香菇怎么搭配才能健脾養(yǎng)胃降三高
三高人群養(yǎng)生食品搭配。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香菇怎么搭配才能健脾養(yǎng)胃降三高”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
香菇素有山珍之王的稱號(hào)，是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而在一定程度上可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);對(duì)人體降低血脂有益。而今天，要分享給大家的是，香菇與不同食物一起食用，就會(huì)有各種截然不同的功效!下文做了具體介紹，小編帶大家一起來(lái)看看。
香菇加一寶，健脾養(yǎng)胃降三高!
香菇加一物功效翻倍
香菇+豆腐
做法：香菇切小丁，豆腐切塊，香蔥切段、生姜切片備用;炒鍋熱油，把蔥段和姜片煸香，把香菇放入小炒片刻，加入蠔油、食鹽，放入豆腐炒勻;加入半碗清水稍燜8-10分鐘，最后加入雞精炒勻即可。
香菇+油菜
防治便秘
做法：
◆油菜洗凈一切四瓣，鍋燒開(kāi)水，加適量鹽、少許油，放入油菜焯水1分鐘，撈出擺入盤(pán)中備用，熱油，放入蔥姜炒香，放入香菇翻炒;
◆烹入料酒，加適量醬油、鹽調(diào)味，加適量水，燒制5分鐘，淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化后即可關(guān)火，把燒制好的香菇澆入備用的油菜盤(pán)中，即可上桌品味。
香菇+鱈魚(yú)
預(yù)防高血壓、心肌梗塞
做法：
◆取料有鱈魚(yú)、香菇、蔥、姜、生菜，取少許鹽在魚(yú)的兩面輕輕按摩，利于入味;
◆蔥切絲，姜切絲，生菜切絲備用，香菇切去蒂，鱈魚(yú)擺放在蔥、姜絲上。
◆將香菇擺在鱈魚(yú)上，放入蒸鍋中，大火蒸8分鐘，取出后將盤(pán)底的水倒掉，然后鍋中倒入適量的(大約40克)香菇水;
◆開(kāi)火加熱，加入鹽、蒸魚(yú)豆豉、生抽，將湯汁熬出香味時(shí)，關(guān)火，淋在香菇上，在香菇上撒上生菜絲，最后淋上橄欖油即可。
香菇+雞腿
補(bǔ)充高質(zhì)量蛋白質(zhì)
做法：
◆蔥切段，姜切片。雞腿洗凈剁小塊，干香菇提前一夜用溫水泡好;
◆泡香菇的水留著備用，油鍋燒熱，放入蔥姜爆香，倒入雞腿塊，煸炒至顏色發(fā)白，無(wú)血水;
◆倒入醬油，翻炒至雞腿肉都裹上顏色。倒上黃豆醬，翻炒均勻;放入泡好的香菇，和泡香菇的水，再加上適量的清水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，燒至醬汁濃稠，轉(zhuǎn)大火，收汁，調(diào)味。
香菇+牛腩
促進(jìn)消化
做法：
◆牛腩冷水入鍋焯燙，撈出后，再次洗凈備用;
◆鍋燒熱，爆香姜蒜與洋蔥片，下肉塊翻炒至表皮微焦黃，番茄與杏鮑菇入鍋翻炒，待番茄出味后，加入生抽等調(diào)味料。
◆加入一些開(kāi)水，并把香菜與蔥結(jié)放入，大火燒開(kāi)，不想守在爐灶邊看火，可轉(zhuǎn)入電飯煲中，大約煮40分鐘左右，即可出鍋。
香菇+扁豆
補(bǔ)血、增強(qiáng)抵抗力
做法：炒鍋倒油，點(diǎn)火，油熱后下扁豆大火翻炒約3分鐘，炒至豆角完全變色后下香菇再炒約1分鐘，將剛才泡香菇的水倒進(jìn)鍋里，加鹽、雞精一起燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉至豆角熟爛即可。
香菇+荸薺
改善肌膚問(wèn)題
做法：湯鍋，倒入半鍋水，荸薺先煮30分鐘，加入冰糖，倒入蓮子繼續(xù)煮30分鐘，倒入荷仙菇，關(guān)火也可根據(jù)自己口味調(diào)入蜂蜜。
怎么樣，你們都學(xué)會(huì)這些超實(shí)用的菜譜了嗎，好吃又健康，快快做給家人們吃吧~
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當(dāng)你體檢時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)患上三高，一旦查出三高，對(duì)患者來(lái)說(shuō)，身體就構(gòu)成威脅了，如何控制三高才行，下面就來(lái)看看三高人群適合吃什么食物？
5種食物是三高人士的選擇
1、三高可以吃銀耳
