生石決明
春生養(yǎng)生常識。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的生石決明，希望能對您有所幫助，請收藏。
【導(dǎo)讀】很多人不清楚生石決明是什么，其實生石決明是一種中藥藥物，為鮑科動物九孔鮑或盤大鮑等的貝殼。生石決明的功效顯著，具有平肝清熱、明目去翳的功效，主治肝陽上亢、頭目眩暈、虛勞骨蒸、吐血、青盲內(nèi)障等癥。生石決明的用法用量根據(jù)病癥的不同而劑量不一樣，另外，生石決明有一定的宜忌人群和服用禁忌，大家在使用的時候最好在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下進(jìn)行。
生石決明是什么
生石決明是石決明的一種，石決明有生石決明、煅石決明和鹽石決明之分，生石決明其實是鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。生石決明性咸平，又名真珠母、鰒魚甲、九孔螺、千里光、真海決、海決明、關(guān)海決、鮑魚殼、九孔石決明、鮑魚皮、金蛤蜊皮，具有平肝清熱、明目去翳的功效。
生石決明主含碳酸鈣、膽素及殼角質(zhì)和多種氨基酸；盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上，有機(jī)質(zhì)約3.67%，尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘，主治肝陽上亢、頭目眩暈、虛勞骨蒸、吐血、青盲內(nèi)障等癥。
生石決明的功效
生石決明是一種中藥藥物，它最大的作用是明目益睛，人們常說西醫(yī)治標(biāo)，中醫(yī)治本。作為國粹的中醫(yī)一直是國人引以為豪的文化傳承，而讓人眼花繚亂的中藥每一種都隱藏著莫大的功效。那么生石決明的功效有哪些呢？
1、生石決明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽，專入肝經(jīng)，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍；肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
2、生石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍；治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍；陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
生石決明的用法用量
生石決明的用法用量可是有科學(xué)講究的。治療眩暈可用生石決明八錢、菊花四錢、枸杞子四錢、桑葉三錢，水煎服；治目生白翳可用生石決明六錢、元明粉二錢、大黃一錢五分、菊花三錢、蟬蛻三錢、白蒺藜三錢，水煎服；治青盲雀目可用生石決明一兩、蒼術(shù)三兩，每服三錢，以豬肝披開，入藥末在內(nèi)扎定，砂罐煮熟，以氣熏目，待冷食肝飲汁。
生石決明的宜忌人群
我們都知道生石決明不僅有藥用價值還有很好的食療價值，生石決明的用途廣泛，人們會用生石決明來煲粥、熬湯、煎水之用。雖然生石決明很好但并不是人人都可以服用的，那么生石決明的宜忌人群有哪些呢？
大家在服食生石決明時，除特殊人群如婦人妊娠、三高癥患者、腎病綜合癥、尿毒、腹水等病人需特別禁忌外，一些脾胃虛寒、消化不良、胃酸缺乏者都要禁服。生石決明適合肝陽上亢、頭目眩暈、虛勞骨蒸、吐血、青盲內(nèi)障等患者，大家應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確使用，切忌亂用多用以免對身體健康帶來危害。
生石決明的服用禁忌
一般內(nèi)服生石決明的方法是煎湯，打碎10-30g的生石決明煎或入丸、散，而外用生石決明最好是取適量的石決明研磨成粉末水飛點眼。生石決明在使用的時候有很多需要注意的地方，下面我們一起來看看生石決明的服用禁忌有哪些。
1、《本草經(jīng)疏》：畏旋覆花。
2、《本草求原》：反云母。
3、生石決明與白礬、山桃相克。
4、生石決明不宜長期服用，因為“是藥三分毒”。
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煅石決明是什么
煅石決明是什么呢？相信大家在看過前言中的文字后應(yīng)該知道，煅石決明就是用石決明煅制而成的中藥，煅石決時的藥效和石決明是差不多的。而關(guān)于煅石決明，最早記載于《海藥本草》。
《海藥本草》：“先以面裹熟煨，然后磨去其外黑處并粗皮，爛研之，細(xì)羅，于乳缽中再研如面?！薄镀諠?jì)方》：“火煅存性?！爆F(xiàn)行，取凈石決明置適宜容器內(nèi)，于無煙的爐火中，用武火加熱，煅至酥脆時取出放涼，碾碎。
煅石決明為鮑科動物雜色鮑（光底海決）、皺紋盤鮑（毛底海決）、羊鮑（大海決）、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。煅石決明：取凈石決明，照明煅法煅至酥脆。
煅石決明的主要成分
石決明主含碳酸鈣、膽素及殼角質(zhì)和多種氨基酸；盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上，有機(jī)質(zhì)約3.67%，尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘；而煅燒后煅石決明的碳酸鹽會分解，產(chǎn)生氧化鈣，有機(jī)質(zhì)則破壞。所以煅石決明的主要成分有：
1、碳酸鈣是碳的一種碳酸鹽化合物，是一種無機(jī)化合物，是眾多補鈣制劑中的一種。碳酸鈣含鈣量高達(dá)40%，副作用小，價格也相對比較便宜，吸收率較高，可以達(dá)到與牛奶相似，是全國人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。
2、鎂、鐵是一種參與生物體正常生命活動及新陳代謝過程必不可少的元素，具有維護(hù)胃腸道和激素的功能；增加對疾病的抵抗力，調(diào)節(jié)組織呼吸，促進(jìn)人體發(fā)育的作用。
3、碘可以促進(jìn)生物氧化，甲狀腺素能促進(jìn)三羧酸循環(huán)中的生物氧化，協(xié)調(diào)生物氧化和磷酸化的偶聯(lián)、調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換。
煅石決明的藥用功效
其實根據(jù)炮制方法的不同，石決明是分為煅石決明和鹽石決明。那煅石決明的藥用功效有哪些呢？煅石決明的功效在很大程度上是和石決明差不多的。石決明性寒清肝火，質(zhì)重平肝陽，兼有養(yǎng)陰明目之功，凡肝陽上亢、肝火目赤及陰虛目暗等證均為常用。
1、煅石決明味咸，性寒。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)。常用于頭痛眩暈，目赤翳障，視物昏花，青盲雀目。
2、平肝潛陽。能清降肝火、平肝潛陽，可治療肝陽上亢所致的頭痛、眩暈等癥狀。
