這位蔬菜明星 全世界都愛吃 功效也是厲害！
工作也是養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“這位蔬菜明星 全世界都愛吃 功效也是厲害！”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
土豆成為主糧最重要的原因，還是因為土豆被稱為十全十美的營養(yǎng)產(chǎn)物，經(jīng)常食用土豆能降血脂、降血壓、控血糖！趕緊看看吧~
每天吃個它，勝吃10個蘋果！
土豆含有人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)元素等。一個土豆的維A含量相當(dāng)2個胡蘿卜，鉀含量相當(dāng)于4個香蕉，花青素含量相當(dāng)于4個草莓，而維C含量竟相當(dāng)于10個蘋果。所以，每天吃個土豆，勝吃10個蘋果，生活中記得常吃哦~
土豆可以降血脂、降血壓、降血糖
土豆如今成了蔬菜明星，被認為是世界上最偉大的食物之一。吃了一輩子的土豆，但你這貌不驚人的土豆，到底有什么神奇的功效嗎？
1
降血脂
土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉，抗性淀粉能降低膽固醇的含量，促進膽汁分泌與循環(huán)，還能減少脂質(zhì)吸收與脂肪酸合成，有效降低血中脂質(zhì)含量。
2
降血壓
每100克土豆含鉀高達300毫克以上，具有防治高血壓的作用。
3
控制血糖
土豆含有豐富的抗性淀粉，它所產(chǎn)生的熱量約只有糖類的一半。
抗性淀粉具有防治糖尿病的性能，抗性淀粉有較低的血糖生成指數(shù)和胰島素反應(yīng)。尤其對II型糖尿病人，可延緩餐后血糖上升，有效控制糖尿病情。
土豆是個寶，全世界都愛吃~
土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜，同時它也是全球人民都愛的美食。
中國：
在中國，土豆的吃法就各種各樣了。各種用土豆做的菜肴，光聽著就想流口水了：土豆燉牛肉，土豆?fàn)F雞，酸辣土豆絲，熗炒土豆絲，土豆泥，土豆餅，土豆粥
-酸辣土豆絲-
/食材/
土豆1個，小辣椒、花椒、蒜瓣適量
/步驟/
1、把土豆去皮切絲、青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
2、油溫?zé)釙r，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
3、倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下，倒白醋、放鹽、動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
4、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
德國：
德國人把土豆當(dāng)主食，土豆在德國主要有三種吃法：第一種就是我們非常熟悉的炸薯條。第二種就是整個土豆帶皮或者是去皮煮著吃。第三種就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子。不管是哪種吃法都不是作為蔬菜，而是主食出現(xiàn)在餐桌上。
-炸薯條-
/食材/
土豆2個，鹽、胡椒適量
/步驟/
1、將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。
2、下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。
3、裝盤，炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。
俄羅斯：
土豆是俄羅斯的最主要的糧食之一，但是土豆主要是一些俄式大餐里頭的一個主要的原料。
-俄式土豆沙拉-
/食材/
土豆、洋蔥、紫舒、沙拉醬、鹽、胡椒粉適量
/步驟/
1、土豆整個煮熟，去皮切小塊冷卻備用。
2、將洋蔥切成碎丁，超油鍋，放入切好的培根、洋蔥碎丁，炒香冷卻備用。
3、在炒的食物中加沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻即可。
韓國：
在韓國土豆主要是副食，它有兩種吃法：第一種就是把特別小的土豆，就用醬油，再放一點麥芽糖，然后把它煮熟，作為一種副食放在這個冰箱里頭拿出來就可以當(dāng)菜吃，第二種就是把土豆切大一點，然后再燉肉、燉湯的時候把土豆放進去一起燉。
-香辣排骨燜土豆-
