記性不好怎么辦 這些健腦食物越吃越聰明
春季養(yǎng)生食物越黑越好。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“記性不好怎么辦 這些健腦食物越吃越聰明”，僅供您在養(yǎng)生參考。
人一過30歲，反應(yīng)變慢，連記憶力就大不如前了。記性不好怎么辦？難道任由它越來越差？歲月蹉跎，大腦也需要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。補(bǔ)腦的食物趕緊吃起來，別老是吃魚了，其實(shí)有些食物和魚一樣強(qiáng)大，讓你越來越聰明哦！
這些健腦食物越吃越聰明！
魚類：可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、B2等，它們都是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。尤其是魚頭，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，健腦益智。
柚子：含有大量維生素A、維生素B1和維生素C,屬于典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。此外，橘子、檸檬等也有類似功效。
龍眼：可以補(bǔ)益心脾，益血安神。凡是因?yàn)樾钠商搶?dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，都可以通過服食龍眼來調(diào)整。
小米：含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)成分，有健腦主食之稱。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。
洋蔥：含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對(duì)消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個(gè)洋蔥可以收到良好的健腦效果。
雞蛋：含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋中含有較多的乙酰膽堿，是大腦完成記憶所必需的。
香菇：對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效。
海參：含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成分，具有補(bǔ)腎益精、健腦的功效。
雞肉和鴨肉：雞肉可以溫中益氣，健腦補(bǔ)腦。而鴨肉則具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫、補(bǔ)腦的作用。
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【導(dǎo)讀】5種補(bǔ)腦食物越吃越聰明，誰不希望腦子能更聰明一些。于是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些最佳補(bǔ)腦食物，這豈非舍近求遠(yuǎn)。那么吃什么食物可以補(bǔ)腦呢？下面為大家介紹5種補(bǔ)腦食物越吃越聰明。
5種補(bǔ)腦食物越吃越聰明
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
5種補(bǔ)腦食物越吃越聰明
4、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
5、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸（維生素B5），搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸（維生素B3）也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
有些人在減肥期間，因?yàn)橐恍┎划?dāng)?shù)臏p肥的行為，這可能會(huì)導(dǎo)致越減越胖，減肥完全沒有起到效果，除了不注意良好的運(yùn)動(dòng)健身以外，大多數(shù)的減肥人士都和平時(shí)的飲食有關(guān)，有一些生活當(dāng)中常見的垃圾食品，這些食品時(shí)千萬不能吃的，很容易會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的問題，我們來了解一下。
1、方便面
方便面看起來細(xì)細(xì)長長，但你千萬別被它的外表所迷惑，它是一種吃了就非常容易變胖的食物。首先面食類本身所含的熱量就高于米飯，是減肥期間建議少吃的食物，其次，現(xiàn)在很多廠商生產(chǎn)的方便面都是經(jīng)過油炸的，里面的油脂更是把熱量提高了一個(gè)檔次。如果你偶爾真的沒時(shí)間做飯，那么1個(gè)月內(nèi)吃1次還是可以的。
2、甜品
奶油蛋糕等甜品是很多人非常中意的零食，那吃起來真是停不住口啊。雖然吃完能解餓，但是它所含的糖和油所產(chǎn)生的熱量是一碗米飯的數(shù)倍。它所轉(zhuǎn)化成的脂肪足夠你消耗幾天的。所以不建議用它來解餓。如果實(shí)在抵不住蛋糕的誘惑，可以用全麥面包抹上無糖果醬來代替，也是非常不錯(cuò)的選擇。
3、香腸
肥美的香腸看著就讓人垂涎欲滴，但是當(dāng)你想吃它的時(shí)候就要注意了，香腸一般是用少量肉，大量淀粉和油制成，淀粉和油本身就是高熱量食物，致使有些香腸所含的熱量比奶油蛋糕都高。所以為了減肥，平時(shí)還是不吃為妙。如果加餐時(shí)間想吃肉了，可以在家里加工好牛肉當(dāng)做零食吃、
4、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l的原材料是土豆，土豆是淀粉類食物，熱量本身就高，它又是極易吸油類食物，在加上在高溫上經(jīng)過油炸加工，所含的熱量可想而知。如果你想減肥，那就放下手中的薯?xiàng)l吧。
5、餅干
餅干是一款很方便和好吃的零食，但是它之所以好吃，是因?yàn)樵诩庸み^程中加入了糖分，而且很難形成飽腹感。你可能有過這樣的經(jīng)歷，一邊做事情一邊吃餅干，不知不覺就吃多了，這樣變胖也就難免了。一些無糖餅干還是可以吃的，但是口味實(shí)在不怎么樣，所以，還是別吃了。
6、飲料