3、明目退翳?？芍委煾螣崮砍?、羞明腫痛。
4、利尿通淋?？芍委熜”悴焕?，砂石淋痛，癰腫瘡瘍。
煅石決明有副作用嗎
雖然煅石決明的功效是清肝明目，但只適宜身體不適者服用。而且，根據(jù)醫(yī)師說法，煅石決明不宜久服，會令人寒中。這也是煅石決明的最大副作用。下面，我們來看看服用煅石決明的宜忌人群有哪些。
1、脾胃虛寒者要慎服煅石決明，此外消化不良，胃酸缺乏者禁服。
2、寒者遠(yuǎn)寒，熱者避熱，肥者氣虛多濕，瘦者胃弱肝郁，厚者多痰實，薄者多正虧，體虛忌攻，體實忌補。
3、有過敏史，大病之后，老人、小兒一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用煅石決明。
煅石決明的服用禁忌
說到煅石決明的服用禁忌這個問題，還真是有幾點需要注意的。首先，服用煅石決明是不能和山桃同食的，如果同食，會對眼睛造成不可設(shè)想的危害。此外，煅石決明的服用禁忌還有以下幾點：
1、《本草求原》：反云母。
2、煅石決明還與白礬相克。
3、《本草經(jīng)疏》：畏旋覆花。
4、另外，兒童、孕婦、三高癥患者；腎病綜合癥，尿毒、腹水等病人需特別禁忌。
中藥石決明是什么
中藥石決明是什么呢？其實簡而言之，中藥石決明就是一種海產(chǎn)動物的殼。中藥石決明為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。又名真珠母，鰒魚甲，九孔螺，千里光，真海決、海決明、關(guān)海決、鮑魚殼、九孔石決明，鮑魚皮，金蛤蜊皮。有平肝清熱，明目去翳的功效。
1、中藥石決明主含碳酸鈣、膽素及殼角質(zhì)和多種氨基酸；盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上，有機(jī)質(zhì)約3.67%，尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘；煅燒后碳酸鹽分解，產(chǎn)生氧化鈣，有機(jī)質(zhì)則破壞。
2、光底海決的角殼蛋白經(jīng)鹽酸分得16種氨基酸，分別為甘氨酸、門冬氨酸、丙氨酸、絲氯酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、絡(luò)氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、胱氨酸、組氨酸。
3、大海決可食部分含灰分1.57%，套膜中鈉等無機(jī)質(zhì)的含量最高；而鎘、鐵、鈣、鎂于內(nèi)臟中含量高。膠原蛋白含量為全鮑的20%。
中藥石決明的功效
中國醫(yī)藥不僅多，而且每一種藥物的功效非常顯著，而中藥石決明的功效與作用更甚。中藥石決明味咸，性微寒。入肝經(jīng)。具有平肝潛陽，清熱明目的功效。此外，中藥石決明的功效還有：
1、平肝潛陽上亢，頭暈?zāi)垦！?/p>
石決明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽，專入肝經(jīng)，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍；肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
2、用於目赤、翳障，視物昏花。
肝開竅於目，石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍；治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍；陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
中藥石決明的營養(yǎng)成分
中藥石決明的營養(yǎng)成分主要有碳酸鈣，亦含有機(jī)質(zhì)和少量的鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘。煅燒后碳酸鹽分解，產(chǎn)生氧化鈣，有機(jī)質(zhì)則被破壞。下面，媽網(wǎng)百科為大家一一分析中藥石決明的營養(yǎng)成分。
1、碳酸鈣是碳的一種碳酸鹽化合物，是一種無機(jī)化合物，是眾多補鈣制劑中的一種。碳酸鈣含鈣量高達(dá)40%，副作用小，價格也相對比較便宜，吸收率較高，可以達(dá)到與牛奶相似，是全國人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。
2、鎂是一種參與生物體正常生命活動及新陳代謝過程必不可少的元素，具有維護(hù)胃腸道和激素的功能，另外，鎂也是重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，它可以讓肌肉放松下來；與含鈣食品一同補充，能促進(jìn)鈣的吸收。
3、鐵可以促進(jìn)人體發(fā)育；增加對疾病的抵抗力；調(diào)節(jié)組織呼吸，防止疲勞；構(gòu)成血紅素，預(yù)防和治療因缺鐵而引起的貧血；使皮膚恢復(fù)良好的血色。
4、碘是人體的必需微量元素之一，有“智力元素”之稱。碘可以促進(jìn)生物氧化，甲狀腺素能促進(jìn)三羧酸循環(huán)中的生物氧化，協(xié)調(diào)生物氧化和磷酸化的偶聯(lián)、調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換。
中藥石決明的服用方法
中藥石決明的服用方法和用量非常講究，建議各位朋友最好在咨詢過醫(yī)師后才服用。一般內(nèi)服石決明的方法是煎湯，打碎10-30g的石決明煎；或入丸、散。而外用石決明最好是取適量的石決明研磨成粉末水飛點眼。接下來，媽網(wǎng)百科介紹幾款石決明的食療方給大家參考。
一、石決明粥
材料：石決明30克、粳米100克。
制作：將石決明打碎入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，猛火先煎1小時，去渣取汁，加入粳米，再加水400毫升，煮為稀粥。每日早晚溫?zé)崾常?-7天為一療程。
療效：平肝潛陽，清熱明目。適用于高血壓以及目赤翳障、青盲雀目、視物模糊等。主治高血壓。
二、天麻石決明豬腦湯
材料：豬腦1個、天麻10克、石決明15克。
做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時，燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。食腦，喝湯?？煞?-3次食完。宜常服。
功效：降血壓，止眩暈、胸悶、心煩、失眠、多夢、舌質(zhì)嫩紅、苔少、脈細(xì)數(shù)。若頭痛而脹者，加鉤藤15克、菊花9克、頭痛、嘔吐者，加竹茹10克、法夏9克、大便秘結(jié)者，加大黃9克。
三、煮肝石決明散
組成：石決明(細(xì)研)半兩、井泉石半兩、蛤粉半兩、谷精草半兩。
制法：上為細(xì)散。
用法：每服1錢，取白羊子肝1枚，劈開，入藥末，以米泔1中盞，煮熟。空心為食，量兒大小，以意加減。 ...
