吃蓮藕的好處數(shù)不清,但這4種吃法很害人,切記
那些害人的養(yǎng)生誤區(qū)。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃蓮藕的好處數(shù)不清,但這4種吃法很害人,切記”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
蓮藕的口感有些的棉的、有的是脆的,口感上各有各的優(yōu)點(diǎn)。除了口感,它的營養(yǎng)價(jià)值也十分豐富。蓮藕含有鐵、鈣、植物蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、單寧酸、淀粉等有益物質(zhì),可提高免疫力、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘、幫助止血等多種作用。平時(shí)煮菜食用蓮藕對人體有好處,但是有4種吃法卻很害人。
1、不能跟大豆、白蘿卜一起吃
蓮藕中含有大量纖維素,大豆中含有鐵元素,纖維素會影響鐵元素的吸收;而白蘿卜是寒性食物,蓮藕也是,兩種寒性食物一起煮,即使喝熱湯對人體也是會有傷害的。冬天千萬不要這樣做,女性更不好這樣做。
2、脾胃不好的人不能生吃
蓮藕具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化、促進(jìn)排便的作用。脾胃不好的人,大多數(shù)腸胃蠕動(dòng)都過快,如果吃了寒性的蓮藕,反而會增加腹瀉的次數(shù),引起胃痛、拉稀等不良反應(yīng)。
3、孕婦產(chǎn)婦不能太早吃蓮藕
蓮藕功效多多,一般男女老少甚至是體質(zhì)虛弱的病人都可以食用蓮藕,尤其是消化不好、高血壓、偶爾、熱病的人最適合。但是蓮藕是寒性的食物,孕婦、產(chǎn)婦都不適合吃蓮藕。尤其是產(chǎn)婦,不要太著急吃,等起碼3個(gè)月之后在吃。
4、蓮藕切片之后直接保存
蓮藕買的時(shí)候都是很大塊,現(xiàn)在很多人都是1個(gè)人、2個(gè)人或者一口三家,一次性吃不完,如果切開之后直接放進(jìn)冰箱保存,這樣是不對的。切開的蓮藕要用保鮮膜裹起來,避免氧化腐爛和變黑,否則吃了會對人體不利。
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說起吃飯,人們都會認(rèn)為能夠填飽肚子就可以了,但是現(xiàn)在不一樣了,隨著人們對于生活質(zhì)量的要求越來越高了,人們的口味也變了,愛吃的東西很多,很多人在晚餐的時(shí)候會吃的很多,會暴飲暴食,其實(shí)這樣是不對的,而且很多晚上不適合吃的食物大家也要注意。
晚上不宜吃姜
姜,不僅是烹飪美食中必備的調(diào)味品,還是一味良藥。常吃點(diǎn)生姜,有利于身體健康。但是一定要注意的是晚上是最好不要吃生姜的,因?yàn)樯獙儆诤缘氖澄?,如果吃的比較多的話很容易出現(xiàn)腸胃的問題,特別是晚上最好不要食用的好。
肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水,不利于休息和睡眠,所以對于肝火旺盛的人群晚上最好不要喝牛奶,可以白天或者是早上喝比較好,以免導(dǎo)致消化不良的問題。
晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。而且甜品的糖分比較多,而且在睡眠的情況下很難容易分解的,所以就會直接轉(zhuǎn)化成脂肪,造成肥胖,對于心血管疾病也有一定的影響,所以晚餐最好不要吃甜品。
油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這樣的食物含有的脂肪和膽固醇高,會直接影響五臟的工作負(fù)擔(dān),而且還和影響睡眠的質(zhì)量,所以油膩的食物晚上最好要少吃,可以吃些清淡容易消化的食物。
現(xiàn)在的人們生活水平提高了,特別是一些白領(lǐng)工作者們白天工作比較忙,晚上會有時(shí)間做飯,做的也比較豐盛,其實(shí)如果晚上吃太多的話對于身體健康是不太好的,而且油膩,甜品,還有很多的食物都不適合晚上食用,大家要記得這個(gè)常識哦。
導(dǎo)讀:雞蛋是不少家庭餐桌上的必備菜之一,但你真的會吃雞蛋嗎?而在生活中,有的人認(rèn)為散黃的雞蛋是不能再吃的,真的是這樣嗎?那哪種……
雞蛋是不少家庭餐桌上的必備菜之一,但你真的會吃雞蛋嗎?而在生活中,有的人認(rèn)為散黃的雞蛋是不能再吃的,真的是這樣嗎?那哪種雞蛋不能吃呢?今天,小編就來為大家一一總結(jié)一下吧。
這些雞蛋不能吃
裂紋蛋:雞蛋在運(yùn)輸、儲存及包裝等過程中,由于震動(dòng)、擠壓等原因,會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋,很易被細(xì)菌侵入,若放置時(shí)間較長就不宜食用。
粘殼蛋:這種蛋因儲存時(shí)間過長,蛋黃膜由韌變?nèi)?,蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的,貼皮外呈深黑色,且有異味者,就不宜再食。
臭雞蛋:由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細(xì)菌性食物中毒。
散黃蛋:因運(yùn)輸?shù)燃ち艺袷?,蛋黃膜破裂,造成機(jī)械性散黃;或者存放時(shí)間過長,被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi),而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃,蛋液稀混濁。若散黃不嚴(yán)重,無異味,經(jīng)煎煮等。
在挑選雞蛋的時(shí)候,你有注意過以上這四種雞蛋嗎?希望經(jīng)過小編的介紹,朋友們能在以后的生活中多加留意。
一到夏天,冰激凌就成了大家的寵兒。清涼可口的美食,誰能抵擋呢?但是,且不說冰激凌的安全門事件,如果平時(shí)吃法不對,你的健康可是會大打折扣。比如下文中的這些吃法,肯定讓你夠受!快來了解冰激凌的飲食禁忌吧!