銀耳自古以來(lái)都是滋補(bǔ)佳品，它不但含有豐富的膳食纖維，而且可以作用于腸道，保障腸道的蠕動(dòng)加快，進(jìn)而使得吃進(jìn)去的脂肪減少吸收量，而且再加上銀耳當(dāng)中所含的植物多糖，可以有效的降低三高患者的體內(nèi)膽固醇，可以提高增強(qiáng)免疫力，以及抗腫瘤，包括抗衰老，美容潤(rùn)膚通便之功效，所以特別適合三高人群吃。
2、三高人群可以吃芹菜
目前在很多三高人眼中，芹菜成了香餑餑，有豐富的膳食釬維，而且還含有降三高成分，含有胡蘿卜素，以及豐富的維生素c,還可以起到通便的作用，在吃芹菜的時(shí)候?yàn)榱诉_(dá)到降三高最好的效果，要連葉一塊吃。
3、山楂也可以降三高
通過(guò)吃山楂降三高的效果也比較好，因?yàn)樯介胸S富的果膠，有可溶性的膳食纖維，可以起到很好的降膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，吃山楂可以解膩除油，促進(jìn)消化的功效也比較好，所以常吃山楂對(duì)降三高有很好的作用。
4、吃燕麥可以降三高
燕麥?zhǔn)侨呷巳罕容^值得選擇的食物，因?yàn)檠帑溈梢越档湍懝檀?，降低血脂，再加上本身含有豐富的纖維，而且這樣一種可溶性的纖維，在眾多谷類當(dāng)中是很難看到的，所以經(jīng)常吃是燕麥降三高是最佳食品。
5、洋蔥也是降三高食物
經(jīng)常吃洋蔥，可以起到不錯(cuò)降三高的作用，洋蔥含有環(huán)蒜氨酸，以及硫氨酸，而且這些化合物特別有助于血栓的溶解，在外國(guó)很多人都愿意通過(guò)這洋蔥來(lái)降三高，達(dá)到了不錯(cuò)效果。所以在每日三餐當(dāng)中，對(duì)于三高患者，可以適當(dāng)?shù)脑黾友笫[的量。
出現(xiàn)三高，必須要通過(guò)飲食調(diào)理，以上介紹的這些三高人群可以吃的食物，只是眾多食物當(dāng)中的一部分，比如可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┯衩?，山藥，海帶，大蒜，辣椒等等，都是很好降三高的一些食物。因此三高患者要多了解，在飲食?dāng)中通過(guò)吃一些多樣化的降三高食品，才能減少三高并發(fā)癥出現(xiàn)。
面對(duì)三高怎么辦
1、減肥，代謝綜合征一般面臨著腹部肥胖的威脅，所以一定要積極減肥；
2、運(yùn)動(dòng)，不僅僅是為減肥，還能提高血管功能；
3、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。在飲食上一般推薦地中海飲食,即食物中富含水果、蔬菜、粗糧；選擇富含不飽和脂肪酸的堅(jiān)果、橄欖油；食用奶制品和魚(yú)肉；少吃紅肉，低鹽飲食。
他能降三高的食物
1.燕麥
燕麥能降低膽固醇和血脂，這是因?yàn)檠帑湲?dāng)中含有豐富的膳食纖維，尤其可貴的是這種可溶性的纖維，是在其他的谷物當(dāng)中很難找到的。
2.玉米
玉米是我們生活中經(jīng)常見(jiàn)到的粗糧，玉米當(dāng)中含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，以及含有豐富的維生素與胡蘿卜素，并且還有不少膳食纖維。
經(jīng)常食用玉米，或者是做菜的時(shí)候用玉米油，就能有效的降低膽固醇并且軟化我們的血管，煮玉米吃是玉米最好的食用方法。
3.山藥
山藥有神仙之食的美稱，其含有的黏液蛋白對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積有著很強(qiáng)大的作用，還能保持我們血管的彈性，防止動(dòng)脈硬化有積極的作用，同時(shí)山藥瘦身的功效也是不可忽略的。
4.海藻
海藻有著海洋蔬菜的美稱，海藻的熱量很低，而且還含有低脂肪，這些特點(diǎn)是非常讓人關(guān)注的，藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力和抑制腫瘤的作用。
正確服用藻類，還能抗感染，并且降低膽固醇，延緩我們身體衰老等多種生理功能，海帶等食物當(dāng)中還含有豐富的膠體纖維，能顯著的降低血清膽固醇。
預(yù)防中風(fēng) 要注意這六項(xiàng)！尤其是三高人群