中藥石決明的服用禁忌
服食中藥石決明時，除特殊人群如婦人妊娠，三高癥患者，腎病綜合癥，尿毒，腹水等病人需特別禁忌外，一些脾胃虛寒、消化不良、胃酸缺乏者都要禁服。此外，中藥石決明的服用禁忌還有以下幾點：
1、《本草經(jīng)疏》：畏旋覆花?！侗静萸笤罚悍丛颇?。
2、中藥石決明不宜長期服，因為“是藥三分毒”。
3、寒者遠(yuǎn)寒，熱者避熱，肥者氣虛多濕，瘦者胃弱肝郁，厚者多痰實，薄者多正虧，體虛忌攻，體實忌補；有過敏史，大病之后，老人、小兒一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用中藥石決明。
以上三點是中藥石決明的服用禁忌，希望大家在看過之后會對中藥石決明有更深入的了解。要提醒各位朋友的是，當(dāng)發(fā)現(xiàn)身體有不適時，盡早到醫(yī)院求醫(yī)才是最佳對策。切勿輕信網(wǎng)上傳言胡亂吃藥。
石決明是什么
石決明是什么呢？從字面上來看，石決明這個名稱十分陌生，也很難從中理解出這是什么東西，那石決明究竟為何物呢？其實石決明是為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。又名真珠母（《雷公炮炙論》），鰒魚甲（《本草經(jīng)集注》），九孔螺（《日華子本草》），千里光（《綱目》），真海決、海決明、關(guān)海決、鮑魚殼、九孔石決明（《藥材學(xué)》），鮑魚皮（《山東中藥手冊》），金蛤蜊皮（《山東中草藥》）。有平肝清熱，明目去翳的功效。
石決明為常用中藥，"名醫(yī)別錄"列為上品。今市售品分為光底海決、毛底海決和大海決三種。光底海決原動物為九孔鮑，毛底海決原動物為盤大鮑，大海決的原動物為羊鮑。而九孔鮑、盤大鮑、盤大鮑這幾種鮑，而且它們的分布狀況，外形上也很不相同。
九孔鮑是海產(chǎn)軟體動物。貝殼較小型而堅厚，呈橢圓形，有3個螺層，縫合線淺。螺旋部極小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼全部，殼頂鈍，略高于體螺層的殼面。棲息在潮間帶及低潮線附近，以腹足吸附在巖石下或巖石縫間。
盤大鮑是海產(chǎn)軟體動物。貝殼大型，極堅厚，短而寬，呈耳狀。有3個螺層，縫合線淺。螺旋部極小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼全部。殼頂鈍，略高于體螺層的殼面。棲息在十至數(shù)十米深度的海水中，以足部附在海藻繁茂與海洋潮流暢通的巖礁上。 ...
石決明的功效
石決明的功效有什么呢？其實石決明被當(dāng)成藥物使用其實是很常見的，那下面我們就簡要介紹下石決明的作用，想要更為全面的了解石決明的作用，就從藥理作用和臨床應(yīng)用這幾個方面進(jìn)行分析。
從藥理方面分析，石決明有兩個功效：1、有清熱、鎮(zhèn)靜、降血壓、擬交感神經(jīng)的作用。2、具有抗感染作用。
在臨床上應(yīng)用的功效也是有兩個方面，主要是用于治療平肝潛陽上亢，頭暈?zāi)垦：陀渺赌砍唷Ⅳ枵?，視物昏花等病癥。
平肝潛陽上亢，頭暈?zāi)垦＃菏瘺Q明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽，專入肝經(jīng)，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍；肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
用於目赤、翳障，視物昏花：肝開竅於目，石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍；治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍；陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
石決明的常用配方
石決明在日常生活中算是比較常遇到的，而且石決明在日常的使用中也是以配方為主，而且配方的治療效果也是很顯著的，那石決明的配方究竟是什么呢？其實在各種關(guān)于石決明的配方效果，在很多中藥材典籍中都有提及，而下面我們就介紹幾個較為知名的配方。
1、治高血壓：石決明30g，鉤藤24g，僵蠶9g，菊花9g，夏枯草15g。水煎服（適于老年高血壓頭痛）。（《青島中卓藥手冊》）
2、治風(fēng)毒氣攻入頭，眼目昏及頭目不利：石決明，羌活（去蘆頭）、草決明、菊花各一兩，甘草（炙，銼）半兩。上五味，搗羅為散。每服二錢匕，水一盞，煎至六分，和滓，食后臨臥溫服。（《圣濟(jì)總錄》石決明散）
3、治眩暈：石決明24g，菊花12g，枸杞子12g，桑葉12g。水煎服。（《青島中草藥手冊》）
4、治目暴腫疼痛：石決明半兩，車前子、黃連（去須）各二兩。上三味，搗羅為末，煉蜜丸如梧桐子大。每服十五丸，米飲下，食后，日二服。（《圣濟(jì)總錄》決明丸）
5、治眼生外障：石決明（火煅）、薄荷葉各一兩，蒺藜子（炒去刺）、荊芥穗各二兩，人參半兩（蜜炙）。上干地上出火毒，研為末。食后，砂糖冷水調(diào)服。（《經(jīng)驗良方》石決明散）
6、治白翳內(nèi)障：石決明二錢，茺蔚子二錢，人參三錢，菊花三錢，車前子三錢，防風(fēng)二錢。上為細(xì)末，令勻。食后，米飲調(diào)下一錢。（《醫(yī)宗金鑒》墜翳散） ...
