吃生姜的對人有好處 但這3類人吃生姜肯定活不長
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃生姜的對人有好處 但這3類人吃生姜肯定活不長》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方,四季吃生姜,百病一掃光,說明吃生姜的對人體大有好處。但一項研究發(fā)現(xiàn),過量食用生姜有增大患肝癌的風險。
過量食用生姜對健康危害大
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示,黃樟素可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年,可誘導小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素,若過量食用生姜容易加大患肝癌的風險。此外,腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌,有人認為爛姜不爛味,這種想法是沒有科學依據(jù)的,也很危險。 因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素,嚴重時會導致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此,凡事都應適度,就如生姜一樣,少吃補身強體,多吃就易患肝癌。
這種姜更不要買
嫩姜一般指新鮮帶有嫩芽的姜。姜塊柔嫩,水分多、纖維少,顏色偏白,辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩,一般可用來炒菜、腌制成糖姜等食品。
老姜外表呈土黃色,表皮比嫩姜粗糙,且有紋路,味道辛辣,一般用作調味品。熬湯、燉肉時用老姜再合適不過。
如果是硫磺熏過的姜,一般太過干凈,好像打了蠟一樣,光滑水嫩。用手蹭下姜皮,硫磺姜的皮很容易剝離,而且姜肉的顏色和姜皮的差別很大。還可用鼻子聞一下,若有淡淡的硫磺味,千萬別買。
如果發(fā)現(xiàn)姜心變黑、變糠或是姜上生嫩芽,說明姜已經(jīng)壞掉。另外,姜受熱變質會生出白毛,姜受凍則會產(chǎn)生毒素,輕輕一捏就會流出汁液,這樣的異常姜不要選購。
三類人不要多吃姜
一、陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質,表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)??诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
二、內(nèi)熱較重者
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
三、肝炎病人
因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
很多人都把姜外用來治療脫發(fā),的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環(huán),刺激毛囊打開,促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫(yī)講究的熱病用涼藥原則是相沖突的,所以盡量少用。
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民間一直有冬吃蘿卜夏吃姜的說法,中醫(yī)上也有生姜治百病說法,但是,生姜雖然有著較高的食療和藥用價值,也不是人人都適合吃的,下面幾類人要注意。
手腳心發(fā)熱的人。這類人屬于陰虛體質,是體內(nèi)津液不足所導致。而生姜性溫,會容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害,還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
眩暈耳鳴的人。有此癥狀的人多是由于肝火過旺導致的一些并發(fā)癥所致,這類人本來就陽熱亢盛,如果再吃過多的姜,相當于火上澆油.
肝炎病人。一般情況下,肝炎病人都是忌吃姜的,因為常吃姜會加重其癥狀,生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。
口臭的人。中醫(yī)認為口臭是由胃熱所致,生姜性溫,胃熱的人吃會加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
便秘人群。便秘多屬于腸熱,此時如果過食生姜,也會加重癥狀。
咳痰較黃的人。痰黃的人是因為肺熱肺燥,生姜性溫,食用姜易加重癥狀。
脫發(fā)的人。中醫(yī)認為,頭發(fā)與腎有密切關系,老年人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng),就會脫發(fā),生姜性溫,脫發(fā)的人食用,腎陰虛更甚,會加重脫發(fā)的程度。
延伸閱讀:冬季如何吃姜好
姜茶是傳統(tǒng)的保健飲品,且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養(yǎng)顏、預防凍瘡等功效,特別是產(chǎn)婦恢復元氣、補血,快速恢復體型等的最佳良藥。