中國(guó)居民膳食指南建議，成年人每天應(yīng)吃蔬菜300-500克，新鮮蔬菜含65%-95%的水分，同時(shí)還含纖維素、果膠、淀粉等，是胡蘿卜素、維生素B、維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵等的良好來(lái)源。多吃蔬菜可保持腸道的正常代謝，能提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而我們所面臨的問(wèn)題是，往往吃夠了數(shù)量，卻無(wú)法補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。另外，專家表示，如果蔬菜烹調(diào)不當(dāng)導(dǎo)致葉酸、維生素等流失，還會(huì)有一個(gè)直接的后果就是可能導(dǎo)致中風(fēng)的發(fā)生。
為什么蔬菜的烹調(diào)方法會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)？預(yù)防中風(fēng)的措施有哪些？相信今天小編的分享可以給你答案。
為什么蔬菜的烹調(diào)方法會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)？
據(jù)權(quán)威媒體《中國(guó)新聞網(wǎng)》報(bào)道，平均每12秒，我國(guó)就有1人發(fā)生中風(fēng)，每21秒就有1人中風(fēng)離世。數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)居民葉酸缺乏比例高達(dá)20%-60%。人體缺少葉酸的攝入，容易導(dǎo)致血液中的同型半胱氨酸含量升高，這種物質(zhì)的升高將直接導(dǎo)致腦中風(fēng)發(fā)生的概率直線上升。
缺少葉酸的人不會(huì)有特別明顯的癥狀，但是他們?nèi)敉瑫r(shí)伴有高血壓，那么中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)將提高12倍！葉酸可改善血管內(nèi)皮功能，預(yù)防冠心病等慢性心血管疾病，對(duì)人體是普遍有益的，即便沒(méi)有高血壓，充分?jǐn)z入葉酸，也可以極大減少腦中風(fēng)的發(fā)生概率。由中美醫(yī)學(xué)家聯(lián)合完成的研究證實(shí)，補(bǔ)充葉酸可有效降低腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。
預(yù)防中風(fēng) 要注意這六項(xiàng)！尤其是三高人群
專家建議，補(bǔ)充葉酸，首先應(yīng)從天然食物開(kāi)始，規(guī)律飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)，盡量多吃含葉酸高的食物，并且改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失。
葉酸性質(zhì)不穩(wěn)定，遇光、熱或紫外線照射就容易失去活性。我們買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，最好帶個(gè)黑色的布袋，買(mǎi)回家的蔬菜也最好不要讓陽(yáng)光直接照曬，這樣可以有效保持蔬菜當(dāng)中的葉酸活性。
不正確的清洗與烹調(diào)方法也損失一部分，比如蔬菜貯藏2-3天后，葉酸損失50%-70%；煲湯等烹飪方式損失50%-95%；鹽水浸泡過(guò)的蔬菜里葉酸也損失很大。綠葉菜經(jīng)過(guò)加熱后葉酸損失很多。
如何有效地預(yù)防中風(fēng)？
老年女性高鉀膳食有助于預(yù)防中風(fēng)
美國(guó)《中風(fēng)》雜志的一項(xiàng)研究證明，在老年女性人群中，高鉀膳食有助于預(yù)防中風(fēng)。美國(guó)FDA曾批準(zhǔn)這樣一條健康聲明：含有高鉀和低鈉飲食的食譜能降低高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。只要一份食物中含有350毫克以上的鉀，就可以標(biāo)注這條聲明。在我國(guó)的《高血壓防治指南》中明確指出：低鈉、高鉀的飲食習(xí)慣，有助于預(yù)防和治療高血壓、中風(fēng)。
每天吃多少鉀合適？國(guó)內(nèi)推薦標(biāo)準(zhǔn)是健康成年人每天2克，預(yù)防慢性病的標(biāo)準(zhǔn)是3.6克。而世衛(wèi)組織推薦的是每天3.5克，美國(guó)的推薦量則更高，每天4.7克。調(diào)查顯示，中國(guó)居民的鈉攝入量普遍過(guò)高，鉀攝入量則不足。在飲食中增加富鉀食物，降低烹飪中的食鹽用量，對(duì)控制血壓，預(yù)防高血壓、中風(fēng)等都是有利的。
