八款排毒又瘦身食譜輕松除便秘
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隨著生活節(jié)奏強(qiáng)，工作壓力大，有很多辦公室的美眉被便秘所困擾著，特別是深秋這樣的季節(jié)里更容易遭致便秘的干擾，許多人都會通過吃藥來解決這問題，其實(shí)大家可以在飲食方面來調(diào)理解決。下面的小編為大家推薦八款食譜，機(jī)能排毒養(yǎng)顏瘦身，又能讓大家輕松地解決便秘問題。
麻醬拌白菜心
材料：白菜（250克） 、芝麻醬（10克）、 芥末（2克）、 醬油（25克） 、香油（5克）、 鹽（1克）
烹調(diào)方式：1.將白菜取其嫩白菜心洗凈，再用冷開水浸泡一會兒撈出，控干水分先切成4.5厘米長的段，再豎切絲裝盤。2.把芥末用開水調(diào)成糊狀扣上蓋燜一會兒。3.在白菜絲上面澆上麻醬、鹽、調(diào)好芥茉、醬油、香油，拌勻即可。
功能：多食大白菜，還能預(yù)防和治療便秘，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌，所以麻醬拌白菜心便秘調(diào)理功能。
魚香菜苔
材料：白菜薹（1000克） 、香菇（鮮）（50克） 、泡椒（25克） 、姜（25克）、 鹽（50克） 、白砂糖（13克） 、豆瓣醬（30克） 、料酒（10克） 、花生油（125克） 、淀粉（豌豆）（5克） 、醋（10克） 、味精（3克）
烹調(diào)方式：1.菜苔摘去老葉，切成4厘米長段。泡辣椒，水發(fā)香菇均切成絲。取小碗一只放入料酒，白糖，米醋，味精，濕淀粉調(diào)成味汁。2.炒鍋加油50克，燒到九成熱，放精鹽，投入菜苔煸炒八九成熟后，即倒入漏勺瀝干。熱鍋加油75克，燒至七成熱，加豆瓣醬，泡辣椒絲，姜末炒出香味，投入菜苔，倒入味汁翻炒幾下，起鍋裝盤即成。
功效：香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用；香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
米醋蘿卜菜
材料：白蘿卜（250克） 、醋（30克）、 花椒（1克、） 鹽（2克）、 香油（1克）
烹調(diào)方式：1. 將蘿卜洗凈，切成小的薄片2. 放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時(shí)即可；3. 食用時(shí)淋香油。
功效：白蘿卜含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。它含有豐富的纖維素，對解決便秘問題也有作用。
核桃泥
材料：核桃（250克） 、荸薺（20克）、 蜜棗（20克） 、雞蛋黃（50克） 、雞蛋清（50克）、 白砂糖（20克）、 淀粉（玉米）（50克）、 色拉油（50克）
烹調(diào)方式：1.核桃仁用開水泡后去皮，剁成細(xì)末。2.荸薺（去皮）、蜜棗剁成小顆粒，加白糖、蛋黃、玉米粉、桃仁末、清水100毫升，調(diào)成漿；雞蛋清攪成蛋泡。3.炒鍋放在火上，下色拉油加熱至六成油溫，下漿料，快速翻炒，至水分干、發(fā)白、吐油時(shí)起鍋裝入圓盤，鋪上蛋泡即成。
功效：核桃味甘、性溫，可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。
冬筍燴扁豆
材料：冬筍（500克） 、扁豆（250克）、 鹽（4克） 、白砂糖（5克） 、黃酒（10克） 、色拉油（50克）、 淀粉（豌豆）（5克）
烹調(diào)方式：1.冬筍去皮洗凈，切成三棱形塊，放入沸水中焯一下；扁豆撕去老筋，洗凈，放入熱油中略氽，撈出瀝油；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約10克備用。2.鍋架火上，放油燒熱，倒入黃豆芽湯250毫升、加精鹽、白糖、紹酒，再放冬筍和扁豆，燒約5分鐘，用濕淀粉勾芡即成。
功效：冬筍能促進(jìn)腸道蠕動，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。
南瓜豬肉夾
材料：南瓜（200克） 、豬肉（肥瘦）（80克） 、大蒜（10克） 、鹽（3克）、 白砂糖（5克） 、醬油（5克） 、精（1克）、 淀粉（豌豆）（15克）、 植物油（60克）
烹調(diào)方式：1.將豬肉絞成肉餡備用；大蒜搗成茸備用；將南瓜去皮去瓤，切成長4厘米、寬3厘米的合頁片，嵌入豬肉餡，排放碟上，隔水蒸熟，潷出蒸汁待用。2.燒鍋下植物油，爆香蒜茸，注入蒸汁燒滾，調(diào)入鹽、白糖、生抽、雞精等味料，用淀粉勾芡，澆在瓜上面即成。
功效：南瓜里面的果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。
葵菜羹
材料：冬寒菜（300克） 、淀粉（豌豆）（50克） 、鹽（1克）、 味精（1克）
烹調(diào)方式：1. 將葵菜葉洗凈，煮沸；2. 加入淀粉少量作羹；3. 另以食鹽、味精調(diào)味即成。
功效：豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。
地瓜綠泉
材料：甘薯（200克） 、番薯葉（20克）
烹調(diào)方式：1.地瓜洗凈去皮，切成條狀，放入鍋中與適量的水煮開，開鍋后再轉(zhuǎn)用小火煮8分鐘左右。2.地瓜葉清洗干凈，整棵的放入煮滾的地瓜汁中，燜煮三分鐘熄火。3.將湯汁過濾取出，稍涼后即可食用。
功效：紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，并且紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
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【導(dǎo)讀】排毒養(yǎng)顏已成為現(xiàn)代女性的養(yǎng)生代名詞，那么女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身想擁有光彩照人的肌膚就必須要有排毒養(yǎng)顏計(jì)劃。所以說減肥就成為你必須要做的事情，可是你對節(jié)食減肥、運(yùn)動減肥等都不感興趣。不過還有減肥茶呢，減肥茶不僅可以幫助MM排毒養(yǎng)顏，還可以瘦身，接下里我們一起探討一下女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身的方案。
女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身
一、排毒美顏茶
材料：干燥桂花適量、甜菊3g、綠茶5g、蜂蜜適量。
