盤點能夠預(yù)防肝癌的食物
肝癌患者與春季養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“盤點能夠預(yù)防肝癌的食物”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
有相關(guān)研究報告指出，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%.牛奶含有鈣和維生素D等元素，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合。
多吃含有胡蘿卜素的蔬菜
蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等，對于肝臟有保護(hù)作用。專家指出，一些黃綠色蔬菜中含有的胡蘿卜素更有預(yù)防肝癌的作用，比如西紅柿、胡蘿卜等，因此，平時可以適當(dāng)?shù)亩喑裕惨⒁馊?、均衡飲食，注意搭配?/p>
吃奶制品：牛奶、酸奶等
有相關(guān)研究報告指出，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%.牛奶含有鈣和維生素D等元素，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，將有害物質(zhì)清除，因此對肝癌有預(yù)防作用；酸奶含有乳酸菌，可抑制和殺滅腸道內(nèi)的腐敗菌，減少腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，抑制肝癌細(xì)胞的生長。
吃蘑菇等含有硒元素的食物
研究發(fā)現(xiàn)，微量元素硒對肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。人體內(nèi)存儲硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。蘑菇中所含的硒元素，不但數(shù)量較高，而且容易被人體吸收。因此，多吃蘑菇，可以預(yù)防肝癌。
喝茶：紅茶、綠茶等
茶葉中的茶多酚能與致癌物結(jié)合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌細(xì)胞的生長，紅茶、綠茶均屬抗癌飲品，適時適量飲用可起到預(yù)防肝癌的作用。
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在生活中長期的酗酒、過度的熬夜、攝取過多變質(zhì)霉變的食物等就會增加患上肝癌的幾率，患上肝癌之后會有明顯的癥狀比如全身消瘦、發(fā)燒？、肝部疼痛等，但是有一部分患者對病情是非常敏感的，只要肝部疼痛就認(rèn)為是患上了肝癌
肝部劇烈疼痛是患上了肝癌了嗎？
肝部疼痛是肝癌常見的癥狀，一般疼痛的部位是發(fā)生在肝區(qū)，大部分肝癌中晚期患者的肝區(qū)疼痛是處于右肋部位，出現(xiàn)持續(xù)性的隱痛、刺痛感。
也有一部分患者的疼痛區(qū)域是在中上腹，主要是由于左葉肝癌所導(dǎo)致的，常常會被誤認(rèn)為是胃病而耽誤了治療。也有一部分患者會表現(xiàn)為右肩膀的疼痛。因為肝癌容易轉(zhuǎn)移到其它部位會發(fā)生轉(zhuǎn)移灶癥狀，容易轉(zhuǎn)移到肺部出現(xiàn)胸部疼痛，轉(zhuǎn)移到骨骼出現(xiàn)骨部疼痛，所以如果肝癌患者出現(xiàn)胸痛或者骨痛時，應(yīng)該考慮到肝癌已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移。
另外臨床上只有少數(shù)部分會出現(xiàn)突發(fā)性的肝區(qū)劇烈疼痛，這主要是因為患者的肝臟表面結(jié)節(jié)破裂出血所導(dǎo)致的。所以如果患者感覺到肝部突然的疼痛，應(yīng)該及時去醫(yī)院做檢查，確診是否患上了肝癌。
肝癌的其他癥狀有哪些？
1、身體消瘦全身無力
一般到了肝癌晚期容易出現(xiàn)消瘦乏力的癥狀，可能是腫瘤代謝產(chǎn)物所引起的身體生化代謝發(fā)生了改變，吃飯比較少，沒有食欲感，嚴(yán)重時會出現(xiàn)惡病質(zhì)。
2、發(fā)高燒
肝癌容易引起身體發(fā)熱，偶爾可能會達(dá)到39℃以上，會呈現(xiàn)不規(guī)則的熱型同時也會伴有寒戰(zhàn)，午后發(fā)熱比較常見。
3、消化道出現(xiàn)癥狀
患上了肝癌之后往往會表現(xiàn)為食欲減退，吃完飯之后上腹部飽脹甚至?xí)袗盒?、嘔吐、腹瀉的癥狀。
4、其他的癥狀
嚴(yán)重的肝癌患者可能會引起身體出現(xiàn)出血的傾向，比如鼻部出血、牙齦出血。也有可能會導(dǎo)致低蛋白血癥，導(dǎo)致身體的水腫、腹水。
哪些食物可以預(yù)防肝癌？
1、豆制品
大豆里面含有一種特殊物質(zhì)，能夠抑制亞硝酸胺的形成，而亞硝酸胺容易引起肝癌的生長，所以在飲食方面適當(dāng)?shù)亩喑远怪破?，能夠有效的防止肝癌的發(fā)生。
2、蘑菇和黑甘薯
蘑菇和黑甘薯里面含有大量的硒，而硒是人體所必需的微量元素，能夠提高身體的抵抗力，為身體補(bǔ)充硒元素能夠有效的防止肝癌，并且能夠為人體消化和吸收，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
肝癌屬于一種惡性腫瘤，沒有得到及時治療會直接威脅生命健康，過度飲酒、不良的飲食習(xí)慣、經(jīng)常熬夜、身體過于勞累、心理壓力過大、肝病傳染疾病等是導(dǎo)致肝癌的主要因素，生活中要提前了解肝癌的癥狀并在飲食方面預(yù)防，可 以防患于未然。
肝癌有哪些癥狀？
1、消瘦、無力
患上肝癌后腫瘤代謝的產(chǎn)物導(dǎo)致身體代謝發(fā)生改變，會感覺全身沒有力氣，沒有食欲，進(jìn)食量少，部分患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉癥狀，飯后上腹部飽脹疼痛難忍。
2、發(fā)燒
肝癌容易導(dǎo)致身體發(fā)熱，呈現(xiàn)不規(guī)則發(fā)燒并且伴有寒戰(zhàn)，同時患上肝癌后腫瘤會導(dǎo)致肝臟功能失常，從而引起鼻出血、牙齦紅腫出血甚至身體水腫、腹脹等癥狀。
3、疼痛
肝部疼痛是肝癌最明顯的癥狀，肝區(qū)持續(xù)性隱痛和刺痛，有一部分患者中上腹部、胸部疼痛，這是病情導(dǎo)致的牽涉痛。肝癌晚期患者容易出現(xiàn)頭暈、眼花、心慌同時伴有嚴(yán)重內(nèi)出血，一旦遇到這種情況要及時搶救。
吃哪些食物能預(yù)防肝癌？
1、豆制品
身體里攝入過多的亞硝酸銨是導(dǎo)致肝癌發(fā)生的原因之一，生活中可以多吃豆制品，里面含有可以抑制亞硝酸銨的物質(zhì)，能有效的預(yù)防肝癌發(fā)生。
2、奶制品
牛奶里含有大量的維生素d和鈣元素，能夠在腸內(nèi)和致癌物質(zhì)相結(jié)合去除有害物質(zhì)；酸奶里面含有的乳酸菌能有效的殺滅存在腸道的腐敗菌，讓毒素排出體外，減少腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，從而抑制了肝癌細(xì)胞的生長。
3、蘑菇和黑甘薯
黑甘薯和蘑菇里面都含有大量的硒元素，容易被人體吸收和利用，破壞肝癌細(xì)胞的生長環(huán)境，長期人體攝入能提高免疫力和抵抗力，能有效防止癌細(xì)胞生長 .