冬天體內(nèi)易累積寒氣,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環(huán)等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能發(fā)散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對于治療外感風寒有很好的作用。
推薦養(yǎng)生姜茶
【紅糖姜茶】
材料:紅糖、金絲棗、姜。
做法:
1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;
2、注入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。
紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
【大棗姜湯】
材料:大棗15枚、姜片4片、紅糖20克
做法:
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準備大約20克;
2、取一只小鍋,冷水時將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰;
3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘,然后將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關火了即可。
大棗性味甘溫,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。
寒冷的冬天來一杯養(yǎng)生姜茶也是個不錯的選擇哦,快點試一下吧。
蜂蜜是大家熟知的天然滋養(yǎng)食品。甘甜味美,營養(yǎng)豐富,價格低廉,是一種極好的藥食兼用的天然物品。內(nèi)服可調理脾胃,提高免疫力;外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚,有著極好的殺菌消炎功能。蜂蜜雖好,但是并不是所有人都適合喝蜂蜜。
蜂蜜是大家熟知的天然滋養(yǎng)食品。甘甜味美,營養(yǎng)豐富,價格低廉,是一種極好的藥食兼用的天然物品。內(nèi)服可調理脾胃,提高免疫力;外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚,有著極好的殺菌消炎功能。蜂蜜雖好,但是并不是所有人都適合喝蜂蜜。
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服
感冒了多半會咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種復合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營養(yǎng)豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出,1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
每個人第一次食用榴蓮的時候,都會認為我的天,這水果好臭呀,因此會極度拒絕榴蓮。但是,許多人第一口嘗試了榴蓮以后,就會被榴蓮的味道吸引,并愛上它。
300元一只的天價水果--榴蓮
榴蓮為什么這么貴?因為榴蓮是進口水果。榴蓮屬于熱帶的水果,生長的環(huán)境需要常年的高溫,因此我們國家的榴蓮基本上都是從泰國、越南、馬來西亞空運而來。將空運費、保存費等等算進去,榴蓮自然賣得比普通水果貴很多了。
我的天,這榴蓮好臭呀!
榴蓮的臭,遠近聞名!而事實上,剛采摘下來的榴蓮味道清香,沒有臭味。但榴蓮中含有很多含硫的化合物,存放稍久一些就會發(fā)生化學反應,產(chǎn)生臭味。就跟蔥、蒜、韭菜一個道理,吃的時候清香,但嘴里的味道如果不及時清除,就會變成臭味。
不過,每個人對于味道的忍受程度是不同的,有些人稍有一點臭味就惡心,有些人卻可能會對此視而不見。
一只榴蓮,三只雞
榴蓮被譽為水果之王,營養(yǎng)價值非常高。經(jīng)常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散淤。但也需要注意的是,榴蓮含熱量及糖分較高,高血壓、肥胖的人及糖尿病患者不宜多吃。
榴蓮營養(yǎng)價值:
葉酸含量最高。對胎兒無腦畸形、脊柱裂、神經(jīng)管畸形等有重要的預防作用,所以,準備懷孕和已經(jīng)懷孕的女性以及老年人,適當吃點榴蓮有好處。
糖分高。產(chǎn)婦及出院病人適當食用可補充體力。
含有長壽元素硒。不僅能增強免疫力,還具有抗氧化、抗氧自由基的作用,可以預防癌癥,對心血管具有保護作用。
好脂肪高。榴蓮中脂肪含量高,且多為好脂肪,有益心血管,適合兒童和老人。
榴蓮雖好卻不可多吃。中醫(yī)認為,榴蓮性熱而滯,是一種典型的熱帶水果。如果一次吃太多榴蓮,就可能導致人體燥火上升,進而出現(xiàn)口干舌燥、便秘、口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火的表現(xiàn)。平時就容易上火,經(jīng)常出現(xiàn)上述癥狀,而且舌質紅、舌苔黃的人,最好少吃榴蓮。
“冬吃蘿卜夏吃姜”相信這句話大家都聽過,我們身邊有很多朋友都愛吃生姜,尤其是在冬季的時候,吃生姜不僅可以過嘴癮,同時還可以驅寒,可謂一舉兩得。但是吃生姜有講究,“晚上吃姜賽砒霜”,因此為了避免這種情況,我們一起來看看天冷吃生姜 要注意些什么?
