粟米花生豬橫利湯——健脾胃利尿祛濕
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“粟米花生豬橫利湯——健脾胃利尿祛濕”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)常吃些雜糧的話可以有很好的保健的作用，雜糧的纖維素很豐富，可以有預(yù)防便秘的作用，還可以提高體質(zhì)，具有降脂降壓的效果哦，來看看粟米的做法吧，下面就來推薦這道粟米花生豬橫利湯的做法吧。
粟米花生豬橫利湯
原料：粟米2條，花生80克，紅棗6個(gè)，豬橫利2條，豬排骨400克，陳皮1/8個(gè)，生姜3片。
做法：
1.粟米洗凈，不切段。
2.花生、紅棗、陳皮洗凈，稍浸泡;豬橫利洗凈，刮去脂膜;豬排骨洗凈，斬塊并用刀背敲裂。
3.以上諸料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲3小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可;此量可供3～4人用。
功效：健脾利脾。
進(jìn)入夏季后氣溫顯著升高，并多有雷雨，進(jìn)飲湯品既要利濕又要健脾，粟米花生煲豬橫利主要作用是健脾利脾。粟米性平味甘，有健脾祛濕作用，是廣東民間常用堅(jiān)湯料之一;花生亦為性平味甘，豬橫利則益肺潤燥、健牌生津。中醫(yī)認(rèn)為其能健脾胃、助消化，養(yǎng)肺潤燥，澤顏面色，雖然少作菜肴，但入湯后湯味香濃不油膩。這樣的一道食譜可以有健脾胃去濕氣的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò)，而且還可以有滋陰潤燥的效果，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，而且還可以有健脾胃的效果、
粟米花生豬橫利湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)是很豐富的那種哦。栗米含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，健脾胃利尿祛濕，同時(shí)還可以降脂消腫哦，大家不妨試試這樣的搭配，營養(yǎng)價(jià)值極高。
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白術(shù)是一種中藥材，隨著現(xiàn)在人們對(duì)于健康的需求越來越高，也懂得一些養(yǎng)生的方法。很多的中藥材也利用起來，可以起到保健養(yǎng)生的效果。你知道白術(shù)如何食用嗎，來看看這道白術(shù)豬骨粥的做法，可以有健脾胃祛濕利尿的作用哦。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白
適宜人群:
適宜脾胃虛弱、食欲不振、腹脹、水腫等患者食用
禁忌人群:
感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食
所需材料
豬骨120克、白術(shù)適量、枸杞10克、粳米150克、鹽3克、香菜6克、蔥5克
做法
1.枸杞子、白術(shù)洗凈;豬腿骨洗凈、入沸水中汆燙，撈出，再下入沸水鍋中煮至湯呈白色;粳米淘凈，泡好。
2.將豬腿骨連汁倒入鍋中，下入粳米煮開，再下入白術(shù)、枸杞子。
3.慢熬成粥，調(diào)入鹽，撒上香菜和蔥花即可。
功效與作用
白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，胎動(dòng)不安。豬骨具有壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨，可延緩衰老等功效。此粥具有健脾益氣、利水消腫、祛濕養(yǎng)血等功效。這樣的一道食譜可以有很好的去濕氣的作用哦，對(duì)于強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)虛勞有好處，而且還有強(qiáng)筋骨的效果和作用的呢，適合多種人群。
上面介紹的白術(shù)豬骨粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，重要的是這樣額食材很有營養(yǎng)，具有補(bǔ)血活血的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，健脾胃祛濕利尿，具有強(qiáng)筋壯骨的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
冬季是一個(gè)需要滋補(bǔ)的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)要多吃一些溫補(bǔ)的食物，這樣的話可以減少腸胃疾病的發(fā)生，而且也可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用，泥鰍是一種熱性食物，可以有進(jìn)補(bǔ)調(diào)理體質(zhì)的功效，適合冬季食用，如何吃比較好?可以煮粥吃，來看看泥鰍煮粥的制作方法，可以有健脾胃補(bǔ)氣的作用。