4、綠茶
茶葉中含有的茶多酚和致癌物結(jié)合一起可以分解致癌活性，降低癌細(xì)胞的生長速度，對預(yù)防肝癌有顯著效果。
治療脂肪肝疾病的主要方式之一是飲食。顧名思義，脂肪肝意味著你的肝臟脂肪含量過高。在健康的身體中，肝臟有助于清除毒素并產(chǎn)生膽汁，即消化蛋白。
脂肪性肝臟疾病會損害肝臟，使其無法正常工作。一般來說，脂肪肝疾病的飲食包括：大量的水果和蔬菜；高纖維植物如豆類和全谷物；很少添加糖，鹽，反式脂肪，精制碳水化合物和飽和脂肪。
得了脂肪肝吃什么好？
1、咖啡：研究表明，患有脂肪肝疾病的咖啡飲酒者比那些不飲用這種含咖啡因飲料的人的肝臟損害更少?？Х纫蛩坪蹩梢越档突几尾∥ｋU人群肝臟異常酶的數(shù)量。
2、豆腐：一伊利諾伊大學(xué)的研究對大鼠發(fā)現(xiàn)，大豆蛋白包含在豆腐一樣的食物，可減少脂肪在肝臟堆積。另外，豆腐脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高。
3、魚類：脂肪魚，如鮭魚，沙丁魚，金槍魚和鱒魚含有高含量的-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以幫助改善肝臟脂肪水平并降低炎癥。
5、燕麥片：全麥?zhǔn)澄镏械奶妓衔锶缪帑溒梢宰屇愕纳眢w更有活力。他們的纖維含量也填補(bǔ)了你，這可以幫助你保持體重。
6、核桃：這些堅果富含歐米茄-3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能檢查。
7、鱷梨：鱷梨富含健康脂肪，研究表明它們含有可能減緩肝臟損傷的化學(xué)物質(zhì)。它們還含有豐富的纖維，可以幫助控制體重。
8、牛奶和其他低脂牛奶：根據(jù)2011年對大鼠的研究，乳清蛋白含有豐富的乳清蛋白，可以保護(hù)肝臟免受進(jìn)一步的損害，從而降低脂肪肝的發(fā)生概率。
9、葵花籽：這些堅果味的種子富含維生素E,這種抗氧化劑可以保護(hù)肝臟免受進(jìn)一步的傷害，從而緩解脂肪肝的癥狀。
10、橄欖油：這種健康的油含有豐富的-3脂肪酸。烹飪比人造黃油，黃油或起酥油更健康。研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油有助于降低肝酶水平和控制體重，從而起到保護(hù)肝臟的作用。
很多人都知道吃太多肉影響健康，甚至吃太多紅肉有致癌風(fēng)險。確實有研究表明，吃肉過多是誘發(fā)腸癌的高風(fēng)險因素。但是你知道嗎？如果經(jīng)常吃雞肉和魚肉等白肉可以預(yù)防肝癌哦！
常吃兩種肉預(yù)防肝癌
據(jù)報道，美國《消化道藥理學(xué)與治療學(xué)》雜志刊登中國一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風(fēng)險。
根據(jù)結(jié)果表明， 多吃白肉（雞肉等）和魚肉可使原發(fā)性肝細(xì)胞癌（HCC）危險降低22%~31%.不過，研究人員表示，沒有證據(jù)表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量過多會增加肝癌發(fā)病危險。
進(jìn)一步證明，白肉比紅肉更有益全身健康。因此，飲食調(diào)節(jié)和干預(yù)是降低肝癌危險的一大利器。
預(yù)防肝癌吃什么？
預(yù)防肝癌除了多吃兩種肉，教授還建議多吃以下食物。
1、宜多吃具有軟堅散結(jié)、抗肝癌作用的食物：如赤豆、薏米、大棗、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、泥鰍等。
吃肉太多容易得癌？但專家說，常吃這兩種肉可預(yù)防肝癌！
2、宜多吃具有護(hù)肝作用的食物：海龜、烏龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
預(yù)防肝癌遠(yuǎn)離2種高危食物
1、各種酒類
長期、大量的喝酒就會嚴(yán)重?fù)p害肝臟健康，從而導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。酒精性肝病的損害程度與每日飲酒量、飲酒時間和方式有密切關(guān)系。
酒在人體內(nèi)需經(jīng)肝臟代謝，代謝產(chǎn)生的乙醛對人體的毒性極大，長期大量飲酒可導(dǎo)致細(xì)胞的損傷、肝細(xì)胞內(nèi)脂肪沉積、肝細(xì)胞炎癥壞死、纖維結(jié)締組織增生，最終可導(dǎo)致肝硬化，一部分肝硬化會轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?/p>
2、變質(zhì)發(fā)霉的食物
真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質(zhì)，該毒素能誘發(fā)人、猴、鼠、禽類發(fā)生肝癌，致癌所需時間最短為24周。預(yù)防真菌污染食物，注意家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透，存放在干燥通風(fēng)環(huán)境中；
發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄，人畜家禽均不能食用；花生油及棉籽油均不宜久貯；當(dāng)懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時，應(yīng)請防疫站檢查，允許后才能發(fā)放、銷售或食用。
肝癌起病常隱匿，體格檢查亦缺乏腫瘤本身的體征。肝癌一旦出現(xiàn)癥狀，而其病程大多已進(jìn)入中晚期。進(jìn)入中晚期臨床上一般采取西醫(yī)的手術(shù)、放化療與中藥結(jié)合治療。
幾種食品快速誘發(fā)肝癌
1、酗酒可增加肝細(xì)胞肝癌的發(fā)生風(fēng)險