哪些人不適合吃生姜
相信男性朋友都知道,多吃生姜對于自己的身體有著莫大的好處,同樣對于女性朋友而言也是有著極大的幫助的,但是如果您出現(xiàn)以下幾種情況,建議您不要食用生姜:
1.內(nèi)熱較為嚴重的朋友不宜吃。如果您出現(xiàn)肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血等情況,建議不要食用生姜,如果是熱性病癥,一定要記住搭配寒涼藥物中和生姜熱性。
2.肝炎患者忌吃生姜。通常情況下,如果患有肝炎是忌吃生姜的,因為多吃會引起肝火旺盛,如果此類患者出現(xiàn)胃口不佳,可以食用山楂或者菊花泡水。
3.脫發(fā)者不宜食用生姜。生姜確實能夠增加局部的血液循環(huán),刺激毛囊打開,促使毛發(fā)再生。但是脫發(fā)屬于熱性疾病,生姜會生熱,以熱制熱,中醫(yī)原則是相沖的,所以盡量少用。
天冷吃生姜 要注意些什么
天氣漸涼,一杯姜茶成為了我們驅寒的必需品,很多體質較弱的朋友常常會在這個季節(jié)出現(xiàn)感冒的情況,因此會直接食用生姜,但是同樣為了您的健康,您也應該注意以下幾個方面:
1.注意食用人群。相信生姜一直是很多男性朋友非常喜愛的食物,但是如果您患有糖尿病、肺炎、膽囊炎或者胃潰瘍等疾病,切記不宜長期食用生姜,以免適得其反。
2.生姜并非多多益善。在天冷或者夏季炎熱的時候,人們總是容易出現(xiàn)口干、咽痛等情況,生姜性溫,屬于熱性食物,因此根據(jù)“熱者寒之”的原則,切記不要多吃,只需在烹飪時少量放置即可。
3.切記削皮。很多女性都非常愛衛(wèi)生,因此會將生姜的皮削掉在進行烹飪,但是這種情況往往會讓生姜的營養(yǎng)價值無法完全發(fā)揮,正確做法只需將生姜洗凈,進行烹飪。
天冷吃生姜 要注意些什么?希望能夠通過上述介紹對您有所幫助,生姜給我們生活帶來的好吃非常多,不僅能做菜還可以熬湯,在北方大雪紛飛的冬季,不妨來一碗姜茶,養(yǎng)顏、美容、保健康還能驅寒,是女性朋友和上班族的首選,切記因為它的味道而驅趕,那么您的生活會少了很多樂趣。祝您生活愉快。
“粽子節(jié)”即將到來,端午節(jié)吃粽子是再尋常不過的事情了,剛出鍋的粽子香香糯糯的,還能清熱除煩,是很多人的心頭好。這人一看到自己喜歡吃的東西,就會忘乎所以,一下子吃好多,但你知道嗎?粽子雖好,吃多了或者有一部分人群是不能多吃粽子的。那么今天我們就來看看吃粽子有哪些禁忌。
1、 胃腸道病患者
粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔?;嘉覆〖笆改c潰瘍病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
2、 心血管病患者
高血壓、高血脂、冠心病患者多吃了粽子,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負擔和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
3、糖尿病患者
粽子是用糯米制成,糯米本身就含有豐富的淀粉和蛋白質、糖類,糖尿病患者就不易多食。其次粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節(jié)制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒,搶救不及時會有生命危險。
所以,如果您是這以上3種人群一定要少吃粽子,實在想吃了,盡量少吃,萬萬不可貪食。
大蒜是我們生活中必不可少的一味輔料,小小的它有大大的功效,大蒜中的大蒜素能將腸內(nèi)的維生素B1轉化為脂溶性的蒜胺,延長其在腸內(nèi)發(fā)揮代謝糖類作用的時間,從而降低血糖值。
另外大蒜還有極強的抗氧化活性,能防止脂質過氧化酶對肝細胞膜結構的損傷,從而保護肝臟;大蒜可有效清除腸胃有毒物質并促進食欲,加速消化;大蒜可有效緩解因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀。還可消炎殺菌、健腦益智、預防癌癥、心腦血管疾病。但大蒜雖好,是不是所有人都適用呢?
