北京元宵節(jié)有什么禁忌
元宵節(jié)飲食養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。關(guān)于四季養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀筐B(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供北京元宵節(jié)有什么禁忌，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
北京元宵節(jié)有什么禁忌
1、北京元宵節(jié)有什么禁忌
孩子的哭哭啼啼會(huì)給家庭帶來(lái)霉氣,縱使發(fā)生什么事情,父母也盡量別讓孩子哭鬧。因傳言是天宮大帝的誕辰祭日、以喜慶為主。
工具或者其他設(shè)備的破損,則意味著來(lái)年財(cái)富的消失,因此大多商人都會(huì)在此日避免大的機(jī)械動(dòng)工運(yùn)作、以避免不好的事情發(fā)生。
少去陰氣、晦氣比較重的地方,如上墳、荒涼的地方、醫(yī)院等地,此地多為陽(yáng)氣不旺,尤其是身子不太好的人士、能少沾惹一些晦氣。
少帶金錢在身上,因小年之時(shí)若丟失財(cái)物、那么則意味著自己沒(méi)有能力照顧好自己的口袋,一年則抓不住機(jī)遇。
2、北京元宵節(jié)吃湯圓禁忌
湯圓雖然味道好,但也不能多吃。湯圓屬于高熱量、高糖分的食品,其外皮是用非常精細(xì)的糯米粉制成,纖維非常非常少,其餡料中不僅僅有糖,更含有相當(dāng)多的固態(tài)油脂,熱量很高,一般來(lái)說(shuō),3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米,因此,中國(guó)食品飲料網(wǎng)編輯建議大家,湯圓最好不要多吃,一天只能吃3-4個(gè)即可。
最好不要當(dāng)早餐吃。湯圓外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起時(shí)胃腸道功能是最弱的,早餐吃元宵湯圓很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
晚餐和夜宵最好少吃湯圓。一些胃腸道功能弱的人在吃了元宵后就會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心等胃食管反流問(wèn)題。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近,最好也別吃元宵,否則前面說(shuō)過(guò)了,這類食品不好消化、排空慢,也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃完湯圓后不要馬上就躺著,最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。
3、北京元宵節(jié)吃元宵禁忌人群
體重過(guò)重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者都不宜過(guò)量攝取;元宵含糖量較高,糖尿病患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會(huì)加重病情,還會(huì)誘發(fā)酮癥酸中毒。
對(duì)于痛風(fēng)患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增大痛風(fēng)發(fā)生的可能。
潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
元宵節(jié)吃什么
1、湯圓
元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵節(jié),北方人要吃元宵。說(shuō)到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
元宵節(jié)的由來(lái)
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日,是中國(guó)亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
中國(guó)古俗中,上元節(jié)(天官節(jié)、元宵節(jié))﹑中元節(jié)(地官節(jié)、盂蘭盆節(jié))﹑下元節(jié)(水官節(jié))合稱三元。元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝。漢文帝時(shí)下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí),“太一神”祭祀活動(dòng)定在正月十五(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí),就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
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河北元宵節(jié)有什么禁忌
1、河北元宵節(jié)有什么禁忌
1.1、不能送錢包
送錢包通常意味著你將自己的“錢庫(kù)”送給別人,凡是送了錢包的朋友,你自己想想,是否此后財(cái)運(yùn)不佳?或者漏財(cái)嚴(yán)重?或者該收的錢財(cái)不能及時(shí)收回?一定要謹(jǐn)慎送錢包。