夏天冰激凌吃太多之后
冰淇淋的口感雖然涼爽,但所含的原料卻是大熱的高蛋白高脂肪食物。這些高熱量高蛋白的食物攝入量過大可能會有兩種結(jié)果,一是轉(zhuǎn)化為體內(nèi)脂肪,這是較常見的一種途徑;二是以病態(tài)方式將這些多余的能量排解出去,這種病態(tài)可能就會表現(xiàn)為發(fā)炎,最常見的就是讓你的扁桃體肥大!
很多人在食用冰淇淋時(shí)會突然感到頭部刺痛,這是由于冷飲進(jìn)入體內(nèi)刺激口腔底部和食道上端的神經(jīng),導(dǎo)致頭痛。冰淇淋吃得太多太急都可能會引發(fā)頭痛。一旦頭疼發(fā)作,可用手反復(fù)進(jìn)行臉部、頭部的局部按摩,緩解突然的冷刺激引起的頭部血管、肌肉的收縮,減輕疼痛。如果頭疼得特別厲害,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用止痛藥。
吃冰激凌的4大禁忌
1、一次不可以吃太多。
一次進(jìn)食過多,會出現(xiàn)不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥,并且有可能損壞牙齒。
2、不可以吃太快。
如進(jìn)食過快,則易刺激內(nèi)臟血管收縮,并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài),減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生,有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此,平時(shí)有胃腸疾病、膽囊炎不可進(jìn)食過快,以免刺激內(nèi)臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導(dǎo)致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。
3、不要在飯前飯后吃。飯前飯后吃影響食欲,由于冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養(yǎng)素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。
4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用,重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。
一般我們對芝麻的概念就是,芝麻糊,它是一種很好吃的美顏食物,芝麻其實(shí)可以藥食同源,具有補(bǔ)肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥等功效,被視為滋補(bǔ)圣品。下面我們來了解了解。
1、防治皮膚炎癥,芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防治各種皮膚炎癥。
2、滋補(bǔ)養(yǎng)生,黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
3、通便,因芝麻含脂肪甚多,故能潤腸通便,對腸液減少引起的便秘,單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。
4、促進(jìn)骨骼發(fā)育,芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
5、預(yù)防高血壓,芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣,胡蘿卜中的胡蘿卜素就很容易被人體吸收了,每天吃上半勺,預(yù)防高血壓的效果很好。
6、養(yǎng)顏潤膚,研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等,因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有美肌酸之稱。
7、提高生育能力,黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用,對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng),對于女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱生育酚 .黑芝麻還富含鎂元素,這對于男性非常重要,因?yàn)殒V元素可以提高精子的活力,增強(qiáng)男性生育能力,因此,又稱為男性的保健素.
現(xiàn)在人們越來越注重于生活以及飲食上的衛(wèi)生,生活中的一些習(xí)慣看起來非常的衛(wèi)生,實(shí)則對身體帶來傷害,甚至?xí)?dǎo)致癌癥的產(chǎn)生,看看你有沒有。
注意,這7種行為看起來很衛(wèi)生,但很傷健康!