泥鰍煮粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、脂肪、核苷、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫黃素、核黃素
適宜人群:
適宜脾虛久瀉、多汗、水腫等患者食用
泥鰍煮粥
所需材料
泥鰍50克、粳米100克、鹽3克、味精2克、枸杞適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量、熟豬油適量
泥鰍煮粥的做法
1、粳米洗凈;泥鰍處理干凈，切小段;姜洗凈切絲;蔥洗凈切圈。
2、油鍋燒熱，放泥鰍段、料酒，加鹽炒熟盛出。
3、鍋上火加水，放粳米煮至五成熟，放泥鰍、姜絲、枸杞子煮熟，加鹽、味精、胡椒粉、熟豬油調(diào)勻，撒蔥花即可。
泥鰍煮粥的功效與作用
泥鰍是一種高蛋白低脂肪食品，有利人體抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。有補(bǔ)中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效3有助發(fā)育特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良的人群食用，對(duì)于小兒出現(xiàn)的盜汗的問題也有調(diào)理的作用，可以有抗衰的作用，還可以起到預(yù)防心血管疾病的作用，所以說泥鰍煮粥適合多種人群，比如說小孩子，老年人，體質(zhì)虛弱的人群等等都適合吃這樣的養(yǎng)生食譜。
吃泥鰍煮粥的好處以及它的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了，并且一定要利用到生活中去，這樣的話可以起到保健養(yǎng)生的作用，而且也可以緩解身體虛弱，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且也有利于心臟肌膚的恢復(fù)，對(duì)于緩解貧血，盜汗等問題有調(diào)理的作用。
橫脷祛濕湯是一種用豬橫脷、夏枯草、棉茵陳等食物和藥材共同制作而成的藥膳，其主要作用就是去除人體體內(nèi)的濕氣，緩解濕氣重給人體健康帶來的傷害。當(dāng)然，除了橫脷祛濕湯之外，還有多種方法可以用來祛濕。下面，就為大家詳細(xì)介紹橫脷祛濕湯的具體做法以及祛除濕氣的各種方法。
一、橫脷祛濕湯
原料：豬橫脷250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：把豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中〃加適量?jī)羲ㄏ扔么蠡馃_〃然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。
注意事項(xiàng)：該湯不單清熱祛濕去肝熱，對(duì)糖尿病人尚有食療功能。
二、濕氣重的癥狀
中醫(yī)認(rèn)為:脾臟能運(yùn)化水濕。脾喜燥而惡濕，若脾陽振奮，脾臟健運(yùn)，運(yùn)滑水濕功能正常，濕邪則不易致病。反之，濕氣太重致人生病后，病人往往出現(xiàn)頭昏頭重、四肢酸懶、身重而痛、關(guān)節(jié)屈伸不利、胸中郁悶、脘腹脹滿、惡心欲吐、食欲不振、大便溏瀉、舌苔厚膩等癥狀。
三、日常祛濕方法
1.用艾草:藥店有賣的，點(diǎn)燃后在關(guān)元穴烤即可;
2.少鹽，幫助腎排水;
5、適當(dāng)午睡;
6、戒煙戒酒;
7、早上吃上三片姜;
8、多吃含有燕麥、瓊脂、低聚木糖的營養(yǎng)品;
9、飲食清淡適量：
腸胃系統(tǒng)攸關(guān)營養(yǎng)及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。
酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸品會(huì)讓身體產(chǎn)生過氧化物，加重發(fā)炎反應(yīng)。
中醫(yī)認(rèn)為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質(zhì)。
10、避環(huán)境的濕：
不要直接睡地板?？諝庵兴謺?huì)下降且地板濕氣重，容易入侵體內(nèi)造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。 潮濕下雨天減少外出。
不要穿潮濕未干的衣服， 水分?jǐn)z取要適量。
眉豆花生豬骨湯，這是一道屬于老火靚湯的美食，眉豆是含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食材，食用是可以很好的去濕氣的，我們食用這道湯是對(duì)身體健康非常的有幫助的，滋補(bǔ)調(diào)理身體是非常不錯(cuò)的選擇，下面就是一起來看看這道眉豆花生豬骨湯怎么制作吧。