1.2、不能送刀劍
有些朋友喜歡給別人送“桃花劍”,好讓別人將爛桃花斬掉,結(jié)果,反而自己的桃花劫一大把;也有些朋友,看到親朋好友搬家或者結(jié)婚等喜事,于是就買了一套廚房用的刀刀叉叉送給別人,奇怪的是,此后,自己反而運(yùn)勢(shì)一落千丈。記住:謹(jǐn)慎送刀劍。
2、元宵節(jié)的活動(dòng)
2.1、耍獅子
耍獅子“始于魏晉,盛于唐,又稱”獅子舞“”太平樂(lè)“一般由三人完成,二人裝扮成獅子,一人充當(dāng)獅頭,一人充當(dāng)獅身和后腳,另一人當(dāng)引獅人,舞法上又有文武之分,文舞表現(xiàn)獅子的溫馴,有抖毛,打滾等動(dòng)作,武獅表現(xiàn)獅子的兇猛,有騰躍,蹬高,滾彩球等動(dòng)作。
2.2、舞龍燈
傳說(shuō)唐代有一年大旱,龍王錯(cuò)行云雨,淹死了長(zhǎng)安不少百姓,玉帝降旨命魏征監(jiān)斬龍王,后龍王陰魄不散,夜夜擾鬧皇宮,嚇壞了唐王李世民,于是向群臣問(wèn)計(jì),眾臣認(rèn)為應(yīng)超度龍王,于是民間乃有元宵節(jié)耍龍燈之習(xí)。
3、元宵節(jié)的來(lái)歷
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期,明帝提倡佛教,聽(tīng)說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國(guó)的發(fā)展過(guò)程。
在漢文帝時(shí),已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí),“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí),就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)美食
1、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
2、油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘?！庇湾N的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則《尚食令》的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。
3、餃子
正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。
各地特色元宵習(xí)俗
1、北京元宵習(xí)俗
北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。一年一度的上元燈會(huì)、舞龍舞獅、老北京叫賣等老北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是老北京市民期待這個(gè)節(jié)日的一大原因。
傳統(tǒng)的老北京元宵節(jié)活動(dòng)主要由花會(huì)、燈會(huì)、吃元宵3個(gè)部分組成。前門一帶自明清時(shí)期就盛行舉辦上元燈會(huì),還為此留下乾隆皇帝每逢此日奉母觀燈、大行孝道、與民同樂(lè)的歷史傳說(shuō)?！扒伴T上元燈會(huì)”已被列入北京市東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為北京市每年元宵節(jié)的保留項(xiàng)目。節(jié)日當(dāng)天,這里的花燈展示、傳統(tǒng)民族手工藝表演展給百姓帶去了濃厚的年味。
2、江蘇元宵習(xí)俗
南京秦淮燈會(huì)可謂聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。每逢農(nóng)歷新年、元宵前后,秦淮河畔處處張燈結(jié)彩,逐漸享有了“秦淮燈彩甲天下”的美譽(yù)。秦淮燈會(huì)上,游人可以在夫子廟—秦淮風(fēng)光帶景區(qū)內(nèi)欣賞到來(lái)自各地的精美花燈。江蘇武進(jìn)區(qū)上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬,插於田間,稱“照田財(cái)”,用來(lái)預(yù)卜早潦?；鹕渍邽樗?紅者為旱。宜興上元日,兒童戴鬼面具,屈腳振肩而跳,稱之“跳鬼”。
新疆元宵節(jié)有什么禁忌
1、新疆元宵節(jié)有什么禁忌
1.1、民俗認(rèn)為此日是天宮大帝的誕辰日,應(yīng)以喜慶為主。元宵節(jié)當(dāng)日,夫妻之間絕不能鬧矛盾,也盡量避免孩子哭鬧,以免給家庭帶來(lái)霉氣。
1.2、元宵節(jié)是一個(gè)普天同慶的節(jié)日,再繁忙的人這一天也一定要休息,避免勞作工具損壞,帶來(lái)霉運(yùn)和財(cái)運(yùn)損失和不利的事情發(fā)生。
1.3、元宵節(jié)當(dāng)日避免看醫(yī)生,避免到荒郊野外、墳地、古陵等陰氣和晦氣較重的場(chǎng)所。身體弱、運(yùn)氣差的人士更應(yīng)加以防范,以免沾染晦氣上身。
2、元宵節(jié)的習(xí)俗
2.1、放焰火
元宵節(jié)最為喜人的活動(dòng)。元宵節(jié)夜在廣場(chǎng)都要進(jìn)行放煙火活動(dòng),到時(shí)全家都走到大街上,去看那美麗的煙火,煙火越來(lái)變得越美,越來(lái)越大,科技含量越來(lái)越高,顏色越來(lái)越美越來(lái)越艷麗。
2.2、迎紫姑