1、使用白紙來包住食物
有一些不良商家在生產(chǎn)紙的過程中,為了能夠增加紙的白度會放置熒光增白劑,此物質(zhì)和食品接觸后就會慢慢的滲入到食物里面。熒光增白劑在身體里面不容易被分解,大量攝入的話會積累在肝臟中,從而帶來致癌因素。
2、變質(zhì)的時(shí)候加熱再吃
有一部分人群勤儉節(jié)約,不舍得把食物浪費(fèi),會把變質(zhì)的食物進(jìn)行高溫高壓煮,認(rèn)為這樣就能夠殺滅細(xì)菌,其實(shí)不然,細(xì)菌所分泌的毒素是耐高溫的,不容易被破壞以及分解。
3、用毛巾把水果和餐具擦干
平時(shí)使用的自來水都是經(jīng)過凈化和消毒處理的,只要使用自來水沖洗過的水果和餐具是干凈的。毛巾沒有徹底的清潔,里面的細(xì)菌會直接附在餐具和水果上,從而導(dǎo)致了二次污染。
4、水果爛掉了一部分直接挖掉再吃
如果水果放置不好的話,難免會出現(xiàn)爛掉的問題,有一部分人群會把爛掉的一部分挖去再吃,這是錯(cuò)誤的。在剩余的部位也有可能會滲入細(xì)菌,甚至讓微生物繁殖,引起黃曲霉毒素。
5、早晨醒來之后立馬疊被子
睡覺的時(shí)候勢必會排出汗液,起床之后立刻疊起被子,會讓汗液在被子里面殘留,從而滋生大量的病原體。長時(shí)間下去不僅會有汗臭味,同時(shí)也影響到睡眠舒適度,不利于身體健康,早晨起床之后應(yīng)該把被子翻過來,待10分鐘之后再疊,每周要放在太陽下暴曬一次。
6、使用酒來消毒碗筷
有一部分人群總是使用白酒來擦拭筷子和碗來消毒,應(yīng)用的消毒酒精濃度達(dá)到了75%左右,但是生活中的白酒酒精含量是小于56%的,根本達(dá)不到消毒的功效。
7、長時(shí)間使用同一種藥物牙膏
雖然藥物牙膏能夠抑制某些細(xì)菌,但是不能長時(shí)間使用同一種類型的藥物牙膏,這樣會讓口腔里面的細(xì)菌慢慢的適應(yīng)環(huán)境,從而產(chǎn)生耐藥性,牙膏應(yīng)要定期的更換。
溫馨提示
要注意飲食上的衛(wèi)生,爛掉的水果應(yīng)該直接扔掉,不能吃發(fā)霉的糧食,比如花生和黃豆等,里面含有的黃曲霉毒素,屬于強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。
秋季時(shí)節(jié),正是吃蓮藕的好時(shí)間,蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素,多吃蓮藕對身體有好處。對于老年人來說,秋藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。那蓮藕怎么做才好吃又進(jìn)補(bǔ)?今天就跟著小編一起來了解一下。
1、桂花糯米藕:
在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切開成片,撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥,更是風(fēng)味獨(dú)特。
2、糖醋蓮藕:
嫩藕去節(jié),削皮洗凈切成片,放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?,瀝盡水后加入白糖、精鹽、辣椒油拌勻,上撒紅辣椒絲和姜絲,澆上白醋、麻油,是佐酒佳肴。
3、藕肉炸餅:
將藕切成2分厚片,在兩藕片之間夾入肉糜,放入面糊內(nèi)一裹,入油鍋炸成金黃色藕餅,吃起來甜香味美又營養(yǎng)。
4、糯藕酥片:
將藕去兩頭節(jié),藕孔中填塞糯米,煨酥切片,佐以白糖蘸食甚佳,可作為老幼開胃的零食。
5、蓮藕飲料:
取潔凈嫩藕,擦成藕泥,用紗布包上濾汁,加入砂糖,冷開水調(diào)勻后飲用,可以清心潤肺。如用開水沖泡,即成一杯可口的藕汁飲料。
6、綠豆填藕:
取藕兩節(jié),綠豆和冰糖適量。將綠豆浸泡3小時(shí)后填入藕孔中,加冰糖和水適量,煮熟即可,連湯食。此道菜能消暑熱和眼熱赤痛。
7、蓮藕粥:
取鮮藕250克,糯米50克,紅糖100克,先將藕洗凈,刮去表皮,切成丁塊;糯米淘洗干凈。再取砂鍋1只,倒入清水,放入糯米、藕丁,用旺火燒沸,再用小火煮至米爛湯稠時(shí),加入紅糖,調(diào)勻即成。此粥有健脾止瀉、養(yǎng)血生肌之功效。
8、雞茸蓮藕:
取鮮藕250克,香菇少許,雞肉250克。先將藕洗凈,刮去外皮,連藕節(jié)一起切成碎泥;雞肉沖洗干凈后剁成雞茸;香菇放入熱水中浸泡回軟后取出,沖洗干凈后切碎。再取大碗1個(gè),內(nèi)層涂上麻油,放入藕、雞茸、香菇,再加入醬油、白糖、精鹽、料酒、太白粉適量,調(diào)拌均勻,上面攤平,上籠蒸約20分鐘取出即成。