制作：將桂花與綠茶置于杯內(nèi)，以熱開水沖泡。約等三分鐘，讓桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身
效果：去脂輕身、整腸健胃，還可以排毒、去除口臭。
二、菠蘿蜜茶
材料：紅茶5g、菠蘿半個(gè)、檸檬皮少許。
制作：將紅茶包浸入冷水中煮開待涼，菠蘿切塊加入紅茶中，再加入檸檬皮絲攪勻即可。
效果：能清熱祛火，消化脂肪、排除水腫。
三、薰衣草薄荷茶
原料：薰衣草、薄荷葉各3克，蜂蜜適量。
女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身
制法：將薰衣草、薄荷葉放入杯中。加入200毫升沸水沖泡，再加蓋悶約5分鐘，然后放入蜂蜜調(diào)勻即可。
效果：荷葉自古以來的瘦身良藥，可以清火、利尿、清脂、通便等作用，所以小編特意推薦薰衣草薄荷茶，因?yàn)樗粏魏煤?，也很美。薰衣草在水中蕩漾的時(shí)候，很漂亮。
女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身
四、蘆薈紅茶
材料：20厘米的蘆薈、1包紅茶、1茶匙蜂蜜、少許菊花
制作方法：蘆薈去皮，放進(jìn)煮沸的水中，然后加入菊花、紅茶包和蜂蜜即可。
女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身
效果：可以改善細(xì)胞再生、加速脂肪的燃燒、提升人體的新陳代謝，對美容美體有非常大的幫助。
五、苦瓜茶
材料：苦瓜1條，茶葉適量
做法：苦瓜洗凈后從中剖開，去籽后裝入茶葉，再用細(xì)線綁牢，吊掛于通風(fēng)處。兩個(gè)星期完全風(fēng)干后取下切碎，攪拌均勻，每次取少量以沸水沖泡代茶飲用。
女性夏季養(yǎng)顏茶排毒又瘦身
效果：苦瓜具有清涼解渴、養(yǎng)顏，促進(jìn)新陳代謝等效果。它里面還含有大量的清脂素，是消除脂肪的最佳食品之一。適合運(yùn)動量較少、體型容易發(fā)胖的上班族、學(xué)生和宅女。
便秘的現(xiàn)象在如今已經(jīng)很普遍了，特別是日本女性。雖然在藥店或飲食店外處處都貼有針對女性便秘的藥物廣告。但誰都知道“是藥三分毒”，難免會讓人心有疑慮。下面針對這樣現(xiàn)象推出了一套女性專用的便秘食譜，據(jù)說是根據(jù)親身體驗(yàn)總結(jié)而成的，因此受到了很多人的歡迎。它們不僅能治便秘，據(jù)說對于瘦身還有奇效。以下幾款瘦食譜既能幫你解決便秘問題，又能有效減肥 。
1、紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
2、醋拌圓白菜
將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動。
3、醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
4、桂花核桃凍
石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克。 ①核桃仁加水磨成漿。②鍋內(nèi)放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最后將奶油放入鍋攪勻;轉(zhuǎn)用文火煮沸后，出鍋倒入容器內(nèi)。③核桃仁糖漿晾涼后，放入冰箱內(nèi)，待核桃仁糖漿凍結(jié)后取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當(dāng)甜點(diǎn)食用，適用于無力性便秘者食用。
5、芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味時(shí)，取出，粳米洗凈。②粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米八成熟時(shí)，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。
6、桑椹芝麻糕
桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300 克。①黑芝麻放入鍋內(nèi)，用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內(nèi)，加藥汁，清水適量，和成面團(tuán)，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15～20分鐘即成。每日1次 ，早、晚餐服用，適宜老年人腸燥便秘者。
7、紅薯粥
紅薯50克，小米50克。①紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。②小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2 次，早、晚餐服用。適用于習(xí)慣性便秘者食用。
8、豬油蜜膏
豬油100克，蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內(nèi)，加蜂蜜，用文火燒沸后，?；鹆罌?。將油與蜂蜜攪均勻即成。每日2次，每次一湯匙。適用于腸燥便秘者食用。
牛肉低脂肪低熱量的食物，非常受家人的喜愛，配上黑木耳與青椒調(diào)味，木耳清脆，牛肉細(xì)嫩，簡單的炒菜，營養(yǎng)翻倍，最適合減肥人群食用。
【排毒又補(bǔ)血食譜木耳炒牛肉】
主料：牛肉400g、木耳180g、
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、蒸魚鼓油適量、料酒適量、生抽適量、大蒜適量、生姜適量、紅尖椒1個(gè)、綠線椒1個(gè)、
步驟：
1.材料：牛肉400克 木耳180克 綠線椒1根 紅尖椒1個(gè) 生姜適量 大蒜適量
調(diào)料：調(diào)和油適量 料酒適量 蒸魚鼓油適量 生抽適量 鹽巴適量 雞精適量 十三香適量
2.把蔬菜類洗凈切好備用
3.坐鍋上火倒入生姜和大蒜爆香。
排毒又補(bǔ)血食譜木耳炒牛肉
4.倒入牛肉翻炒幾下，還有一點(diǎn)點(diǎn)的血絲就裝盤備用。
5.油爆香大蒜倒入木耳和辣椒絲翻炒變色
6.倒入牛肉
7.倒入料酒
8.倒入蒸魚鼓油
排毒又補(bǔ)血食譜木耳炒牛肉
9.倒入生抽
10.倒入鹽巴
11.倒入雞精翻炒入味
12.倒入十三香翻炒均勻就可以出鍋
排毒又補(bǔ)血食譜木耳炒牛肉
小貼士
牛肉要橫切，牛肉炒出來的湯汁不要到了后面可以把它加到調(diào)料里一起的翻炒這樣就不用在加水了。
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
排毒又補(bǔ)血食譜木耳炒牛肉