在古時(shí),正月十五迎紫姑是民間重要的習(xí)俗。紫姑又作子姑、廁姑、茅姑、坑姑等,是民間傳說(shuō)中的廁神。傳說(shuō)紫姑原是一大戶人家的婢妾,因不堪主婦虐待,于正月十五那天激憤而死,天帝憫之,命為廁神。
3、元宵節(jié)全國(guó)各地習(xí)俗大盤點(diǎn)
3.1、北京
老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。一年一度的上元燈會(huì)、舞龍舞獅、老北京叫賣等老北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是老北京市民期待這個(gè)節(jié)日的一大原因。
3.2、安徽
古城鳳陽(yáng)縣,蕩秋千、挑燈籠、撂火把等民間習(xí)俗,成了元宵佳節(jié)的三大習(xí)俗。鳳陽(yáng)民間有“元宵節(jié)蕩秋千,一年腰不疼”的說(shuō)法。每逢元宵佳節(jié),最讓孩子們動(dòng)心的還是“挑燈籠”。各種花燈早在幾天前就紛紛“搶早”上市,造型各異的花燈將府城鎮(zhèn)夜晚裝點(diǎn)一新。撂火把是一種青少年集體活動(dòng)。
3.3、河南
長(zhǎng)興河南人最獨(dú)特的習(xí)俗,就是在元宵之夜,家家戶戶都得在祖宗墓前,用竹蔑和紅紙?jiān)蠠艋\,點(diǎn)燃其間的蠟燭任其燃盡。元宵節(jié)一般的習(xí)俗是賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、舞獅,即使是河南人,也少見(jiàn)在祖宗墳前點(diǎn)燈的習(xí)俗。
元宵節(jié)哪些人群不宜吃元宵
1、老人及兒童
元宵是糯米做的,將糯米做成粥,就很適合老年人吃,但是做成元宵、湯圓、年糕,就不容易消化了。老年人一般每餐不超過(guò)1兩(4-5粒)。兒童食用元宵要盡量選取小粒,不能太燙,以免燙傷消化道,吃元宵時(shí)不要說(shuō)話或分散其注意力,以免誤將元宵吞入氣道。
2、胃腸道及消化系統(tǒng)疾病人群
一般情況下,正常成年人每餐所吃元宵,以2兩(8-10粒)為宜。但對(duì)有胃腸疾病,或者消化功能較弱的人來(lái)說(shuō),元宵就要適當(dāng)少吃,并且要將元宵多煮一會(huì)兒,使其盡量熟、盡量軟一些。
3、糖尿病人群
元宵的內(nèi)餡一般含有較多的糖。糖尿病患者過(guò)多進(jìn)食元宵會(huì)引起血糖升高,因此,糖尿病患者盡量不吃或少吃元宵。
元宵節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食
1、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
2、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。
3、生菜
廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
江蘇元宵節(jié)有什么禁忌
1、元宵節(jié)的飲食禁忌
1.1、早餐不宜吃元宵
元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其它營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
1.2、吃元宵別忘喝湯
經(jīng)水煮,元宵中的不少營(yíng)養(yǎng)成分如微量元素、營(yíng)養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說(shuō)的“原湯化原食”。不過(guò)喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸元宵,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但最好不要再放油脂或調(diào)味料。
2、元宵節(jié)的送禮禁忌
2.1、不能送刀劍
有些朋友喜歡給別人送“桃花劍”,好讓別人將爛桃花斬掉,結(jié)果,反而自己的桃花劫一大把;也有些朋友,看到親朋好友搬家或者結(jié)婚等喜事,于是就買了一套廚房用的刀刀叉叉送給別人,奇怪的是,此后,自己反而運(yùn)勢(shì)一落千丈。記住:謹(jǐn)慎送刀劍。另外,別人送給你刀劍,你也要謹(jǐn)慎收納。
2.2、不能送“財(cái)神”
有朋友開(kāi)店或者開(kāi)業(yè),親朋好友會(huì)給他送“財(cái)神爺”,其實(shí)從位理學(xué)角度來(lái)看,要謹(jǐn)慎送財(cái)神爺,否則,很可能你的財(cái)運(yùn)會(huì)遭到停滯不前;當(dāng)然,接受一方也要注意,通常神佛是要自己親自去寺廟請(qǐng)的,可不能隨意請(qǐng),也不能隨意接受別人送的財(cái)“神爺”。否則,送方和接收方都會(huì)導(dǎo)致財(cái)運(yùn)等問(wèn)題。
3、元宵節(jié)的風(fēng)水禁忌
3.1、少帶金錢在身上
因小年之時(shí)若丟失財(cái)物、那么則意味著自己沒(méi)有能力照顧好自己的口袋,一年則抓不住機(jī)遇。
3.2、不能洗頭
因?yàn)椤鞍l(fā)”如同發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā),而在此日洗發(fā)、會(huì)將財(cái)富洗之一空,一年存不下積蓄。
3.3、避免臟話
據(jù)說(shuō)這樣去做,今年會(huì)禍從口出、不經(jīng)意說(shuō)錯(cuò)話而帶來(lái)大的禍?zhǔn)隆?/p>