/食材/
排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖適量
/步驟/
1、土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
2、鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入姜片，爆香，爆炒排骨，炒干水分和腥氣。
3、放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水。
4、放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。
5、放入適量辣醬，拌勻，加點水，然后就燜吧。等土豆?fàn)€了，大概是20到25分鐘的樣子就可以了。
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【導(dǎo)讀】不管男人女人都愛吃豆腐?，F(xiàn)代科學(xué)分析證明，豆腐的營養(yǎng)和牛奶差不多，豆腐味道鮮美，不僅可以佐餐食用，且藥用價值亦頗高。不管男人女人都愛吃豆腐，愛吃豆腐的人，他們的皮膚一般都會光滑緊致，整個人看起來也是靚麗有神。
想要做美女就要學(xué)會吃豆腐，這句話一點也不假。除了可能的部分天生麗質(zhì)之外，很大部分功勞應(yīng)該歸功于豆腐，這里面的道理，請聽醫(yī)學(xué)家們詳細為你講述豆腐里的營養(yǎng)密碼。
豆腐主要由黃豆加水制成，內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉之美稱。而豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足人體1天鈣的需要量。因黃豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，且完全不含膽固醇，近幾年來已被醫(yī)學(xué)證實，豆腐對人體非常有益，它可促進體內(nèi)毒素排出，令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤，其所含的不飽和脂肪酸更可分解附于血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發(fā)生，對腎臟也具保護作用，有助于減少肥胖的機會，同時豆腐含有一種豐富的植物性雌激素，作用就像人體的雌激素。注重保養(yǎng)的日本婦女喜歡食用豆腐，因此很少受更年期癥狀之苦。
不管男人女人都愛吃豆腐
外表平凡的豆腐，其實是一種平民價格、貴族享受的珍饈。自大豆蛋白內(nèi)的異黃酮是肌膚美白的關(guān)鍵，它能阻礙黑色素的形成，令皮膚表面更加美白細致。因此，常吃豆腐等黃豆類的食物，對于忙碌的現(xiàn)代人來說，是相當(dāng)健康的營養(yǎng)食材。
平日吃了太多煎、炸、烤食品，腸胃總是覺得過于飽和，臉上的痘痘層出不窮，俗話說：魚生火、肉生痰、青菜豆腐保平安,可見想吃清淡又營養(yǎng)的食物非豆腐莫屬，本期介紹風(fēng)靡日本的豆腐美膚餐，不僅能助你排毒清腸，還有良好的美容功效，經(jīng)常食用還可令皮膚又白又滑。
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圓豆腐、水豆腐、凍豆腐、包子豆腐等，分別都是豆腐的鮮貨制品（包括豆腐干、豆腐皮、豆腐腦等）；豆腐的發(fā)酵制品，有臭豆腐、乳腐、長毛豆腐等，這些都是我國人民傳統(tǒng)的副食品。
豆腐性味：甘咸、寒平、無毒。歸經(jīng)：入肺、大腸。功效：清熱利尿，益氣寬中，消脹散血。
主治：大便下血，白濁，白帶，乳少；外用燒燙傷，下肢潰瘍。
不管男人女人都愛吃豆腐
豆腐的食療作用
豆制品的種類較多，豆腐、豆?jié){、豆腐皮、豆腐渣，腐醬鍋粑等均可作藥用?，F(xiàn)代科學(xué)分析證明，豆腐的營養(yǎng)和牛奶差不多，豆腐味道鮮美，不僅可以佐餐食用，且藥用價值亦頗高。豆腐用石膏或鹵水點成，含鐵、鈣和鎂鹽較多，于小兒骨骼與牙齒生長有特殊意義；而鎂鹽對心肌有保護作用，故適合于冠心病患者食用； 豆腐中的谷固醇還有降低膽固醇的作用。
據(jù)報道，日本婦女以吃豆腐來代替吃飯，進行減肥健美。另外，豆腐中植物蛋白量豐富而且質(zhì)量好，含糖也較少，最適合于糖尿病患者和肥胖者食用?？梢哉f，豆腐是高血壓、高血脂、心臟病、動脈硬化、糖尿病患者和肥胖者的有益食品。