石決明的食用方法
而除了以入藥之外，其實石決明也是可以被當(dāng)成食材，烹飪成為藥膳的，而且關(guān)于石決明的烹飪試方法十分簡單也很美味，那要如何更好的烹飪石決明美食呢？石決明要如何烹飪才能既美味，又能最大程度的保持其藥效不被損壞呢？
石決明粥
原料：石決明30克，大米100克。
做法：將石決明打碎，入沙鍋中，加清水500毫升，武火先煎1小時，去渣取汁，入大米，再加清水400毫升，文火煮成稀粥。
天麻石決明豬腦湯
原料：豬腦1個、天麻10克、石決明15克。
做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時，燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。
石決明對近視眼有效嗎
我們知道石決明的藥理作用是很多的，那在是石決明對近視眼是有治療效果的嗎？我們時常說眼睛是心靈的窗戶，很多人自然是想要自己的眼睛都是能維持很好的狀態(tài)，而石決明對近視眼真的具備好的療效嗎？
其實近視很多時候是由多種原因造成的，所以很難直接說明造成近視眼能如何處置，其實若是想近視眼得到好的治療，最好的方式是通過醫(yī)院的治療來實現(xiàn)，所以在這方面說石決明對近視眼有治療作用，其實也還是未經(jīng)過證明的。
現(xiàn)在關(guān)于石決明能治療近視眼的說法很多，但是這些都是沒有經(jīng)過真實的驗證過的，所以對于這個說法并不能直接的認(rèn)同或是給予科學(xué)根據(jù)，所以想要改善自己的近視眼癥狀，還是要到正規(guī)的醫(yī)院提取專業(yè)醫(yī)生的建議為好。
石決明和決明子的區(qū)別
石決明和決明子最大的區(qū)別在于，石決明是一種海產(chǎn)動物的殼，而決明子則是一種植物。但石決明和決明子有一個共同點，那就是明目益睛。下面，我們一起來看看石決明和決明子的區(qū)別有哪些吧！
1、石決明為鮑科動物鮑類的貝殼，生用或煅用。決明子為豆科植物決明或小決明的成熟種子，亦稱草決明，生用或微炒用。石決明咸，寒。決明子苦、甘，微寒。
2、石決明需要久煎才能將有效成分煎出。決明子則不宜久煎，因為久煎可使結(jié)合型蒽醌類成分破壞，通便之力減弱。
3、石決明古代用于解酒酸，能退虛熱。決明子能通便，并有降血脂的作用，平時可將決明子泡水代茶飲。若將決明子做成枕頭，也可起到明目作用，起效較慢，但效果穩(wěn)定。
綜上所述，雖然石決明和決明子名稱相似，但它們是兩種不同的藥材，而且在很多方面都不同。各位媽網(wǎng)朋友們千萬不要把它們弄混亂了。
石決明和決明子的功效
既然說完了石決明和決明子的區(qū)別，當(dāng)然是要說說這兩種藥物的功效了。說到石決明和決明子的功效還真不是三言兩語能說清楚的，所以媽網(wǎng)百科就分別列出它們的功效給大家看。
石決明的功效：
1、石決明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽，專入肝經(jīng)，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍；肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
2、 石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍；治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍；陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
決明子的功效：
1、決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。
2、決明子還能用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)等癥。
石決明和決明子的宜忌人群
石決明和決明子的宜忌人群有哪些呢？其實，石決明和決明子都是藥物，所以對于沒有病痛的人來說，最好不要服用。特別是婦人妊娠，三高癥患者，腎病綜合癥，尿毒，腹水等病人需禁忌外，以下人群亦不能服用石決明和決明子：
1、脾胃虛寒者要慎用石決明；消化不良、胃酸缺乏者要禁服石決明。
2、有過敏史，大病之后，老人、小兒一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用中藥石決明。
3、決明子清肝明目的功效適用于眼科如青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等病患者；潤腸通便的功效適用于慢性便秘患者；降血脂降血壓的作用適用于高脂血癥、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
4、決明子不適宜脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用；氣虛便溏者亦不宜用。
石決明和決明子的食療方法
相信廣大朋友在了解過石決明和決明子的功效與宜忌人群后，應(yīng)該會好想知道石決明和決明子的食療方法有哪些吧？別著急，媽網(wǎng)百科這就為大家詳細(xì)說說這兩種藥物的食療方法。
石決明的食療方法：
1、天麻石決明豬腦湯
材料：豬腦1個、天麻10克、石決明15克。
做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時，燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。食腦，喝湯?？煞?-3次食完。宜常服。
功效：降血壓，止眩暈、胸悶、心煩、失眠、多夢、舌質(zhì)嫩紅、苔少、脈細(xì)數(shù)。若頭痛而脹者，加鉤藤15克、菊花9克、頭痛、嘔吐者，加竹茹10克、法夏9克、大便秘結(jié)者，加大黃9克。
2、石決明粥
材料：石決明30克、粳米100克。
制作：將石決明打碎入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，猛火先煎1小時，去渣取汁，加入粳米，再加水400毫升，煮為稀粥。每日早晚溫?zé)崾常?-7天為一療程。
療效：平肝潛陽，清熱明目。適用于高血壓以及目赤翳障、青盲雀目、視物模糊等。主治高血壓。
決明子的食療方法：
1、補肝明目：決明子一升，蔓荊子二升，以酒五升煮，曝干為末。每飲服二錢，溫水下，日二服。
2、目赤腫痛：決明子炒研，荼調(diào)敷兩太陽穴，干則易之，一夜即愈。
3、癬瘡延蔓：決明子一兩為末，入水銀、輕粉少許，研不見星，擦破上藥，立瘥。 ...