元宵節(jié)的來(lái)歷
1、歷史版
元宵節(jié)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。相傳呂后一系在呂后死后害怕大全旁落,密謀叛亂,宗室齊王劉囊聯(lián)合開(kāi)國(guó)老臣周勃一起平定了“諸呂之亂”。平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基,稱漢文帝。文帝深感太平盛世來(lái)之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂(lè)日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節(jié)日--“鬧元宵”。
2、道教版
元宵節(jié)又稱“上元節(jié)”,是人們慶祝一年中第一次的月圓之夜。據(jù)道教的“三元說(shuō)”,正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂(lè),故上元節(jié)要燃燈。元宵燃燈放煙火的習(xí)俗就是從這個(gè)說(shuō)法來(lái)的。
元宵節(jié)的習(xí)俗
1、舞獅子
舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期,南北朝時(shí)開(kāi)始流行,至今已有一千多年的歷史。
“舞獅子”始于魏晉,盛于唐,又稱“獅子舞”、“太平樂(lè)”,一般由三人完成,二人裝扮成獅子,一人充當(dāng)獅頭,一人充當(dāng)獅身和后腳,另一人當(dāng)引獅人,舞法上又有文武之分,文舞表現(xiàn)獅子的溫馴,有抖毛、打滾等動(dòng)作,武獅表現(xiàn)獅子的兇猛,有騰躍、蹬高、滾彩球等。
2、迎紫姑
紫姑也叫戚姑,北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。傳說(shuō)紫姑本為人家小妾,為大婦所妒,正月十五被害死廁間,成為廁神。每到迎紫姑這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝時(shí)期就見(jiàn)于記載。
南寧元宵節(jié)有什么禁忌
1、南寧元宵節(jié)有什么禁忌
1.1、此日注意衣服不要弄破、據(jù)說(shuō)傳言會(huì)一年霉運(yùn)纏身。
1.2、此日不要?dú)⑸?這是一個(gè)見(jiàn)血的不詳惡兆,所出現(xiàn)的問(wèn)題則是破財(cái)及病災(zāi)。
1.3、盡量避免白色和黑色的衣服,這兩種顏色與死亡緊緊聯(lián)系,大慶的日子見(jiàn)到這兩種顏色、會(huì)讓穿戴者事事不能如愿。
1.4、避免臟話、據(jù)說(shuō)這樣去做,今年會(huì)禍從口出、不經(jīng)意說(shuō)錯(cuò)話而帶來(lái)大的禍?zhǔn)隆?/p>
1.5、不能洗頭,因?yàn)椤鞍l(fā)”如同發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā),而在此日洗發(fā)、會(huì)將財(cái)富洗之一空,一年存不下積蓄。
2、元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
2.1、吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。
2.2、鬧花燈
農(nóng)歷正月十五是“元宵節(jié)”,此節(jié)日民間有掛燈、打燈、觀燈燈習(xí)俗,故也稱燈節(jié)。鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,歷代燈火之風(fēng)盛行,并沿襲傳于后世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節(jié)稱為“燈節(jié)”。
3、元宵節(jié)的來(lái)歷
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂(lè),在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)?！端鍟?shū)·音樂(lè)志》日:“每當(dāng)正月,萬(wàn)國(guó)來(lái)朝,留至十五日于端門外建國(guó)門內(nèi),綿亙八里,列戲?yàn)閼驁?chǎng)”,參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn),從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。
元宵節(jié)有什么傳統(tǒng)美食
1、湯圓
元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。
2、餃子
正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南“》河南”》河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。
3、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。
元宵節(jié)的文化意義
