山西春節(jié)有什么禁忌
老人養(yǎng)生禁忌事項有哪些。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的四季養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山西春節(jié)有什么禁忌”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
山西春節(jié)有什么禁忌
1、山西春節(jié)有什么禁忌
1.1、過年嫁出去的女兒回娘家,會把娘家吃窮,因此只能在初二或者初叁回娘家,但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了,過年婆家一定有很多人來拜年,媳婦要幫忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。
1.2、過年期間白天睡午覺,表示整年度都會很懶惰,其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。
1.3、娘家須派兄弟或子侄到女婿家搬請帶路,以表慎重之意,傳統(tǒng)習(xí)俗上娘家第一年會請女兒的兄弟到夫家接送女兒與女婿(之後也可以這樣做),若是家中沒有兄弟,也可以請同輩的男性代勞。
2、春節(jié)的來歷
古時候,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個臘月三十晚上,“年”到了一個村莊,適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了“年”有怕響,怕紅,怕光的弱點,便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過年的風(fēng)俗。
3、春節(jié)傳統(tǒng)美食必不可少餃子
餃子是中國最有代表性的傳統(tǒng)美食,中國有句老話叫“好吃不過餃子”,中國人過年一定要吃餃子。餃子是用面皮把餡包裹起來煮食的食品。一般在除夕晚上12點以前,人們就把餃子包好,待到半夜子時(晚上十一點到凌晨一點)煮食,這時正是新年舊年交接之時,吃餃子取中文諧音“更歲交子”、辭舊迎新之意。因此過春節(jié)時,無論多么豐盛的菜肴,中國人都不會忘記吃一頓餃子。
餃子是年夜飯桌上必不可少的。尤其是在中國北方,包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個重要內(nèi)容。
春節(jié)各地的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、河南
河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗,伴有一則凄涼的民間傳說。古代的時候,一對老夫婦僅有一子,兩人視兒子如掌上明珠,十分疼愛。但因家中貧困,無以糊口,只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
2、廣西
春節(jié)是南寧地區(qū)一年中最大的節(jié)日,初一零時起,家家燃放鞭炮,表示辭舊迎新。初二親友帶上禮物互訪“拜年”。十五元宵節(jié)晚上鬧花燈。十六縣郊農(nóng)村舉行廟 會、“搶花炮”。按壯家獨特的春節(jié)習(xí)俗,還要進行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動。大年初一的拂曉之前,壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑 新水了。
3、湖北
湖北團風(fēng)人春節(jié)第一餐喝雞湯,象征“清泰平安”。其中,主要勞動力還要吃雞爪,寄意“新年抓財”,“有希望的后生”要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛,當家人則 吃雞骨頭,有“出人頭地”之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿,取其諧音“百好”以圖吉利。荊州、沙市一帶,第-餐要吃雞蛋,意謂“實實在在,吉祥如意”。
寶寶過春節(jié)的飲食注意
1、蔬菜多多益善
大多數(shù)綠葉蔬菜都是堿性食物,而且綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等,都是去油膩的最佳菜肴。塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等,除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外,還富含碳水化合物,可為寶寶身體提供熱量。
2、零食有節(jié)制
在節(jié)日里,家里的各色美味零食或小食品自然比平時增多,而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。寶寶沒有了限制,只要愛吃就會沒完沒了地吃這些零食。但是,很多零食的熱量并不低,如糖果、開心果、花生等,再加上每天不合理地攝取其他高熱量飲食,一個春節(jié)過去后,有些寶寶就會因攝取過多熱量而一下子胖起來,特別是原本就較胖的寶寶。
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山西立春有什么禁忌
1、山西立春有什么禁忌
1.1、立春后飲食忌酸
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。
具有酸收性質(zhì)的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
1.2、立春之后飲食忌辣
少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導(dǎo)致上火。
2、立春的傳統(tǒng)習(xí)俗
2.1、迎春
迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預(yù)演,俗稱演春迎春然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。
2.2、咬春
立春時還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,在南方則流咬春行吃春卷,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點值得注意:一是過去認為咬春就是吃蘿卜,其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。
3、立春是什么意思
立春,是二十四節(jié)氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國以立春為春季的開始,每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春。
