帶來任何壞處，也不會(huì)傷害到腹中的小寶寶。
【注意】：懷孕未滿3個(gè)月不要吃固元膏哦，只有等3個(gè)月后，胎兒穩(wěn)定成型過后才可以吃。
④適合痛風(fēng)者
固元膏對(duì)男士也有很好的效果，能改善脂肪肝，血液粘稠度高，還是適用于痛風(fēng)的特效藥；同時(shí)也適合老人補(bǔ)血、補(bǔ)腎。
⑤適合痛經(jīng)者
女性痛經(jīng)多是因?yàn)樯眢w內(nèi)寒濕重，患痛經(jīng)的女性，不但會(huì)肚子痛或腰痛，而且月經(jīng)的顏色也偏深，多有血塊。中醫(yī)有句話叫“血行風(fēng)自滅”，只要身體內(nèi)的氣血足了，寒濕在體內(nèi)就沒有立足之地了。
長(zhǎng)年吃固元膏補(bǔ)血效果好，最適合月經(jīng)不調(diào)的女性長(zhǎng)年食用，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。
⑥適合補(bǔ)血養(yǎng)顏者
固元膏特別適合女士長(zhǎng)期服用，有非常好的美容效果，可以令頭發(fā)烏黑，富有光澤和彈性，減少面部色斑與皺紋，其良好的補(bǔ)血效果能夠延緩衰老。
【注意】：需要配合活血溫陽的藥物。
結(jié)語：從以上固元膏適合人群和不適合人群中可以看出，在人體正常情況下，固元膏補(bǔ)血養(yǎng)氣效果還是不錯(cuò)的；但是一旦身體出現(xiàn)任何不適，還是需要慎重考慮之后在食用。如果不確定的可以咨詢醫(yī)生判斷自己的體質(zhì)是否合適。這樣才有利于身體的健康。
今天我們將為大家介紹一道美食，那就是切片固元膏，固元膏營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體，是女性朋友的首選。固元膏以阿膠，核桃，黑芝麻為主要原料，經(jīng)過進(jìn)一步的加工而成的，下面我們將為大家詳細(xì)的介紹一下切片固元膏的詳細(xì)做法。
1、阿膠250克。
2、用硬器先敲碎，敲的時(shí)候，外面多套幾層塑料袋，這樣袋子不容易破。
3、將碎的阿膠放入攪拌器中。
4、打磨成粉。
5、磨成粉的阿膠加入黃酒攪拌好，放半天。
6、枸杞放在攪拌器里。
7、也打成粉。
8、黑芝麻也放入攪拌器里。
9、也攪拌成粉。
10、核桃放在攪肉機(jī)里攪拌成粉。
11、先把阿膠黃酒和冰糖粉放在蒸鍋里，慢慢攪拌。
12、蒸至完全融化，這大概要一個(gè)小時(shí)。
13、再倒入其他粉類。
14、攪拌好，再蒸30分鐘。
15、然后倒入鋪好保鮮膜的模具中，放12個(gè)小時(shí)以上冷藏。
16、取出切片即可。
材料準(zhǔn)備：
1、先把紅棗洗干凈后去核。
2、和核桃仁桂元一齊隔水蒸幾分鐘消消毒（蒸太久了就不脆了）；
3、把黑芝麻洗干凈，小火炒干炒香。
4、買阿膠的時(shí)候就把阿膠磨成粉，把炒香的芝麻也順便帶去磨粉（想有嚼勁和口感的可不磨芝麻）。
制作方法
1、開火后把黃酒冰糖先放入鍋中再放阿膠；
2、放入阿膠后要不停的攪拌，要不然會(huì)煮焦，燒開后調(diào)成小火繼續(xù)攪拌直至變稠拉得起線；
3、把所準(zhǔn)備的材料倒入攪拌略煮；
4、倒入準(zhǔn)備好的容器中（方形的更方便均勻切片）；
5、待涼后放入冰箱下面的急凍層凍4小時(shí)后拿出切片分幾份裝好，先不吃的放急凍層保存。
?上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的的介紹了切片固元膏的做法，切片固元膏有滋養(yǎng)身體的功效，希望女性朋友可以學(xué)習(xí)一下，多多關(guān)愛自己的身體。
固元膏的副作用
固元膏一般由多種配料調(diào)制而成，屬于過于滋補(bǔ)的類型，此類滋補(bǔ)并非適合所用人，如果食用不當(dāng)，可能反而會(huì)發(fā)生種種不良反應(yīng)，形成副作用。一般來說，長(zhǎng)期食用固元膏是不利于腸胃的消化，并破壞消化系統(tǒng)的功能。所以，脾胃不好的人群并不宜食用固元膏，容易帶來便秘、脹肚、體質(zhì)下降等不良反應(yīng)。同時(shí)，子宮偏寒的女性也不可以食用固元膏，如果食用不當(dāng)，反而會(huì)加重痛經(jīng)、手腳冰冷的狀況。所以，在食用固元膏之前，要經(jīng)過專業(yè)的中醫(yī)診療，依據(jù)自身的體質(zhì)食用。
固元膏的功效
1、美容養(yǎng)顏，延緩衰老。固元膏中的阿膠成分含有氨基酸、蛋白質(zhì)等，可起到滋潤(rùn)皮膚的功效，讓面色更加紅潤(rùn)，皮膚光滑且有光澤。
2、補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)安胎。阿膠和核桃仁中都可以補(bǔ)氣血，是適合女性滋補(bǔ)的營養(yǎng)品，特別是針對(duì)月經(jīng)不調(diào)的人群、貧血癥患者和孕婦。