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
每逢元旦等節(jié)假日，總會有美食佳肴相伴，有的人常常會肆無忌憚的大吃大喝。糖果點(diǎn)心、汽水飲料、大魚大肉這些都少不了。但是往往在節(jié)后人們總會覺得反而精神變差了，身體也變臃腫了，更有甚者覺得胃部脹飽不舒服。這就是身體毒素太多咯，該怎么辦呢？學(xué)學(xué)下面的元旦養(yǎng)生食譜吧，健康又排毒！
海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。
推薦食譜：海帶燉鴨
制法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
制法：將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。
菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
推薦食譜：菠菜拌豆干
制法：菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼后，瀝干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調(diào)味后盛出;將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。
【導(dǎo)讀】你知道冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜有哪些嗎？你知道什么減肥食譜，在瘦身同時(shí)又能美容呢？當(dāng)然是有了。下面就有能滿足你既減重又養(yǎng)顏的需求其實(shí)不少食物有減肥瘦身功效，今天為您介紹冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜。
冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜
1、上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘；大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋，油熱后，爆香洋蔥??；下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開；下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可。
功效：大白菜的營養(yǎng)價(jià)值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養(yǎng)顏、保護(hù)眼睛的作用。
2、海苔山藥卷
冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜
材料：山藥1根，海苔2張，胡蘿卜半根，醬油和芥末少許。
做法：山藥洗掉表面泥土，上鍋蒸20分鐘左右，取出略放涼，用手剝掉外皮。用叉子、勺子將山藥搗成泥，加入切碎的胡蘿卜丁，拌勻。壽司海苔撕成兩半，取一份平鋪在壽司簾上，取適量山藥泥鋪在海苔上。從一端卷起并借助壽司簾卷緊成形，海苔末端抹少許水黏合。用刀將海苔山藥卷切段，可以蘸少許壽司醬油和芥末一起食用。
功效：山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。海苔熱量很低，纖維卻很高，幾乎沒有發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
3、蕓豆紅豆粥
材料：米、紅豆、蕓豆。
做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時(shí)用食鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。
功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對糖質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星。
4、炒合菜
材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法：把荸薺去皮并切成片狀；把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開兩半；蝦仁要先用清水洗干凈；大白菜的梗要洗干凈后切碎；同樣把香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調(diào)味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點(diǎn)味精，勾芡出鍋。
功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營養(yǎng)素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。
5、南瓜飯
材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法：將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用；炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘；倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
功效：南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望，又能夠有效降低熱量，促進(jìn)消化，保證身材。
6、番茄蘆筍紫菜湯
冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個(gè)，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法：先將筍、番茄洗凈切好，將扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，切成長段，再將紫菜撕成大塊，接著在鍋中放入5勺湯，分別加入扁尖、番茄、鮮筍煮上5分鐘，然后加入紫菜和鹽煮2分鐘，出鍋的時(shí)候淋上香麻油即可。
功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
7、豆腐雜菌焗蝦仁
