6種日常食物最容易滋生細(xì)菌
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“6種日常食物最容易滋生細(xì)菌”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
所謂病從口入,我們要吃的東西一定要保證安全衛(wèi)生，而有的日常食物卻是細(xì)菌的溫床，日常食用時一定要特別注意。
蔥
蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌，是在眾食物中最不起眼的細(xì)菌源頭。
對策：試盡量購買放置在超市冷藏庫的蔥，因為室溫很容易令細(xì)菌滋生。在煮食之前，我們應(yīng)剝?nèi)ナ[的外皮，然后再用清水徹底清洗。
雞蛋
雖然巴氏消毒法已經(jīng)把雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，可是雞蛋仍是不少寄生蟲的溫床，不小心進(jìn)食可能會引致造成腹瀉、腹痛等情況。
對策：購買雞蛋時應(yīng)檢查雞蛋殼上有沒有裂縫，因為細(xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去?；丶液?，我們應(yīng)隨即把雞蛋放在冰箱里中，避免它們暴露于空氣中。
三文治
不要以為已被冷藏的食物一定安全，不講不知，冷藏三文治很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌容易在寒冷的環(huán)境中滋生，偶不小心的話，我們也會沒防犯地墮進(jìn)細(xì)菌陷阱。
對策：進(jìn)食冷藏三文治時可上面涂上芥末，因為芥末可以在2小時之內(nèi)殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。
碎牛肉
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，漢堡扒中的牛肉，竟然含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌、30%的葡萄狀球菌和12%的李氏桿菌。
對策：在家中烹調(diào)時，可嘗試把新鮮的牛至油加入碎牛肉中，牛至油可以防止大腸桿菌的滋生，早至古希臘時代，人們已懂得用牛至油來治療各種病毒感染。
生蠔
生蠔含有諾羅病毒、彎曲桿菌和弧菌，它們是導(dǎo)致腹瀉的源頭。
對策：如果你一定要吃生蠔，應(yīng)該要細(xì)心挑選有信譽的供應(yīng)商，了解生蠔的原產(chǎn)地。
哈密瓜
研究發(fā)現(xiàn)，有3.5%的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌，而至賀菌更可以透過人與人之間傳染。由于一般來說，我們都是生吃哈密瓜，所以細(xì)菌會直接進(jìn)入你的腸道內(nèi)。
對策：建議買整個哈密瓜，因為切開的水果很容易受細(xì)菌污染。此外，吃哈密瓜之前，可專門清洗蔬果刷子清潔水果表面，從而減低引起交叉感染的機會。
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從冰箱中拿出冷飲，放置常溫一段時間(半天以上)后，可以再喝嗎?臺灣癌癥基金會營養(yǎng)師吳秋玲表示，不可以，開封過的飲料應(yīng)盡速喝完避免細(xì)菌孳生。
將喝不完的冷飲放到冰箱內(nèi)，想喝在拿出來喝，則要小心其質(zhì)量改變。吳營養(yǎng)師表示，基本上反復(fù)進(jìn)冰箱反而容易因溫度時高時低而加速質(zhì)量的改變。故如果常溫下可保存的飲料，則不需要特別冰冰箱保存，一但進(jìn)了冰箱，就不要拿出來退冰放常溫下了。