石決明和決明子的服用禁忌
人們常說，西醫(yī)治標(biāo)，中醫(yī)治本。作為國粹的中醫(yī)一直是國人引以為豪的文化傳承。而讓人眼花繚亂的中藥，每一種都隱藏著莫大的功效。但一旦服用不當(dāng)，它們又會對人體造成損害。所以，媽網(wǎng)百科建議大家一定要認(rèn)清石決明和決明子的藥性和在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。最后，我們來看看石決明和決明子的服用禁忌有哪些。
石決明的服用禁忌：
1、石決明與白礬、山桃相克；
2、《本草經(jīng)疏》：畏旋覆花；《本草求原》：反云母；
2、中藥石決明不宜長期服，因為“是藥三分毒”。
決明子的服用禁忌：
1、決明子與大麻相克；
2、決明子適宜搭配枸杞子、菊花、荷葉、玫瑰花；
2、長期食用決明子輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常。另外它畢竟是一種瀉藥，長期吃對身體不好，會損傷身體的正氣。
石決明的功效與作用
石決明的功效有什么呢？其實石決明被當(dāng)成藥物使用其實是很常見的，那下面我們就簡要介紹下石決明的作用，想要更為全面的了解石決明的作用，就從藥理作用和臨床應(yīng)用這幾個方面進(jìn)行分析。
從藥理方面分析，石決明有兩個功效：1、有清熱、鎮(zhèn)靜、降血壓、擬交感神經(jīng)的作用。2、具有抗感染作用。
在臨床上應(yīng)用的功效也是有兩個方面，主要是用于治療平肝潛陽上亢，頭暈?zāi)垦：陀渺赌砍?、翳障，視物昏花等病癥。
平肝潛陽上亢，頭暈?zāi)垦＃菏瘺Q明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽，專入肝經(jīng)，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍；肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
用於目赤、翳障，視物昏花：肝開竅於目，石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍；治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍；陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
石決明的食療菜譜
其實石決明除了經(jīng)常被用作藥材以配藥，其實石決明還能被當(dāng)成是食材為應(yīng)用，而且因為石決明的口味也很討喜，而很受到大家的喜歡，那在尋常生活中，石決明主要是以哪種烹飪方式出現(xiàn)呢？對此我們就簡要介紹下石決明常見的烹飪菜色。
石決明粥
原料：石決明30克，大米100克。
做法：將石決明打碎，入沙鍋中，加清水500毫升，武火先煎1小時，去渣取汁，入大米，再加清水400毫升，文火煮成稀粥。
天麻石決明豬腦湯
原料：豬腦1個、天麻10克、石決明15克。
做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時，燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。
石決明的食用禁忌
我們知道石決明的功效有很多，那石決明有什么需要注意的食用禁忌嗎？雖然石決明可以治療多種病癥，但是一些人群還是不適合食用石決明的，脾胃虛寒者慎服，消化不良、胃酸缺乏者禁服石決明。若是這些人食用石決明，是很有可能會產(chǎn)生不良反應(yīng)的，所以一般是建議不要慎重使用。
因為石決明本身的藥性就是較寒的，所以一般是不建議有腸胃方面問題的人食用，因為之后加重腸胃的負(fù)擔(dān)，讓腸胃問題變得更為嚴(yán)重，所以一般是建議大家在使用石決明之前最好是先了解下自己的體質(zhì)，看看自己是否有腸胃方面的問題，避免食用石決明之后身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。
石決明有副作用嗎
石決明有副作用嗎？其實石決明為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。石決明經(jīng)常被用作是藥材，但是從石決明的藥性來看，石決明算是較為溫和的食材，因為其不僅僅是能入藥，也能和其他藥材相配針對某種病癥進(jìn)行治療，而石決明的副作用在臨床上暫時并未有常見的案例，所以一般而言，石決明算是溫和的，一般不會出現(xiàn)什么不良反應(yīng)。
不要不想身材出現(xiàn)不良反應(yīng)，其實這也是有前提的，就是在喝石決明時要特別注意量的把握。石決明具有利水通便，有緩瀉的功效，所以很多人喜歡將石決明當(dāng)成茶來喝，其實這種做法是很不好的，因為過量的食用石決明，是很有可能會導(dǎo)致拉肚子現(xiàn)象的，所以在喝石決明時要特別注意量的把握。
石決明與決明子的區(qū)別
很多人喜歡將石決明和決明子混為一談，其實石決明和決明子的差別是很大的，而下面我們就試著看看這兩者之間有什么不同點。首先從其本質(zhì)而言，石決明是為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。而決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。從它們的種類來看，這兩者就是不屬于同一物質(zhì)。
雖然石決明和決明子平時經(jīng)常被用作藥物，但是這兩者之間的作用還是有很大的不同的，決明子決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。而石決明則是味咸，平，無毒，具有平肝清熱，明目去翳的功效。
在使用用途上，石決明和決明子也有很大的不同，雖然兩者經(jīng)常被用作藥物，但是兩者之間還是有很大的區(qū)別的，因為像是石決明，經(jīng)常是和其他藥材一起搭配，組合起來針對某個病癥“對癥下藥”，效果十分的好，而決明子就可謂是上班一族的寵兒，經(jīng)常是被當(dāng)成茶飲般使用，亦可以和其他物質(zhì)組合泡成茶。
