對肝癌有預(yù)防作用的樹莓
飲食養(yǎng)生的預(yù)防作用。
“活動有方，五臟自和?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的對肝癌有預(yù)防作用的樹莓，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
水果樹莓可明顯抑制肝癌細(xì)胞增殖，使肝癌細(xì)胞血管內(nèi)皮生長因子的表達(dá)減弱，并使野生p53抑癌基因的表達(dá)增強。這項課題在國內(nèi)外首次成功地鎖定了樹莓預(yù)防肝癌生長的兩個特異性蛋白質(zhì)作用靶點，為果蔬預(yù)防原發(fā)性肝癌提供了重要的理論依據(jù)。
對肝癌有預(yù)防作用的樹莓
樹莓也稱木莓、托盤、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長在樹上，故名樹莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等抗癌物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之最。在美國，紅樹莓被視為癌癥克星，人們贊譽它為紅寶石.
2000年，專家嘗試將樹莓中的鞣化酸與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)前者能顯著抑制后者的生長。后來專家將研究的目光一直瞄準(zhǔn)于天然植物的藥用價值上，先后發(fā)現(xiàn)葡萄、蘋果均具有預(yù)防癌細(xì)胞增殖的作用。
在國家自然科學(xué)基金、人事部歸國留學(xué)人員資助基金、黑龍江省科技攻關(guān)資金的支持下，專家組又于近年從醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)、細(xì)胞學(xué)和分子生物學(xué)等角度開展了《樹莓預(yù)防及抑制肝癌機制的研究》。
眾所周知，遺傳物質(zhì)氧化損傷是絕大數(shù)腫瘤發(fā)生的原因之一。研究結(jié)果表明，隨著樹莓中植物化學(xué)物質(zhì)濃度的增加，抗氧化損傷能力也隨之增強。不同濃度樹莓提取物對肝癌細(xì)胞系HepG-2的抑制率呈逐漸增加趨勢，最高抑制率可達(dá)90%左右。在利用化學(xué)毒物黃曲霉毒素和二乙基亞硝胺建立的穩(wěn)定大鼠原發(fā)肝癌模型上，隨著樹莓提取物濃度的提高，實驗組大鼠肝臟上的瘤徑變小，瘤的數(shù)量減少，成瘤率減低，結(jié)節(jié)程度減輕。
同時，蛋白質(zhì)組學(xué)研究顯示，有兩個蛋白質(zhì)點極有可能為樹莓預(yù)防肝癌的蛋白質(zhì)作用靶點。
專家評價指出，目前，有兩個協(xié)同作用的風(fēng)險因素大大增加了罹患肝癌的機率，一個是乙型肝炎病毒慢性感染，另一個是污染主食的霉菌產(chǎn)生的毒性極強的肝臟毒素--黃曲霉素的慢性暴露。減少這兩種致癌因素影響的重要方法之一是化學(xué)預(yù)防，即通過服用藥物或食品增補劑來抵消黃曲霉素的危害。今后，利用樹莓中提取出的植物化學(xué)成分，進(jìn)行合理搭配及組成預(yù)防劑，十分有助于防范肝癌的發(fā)生，并能抑制肝癌的發(fā)展，提高此病患者的生存率。
如何合理攝入樹莓等水果？
專家建議：一是每天至少食用樹莓、葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果和菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上的蔬菜搭配食用，效果更好；二是樹莓、葡萄、蘋果等水果浸泡、洗凈之后，最好整個食用，不要去皮；三是肝癌等高危人群每天樹莓?dāng)z入量不少于200克，兩餐之間食用，如與其它兩種水果及兩種蔬菜同時食用效果更佳。
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【導(dǎo)讀】樹莓的營養(yǎng)和作用，樹莓又叫覆盆子、山莓，是一種野果，其營養(yǎng)價值高，有黃金水果的美譽?，F(xiàn)在也有人專門栽培。西方國家有人用其做美容圣品、天然的減肥藥。那么，樹莓的營養(yǎng)和作用有那些呢？對人體有什么好處？下面我們一起來看看。