意大利布雷西亞的研究人員選取464例（380例男性）首診為HCC的患者進(jìn)行研究，同時以824例（686例男性）無肝臟疾病的患者作為對照。研究人員分析了男性和女性飲酒與肝細(xì)胞肝癌（HCC）的關(guān)系，同時還評估了乙肝和丙肝病毒感染對腫瘤的影響。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論男性還是女性，每日飲酒超過60克者的HCC危險性增加。飲酒時間和開始飲酒的年齡對腫瘤發(fā)生幾率沒有影響。戒酒1至10年者的HCC危險性高于現(xiàn)行飲酒者。
研究人員指出，即使沒有乙肝或丙肝病毒感染時，飲酒的促進(jìn)作用也非常顯著。而且，飲酒與感染沒有協(xié)同作用。如果病毒性肝炎患者每日飲酒超過60克的話，其HCC危險性增加了大約一倍。
2、大米發(fā)黃后可誘發(fā)肝癌
大米有其原有的正常顏色，若出現(xiàn)了淡黃色，我們稱它為黃變米。大米變黃是因為大米在儲存過程中由于自身水分含量高，在酶的作用下產(chǎn)生熱，致使霉菌繁殖，出現(xiàn)霉變現(xiàn)象并呈現(xiàn)出黃色。霉菌中包含真菌產(chǎn)生的黃曲霉素，它是島青霉、桔青霉、黃綠青霉的有毒代謝物的統(tǒng)稱。
黃曲霉毒素中毒癥狀表現(xiàn)為發(fā)燒、腹痛、嘔吐、食欲減退等，是誘發(fā)肝癌的主要危險因素之一，肝部會有病變，2～3個月后肝臟腫大、肝區(qū)疼痛、黃疸、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能伴有心臟擴(kuò)大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等，多數(shù)患者在晚期會有直腸、肝、胃大出血現(xiàn)象。
醫(yī)學(xué)專家指出，食用致癌大米雖然其一次性的毒性沒有這么大，但長期食用將無疑會致癌。因為黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的生物致癌物，試驗表明，其致癌所需時間最短僅為24周。
據(jù)報道，一些不法商販把這種霉變的黃大米賣給農(nóng)民工，并且已經(jīng)被端上了餐桌。也就是說，這些每天吃著民工糧的民工，其實每頓咽下的很可能都是高致癌物。
另外，被黃曲霉毒素污染的還有多種糧油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量資料證明，在高溫的東南和中南地區(qū)，此類污染尤為嚴(yán)重。
識辨黃大米的常識：
1.顏色：米粒暗淡無光，表面呈黃色，或有白道溝腹，發(fā)脆，易斷。
2.氣味：有霉味，硬度低。
3.品嘗：蒸煮后黏度小，食用時口味寡淡，有霉味，口感粗糙。
肝癌是一種比較難治療的疾病，其發(fā)病率在近兩年也比較高。任何疾病，在病情初期才是最佳的治療時機(jī)，拖延到了病情晚期都是很難治療的。不少患者對于肝癌早期的癥狀并不了解，導(dǎo)致病情加重才有所察覺。
肝癌早期有哪些癥狀？
1、面色晦暗。說到面色晦暗，有的人會認(rèn)為只是沒睡好，或者被曬黑了。其實面色晦暗和皮膚曬黑并不相同，面色晦暗是指面色暗淡難看，沒有光澤，而曬黑的皮膚只是比較黑，但是光澤度還是有的。如果突然出現(xiàn)面色晦暗的癥狀，要警惕是否為肝癌早期。
2、皮膚發(fā)黃。如果不是因為一些疾病，突然出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的癥狀，尤其是眼睛發(fā)黃，很可能就是患上了急性黃疸型肝炎。如果是慢性肝炎患者出現(xiàn)了這些癥狀，說明病情已經(jīng)加重。慢性肝炎是肝癌的高危人群，出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的癥狀一定要重視起來，及時治療。
3、手掌泛白。正常情況下，人的手掌看起來紅潤，而肝病患者的手掌大多泛白，沒有血色。在平時，大家可以多注意一下自己的手掌，如果出現(xiàn)突然泛白，無血色，就要注意是否為肝癌早期的癥狀。
4、出現(xiàn)蜘蛛痣。蜘蛛痣顧名思義就是這種向蜘蛛網(wǎng)狀?；颊叩纳砩夏程幫蝗怀霈F(xiàn)一個痣，痣的中間有一個紅點，紅點周圍呈現(xiàn)血絲狀。如果壓迫紅點，這個痣都會消失。但是不壓迫的時候，痣又會出現(xiàn)。如果出現(xiàn)了蜘蛛痣，大家一定要提高警惕，很可能肝臟組織已經(jīng)發(fā)生了病變。
如何正確預(yù)防肝癌？
1、不吃霉變的食物。霉變的食物中含有黃曲霉毒素，是一種致癌物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌。在平時，大家一定要留意食物的新鮮度，如果食物已經(jīng)發(fā)霉，一定要丟掉不要食用。如果是需要存放的食物，最好放進(jìn)冰箱或者干燥通風(fēng)的環(huán)境中。
2、不過量飲酒。喝酒傷肝，如果平時喜歡喝很多酒，也會極大的損傷肝臟部位，進(jìn)而誘發(fā)肝癌。對于本身已經(jīng)患有肝病的人群來說，喝酒更是大忌，在平時一定要注意飲酒量，不可過度飲酒。
肝癌的早期癥狀很容易被大家忽視，等到身體非常不適的時候才想到去醫(yī)院檢查，往往此時已經(jīng)是肝癌晚期了。在平時生活中，我們也要注意做好預(yù)防工作，保持一個健康的身體狀況。
用食療治病，是中醫(yī)里經(jīng)常會用到的治病方法。食物的營養(yǎng)是極其豐富的，如果你可以了解一些食物的特性，你就能更好的搭配這些食材，用它們來保健身體健康，甚至是治療疾病。下文就介紹了十種治病的食療。下面跟小編去看看吧！
十種食物療法介紹
1.肌肉痛：吃點酸櫻桃。喝1-2杯酸櫻桃汁，有助于消除肌肉疼痛。因為酸櫻桃中富含具有抗炎屬性的酶，其鎮(zhèn)痛效果與布洛芬相當(dāng)。
2.記憶力減退：吃點葵花籽?？ㄗ迅缓S生素E,有助于保護(hù)大腦神經(jīng)元免受氧化的危害，有助于保持記憶。建議每天吃1-2把葵花籽。
3.視力差：吃點甘藍(lán)菜。甘藍(lán)菜等綠葉蔬菜中富含的葉黃素有助于保護(hù)視力，緩解老年性黃斑變性。