古人將立春定為24個節(jié)氣之首。立春之日,晚上七點時仰望星空,可見北斗七星的斗柄正指向東北,即方位角45度的地方,古人稱為艮(八卦之一)的方向。
立春的“立”表示開始,“春”表示季節(jié),故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農(nóng)諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬,四十五天就打春”之語,從冬至開始入九“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的開始。
立春的養(yǎng)生食譜有哪些
1、蒜泥菠菜
菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以立春為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”?！按翰ぁ备t葉綠,鮮嫩異常,最為可口。立春上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。
2、紅棗核桃粥
紅棗等養(yǎng)脾甜食:我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f,立春宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為立春為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在立春里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。
3、春筍冬菇湯
春筍:被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。
立春宜吃的幾種食物
1、粥
立春適宜喝粥。粥性溫和,可以徐緩地補充營養(yǎng),幫助身體盡快調(diào)整。具有趨避風(fēng)寒作用的粥有兩種:防風(fēng)粥和紫蘇粥,防風(fēng)可以在中藥店買到,紫蘇很多高檔超市有售,煎成汁加到粥里即可。
2、紅棗
吃紅棗,可以養(yǎng)脾胃以幫助消化肉食。
3、時令蔬菜
吃春天的時令蔬菜,例如豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、菠菜,食物也有地域性和季節(jié)性,吃春天剛長出來的植物最宜保養(yǎng)陽氣。
4、蘿卜
吃蘿卜,可以解酒、補脾胃、御風(fēng)寒,南方蘿卜少,可以吃生菜;第四別忘了五辛盤——蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜拼盤,可以驅(qū)寒、殺菌、少生病。
山西小年有什么禁忌
1、山西小年有什么禁忌
一般來講,山西小年沒有什么特殊的禁忌,一般都是注意好兆頭的行為即可。小年是相對于大年而言的。小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。小年是民間祭灶的日子,關(guān)于祭灶。
2、小年的節(jié)日由來
農(nóng)歷十二月二十三和二十四,是中國民間傳統(tǒng)的祭灶日,又稱“小年”。傳說灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當,一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后,認為張生能回心轉(zhuǎn)意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報,大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重,因為他要上天匯報。于是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來年平安和財運。
3、小年的時間差別
清朝的皇帝從雍正年間開始,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節(jié)省開支,皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開始有了官民在不同日子過小年的分別。
在中國民間,小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng),也就是說,官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。
北方在南宋以前都是政治中心,受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三;相反,南方遠離政治中心,小年便為臘月二十四;而沿湖、海的居民,則保留了船家的傳統(tǒng),小年定在臘月二十五。
山西小年吃什么好
1、吃餃子
祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。舊時,不論貧富,只要是頂門成家過日子,就要在鍋臺上邊的墻上,供奉灶王爺?shù)淖鹣?在像的兩邊貼幅對聯(lián):“上天言好事,下界保平按?！泵考叶及言钔鯛敺顬樯衩?由它來主宰一家興衰禍福,由于四季常住灶間,察看一家人的活動,自然成為“一家之主”。
2、吃灶糖
灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅硬無比,摔不碎,吃時必須用菜刀劈開,質(zhì)料很重很細?？谖段⑺?中間絕沒有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價格也較貴一些。
山西小年有什么習(xí)俗
沐浴理發(fā)
民間有"有錢沒錢,剃頭過年"的說法。而沐浴理發(fā)的活動,多集中在小年前后進行。
趕亂婚
過了二十三,民間認為諸神上了天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。民謠有"歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房"的說法。
大掃除
“塵”與“陳”諧音,故而掃塵旨在除舊迎新,拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶都要不留死角地徹底清掃,做到窗明幾凈。同時小年的這一天,也有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。
江西春節(jié)有什么禁忌
1、江西春節(jié)有什么禁忌
1.1、忌吃藥
有句話叫:初一吃藥,整年病倒。雖然誰也說不出個真假來,但畢竟是祖祖輩輩流傳下來的,所以大年初一的時候一定不能吃藥哦!