段石決明是一種中藥，不過大家在使用的時候一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，這種藥物一般不適合三高，孕婦，腎病綜合征等人使用，而且如果平時脾胃比較虛寒的人，患有消化不良的人也是不適合來食用的，段石決明比較適合頭暈炫目，吐血等患者服用，不過大家平時最好不要胡亂的服用藥物，對身體健康是有影響的。
煅石決明的功效與作用
煅石決明的功效與作用顯著，具有明目益睛、清肝降火的作用，適當(dāng)?shù)姆妹髂恳婢τ兄谌藗兊纳眢w健康。煅石決明的用法用量很有講究，大家切忌亂用多用要不然會產(chǎn)生一定的副作用，另外，煅石決明適合肝陽上亢、頭目眩暈、虛勞骨蒸、吐血、青盲內(nèi)障等患者，對眼睛有很大的好處。
1、煅石決明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽，專入肝經(jīng)，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍;肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
2、煅石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍;治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍;陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
煅石決明能治近視嗎
煅石決明主含碳酸鈣、膽素及殼角質(zhì)和多種氨基酸;盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上，有機(jī)質(zhì)約3.67%，尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘，主治肝陽上亢、頭目眩暈、虛勞骨蒸、吐血、青盲內(nèi)障等癥。
煅石決明能否治近視仍未得到科學(xué)研究證明，但是適當(dāng)?shù)姆渺咽瘺Q明有明目益睛的作用，所以特別適合頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等患者。一般內(nèi)服煅石決明的方法是煎湯，打碎10-30g的煅石決明煎或入丸、散，而外用煅石決明最好是取適量的石決明研磨成粉末水飛點眼。
煅石決明有副作用嗎
煅石決明是石決明的一種，煅石決明其實是鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。煅石決明性咸平，又名真珠母、鰒魚甲、九孔螺、千里光、真海決、海決明、關(guān)海決、鮑魚殼、九孔石決明、鮑魚皮、金蛤蜊皮，具有平肝清熱、明目去翳的功效。
因為煅石決明是一種中藥藥物，俗話說“是藥三分毒”，所以沒有特殊情況者最好不要服用煅石決明，過多的服用是有副作用的。經(jīng)科學(xué)實驗證明，煅石決明性寒、涼，所以脾胃虛、消化不良、胃酸缺乏者禁服，否則會對人體的脾、胃會帶來不好的影響。
熟悉生龍骨的人不少很多，甚至很多人都沒有聽過這個名字，更不知道生龍骨是什么，生龍骨具有很好的鎮(zhèn)靜，澀精和生肌斂瘡的作用。生牡蠣作為藥材則具有安神以及潛陽補陰的作用，當(dāng)把生龍骨和生牡蠣進(jìn)行配伍就會對治療驚悸狂躁，心煩不眠和生活中的多種身體虛弱均有很好的療效。
生龍骨生牡蠣的作用
生龍骨有鎮(zhèn)靜，斂汗?jié)?，生肌斂瘡的功效，生牡蠣有重?zhèn)安神，潛陽補陰，軟堅散結(jié)的功效。因此生龍骨和生牡蠣配伍的作用是治陽亢眩暈，驚悸狂躁，心煩不眠，以及各種虛弱滑脫癥。
其實生龍骨生品潛陽安神，用于陰虛陽亢，煩躁易怒，心悸失眠，頭暈?zāi)垦＃d狂驚等癥;煅后功偏收斂固澀，多用于遺精早泄，帶下崩漏，虛汗久瀉，濕瘡癢疹，瘡口不斂，外傷出血等。此外，煅研外用，能收濕斂瘡，又治濕瘡流水，日久不愈者。
而生牡蠣可以平肝潛陽;重鎮(zhèn)安神;軟堅散結(jié);收斂固澀。具有滋陰、養(yǎng)血、補五臟、活血、充肌等功效。主治眩暈耳鳴;驚悸失眠;瘰疬癭瘤;癥瘕痞塊;自汗盜汗;遺精;崩漏;帶下。
生龍骨和生牡蠣，二者功能相似，常相須為用，以治陽亢眩暈，驚悸狂躁，心煩不眠，以及各種虛弱滑脫癥。但龍骨入心以鎮(zhèn)心安神見長，不能軟堅散結(jié)，其益陰作用也不及牡蠣，故陰虛發(fā)熱者少用;牡蠣咸以軟堅散結(jié)，為治瘰疬痰核、脅下痞硬所常用。
二、治療方法
處方：生龍骨、生牡蠣各20克， 烏梅、太子參、夏枯草各15克，炒白 芍、宣木瓜、麥冬、五味子、炒梔子、 桑葉、蓮子肉、浙貝母、炙甘草各10 克，黃連、柴胡各6克。
加減：甲狀腺明顯腫大者，加炮 穿山甲、三棱、莪術(shù)各6克，以軟堅散 結(jié)，活血化瘀；失眠者，加酸棗仁15 克，以養(yǎng)血安神；脾虛便溏者，加黨 參、茯苓、白術(shù)各10克，以健脾止瀉； 自汗多者，加黃芪15克，白術(shù)10克， 防風(fēng)6克，以固表止汗。
用法：每日1劑，水煎分3次服。
方解：白芍、烏梅、宣木瓜酸斂之 性，酸甘化陰，養(yǎng)血斂肝；夏枯草苦辛 而寒，清肝明目，散風(fēng)清目， 而涼，斂陰潛陽，軟堅化痰；浙弼睜情 熱化痰，開郁散結(jié)；太子參、麥冬、’五 味子益氣生津，寧心安神，斂陰止汗； 桑葉甘寒質(zhì)輕，清肺肝兩經(jīng)之火；梔子 苦寒清降，傾瀉三焦火邪；柴胡疏肝清 熱；黃連苦寒，尤善清心經(jīng)實火；蓮子 肉味甘、澀，清心醒脾，補中養(yǎng)神；炙 甘草調(diào)和諸藥。諸藥合用，共奏養(yǎng)陰清 熱、軟堅散結(jié)之效。本方以養(yǎng)陰為主， 清熱為輔，配以軟堅散結(jié)，配伍嚴(yán)謹(jǐn)， 可稱良方。
提起生瓜可能大家會有些陌生，那么說到菜瓜各位就有些熟悉了吧，其實生瓜就是菜瓜，是一種比較常見的蔬菜，運用的合適，可以做成同各種美食，今天小編就來跟大家來一起了解一下生瓜。
生瓜(Cucumis melo L Var Flexuosus Naud)，又稱菜瓜、羊角瓜，屬葫蘆科植物。莖被刺毛。