如何達(dá)到膳食鉀的推薦量？每天吃足夠的綠葉蔬菜、高鉀的水果(比如香蕉)、薯類等。代表食物有菠菜、空心菜、莧菜、芥藍(lán)等。每天攝入一斤的新鮮綠葉菜，就可以滿足鉀需要量的一半。而且，這些深綠色蔬菜中還富含胡蘿卜素、核黃素、維生素C及各種植物化學(xué)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。
若通過(guò)綠葉蔬菜來(lái)補(bǔ)鉀，需注意平衡其中的維生素。所以，烹飪時(shí)，建議少鹽少油、低溫烹炒。不僅可以控制鈉的攝入，還同時(shí)補(bǔ)充了鉀，使鈉鉀平衡，才能更健康。在選擇蔬菜的時(shí)候除了注意高鉀外，還需注意低鈉。蘆筍、莧菜、油菜等鉀含量相對(duì)較高，且鈉含量較低，鉀鈉比較高，是我們補(bǔ)充鉀的好選擇。
H型高血壓更易發(fā)腦中風(fēng)，補(bǔ)充葉酸和維生素可降低風(fēng)險(xiǎn)
在中國(guó)高血壓患者中，大約75%是H型高血壓，更易發(fā)生腦中風(fēng)。一項(xiàng)最新研究顯示，經(jīng)常吃綠色蔬菜和新鮮水果，及時(shí)補(bǔ)充葉酸和維生素，可降低并減緩因高血壓可能引發(fā)腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
專家分析認(rèn)為，由于環(huán)境或飲食因素，導(dǎo)致葉酸攝入量不足，使得體內(nèi)HCY水平升高。 中國(guó)人在烹飪方式上多傾向于油炒等，同樣是吃蔬菜、吃水果，容易導(dǎo)致葉酸和維生素流失! 葛均波教授說(shuō)。
有數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)期服用葉酸降低HCY，用于一級(jí)預(yù)防可降低25%的腦中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；補(bǔ)充葉酸等維生素，可使腦中風(fēng)病死率減少37%。
做好頸部、頭部、肩部運(yùn)動(dòng)防中風(fēng)
頸部運(yùn)動(dòng)：平時(shí)要經(jīng)常進(jìn)行頸部的活動(dòng)，可以轉(zhuǎn)動(dòng)頸部，也可以前后運(yùn)動(dòng)，更好的辦法是定期進(jìn)行頸部的按摩，這種外力會(huì)強(qiáng)迫頸部運(yùn)動(dòng)，可以減少血脂在頸動(dòng)脈的沉積，加速血液循環(huán)，預(yù)防血栓的形成。
頭部按摩：可以相互按摩，也可以借助其他人進(jìn)行按摩，頭部的血管是最細(xì)最長(zhǎng)的，因此，中風(fēng)最容易是腦血管的栓塞。經(jīng)常按摩頭部，有助于頭部血管的循環(huán)加強(qiáng)，防止栓塞。
肩部運(yùn)動(dòng)：因?yàn)榧珙i相連，肩部運(yùn)動(dòng)可以緩解肩部肌肉的壓力，這樣可以減輕腦部的壓力，改善腦部血壓循環(huán)，減輕頸部的壓力。
預(yù)防中風(fēng)要注意控制三高，定期檢查
首先，要控制高血壓，這是預(yù)防中風(fēng)的重點(diǎn)。
高血壓病人要遵醫(yī)囑按時(shí)服用降血壓藥物，最好每日監(jiān)測(cè)，特別是在調(diào)整降壓藥物階段，以保持血壓穩(wěn)定。要保持情緒平穩(wěn)，少做或不做易引起情緒激動(dòng)的事，如打牌、搓麻將、看體育比賽轉(zhuǎn)播等。飲食須清淡有節(jié)制，戒煙酒，保持大便通暢。適量運(yùn)動(dòng)，如散步、打太極拳等。
其次，防治動(dòng)脈粥樣硬化，關(guān)鍵在于防治高脂血癥和肥胖。
養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物，如肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，適量運(yùn)動(dòng)增加熱量消耗，服用降血脂藥物。
第三，控制糖尿病，遵醫(yī)囑服用降糖藥，定期測(cè)血糖，積極預(yù)防和治療糖尿病并發(fā)癥。
可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重、工作性質(zhì)與日常生活習(xí)慣，計(jì)算每日所需的總熱量，然后換算成食譜。每餐要定時(shí)定量，限制吃糖，禁酒，多吃豆類食品和纖維素含量多的食品如糙米、粗面、海帶、海藻等。適量運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)療法與飲食、藥物治療密切配合。