3、提高免疫力、強(qiáng)筋健骨。固元膏可以增加血液中白細(xì)胞的數(shù)量，提高身體的免疫力，對(duì)于體弱多病的人群十分適合。同時(shí)，其還可以促進(jìn)血液的循環(huán)，降壓，增強(qiáng)鈣的吸收，防止骨質(zhì)疏松等。
4、健腦益智。固元膏中含有核桃仁、黑芝麻等有助于大腦緩解疲勞，提高記憶力。
5、抗癌。固元膏可以增強(qiáng)人體內(nèi)NK細(xì)胞的活性，從而抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。而且，其還可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，緩解病癥的痛苦，減少副作用。
孕婦能吃固元膏嗎
能吃，固元膏本身就比較適合女性滋補(bǔ)氣血，美容養(yǎng)顏的天然保健補(bǔ)品和化妝品。孕婦在懷孕期間的女性通常不可以使用化妝品，而固元膏具有美容養(yǎng)顏的功效，可以讓皮膚更加的細(xì)膩光滑，煥發(fā)光彩。同時(shí)固元膏還可以緩解疲勞、滋補(bǔ)氣血、減輕嘔吐等妊娠反應(yīng)，對(duì)孕婦來說十分有益。此外，固元膏的成分有很高的營養(yǎng)價(jià)值，孕婦吃固元膏后可以滿足胎兒的營養(yǎng)所需，讓胎兒更好地發(fā)育。但是需要注意的是，孕婦需要在懷孕3個(gè)月之后，胎兒成型以后，才可以少量食用。而產(chǎn)婦也需要在產(chǎn)后20天才可以食用固元膏。
小孩能吃固元膏嗎
能吃，固元膏的配料中包含核桃仁、黑芝麻、阿膠，它們所含有的鋅、錳等健腦的微量元素，小孩食用可起到益智健腦的作用。同時(shí)，對(duì)于一些患有小兒哮喘的孩子，食用固元膏，可以有效緩解哮喘的癥狀。另外，父母在給孩子食用固元膏的時(shí)候需要注意，自己的孩子是否脾胃虛弱，需要得到專業(yè)中醫(yī)的診斷，不可以自己判斷，給孩子亂食用固元膏。因?yàn)槠⑽柑撊醯男∨笥眩谑秤霉淘嘀髸?huì)產(chǎn)生便秘、脹肚、易感冒等不良反應(yīng)。
說到固元膏，很多人都知道，這個(gè)是現(xiàn)在在女性中比較流行的補(bǔ)血神奇。很多人每天都在使用，效果還是很明顯的。固元膏里的原料大家還是比較熟悉的。有阿膠，紅棗，冰糖，核桃，黑芝麻等等。這些原料都是對(duì)人體非常好的，對(duì)其他人群的作用也很大。不管是女性還是老年人都可以適當(dāng)?shù)姆?，?qiáng)身健體。
由于固元膏的主要原料是阿膠，大棗之類的，很多人都有誤區(qū)，以為這個(gè)只是適合女性來使用，其實(shí)固元膏的作用非常大。老人，小孩，男性，女性，都可以根據(jù)自身的需要食用不同分量的固元膏。固元膏中的紅棗，也可以補(bǔ)血，還有黑芝麻，核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤(rùn)燥，而且做法又非常精細(xì)，特別容易消化吸收，特別適合婦女長(zhǎng)年服用，而且也適合老年人補(bǔ)血，補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果，是治療痛風(fēng)的特效藥。另外，長(zhǎng)年吃固元膏對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。
孩子吃固元膏同樣不錯(cuò)，因?yàn)檠a(bǔ)血效果好，利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。所以，一般在連吃1--2個(gè)月后，血色素都會(huì)明顯增加，特別適合女性長(zhǎng)年服用，也適合老年女人補(bǔ)血、補(bǔ)腎等。值得一提的是，長(zhǎng)年吃固元膏對(duì)女性有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑、有光澤、有彈性;面部色斑減淡，甚至消退;皺紋減少、減緩衰老。固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果。
固元膏做起來不難，原料也是大家平時(shí)都可以買到的東西，大家很容易就會(huì)配齊。而且，現(xiàn)在很多的藥店都可以為大家免費(fèi)熬制，這樣就節(jié)省了大家的時(shí)間。一舉兩得。固元膏對(duì)各個(gè)人群都有很好的滋養(yǎng)作用，大家可以根據(jù)自己的需要適量服用。
經(jīng)常逛超市的人對(duì)阿膠膏和固元膏應(yīng)該是比較熟悉的，阿膠膏和固元膏這兩種食物在超市里面還是非常多見的并且同樣有養(yǎng)生功效的。原則上來講，阿膠膏和固元膏是完全不一樣，它們的區(qū)別表現(xiàn)在很多方面。那么，阿膠膏和固元膏的區(qū)別都有哪些呢？對(duì)于這個(gè)問題，相信大部分人都是不知道的，下面我們就一起來了解一下吧。