但由于豆腐含嘌呤較多，因嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，不宜吃豆腐。
不管男人女人都愛吃豆腐
十個女人當(dāng)中，幾乎有九個都會愛吃甜食。報刊載，曾有國外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，男人最愛的天然食物類別是魚肉類，而女人最愛的食物類別是水果。這說明，喜歡甜味的程度，兩性之間是不一樣的。
甜食給女人帶來寵愛自己的感覺，帶來小小任性的快樂，所以女性常常在心情不好的時候大吃甜食。但研究表明，甜食的確是一種“毒品”。它會讓人上癮，會給大腦短暫地增加內(nèi)啡肽類物質(zhì)，而讓人感覺到欣快愉悅。然而，這種作用的時間很短，快樂之后，很快就會重新陷于沮喪當(dāng)中。
從血糖角度來說，甜食也是令人擔(dān)心的一類食物。它們能快速地升高血搪，讓人感覺精神飽滿，所以饑餓時，人們總是特別向往甜食。但是，一日血搪快速升高，人體就會分泌胰島素把它降下來。因為甜食帶來劇烈的血糖上升，胰島素的分泌量就會很高，而它會導(dǎo)致脂肪合成增加。在咦島素的強力作用下，血糖迅猛下降，人們又會提前感覺到饑餓和體能下降——因此，哪怕拋開甜食本身所含的能量，僅僅從甜食對胰島素的作用來說，它也是一個促進肥胖的因素。
但是，市場上銷售的而美味甜食，對控制體重的害處不僅于此——最好吃的甜食往往都是大量糖+大量淀粉+大量脂肪的組合。酥脆的餅干和曲奇，柔軟派和蛋糕，黏糯的湯圓和糯米糕，還有餐桌上最招人喜歡的榴蓮酥之類，都是這樣的經(jīng)典組合。通常只有脂肪含量高于20%，才會有經(jīng)典的酥香感。如果脂肪含量低于10%，餅干的口感就失去了魅力?？墒牵恰⒍ǚ酆椭具@三駕馬車集合在一起，那簡直就是一個能量大炸彈!都說攝入容易消耗難，一角奶油蛋糕所含的能量，慢跑一小時都不一定能消耗得掉，怎能輕易下口啊。
同時，市售甜食也是一個營養(yǎng)非常不平衡的食物類別。它們嚴(yán)重缺乏3族紛生素，礦物質(zhì)和膳食纖維也十分不足。經(jīng)常用它們占據(jù)寶貴的胃容量，對有貧血、缺鈣、維生素不足、精力不足的人來說，更是雪上加霜。
粗糧怎么做好吃
全麥面包、饅頭口感粗糙，吃不下去
解決方法很簡單：烤。
全麥?zhǔn)称冯m然口感粗糙，但它具有一個優(yōu)勢，那就是烤制后比白面包白饅頭更香——因為其中所含的戊聚糖在高溫下會產(chǎn)生香氣。
因此，不妨在面包片或饅頭片上涂少許橄欖油，用烤面包機、烤箱或平鍋略微烤制，讓面包表面變脆，味道變香，是非常棒的早餐。
燕麥片吃起來粘粘的，不喜歡
很多人吃不慣燕麥片，就是因為煮出來粘粘的、比較滑膩。不如試試和其他食物拌在一起吃。比如：煮大米粥、小米粥、綠豆粥的時候，加入一勺燕麥片，可以增稠，口感更好。
推薦燕麥豆?jié){
把燕麥和黃豆按 1：2 的比例，加水 20 倍，用豆?jié){機打成燕麥豆?jié){，再加一點蜂蜜調(diào)味，好喝又營養(yǎng)。
吃膩了雜糧飯，粗糧還能怎么吃？
其實粗糧的吃法非常多，推薦幾個簡單又經(jīng)典的吃法：
八寶粥：挑你喜歡的各種雜糧雜豆，還可以加點花生、桂圓、紅棗、蓮子，提前浸泡幾個小時，再用電飯煲煮粥。即使是廚房小白，也能輕松搞定。
雜糧豆?jié){：幾乎所有的粗糧都可以用豆?jié){機做成美味的五谷豆?jié){，特別適合當(dāng)早餐和夜宵。
魚香味在美食界中的地位是非常高的，很多人都特別喜歡它酸酸甜甜的味道，最出名的魚香味美食就要數(shù)魚香肉絲了，這也是魚香味的起源，但是魚香肉絲的熱量過高，很多朋友都怕長胖，所以不妨用茄子代替肉絲吧。那么魚香茄子怎么做呢？
魚香茄子的做法
材料：茄子500g,豆瓣醬、生抽和醋各1勺，姜1塊，大蒜2瓣，白砂糖3g,適量的小蔥
做法：1、把茄子的頭去除后清洗干凈，把生姜和大蒜都切成細末狀；
2、然后用刀在茄子的表面進行切割，將其切成網(wǎng)格形狀；
3、準(zhǔn)備一個平底鍋，將其燒熱以后再倒入適量的油，然后把茄子放入；
4、將茄子煎軟以后就先放到鍋的一邊；
5、準(zhǔn)備一個小碗，依次把是生抽、醋、白砂糖倒入，再倒入少量的清水；
6、把蔥姜蒜末倒入鍋中爆香，然后再把豆瓣醬也倒入爆香，最后再倒入調(diào)制好的魚香汁；
7、將魚香汁熬煮至變得粘稠為止，將茄子與佐料混合進行翻炒，直到入味即可。
魚香茄子的營養(yǎng)功效
茄子中含有非常豐富的維生素E成分，該成分能夠有效防止出血，還可以起到顯著的抗衰老作用，經(jīng)常吃茄子的人能夠保持血液中膽固醇的水平，對延緩衰老也有著非常顯著的功效。