第四，注意中風(fēng)先兆。
一部分病人在中風(fēng)發(fā)作前常有血壓升高、波動(dòng)、頭痛頭暈、手腳麻木無(wú)力等先兆，發(fā)現(xiàn)后要盡早采取措施加以控制。
第五，控制短暫性腦缺血發(fā)作。
當(dāng)病人有短暫性腦缺血發(fā)作先兆時(shí)，讓其安靜休息，并積極治療，防止其發(fā)展成腦血栓形成。
第六，注意氣象因素的影響，并做到定期檢查。
季節(jié)與氣候變化會(huì)使高血壓病人情緒不穩(wěn)，血壓波動(dòng)，誘發(fā)中風(fēng)。在穿衣、飲食、運(yùn)動(dòng)等方面都要順應(yīng)四時(shí)氣候變化，保持良好的心情和心態(tài)。
45歲以上人群建議每年進(jìn)行頸動(dòng)脈B超檢查，看看有無(wú)斑塊；每年進(jìn)行腦血流圖檢查，看看有無(wú)血流異常；必要時(shí)進(jìn)行頭顱CT檢查，排除血管畸形的可能。
三高人群的發(fā)病率是越來(lái)越高了，我們應(yīng)該多多的去了解一些降三高的常識(shí)，這樣的話可以有效的起到保健的作用。俗話說(shuō)病從口入，我們吃進(jìn)去的東西可以看出我們是否健康。如何降三高呢，當(dāng)然也是需要從飲食中入手了。
1、芒果。高血壓發(fā)病后,可以吃芒果。因?yàn)槊⒐胸S富的維生素A、C,有益于視力健康、延緩細(xì)胞衰老、預(yù)防老年癡呆癥、抑制動(dòng)脈硬化,尤其是對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),有著良好的降壓效果。
2、橘子。橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,對(duì)于高血壓引起的高血脂、冠心病等等并發(fā)癥,有著良好的預(yù)防效果。桔子是秋季盛產(chǎn)的水果，可以經(jīng)常吃，對(duì)于高血壓有調(diào)理的作用，還可以降低心血管的發(fā)病率。
3、菠蘿。從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶,臨床上用作抗水腫和抗類風(fēng)濕,常吃菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,這對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),是有著很大作用的。
4、獼猴桃。獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,對(duì)高血壓有預(yù)防和輔助治療作用。
5、佛手瓜。高血壓患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一種低熱量、富含鉀、鋅等微量元素的保健食品,有利尿、助排鈉、擴(kuò)張血管、降壓等等作用,可以有效降低患者的血壓。佛手瓜可以有降壓的作用，而且還可以擴(kuò)張血管。
關(guān)于三高人群適合的一些降三高的水果大家都知道了啊，這些水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有降三高的作用的，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的效果，適合三高人群食用，大家不妨試試，是不錯(cuò)的養(yǎng)生水果類型。
三高是現(xiàn)在困擾人們的疾病，大家都知道三高是哪些吧。三高是我們平時(shí)所說(shuō)的高血壓、高血糖(糖尿病)和高脂血癥。不管是哪一種，都會(huì)給我們的身體帶來(lái)非常大的傷害。那么平時(shí)吃哪些食物可以緩解三高的癥狀呢?下面小編就為大家推薦一些食物。
1、毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主。平時(shí)吃毛豆可以很好的改善身體里面脂肪的代謝，可以很好的減少膽固醇。毛豆是非常常見(jiàn)的蔬菜，所以在毛豆盛產(chǎn)的季節(jié)的時(shí)候我們可以多吃一些毛豆，尤其是一些喜歡吃油脂類食物的人群，當(dāng)然中老年人要多吃毛豆，因?yàn)橹欣先说哪懝檀挤纸獾谋容^慢。
2、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化。胡蘿卜平時(shí)大家有必要多吃一些，它可以幫助人體將一些身體的垃圾排出體外，將膽固醇很好的分解掉，然后降低血脂，降低血粘度，從而增強(qiáng)血液的循環(huán)，對(duì)于清腸具有很好的效果。
