川貝母大米粥——健脾益氣清熱解渴
冬季養(yǎng)生大米粥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“川貝母大米粥——健脾益氣清熱解渴”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
川貝大家都吃過嗎，也叫川貝母，它的口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有滋陰潤肺止咳化痰的作用。而且還可以有提高體質(zhì)的效果呢。川貝母和大米一起煮粥，可以有健脾胃啊還有清熱解渴的作用，來看看這道川貝母大米粥的做法吧。
川貝母大米粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)、川貝堿、西貝堿
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁結(jié)、肺痿者
所需材料
川貝適量、大米80克、冰糖適量
做法
1大米泡發(fā)洗凈;川貝洗凈。
2鍋中倒入清水，將大米大火煮開。
3加入川貝、冰糖煮至濃稠狀即可。
功效與作用
川貝具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有潤肺散結(jié)、止嗽化痰、健脾益氣、清熱解渴的功效。這樣的一道食譜可以有很好的清熱解毒去火的作用，對于止咳化痰平喘有幫助，而且還可以有滋補五臟的作用哦，還可以有清熱解毒的功效呢。
川貝母大米粥的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比高的，營養(yǎng)豐富，而且還可以健脾益氣清熱解渴，適合身體虛弱，容易上火的人群食用哦，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
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核桃怎么吃比較好?不同的養(yǎng)生食材食用的方法不同，效果也是不一樣的。我們應(yīng)該懂得食物的相互搭配，這樣的話才能有很好的保健作用和效果。核桃大米粥是不錯的一道養(yǎng)生食譜，可以有補腦益智的作用，還能健脾胃補氣血，來看看核桃大米粥的做法。
核桃大米粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合失眠、健忘、食欲不振、神經(jīng)衰弱者
核桃大米粥
所需材料
大米100克、核桃適量、鹽2克、蔥10克
核桃大米粥的做法
1、首先將大米淘洗干凈，隨后泡發(fā)半小時后，將之撈出瀝干水分。
2、將核桃仁沖凈備用。
3、這時鍋中加入適量的清水，并將大米放入鍋中，大火煮沸，一直到米粒開花。
4、隨后將核桃肉放入鍋中，繼續(xù)煮片刻，轉(zhuǎn)小火燉，能粥濃稠了就可以吃了。
核桃大米粥的功效與作用
核桃大米粥可以益氣健脾、補腦益智、美容養(yǎng)顏等等的功效。核桃可以滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、美容養(yǎng)顏等等的的功效。核桃經(jīng)常被人們食用，因為它的營養(yǎng)價值高，現(xiàn)在孩子的學習壓力大，經(jīng)常用腦，那么適當?shù)氖秤煤颂遥梢院芎玫木徑饽X力的壓力。大米可以補中益氣、健脾養(yǎng)胃等等的功效。腸胃不好的人，就可以適當?shù)氖秤?，而且對于氣血不足的情況也有改善的作用，這道養(yǎng)生食譜還能預防便秘，對于美容護膚也有作用。
核桃大米粥是一道具有很好的保健作用的養(yǎng)生食譜，它可以有補腦益智的作用，對于強身健體來說起到了很好的功效，而且也可以強筋骨健體質(zhì)，對于提高人體免疫力，補腦來說是不錯的一道養(yǎng)生食譜。
很多人都愛喝粥，粥的種類不同，營養(yǎng)價值也是不同的。大米粥大家一定不是很陌生的吧，大米粥的營養(yǎng)價值高，而且適合腸胃不好身體虛弱的人群，也可以做各種不同的口味，來看看這道玉米綠豆大米粥的做法，可以有健脾養(yǎng)胃降脂降糖的效果。