樹莓的營養(yǎng)和作用
樹莓的營養(yǎng)作用
1、抗腫瘤作用
從樹莓中提取三種烏素烷型三萜糖酯對人肝癌細(xì)胞BEL-7402、人白血病細(xì)胞K562、小鼠色素瘤B16的體外抗腫瘤活動，發(fā)現(xiàn)兩種三萜糖酯對這些癌細(xì)胞的半數(shù)抑菌濃度在25.8~113.3ugml之間，較陽性對照柔紅霉素活性弱（4.7~20.9ug ml），發(fā)揮活性作用的主要成分為五環(huán)三萜化合物，五環(huán)蘭萜2位上的羥基在降低了三萜糖酯的抗癌性。
2、抗氧化作用
樹莓中提取的芪類成分、花青甙、維生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有顯著的抗氧化作用。
樹莓的營養(yǎng)和作用
3、防血栓
樹莓提物可縮短小鼠出血時間，延長纖維蛋白溶解時間，從而抑制體內(nèi)血栓形成。樹莓水提物還可以增加離體大鼠心臟冠脈流量，對抗垂體后葉素誘發(fā)大鼠缺血性心電圖改變，增加小鼠常壓和低壓下的缺氧耐力。
4、抗炎作用
對樹莓的水煎劑及乙酸乙酯、正丁醇提取物進(jìn)行藥理研究，證明其水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎、松弛離體兔腸平滑肌和大鼠子宮平滑肌作用。抗炎作用源自樹莓的鞣花酸。
樹莓的營養(yǎng)和作用
5、其他作用
樹莓果中還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、葫蘿卜素等，因此具有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健作用；種子油中亞油酸、亞麻油酸是維持生命不可缺少的必需脂肪酸，還具有降低血液中膽固醇濃度、減少膽固醇在血管壁上沉積等顯著的生理活性。研究發(fā)現(xiàn)粗葉樹莓粗提物對小鼠實驗性肝損傷有一定的保護(hù)和治療作用。
在生活中長期的酗酒、過度的熬夜、攝取過多變質(zhì)霉變的食物等就會增加患上肝癌的幾率，患上肝癌之后會有明顯的癥狀比如全身消瘦、發(fā)燒？、肝部疼痛等，但是有一部分患者對病情是非常敏感的，只要肝部疼痛就認(rèn)為是患上了肝癌
肝部劇烈疼痛是患上了肝癌了嗎？
肝部疼痛是肝癌常見的癥狀，一般疼痛的部位是發(fā)生在肝區(qū)，大部分肝癌中晚期患者的肝區(qū)疼痛是處于右肋部位，出現(xiàn)持續(xù)性的隱痛、刺痛感。
也有一部分患者的疼痛區(qū)域是在中上腹，主要是由于左葉肝癌所導(dǎo)致的，常常會被誤認(rèn)為是胃病而耽誤了治療。也有一部分患者會表現(xiàn)為右肩膀的疼痛。因為肝癌容易轉(zhuǎn)移到其它部位會發(fā)生轉(zhuǎn)移灶癥狀，容易轉(zhuǎn)移到肺部出現(xiàn)胸部疼痛，轉(zhuǎn)移到骨骼出現(xiàn)骨部疼痛，所以如果肝癌患者出現(xiàn)胸痛或者骨痛時，應(yīng)該考慮到肝癌已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移。
另外臨床上只有少數(shù)部分會出現(xiàn)突發(fā)性的肝區(qū)劇烈疼痛，這主要是因為患者的肝臟表面結(jié)節(jié)破裂出血所導(dǎo)致的。所以如果患者感覺到肝部突然的疼痛，應(yīng)該及時去醫(yī)院做檢查，確診是否患上了肝癌。
肝癌的其他癥狀有哪些？
1、身體消瘦全身無力
一般到了肝癌晚期容易出現(xiàn)消瘦乏力的癥狀，可能是腫瘤代謝產(chǎn)物所引起的身體生化代謝發(fā)生了改變，吃飯比較少，沒有食欲感，嚴(yán)重時會出現(xiàn)惡病質(zhì)。
2、發(fā)高燒
肝癌容易引起身體發(fā)熱，偶爾可能會達(dá)到39℃以上，會呈現(xiàn)不規(guī)則的熱型同時也會伴有寒戰(zhàn)，午后發(fā)熱比較常見。
3、消化道出現(xiàn)癥狀
患上了肝癌之后往往會表現(xiàn)為食欲減退，吃完飯之后上腹部飽脹甚至?xí)袗盒摹I吐、腹瀉的癥狀。
4、其他的癥狀
嚴(yán)重的肝癌患者可能會引起身體出現(xiàn)出血的傾向，比如鼻部出血、牙齦出血。也有可能會導(dǎo)致低蛋白血癥，導(dǎo)致身體的水腫、腹水。