飲料的惡名聲想必大家都有所了解吧，除了能讓你胖之外，還能引發(fā)身體的各種疾病。所以不管是不是在減肥期間都不提倡喝飲料，日常補(bǔ)充水分，除了喝白開水以外，極力提倡大家能喝自己榨的果汁，在家里或者單位買一臺(tái)小型的榨汁機(jī)，現(xiàn)榨現(xiàn)喝，也是非常方便，既能補(bǔ)充水分，又能補(bǔ)充營養(yǎng)，沒有比這再好的飲料了。
寶寶在一個(gè)家庭了現(xiàn)在就是一個(gè)小皇帝，每個(gè)家長都對(duì)他充滿了希望。每個(gè)家長都知道寶寶可以從飲食中得到更多的營養(yǎng)，但是面對(duì)五花八門的輔食，中醫(yī)認(rèn)為，還是吃點(diǎn)天然的食物比較好，下面不如就讓小編帶你來看看，哪些食物讓寶寶越吃越聰明。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
南瓜
中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花籽
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花籽有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明，喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
芝麻
芝麻營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃芝麻可為大腦提供充足的能量和營養(yǎng)。
這些食物大多都是對(duì)人體大腦的開發(fā)，記憶力的開發(fā)有很好的輔助效果的。尤其是在寶寶剛剛要開發(fā)大腦和記憶力時(shí)，可以讓你的寶寶越吃越聰明。寶寶們的越來越聰明是每一個(gè)家長的心聲和愿望。
【導(dǎo)讀】這些食物搭配越吃越不健康，看到美食，很多人都會(huì)經(jīng)受不住誘惑，但是在吃這些食物之前，大家有考慮過這些食物是否健康營養(yǎng)嗎？你知道飲食禁忌有哪些嗎？今天小編告訴大家越吃越不健康的飲食搭配，一起來了解一下這些食物搭配越吃越不健康吧！
這些食物搭配越吃越不健康
一、上來就喝碳酸飲料
可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素，不但營養(yǎng)為零，價(jià)錢也很低。上來就喝碳酸飲料，不僅會(huì)讓人打嗝、脹肚，而且也會(huì)食欲大減。
并且一罐可樂的熱量能等于一碗米飯，如果再多喝些，或許你還沒開始吃什么東西，這一頓的熱量就已經(jīng)超標(biāo)了。如果真的想喝甜飲料，鮮榨果蔬汁更好。
這些食物搭配越吃越不健康
二、空腹吃魚和海鮮
魚和海鮮含蛋白質(zhì)豐富，可如果空腹吃，這些蛋白質(zhì)會(huì)被轉(zhuǎn)化成熱量白白浪費(fèi)。不但不能補(bǔ)身體，反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。
另外，空腹大吃海鮮和魚，還會(huì)增加人體對(duì)嘌呤的吸收，可能導(dǎo)致痛風(fēng)。
這些食物搭配越吃越不健康
三、猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起來漂亮，其實(shí)就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。論成本一塊不到一元錢，論營養(yǎng)，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。
腌制食品
在腌制過程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會(huì)促使女人早衰。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價(jià)值大幅度縮水。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
過氧脂質(zhì)
這是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕：讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;
長期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
油炸食品
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
當(dāng)前社會(huì)腦力勞動(dòng)者居多，生活中有很多食物補(bǔ)腦利智，而且價(jià)格便宜，下面就和小編一起去看一下吧！
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
3、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
4、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸（維生素B5），搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸（維生素B3）也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
5、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
6、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
7、芝麻
芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
8、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
9、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
都市白領(lǐng)的生活節(jié)奏越來越緊張，有時(shí)候感覺腦子轉(zhuǎn)的越來越慢，所以補(bǔ)腦對(duì)我們來 說很重要，可是補(bǔ)腦到底吃什么好呢？其實(shí)在我們的身邊有很多廉價(jià)而又有效的食物 ,今天小編就和你一起去看看吧。
1:南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而 且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效， 可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南 瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