4.肌肉損傷：每天吃一個蘋果。蘋果皮中富含熊果酸，有助于促進(jìn)胰島素樣生長因子IGF-1和胰島素的產(chǎn)生，這兩種激素對肌肉生長至關(guān)重要。
5.注意力不集中：每天吃一個雞蛋。雞蛋中富含膽堿，有助于提高記憶力，使注意力更加集中。
6.皮膚老化：每天吃一個橘子或者喝170克橙汁。它們富含維生素C,有助于膠原形成，保持皮膚彈性。
7.抑郁癥：常吃糙米飯。糙米等高碳水化合物和低熱量食物，能調(diào)節(jié)控制情緒和抑制焦慮的血清素。
8.黑眼圈：飯后喝1杯綠茶。綠茶能夠利尿，有助于排除體內(nèi)不需要的體液，幫助消除黑眼圈和眼袋。
9.頭發(fā)干枯：每天吃菠菜。菠菜葉中富含維生素A和C,有助于發(fā)囊產(chǎn)生皮脂，讓頭發(fā)更加光亮。
10.渾身沒勁：每天吃一根香蕉。香蕉不僅富含鉀，且富含對產(chǎn)生和儲存能量至關(guān)重要的鎂。
今日凌晨，臧天朔因患肝癌離世，享年54歲。據(jù)了解，臧天朔生前喜歡飲酒，在去年體檢被查出肝癌。肝癌是我國一種常見的癌癥。死亡率位居全部癌癥的第三位。肝癌有如此高的死亡率主要是由于肝癌的早期癥狀容易被忽略，很多患者被查出已經(jīng)是晚期。那么，如何預(yù)防肝癌呢？肝癌早期都有哪些癥狀呢？
如何發(fā)現(xiàn)早期肝癌？這些檢查必不可少
在臨床上，一般肝癌被發(fā)現(xiàn)都是中、晚期，而處于中晚期的肝癌基本上屬于不治之癥。如果肝癌還在早期是可以根治的。所以一定要做好肝癌的早期篩查。但是早期肝癌的癥狀其實并不明顯，要想實現(xiàn)肝癌的早期發(fā)現(xiàn)不能依靠癥狀，那么如何發(fā)現(xiàn)肝癌呢？
發(fā)現(xiàn)早期肝癌還是要靠檢查。首先要抽血檢查甲胎蛋白，如果甲胎蛋白升高就要引起警惕。另外，B超檢查也是十分必要的，可以發(fā)現(xiàn)肝癌的早期病變。因此，篩查早期肝癌最好要抽血和B超結(jié)合起來一起檢查。尤其是肝癌發(fā)生的高危人群，要更注意早期篩查。
肝癌發(fā)生的高危人群有哪些？5個方面要注意
那么，哪些人群是高危人群呢？如果日常生活有接觸到這些高危因素的人要小心。
1、乙肝/丙肝病毒感染。乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒持續(xù)感染的患者，會發(fā)生慢性肝炎、肝硬變發(fā)生，部分病人在這個基礎(chǔ)上會有較高的肝癌患病風(fēng)險。據(jù)統(tǒng)計顯示，我國的肝癌患者，約有85%都是是乙型肝炎病毒表面抗原攜帶者（HBsAg陽性）。
2、含有黃曲霉毒素。黃曲霉素被證實具有強(qiáng)烈致肝癌作用，它的毒素對肝臟有強(qiáng)烈的毒性，并與乙肝病毒被認(rèn)為有協(xié)同致癌作用。此外，黃曲霉素可損害細(xì)胞免疫功能，促使乙肝病毒在一定人群中高度流行，導(dǎo)致一些乙肝患者遷延不愈，直到發(fā)展為肝硬化或肝癌。
3、喜歡混酒喝或愛喝烈酒。酒精對肝臟傷害大家并不陌生，酒精的消耗量與肝癌的死亡率息息相關(guān)，而且酒的種類也是肝癌的危險因素之一。另外，有研究表示，混喝酒肝癌風(fēng)險增大6-7倍。飲混合酒或烈性酒的危險度是不飲酒的7.41倍和6.5倍。
4、飲用被污染的水。國內(nèi)資料顯示，肝癌死亡率與飲水污染的程度呈正相關(guān)。已發(fā)現(xiàn)受污染的水中有百余種致癌、促癌和致突變物質(zhì)。我國肝炎流行區(qū)也正是飲用水質(zhì)污染較重的地區(qū)。
5、感染肝吸蟲。據(jù)了解，愛吃魚生的人容易患肝癌。這是由于未煮熟的魚肉中，很可能含有肝吸蟲，當(dāng)被肝吸蟲感染后，容易誘發(fā)肝病，最終引發(fā)肝癌發(fā)生。另外，飲用生水、食用生的蔬菜、食用生的魚露也會導(dǎo)致肝吸蟲的感染。
肝臟是身體中很重要的器官，它存在的價值和意義就是為了有效對抗在人體中的各種自由基，如果肝臟功能受損，或者被癌細(xì)胞侵蝕，沒有辦法正常發(fā)揮出它本身被賦予的功能，那么肝癌早期的癥狀有哪些呢?引起肝癌的因素有什么呢?肝癌吃什么好呢?感興趣的朋友請看下文吧。
肝癌早期的癥狀
癥狀一：肝區(qū)疼痛——絕大多數(shù)中晚期肝癌患者以肝區(qū)疼痛為首發(fā)癥狀，發(fā)生率超過50%。肝區(qū)疼痛一般位于右肋部或劍突下，疼痛性質(zhì)為間歇性或持續(xù)性隱痛。疼痛可時輕時重或短期自行緩解。
癥狀二：消化道癥狀——據(jù)不完全統(tǒng)計，約37%的肝病患者患病初期都誤以為是“胃病”而貽誤診療。食欲下降、飯后上腹飽脹。噯氣、消化不良、惡心等是肝癌常見的消化道癥狀。
癥狀三：發(fā)熱——相當(dāng)一部分的肝癌患者會出現(xiàn)出汗、發(fā)熱。多數(shù)發(fā)熱為中低度發(fā)熱，少數(shù)患者可為高熱，在39℃以上，一般不伴有寒戰(zhàn)，多為癌性熱。
癥狀四：消瘦乏力——肝癌患者常較其他腫瘤患者更感乏力，此與慢性肝炎患者相似。消瘦是消化吸收功能下降所致。隨著病情的發(fā)展，消瘦程度可加重，嚴(yán)重時出現(xiàn)惡病質(zhì)。
癥狀五：出血傾向——肝癌患者常有牙齦出血、皮下淤斑等出血傾向，在肝癌合并肝硬化的患者中尤為多見。消化道出血較為常見，也是導(dǎo)致肝癌患者死亡的最主要原因。
癥狀六：下肢水腫——肝癌伴腹水的患者，常有下肢水腫，輕者發(fā)生在踝部，嚴(yán)重者可蔓延至整個下肢。臨床上曾見到有的患者下肢高度水腫，水液能從大腿皮膚滲出。
癥狀七：急腹癥——癌結(jié)節(jié)破裂通常引起肝區(qū)疼痛，體檢時肝區(qū)有明顯壓痛，為肝包膜刺激癥狀。部分患者癌結(jié)節(jié)破裂后，表現(xiàn)為急性腹痛，伴有腹膜刺激癥狀，易被誤診為急性腹膜炎。
引起肝癌的因素
1、病毒性肝炎
主要是乙型與丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝與乙肝病毒攜帶者，其原發(fā)性肝癌的發(fā)生率要比正常人高出2～100倍;在肝癌的高發(fā)地區(qū)，約20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒攜帶者。