茄子屬于寒性食物，所以它也有著非常好的清熱解暑的功效，消化不良或是容易出現(xiàn)腹瀉癥狀的朋友都可以多吃茄子。
導(dǎo)讀：嘴饞也是病嗎?在日常生活中，相信不少的人都有讓自己吃不盡興的某種食物。養(yǎng)生專家就指出，對食物嘴饞的背后隱藏著健康隱患，下……
嘴饞也是病嗎?在日常生活中，相信不少的人都有讓自己吃不盡興的某種食物。養(yǎng)生專家就指出，對食物嘴饞的背后隱藏著健康隱患，下面就來看嘴饞預(yù)示身體缺什么吧。
口味意味著營養(yǎng)缺乏
中國人常說，三歲定胃口。其實，除了地理環(huán)境、自幼養(yǎng)成的飲食習(xí)慣、遺傳基因等常規(guī)原因外，偏好某一種口味也可能是你營養(yǎng)失衡或健康異常的信號。國外已有不少研究表明，口味偏好與營養(yǎng)缺乏存在一定的關(guān)系。不少口味偏好可以通過更豐富更新鮮的食物來糾正。
愛吃肉類氨基酸不足
說明體內(nèi)缺乏氨基酸或鐵等礦物質(zhì)不足。很多人面對肉類和油脂散發(fā)出來的誘人香味，毫無招架之力，導(dǎo)致吃得太多，引發(fā)代謝疾病。
對策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學(xué)物，能預(yù)防慢性疾病;芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。此外，花生、大豆也是不錯的選擇。
想吃油炸食品和芝麻可能是因為缺鈣;想吃燒烤可能是因為缺少碳水化合物;想吃堅果、豆類可能是因為體內(nèi)缺少硫化色氨酸;想喝碳酸飲料可能因為你體內(nèi)缺鈣。
老想吃巧克力缺乏B族維生素
可能意味體內(nèi)缺乏B族維生素，尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進行新陳代謝，一旦缺乏，人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。對策：多吃富含B族維生素的食物，如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆類、堅果類、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感覺更好吃，就是因為其中含豐富的B族維生素。
愛吃甜食能量缺乏
一個人很想吃甜食，就表明他體內(nèi)能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分，是補充體能最直接的方式之一。需要提醒的是，愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現(xiàn)。對策：甜食主要補充能量氨基酸，但我們可以通過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山藥、豆類、山藥、藕等來補充。兒童一定不要貪吃糖果、飲料、雪糕等甜食，甘味會助濕生痰，容易引起咳嗽。家長可以做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的欲望。
吃咸的壓力太大、太疲勞
并不是因為他們體內(nèi)缺鈉，而是因為壓力太大。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸。而重口味又會使味蕾變遲鈍，導(dǎo)致越吃越咸的惡性循環(huán)。也有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用低鈣食物的朋友比一般人更愛吃咸的東西。有實驗表明，缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導(dǎo)致實驗對象渴望攝取食鹽。對策：其實青菜本身也含有一定的氯化鈉，哪怕炒菜的時候不放鹽，細心體會也能吃出一點鹽味兒。
饞的真相：下午36點犯癮最大
突然非常想吃某種食物絕大多數(shù)發(fā)生在下午36點。因為此時我們體內(nèi)的血糖在降低，人開始變得慵懶。為了重新打起精神來，吃點東西就成了不少人的選擇。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，關(guān)于食物的美好回憶和環(huán)境突然變冷或光線變暗，也會刺激你感覺"非吃不可"。
以上就為大家詳細介紹了嘴饞背后所隱藏的健康隱患，希望能給長期嘴饞的你一個提醒。