葉互生;葉片圓形或近乎心形，長寬各約8～15厘米，先端圓，基部深心形，邊緣具不整齊的微波狀鋸齒，兩面被毛;葉柄長，有刺毛。
藥用部位
菜瓜的果實。
性味歸經(jīng)
姚可成《食物本草》：味甘，微寒，無毒。入脾、胃二經(jīng)。
功效主治
益氣和胃、清暑止渴。治心下脹滿、食欲不振、消渴、暑溫。姚可成《食物本草》："主滌胃，消渴，清暑，益氣。"
用法用量
內(nèi)服：煎湯，6-9克。
藥材鑒定
本品與其同屬植物越瓜C. Melo L. Var. conomonMak.自古混淆不清，往往互稱為菜瓜或生瓜。
但二者自有區(qū)別，除果實的形狀不同外，越瓜可生食或醬腌，而生瓜皮厚肉硬，不堪生食，僅可醬腌作蔬用。
經(jīng)常食用生瓜的好處也是非常多的，這一點自然是不用不多說，生瓜最合適的制作方法就是清炒了，不適合太重的口味，不然就會失去原有的味道。
生瓜烙餅
用料
生瓜;
面粉;
鹽;
雞蛋。
生瓜烙餅的做法
生瓜刨絲，用鹽先腌一下和面，一定要順時針攪拌，邊攪拌邊放入雞蛋，繼續(xù)攪拌直到小氣泡都沒有了。
最后放上腌好的生瓜絲鍋燒熱，刷一層薄油，把面倒入，烙到面餅鼓起，有一些小斑點就好了。
生瓜胡蘿卜炒蝦仁
食材主料
基圍蝦150g;生瓜100g;洋蔥100g胡;蘿卜60g。
輔料
粟米油適量;
鹽適量;
蠔油適量;
生粉適量;
砂糖適量;
麻油適量;
雞粉適量;
清水適量;
蒜頭2粒。
步驟
1.食材：基圍蝦、洋蔥、生瓜和胡蘿卜。
2.基圍蝦擇洗干凈，去殼，加入少許食鹽腌制10分鐘。
3.準(zhǔn)備芡汁(適量的蠔油、粟米粉、砂糖、雞粉、麻油和清水拌勻)。
4.生瓜、胡蘿卜和洋蔥擇洗干凈，切片;蒜頭去衣，剁碎。
5.然后將生瓜切成的片還有胡蘿卜切成的片，放在燒開的水里面焯燙一下，可以去除掉一些澀味，然后留著備用。
6.熱油鍋。
7.放入蒜末爆香。
8.放入洋蔥。
9.倒入適量醬油煸炒一會。
10.放入腌制好的蝦仁，煸炒變色。
11.放入生瓜和胡蘿卜。
12.把之前調(diào)配好的芡汁倒進(jìn)去，然后一直翻炒，知道收汁了為止，這一點是非常重要的，要牢記。
13.熄火盛出。
結(jié)語：上面就是給大家介紹的一些關(guān)于生瓜的相關(guān)知識以及一些做法，大家應(yīng)該都要明白了吧，這些簡單易懂，也很好學(xué)，可以自己嘗試著在空閑時間制作一下。
延伸閱讀：
冬瓜佛手瓜青瓜番木瓜角瓜節(jié)瓜有一些父母希望自己的孩子是男孩，但是有一些父母更加的喜歡女孩，所以在懷孕之前他們會注意一些飲食，他們覺得可以通過飲食上面的一些改變來讓自己生出自己滿意的嬰兒，那么接下來我們就來說說生男生女飲食，有興趣的人們應(yīng)該好好看看。
一、谷物類的早餐
科學(xué)研究統(tǒng)計：在1000名志愿媽媽當(dāng)中，孕前每天早餐都吃谷物的孕婦之中，59%的人后來生了男孩，而那些很少吃或干脆不吃早餐的孕婦生男孩的概率只有43%。
二、高熱量的食物
本項研究是由牛津大學(xué)和?？巳卮髮W(xué)的科學(xué)家共同來完成。他們對英國700多名首次懷孕的女性進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查，讓她們提供受孕前的飲食記錄。最后結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在懷孕前日常攝取含熱量較高食品的孕婦當(dāng)中，56%的人后來生了男孩，攝取含熱量較低食品的孕婦生男孩的比例卻只有45%。
三、堿性膳食纖維
在弱堿性環(huán)境下，Y精子的活力更強；X精子更適應(yīng)在弱酸性環(huán)境下存活。y精子的存活時間是一天，x精子存活時間是兩天。如果精子只停留在宮頸內(nèi)，慢慢地移到子宮，存活時間長的x精子就會有優(yōu)勢，生女孩的幾率就高。專家推薦在孕前合理補充堿性膳食纖維，這里說到的堿性膳食纖維，不是一般的堿性食物，普通堿性食物的堿性成分難以被人體吸收。堿性膳食纖維是將多種堿性食物按照一定比例，科學(xué)合理調(diào)配出的一種高濃縮堿性膳食精華，它的堿性成分超出了普通堿性食物的幾十倍，能夠有效的被人體吸收，對調(diào)節(jié)人體pH值起到很好的效果，能提高生男孩的幾率。
其實不管是男孩還是女孩我們都應(yīng)該平等的去看待，就算自己生出來的小孩的性別可能不是自己所期望的，但是畢竟是自己的孩子，相信每一個父母還是會疼愛他們的，當(dāng)然了如果你真的是執(zhí)意這么做的話還是可以嘗試一下以上的方法的。
不同的食物它的酸堿性也不同，但是大部分食物的酸堿性都屬于正常范圍，這不代表所有的食物都在正常范圍之內(nèi)，也是有部分食物是酸堿性過高的，一般這種食物吃多了會造成中毒情況，有這樣一句古話:酸兒辣女，所以就有人說懷孕的女性因為吃的東西口味不同導(dǎo)致生下來的孩子的性別也不同，那么酸堿性食物與生兒生女有關(guān)系嗎？
根據(jù)多年來的研究統(tǒng)計，證明食物的酸堿性確實會影響生男生女的幾率。想要懷男孩，女性平時要多吃堿性食物，男性要攝取均衡飲食。想要懷女孩，女性要避免吃太多堿性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影響其身體健康，男女雙方均攝取均衡飲食即可。
女性陰道一般呈酸性，若在高潮時分泌堿性物質(zhì)，則較適合Y精子生存，想生男孩者須注意。想生女孩則應(yīng)維持體內(nèi)的酸性環(huán)境。飲食控制是將食物分為酸性、堿性和中性，男性多吃酸性食物，女性吃堿性食物，可以幫助生男孩。而男性多吃堿性食物，女性多吃酸性食物，則對生女孩較有利。
酸性食物：奶、蛋、魚、肉類(如：牛肉、雞肉、豬肉、魚肉)。酸味水果(如：西紅柿、橘子、草莓、葡萄、蘋果、菠蘿等。)。除鮮奶外的乳制品(如奶油、冰淇淋、乳酪、調(diào)味乳)。
堿性食物：豆類(如：青豆、大豆、紅豆、豆腐) 青菜、萵苣、馬鈴薯、竹筍、洋蔥、香菇、花菜、海帶。水果(香蕉、西瓜、枇杷)。麥粉制品、牛奶、茶。
想要懷女孩，女性要避免吃太多堿性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影響其身體健康，男女雙方均攝取均衡飲食即可。