若是倒在杯中飲用而非直接到在嘴中飲用，是否能延長存放?延緩細(xì)菌孳生?對此，吳營養(yǎng)師表示，一般飲料若含糖，就容易細(xì)菌孳生。若用嘴巴直接飲用，因口腔內(nèi)的細(xì)菌含量高，較容易污染飲料;若用倒出杯子來飲用的方式，則瓶子內(nèi)的飲料可以存放稍微久一點。
此外，像是跑業(yè)務(wù)者，若將飲料長時間放置車內(nèi)也會導(dǎo)致飲料的質(zhì)量改變，吳營養(yǎng)師表示，因為車廂經(jīng)過烈陽高照有時溫度會上升到40-50度，所以若釋放車內(nèi)太久的飲料就不應(yīng)該在喝了。
另，像是加油贈送的礦泉水，若長時間放在車廂內(nèi)會有影響嗎?吳營養(yǎng)師則表示，因為里面沒有營養(yǎng)可提供細(xì)菌生長，所以較沒有關(guān)系。但是，要注意的是，若使用較差的寶特瓶材質(zhì)在高溫下則會釋放些許毒素，所以不建議在太陽下照太久。
常說補氣才能養(yǎng)生,可想而知，氣的重要性。一說到補氣，很多人自然就會想到人參，人參的確堪稱補氣之王，是藥之極品。但人參不是人人都適用。其實，我們身邊許多物美價廉的食物都有補氣的功效。那么，跟小編來看看平價補氣食物有哪些。
1、番茄
番茄是十大補氣養(yǎng)血的食物之一。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究顯示：每人每天食用50克-100克鮮番茄，就能滿足人體對幾種礦物質(zhì)和維生素的需要。番茄含有的番茄素,具有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能助消化。它含有豐富的維生素A原，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,從而能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病。番茄中含有果酸，不僅能降低膽固醇的含量，還對高血脂癥有益處。
2、香菇
香菇作為四大山珍之一，有植物皇后素中之肉的名稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調(diào)理作用。特別是野生的香菇，對補氣祛濕的作用更為明顯。在《本草綱目》中：蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。而《本草求真》中：香菇，食中佳品能益胃助食。所以，香菇補氣，主要指的是補益胃氣?？偟膩碚f，香菇有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效，還有明顯的抗癌作用。
3、紅米
紅米富含淀粉與植物蛋白質(zhì)，能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。在其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、維生素B,不僅能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病，還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。還富含眾多的營養(yǎng)素，尤其是鐵質(zhì)，有補氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的功效，特別對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
4、韭菜
由中醫(yī)的角度出發(fā)，韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng)，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以，韭菜又叫起陽草.韭菜四季都有，但在冬春季節(jié)食用更好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，能補益腎氣，旺盛精力。逢冬春季節(jié)，大家可適當(dāng)多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。