材料：豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個(gè)、洋蔥1/6個(gè)、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。
做法：將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分?jǐn)嚢琛Ｄ⒐胶蛥采谀⒎謩e切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗凈，放入碗中用橄欖油腌一下。加熱平底鍋，倒入菌類與蝦仁，待蝦仁煮熟變色后，撒入鹽和胡椒粉，然后撈起放入耐熱容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤熱即可。
功效：菌類具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，是冬季養(yǎng)生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。
8、竹蓀三鮮湯
材料：水發(fā)竹蓀150克，水發(fā)海參50克，熟豬肚50克，青菜心4棵，黃酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量。
做法：將竹蓀去兩頭，洗凈切成段。海參去雜洗凈切成菱形片。豬肚洗凈切成薄片。菜心洗凈切成兩片。湯鍋上火，放入雞湯，燒沸后放入海參、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹蓀和青菜心，再沸后去蔥段、生姜片，加入味精調(diào)味即成。
功效：滋陰潤燥，減肥健身。
9、竹筍銀耳湯
冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜
材料：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。
功效：竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
10、紅薯粥
材料：紅薯1個(gè)、大米2把。
做法：紅薯去皮切成小塊。大米淘洗浸泡30分鐘。鍋里倒入涼水，放進(jìn)紅薯和大米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬40分鐘至粘稠即可。
功效：米粥本來就有清腸胃的作用，再配上營養(yǎng)高，熱量低的紅薯，可算得上是一道養(yǎng)胃又減肥的佳品。
經(jīng)過小編介紹的冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜,你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合冬季呢？教大家冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜的養(yǎng)生小常識大家都記住了嗎？希望每一位讀者通過閱讀冬季推薦十款瘦身又養(yǎng)顏食譜并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
1.冬菇：味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。
冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細(xì)胞生長，增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動脈硬化，有、強(qiáng)心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
2.荔枝：味甘、酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。
李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補(bǔ)腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養(yǎng)肝血，果中美品，鮮者尤佳?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
3.木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。
古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4.蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“久服強(qiáng)志輕身，不老延年?！狈涿鄹缓S生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
5.胡蘿卜：味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱。
胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
6.苦瓜：
味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。
《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙细缓鞍踪|(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。
7.海帶：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
8.茶葉：性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉(xiāng)，對茶非常重視。
古書記載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！闭f明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強(qiáng)身和延緩衰老。
所謂排毒減肥就是要先排毒后減肥，若排毒不暢小腹勢必越來越突出，看起來臃腫不堪。今天編輯推薦10排毒減肥粥，教你輕松吃走大肚腩。
1.鮮葵粥
鮮葵菜100g,大米50g.將葵菜洗凈，切細(xì)備用；大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天?？汕鍩釢櫮c，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
2.郁李仁粥