2、水源污染
飲用水質(zhì)的嚴(yán)重污染，是肝癌發(fā)生的重要誘因之一，尤其是污染的溝水，其次為河水，井水最低。故在沒有自來水設(shè)施的鄉(xiāng)村，應(yīng)提倡飲用井水。
3、黃曲霉毒素(AFT)
以黃曲霉素B為最重要的致癌物質(zhì)。適宜于高溫、高濕的氣候環(huán)境中生長繁殖，尤其是霉變食物及谷物、飼料等，最易被黃曲霉菌污染而產(chǎn)生黃曲霉毒素，長期食用含此毒素的食物可誘發(fā)肝癌。
4、化學(xué)致癌物質(zhì)
能引起肝癌的化學(xué)物質(zhì)以N-亞硝基化合物為主，如亞硝胺和亞硝酰胺等。此外，農(nóng)藥、酒精、黃樟素等亦均能誘發(fā)肝癌?！?/p>
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有些人會有口腔潰瘍的現(xiàn)象發(fā)生，那你知道口腔潰瘍吃什么水果好嗎?導(dǎo)致導(dǎo)致口腔潰瘍的原因有哪些呢,平日里口腔潰瘍怎么好得快呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
口腔潰瘍怎么好得快
1、飲食:多吃蔬果，忌重口味
1.1、少吃辛辣、溫燥、動火、燒烤、油炸、煎炸食物,如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等;筍類和各種腌制品如咸肉、咸魚、臘肉、火腿等也要少吃。過于辛辣刺激性的食物或太咸的食物會刺激潰瘍處,導(dǎo)致潰瘍面積擴(kuò)大。所以,要想口腔潰瘍好得快,最好不要吃辛辣、太咸的食物,飲食最好清淡。
1.2、由于鋅可以促進(jìn)口腔潰瘍創(chuàng)面的愈合,可多食用含鋅豐富的食物,比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等,有助緩解病情。
1.3、多吃新鮮蔬菜、水果和粗雜糧等富含維生素C、維生素B1、維生素B2的食物,有利于潰瘍的愈合。
1.4、戒煙酒,避免咖啡、刺激性飲料。改變不良飲食習(xí)慣,避免偏食,造成營養(yǎng)不良,免疫力低下。
2、工作生活:勞逸結(jié)合
2.1、想要有效的預(yù)防口腔潰瘍的話，在平時一定要保證充足的睡眠時間，避免疲勞。保證充足的睡眠有利于口腔潰瘍早日恢復(fù)。
2.2、工作勞逸結(jié)合。精神壓力過大也是引起口腔潰瘍的重要因素。因此要避免過度疲勞,養(yǎng)成良好的生活規(guī)律,提高身體的免疫力,遠(yuǎn)離口腔潰瘍。
3、藥物治療:涂維生素C、西瓜霜
3.1、口腔潰瘍的發(fā)病原因有多種,體內(nèi)缺乏維生素也是原因之一?？谇粷兓颊呖蛇m量補(bǔ)充維生素,每日吃一粒維生素藥片。把維生素C藥片碾碎,敷于患處,可加速傷口愈合。
3.2、治療口腔潰瘍效果較好的中藥以桂林西瓜霜、冰硼散、珍珠粉等散劑為主,西藥主要為含皮質(zhì)激素、抗生素或生長因子的乳膏和膜劑等。選用局部用藥時,可以先試用中藥再試用西藥。如果口腔潰瘍的癥狀嚴(yán)重,需盡早到醫(yī)院檢查治療。
患有口腔潰瘍的原因
1、維生素缺乏
B-12和葉酸缺乏會引發(fā)口腔潰瘍。葉酸屬于美國強(qiáng)化谷物添加的營養(yǎng)物之一,強(qiáng)化麥片和酸奶中B12含量較高,這類東西在美國吃得多,可能是我到美國后很少得口腔潰瘍的原因之一。多吃富含B-12和葉酸的食物是預(yù)防口腔潰瘍的方法之一。
2、營養(yǎng)缺乏
鋅、鐵和鈣缺乏會引發(fā)口腔潰瘍。鈣和鐵屬于美國強(qiáng)化谷物添加的營養(yǎng)物,特別是鈣,在奶制品中都有添加,在美國的飲食中奶制品的比例比中國高多了,可能是我到美國后很少得口腔潰瘍的原因之一。多吃富含鋅、鐵和鈣的食物是預(yù)防口腔潰瘍的方法之一。如我的一位朋友反復(fù)口腔潰瘍多年了,一直嘗試各種治療都無法根治,但是后來查資料說補(bǔ)鋅對口腔潰瘍有效果,他就買了些補(bǔ)鋅劑來吃,果然就吃好了。
3、口腔受傷
如果口腔中軟組織或牙齦受傷,就可能出現(xiàn)潰瘍。我近年來少有的一次潰瘍就是洗牙造成的。除了牙科處理時的損傷外,刷牙太使勁、吃硬的東西或者不小心自己咬傷,都可能導(dǎo)致潰瘍。注意不要造成口腔受傷,咀嚼食物時不說話是預(yù)防口腔潰瘍的方法之一。
4、水果和蔬菜
酸性水果蔬菜會誘發(fā)口腔潰瘍,包括檸檬,橙子,菠蘿,蘋果,西紅柿,草莓,無花果等。這些都是很健康的食物,我平時常吃,如果是經(jīng)常得口腔潰瘍的人,就要盡量避免這些食物。
5、免疫功能
如果免疫功能出現(xiàn)問題的話,就有可能出現(xiàn)口腔潰瘍。因此要維護(hù)和加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。
5、其他因素營養(yǎng)過剩(大量營養(yǎng)素)或營養(yǎng)缺乏(如維生素A、B1缺乏)、血色病、寄生蟲感染及遺傳等，也是誘發(fā)肝癌的危險因素。
6、免疫狀態(tài)
有人認(rèn)為肝癌患者血漿中含有一種封閉因子，能抑制細(xì)胞免疫并保護(hù)肝癌細(xì)胞不受免疫細(xì)胞殺傷?，F(xiàn)已證明，甲胎蛋白(AFp)就能抑制淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬作用。
7、基因突變
有人認(rèn)為，環(huán)境中的突變原和病毒作用激發(fā)肝細(xì)胞分裂反應(yīng)途徑的活化，引起細(xì)胞的點突變和基因易位，是加速癌細(xì)胞增殖的可能因素。
肝癌吃什么好
1、柑橘
柑桔中含有豐富的維生素C，維生素次不僅有利于肝臟細(xì)胞的修復(fù)，還有助于加速肝臟解毒。
2、草莓
對于肝功能不好的人來說，草莓既有護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，而且還是去肝火的優(yōu)質(zhì)食材。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使肝臟細(xì)胞得以更好的修復(fù);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