5、土豆
土豆性平微涼，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有效改善腸胃氣虛的狀況。其實土豆的好處還很多，被譽為十全十美的食物。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
6、山藥
山藥補益肺腎之氣，貫通天地之氣。而且，它不熱不燥、性味非常平和，不用擔(dān)心氣機雍滯的困擾。特別適合氣虛者食用。山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。
廚房健身雖然強度不大，卻能很有效地舒展全身、消除疲勞，而且把廚房健身和洗菜、做飯結(jié)合起來，既可以保持體形又能增加做飯的樂趣。
1.踮腳尖
鍛煉部位：腿部
這個動作可以用在很多時候，如洗碗或洗菜時讓你的雙腿稍稍用力，踮起腳尖，吸氣，抬起，呼氣，放下。做5組，每組1O次。這樣既可以拉長小腿肌肉，又可以減輕長期站立的疲勞。
2.單腿站立
鍛煉部位：腿部
在廚房中單腿站立，勞動時也可以做這個動作，如切菜時，將全身重心放在一條腿上，另一條腿側(cè)邁出一步，腳尖著地，腿用力打直，向側(cè)面提起，保持20秒，換另一側(cè)。
3.前后下腰
鍛煉部位：腰部
在洗碗池邊，由于站立時行過長，會使你的腰部肌肉感到疲勞，所以在結(jié)束洗碗池邊的工作時，兩腳分開與肩同寬，距池邊有一大步距離，雙手扶著水池邊，緩緩下腰，拉伸背部與腰部的肌肉，下壓5次。
4.下蹲
鍛煉部位：腰部、大腿
可以將廚房設(shè)計成必須蹲下才能拿到炊具，在下蹲時兩腿并攏，腰部以上部位用力挺直，這樣可以鍛煉腰部及大腿的力量。
5.俯臥撐
鍛煉部位：手臂
煮的湯還沒好，向后退一步，雙手支在冰箱或者桌子上，手臂彎曲、雙腿繃直，讓上身慢慢向冰箱或者桌子靠近。一般每次做飯都能做上15次這種廚房里的“俯臥撐”。
6.轉(zhuǎn)腰
鍛煉部位：腰部
讓自己在洗碗或洗菜時順便多運動一下腰，不要把洗好的東西就近放在手旁，而是雙腳原地不動，利用腰部力量轉(zhuǎn)腰，將洗凈的物品放在身后的位置。
7.轉(zhuǎn)頸
鍛煉部位：頸部
利用炒菜等待的間隙，站在鍋邊活動一下頸部及肩部，頭部向左向右交替繞環(huán)。在忘我地操作時，肌肉難免會在不知不覺中緊張，所以要隨時活動一下。
8.側(cè)彎腰
鍛煉部位：腰部
在煮咖啡、煲湯或烤糕點等需長時間等待的空隙中，在廚房中做一下側(cè)彎腰。這樣的動作雖然幅度不大，但卻能很有效地舒展全身。
9.臂部伸展
鍛煉部位：臂部
在拿取較高位置的調(diào)料或炊具時，不要隨意地一拿了事，其實這是你鍛煉的一個好機會，用力伸展手臂一直傳遞到指尖，同時雙腿用力，踮腳尖。
導(dǎo)讀：冬去春來，乍暖還寒，到處都是濕漉漉、粘糊糊的感覺，這種令人膩煩、催物發(fā)霉的回南天天氣，最容易……
冬去春來，乍暖還寒，到處都是濕漉漉、粘糊糊的感覺，這種令人膩煩、催物發(fā)霉的回南天天氣，最容易滋生細(xì)菌。
陰雨天數(shù)開始增多，濕度明顯增大，同時氣溫升高，為病菌和霉菌的生長繁殖提供了適宜的條件，使食物易受潮發(fā)霉，人體的抵抗力也有所下降，最易發(fā)生在集體食堂等就餐場所的細(xì)菌性食物中毒事件也逐步進(jìn)入高發(fā)時期。
散裝食品宜首選真空包裝的食品
霉菌是真菌的一種，可產(chǎn)生真菌毒素，是全民防霉的重點對象。在日常生活中最常見的真菌毒素有黃曲霉毒素、青霉類毒素和鐮刀菌毒素，不同霉菌毒素毒性各異，其中黃曲霉毒素B1為毒性及致癌性最強的物質(zhì)，屬于劇毒毒物，在高溫高濕的地區(qū)最易受污染，主要污染花生、花生油、玉米、小麥、大米等糧油及其制品，在普通烹調(diào)加工溫度下很難被破壞，在水中的溶解度較低。