2:核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定 要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦 疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。 [!-- empirenews.page--]
3:雞蛋
養(yǎng)生須知：九大最佳補(bǔ)腦食物越來越聰明雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含 有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記 憶力、健腦益智的功效。
4:海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻 類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和 維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小 的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6:牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來 源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
7:魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦 中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化 ,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪 酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8:葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦 健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、 記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
9:芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早 晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
豬肉配栗子
補(bǔ)腦營養(yǎng)特點(diǎn)：
同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生 素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，能改善產(chǎn)后抑郁癥狀，還能消除人體疲勞。
烹調(diào)方法：
豬肉脂肪高，不適合煎炸，以燉煮為宜，炒時(shí)應(yīng)控制油量。不同部位的肉口感不 同，里脊和后臀適合切成絲炒食；肩肉適合剁成肉餡或用來燉肉；豬骨適合煲湯。
豬肉味臊，燉煮時(shí)最好加一兩粒大茴香，加幾顆栗子能補(bǔ)腦。
鮮菇蝦丸湯
材料：蘆蝦仁600公克，草菇40公克（切塊），芹菜1根（切小段），紅蘿卜2片，高 湯1大碗，鹽1/4小匙，味精1/4小匙，蛋白1個(gè)，太白粉1大匙，味精1/2小匙，魚露1 小匙，油1/2小匙。
作法：
1. 蝦剁碎后，加入鹽，味精，蛋白，太白粉攪拌至起膠。
2. 蝦泥捏成一個(gè)個(gè)球形，分別插上一小段芹菜排盤中。移入蒸鍋，以小火蒸5分 鐘后取出。
3. 鍋中倒入高湯煮滾，放入草菇和紅蘿卜，待再滾即入蝦丸及味精1/2小匙，魚 露和油煮滾即可盛碗中。
注意：蝦丸可以不蒸，直接放滾水中煮8分鐘即可。
腦力勞動(dòng)者常見的最佳食品有：
1、大豆及其制品。大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增 強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。
2、芝麻與核桃。這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。
3、龍眼與紅棗。龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開 胃，理氣解郁，對(duì)防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。
4、金針菜（黃花菜）。對(duì)于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng) 衰弱和失眠。
5、各種腦髓食物。各種動(dòng)物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補(bǔ)佳 品。
10大安神補(bǔ)腦的食物：
1、蛋類。豐富的蛋白質(zhì)是大腦必需補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋 白質(zhì)之一，有助于提高記憶力，補(bǔ)充勞損厲害的腦力。
2、花生醬。大家很少聽過花生醬都可以補(bǔ)腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A 、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充腦能量和調(diào)理身體健康有極 大的幫助醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理。
3、燕麥。多吃燕麥有什么好處？燕麥作為早餐的最佳選擇，其中豐富的維生素 、纖維素、鉀、鋅等，都可以為人體提供足夠的能量，起健腦作用。
4、鮭魚。多吃魚類對(duì)大腦發(fā)育好，而且鮭魚里面的高蛋白質(zhì)以及具有保護(hù)神經(jīng) 系統(tǒng)的歐米伽-3脂肪酸，有助于增強(qiáng)記憶力和理解能力，無論是讀書還是工作，加分 無限。
5、全麥制品和糙米。兩種都是粗糧食物，對(duì)于很多人來說，精細(xì)食物吃得多， 并不利于腸胃，而且全麥制品和糙米中豐富的VB和纖維素，有助于增強(qiáng)認(rèn)知能力，保 健大腦。