3、梨
梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對肝癌的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?肝癌可能是病毒性肝炎、黃曲霉毒素(AFT)、水源污染、化學(xué)致癌物質(zhì)、基因突變等因素引起的，以上小編還介紹了肝癌吃什么水果好，肝癌患者可以吃哦。
花眼病給人們帶來了很多的麻煩了，一旦患上了花眼病是非常的難受的了，很多的東西都看不清楚了，嚴(yán)重的影響了一個人正常生活的哦，但是很多人都不知道怎么才能夠很好的治療花眼病了，其實我們在生活中的飲食就可以治療和預(yù)防花眼病的哦，下面我們一起來看看花眼病的食療方吧。
1、應(yīng)經(jīng)常吃些富含維生素B1的食物。如各種粗糧、花生、黃豆、豌豆、瘦豬肉、蛋黃、動物心、肝、腎等。
2、維生素B2能維持視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，如缺乏維生素B2，眼睛就會發(fā)生流淚，發(fā)紅、發(fā)癢、痙攣等癥狀。應(yīng)多攝入含維生素B2豐富的牛奶、羊奶、瘦肉、蛋類、扁豆、動物肝臟、腎臟等。
3、膳食中維生素C的攝入多少，可影響晶體的透明度。當(dāng)然了，缺乏維生素C也是導(dǎo)致花眼病的一個重要的原因了，所以我們在生活是可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果的了，因為新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C了，這樣可以幫助我們很好的補(bǔ)充維生素，對于預(yù)防和治療花眼病的效果也是非常的不的哦。新鮮水果中富含維生素C的有沙棘、刺梨、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂;蔬菜中富含維生素C的有油菜、白菜、香菜、西紅柿、茼蒿、菠菜等。
4、蛋白質(zhì)是構(gòu)成眼球的重要部分。如果缺乏，則眼組織容易衰老，功能減退，甚至失明。所以，飲食中應(yīng)注意保證蛋白質(zhì)的供給。動物性蛋白，如雞、鴨、魚、牛、羊、兔、豬、牛奶、雞蛋等;植物性蛋白如大豆及其制品等。
上面我們了解了很多的治療花眼病的食療方了哦，這些食療方的效果都是非常的好的了，我們可以知道了，飲食的健康對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的重要的了，所以我們?nèi)绻忌狭嘶ㄑ鄄?，在生活就可以多吃一些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物的哦，可以很好的治療花眼病了。
肝癌是患病率比較高的一種癌癥，我們知道癌癥不好治療，所以平時預(yù)防就很重要，怎么預(yù)防肝癌?很多人在肝癌的早期都會出現(xiàn)一些癥狀，但是不會有人在意，患有肝癌之后飲食方面也應(yīng)該多注意，想了解肝癌那就一起看下去吧。
怎么樣預(yù)防肝癌
一、預(yù)防和積極控制肝炎病毒
在我國約有1.2億乙型肝炎病毒攜帶者，每年約有300萬人可能從急性乙型肝炎發(fā)展為慢性肝炎，每年死于肝病30萬人，其中12萬人死于原發(fā)性肝癌。
我們應(yīng)該知道病毒性肝炎，肝硬化，肝癌這是疾病的發(fā)展史。所以在預(yù)防肝炎的時候我們應(yīng)該從病毒性肝炎開始入手，現(xiàn)在預(yù)防病毒性肝炎主要的方式就是注射疫苗，不僅剛出生的孩子需要注射疫苗，成人如果沒有患有乙肝或是感染乙肝的也可以注射。
如果已經(jīng)患有肝炎，或是正在肝炎活動期的朋友，應(yīng)該去比較正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)的治療，要控制好自己的病情。只要控制好肝炎的情況，才能減少肝硬化和肝癌的出現(xiàn)。
二、遠(yuǎn)離致癌物
預(yù)防肝癌也要遠(yuǎn)離一些發(fā)霉的食物，像是發(fā)霉的大米，花生等等，這種食物發(fā)霉會產(chǎn)生一種真菌叫做“黃曲霉素”，這也是到目前為止發(fā)現(xiàn)致癌物種比較強(qiáng)的一種。黃曲霉素導(dǎo)致人在內(nèi)的多種動物發(fā)生肝癌。
南方地區(qū)溫暖潮濕，因此更要注意食材的新鮮，食物變質(zhì)要及時丟棄。此外地溝油、不合格的花生油中也發(fā)現(xiàn)黃曲霉素超標(biāo)，少去大排檔等地溝油重災(zāi)區(qū)吃飯也是遠(yuǎn)離預(yù)防肝癌的必要舉措。
三、忌酒
酒在人體內(nèi)需經(jīng)肝臟這個人體大的化工廠來解毒。在這一代謝過程中產(chǎn)生的乙醛對人體的毒性極大，可導(dǎo)致細(xì)胞的損傷、肝細(xì)胞內(nèi)脂肪沉積、肝細(xì)胞炎癥壞死、纖維結(jié)締組織增生，終可導(dǎo)致肝硬化，一部分肝硬化會轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?/p>
如果去除飲酒因素，我國肝癌發(fā)病率將減少10%。尤其是有乙肝病史者，更應(yīng)忌酒，酒精和病毒起協(xié)同作用，促進(jìn)肝硬化和肝癌的發(fā)生。
四、積極鍛煉和保持樂觀情緒
肝癌的發(fā)生亦與機(jī)體的免疫有關(guān)。正常情況下人體內(nèi)的細(xì)胞可能形成癌細(xì)胞，但人體的免疫系統(tǒng)有清除這些細(xì)胞的能力，人體不發(fā)生癌癥。當(dāng)人體免疫力減弱時，就容易發(fā)生癌變。