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玉米綠豆大米粥
食療功效:清熱消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、強身健體
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
玉米綠豆大米粥所需材料
主要食材綠豆.玉米.糯米.大米
玉米綠豆粥的做法
1綠豆、玉米、糯米大米分別淘洗干凈;糯米浸泡1小時，玉米浸泡6小時;綠豆提前一晚浸泡，蒸鍋蒸熟，備用。
2鍋置火上，放入適量清水，加入玉米大火煮沸后放入糯米、綠豆、轉(zhuǎn)小火后熬煮30分鐘即可。
玉米綠豆大米粥的功效與作用
玉米具有健脾益胃、抗衰老、潤腸通便、美容護膚、防止動脈硬化、降血糖的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。糯米具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。玉米綠豆粥此粥具有清熱消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、抗敏消炎、強身健體的功效。這樣的一道粥品可以有清熱去火去暑的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對于清熱解毒來說是不錯的選擇，而且還可以預防腹瀉，是不錯的養(yǎng)生粥品。
玉米綠豆大米粥的具體的做法大家都學會了吧，平時的時候可以適當?shù)氖秤?，對身體健康有好處。清熱去火健脾養(yǎng)胃降脂降糖。適合中老年人食用，而且還可以有去火的效果，大家可以經(jīng)常吃，是不錯的養(yǎng)生保健粥品。
說起荷葉大家第一想到的就是荷花了吧，不僅可以有觀賞的作用，而且還可以食用的哦。荷葉具有滋陰潤燥，降壓降脂的作用，可以煲湯，泡茶，煮粥等等，今天介紹的山藥荷葉大米粥就可以滋補五臟，清熱解毒、
山藥荷葉大米粥
食療功效:清熱解毒、補脾健胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、無濕熱者不宜多食荷葉
山藥荷葉大米粥的做法
1大米泡發(fā)洗凈;荷葉洗凈，切小片;山藥去皮洗凈，切小塊。
2鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3放入山藥、荷葉，改用小火煮至粥濃稠時，加入鹽入味即可。
山藥荷葉大米粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。荷葉具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥荷葉大米粥此粥具有清熱解毒、補脾健胃、滋陰補陽、散瘀止血、補中益氣的功效。荷葉和山藥一起搭配可以利尿消腫，而且還可以起到促進代謝的作用哦，是不錯的健脾養(yǎng)胃，通血脈的食譜類型，適合多種人群，滋陰潤燥，而且還可以滋補氣血。
山藥荷葉大米粥的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學會了。營養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來很大的改善和改變，健脾養(yǎng)胃清熱解毒補五臟，經(jīng)常食用這樣對健康有好處。
大米粥的食用率還是比較高的，做法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價值，比如說可以補充維生素啊，蛋白質(zhì)，微量元素等等，而且還可以調(diào)理腸胃。菟絲子大米粥大家喝過嗎，可以有補腎明目的作用，來看看菟絲子大米粥的做法吧。
菟絲子大米粥
食療功效:補虛損、健脾益氣、補肝補腎、明目
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、碳水化合物、樹脂苷、糖類、礦物質(zhì)
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合腰膝酸痛、遺精、消渴、尿有余瀝的男性
菟絲子大米粥所需材料