眉豆花生豬骨湯的做法
材料：豬筒骨、花生、眉豆、紅棗、鹽、陳皮、蒜瓣
做法：
1、將花生、眉豆、紅棗、蒜洗凈；陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈；
2、豬脊骨洗凈放入開水中煮5分鐘，取出后用清水洗凈；
3、鍋內(nèi)放水，用旺火燒開，放入以上各用料再燒，慢火煮3小時(shí)，視豬骨、雞腳酥爛時(shí)下精鹽調(diào)味即成。
這道湯水的關(guān)鍵是要慢火燉煮，眉豆雖然說含有豐富的蛋白質(zhì)，但這些蛋白中有些是有毒的，而且眉豆中還含有凝集素以及能引發(fā)溶血癥的皂素。所以眉豆一定要煮熟以后才能食用，否則會(huì)可能出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。
我們食用這道湯品是可以很好的補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的，眉豆和豬骨都是屬于含有豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食材，而且骨頭中的蛋白質(zhì)是更容易被我們的人體所吸收的，能夠很好的增強(qiáng)我們的體質(zhì)，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，是非常的適合老年人和兒童食用，而且有眉豆是可以很好的祛濕消腫，健脾開胃。孕婦是可以喝眉豆花生豬骨湯的。眉豆花生豬骨湯中所含有的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)，恰是孕婦非常需要補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)。
這到湯品，選擇的是排骨，所以脂肪是比較的少的，煲出來的湯也是不容易油膩的，我們常喝這眉豆花生豬骨湯，可以很好的健脾補(bǔ)腎，滋養(yǎng)骨髓，補(bǔ)氣行血，我們?cè)谑秤眠@款湯的時(shí)候，也是要很好的注意控制量，一次性喝多了是容易氣脹的。
說起芋頭，大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些芋頭的話可以有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，比如說豐富的鈣質(zhì)，碳水化合物，還有微量元素等等，芋頭大家都是如何食用的呢，可以煲湯，煮粥等等。今天介紹可以消腫祛濕的美容養(yǎng)顏的紅豆芋頭糖水的做法，可以看看哦。
紅豆芋頭糖水
食材：大紅豆，香芋，紅赤糖
做法：
1.大紅豆洗凈，用水泡三個(gè)小時(shí)。
2.香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入大紅豆和水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮一個(gè)小時(shí)左右，煮至紅豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續(xù)煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了，是另一種沙沙的口感。
4.最后加入紅赤糖調(diào)味。
紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。紅豆是有紅色外衣的，所以，經(jīng)常吃紅豆可以護(hù)心。因?yàn)榧t豆里含有豐富的賴氨酸，所以，經(jīng)常吃紅豆，可以降低高血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化。在夏季，喝一點(diǎn)紅豆粥，可以清熱解暑。紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會(huì)有水腫的人，經(jīng)常吃紅豆，可以有消腫的作用。中醫(yī)上認(rèn)為，紅豆可以有健脾的作用。紅豆具有消腫祛濕的作用，還可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用和效果，和芋頭一起吃，可以補(bǔ)充多種的微量元素和礦物質(zhì)，可以有促進(jìn)免疫力的作用，而且還可以提高體質(zhì)，芋頭可以保護(hù)牙齒，還可以預(yù)防牙齒疾病的發(fā)生，這樣的一道甜品可以有美容健脾胃的效果哦。
紅豆芋頭糖水具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏保護(hù)肝臟的作用，同時(shí)還可以滋潤皮膚，抗衰老，消腫祛濕美容健脾胃，所以大家不妨試試吧。是一款適合多種的人群食用。