6、草莓。像紅莓、黑莓、橘子等這些豐富維生素C的代名詞，是不少人們補(bǔ)腦健 腦的首選，而且可以很好地提升記憶力和恢復(fù)精神。
7、豆類。多吃豆類有利于大腦能量的恢復(fù)，而豆類的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合 物和維生素A和B,都是大腦活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
8、蔬菜。多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助于保持大腦的活力，讓大腦更加健 康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補(bǔ)腦健腦。
9、牛奶以及乳制品。為什么每天早上早餐最好飲用一杯牛奶呢？因?yàn)榕Ｄ汤锩?優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。
10、鐵。鐵對(duì)于人體來說很重要，尤其是對(duì)女孩子來說，鐵不僅可以保持大腦活 力和幫助集中注意力，還有利于提高記憶力。
與其大家用那些安神補(bǔ)腦的藥物來提高記憶力，真的還不如在我們的生活中多吃以上 這些食物，而且還省錢，補(bǔ)腦的效果也不差哦。
食物是一種讓你心情愉悅而且也會(huì)影響健康的東西，但是我們的健康也是離不開食物的，不僅會(huì)讓你睡不著覺，而且還可以讓你興奮，為什么那么多人失眠呢，和平時(shí)的飲食有關(guān)系，下面的這些食物在睡前就不要在吃了。
1、冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會(huì)讓身體沒有時(shí)間去燃燒脂肪。所有的糖會(huì)給身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息，然后自動(dòng)儲(chǔ)存并變成脂肪。另外，研究發(fā)現(xiàn)，睡前吃高糖食物容易做噩夢(mèng)。
2、芹菜。芹菜是一種天然利尿劑，會(huì)使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會(huì)為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養(yǎng)，但睡前盡量別吃。芹菜在睡前最好不要吃，會(huì)出現(xiàn)尿量增減的情況，而且還會(huì)導(dǎo)致失眠、
3、最新一項(xiàng)研究顯示，10個(gè)人中有7個(gè)睡前會(huì)吃糖塊等垃圾食品，并導(dǎo)致整晚做噩夢(mèng)。專家猜測因高糖水平造成更多腦電波，導(dǎo)致做噩夢(mèng)。睡前不適合吃一些垃圾食物，比如說含有糖的一些食物最好不吃。
4、匹薩。匹薩中的番茄沙司酸度高，會(huì)刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等還會(huì)使你胃灼熱。
5、巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可堿，會(huì)使人心跳加快。
關(guān)于一些食物的影響，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，食物不僅僅是補(bǔ)充營養(yǎng)那么簡單，如果吃不對(duì)的話會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，上面的這些食物不適合在睡前食用的哦，以免對(duì)身體造成不利，而且還會(huì)影響睡眠、
我們都希望自己越來越美，所以現(xiàn)在人們會(huì)使用很多的化妝品來讓自己更加的美麗。小編提醒大家，在注重外表的同時(shí)，我們也要注重一下自己的身體健康。食物也會(huì)讓人們變得越來越丑。今天小編就為大家講解一下哪些食物越吃越丑。
警惕讓人越吃越丑的食物
1、泡菜促使人體早衰
在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)。泡菜是腌制的食物，如果多吃的話，很容易出現(xiàn)癌癥，而且衰老的步伐會(huì)加快，這樣會(huì)讓你很早的就出現(xiàn)皺紋，而且膚質(zhì)也會(huì)逐漸的變得非常的差，讓你提早步入黃臉婆的行列，而且早衰會(huì)找上你。
2、蛋糕讓你長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。蛋糕類的食物非常的好吃，不少美眉們最愛吃蛋糕了，可是蛋糕吃多了必然會(huì)變胖，如果身材走樣的話，再美的臉蛋也無法拯救你了。蛋糕的脂肪和熱量非常的多，平時(shí)一定要少吃。
3、炸海鮮促人衰老
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。海鮮本來是有營養(yǎng)價(jià)值的，但是如果食用的方法不對(duì)的話，只會(huì)給人體帶來傷害。很多人喜歡吃炸海鮮，其實(shí)這樣的做法會(huì)讓海鮮的營養(yǎng)價(jià)值被破壞掉，而且產(chǎn)生不利于身體健康的油脂，進(jìn)入人體以后很容易導(dǎo)致衰老，讓膚質(zhì)也會(huì)受到影響。
上述的這些食物雖然看上去危害不大，但是如果經(jīng)常食用的話，就會(huì)導(dǎo)致身體越來越虛弱，而且會(huì)擾亂身體的一些神經(jīng)，對(duì)于身體的傷害及其的大，因此大家平時(shí)一定要少吃上述的食物。上述就是吃了會(huì)變丑的食物，大家平時(shí)要少吃。
冬季已過，早春來臨，而吃什么菜有助于健康呢，下面小編幫您整理下！讓您在新的一年里健健康康！
第一名：青椒
上榜理由：青椒會(huì)有一點(diǎn)苦味和辣味。
青椒營養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有溫中下氣、散寒除濕的功效。能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
青椒能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。
它還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療的作用。
此外，青椒對(duì)減少皮膚皺紋彈性和保持皮膚豐潤都有一定的效果。
第二名：苦瓜
上榜理由：苦！
苦瓜中含有一種生物堿--苦瓜甙，它賦予了苦瓜特殊的口感。