郁李仁10g,大米100g.將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1碗，連續(xù)2~3天?？蓾櫮c通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿（肝硬化腹水），肢體水腫等。
3.麻子仁粥
麻子仁20g,大米100g,白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天。可潤腸通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。
4.香蕉粥
香蕉2個(gè)，大米50g,白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用；取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天。可清熱潤腸，潤肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結(jié)，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。
5.蜂蜜（蜂蜜食品）粥
大米50g,蜂蜜適量。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，煮沸即可。每日1碗，連續(xù)3~5天?？裳a(bǔ)中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛干咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。
6.土豆粥
土豆100g,大米50g.將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1碗，連續(xù)3~5天。可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。
7.麻油（油食品）拌菠菜
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
8.芝麻粥
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9.北杏燉雪梨
做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30~50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時(shí)）即成。喝湯吃梨，常食有效。
10.無花果蜜糖粥
將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
【導(dǎo)讀】干燥的天氣讓很多人都出現(xiàn)了便秘現(xiàn)象，便秘?zé)┤擞趾】担敲幢忝卦趺凑{(diào)理呢？喝茶可以緩解便秘，那么，便秘喝什么茶好、喝什么茶治療便秘呢，下面就讓小編為您帶來十款養(yǎng)生茶排毒治便秘，希望十款養(yǎng)生茶排毒治便秘能對您有所幫助。
十款養(yǎng)生茶排毒治便秘
1、決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人，（尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間）宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶
2、綠茶
喝綠茶也可治療便秘。綠茶是近幾年來為人津津樂道的養(yǎng)生飲品，因其富含強(qiáng)效的抗氧化劑兒茶酚和維生素C,不但可清除體內(nèi)自由基，還能促使副腎皮質(zhì)分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，經(jīng)常上網(wǎng)的人可要多喝。不過，綠茶中所含的少量咖啡因會刺激中樞神經(jīng)，令人興奮，故最好在白天飲用，以免影響睡眠。
3、枸杞茶
因?yàn)殍坭阶又泻胸S富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵等，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用，不管是泡茶或者當(dāng)零食來吃，對緩解眼睛酸澀、疲勞、視力下降等都有很大的幫助。
4、黑茶
黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應(yīng)保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅(jiān)持下去。
5、黑豆茶
黑豆在中醫(yī)中被認(rèn)為具有良好的潤腸效果，由于它富含膳食纖維，能夠起到潤滑腸胃、軟化糞便的作用，使排便更加順暢。此外，黑豆還能夠改善血液循環(huán)，保持皮膚濕潤，秋季干燥時(shí)節(jié)多黑一點(diǎn)黑豆茶更能預(yù)防因體內(nèi)干燥帶來的便秘和皮膚干燥、瘙癢。如果已經(jīng)形成便秘，您也可以在喝茶的時(shí)候里面放入一些奘靈水蘇糖，不僅茶的口感會變的很好，而且奘靈水蘇糖是從改善腸道內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)腸道動力的恢復(fù)來解決便秘的。
十款養(yǎng)生茶排毒治便秘
6、薏苡茶
薏苡在古時(shí)候常用于藥膳制作和藥方中，它能夠激活腎臟功能，促進(jìn)體內(nèi)囤積的水分排出，消除水腫和濕氣。對于一部分水分代謝循環(huán)不佳、容易便秘的人來說，喝薏苡茶防止干燥通便的效果最好不過了！
7、烏龍茶
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，它能夠抑制脂肪吸收、促進(jìn)脂肪分解，飲用烏龍茶有類似藥膳的作用，尤其是在吃了油膩的食物過后飲用烏龍茶效果更好，不但能夠有刮油解膩的功效，也能有效預(yù)防人體吸收過多脂肪。
8、蜂蜜茶
茶葉適量放人小布袋內(nèi)。放人茶杯沖人開水，再加入適量蜂蜜。飲此茶有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等癥。
9、荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶，荷葉茶具有清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢的作用。
10、蜂蜜柚子茶
上好純正的蜂蜜加上新鮮柚子是美白，清熱去火，增加胃腸動力對便秘有獨(dú)特療效的好方子。
