花甲芥菜湯——促進(jìn)消化滋陰潤燥
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“花甲芥菜湯——促進(jìn)消化滋陰潤燥”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
我們大家工作了一天之后，這時(shí)候往往都是比較勞累的了，想要吃一些比較簡單的食物來吃了，花甲芥菜湯就是非常好的一個(gè)選擇了，不僅制作方法簡單，同時(shí)吃起來也很有好處哦，那么這道花甲芥菜湯怎么烹飪呢，下面就讓我們看看花甲芥菜湯的情況吧。
花甲芥菜湯的材料
花甲、薺菜、姜、食用油、食鹽。
花甲芥菜湯的做法
1、將新鮮的花甲放在盤子里搓洗干凈，然后泡在清水里讓花甲吐出泥沙;
2、將芥菜洗凈后，然后切成小段;把姜洗凈，然后切絲;
3、在鍋里放進(jìn)清水，把姜絲也放進(jìn)去，等到水煮沸的時(shí)候倒入食用油，放入花甲;
4、等到花甲都差不多煮開殼的時(shí)候，把芥菜到進(jìn)去，等到再次煮沸，放入食鹽調(diào)味。
花甲芥菜湯的功效
這道花甲芥菜湯雖然做法是比較簡單的了，但是并不意味著花甲芥菜湯的功效就不出色了，恰恰相反，花甲芥菜湯是非常好的一道菜了，由于花甲含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等營養(yǎng)成分，屬于高蛋白低脂肪食物，因此能夠補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì)，還可以通過吃花甲芥菜湯來滋陰潤燥哦，對(duì)于我們的腸胃健康來說也有好處，薺菜也是很好的食物了，可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，搭配起來就烹飪成了這道花甲芥菜湯，我們不能錯(cuò)過。
花甲芥菜湯是很不錯(cuò)的一種食物了，我們大家是可以通過吃花甲芥菜湯來保健的了，首先吃花甲芥菜湯是可以起到很強(qiáng)保健功效的了，還可以通過吃這樣的食物補(bǔ)充大量的營養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來說很有意義，希望可以幫助到大家哦。
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對(duì)于檸檬和鴨胸肉這兩種食物，我們大家都是比較熟悉的了吧，檸檬是我們很常見的一種水果了，在烹飪的時(shí)候也會(huì)經(jīng)常用到了，鴨胸肉也同樣是經(jīng)常吃的肉類食物了，我們把檸檬和鴨胸肉搭配在一起就可以烹飪成美味的檸檬鴨胸肉了，一起看看這道檸檬鴨胸肉如何烹飪吧。
檸檬鴨胸肉的材料
檸檬、鴨胸肉、酸辣椒、酸藠頭、酸姜、酸筍。
檸檬鴨胸肉的做法
鍋里放水，燒開，放幾片姜，將切塊的鴨胸肉放進(jìn)鍋里焯水。將鴨胸肉斬成小塊將酸姜和酸辣椒切絲。鍋燒熱，放油，將酸姜、酸辣椒和酸蕎頭放進(jìn)鍋里炒出香味，盛起。將姜塊切絲，蒜瓣剝皮。鍋燒熱，放油，放姜絲和蒜瓣小火爆香，轉(zhuǎn)大火，將鴨肉放進(jìn)去翻炒煸出油。倒進(jìn)黃皮醬、生抽、蠔油、鹽和糖混合的醬料，翻炒五分鐘。放少量水，蓋上鍋蓋讓鴨燜出香味，10分鐘左右。轉(zhuǎn)中火倒進(jìn)第二步炒好的酸料，翻炒均勻，放進(jìn)山黃皮翻炒。倒進(jìn)去籽后剁碎的酸檸檬，翻炒三分鐘，放老抽調(diào)色即可。
檸檬鴨胸肉的功效
我們可以發(fā)現(xiàn)檸檬鴨胸肉的做法是比較簡便的了，而且吃起來的味道是非常清香可口的了，而且完全不會(huì)膩哦，因此經(jīng)常吃也是可以的了，同時(shí)我們吃檸檬鴨胸肉的好處也很多，首先鴨肉和檸檬都很好的滋陰潤燥食物了，對(duì)于體質(zhì)比較弱的朋友們來說是很適合吃的了，而且對(duì)于平時(shí)易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常覺勞累的中青年人、皮膚干燥的女性朋友來說都是很適合的了，同時(shí)這道菜中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老，我們吃這道菜還可以起到促進(jìn)消化的作用哦，對(duì)于腸胃不好的朋友們來說也適合吃。
現(xiàn)如今，人們對(duì)于飲食的要求都是比較多的了，因此我們上面給大家推薦的這道檸檬鴨胸肉就是大家不能錯(cuò)過的了吧，經(jīng)常的吃檸檬鴨胸肉是很有好處的了，首先可以起到滋陰潤燥的神奇作用，而且還能夠幫助我們促進(jìn)消化，大家不要錯(cuò)過。
在眾多海鮮中與龍蝦齊名的就是花甲，因?yàn)榛谉o論是紅燒還是燉湯做出來的菜肴味道都非常的鮮美，深受大眾的喜歡，因此花甲就很容易出現(xiàn)在各種的家庭聚餐或者宴會(huì)上，但是在家庭聚會(huì)上很難作出味道鮮美的花甲，因?yàn)橹谱骰苄枰欢ǖ募夹g(shù)性，今天小編就為大家分享一篇關(guān)于制作花甲的文章。