對(duì)于很多人來說，這種苦味有刺激味蕾、增進(jìn)食欲的作用（啤酒的苦味來自啤酒花，也有刺激食欲的作用）。
苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，可能對(duì)降低糖尿病人血糖有幫助。
第三名：香菜
上榜理由：香菜奇異的香味，有人喜歡有人討厭。
香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用。
脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜，也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來喝。
香菜提取液，具有顯著的發(fā)汗、清熱、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗、透疹。
第四名：韭菜
上榜理由：韭菜有種強(qiáng)烈的辛辣氣味，有些人迷戀韭菜獨(dú)特的辛辣香味，有些人卻討厭韭菜的這股怪味。
而這都是因?yàn)槠渲械暮蚧衔锛皳]發(fā)性精油，吃完后口腔里的味道也很難散去。為了避免尷尬，很多人選擇不吃韭菜。
韭菜是我國土生土長的蔬菜，栽培歷史已有3000年以上，品種資源豐富。
除了揮發(fā)油外，韭菜中還含有皂甙、黃酮類等物質(zhì)。這些物質(zhì)除具有一定的殺菌消炎作用，能幫助提高免疫力、降低血脂。
第五名：胡蘿卜
上榜理由：味道不好形容，但就是不喜歡。
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值，可謂家喻戶曉。如果脾胃虛弱的，建議經(jīng)常吃些胡蘿卜。
推薦：小米胡蘿卜粥
最為推薦的就是做一頓小米胡蘿卜粥,因?yàn)楹}卜熬得比較爛，對(duì)于老人和孩子非常適合，常吃還可以改善食欲。
特別是春天，天氣變暖，細(xì)菌開始繁殖，很多人如果飲食不潔，容易拉肚子。胡蘿卜粥，是非常值得推薦的止瀉食療方。
再加上春天風(fēng)大、干燥，氣溫也不穩(wěn)定，老人、孩子感冒的很多，特別容易患上呼吸道疾病、咳嗽等，這類人可每周喝幾次小米胡蘿卜粥提前預(yù)防。
可以將胡蘿卜切得碎一些，熬到粥里，口感很好。
第六名：芹菜
上榜理由：對(duì)于某些人來說，味道有些沖。
春天容易干燥上火，芹菜味甘性涼，有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、利尿降壓的作用。
和枸杞、大棗一起煮成湯，不但營養(yǎng)豐富，而且還能祛火。另外，對(duì)脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振也有緩解作用。
將新鮮的芹菜梗切成段，和枸杞、紅棗一同放入鍋中煮30分鐘就可以食用了。
這道湯具有清熱平肝、健脾養(yǎng)心的功效，高血壓、肝火旺盛、脾胃虛弱者都可以適當(dāng)食用一些。
第七名：茼蒿
上榜理由：不知道啥原因，反正有很多人不愛吃茼蒿
茼蒿營養(yǎng)豐富，尤其是胡蘿卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，對(duì)保護(hù)視力很有好處。
烹調(diào)時(shí)，與肉、蛋一起炒，能提高維生素A的利用率。茼蒿的清香氣味，是由于它含一種揮發(fā)性的精油，能夠刺激食欲。
另外，茼蒿中還含有較高的鉀、鈉等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水代謝，通利小便，消除水腫。由于含鈉較高，在烹調(diào)時(shí)要少放些鹽。
在許多人印象里，吃零食往往對(duì)身體有害。這其實(shí)是一種誤解，一些高糖高鹽的零食確實(shí)對(duì)身體不好。但是某些堅(jiān)果，如腰果這種天然的食物作為零食，不僅解饞，還可補(bǔ)腦健腦，讓人越吃越聰明。
腰果的營養(yǎng)功效
1、補(bǔ)腦健腦
堅(jiān)果的脂肪以不飽和脂肪酸為主，據(jù)研究，腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%是蛋白質(zhì)，這是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)成分。
2、消除疲勞
腰果含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中的維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果。
3、潤膚潤腸
腰果含油率達(dá)40%,可以潤腸通便，并有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。
4、抗心血管病
腰果含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
孕婦或產(chǎn)婦哺乳期吃腰果
孕婦或產(chǎn)婦在哺乳期食用腰果有益處。腰果含有B族維生素、多種礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)媽媽和孩子都很好，很適宜體虛者恢復(fù)身體，增強(qiáng)免疫力，并能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。
寶寶吃腰果注意
1歲以內(nèi)的寶寶不能吃腰果等堅(jiān)果，容易引起過敏。
3歲以內(nèi)的寶寶咀嚼能力差，不建議吃整顆的腰果，最好能碾壓成粉末給寶寶吃。
1、含鉛食品
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。
3、霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
4、水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0、034毫克、汞為0、44毫克、砷為0、21毫克、鋁為0、012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
5、過氧脂質(zhì)
是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
6、高溫油煙
國外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴，灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn)，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