3、燕麥
含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富。燕麥?zhǔn)呛艹Ｒ?jiàn)的谷物類的食物，非常適合高血壓高血糖的人群食用，燕麥也屬于粗糧，我們都知道，粗糧對(duì)于那些想要減肥的人群來(lái)說(shuō)是非常的好的食物，所以如果想要減少膽固醇的存在的話，大家平時(shí)就多吃一些燕麥。
三高是不是還在困擾著你們呢?上述的這種三種食物可以很好的緩解三高的癥狀，大家平時(shí)不妨吃一些。三高給我們的生活帶來(lái)了很多不利的影響，所以平時(shí)我們有必要做好預(yù)防三高和緩解三高的工作，需要從飲食和生活習(xí)慣入手。
高血壓、高血糖、高血脂，這就是很多人害怕的三高。這些人們摸不著看不見(jiàn)的殺手，稍不留神就會(huì)給我們的健康帶來(lái)非常大的傷害，引發(fā)各種心腦血管病，其中以中老年人居多。他們?cè)谏钪幸彩歉鞣N注意，那么三高人群吃哪些蔬菜有助于降三高呢？下面就為大家介紹一些能夠降低三高的蔬菜。希望對(duì)三高患者有所幫助。
首先是青稞，它降低“三高”效果非常顯著，內(nèi)含豐富的葡聚糖，是小麥的50倍，葡聚糖能夠有效的降低膽固醇，調(diào)節(jié)血脂，降血糖、血壓，從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的目的。青稞煮粥不僅能夠起到降低三高的作用與此同時(shí)還能享受到青稞粥所帶來(lái)的美味。最主要是它的制作也非常的簡(jiǎn)單，青稞、大米、小米、葡萄干各適量全部放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開(kāi)，粥快熟的時(shí)候，放入幾粒葡萄干即可。
在幾百種蔬菜中，木耳是三高人群萬(wàn)萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓食品，也有瘦身佳效。木耳含有維生素K，或杜塔茶，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。不僅如此它還含有蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，所以它會(huì)產(chǎn)生降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量的作用。經(jīng)常食用木耳對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人都有非常好的作用。所以，木耳在三高人群的餐桌上必不可少。
當(dāng)然還有芹菜，菊花，菜花，它們都可以降低血壓降低血糖，都是建議三高人群食用的特別是菜花中含有較多的類黃酮。而類黃酮又能夠有效的清除血管，能清除血管上沉積的膽固醇，從而達(dá)到減少心臟病的發(fā)生的效果。總之三高并不可怕，關(guān)鍵在于平時(shí)要多注意飲食習(xí)慣。
幾千年來(lái)，我們一直習(xí)慣用白水煮飯，那是不是意味著只能用白水煮飯呢？其實(shí)白水煮飯并不是唯一的選擇，每天吃白米飯，多少會(huì)有點(diǎn)膩。推薦大家一種新吃法：豆?jié){煮飯。
豆?jié){和米飯同煮，不僅可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，而且味道更清香，能充分發(fā)揮豆和米的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用，米飯更可口。
豆?jié){煮飯 防病效果佳
用豆?jié){代替水煮飯，煮出來(lái)的米飯顏色不變，香氣更重些，味道比水煮出來(lái)的更好。因?yàn)樵诿罪堉屑尤肓舜蠖沟鞍缀椭荆悦罪埧诟袝?huì)更糯。
米飯是谷物，豆?jié){是豆類食品，這兩類食物雖然營(yíng)養(yǎng)都很豐富，但各有缺陷。比如谷類中的賴氨酸較少，而豆類中較多；谷類中的蛋氨酸較多，豆類中較少。單吃哪一樣，它們的蛋白質(zhì)都不是很好吸收，但是一搭配，就發(fā)生了互補(bǔ)作用.
米飯中增加了優(yōu)質(zhì)蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，營(yíng)養(yǎng)素種類更全面。大豆蛋白和谷類蛋白還可以發(fā)揮互補(bǔ)作用，大大提高了蛋白質(zhì)的吸收，跟肉的蛋白質(zhì)一樣了。這就是：米飯加豆等于吃肉.