哪些人不宜吃蒜
非細菌性腹瀉不宜吃
發(fā)生非細菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎癥,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。
肝病患者不宜吃
大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液的分泌,影響食物消化,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外,大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血,不利于肝炎的治療。
眼疾患者不宜吃
有諺語說:蒜有百利,唯有一害,傷目。中醫(yī)認為,長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。此外,夏秋季吃大量大蒜,對眼睛影響最大。
生姜是一個很好的食材,家家戶戶的廚房里面,多多少少都會儲備著生姜,生姜的吃法還是很多的,用法也很多。今天要來說一說的,就是生姜的吃法問題。生姜的功效作用常常為人們所贊嘆。那么空腹的情況下,我們吃生姜的話,會不會對我們的胃不太好呢?
生姜的功效作用常常為人們所贊嘆,很多人都覺得生姜的味道是非常不好聞的,吃起來的味道也不為人們所喜歡,但是鑒于生姜的作用,我們又都很需要生姜。那么 今天要來說一說的內(nèi)容就是,空腹的情況下吃生姜的話,對我們的胃到底是好,還是不好呢?在這里要給大家說明的是,生姜對于治療的我們的感冒還是很有好處的,對于促進我們的消化也有好處,生吃空腹的情況下可以吃生姜,但是要注意的是,對于腸胃不好的人群來說,最好就不要吃生姜了,腸胃不好的人,如果在空腹的情況下吃了生姜的話,是會有一些副作用產(chǎn)生的,并且還會引發(fā)一系列的負面作用。但是正常來說,身體健康的情況下,空腹的時候,適量的較少的食用一些生姜,還是挺不錯的。首先,對于促進我們的食欲是很有幫助的,生姜里面會含有一些姜黃素,它對于刺激我們的甜頭味覺、以及胃粘膜是有一定效果的,并且通過神經(jīng)反射,還可以對胃腸道充血起一個積極的作用,還可以刺激我們消化液分泌,這樣就達到了開胃健脾、促進食欲的效果;第二,空腹的適量吃一些生姜,還有著抗?jié)兊淖饔茫强梢员Wo我們的胃粘膜的,這樣使得腸胃更有張力、更有節(jié)奏的蠕動,這樣使得我們的胃蛋白酶、以及其他酶作用變?nèi)跻恍?。此時脂肪分解酶的作用提高,就治療了潰瘍。
以上文章的主要內(nèi)容,就是給我們大家大概的說了說,空腹的情況下,我們吃了生姜這一食物的話,會不會對我們的身體產(chǎn)生什么不好的影響呢?在這里要給大家說明的是,生姜是可以空腹吃的,但是腸胃不好的人最好就不要吃了,吃了對我們的身體會有一些不好的影響。
哪些人不能吃桃子?桃子養(yǎng)分豐富、鮮甜多汁,民間有仙果、長壽果之稱。盡管桃子養(yǎng)分價值高,但不是人人都合適吃的。那么,哪些人不能吃桃子?一同來看看下面的介紹吧。
桃子的養(yǎng)分與成效有哪些 哪些人不能吃桃子
一、桃子的養(yǎng)分與成效:
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。
中醫(yī)以為,桃子性熱而味甘酸,桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛∫院?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。
桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的首選食物。桃含鉀多,含鈉少,合適水腫患者食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔佐治療。桃仁提取物有抗凝血作用,可以抑制咳嗽中樞,起到止咳作用。同時桃子也可以使血壓降低,可用于高血壓患者的輔佐治療。