食物一旦受到霉菌污染，就會變色、變味、營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，不僅食用價值降低，進(jìn)入人體后還可能會引起急慢性中毒、癌變和畸胎。而干燥、低溫和厭氧是防止霉變主要的三大措施，其中以保持干燥最為重要。選購糧谷、米、面以及干香菇、堅果、干辣椒、干蘿卜、木耳、筍干等干制食物時，由于容易受潮、霉變，建議一次性盡量少買，尤其是散裝和臨近保質(zhì)期的食品，宜首選真空包裝密封良好的食品。
密封低溫低氧保存食品
干貨食品應(yīng)置于密封的容器內(nèi)保存，有條件的應(yīng)在容器內(nèi)放置干燥劑霉菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱里去，由于冰箱是一種特殊的"干燥箱"，故而既有保持低溫，又有干燥的雙重作用。存放時，應(yīng)生、熟分開，并用保鮮膜或保鮮盒密封，以防交叉污染。不過，千萬別把冰箱當(dāng)作保險箱，食品仍應(yīng)盡快食用，這樣更安全。
霉菌多屬于需氧微生物，生長繁殖需要氧氣。例如，在裝醬油、醋的瓶子里滴一層熟的豆油或麻油，讓醬油、醋與空氣隔絕;臘味、香腸、肉類等腌制食品，用棉簽蘸上少許菜油或香油，均勻地涂抹在其表面，也可以防止霉變。
要扔掉霉變食品和發(fā)芽馬鈴薯
在日常生活中，即使食物已發(fā)生霉變，但有人會覺得全部扔掉太可惜，于是將發(fā)霉部分去掉，保留剩余部分食用。上述人士認(rèn)為，此種做法，雖然有霉菌的部分被去除了，但毒素往往會存在于余下的食物中，食用后仍可能引發(fā)食物中毒。尤其要注意的是，霉變的花生、玉米千萬不能吃，一般的清洗、燒煮等方法都無法清除黃曲霉毒素。
如果所購買的一袋花生，哪怕僅有幾顆出現(xiàn)霉變，也要將整袋扔掉。另外，如發(fā)現(xiàn)馬鈴薯發(fā)芽、變綠或腐爛，應(yīng)立即扔掉。因為已發(fā)芽的馬鈴薯，尤其是芽部，天然毒素甙生物堿的含量很高，且不能透過烹煮而去除，即便是去皮或烹煮也不宜食用。
食物一定要煮熟煮透后吃
許多人喜歡吃涼菜或生食海產(chǎn)品，有人隨意在無證餐館或衛(wèi)生條件較差的地方就餐，有人喜歡吃半生半熟的食物，或者為圖省事剩飯菜不加熱就吃。以上做法雖然滿足了口欲，但是極不安全。80%以上的食物中毒均由細(xì)菌性食物中毒引起，加熱溫度和時間不夠、生熟食物混放污染、食物貯存變質(zhì)、員工操作污染等原因是造成食物中毒的主要原因。
由于肉、蛋、奶等高蛋白食品也是病菌和霉菌最喜歡的"營養(yǎng)品"，加工和貯存時都要特別注意。食物一定要煮熟煮透，冷藏的熟肉要煮熟后才吃，用微波爐加熱的食物，中心的溫度夠熱才可進(jìn)食。四季豆、馬鈴薯、北杏、竹筍、白果、鮮金針等，本身含有天然毒素，可把有關(guān)植物切成小塊，然后在沸水中烹煮、熟透，這樣可大大減低其毒性。
回南天來襲 當(dāng)心細(xì)菌侵襲飯盒!
隨著清明節(jié)氣的到來，氣溫開始上升，加上降雨的增多，回南天再次應(yīng)時來到人們的生活中。溫暖、潮濕是細(xì)菌病毒滋生的最佳條件，帶飯族如果在帶飯的過程中稍有不慎就有可能讓細(xì)菌有機可趁，甚至造成嘔吐、腹瀉等食物中毒問題。
一、充分加熱食材，保證食材熟透
在烹飪的過程中，充分加熱是殺 菌并保證飲食安全的基本。腸道出血性大腸菌只要在75℃加熱一分鐘以上即可被殺死，沙門氏菌、腸炎弧菌通過加熱后也基本能被殺死。帶飯族應(yīng)當(dāng)少帶生食，盡量以熟食為主。
另外，雞蛋、牛肉、豬肉等食材常常被烹飪?yōu)榘肷皇斓臓顟B(tài)，但在細(xì)菌滋生的季節(jié)里，應(yīng)當(dāng)避免這種烹飪不完全的吃法，盡量以全熟料理為主。
二、飯菜要低溫保存