元宵也是一個(gè)求子的節(jié)日。元宵張燈最初是出于客觀需要,晚上活動(dòng)必須照明。后來(lái)張燈又是為了游玩欣賞?？墒?它還具有更深一層的意義:祈求生育。宋代陳元靚《歲時(shí)廣記》卷十二《偷燈盞》解釋當(dāng)時(shí)人在元宵節(jié)偷燈的原因時(shí)說(shuō):“一云,偷燈者,生男子之兆。”這里“燈”諧音“丁”,就是男丁。這樣一來(lái),偷燈就象征著生育兒子。根據(jù)同樣的道理,觀燈也具有求子的涵義。于是,古代婦女出門觀燈有了這個(gè)理由,就名正言順了。
當(dāng)然,在人口壓力巨大的今天,元宵求子活動(dòng)已經(jīng)很少看到。現(xiàn)代人又賦予湯圓以新的解釋,那就是甜甜蜜蜜,團(tuán)團(tuán)圓圓,象征一家團(tuán)圓,幸福美滿。這種解釋多少有點(diǎn)凡庸,但是它很符合人們的內(nèi)心希望。元宵節(jié)因此獲得了新的文化意義。
天津元宵節(jié)有什么禁忌
1、天津元宵節(jié)有什么禁忌
1.1、少帶金錢在身上,因小年之時(shí)若丟失財(cái)物、那么則意味著自己沒(méi)有能力照顧好自己的口袋,一年則抓不住機(jī)遇。
1.2、此日、不要借給別人錢,據(jù)說(shuō)這樣做的話、會(huì)把你的運(yùn)氣借走。
1.3、米缸也不要見(jiàn)底,因?yàn)榕f有斷炊堪虞之說(shuō)。
1.4、此日注意衣服不要弄破、據(jù)說(shuō)傳言會(huì)一年霉運(yùn)纏身。
1.5、此日不要?dú)⑸?這是一個(gè)見(jiàn)血的不詳惡兆,所出現(xiàn)的問(wèn)題則是破財(cái)及病災(zāi)。
1.6、避免臟話、據(jù)說(shuō)這樣去做,今年會(huì)禍從口出、不經(jīng)意說(shuō)錯(cuò)話而帶來(lái)大的禍?zhǔn)隆?/p>
2、元宵節(jié)起源
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的秦朝就有了。據(jù)資料與民俗傳說(shuō),正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng),(太一:主宰宇宙一切的神),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的吃湯圓賞月,后來(lái)節(jié)日名稱演化為“元宵節(jié)”。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,將從除夕開(kāi)始延續(xù)的慶?；顒?dòng)推向又一個(gè)高潮,成為世代相沿的習(xí)俗。
3、元宵節(jié)的民俗
3.1、張燈結(jié)彩
自從元宵張燈之俗形成以后,歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事?！稏|京夢(mèng)華錄》中記載:每逢燈節(jié),開(kāi)封御街上,萬(wàn)盞彩燈壘成燈山,花燈焰火,金碧相射,錦繡交輝。京都少女載歌載舞,萬(wàn)眾圍觀。
3.2、猜燈謎
元宵佳節(jié),帝城不夜,春宵賞燈之會(huì),百姓雜陳,詩(shī)謎書(shū)于燈,映于燭,列于通衢,任人猜度,所以稱為“燈謎”。如今每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望能喜氣洋洋的,平平安安的。
元宵節(jié)吃元宵如何養(yǎng)生
1、早餐不宜吃元宵
元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其它營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
2、元宵不能多吃
除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當(dāng)正餐,上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以,但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí),不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說(shuō),這類食品不好消化、排空慢,也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
3、吃元宵別忘喝湯
經(jīng)水煮,元宵中的不少營(yíng)養(yǎng)成分如微量元素、營(yíng)養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說(shuō)的“原湯化原食”。不過(guò)喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸元宵,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但最好不要再放油脂或調(diào)味料。
元宵節(jié)養(yǎng)生食譜推薦
1、姜蔥炒生蠔
原料:姜1大塊,蔥數(shù)條,生蠔1斤半。
做法:
1.1、蔥切段,姜拍松,生蠔用生粉洗干凈。
1.2、熱鍋爆香姜和一半蔥,大火熱鍋下生蠔,贊酒、落生抽、糖、蠔油、白胡椒粉,快速翻炒至蠔邊熟蠔身開(kāi)始收小即撈蠔出碟。
1.3、大火繼續(xù)收汁至小半碗,再落剩下的蔥和蠔翻炒勻材料即可出碟上桌享用。
2、荷蘭豆炒肉
原料:荷蘭豆400克,叉燒肉250克,植物油15克,鹽2克,黃酒5克。
做法:
2.1、用油起鍋,將燒肉放在鍋中爆香,鏟起待用。
2.2、利用鍋中余油,把蘭豆放在鍋內(nèi),注入些滾水,用鹽調(diào)味,待僅熟,加上燒肉拋勻,贊入些紹酒上碟便成。