人體對飲食營養(yǎng)的需求不僅僅是品種全面，而且還要保持膳食平衡。 肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸收。且賴氨酸含量較高，更有利于補充植物蛋白中賴氨酸的不足。專家強調(diào)：食素也好，食肉也好，均衡營養(yǎng)才是最重要的，下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
在我們的飲食生活中，對人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對于身體來說，都意味著潛在的危險！營養(yǎng)是人體健康長壽的物質(zhì)基礎(chǔ)。
營養(yǎng)質(zhì)量的好壞和數(shù)量的多少，直接影響到人體健康、抗病能力和壽命的長短。長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至于對人體產(chǎn)生許多不利的影響。
壞處一：導(dǎo)致不孕
近年來，吃素的飲食風(fēng)尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣，希望藉此達到減肥的目的。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近醫(yī)學(xué)界對素食的研究證實，女性經(jīng)常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。
專家指出，假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。
壞處二：不利于降壓
常聽一些身患高血壓病的朋友說：我可不敢吃肉，否則血壓更高了。生活中，她們嚴(yán)格素食，拒絕任何葷腥。其實，這樣不僅不利于健康，也不利于高血壓的控制?？哲娍傖t(yī)院神經(jīng)內(nèi)科專家、留日博士宋東林主任說，吃肉類和蛋類，可以增加血管的營養(yǎng)，保持血管良好的彈性。嚴(yán)格素食，一點肉都不吃，拒絕一切動物蛋白和脂肪的攝入，其結(jié)果是血管彈性變差。他經(jīng)常勸告因高血壓、高血脂而不敢吃肉的患者：血液中的血脂如果偏高，是可以用藥物驅(qū)除的，假如血管彈性變差，就很難恢復(fù)了。而血管彈性差的結(jié)果會導(dǎo)致血壓居高不下。
當(dāng)然，并不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶、奶酪、黃油（奶油）等奶制品都是很好的選擇，而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品，完全可以補充人體所需的優(yōu)質(zhì)動物蛋白和動物脂肪，完善人體的營養(yǎng)成分。長期吃素增加患膽結(jié)石的風(fēng)險，尤其是老年人，研究證明，老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起。
在我們的飲食生活中，對人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對于身體來說，都意味著潛在的危險!營養(yǎng)是人體健康長壽的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)質(zhì)量的好壞和數(shù)量的多少，直接影響到人體健康、抗病能力和壽命的長短。長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至于對人體產(chǎn)生許多不利的影響。
近年來，吃素的飲食風(fēng)尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣，希望藉此達到減肥的目的。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近醫(yī)學(xué)界對素食的研究證實，女性經(jīng)常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。
專家指出，假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。
平時大家都在吃什么，吃的好壞也是有講究的呢?食物中有不同的營養(yǎng)，對人體的補充也是不一樣的。為了我們的身體健康，我們應(yīng)該多吃一些營養(yǎng)價值比較高的食物，同樣是吃，為什么不吃好，吃的健康呢?什么樣的食物營養(yǎng)價值高，你知道嗎?