主要食材大米.菟絲子.白糖.蔥
菟絲子大米粥的做法
1大米淘凈，置冷水中浸泡半小時后瀝干，蔥切成蔥花。
2鍋置火上，倒入清水，放大米大火煮至米粒開花。
3再加入菟絲子煮至濃稠狀，撒上蔥花，搬入白糖即可。
菟絲子大米粥的功效與作用
菟絲子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。菟絲子大米粥此粥具有補虛損、健脾益氣、滋補肝腎、明目的功效。這樣的一道粥品可以有養(yǎng)肝明目的效果，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，對于氣虛不足啊或者是脾胃不好的人群來說是不錯之選哦。
菟絲子大米粥的具體的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強體質(zhì)，提高免疫力，健脾益氣補肝補腎明目健體。而且還可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是很不錯的養(yǎng)生食材。
生活中常見的食物有很多，食物當中含有的營養(yǎng)元素豐富，對人體營養(yǎng)補充效果非常不錯，不過要注意的是，對食物選擇的時候，也是要對食物進行很好了解，這樣在吃的時候，才會知道它是不是健康的，對人體是否有危害，那川貝母燉梨怎么樣呢，它對人體咳嗽改善有著很好幫助。
川貝母燉梨是一個很常見的佳肴，但是對它的制作，也是需要選擇新鮮的食材，這就需要選擇很好的鮮梨，使得吃的時候，也是擁有獨特的口感，讓人們喜愛吃。
川貝母燉梨：
材料：鮮梨500g、川貝母6g、冰糖30g。
做法：
1.鮮梨去皮，對半切開，去梨核，切成長5cm左右的大塊;2.將梨塊適量放在幾只小碗內(nèi)，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的水;3.大火燒開蒸鍋里的水，將小碗放入籠屜，蓋上蓋，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可食用。
川貝梨糖水
材料：鮮梨500g，川貝母6g，冰糖30g
做法：
1、鮮梨削去皮，對半切開，挖去梨核，切成長5cm左右的大塊。
2、依據(jù)家人的多少，分別將梨塊放在幾只小碗內(nèi)，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的純凈水。
3、大火燒開蒸鍋里的水，將裝有川貝梨塊的小碗放入籠屜，蓋上蓋大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可取出食用。
小訣竅
1、一般選用鴨梨、雪梨等汁多個大的品種。
2、川貝母在一般的藥店都能買到，或?qū)ｉT到中醫(yī)藥店購買。用量很少，只需買小包裝袋的即可。
3、川貝母可弄碎再煮：用一小塊干凈紗布蓋住，以搟面杖或其他硬物搗碎，如有小型杵臼則更方便。
通過以上介紹，對川貝母燉梨的做法都是這樣很好了解，因此對這樣佳肴制作上，也是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這佳肴吃的時候，都是要適量，這類食物能夠改善人體很多問題，但是過多吃，也是會造成身體危害。
川貝母是一種能夠潤肺止咳的名貴中草藥，應(yīng)用的歷史非常悠久，在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結(jié)核等病癥的中藥制劑中都有川貝母的成分。不過濕痰者不宜過多食用。下面就來介紹一下川貝母的做法，使得朋友們在炎熱的夏季可以制作出既美味又祛暑潤肺的佳品。
首先介紹具有潤肺功效的川貝燉雪梨的做法。主料是雪梨一個和適量的川貝母，調(diào)料需要準備適量的冰糖。先將梨清洗干凈在梨的三分之一處，橫向?qū)⒗媲谐蓛砂?，然后將梨核的部分去除干凈，就形成了一個鴨梨盅，將川貝母放在保鮮袋中用搟面杖敲碎。然后碾成粉末狀。
將碾好的川貝母粉末裝到剛才做好的鴨梨盅的肚子里，再加入冰糖和白開水就可以了，然后把鴨梨盅的蓋蓋好(也就是那三分之一部分的梨)，將整個鴨梨盅放到一個大茶碗里，茶碗里不要加水，把茶碗蓋好蓋子，放到蒸鍋里蒸四十五分鐘就可以了。在介紹一款美容的做法。