現(xiàn)在中老年人因?yàn)橛腥邌?wèn)題，不敢吃肉，但是不吃肉又可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，豆?jié){飯就能很好地解決這個(gè)矛盾，而且相對(duì)吃肉更安全、更營(yíng)養(yǎng)。既能防治糖尿病、高血壓、冠心病、中風(fēng)、癌癥，還能抗衰老、防老年癡呆、便秘、肥胖。
豆?jié){雜糧飯
原料：大米100克、糙米50克、紅米50克、豆?jié){500克
做法：
1、將紅米和糙米洗凈，用少量水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2、紅米和糙米浸泡1個(gè)半小時(shí)后，將大米也淘凈，浸泡半小時(shí)。
3、待3種米泡夠時(shí)間后，全部倒入電飯鍋中。
4、再倒入豆?jié){，豆?jié){的量要比正常煮大米飯稍多一些，將鍋中的米和豆?jié){攪拌均勻。
5、按正常程度煮飯，煮好后，多燜一會(huì)兒即可。
豆?jié){雜豆飯
原料：大米100克、豌豆、玉米適量、豆?jié){130毫升
做法：
1、大米淘洗干凈，放進(jìn)電飯鍋里。
2、加水的時(shí)候，換成豆?jié){就可以了，把青豆和玉米也放進(jìn)去，按下煮飯鍵即可，煮好稍微燜一下。
既然能夠煮飯，豆?jié){更能加白米煮粥。這種粥有豆?jié){的清香和米粥的柔美，夏天喝非常爽口。
重要提醒
煮豆?jié){飯雖然美味，但痛風(fēng)病人、腎病和腎功能不全的人，不宜喝豆?jié){，所以不宜用豆?jié){煮飯來(lái)吃。因?yàn)槎節(jié){中的嘌呤和植物蛋白，會(huì)加重痛風(fēng)和腎病的病情。
胃口不好，家里的米飯也該換換花樣啦，一碗米飯能防多種疾病，健康又省心，不妨一試。
在我們一天的飲食中，早餐是最重要的，不僅是要豐盛，而且營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也是要非常的合理的，對(duì)三高的人群來(lái)說(shuō)，早餐更是需要精心的進(jìn)行安排了了，我們是要避免食用高油脂的食物的，健康營(yíng)養(yǎng)的搭配一些蔬菜水果是比較的合理的，下面就是來(lái)詳細(xì)的看看吧。
1、燕麥，是三高人群首先的早餐，也是普通人預(yù)防三高的好食品，因?yàn)檠帑準(zhǔn)且环N高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。燕麥中的脂肪全部都是不飽和脂肪酸(亞油酸)。它還含有多種酶類和豐富的可溶性的膳食纖維。它不僅有降三高的食療效果，也有通便和抗衰老的食療作用。
2、蕎麥，蕎麥除具有降三高的食療作用外，因含維生素p，所以我們食用是還具有一定的軟化血管、預(yù)防血栓和保護(hù)視力的作用。
3、玉米，含蛋白質(zhì)、脂肪、VE、VB、VA、鉀、鈣、鐵、銅、錳、硒、鎂、鋅及豐富的胡蘿卜素。玉米與豆類混合食用可大大提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們食用玉米是可以補(bǔ)充人體中的VA，可增強(qiáng)視力，預(yù)防癌癥，而且具有排毒健腦等作用。
4、大棗，含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、B、C及無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。
5、黑芝麻，含脂肪油、甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、卵磷脂、蛋白質(zhì)等，我們食用黑芝麻是可補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥，還有緩瀉和降膽固醇的作用。
6、黑豆，黑豆是富含大量蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等。是可以補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血、解毒、潤(rùn)膚的。
我們的早餐是最重要的，有了健康營(yíng)養(yǎng)的早餐，大家一天也是會(huì)精神抖擻的，三高疾病，在生活中對(duì)人們的影響是越來(lái)越大了，所以我們是需要很好的預(yù)防和治療的，降三高，我們就是要從每天的早餐開(kāi)始，讓我們逐漸的恢復(fù)健康。
三高也就是高血壓，高血糖以及高血脂，年紀(jì)比較大的人就很容易出現(xiàn)三高問(wèn)題，想要解決三高，就一定要注意正確的飲食，還需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，老人的身體本來(lái)就變得越來(lái)越弱，如果還不注意，好好安排生活，就會(huì)讓不舒服的問(wèn)題更加嚴(yán)重，下面就來(lái)和看一下三高怎么辦?