西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，是具有抗衰和抗癌的食物的，而且人們的生活中不可缺少的一部分，所以生活中應(yīng)該多選擇西藍花食用營養(yǎng)價值比較高，而且吃法很豐富。
冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，可以有滋潤的作用，也可以利尿，經(jīng)常食用的話可以有抵抗初期皺紋的生成，還可以讓皮膚變得更加的有光澤和細膩，是女性的首選。
魚肉
能在魚肉中攝取大量蛋白質(zhì)，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物。富有維生素E比較多的食物就是堅果類的食物了，所以魚肉含有大量的蛋白質(zhì)，平時的時候可以放心的食用，是人們生活飲食的首選。
大蒜
推薦理由：別因為害怕大蒜的味道而遠離大蒜，它不但具有抗氧化的功效，還有促進血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。經(jīng)常吃些大蒜可以加速血液的循環(huán)，同時還有殺菌的作用，不要覺得它味道大就避而遠之，其實它是很有效的促進新陳代謝，具有降膽固醇和高血壓的食材類型，是保護心血管的不二選擇，大家不妨經(jīng)常食用，具有抗衰的功效哦。
小編介紹的這些食物都是營養(yǎng)價值比較高的一些，不僅可以補充我們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì)和維生素，而且有些食物還可以有降低膽固醇和抗衰老的作用。我們的生活離不開吃，為了健康我們更應(yīng)該注意飲食的攝入，讓自己吃出健康才是最重要的。
天氣越來越冷了，這樣的天氣，應(yīng)該多吃些溫性的食物，可惜呀！凡綠葉蔬菜大多偏于涼性。但有一種蔬菜，可以說是綠色蔬菜中排名第一，并且是溫?zé)崾卟?，它就是茴香?/p>
朋友們幾乎都一致認定茴香菜就是做餡用的，從來沒有想過它還能有別的吃法。茴香餡的餃子，的確好吃。不過，總是一種做法，未免有些單調(diào)，委屈了這樣藥食同源的好東西。茴香菜其實是可以當(dāng)做蔬菜來吃的，炒菜、做湯、涼拌樣樣都行。
綠葉蔬菜第一名 補腎升陽驅(qū)寒邪
凡綠葉蔬菜大多偏于涼性，而茴香菜卻是溫性的。茴香溫?zé)岬淖饔?，在綠色蔬菜中可以說排名第一。韭菜、香菜、大蔥，這些綠色菜也是溫性的，但茴香比它們更勝一籌。
為什么這么說呢？因為茴香主要入腎經(jīng)，直接溫補腎的陽氣。陽虛的人，也就是體質(zhì)虛寒，平時比較怕冷的人，最適合多吃茴香，可以補腎助陽。茴香不僅能調(diào)虛寒，也能調(diào)實寒。外感寒邪的時候，吃茴香可以發(fā)散風(fēng)寒。
這么說吧，茴香對于所有的寒癥，都有保健調(diào)理作用。凡是身體局部或是整體有寒冷癥狀的人，比如手腳發(fā)涼、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等，吃茴香對身體有好處。
茴香還是胃病克星
茴香也入胃經(jīng)，能暖胃、開胃、養(yǎng)胃，調(diào)理各種胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃茴香，能暖胃止痛；食欲不振的人，吃茴香能開胃；消化不良的人，吃茴香能幫助消化；情緒抑郁的人，吃茴香能振奮精神。茴香氣味辛香，所以它理氣的作用也很強。對于氣滯氣逆引起的病可以通調(diào)，比如胸悶、打嗝、腸痙攣、腹部脹氣、疝氣、口氣，甚至寒濕腳氣等。
杏仁拌茴香 陰陽雙補、防感冒
吃生拌茴香菜的時候，如果能在里邊加一點甜杏仁是最好的。既陰陽平衡，又增強茴香的功效，還能預(yù)防腸胃型感冒。
做法：甜杏仁用水煮10分鐘。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2:1的比例放入醬油和醋拌勻就可以了。
小貼士：注意拌茴香不要放糖，否則會影響這道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁?？嘈尤适且晃逗芎弥兴?，但是有微毒，一般只能入藥，平時不能多吃。