花甲，又名蛤蜊，潮汕部分地區(qū)稱花蚶，區(qū)別與血蚶。軟體動(dòng)物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用。
制作方法如下：
1.花甲用開水燙開，擺入碟，紅椒、姜切粒，蔥切花。
2.豆豉加入鹽、味精、生粉、花生油、白糖拌勻，撒入花甲上面。
3.蒸鍋燒開水，放入原料，用旺米蒸6分鐘拿出，撒上蔥花即成。
大家在選購花甲的時(shí)候一定要注意選擇新鮮的，同時(shí)買回來的花甲一定要放置在清水里放上一天，這樣可以有效的清除花家里面的雜質(zhì)和一些不干凈的東西，這樣會(huì)保證做出來的花甲肉質(zhì)非常的鮮美，且不含有任何的雜質(zhì)和一些不干凈的東西，讓人吃的更加的放心。
芋頭是一種大家都喜歡吃的食材類型，一般秋冬季節(jié)的時(shí)候食用率還是比較高的，可以有促進(jìn)食欲的作用，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝。芋頭的食用率是比較高的，來看看芋頭山藥粥的做法，可以滋陰潤燥，而且還可以健脾胃。
【胡蘿卜芋頭山藥粥】
【主料】
小米100克、胡蘿卜100克
【輔料】
芋頭適量、山藥適量
【做法】
1.山藥芋頭準(zhǔn)備好
2.小米準(zhǔn)備好
3.小米洗凈山藥芋頭胡蘿卜切塊
4.一起放入燉鍋內(nèi)
5.開鍋后計(jì)算時(shí)間半個(gè)小時(shí)熟了
6.一道美味的小米蔬菜粥做好了
秋季干燥，人容易上火，應(yīng)該多吃些含纖維素，維生素的食物，今天小編我為大家推薦一款營養(yǎng)粥，胡蘿卜芋頭山藥粥，三個(gè)食材各有各的營養(yǎng)，非常適合在秋季時(shí)食用。富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鎂，提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助恢復(fù)體力。小米營養(yǎng)價(jià)值豐富，它有暖胃健脾的功效，非常適合脾虛的老年人與兒童食用。這樣的一道食譜具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以修復(fù)組織，可以有補(bǔ)充能量的功效，同時(shí)也可以潤滑肌膚，對(duì)于手腳冰涼的人群也是有改善的作用的。
關(guān)于芋頭山藥粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，養(yǎng)胃的同時(shí)還可以活血補(bǔ)血，健脾胃滋陰潤燥促進(jìn)生長，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。
海米大家都不是很陌生的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，比如說可以補(bǔ)充維生素啊，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)以及微量元素等，可以有健腦一致的作用，還可以滋陰潤燥，來看看海米紫菜湯的做法吧。
海米紫菜湯
營養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎和陰虛咳嗽等癥狀
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、鹽適量、芝麻油適量、味精適量
做法
1紫菜用清水洗凈撕碎;海米用清水洗凈;將紫菜、海米放入碗中，加入適量清水浸泡。
2將雞蛋液打入碗中，用筷子順同一方向攪拌均勻備用。
3鍋置于火上，倒油燒熱，放入蔥花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火燒開后，放入適量鹽，雞蛋液均勻淋入鍋中攪散。
4當(dāng)雞蛋液形成蛋花浮起來后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香氣撲鼻的紫菜海米雞蛋湯就做好了。
功效與作用
紫菜具有利尿消腫、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效。海米營養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、利尿、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。這樣的搭配方法可以有很好的補(bǔ)充的作用，還可以有滋陰補(bǔ)腎的效果，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)腎養(yǎng)血來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有利尿消腫的效果呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