哪些食物可以預(yù)防肝癌？
1、豆制品
大豆里面含有一種特殊物質(zhì)，能夠抑制亞硝酸胺的形成，而亞硝酸胺容易引起肝癌的生長，所以在飲食方面適當(dāng)?shù)亩喑远怪破?，能夠有效的防止肝癌的發(fā)生。
2、蘑菇和黑甘薯
蘑菇和黑甘薯里面含有大量的硒，而硒是人體所必需的微量元素，能夠提高身體的抵抗力，為身體補充硒元素能夠有效的防止肝癌，并且能夠為人體消化和吸收，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
肝癌屬于一種惡性腫瘤，沒有得到及時治療會直接威脅生命健康，過度飲酒、不良的飲食習(xí)慣、經(jīng)常熬夜、身體過于勞累、心理壓力過大、肝病傳染疾病等是導(dǎo)致肝癌的主要因素，生活中要提前了解肝癌的癥狀并在飲食方面預(yù)防，可 以防患于未然。
肝癌有哪些癥狀？
1、消瘦、無力
患上肝癌后腫瘤代謝的產(chǎn)物導(dǎo)致身體代謝發(fā)生改變，會感覺全身沒有力氣，沒有食欲，進(jìn)食量少，部分患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉癥狀，飯后上腹部飽脹疼痛難忍。
2、發(fā)燒
肝癌容易導(dǎo)致身體發(fā)熱，呈現(xiàn)不規(guī)則發(fā)燒并且伴有寒戰(zhàn)，同時患上肝癌后腫瘤會導(dǎo)致肝臟功能失常，從而引起鼻出血、牙齦紅腫出血甚至身體水腫、腹脹等癥狀。
3、疼痛
肝部疼痛是肝癌最明顯的癥狀，肝區(qū)持續(xù)性隱痛和刺痛，有一部分患者中上腹部、胸部疼痛，這是病情導(dǎo)致的牽涉痛。肝癌晚期患者容易出現(xiàn)頭暈、眼花、心慌同時伴有嚴(yán)重內(nèi)出血，一旦遇到這種情況要及時搶救。
吃哪些食物能預(yù)防肝癌？
1、豆制品
身體里攝入過多的亞硝酸銨是導(dǎo)致肝癌發(fā)生的原因之一，生活中可以多吃豆制品，里面含有可以抑制亞硝酸銨的物質(zhì)，能有效的預(yù)防肝癌發(fā)生。
2、奶制品
牛奶里含有大量的維生素d和鈣元素，能夠在腸內(nèi)和致癌物質(zhì)相結(jié)合去除有害物質(zhì)；酸奶里面含有的乳酸菌能有效的殺滅存在腸道的腐敗菌，讓毒素排出體外，減少腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，從而抑制了肝癌細(xì)胞的生長。
3、蘑菇和黑甘薯
黑甘薯和蘑菇里面都含有大量的硒元素，容易被人體吸收和利用，破壞肝癌細(xì)胞的生長環(huán)境，長期人體攝入能提高免疫力和抵抗力，能有效防止癌細(xì)胞生長 .
4、綠茶
茶葉中含有的茶多酚和致癌物結(jié)合一起可以分解致癌活性，降低癌細(xì)胞的生長速度，對預(yù)防肝癌有顯著效果。
肝癌起病常隱匿，體格檢查亦缺乏腫瘤本身的體征。肝癌一旦出現(xiàn)癥狀，而其病程大多已進(jìn)入中晚期。進(jìn)入中晚期臨床上一般采取西醫(yī)的手術(shù)、放化療與中藥結(jié)合治療。
幾種食品快速誘發(fā)肝癌
1、酗酒可增加肝細(xì)胞肝癌的發(fā)生風(fēng)險
意大利布雷西亞的研究人員選取464例（380例男性）首診為HCC的患者進(jìn)行研究，同時以824例（686例男性）無肝臟疾病的患者作為對照。研究人員分析了男性和女性飲酒與肝細(xì)胞肝癌（HCC）的關(guān)系，同時還評估了乙肝和丙肝病毒感染對腫瘤的影響。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論男性還是女性，每日飲酒超過60克者的HCC危險性增加。飲酒時間和開始飲酒的年齡對腫瘤發(fā)生幾率沒有影響。戒酒1至10年者的HCC危險性高于現(xiàn)行飲酒者。
研究人員指出，即使沒有乙肝或丙肝病毒感染時，飲酒的促進(jìn)作用也非常顯著。而且，飲酒與感染沒有協(xié)同作用。如果病毒性肝炎患者每日飲酒超過60克的話，其HCC危險性增加了大約一倍。
2、大米發(fā)黃后可誘發(fā)肝癌