1.2、忌催促早起
大年初一是對新的一年的一種期望,所以每當大年初一的時候,切記千萬不要叫著別人的姓名且催促人起床,否則有可能會表示整年這個人都會極其忙碌。
1.3、忌借錢
初一不要借錢,在這一天借錢給別人,很可能會讓自己一整年的財運都不好。
2、春節(jié)的來歷
春節(jié)是農(nóng)歷的歲首,另一名稱叫過年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日,是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來,春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
3、春節(jié)的習(xí)俗
3.1、正月初一:正月初一是“雞日”,古稱元日、元辰、元朔、元旦等,元的本意為頭,后引申為開始,傳統(tǒng)習(xí)俗為開門炮仗、拜年、占歲、飲屠蘇酒、聚財。
3.2、正月初二:正月初二是“狗日”,這一天(北方地區(qū)為正月初三)嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年,傳統(tǒng)習(xí)俗為祭財神(北方)、回娘家。
3.3、正月初三:正月初三是“豬日”,在這一天里人們習(xí)慣不殺豬,如果當日天氣好則當年的豬會長得膘肥體壯,主人家自然喜上眉梢,傳統(tǒng)習(xí)俗為燒門神紙。
3.4、正月初四:正月初四是“羊日”,在這一天里人們不能殺羊,如果天氣好則意味著這一年里羊會養(yǎng)得很好,傳統(tǒng)習(xí)俗為迎神接神、接五路、吃折羅、扔窮。
幾類病人春節(jié)養(yǎng)生的禁忌
1、感冒患者忌“聚”
春節(jié)期間天氣寒冷,人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒,如走親訪友聚在一起,極易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中調(diào)養(yǎng),這樣既有利于病情恢復(fù),又能避免將病傳染給他人。
2、胰腺病患者忌“飽”
節(jié)日期間,美味佳肴豐富,如過量進食會刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管壓力增高,致使胰管破裂,誘發(fā)急性胰腺炎。
3、肝病患者忌“酒”
肝病患者飲酒,會直接傷害肝細胞,甚至?xí)垢渭毎冃曰驂乃?導(dǎo)致病情進一步惡化。
4、消化性潰瘍患者忌“熬”
我國民間有除夕“守歲”的習(xí)慣,胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜,或通宵看電視,使身體過于疲勞或睡眠不足,極易引起疾病發(fā)作或病情加重。
春節(jié)適合喝什么茶
1、過年喝紅茶
春節(jié)期間一般比較冷,喝性溫的紅茶是比較合適的,紅茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油膩、助消化的效果也有哦。
紅茶推薦:祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、英德紅茶、云南紅茶等。
2、過年喝普洱茶
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,還有解油膩、減肥的功效,很適合在過年的時候喝。而且,普洱茶還有降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老等功效,很適合老年人喝。
3、過年喝烏龍茶
烏龍茶在減肥、瘦身等方面表現(xiàn)突出,是女性減肥最適合喝的茶葉之一。過年吃的好、吃的多,又不運動,很容易肥胖,想要保持好身材的MM們,可以喝烏龍茶哦。
烏龍茶推薦:武夷巖茶、鐵觀音、大紅袍、臺灣五龍、鳳凰水仙。
西藏春節(jié)有什么禁忌
1、西藏春節(jié)有什么禁忌
1.1、過年這段時間,大家不能說不吉利的話,無論是你罵別人,還是別人罵你,只要你先罵別人,那就可能會是你一年的運勢都不好,而且對健康不利,都知道過年是個重要的日子,那為何不能和氣的過春節(jié),所謂和氣生財。
1.2、最好不要掃地或倒垃圾,否則可能會把你的福運都掃走,如果真的要打掃房間,掃地的時候要從外向內(nèi)掃,把垃圾等包好,初五之后進行處理或倒掉即可。
1.3、大年初一的時候女兒不能回娘家,否則對娘家不利,因為女兒出嫁了就理應(yīng)在夫家過年,假如新年第一天就回娘家,表示婚姻可能出問題才需要迫不及待回娘家求助。
2、春節(jié)有什么傳統(tǒng)習(xí)俗
2.1、祭灶神
祭灶,是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責(zé)管理各家的灶火,人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,被作為一家的保護神而受到崇拜。
2.2、貼春聯(lián)
貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動從宋代開始盛行,每到過年時家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。春聯(lián),俗稱“門對”,又名“春帖”,是對聯(lián)的一種,因在春節(jié)時張貼,故稱春聯(lián)。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,再簡化為在桃木板上題寫門神名字。
3、春節(jié)放鞭炮的寓意
春節(jié)放鞭炮寄托了漢族勞動人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。放爆竹是一個漢族傳統(tǒng)民俗,已有兩千多年歷史,相傳是為了驅(qū)趕一種叫年的怪獸。當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,整個中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。這聲聲爆竹寄托了漢族勞動人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。
春節(jié)有什么傳統(tǒng)美食
1、春卷
春卷是過年時餐桌上一道不可缺少的美食,春卷又名又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據(jù)古書陳元靚的《歲時廣記》中記載“在春日,食春餅,生菜,號春盤?！鼻宕摹堆嗑q時記》也有“打春,是日富家多食春餅。”可見春日做春餅,食春餅的民俗風(fēng)情由來已久。
2、年糕
北方人吃餃子,南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。
春節(jié)養(yǎng)生要遵循的原則
1、在堅持
這是最為重要的一條,即老年人在節(jié)日期間一定要堅持平時的生活節(jié)奏,堅持平時的體育鍛煉,堅持平時的治療。打亂原有的生活節(jié)奏、停止鍛煉和擅自停用正在應(yīng)用的藥物,是老年人節(jié)日出事兒的重要原因。
因為春節(jié)期間,大家都把時間和經(jīng)歷用在了慶祝節(jié)目和吃喝玩樂上面,因此很多人都打破了平時的生活或規(guī)律,按時睡覺變成了晚睡晚起,一日三餐頁或許變成餓了一日兩餐,平時的營養(yǎng)搭配也全變成了肉食天下,晨練也開始停止。
2、吃得合理
在節(jié)日出問題的老年病人中,究其原因,很大一部分人與飲食不當有關(guān),其中較為多見的是連續(xù)吃高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維素飲食引起的心臟病發(fā)作、中風(fēng)、膽囊炎和胰腺炎等;飲食不潔引起的胃炎、腸炎等。
老年人必須把住這—關(guān)。由于我國有春節(jié)大吃大喝的傳統(tǒng)習(xí)慣,幾乎每家的節(jié)日餐桌上都堆滿了肉、蛋、雞、鴨、魚等食品,再加上敬老的美德,晚輩們不停地給老人撥菜,老年人稍不注意,就會吃得過多。因此,老年朋友—定要特別注意,油膩的葷菜切不可多吃,每餐都應(yīng)吃些蔬菜。晚餐堅持吃素食,以七八分飽為宜。
南京春節(jié)有什么禁忌
1、南京春節(jié)有什么禁忌
1.1、忌吃藥
有句話叫:初一吃藥,整年病倒。雖然誰也說不出個真假來,但畢竟是祖祖輩輩流傳下來的,所以大年初一的時候一定不能吃藥哦!