另外,桃子也具有抗黑斑生成的效果,它可以深層的清潔皮膚,防止紫外線,電腦輻射等有害物質對皮膚造成的傷害,因此久坐的辦公室女性,以及一些長期在戶外工作者,可以多吃桃子。
二、哪些人不能吃桃子?5類人不合適吃桃子:
1、平常內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者。桃味甘而性溫,過食則生熱。關于現(xiàn)已上火的人來說,多吃桃子無異于“火上澆油”。
2、糖尿病患者。由于桃子的糖分含量很高,因此對于患有糖尿病的患者而言,應該少吃或者不吃桃子。
3、胃腸功用弱者,桃子中含有很多的大分子物質,吃桃會添加腸胃負擔,形成腹痛、拉肚子,所以不宜食用。
4、嬰幼兒及孕媽媽。嬰幼兒腸胃功用差,無法消化桃子中很多的大分子物質,很簡單形成過敏反應。孕媽媽食桃過量可生熱,導致流產(chǎn)、出血等。
5、易過敏人群。有人吃桃會呈現(xiàn)過敏,剛開始表現(xiàn)較輕,如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢,這時應中止食用,將臉、手洗凈。假如表現(xiàn)比較嚴重應當當即去醫(yī)院診治。此外,桃子味甘性溫,簡單上火的人也不該過多食用。沒有徹底老練的桃子最佳不要吃,吃了易導致腹脹或拉肚子。
【導讀】揭秘哪些人不能吃生姜,蒸魚要用到姜,風寒感冒要喝姜糖水姜是生活不可缺的調味料,然而有些人卻不能吃姜!那么哪些人不能吃姜呢?下面小編為你揭秘哪些人不能吃生姜。
揭秘哪些人不能吃生姜
1、手腳心發(fā)熱的人:這類人屬于陰虛體質,是體內(nèi)津液不足所導致。而生姜性溫,會容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害,還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
2、眩暈耳鳴的人:有此癥狀的人多是由于肝火過旺導致的一些并發(fā)癥所致,這類人本來就陽熱亢盛,如果再吃過多的姜,相當于火上澆油.
3、肝炎病人:一般情況下,肝炎病人都是忌吃姜的,因為常吃姜會加重其癥狀,生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。
揭秘哪些人不能吃生姜
4、口臭的人:中醫(yī)認為口臭是由胃熱所致,生姜性溫,胃熱的人吃會加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
5、便秘人群:便秘多屬于腸熱,此時如果過食生姜,也會加重癥狀。
6、咳痰較黃的人:痰黃的人是因為肺熱肺燥,生姜性溫,食用姜易加重癥狀。
7、脫發(fā)的人:中醫(yī)認為,頭發(fā)與腎有密切關系,老年人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng),就會脫發(fā),生姜性溫,脫發(fā)的人食用,腎陰虛更甚,會加重脫發(fā)的程度。
導讀:男性早晨吃生姜對健康的益處多。早在春秋末期,先師孔子就已認識到食用生姜能抗衰老。他晚年時常說每食必姜每食必姜、不撒姜食,不多食。意指一年四季食不離姜,但每次不宜多吃。在飽嘗戰(zhàn)禍、顛沛流離,人平均壽命很低的時代,孔子能活到73歲,與重視食用生姜不無關系。
含姜的方法是:將生姜刮去皮(姜皮屬涼性),每天切四五片生姜(切得像厚紙一樣薄,切得太厚,很辣),放在碗內(nèi)。每天早上起來,先飲一杯開水,再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分鐘,將姜片咬爛,讓生姜的氣味,在口腔內(nèi)散發(fā),擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
姜的二十種食療功效