川貝母冰糖梨盅，主料有雪梨兩個、川貝母10克、冰糖40克。將雪梨清洗干凈，在梨的五分之一處將梨橫向切開，然后去掉梨核。把川貝母搗碎，分成兩份分別放到兩個鴨梨盅里。把事先準備好的40克冰糖也分成兩份分別放到兩個鴨梨盅里面，往鴨梨盅內(nèi)加入少許的水。
將鴨梨盅的蓋蓋好，可以用牙簽加以固定，然后放到蒸鍋里，調(diào)至大火蒸上一個小時左右，直到將川貝母徹底蒸熟、冰糖完全溶化、鴨梨熟透為止。等鴨梨盅自然冷卻就可以食用了，如果放到冰箱里冷藏后，味道更加清爽，不但可以養(yǎng)陰清肺，還可以起到美容的神奇效果。
鯉魚大米粥作為一款非常美味的養(yǎng)生粥，相信我們許多的朋友們都是比較喜歡食用的，當然，鯉魚大米粥的養(yǎng)生功效也是非常不錯的，那么大家對于鯉魚大米粥的做法了解多少?其實鯉魚大米粥的做法也不難，下面我們就來看看。
鯉魚大米粥的做法
鯉魚大米粥的做法并沒有我們大家想象中那么復雜的，我們大家需要先將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯉魚肉洗凈切小片，用料酒腌漬去腥。鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。放入魚肉、姜絲煮至米粒開花，加鹽、味精、香油調(diào)勻，然后大家還可以適當?shù)娜錾弦恍┦[花的，這樣美味的鯉魚大米粥就做好了，這時候我們大家就可以享受鯉魚大米粥的美味了。
鯉魚大米粥的功效與作用
鯉魚具有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。鯉魚大米粥此粥的食療功效也是非常不錯的，適當?shù)氖秤靡恍庺~大米粥，可以起到非常不錯的健脾益胃、補中益氣的功效，尤其是我們脾胃不好的朋友們，適當?shù)氖秤悯庺~大米粥可以有效的調(diào)理脾胃，還可以起到不錯的補中益氣的作用。
通過我們上面的這些介紹，相信大家對于鯉魚大米粥的做法和功效也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，鯉魚大米粥的做法也并不復雜，只要認真學習，那么都是可以做出美味的鯉魚大米粥的，經(jīng)常食用還可以促進身體健康。
川貝可以起到止咳化痰，有助于保護呼吸道感染的作用，可是很多人會疑問，川貝母和川貝，這兩者是同一種食物嗎?或者它們起到了保健效果有什么樣的區(qū)別，而實際上，雖然說川貝母和川貝沒有多大的區(qū)別，但是卻不能夠等同二分，現(xiàn)在我們就去看看，川貝母和川貝的區(qū)別所在。
生活中很多的食物其實不管是外形還是特性都是差不多的，但是卻并不代表可以將兩種食物等同食用，因為它們有自己的一個特性，所以在食用的過程當中，人還是應(yīng)該去區(qū)別對待。
首先，川貝全稱川貝母，因為主產(chǎn)于四川而得名。所以川貝就是川貝母。這是一樣的。商品川貝又分為松貝、青貝和爐貝。松貝分兩等，青貝分四等，爐貝分兩等。
川貝母是多來源藥材，來源于百合科植物川貝母、甘肅貝母、梭砂貝母和暗紫貝母。貝母總生物堿及非生物堿部分均有鎮(zhèn)咳作用，桔梗皂甙小劑量時能刺激胃粘膜，引起輕度惡心嘔吐，因而反射性地增加支氣管的分泌，而達到祛痰目的。川貝母具有鎮(zhèn)咳作用。止咳效果隨劑量加大而增強。
但是，川貝和貝母雖然看起來差不多，其實兩者還是有區(qū)別的。川貝母是道地藥材，主產(chǎn)于四川，功效果顯著，而貝母則包括川貝母和浙貝母兩種貝母。浙貝母產(chǎn)于浙江省象山，又叫象貝母，效果卻比川貝母差很多，目前藥店的貝母大多是浙貝母。所以，貝母和川貝并不一樣，貝母是包含著川貝的。
網(wǎng)上藥店萬醫(yī)生提醒：所以如果想要買到好的貝母，那么在購買藥材的時候就需要詳細的咨詢藥師了。不過有一點是可以十分肯定的，那就是川貝和貝母都不是貝殼!
上面就是關(guān)于川貝還有川貝母的一個介紹，兩者都有很高的藥用價值是我們養(yǎng)生保健所不能夠缺少的一種藥材，尤其對于呼吸道感染引起的，咳嗽，多痰等問題，它們都可以有效輕松的幫助我們?nèi)ソ鉀Q。
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