阿膠膏和固元膏配方上不同：阿膠膏的基本配方是：阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。 為了美觀，芝麻和核桃一般不會(huì)磨成粉，同樣，為了口感，冰糖的比率會(huì)有點(diǎn)多。固元膏的配方是:黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無核紅棗，黃酒，阿膠。完全按照古法比率制作。養(yǎng)身效果顯而易見。
阿膠膏阿膠，紅棗，核桃仁，桂圓肉，芝麻，冰糖，黃酒。阿膠糕現(xiàn)代有多種形式，主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場(chǎng)上各品牌的阿膠糕大同小異，基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業(yè)加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材，制成口味略有不同的阿膠糕，在營養(yǎng)價(jià)值上也有所側(cè)重。
固元膏：別名阿膠糕，據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來源于水經(jīng)注：歲嘗煮膠，以貢天府。也有說此方是由唐代楊貴妃所創(chuàng)，常食可以養(yǎng)血潤(rùn)膚，頭發(fā)烏黑。目前市面上大多數(shù)固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對(duì)不同人群需要，會(huì)添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用。需要注意的是固元膏較為滋膩，脾胃虛弱者不宜長(zhǎng)期服用。
由上述可知，阿膠膏和固元膏不僅僅在配方上不同，而且在外觀以及功效等方面都是不一樣的。而了解了這個(gè)方面，其實(shí)對(duì)于我們更好地區(qū)分阿膠膏和固元膏，是有著非常大的幫助的。當(dāng)然了，對(duì)于那些有需求的人來說，在生活中還是可以適當(dāng)吃點(diǎn)阿膠膏和固元膏。
固元膏是以阿膠為主要材料制作而成的藥膳糕點(diǎn)，對(duì)于女性的美容養(yǎng)顏和補(bǔ)氣養(yǎng)血都能起到良好的功效，所以固元膏一直以來都是深受廣大女性朋友們所喜愛的滋補(bǔ)佳品。固元膏既然溫補(bǔ)，也有不少朋友會(huì)擔(dān)心吃了之后會(huì)長(zhǎng)胖，那么固元膏吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？下面就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下，一起來看看。
吃固元膏是不會(huì)讓女性發(fā)胖的，而且是對(duì)女性的身體十分的好，里面有黃酒，核桃，黑芝麻等食材，不過有人吃了可能會(huì)有上火的情況，這時(shí)可以在制作固元膏的時(shí)候，里面再加一些西洋參，就可以緩解會(huì)上火的情況了。固元膏對(duì)女性特別的好，有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，還可以美容養(yǎng)顏，對(duì)于女性的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)的調(diào)理也是很好好處呢，而且經(jīng)常吃固元膏還可以有效的去除人體的疲勞。
固元膏是女性滋補(bǔ)的圣品，特別是剛經(jīng)過生產(chǎn)，身體還較為虛弱的產(chǎn)婦來說，固元膏里面含有的紅棗等，具有非常明顯的補(bǔ)血效果，而且里面還含有其他的一些營養(yǎng)物質(zhì)，例如黑芝麻還有冰糖等，不僅可以補(bǔ)腎，而且還具有很好的潤(rùn)燥功效。
固元膏的主要成分就是阿膠，所以固元膏和阿膠具有相同的滋補(bǔ)作用，但是固元膏中加入了紅棗、核桃等其它食物，就感覺是處理好之后的阿膠一樣，可以直接食用方便快捷。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)知道了固元膏吃了是不會(huì)長(zhǎng)胖的，而且對(duì)女性的身體健康是非常有幫助的。不管是想美容養(yǎng)顏還是需要補(bǔ)充氣血的人群都可以食用。不過再好的東西吃多了也會(huì)物極必反，所以建議大家每天一定要適量的食用固元膏。