1.2、忌催促早起
大年初一是對新的一年的一種期望,所以每當大年初一的時候,切記千萬不要叫著別人的姓名且催促人起床,否則有可能會表示整年這個人都會極其忙碌。
1.3、忌借錢
初一不要借錢,在這一天借錢給別人,很可能會讓自己一整年的財運都不好。
1.4、忌倒污水
過年期間不要倒污水,也不要從事大的勞動活動,因為很有可能把自己的財運掃掉。
2、春節(jié)帶來好運的傳統(tǒng)美食
2.1、餃子
北京俗諺:“好吃不過餃子”,廣受普通百姓的歡迎。餃子,又稱“水餃”,因為形態(tài)微扁,在有些地方又被叫作“扁食”。多用皮包餡,通過水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。餃子起源于南北朝時期,是一種歷史悠久的民間吃食。
2.2、春餅
古代立春日所食之面餅,烙得很薄,又稱薄餅。與數(shù)種生菜同食,則號為春盤。每年立春日,都要吃春餅,名曰“咬春”。
2.3、年糕
年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。過年吃年糕的傳統(tǒng)習(xí)俗,從周代就開始了。年糕有黃、白兩色,象征金銀。既寄寓了五谷豐登、生活富足的美好愿望,又取“年高”的長壽之意。
3、春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
3.1、春節(jié)拜年
新年初一,人們都早早起來,穿上新衣,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事之間相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。到宋代,親朋好友之間會相互送帖致賀,隨著時代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。
3.2、春節(jié)給壓歲錢
壓歲錢,又稱“押歲錢”、“守歲錢”等,是年俗的節(jié)物之一。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。人們認為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢壓勝驅(qū)邪,幫助小孩平安過年,祝愿小兒在新的一年健康吉利。因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
春節(jié)飲食禁忌
1、肝病患者忌“酒”
肝病患者飲酒,會直接傷害肝細胞,甚至?xí)垢渭毎冃曰驂乃?導(dǎo)致病情進一步惡化。
2、感冒患者忌“聚”
春節(jié)期間天氣寒冷,人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒,如走親訪友聚在一起,極易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中調(diào)養(yǎng),這樣既有利于病情恢復(fù),又能避免將病傳染給他人。
3、高血壓患者忌“鬧”
節(jié)日期間,親朋好友相聚,人多熱鬧,可使大腦處于興奮狀態(tài),導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小動脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作。
春節(jié)怎么吃不胖
1、搭配吃不怕胖
很多人一到過年,什么好吃吃什么,什么愿吃吃什么。平日里比較有節(jié)制的吃法,到了過年全部放棄掉,看著電視可以吃一斤腰果,半斤糖果,這樣的吃法自然會發(fā)胖。雖然好吃也要搭配來吃,在吃腰果的時候,可以搭配些水果,一些山楂,還有一些風(fēng)干水果片,都是比較好的不會發(fā)胖的食物。
2、運動吃不發(fā)胖
很多人過年的時候,除了嘴巴運動加強,其他身體部位全部休息。可有一天的時間都坐在電視前面,吃完了糖果,吃堅果,到了吃飯的時候又大魚大肉,往往會使腸胃消化不良,更容易發(fā)胖。過節(jié)要對放假的時間有計劃,每天要有適量的運動,利用這休息的時間,做一做有氧運動,吃的多的時候多做一些運動,這樣既飽了口福又鍛煉了身體,過年后才不會發(fā)胖。