溫度的高低決定了細(xì)菌繁殖的速度，所以安全帶飯的最大秘訣就是低溫保存。頭天晚上做好菜之后，立即把要帶的菜撥出來放在潔凈的容器內(nèi)，及時放入冰箱保存，第二天帶到單位再放入冰箱。如此整個保存過程都基本在低溫環(huán)境下，有效抑制了細(xì)菌的滋生，自然就大大減少了亞硝酸鹽的生成。千萬別帶頭天吃剩的菜，因為它們通常被多雙筷子觸碰過，帶有唾液，這樣會加速細(xì)菌的滋生和亞硝酸鹽生成。
三、充分利用調(diào)味料的殺菌特長
在調(diào)味料中，醋的殺菌效果非常出眾，可以適當(dāng)?shù)爻浞掷谩Ｔ趯埛湃氡惝?dāng)盒之前，先用醋將便當(dāng)盒擦拭一遍就可以有良好的殺菌效果。
打嗝是生活當(dāng)中比較常見的一個表現(xiàn)，引起打嗝的原因是比較多的，這和細(xì)菌關(guān)系不大。中醫(yī)的角度來說，打嗝屬于呃逆，如果有腸胃問題，或者吃飯過快，或者是出現(xiàn)著涼，都可能會導(dǎo)致打嗝的情況出現(xiàn)，當(dāng)出現(xiàn)打嗝不止的時候，可以通過一定的小妙招來進(jìn)行緩解，比如說憋氣或者是喝水，都有很好的緩解的作用。
什么是打嗝？
打嗝，中醫(yī)稱為呃逆。喉間頻頻作聲，聲音急而短促，連續(xù)不斷。輕微的，3-5分鐘可自行緩解，嚴(yán)重的，持續(xù)半個小時以上，并發(fā)生腹肌緊張，膈部疼痛。
為什么會打嗝？
1、胃氣上逆
正常人體胃氣主降，因人是一個直立的動物，不同于牛羊等動物，吃了食物之后，在胃內(nèi)加工腐熟，分出精華糟粕，小腸吸收精華，大腸排除糟粕，整個轉(zhuǎn)換過程是一個不斷從上向下的過程。飲食貪涼或因腹部受涼，影響了胃氣，則不降而逆上。膈位于胃之上，由此引起膈肌運動異常，發(fā)生打嗝。
2、膈肌受涼
若膈肌受涼，則不自主收縮也發(fā)生打嗝。其他如情緒刺激，也能引起。
膈肌位置圖
兩個原因我們都提到了膈肌受涼是打嗝的主要原因。膈肌位于胸腹腔之間，它是胸腔的底又是腹腔的頂，如果你一直嗝個不停，那就要注意腹部的保暖了。
該怎么解決？
這里提供了三個解決小方法和穴位按摩緩解方法。
三個小方法
1.屏氣法
直接屏住呼吸20～30秒，打嗝癥狀可能會立即停止。但平常心肺功能不好的或有腦部病變的朋友慎用此法。
2.驚嚇法
趁不注意猛拍一下打嗝者的后背，也能止嗝。中醫(yī)講，恐則氣下，人體整個氣機向下，比如某些膽小的小學(xué)生，被老師點到名字會嚇到尿尿，主要是人體氣機下降影響了膀胱。而打嗝的人在受到驚嚇時，抑止向上的胃氣，從而解決打嗝。但有高血壓、心臟病人應(yīng)慎用。
3.頭頂叩擊法
如果在家里，可以拿個碗（陶瓷或者金屬為佳）扣于頭頂，并用勺子敲擊碗底，10-20次可緩解。
穴位按摩
打嗝可用手指以指壓法按壓天突穴。
指壓法：用大拇指,帶一個彎曲度往內(nèi)下方摳壓，保持一定的力度，以不疼痛為適,持續(xù)30-50秒。注意按摩時應(yīng)控制力度,不要傷到喉嚨。
夏天天氣比較熱，很多人家都會吹空調(diào)，在吹空調(diào)的時候一定要了解一些注意事項，那就是空調(diào)如果長期不清洗，很容易內(nèi)部滋生細(xì)菌，這時候空調(diào)吹出來的風(fēng)里面會攜帶大量的細(xì)菌，會使空氣變臟，對于人的健康危害是比較大的，所以說應(yīng)該及時的清洗空調(diào)，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
空調(diào)房不洗細(xì)菌滋生的危害
1、耗電費錢：會增加電的損耗，耗電量大概會增加三成。
2、影響制冷：制冷效果變差并不完全由氟利昂決定，可能是空調(diào)需要清潔啦!
3、滋生細(xì)菌：空調(diào)開啟總會聞到一股異味，空調(diào)長時間不清潔，內(nèi)部會滋生各種細(xì)菌，危害家人健康。
4、產(chǎn)生噪音：空調(diào)長時間不清潔，時間久了開啟一段時間后就會發(fā)出刺耳聲音，影響家人休息。
5、減少壽命：空調(diào)內(nèi)部灰塵增多，空調(diào)使用起會磨損內(nèi)部零件，加劇空調(diào)老化，縮短空調(diào)壽命。
自己在家可以洗空調(diào)嗎?