良好的生活習(xí)慣、起居有規(guī)律、避免熬夜、進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳硇腻憻?、保持樂觀的情緒，這樣可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體的免疫力和抗癌能力，也是防止肝癌發(fā)生的重要方面。
五、定期體檢
慢性乙肝或丙肝患者比正常人患肝癌的幾率高10～30倍。對35歲以上乙肝表面抗原陽性，患慢性肝炎、肝硬化5年以上，直系親屬三代中有肝癌家族史的人每半年檢測依次甲胎蛋白和肝臟B超，是早期發(fā)現(xiàn)肝癌的有效方法。
肝癌的癥狀
出血的現(xiàn)象
肝癌患者常常表現(xiàn)為鼻出血、皮下出血，這是由于肝功能受損，凝血功能異常所致;同時由于合并肝硬化門靜脈高壓，也可出現(xiàn)上消化道出血，特別是食管靜脈曲張破裂出血。
長期久站的人是靜脈曲張的高發(fā)人群，主要是因為長時間的站著，影響了下肢血液的循環(huán)，血液流通不暢，從而引起靜脈曲張。靜脈曲張可以通過中醫(yī)的手法進(jìn)行治療。
首先是調(diào)理氣血法，靜脈曲張患者的脈絡(luò)是瘀阻的，需要將下肢的靜脈通絡(luò)，方可治療。其次可以通過清熱解毒化瘀法，將體內(nèi)的熱毒化火，內(nèi)蘊(yùn)血脈，可以清除體內(nèi)的熱毒，將血脈通絡(luò)。
除濕辟濁法也可以治療靜脈曲張，因為靜脈曲張會引起下肢的水腫，應(yīng)該采用活血行滯，分流濕濁的方法，將水濕去除，隨后將血脈打通，達(dá)到治療靜脈曲張的目的。
靜脈曲張的治療還可以通過滋陰補(bǔ)腎法，提高身體的免疫力，促進(jìn)體內(nèi)抗體的形成，可以抑制機(jī)體免疫功能的亢進(jìn)，增加血管的彈性，從根本上調(diào)節(jié)身體的機(jī)能，達(dá)到標(biāo)本兼治的作用。
疏通經(jīng)脈法是靜脈曲張的常見治療方法之一，降低血管內(nèi)的血脂，降低血液的粘稠度，增加血管的彈性和通透性，對血液流通通暢，達(dá)到痹通瘀化的效果。
活血破瘀法也可以治療靜脈曲張，靜脈曲張時血管久瘀不化，患者可表現(xiàn)持續(xù)疼痛，入睡困難，使用活血化瘀的藥物，預(yù)防和治療血栓，達(dá)到治療的效果。
不規(guī)則發(fā)熱可能是由于癌組織缺血性壞死、壞死產(chǎn)物的吸收及并發(fā)感染所致，肝癌患者常出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，通常為37.5~38℃，多不伴寒戰(zhàn)。
消化道癥狀
患有肝癌的患者會明顯的出現(xiàn)食欲減退、消化不良、飯后腹部悶脹，有時也可出現(xiàn)惡心、嘔吐現(xiàn)象，因此一般患者會出現(xiàn)消瘦乏力情況;而據(jù)了解，腹瀉也是肝癌常伴有的癥狀，因為肝癌患者常伴有肝硬化，造成門靜脈高壓或栓塞，導(dǎo)致腸壁淤血、水腫、蠕動加快、消化吸收與內(nèi)分泌混亂，因而產(chǎn)生腹瀉。
上腹部包塊
左葉肝癌病人常訴劍突下有腫塊，較大的右葉肝癌右上腹可有腫塊，質(zhì)地硬，表面不平，且連續(xù)觀察增大趨勢明顯，而病人卻沒有明顯的不適。
肝癌飲食
1.合理攝入蛋白質(zhì)
肝癌早期，可以適量吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、牛奶、豆類等，以防止低蛋白血癥，但是肝癌晚期，肝功能不好時就要控制蛋白質(zhì)攝入了。
2.補(bǔ)充維生素
建議肝癌患者多進(jìn)食新鮮的綠葉蔬菜和水果，既可以補(bǔ)充多種維生素，又能攝取植物中的抗癌物質(zhì)。如竹筍有通便和排毒作用，可將竹筍與平菇、瘦肉一起翻炒或用文火燉熟食用。
3.吃易消化食物
肝癌會導(dǎo)致患者肝功能受損，出現(xiàn)各種消化道癥狀，因此要保證食物易消化。病人食欲較差時，可少食多餐，食用流質(zhì)或半流質(zhì)食物，避免過硬、過熱或過冷的食物，要限制肥肉等膽固醇較高的食物攝入。萵筍中的萵筍素有促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌的作用，可以增進(jìn)患者食欲。
當(dāng)然，肝癌患者還應(yīng)該根據(jù)病情注意一些飲食禁忌：
1.粗纖維食物：肝癌患者的飲食過程中一定要嚴(yán)格控制粗纖維食物。
2.忌暴飲暴食：要少食多餐，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，食物以軟而易消化為主。
3.禁飲啤酒：酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，而肝癌患者的肝臟解毒功能下降，肝細(xì)胞對酒精的分解和代謝會發(fā)生障礙。
4.忌刺激性食物：肝癌患者應(yīng)避免過冷、過熱或過辣等刺激性食物攝入，以免刺激胃粘膜血管損傷，引起出血，加重病情。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了怎么預(yù)防肝癌。我們要知道癌癥不好治愈，預(yù)防很重要，想要好好的預(yù)防就要在平時多注意，避免一些致癌的因素，多吃有營養(yǎng)的食物，多參加一些體育鍛煉，還要定期體檢。
水果樹莓可明顯抑制肝癌細(xì)胞增殖，使肝癌細(xì)胞血管內(nèi)皮生長因子的表達(dá)減弱，并使野生p53抑癌基因的表達(dá)增強(qiáng)。這項課題在國內(nèi)外首次成功地鎖定了樹莓預(yù)防肝癌生長的兩個特異性蛋白質(zhì)作用靶點，為果蔬預(yù)防原發(fā)性肝癌提供了重要的理論依據(jù)。
對肝癌有預(yù)防作用的樹莓
樹莓也稱木莓、托盤、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長在樹上，故名樹莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等抗癌物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之最。在美國，紅樹莓被視為癌癥克星，人們贊譽(yù)它為紅寶石.