研究證明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等,具有較高的營養(yǎng)價值。生姜具有特殊的辣味和香味,可調味添香,是生活中不可缺少的調配菜,可做腥味較強的魚肉之調配菜,可生食、熟食,可腌漬、鹽漬、醋漬,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提煉制作香料的原料。
生姜甘辛而溫,具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效,還能舒張毛細血管,增強血液循環(huán),興奮腸胃,幫助消化。鮮姜可用于風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣。干姜適于寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血。民間在生活實踐和醫(yī)療實踐中,逐步摸索出許多用生姜治病的驗方,而且具有良好療效。
l、治嘔吐不止:生姜汁一湯匙,蜂蜜2湯匙,加開水3湯匙調勻,煮沸后一次服下。
2、治風寒骨疼、關節(jié)疼:
①生姜、蔥白各適量,搗爛炒熱,用布包好熨敷患處,一日數(shù)次。
②生姜數(shù)片放患處,用艾條灸之。
3、治胃病發(fā)作:生姜、桂皮各12克,加水適量煎湯服下,一日2次。
4、治胃、十二指腸潰瘍:生姜25克切碎,放在一個豬肚中,加水用文火燉爛,分數(shù)次食用。
5、治中暑昏厥:生姜、韭菜各適量,大蒜1頭,共搗爛取汁灌服。
6、治急性菌?。荷?5克,紅糖50克,共搗成糊狀,一日3次分服,連服數(shù)日。
7、治產(chǎn)后腹疼:生姜、當歸各150克,羊肉1000克,加水適量燉湯,分次服下。
8、治跌打損傷、腰扭傷:生姜、芋頭各半搗成泥狀,加面粉適量調勻,貼敷患處,每日更換2次。
9、治急性腸胃炎:生姜5片,茶葉20克,大蒜1頭,搗碎,煎水調紅糖適量飲下,每日3次。
10、治寒?。荷?片,茶葉15克,煎濃加半湯匙食醋,趁熱飲服,每日3次。
11、治熱?。荷?片,茶葉15克,黃連6克,煎水晾涼飲服,每日3次。
12、治瘧疾:生姜4片,茶葉15克,煎水調紅糖適量,趁熱飲下,每日2次。
13、治暈車暈船:生姜1片貼于肚臍,外貼1張傷濕止痛膏,有明顯的緩解作用。
14、治凍瘡、凍傷:生姜適量搗爛,泡在適量的白酒中,取汁液加溫擦拭患處,每日3次。
15、治腳汗太多:生姜15克,枯礬15克,熬水洗泡腳,每日1次。
16、治傷風咳嗽、虛寒久咳:生姜5片,加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。
17、治紅白痢疾:生姜、綠茶等份,加水適量煎濃飲之。
18、治婦女虛寒腹疼:生姜、紅糖適量煎水服用。
19、發(fā)汗解表、溫肺止咳:生姜10片,茶葉7克,煎水趁熱飲服。
20、治風寒感冒:
①生姜數(shù)片,白蘿卜250克,紅糖適量,煎湯趁熱飲下,出汗即解。
②生姜6克,蔥白5根,紅糖適量,煎湯熱服,對感冒初起或癥狀輕有效。
③生姜90克,白蘿卜60克,荸薺60克,搗爛取汁,分3次用開水沖服,每日一劑。
④生姜6克,蔥白2恨,大棗4枚,煎湯服用,對癥輕無汗、身困者有效。
⑤生姜5克,蔥白1根,綠豆15克,蘿卜30克,大棗4枚,煎水服用,每日3次,開水沖服,對感冒發(fā)燒、口渴而表未解者有效。
⑥生姜、蔥白各30克,食鹽6克,白酒一盅。將生姜、蔥白、食鹽共搗成泥狀,加白酒調勻,涂擦前胸、后背、肘窩、手心、腳心,對感冒身疼、關節(jié)酸疼、發(fā)熱不降有效。
⑦老姜10克煨熱,切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門,以皮膚微紅為度,可消除惡寒怕冷、全身酸疼。
保健頻道小編溫馨提示:生姜在細菌作用下可發(fā)酵腐爛,產(chǎn)生黃樟素物質,能誘發(fā)食道癌、肝癌,對人體健康有嚴重危害,故腐爛的生姜不能吃。