上面的這道海米紫菜湯的做法，是不是也覺得很美味呢，適合各類的人群食用，而且特別是夏季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問題的，益智健腦滋陰潤燥，趕緊行動(dòng)吧。是不錯(cuò)的一道食譜類型哦。
榴蓮大家都吃過嗎，有些人一直不懂得榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別，長相真的有些相似，但是他們的味道卻不一樣哦。榴蓮有一種特殊的味道哦，榴蓮還可以做很多的甜品，下面就來介紹大家都喜歡吃的榴蓮薄餅的做法吧。
榴蓮薄餅
主料
榴蓮一塊、面粉適量、黃油適量、食鹽適量
榴蓮薄餅的做法步驟
1.榴蓮一塊，去核，放到小盆里，加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點(diǎn)。
2.用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓，可以戴上一次性的手套。
3.加適量面粉，用筷子拌勻，然后用手和成面團(tuán)。
4.揉勻面團(tuán)，至面團(tuán)表面光滑。
5.根據(jù)面團(tuán)的大小，分成大劑子，每個(gè)劑子可以做4個(gè)盤子大小的薄餅。
6.把大劑子搟成圓形薄皮，抹上一層薄薄的黃油。
7.從一端卷起，卷成筒，分成4份。
8.每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，搟成薄餅。
9.平底鍋抹上黃油，中小火，把薄餅烙熟。
榴蓮薄餅的做法能去榴蓮的特殊氣味，其實(shí)在榴蓮的特殊氣味有開胃的作用，能促進(jìn)食欲，加上榴蓮所含有的膳食纖維，對(duì)腸道的蠕動(dòng)是非常好的。榴蓮薄餅雖然可口，但是不可多吃。因?yàn)榱裆彽臓I養(yǎng)太豐富了，吃得太多腸胃無法完全吸收，就容易造成上火。榴蓮有滋陰的作用，而且還可以補(bǔ)給營養(yǎng)素，對(duì)于保持健康是有好處的，而且還可以有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體的健康來說很重要，是滋陰潤燥的好選擇。
榴蓮薄餅的做法和它的營養(yǎng)的價(jià)值，大家也都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很好消化和吸收，所以大家對(duì)它都鐘愛有加。大家平時(shí)的適合可以這樣搭配食用，營養(yǎng)價(jià)值高。
鴨肉粥是秋季不二的養(yǎng)生之選，因?yàn)轼喨鈱儆诟叩鞍椎娘嬍常疫€可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，可以滋陰潤燥。同時(shí)有額可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用，鴨肉粥的做法有很多，今天來看看傳統(tǒng)的做法以及營養(yǎng)效果。
鴨肉粥
原料：帶骨皮鴨肉200克，粳米100克，蔥白20克，生姜5克，精鹽少許，清水適量。
鴨肉粥的做法
1.將鴨肉皮上的殘毛、污物刮洗干凈，剁成1.5厘米大小的塊，同適量冷水放在鍋中，燒沸后約5分鐘，撈出瀝水;蔥白一半切段，另一半切碎花;生姜刨皮洗凈，切片。
2.湯鍋上火，添適量清水燒開，放入鴨塊、蔥段、姜片和粳米，以旺火燒開后，再轉(zhuǎn)用小火熬煮。待粥熬煮至米粒開花時(shí)，揀出蔥段和姜片，加精鹽調(diào)味，撒上蔥花，即可。
特點(diǎn)：色澤黃白，香糯嫩美。
健康提示：鴨肉性味甘、咸、平，與粳米煮粥，具有滋補(bǔ)陰虛，利水消腫之功效。適用于陰虛水腫、腹水腫大、腸胃虛弱、陽氣不足等癥的輔助治療。用鴨肉同糯米煮粥喝，可養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津，有利于病后康復(fù)。鴨肉中含有豐富的煙酸，可促進(jìn)血液循環(huán)，有效降低血壓。鴨肉中含有豐富的維生素B和維生素E，能防治腳氣、消炎殺菌。鴨肉富含豐富的維生素D和磷，有強(qiáng)健骨骼、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。鴨肉的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，煮粥可以好下滑，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)有一定的效果，而且還可以降血壓哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，適合多種人群。
關(guān)于鴨肉粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺到口感和腸胃的滿足，滋陰潤燥促進(jìn)循環(huán)強(qiáng)筋骨，而且還可以補(bǔ)充各種的礦物質(zhì)和微量元素哦，大家不妨試試吧。
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