?固元膏，也叫阿膠糕，據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳，常食可以養(yǎng)血潤(rùn)膚，頭發(fā)烏黑。具有養(yǎng)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，系中醫(yī)治療血虛的首選之品，用于氣血兩虛，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，食欲不振及貧血。說了固元膏這么多的功效，大家都迫不及待想要為自己和家人做一些來吃吧？今天，我們就來學(xué)習(xí)家庭自制固元膏的做法。
?材料：阿膠半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤，冰糖半斤，黃酒2斤
做法：將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀；把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機(jī)里粉碎；核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機(jī)里絞碎；冰糖放入加工機(jī)里粉碎。
? 將這5種食品依法處理完后，放入一個(gè)大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時(shí)可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個(gè)半小時(shí)，完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個(gè)小時(shí)就可以繼續(xù)食用了
? ?以上就是家庭制作固元膏的方法，巧手的主婦們，只要你們按照上述步驟，一定會(huì)做出營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生佳品——固元膏的。固元膏雖好，但要適量，有人吃了以后有上火的癥狀，可以將量減少有的人吃了后會(huì)腹瀉，這說明脾胃寒濕還比較重，平時(shí)多吃生姜或其他辛辣的食物就會(huì)好轉(zhuǎn)的。
?
?
現(xiàn)在很多人雖然暫時(shí)沒有生病，但是實(shí)際上身體有著很多不為人知的隱疾，這就是醫(yī)學(xué)上所講的亞健康狀態(tài)，對(duì)于處在亞健康狀態(tài)的人來說，補(bǔ)充營養(yǎng)和適當(dāng)?shù)腻憻挄?huì)對(duì)身體有很大的好處，比如說有的人會(huì)通過吃固元膏的方式來達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，固元膏用黃酒泡過以后效果會(huì)更好，那么，固元膏用什么黃酒比較好呢？下面就讓我們一起來了解一下這個(gè)問題吧。
一：固元膏用哪種黃酒好
（1）干黃酒：“干”表示酒中的含糖量少，總糖含量低于或等于15.0g/L。口味醇和、鮮爽、無異味。
（2）半干黃酒：“半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產(chǎn)中半干黃酒的加水量較低，相當(dāng)于在配料時(shí)增加了飯量，總糖含量在15.0g/L～40.0 g/L，故又稱為 “加飯酒”。我國大多數(shù)高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種類型。
二：固元膏的配方
古傳核桃阿膠膏的配方，最常見的構(gòu)成如下：紅棗（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克，阿膠、冰糖各250克，黃酒500克。
制作過程分兩步：先將紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉研成細(xì)末；阿膠浸于黃酒中10天，然后與酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿膠完全融化，再加入紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉細(xì)末，攪拌均勻，加入冰糖融化即可。
好了，看完了上文的介紹，相信您對(duì)于固元膏用什么黃酒泡比較好這個(gè)問題已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)了，在吃固元膏的時(shí)候您最好是保持飲食的清淡，這樣對(duì)于營養(yǎng)的吸收也是有好處的，固元膏在早晚的時(shí)候吃效果是最好的，您也需要把握好這一時(shí)間。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《固元膏的吃法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生膏方”專題。