2000年，專家嘗試將樹莓中的鞣化酸與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)前者能顯著抑制后者的生長。后來專家將研究的目光一直瞄準(zhǔn)于天然植物的藥用價值上，先后發(fā)現(xiàn)葡萄、蘋果均具有預(yù)防癌細(xì)胞增殖的作用。
在國家自然科學(xué)基金、人事部歸國留學(xué)人員資助基金、黑龍江省科技攻關(guān)資金的支持下，專家組又于近年從醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)、細(xì)胞學(xué)和分子生物學(xué)等角度開展了《樹莓預(yù)防及抑制肝癌機(jī)制的研究》。
眾所周知，遺傳物質(zhì)氧化損傷是絕大數(shù)腫瘤發(fā)生的原因之一。研究結(jié)果表明，隨著樹莓中植物化學(xué)物質(zhì)濃度的增加，抗氧化損傷能力也隨之增強(qiáng)。不同濃度樹莓提取物對肝癌細(xì)胞系HepG-2的抑制率呈逐漸增加趨勢，最高抑制率可達(dá)90%左右。在利用化學(xué)毒物黃曲霉毒素和二乙基亞硝胺建立的穩(wěn)定大鼠原發(fā)肝癌模型上，隨著樹莓提取物濃度的提高，實驗組大鼠肝臟上的瘤徑變小，瘤的數(shù)量減少，成瘤率減低，結(jié)節(jié)程度減輕。
同時，蛋白質(zhì)組學(xué)研究顯示，有兩個蛋白質(zhì)點極有可能為樹莓預(yù)防肝癌的蛋白質(zhì)作用靶點。
專家評價指出，目前，有兩個協(xié)同作用的風(fēng)險因素大大增加了罹患肝癌的機(jī)率，一個是乙型肝炎病毒慢性感染，另一個是污染主食的霉菌產(chǎn)生的毒性極強(qiáng)的肝臟毒素--黃曲霉素的慢性暴露。減少這兩種致癌因素影響的重要方法之一是化學(xué)預(yù)防，即通過服用藥物或食品增補(bǔ)劑來抵消黃曲霉素的危害。今后，利用樹莓中提取出的植物化學(xué)成分，進(jìn)行合理搭配及組成預(yù)防劑，十分有助于防范肝癌的發(fā)生，并能抑制肝癌的發(fā)展，提高此病患者的生存率。
如何合理攝入樹莓等水果？
專家建議：一是每天至少食用樹莓、葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果和菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上的蔬菜搭配食用，效果更好；二是樹莓、葡萄、蘋果等水果浸泡、洗凈之后，最好整個食用，不要去皮；三是肝癌等高危人群每天樹莓?dāng)z入量不少于200克，兩餐之間食用，如與其它兩種水果及兩種蔬菜同時食用效果更佳。
夏季是苦瓜最成熟時期，苦瓜的功效對人體的肝臟有保護(hù)作用，苦瓜還能健胃，也預(yù)防肝癌發(fā)生率，苦瓜好處多多，下面我們一同看看吧!
現(xiàn)代科學(xué)研究則證明，苦味食品多含有生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì) 等，具有消暑、退熱、除煩、提神、健胃等功用。那最廣為人知和接受的食物應(yīng)該要算苦瓜了，廣東人亦稱之為涼瓜，應(yīng)是覺得苦字不好聽，取其性寒消暑解毒之意。
苦瓜對人體的健康有著重要的作用，苦瓜味苦，但是對肝臟有著重要的保護(hù)作用，因為苦瓜不僅是一種護(hù)肝的好食物，同時也能夠降低肝癌的發(fā)生率?？喙虾锰幎啵茴A(yù)防肝癌，下面給大家做個介紹。
苦瓜可預(yù)防肝癌
苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為脂肪殺手，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。除此之外，苦瓜更能夠降低肝癌的發(fā)生。
苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當(dāng)于番茄的近3倍。而維生素C是優(yōu)秀的抗氧化劑，能提高機(jī)體應(yīng)激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細(xì)胞的癌變，促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用，降低發(fā)生肝臟發(fā)生癌變的危險性。
除此之外，預(yù)防肝癌的食物有哪些?
①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果將大蒜切片后在空氣中放置10分鐘再食用，會使蒜氨酸酶發(fā)揮更顯著的抗癌的作用。
②將花椰菜蒸三四分鐘可讓其中所含的抗癌物質(zhì)蘿卜硫素的功效大增。需要注意的是，不能用微波爐加熱，否則該物質(zhì)就會被破壞。
吸煙在許多人看來只是個人習(xí)慣而已，殊不知吸煙本質(zhì)上就是一種煙草依賴疾病。戒煙的方法多種多樣，在枯燥的戒煙過程中，適時運(yùn)用一些小竅門，可能會使你的戒煙之路更加平坦。
照鏡子檢查牙齒是否發(fā)黃
竅門1、在隨身攜帶的小鏡子上貼上自己膚色黯淡、牙齒發(fā)黃的照片。看到它，也許會使你抽煙的手有所退縮。
竅門2、把準(zhǔn)備買煙的錢放在一個儲錢罐內(nèi)，一天，一個月，一年，用這些錢獎勵一下自己，買件華服，買些奢侈品或換種生活方式享受生活等。
竅門3、找些東西（除了食物）占著你的手。閑暇時嘗試做一些事情，比如做手工藝品、家居修理、園藝、甚至填字游戲等。
竅門4、拋棄消極的想法。憧憬一下沒有煙草會使您的生活更美好，注意力不要放在戒煙有多么困難上。
竅門5、將您的所有煙蒂搜集在一個透明的大玻璃瓶中，每天看看以培養(yǎng)您對吸煙的厭惡感。
竅門6、不要攜帶煙草及其匹配物，將它放到不易取到的地方。丟掉所有煙草、打火機(jī)和其它吸煙用具。在家中和工作中創(chuàng)造一個干凈清新的無煙環(huán)境。
竅門7、選擇無煙環(huán)境。享受戶外活動或者去禁止吸煙的場所，例如圖書館、博物館、電影院、商店或者教堂。去餐館吃飯，盡量選擇坐在餐館的無煙區(qū)。
竅門8、去看牙醫(yī)，去除吸煙留下的牙癍，使您的牙齒保持潔白。