大米有其原有的正常顏色，若出現(xiàn)了淡黃色，我們稱它為黃變米。大米變黃是因為大米在儲存過程中由于自身水分含量高，在酶的作用下產(chǎn)生熱，致使霉菌繁殖，出現(xiàn)霉變現(xiàn)象并呈現(xiàn)出黃色。霉菌中包含真菌產(chǎn)生的黃曲霉素，它是島青霉、桔青霉、黃綠青霉的有毒代謝物的統(tǒng)稱。
黃曲霉毒素中毒癥狀表現(xiàn)為發(fā)燒、腹痛、嘔吐、食欲減退等，是誘發(fā)肝癌的主要危險因素之一，肝部會有病變，2～3個月后肝臟腫大、肝區(qū)疼痛、黃疸、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能伴有心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等，多數(shù)患者在晚期會有直腸、肝、胃大出血現(xiàn)象。
醫(yī)學(xué)專家指出，食用致癌大米雖然其一次性的毒性沒有這么大，但長期食用將無疑會致癌。因為黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的生物致癌物，試驗表明，其致癌所需時間最短僅為24周。
據(jù)報道，一些不法商販把這種霉變的黃大米賣給農(nóng)民工，并且已經(jīng)被端上了餐桌。也就是說，這些每天吃著民工糧的民工，其實每頓咽下的很可能都是高致癌物。
另外，被黃曲霉毒素污染的還有多種糧油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量資料證明，在高溫的東南和中南地區(qū)，此類污染尤為嚴(yán)重。
識辨黃大米的常識：
1.顏色：米粒暗淡無光，表面呈黃色，或有白道溝腹，發(fā)脆，易斷。
2.氣味：有霉味，硬度低。
3.品嘗：蒸煮后黏度小，食用時口味寡淡，有霉味，口感粗糙。
相信大家對肝癌有了一定的了解，這是一種發(fā)病率相當(dāng)高的腫瘤疾病，發(fā)病原因主要是各種慢性肝病發(fā)展而成的，與平時的飲食和作息有很大的關(guān)系。所以大家要想預(yù)防肝癌，應(yīng)該從飲食入手，在生活當(dāng)中有一些食物是可以起到預(yù)防肝癌作用的。
能夠預(yù)防肝癌的食物有哪些呢？
多吃含有胡蘿卜素的蔬菜
一般的蔬菜中都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，以及千維素等營養(yǎng)物質(zhì)，對肝臟能夠起到保護(hù)作用，所以在平時應(yīng)該多吃一些黃綠色蔬菜，其中含有的胡蘿卜素更是能夠起到預(yù)防肝癌作用的?？梢远喑晕骷t柿和胡蘿卜，同時還應(yīng)該注意飲食，前面和飲食結(jié)構(gòu)合理，要注意飲食搭配均衡。
多喝牛奶和酸奶
有研究報告表明，在控制喝酒的情況下，如果每天喝牛奶和酸奶，患肝癌的幾率會降低80%左右，因為牛奶中含有的鈣和維生素d等微量元素，在腸道內(nèi)可以與致癌物質(zhì)相結(jié)合，并且會將有害物質(zhì)清除體外，所以能夠起到預(yù)防肝癌作用。
酸奶含有乳酸菌，能夠抑制和殺滅，腸道內(nèi)的腐敗菌，可以減少腸道內(nèi)有毒物質(zhì)的堆積，能夠抑制肝癌細(xì)胞的成長。
吃蘑菇等含有硒元素的食物
有研究表明，微量元素硒對肝肝癌細(xì)胞能夠起到很好的殺傷力，而且可以起到抑制癌細(xì)胞的作用，但是對正常的肝細(xì)胞是沒有明顯影響的，如果人體硒元素缺乏的話，就應(yīng)該經(jīng)常吃一些含硒元素比較高的食物，這樣才能夠補充體內(nèi)所需要的硒元素。
在平時可以多吃蘑菇等菌類食物，這段時物的所含硒元素是比較高的，而且很容易被人體吸收利用，就可以起到預(yù)防肝癌的作用。
多喝綠茶
綠茶茶葉中含有一種叫做茶多酚的物質(zhì)，可以使致癌物質(zhì)分解和降低致癌活性，能夠抑制癌細(xì)胞的生長，多喝綠茶，可以起到預(yù)防肝癌的作用。
有相關(guān)研究報告指出，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%.牛奶含有鈣和維生素D等元素，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合。
多吃含有胡蘿卜素的蔬菜
蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等，對于肝臟有保護(hù)作用。專家指出，一些黃綠色蔬菜中含有的胡蘿卜素更有預(yù)防肝癌的作用，比如西紅柿、胡蘿卜等，因此，平時可以適當(dāng)?shù)亩喑?，但也要注意全面、均衡飲食，注意搭配?/p>
吃奶制品：牛奶、酸奶等
有相關(guān)研究報告指出，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%.牛奶含有鈣和維生素D等元素，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，將有害物質(zhì)清除，因此對肝癌有預(yù)防作用；酸奶含有乳酸菌，可抑制和殺滅腸道內(nèi)的腐敗菌，減少腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，抑制肝癌細(xì)胞的生長。
吃蘑菇等含有硒元素的食物
研究發(fā)現(xiàn)，微量元素硒對肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。人體內(nèi)存儲硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。蘑菇中所含的硒元素，不但數(shù)量較高，而且容易被人體吸收。因此，多吃蘑菇，可以預(yù)防肝癌。
喝茶：紅茶、綠茶等
茶葉中的茶多酚能與致癌物結(jié)合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌細(xì)胞的生長，紅茶、綠茶均屬抗癌飲品，適時適量飲用可起到預(yù)防肝癌的作用。
對于肝癌這種疾病，沒有人不害怕它，因為這種疾病的超高死亡率已經(jīng)導(dǎo)致它成為人們心中死亡的代名詞。那么早期肝癌有哪些癥狀？
肝癌有哪些早期癥狀？
1、發(fā)熱：
相當(dāng)一部分患者會出汗、發(fā)熱，大多數(shù)發(fā)燒為中度至低熱，少數(shù)患者可高燒，一般肝癌的癥狀均不伴有寒戰(zhàn)。肝癌的發(fā)熱主要是癌性發(fā)熱，這是由于腫瘤組織壞死后熱原釋放到血液循環(huán)中引起的。
2、疲勞：
肝癌癥狀往往比其他癌癥患者更疲勞，類似于慢性肝炎患者。疲勞的原因不明，可能是消化功能障礙，導(dǎo)致患者沒有食欲，吸收不佳，能量不足，或肝細(xì)胞損害導(dǎo)致肝功能變差，導(dǎo)致代謝紊亂，某些毒素不能滅活，或由于肝癌組織壞死，讓有毒物質(zhì)釋放了出來。
3、下肢水腫：
患有肝癌癥狀的患者有腹水，常有下肢水腫，嚴(yán)重者可擴散至整個下肢。臨床上，一些患者的下肢出現(xiàn)高水腫，水可以從大腿皮膚滲出。
4、其他癥狀：
右上腹部疼痛伴肝區(qū)持續(xù)性疼痛、隱隱作痛，尤其是夜間和疲勞。
如何在日常生活中預(yù)防肝癌？
1、預(yù)防肝炎
使用肝炎疫苗預(yù)防肝炎和預(yù)防肝癌已成為預(yù)防肝癌的最有前途的方法之一。兒童出生時要打乙肝疫苗，而未接種乙型肝炎疫苗的成年人也可以接種乙肝疫苗。這可以阻止一些肝炎發(fā)展成肝癌。
2、遠(yuǎn)離致癌物質(zhì)
不要吃發(fā)霉的、糊狀食物，這類食物中含有的黃曲霉毒素是一種致癌物質(zhì)。吃發(fā)霉的食物很可能會導(dǎo)致肝癌。
3、停止飲酒
我們所喝的酒需要被肝臟解毒，肝臟號稱是人體內(nèi)最大的化工廠。而在代謝過程中，會產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)--乙醛。它會導(dǎo)致細(xì)胞損傷、肝脂肪沉淀等結(jié)果，最終可能會發(fā)展為肝硬化。而部分肝硬化會變成肝癌。
4、定期體檢
慢性乙型肝炎或丙型肝炎患者發(fā)生肝癌的可能性是正常人的10至30倍。如果肝炎好了，但肝臟病毒對肝臟的損害并沒有消失，也就是說，癌癥的可能仍然存在，所以應(yīng)該定期檢查。它是早期發(fā)現(xiàn)肝癌的最有效方法。
5、積極鍛煉
在正常情況下，人體內(nèi)的細(xì)胞可能會形成癌細(xì)胞，但身體的免疫系統(tǒng)有能力清除這些細(xì)胞，并且身體不會發(fā)展成癌癥。當(dāng)身體的免疫力減弱時，它很容易患上癌癥。積極鍛煉、可增強身體的免疫力，是預(yù)防肝癌的重要方面