三高怎么辦
注意科學(xué)飲食，一日三餐按時(shí)按量的吃，不要吃含有豐富的膽固醇以及脂肪含量多的食物，甜食也應(yīng)該盡量少吃一些，應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┦眍愐约靶∶住?/p>
多做運(yùn)動(dòng)，多做運(yùn)動(dòng)對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)也是非常重要的，能夠讓新陳代謝以及血液循環(huán)速度變得更快，可以做瑜伽，散步以及打球。
還應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫恍┎?，喝茶?duì)于降低三高也有很好的幫助，而且不會(huì)給身體帶來(lái)什么副作用，也是現(xiàn)在很多三高人群非常喜歡的一種調(diào)節(jié)方法，綠茶就是一種很好的茶水選擇，降血脂的作用非常明顯。
舒緩情緒，現(xiàn)在大家的生活節(jié)奏變得越來(lái)越快，即便是下班以后，可能還需要做一些工作上面的事情，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該注意抽空聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)和朋友聚聚餐，放松一下情緒，這樣也可以達(dá)到很好的緩解三高作用。
三高的食療方法
可以多吃一些芹菜，里面含有很多維生素，胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，能夠達(dá)到降低血脂，降低血壓作用，需要準(zhǔn)備一些芹菜，然后把它搗爛汁液取出來(lái)，每天服用兩次，也可以準(zhǔn)備幾顆大棗，一些芹菜，加入適量的水以及白糖調(diào)味以后來(lái)吃。
吃一些葫蘆，葫蘆里面的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素含量非常高，能達(dá)到降低血壓利尿清熱作用，可以把葫蘆搗爛，然后再絞成汁，用一些蜂蜜調(diào)勻以后來(lái)服用，每次需要服用20毫升左右，每天需要用兩次。
還可以吃一些白蘿卜，白蘿卜里面的礦物質(zhì)含量，維生素含量比較高，能達(dá)到?jīng)鲅寡约扒鍩崂蜃饔?，可以讓高血壓?jiǎn)栴}得到解決，把白蘿卜清洗干凈以后切碎汁液取出來(lái)，每天需要服用兩次。
三高吃什么比較好
三高人群可以吃的食物還是非常多的，像蓮子百合煲豬瘦肉湯就不錯(cuò)，準(zhǔn)備一些新鮮豬瘦肉，百合，湘蓮子，先把湘蓮子放到水里面浸泡一下，蓮心以及外皮去除，百合泡進(jìn)去，大概浸泡20分鐘左右，這樣可以減少酸味，豬瘦肉清洗干凈以后切成塊狀，一起放進(jìn)砂鍋當(dāng)中，再加入適量的水，用中火慢慢的煮40分鐘左右，加一些鹽調(diào)味就可以吃了。
還可以吃百合粥，準(zhǔn)備一些大米，合歡花，鮮百合，一些紅糖，荷花，大米，百合清洗干凈，一起放進(jìn)砂鍋里面，加入適量的清水，一直煮到沸騰，然后再改成小火煮10分鐘左右，把荷花放進(jìn)去，慢慢煮到濃稠，每天晚上睡覺(jué)之前一個(gè)小時(shí)服用，能夠起到很好的調(diào)理三高作用。
三高如何調(diào)理
三高人群應(yīng)該適當(dāng)多吃一些新鮮的蔬菜以及水果，像香蕉，蘋(píng)果，西瓜，番茄，蘿卜等就非常不錯(cuò)，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫恍┚栈ú?，山楂茶，決明子茶，能夠達(dá)到降低血壓作用。
三高人群膽固醇過(guò)高，脂肪過(guò)高的食物是不能吃的，像蛋黃，奶油，肥肉等一些堅(jiān)果類的食物也不能吃得太多，不要吃很甜的食物，也不要有挑食偏食情況，營(yíng)養(yǎng)一定要補(bǔ)充充足，這樣才能讓三高問(wèn)題更快解決。
三高人群還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z，小米，紅薯，黃豆，玉米等都是不錯(cuò)的選擇，還可以吃一些海帶，茄子，胡蘿卜，木耳，大蒜，都能達(dá)到降低血脂的作用，柿子，梨子，蘋(píng)果，無(wú)花果的降血脂效果也是非常不錯(cuò)的。
上面介紹的就是三高怎么辦，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，有三高問(wèn)題的人就可以使用上面的方法進(jìn)行調(diào)理，只要能夠好好鍛煉身體，注意飲食方面的調(diào)節(jié)，根據(jù)醫(yī)生的建議好好治療，就能讓疾病得到控制以及治愈，情況嚴(yán)重的人及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院檢查，不要耽誤最佳治療時(shí)間。