說到清洗空調(diào)，大部分人首先想到的是請專業(yè)師傅上門清洗，這確實也是一個好辦法。據(jù)記者了解，簡單清洗一次空調(diào)費用在50元左右?？墒聦嵣希部梢宰约簞邮郑o家里的空調(diào)“洗洗澡”。今天小編就跟大家一起學(xué)習(xí)一下如何簡單清洗空調(diào)。
掛式空調(diào)
對于家中的普通空調(diào)來說，清洗起來并不復(fù)雜。若您家安裝的是掛式空調(diào)，您在清洗之前一定要斷開空調(diào)電源。然后扣住面板突出部，將面板打開到面板停開的位置，抓住空氣過濾網(wǎng)中央的手柄，向下方抽出空氣過濾網(wǎng)。過濾網(wǎng)積灰比較少時，用水洗或用吸塵器吸;過濾網(wǎng)積灰嚴(yán)重時，請放在含有中性洗滌劑的水中浸泡10—15分鐘。洗干凈后甩干水分并將其放在陰涼處晾干，記住勿用高溫加熱或烘干。同時，可以用牙刷綁上棉布條沾上水，對室內(nèi)機的冷凝器翅片橫向擦洗，避免傷手?；蛘咭部梢灾苯邮褂每照{(diào)專用清潔劑對冷凝器進(jìn)行清潔。清洗完畢后，將過濾器的爪部插進(jìn)前格柵內(nèi)。裝上過濾網(wǎng)后，合上面板靜置10分鐘后，開啟空調(diào)并把風(fēng)量及制冷量調(diào)至最大，保持開啟空調(diào)30分鐘即可。
柜式空調(diào)
如果是柜式空調(diào)就更簡單了，先將柜機的面板拆下，找到空調(diào)的蒸發(fā)器，將專用泡沫清潔劑搖勻后均勻地噴在空調(diào)蒸發(fā)器上。然后蓋上面板，靜置10分鐘左右，開啟空調(diào)并把風(fēng)量及制冷量調(diào)至最大，保持開啟空調(diào)30分鐘。為避免出風(fēng)口吹出一些泡沫及臟物，可用一塊濕布蓋住出風(fēng)口。
導(dǎo)讀：現(xiàn)在，一些癌癥的發(fā)病幾率是越來越偏高了，當(dāng)人們?nèi)绻_始患上了種些病，于是，就擔(dān)心自己是不是已經(jīng)與癌癥扯上了某些關(guān)系了呢?……
現(xiàn)在，一些癌癥的發(fā)病幾率是越來越偏高了，當(dāng)人們?nèi)绻_始患上了種些病，于是，就擔(dān)心自己是不是已經(jīng)與癌癥扯上了某些關(guān)系了呢?這雖然有些杞人憂天，不過一些常見病的確與癌癥有著千絲萬縷的聯(lián)系。
1.肝炎雖然病毒性肝炎患者只要活得夠久，最終都會患上肝癌聽起來有點絕對，但它的確是肝癌的最主要誘病原因之一。因此，高危人群必須定期檢查，以早診早治。
2.慢性潰瘍性疾病口腔潰瘍、胃潰瘍十分常見，許多人常常不將這些小病當(dāng)回事。但羅榮城表示，慢性潰 瘍長期存在可能發(fā)生癌變。一般的口腔潰瘍，經(jīng)過適當(dāng)治療，7～10天就能痊愈，但如果同一處潰瘍數(shù)周甚至一個月還不見好，就可能和口腔癌關(guān)系密切了。胃 潰瘍也是這樣，如果反復(fù)發(fā)作，胃黏膜反復(fù)受到破損刺激，就可能會惡變，發(fā)生胃癌。
3.糖尿病有研究者指出，糖尿病患者癌癥的患病率高于非糖尿病患者，比較明顯的癌癥包括子宮內(nèi)膜癌、乳腺 癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、胰腺癌等。對此，羅榮城分析認(rèn)為，這與糖尿病患者中肥胖癥發(fā)病率高有關(guān)，也與高血糖有關(guān)。
4.胃腸道息肉許多胃腸道癌是由息肉演變而來的，尤其是腺瘤性結(jié)腸息肉，癌變率更高。有調(diào)查顯示，結(jié)腸息肉患者結(jié)腸癌發(fā)生率比一般人群高3～5倍，多發(fā)者可高出10倍。羅榮城說，胃腸道息肉癌變受多種因素影響，如大小、類型、數(shù)目等，一經(jīng)確診即應(yīng)治療。
5.宮頸糜爛調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有宮頸糜爛的女性，宮頸高度病變發(fā)病率顯著高于無宮頸糜爛者。羅榮城說：宮頸癌癥狀與宮頸糜爛表現(xiàn)很相似，因此很容易被忽視，需要格外警惕。
6.乳腺囊性增生據(jù)統(tǒng)計，腺瘤樣增生長期不愈的病例中，約20%可惡變，囊性乳腺增生的女性患乳腺癌的機會是健康人的4倍?；既橄倌倚栽錾幕颊咭ㄆ跈z查，以便及早發(fā)現(xiàn)有無癌變。
以上，是專家們征對6種小病最容易轉(zhuǎn)變成癌癥的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。另外，有研究表明，增加血胰島素水平的降 糖藥也可能增加患者罹患癌癥的風(fēng)險。
自古健身防病之道強調(diào)笑口常開，保持樂觀情緒，以利養(yǎng)生保健，一些能順氣還能治療其他幾種疾病的食物，下面跟小編一起去看看。
蘿卜
有消積滯、清熱化痰、理氣、寬中、解毒之功效，長于順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯吃。
山楂