花椒大家都不陌生吧，廚房中必備的食材類型，它是很常見的調(diào)味品，比如說花椒油，花椒粉等等，可以起到調(diào)味的效果。花椒的養(yǎng)生效果也是不錯(cuò)的呢，可以有去濕氣的租用，來看看這瘦肉花椒粥的做法，可以有健脾胃消炎的效果哦。
瘦肉花椒粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、E，鈣、磷、鎂、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
豬里脊肉100克、大米80克、花椒適量、芹菜適量、鹽適量、雞精適量
做法
1豬里脊肉洗凈切絲，入油鍋中滑熟后撈出;大米淘凈，清水浸泡。
2鍋中注水，下入大米以旺火煮開，加入豬肉煮至米粒熟軟。
3改小火，放入花椒、芹菜粒，慢火熬至成粥，加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
豬里脊肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用?；ń肪哂蟹枷憬∥?、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.此粥具有健脾暖胃、除濕消炎、補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤燥的功效。瘦肉具有補(bǔ)虛的作用，而且還可以有滋陰潤燥的效果，對(duì)于提高體質(zhì)健脾胃有好處，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)五臟的作用，還可以有補(bǔ)虛的功效呢。
關(guān)于瘦肉花椒粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，高蛋白低熱量，祛濕消炎健脾胃，對(duì)身體健康是有很大幫助的哦，大家不妨行動(dòng)起來吧。
蠶豆大家都愛吃，小編也很喜歡吃，有各種口味，可以在超市買的到。蠶豆還可以自己制作哦，買回來生的，可以加工成各種的食譜，蠶豆的好處有很多，可以有補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)于預(yù)防便秘也有好處，下面介紹酸椒拌蠶豆的做法，可以有健脾胃的作用呢。
酸椒拌蠶豆
食療功效:健脾開胃、溫中益氣
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、辣椒素、葉酸、磷、鉀、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合腦力工作者、高膽固醇人群
禁忌人群:過敏體質(zhì)應(yīng)慎食蠶豆，消化不良、急慢性腸炎、腎衰患者不宜吃
酸椒拌蠶豆所需材料
主要食材蠶豆、泡紅椒、鹽、味精、香油
酸椒拌蠶豆的做法
1、蠶豆去外殼，再剝?nèi)ザ蛊?，洗凈?/p>
2、泡紅椒洗凈，切小粒。
3、將蠶豆放蒸鍋內(nèi)隔水蒸熟，取出晾涼，放盤內(nèi)，加入泡椒粒、鹽、香油、味精，拌勻即成。
酸椒拌蠶豆的功效與作用
泡椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。蠶豆具有健脾益氣、祛濕、抗癌、降低膽固醇、健腦益智、預(yù)防心血管疾病等功效。酸椒拌蠶豆此菜具有健脾開胃、助消化、溫中益氣、降低膽固醇、健腦、祛濕的功效。這樣的一款食譜可以促進(jìn)食欲，對(duì)于健脾胃有好處，適合經(jīng)常消化不良的人群食用哦，而且也可有去濕氣的功效，是不錯(cuò)的降脂健腦益智的食譜類型。
這款酸椒拌蠶豆可以有緩解消化不良的作用，因?yàn)榕萁房梢源龠M(jìn)食欲，開胃健脾胃，而且也可以有提高體質(zhì)的作用，和蠶豆一起吃的話，可以去除體內(nèi)的濕氣，同時(shí)也可以有補(bǔ)腦的功效，這樣的食療方法你怎么能錯(cuò)過呢，趕緊試試吧。
絲瓜是一種很常見的食材，一般在夏季和秋季食用率比較高，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用。絲瓜含有的水分比較多，可以利尿，而且還可以促進(jìn)食欲。食用方法有很多，今天介紹絲瓜清蒸鱸魚的做法吧，可以有清熱解毒去濕氣的功效和作用。
絲瓜清蒸鱸魚
食療功效:清熱利濕、健脾降脂
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒
適宜人群:高血壓、高血脂、心腦血管疾病、慢性消化道疾病、體質(zhì)虛弱者
絲瓜清蒸鱸魚所需材料
主要食材鱸魚、絲瓜、當(dāng)歸、鹽、姜、醋
絲瓜清蒸鱸魚的做法
1.當(dāng)歸洗凈入鍋，加水適量，小火加熱至沸騰，濾取藥汁。
2.鱸魚處理干凈后兩面各劃兩條斜線，抹上鹽和油腌5分鐘;絲瓜去皮切片，鋪于盤底，鱸魚放在絲瓜上。
3.撒上嫩姜絲，淋上醋和藥汁放入蒸鍋中，以大火煮12分鐘取出即可。
絲瓜清蒸鱸魚的功效與作用
絲瓜有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。絲瓜清蒸鱸魚具有健脾開胃、補(bǔ)腎利濕、清涼利尿、化痰止咳等功效。這道食譜可以有清涼解暑的作用，對(duì)于通經(jīng)有好處，還可以解毒的功效，和鱸魚一起吃，可以有滋補(bǔ)肝腎健脾胃的功效哦。