食物可分為堿性食物和酸性食物兩個大類，人們進(jìn)食必須酸堿食物搭配才能維持體內(nèi)血液酸堿度即pH值的平衡。所謂酸性和堿性食物，并非由口感或味覺來識別，主要是看食物被機(jī)體吸收氧化后所蘊含的化學(xué)元素來作為鑒別的依據(jù)。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是堿性食品。
注意：并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它們非但不是酸性食品，恰恰相反，卻是典型的堿性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等，則不是堿性食品，全都屬于酸性食品。在動物性食品中，只有奶類和動物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品。
相信很多人在平時對生蠔都非常的喜歡，可是生蠔雖然想吃，卻總是打不開，一不小心還會把手弄傷，生蠔打不開是因為沒有用對工具，因為有的時候是不能開口的，堅硬的外殼卻吃不到里面的肉，在學(xué)習(xí)做生好的時候，也別忘學(xué)會如何去打開，這樣才能吃到最鮮美的生蠔。
生蠔怎么打開
生蠔是一種貝類的海鮮，其有一層堅硬的外殼，若想吃到里面鮮美的生蠔肉的話，那就要知道生蠔怎么打開的技巧了。下面來看看吧！
打開生蠔的方法一
1、清理一下生蠔，將其外殼的泥沙去除干凈；
2、找準(zhǔn)下刀的位置。各種品種的生蠔形狀不一樣，但一般來說，都要找到內(nèi)外殼連接的縫隙，然后用刀把筋肉挑斷；
3、打開生蠔后，用刀小心撥開連在殼上的蠔肉，要注意不要讓汁液流出來；
4、將打開的生蠔在浸泡過檸檬的水中稍浸一下，然后就可以裝盤了。
打開生蠔的方法二
1、首先準(zhǔn)備開生蠔的兩樣道具，分別是毛巾和生蠔刀
2、把生蠔平的那一面朝上，放在布上。
3、生蠔一端較圓，一端較尖，在較尖的一端可以看到二片殼的閉合處縫隙，將刀鋒伸入縫隙中。用布把生蠔包好再抓生蠔，避免手在出力時受傷。
4、刀鋒和生蠔約呈四十五度，用力壓入刀尖至蠔內(nèi)?？梢愿淖兪┝嵌然蚴怯勉@的，只要刀鋒有部份進(jìn)去，就可以轉(zhuǎn)刀鋒或是用槓桿原理撬開。
5、刀鋒與刀體平貼於平殼的內(nèi)部上方，貼沿著平面，伸入平殼的中間，切斷另一條肌肉。
6、輕輕掀開上殼約五六公分，用刀子把黏在上殼的蠔裙刮到下面的蠔肉上后，把上殼拿掉。
7、下殼尖端朝右，靠近身體的殼的邊緣形狀應(yīng)該是比較平而不是較有弧度的，刀子方向與身體正面平行，刀鋒沿著下殼的內(nèi)面向下「切」，盡量不要用割的，切斷下方的肌肉。然后用刀尖把下殼的蠔裙翻挑下來，不讓蠔裙仍然沾在殼上即可。
茄子作為一種簡單易做口感綿軟又好吃的蔬菜，很多家都愿意用茄子做菜，茄子也分為很多種類有的茄子是圓形的，有的茄子是長的。茄子皮再做茄子的時候需要去掉，因為茄子皮過厚做菜吃起來會影響口感，有些人會在夏天的時候做涼拌生茄子這道菜，下面就給大家介紹一下涼拌生茄子的具體做法。
茄子中維生素p的含量很高，能增強人體細(xì)胞間的黏著力，增強毛細(xì)血管的彈性，防止微血管破裂出血。而且，茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。加上茄子本身沒有什么怪味兒，很容易讓人接受，所以到了茄子大量上市的季節(jié)，幾乎家家都會吃，當(dāng)然也是“各村都有各村的高招。這里介紹的是一道既簡單又美味的涼拌茄子，可為佐菜亦可為主菜。
食材明細(xì)
主料：長茄子兩根
輔料：豉汁20克、蒜泥適量、香菜適量、香醋少許
涼拌長茄的做法步驟
涼拌長茄子的家常做法
長茄子洗凈、且條，建議留著茄子皮；放入鍋內(nèi)蒸幾分鐘及熟，時間掌握在6-8分鐘（分茄子老或嫩的程度不同）。
蒸茄子時，將其他配料準(zhǔn)備好。我用的是自制的牛肉豉汁，再配上點蒜泥和香菜就可以了。
調(diào)一個碗汁：蒜泥碗內(nèi)加入少許豉汁牛肉醬，用少許香醋調(diào)開，因為豉汁醬的味道已經(jīng)非常豐富和美味了，所以這里不需再加很多調(diào)料。如果你沒有豉汁牛肉醬（可以聯(lián)系我呀！哈），可以根據(jù)自己的口味調(diào)入其他味料。
茄子蒸好了，把蒸出來的水倒掉，茄子稍加晾涼，放上香菜，將碗汁倒入。好了！吃的時候拌一下就可以啦。美味營養(yǎng)又省時省力，試試吧。
涼拌長茄子的家常做法
茄子建議留皮，黑皮有營養(yǎng)且不至于沒有皮的茄子容易蒸爛影響觀感和口感；茄子不用蒸太長時間，曾看到農(nóng)民兄弟生著吃呢；如果不喜歡生蒜的味道可以少放點，而且可將蒜剁碎點以減少蒜味，但是不建議不加蒜，一來生蒜很有營養(yǎng)（大蒜素），二來大蒜和茄子時絕配。
雞蛋是很常見的一個美食，除此之外，我們在上學(xué)的時候還會用雞蛋拿來做實驗，尤其是現(xiàn)在很多的小學(xué)生，用雞蛋做實驗的種類有很多，比較常見的是生雞蛋加食鹽，會發(fā)現(xiàn)雞蛋慢慢的能浮上來，要知道雞蛋的體重也是不輕的，之所以浮上來究竟是什么原理，下面給大家來介紹一下。
雞蛋會隨著鹽的增加而慢慢浮上來.
這是因為在水中加鹽后水的密度變大了,當(dāng)水的密度小于雞蛋的密度時雞蛋會沉下去,加鹽后雞蛋放進(jìn)去受到的浮力會增大,當(dāng)浮力等于重力的時候就可以浮在水面上了.
而鹽水的浮力也比清水大,雞蛋就會浮起來.
人們之所以能浮在死海海面上,也是這個原因.
雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動不安；產(chǎn)后口渴；下?。化懠?；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
雞蛋的營養(yǎng)價值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作"理想的營養(yǎng)庫"。
2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
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