能順氣止痛、化食消積，適宜于氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導(dǎo)致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水等各種食用方法皆有療效。
蓮藕
鮮藕及蓮子含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉，多種維生素和蛋白質(zhì)。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養(yǎng)心安神的作用。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。
玫瑰花
有理氣解郁、化濕和中，活血散瘀之功。沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨泡玫瑰花待茶飲。
茴香
果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
啤酒
有人生氣后愛喝酒，這更容易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但惟有啤酒無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，但不宜過量。
導(dǎo)讀：夏天冰箱為了人們生活的好幫手，也是一些吃剩食物最佳的冷藏之地，但是你知道嗎，有些吃剩的食物放冰箱冷保鮮，反而會滋生讓你想……
夏天冰箱為了人們生活的好幫手，也是一些吃剩食物最佳的冷藏之地，但是你知道嗎，有些吃剩的食物放冰箱冷保鮮，反而會滋生讓你想不到的這些細(xì)菌。
張嶸主任說：冰箱里的細(xì)菌是由食物等帶進(jìn)去的，主要有沙門氏菌、志賀菌、李斯特菌、耶爾森菌、大腸桿菌和霉菌等，其中對人影響比較大的是前4種菌。
沙門氏菌來自于雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品
0℃-4℃往往只能抑制沙門氏菌的生長，一旦將冰箱里的食物拿到常溫下，兩小時就會繁衍出足夠多的數(shù)量。沙門氏菌感染的潛伏期一般為8～24小時，起病急驟，表現(xiàn)為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀，繼而發(fā)生腹瀉，一天幾次至十幾次或更多。
志賀菌來自于蔬菜和水果
家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%。志賀菌病也叫細(xì)菌性痢疾，是夏秋季節(jié)最常見的腸道傳染病之一。感染這種細(xì)菌經(jīng)1-3天的潛伏后，會突然發(fā)病，有發(fā)熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。
李斯特菌最喜歡躲在喝了一半的牛奶里
李斯特菌可在0℃-10℃的低溫中生長，在牛奶里面大量繁殖，感染了這種病菌后，會有發(fā)燒、怕冷、頭痛等癥狀，病菌主要在血液里發(fā)作。
耶爾森菌主要來自于生豬肉
溫度越低繁殖越快。每年腸道門診中有2%的病人感染耶爾森菌，表現(xiàn)為急性胃腸炎、小腸結(jié)腸炎等炎癥性疾病，城市里很多人感染這種細(xì)菌是通過冷藏食物，所以醫(yī)學(xué)界稱之為冰箱腸炎。
既然冰箱里有這么多細(xì)菌，抗菌冰箱也不能殺死所有細(xì)菌，那么怎樣才能殺滅這些細(xì)菌呢?
食品學(xué)院王宏勛副教授建議：每月至少給冰箱清潔消毒一次，不建議用消毒劑等化學(xué)物品，因為如果清潔得不干凈，可能會造成二次污染。
所以我們要知道，冰箱的冷藏功能在一定范圍上，也是有限制的。有些食物并長期的放冰箱，會讓保鮮效果雪上加霜，還會導(dǎo)致健康上的損失。
導(dǎo)讀：胃是人體非常重要的器官之一，如果沒有了胃的話，我們根本不可能正常的飲食，也就不可能活在這個世界上了。可想而知，胃對于每個
胃是人體非常重要的器官之一，如果沒有了胃的話， 我們根本不可能正常的飲食，也就不可能活在這個世界上了。可想而知，胃對于每個人來說都是非常重要的，那么你們知道有哪些食物最傷胃嗎?下面小編為大家介紹五種最傷胃的食物，希望大家提高警惕。
1、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
3、豆類
豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
4、咖啡
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
5、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
以上介紹五種最傷胃的食物，你們是不是已經(jīng)盡量遠(yuǎn)離它們了呢?如果還想要了解更多關(guān)于胃問題的話，請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