這道絲瓜清蒸鱸魚的做法，你可以學(xué)一學(xué)，經(jīng)常吃這樣的食物對(duì)身體健康是有好處的，而且還可以起到潤腸通便的作用，對(duì)于滋補(bǔ)肝腎有好處，而且還可以清熱解毒去火，對(duì)于涼血解暑有幫助作用，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦，對(duì)健康有好處。
喝粥是我們生活中的必選品，喝粥可以有促進(jìn)食欲和消化的作用，而且還能提高人體的免疫力。粥的品種有很多，看自己的喜好。雞肉粥就是大家首選的一款了，今天介紹薏米雞肉粥，可以有祛濕健脾胃的作用。
薏米雞肉粥
材料：雞肉150克，薏米30克，大米60克。
調(diào)料：料酒、鮮湯、鹽、胡椒粉、蔥花各適量
薏米雞肉粥的做法
1、雞肉洗凈，切小塊，用料酒腌漬;大米、薏米淘凈，泡好。
2、鍋中注入鮮湯，下入大米、薏米，大火煮沸，下入腌好的雞肉，轉(zhuǎn)中火熬煮。
3、用小火將粥熬至黏稠時(shí)，調(diào)入鹽、胡椒粉調(diào)味，撒入蔥花即可。
薏米雞肉粥
營養(yǎng)功效：薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、祛風(fēng)濕、清肺熱;雞肉可溫中益氣、補(bǔ)精填髓。此粥可清熱祛濕。雞肉搭配，可補(bǔ)腎虛、益脾胃，適合于腎虛病人食用，也是健康人強(qiáng)身補(bǔ)體的最佳食物之一。雞肉營養(yǎng)價(jià)值很高，而且還有一定的食療作用，母雞肉可治風(fēng)寒濕痹，病后產(chǎn)后體弱身虛;公雞肉有益于。這樣的粥品可以有祛濕的作用，特別是對(duì)于腎虛的人群來說是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以有補(bǔ)虛健脾的效果，大家可以經(jīng)常食用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，適合的人群也比較多。
煲粥特別提示：薏米先用水浸泡幾小時(shí)，更易煮爛。湯鮮粥美，菜色青嫩，營養(yǎng)十足，滋補(bǔ)佳品
關(guān)于薏米雞肉粥的做法和他的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好，或者是膽固醇高的人群來說是不錯(cuò)的選擇，強(qiáng)筋骨健脾胃祛濕強(qiáng)免疫，補(bǔ)血養(yǎng)顏效果不錯(cuò)，大家平時(shí)的時(shí)候不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
食物是供給我們營養(yǎng)和能量的最直接的途徑，不同的食物營養(yǎng)價(jià)值是不一樣的呢。我們應(yīng)該多方面的攝入不同種類的營養(yǎng)物質(zhì)，讓身體保持健康。薏米大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材，如何食用呢，今天介紹薏米魚肉粥的做法，可以補(bǔ)氣血健脾胃。
薏米魚肉粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、膳食纖維、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米
所需材料
鯽魚50克、大米50克、薏米50克、鹽3克、味精2克、料酒適量、蔥花適量、枸杞適量、香油適量
做法
1大米、薏米洗凈，放入清水中浸泡;鯽魚洗凈后切小片，用料酒腌漬去腥。
2鍋置火上，注入清水，放入大米、薏米煮至五成熟。
3放入魚肉、枸杞煮至粥將成，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便可。
功效與作用
鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾、通乳的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。這樣的一道粥品不僅可以有祛濕排毒清熱的作用，還可以有利尿通便的效果，對(duì)于腸胃不好啊或者是身體虛弱等人群來說是不錯(cuò)的選擇，還可以提高免疫力的呢。
關(guān)于薏米魚肉粥的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對(duì)人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，祛濕通乳健脾胃補(bǔ)氣血，強(qiáng)體質(zhì)，可以保持健康。大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦，對(duì)提高免疫力有好處。
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