功效：茴香能發(fā)散風(fēng)寒，杏仁能潤肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香順氣，可以止嘔，杏仁降氣，可以止咳。茴香殺菌止瀉，杏仁潤腸通便，兩者同用可以維持腸道功能平衡。而且，茴香助陽，杏仁滋陰，搭配在一起就是陰陽雙補了。
小茴香煮水 溫補腎陽
茴香菜是藥用植物茴香的莖葉。而茴香的種子，茴香籽，就是我們平時所說的小茴香，是做鹵菜常用的香料，著名的五香粉里邊，就配有小茴香。
小茴香是種子，它溫補的作用，比起莖葉自然要大多了。它可以大補腎陽，腎陽虛的人，平時做菜常放點小茴香，就相當(dāng)于吃補腎藥了。
小茴香大補腎陽，所以能溫暖下焦，又能理氣。因此，歷代醫(yī)家特別推崇它治療疝氣的功效。實際上，凡是下焦有寒濕、氣滯、疼痛諸證，比如腎虛腰痛、腸痙攣、痛經(jīng)、遺尿等，它都能調(diào)理。如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，馬上抓一把小茴香煮水，加一點鹽喝下去，就能緩解癥狀
衰老是我們都避免不來的，雖然避免時光的流逝，但是我們卻可以抓住青春的尾巴，讓其在表面的體現(xiàn)能夠慢些，再慢些出現(xiàn)。而食物能夠很好地做到，但是食物也能讓衰老出現(xiàn)的更快。下面介紹容易導(dǎo)致衰老的食物。
這些食物讓你衰老速度加快
食物一、油炸食品
我們不知道街邊的食用油來源情況，如果是用的重復(fù)油脂炸，那么其危害是很大的，因為當(dāng)中的飽和脂肪酸都已經(jīng)變性，附著在食物表面進入機體，帶來更多的自由基，超過機體承受范圍之后，便會導(dǎo)致皮膚松弛，老態(tài)便提前出現(xiàn)。
食物二、抽煙酗酒
抽煙毫無疑問，一般抽煙者面相都會比不抽的要老，主要是因為香煙之中的有害物質(zhì)例如焦油等物質(zhì)會阻礙細胞更新以及代謝，肌膚修復(fù)不及時所致。
酗酒導(dǎo)致肝臟解毒能力下降，同時擴張的血管容易使得血液里面的有害物質(zhì)在臉部皮膚沉積，久而久之也會造成衰老速度加快。
食物三、燒烤
燒烤及其容易造成食物受熱不均，表面部分會燒焦，而很有可能肉深部還沒熟透，焦糊處致癌物質(zhì)較多，既不利于健康，也不利于肌膚的保養(yǎng)。十分容易造成油炸食品的類似后果。
這些食物可以延緩衰老 應(yīng)多吃點
第一種、核桃
人體之所以會衰老，除了皮膚的表現(xiàn)之外，腦組織也會有一定的萎縮，當(dāng)出現(xiàn)這樣的情況時，便是我們常說的老年癡呆。而核桃能很好的提供腦部修復(fù)的物質(zhì)，核桃擁有的蛋白質(zhì)正好可以被人體吸收，對于大腦的維護來說至關(guān)重要。
第二種、豆腐
生活中不是只有魚蝦海鮮類才提供優(yōu)質(zhì)蛋白的，豆腐也是一種很好而且廉價的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一。大豆里面含有的營養(yǎng)素，能夠很好的幫助機體抵抗衰老，女性更應(yīng)該多吃一點。
第三種、水果
水果應(yīng)該以當(dāng)季水果為重，水果應(yīng)該吃新鮮的，每天都吃一定量的水果，能夠使機體更加的具有抵抗疾病的能力，同時維生素以及微量元素都是很好的抵抗自由基的物質(zhì)，長期堅持的吃水果，當(dāng)中的果膠會使肌膚比普通人更加的緊致。
衰老是我們并不想見到的，但是我們可以通過飲食來放慢衰老的腳步，雖然我們不能掌握時間，但是當(dāng)你注意了飲食規(guī)律，那么你會發(fā)現(xiàn)，其實衰老的速度完全是掌握在你的手中的。
胃不好基本上跟自己的習(xí)慣不當(dāng)以及飲食不當(dāng)造成的，因此需要從這些方面來著手，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣還離不開養(yǎng)胃食物來幫忙。
8種養(yǎng)胃食物你應(yīng)該知道
一、小米
說到養(yǎng)胃食物，多數(shù)人都能想到小米，這是被多數(shù)人熟知的一種養(yǎng)胃食物，其中含有大量的酶，可以達到健胃消食以及安神助眠的效果，如果小米粥搭配饅頭吃可以起到更好的效果。
二、面條
除了小米，面條是位居第二的養(yǎng)胃食物，而且不只面條，很多面食都可以達到養(yǎng)胃的效果，比如饅頭也是其中之一，面條是一種溫和的食物，容易消化，而且是堿性的，因此吃面條還可以中和胃酸，促進食物消化，對腸胃不好的人來說有很大作用。
三、紅薯
紅薯也是補脾益氣非常好的一種食物，還且還可以幫助暖胃，如果常吃紅薯的話可以達到養(yǎng)胃幫助消化的效果，因為紅薯中含有很多的纖維素可以促進對食物的消化，但也要注意紅薯雖然養(yǎng)胃口感也比較好，但是可不要貪嘴哦。
四、南瓜
南瓜是一種溫和性食物，其中含有維生素跟果膠，果膠可以用來保護胃腸道粘膜，可以避免粗糙食品對胃部造成傷害，因此可以促進胃潰瘍患處的愈合，對于胃潰瘍患者來說這是最好的蔬菜。
五、甘藍
甘藍是一種天然的胃菜，其中含有維生素k1跟維生素u,這兩種維生素不僅可以抵抗胃部潰瘍，還可以保護胃部修復(fù)受損的胃粘膜組織，此外，還可以保持胃部細胞處于活躍旺盛的狀態(tài)，降低病變幾率。
六、山藥
山藥是一種溫和滋補的食物，全身都是寶貝，吃山藥不僅可以達到健脾養(yǎng)胃的效果，此外山藥中特有的黏蛋白物質(zhì)還可以滋潤胃粘膜，并達到保護胃的效果，此外還可以達到緩解胃痛的效果。
七、牛奶
牛奶可以達到保護胃粘膜的效果，但是需要注意的是，牛奶可不要空腹食用，此外畏寒的人也不建議喝冷牛奶。
八、普洱茶
首先要保障普洱茶濃度適宜，這種情況下的普洱茶不會對胃部產(chǎn)生刺激，而當(dāng)普洱茶進入到胃腸道之后，還會形成一種保護膜附著在胃表面，長期飲用可以達到養(yǎng)胃的效果。
對于每一個新生的母親來說，孩子的健康就是最重要的，母親在身體非常虛弱的時候就會花費大部分的時間來照顧自己的孩子，母愛是屬于人的一種天性，所以母親對孩子的身體是尤為關(guān)注的。但是每個新手媽媽都可能會遇到一些突發(fā)的癥狀，讓自己不知道應(yīng)該要怎樣來解決，比如大部分的孩子都愛吃手指，遇到這種情況應(yīng)該要怎么辦呢？
孩子之所以開始出現(xiàn)愛吃手指的情況，主要是因為孩子已經(jīng)開始長牙，牙齦肉在不斷的發(fā)育。在長牙的過程當(dāng)中，孩子會感覺自己的牙齦肉非常的癢，所以這個時候喜歡將手指頭伸進嘴巴內(nèi)。
對于這種情況，如果時間比較短的話，那不需要太過擔(dān)心，因為這是屬于孩子正常發(fā)育過程當(dāng)中都會有的現(xiàn)象。但很多孩子經(jīng)常性的喜歡咬手指，所以導(dǎo)致手指脫皮，而且容易出現(xiàn)流口水的情況。
可以在孩子的手指頭部位涂上一些會使孩子受到刺激的東西，比如說可以用清涼糖碾壓成粉末，涂在孩子的手指部位，或者是選擇用苦瓜煮爛之后放在孩子手指部位，孩子在咬手指的過程當(dāng)中，會因為嘴巴內(nèi)的不適應(yīng)而放棄再次咬手指，時間一長慢慢就會改掉咬手指的習(xí)慣。
有部分孩子其實咬手指的時間并不會很長，在牙齒長出來之后就不會再咬手指，由于長出牙齒之后再咬手指，會使手指感覺到非常難受，所以，孩子會自己選擇放棄掉。對于這種情況，根本不需要父母做太多的努力。
另外，在孩子咬手指的過程當(dāng)中，父母還可以通過讓孩子感覺到痛感，而記住不要再咬手指，西方有些國家就是在孩子咬手指的過程當(dāng)中，將孩子的玩具拿掉，使孩子感覺咬手指是一件不正確的事情，時間一長慢慢就會好轉(zhuǎn)。
其實大家在剛剛出生開始長牙齒的時候，都會出現(xiàn)咬手指的情況，咬手指是屬于一種比較正常的現(xiàn)象，但如果咬手指的時間太長，那就不正常了，經(jīng)常性的咬手指會導(dǎo)致手指皮膚發(fā)白，手指出現(xiàn)供血不足的情況，長時間的咬手指還會導(dǎo)致手指脫皮，所以應(yīng)該要引起注意。
母親可以運用上述所提及到的各種小妙招，來解決孩子經(jīng)常喜歡咬手指的這種情況，時間一長，慢慢孩子適應(yīng)了，也就不會再繼續(xù)咬手指了。
