香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在于這6點(diǎn),愛吃的人都賺到了
夏季養(yǎng)生全靠這四點(diǎn)。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,沒有好的身體,萬事事皆休。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在于這6點(diǎn),愛吃的人都賺到了”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
很多食物,雖然菜名跟上桌時(shí)的樣子都是只呈現(xiàn)出了一種食材,比如烤鴨,我們只看到了一只美味的鴨子,但是在烹飪的過程中,添加在鴨子身上的各種調(diào)味料也是多種多樣,如果是一只沒有添加任何調(diào)味料的鴨子,那可能也不是美食,頂多就是食物。
之前有人說過,世界上最難吃的食物就是忘記加鹽,同樣的,沒有調(diào)味的食物也是難受人的歡迎。而中華的飲食不僅調(diào)料多樣,還會(huì)利用食物的特性來進(jìn)行搭配,呈現(xiàn)出更巧妙的恰當(dāng)。有些食材生來就是這樣搭配的好手.
例如香菇,其曬干后特有的鮮,成為了很多菜肴上的點(diǎn)睛,也是餐桌上的???,素有山珍的稱呼。其實(shí)香菇不僅味美,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分豐富。
那么,香菇對(duì)人體有哪些好處呢?
1、香菇有助于提高機(jī)體免疫功能:有過實(shí)驗(yàn)研究,香菇能提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還能促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,使T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2、香菇有助于降壓降脂:香菇能降血脂是因?yàn)槠浜朽堰?,膽堿,酪氨酸,氧化酶以及一些核酸物質(zhì)等 物質(zhì),不僅如此,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化,肝硬化等疾病也有一定的幫助。
3、香菇有助于補(bǔ)充氨基酸:經(jīng)常食用香菇可以幫助機(jī)體補(bǔ)充氨基酸,加強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。這是因?yàn)橄愎胶?0多種酶和18種氨基酸,是糾正人體酶缺乏癥和補(bǔ)充氨基酸的首選食物。
4、香菇有助于健胃助食:在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┫愎剑浜胸S富發(fā)維生素b1跟維生素pp,能促進(jìn)脾胃功能,有利于健康。
5、有助于抗衰老:抗衰老是很多人都關(guān)注的一個(gè)事情,尤其是女孩子。香菇含有的一種水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用,幫助體內(nèi)過氧化氫的消除,從而清除體內(nèi)自由基與過氧化物,達(dá)到延緩機(jī)體衰老的作用。
6、香菇有助于預(yù)防佝僂?。合愎礁缓溄瞧澊嘉镔|(zhì),這類物質(zhì)可以轉(zhuǎn)換成維生素D,能促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,所以香菇對(duì)于預(yù)防佝僂病也有一定的作用。
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香菇是我們經(jīng)常食用的一種蘑菇。因其爽口嫩滑營(yíng)養(yǎng)豐富很多人都喜歡吃。對(duì)于香菇其實(shí)大多數(shù)人都可以吃,但是吃香菇也是有禁忌的,下面我們不妨看一下,有則改之無則加勉,有的內(nèi)容還是希望大家能夠重視起來,希望可以給大家?guī)斫】?。好了,我們開始吧!
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實(shí)體,屬擔(dān)子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質(zhì):香菇精,形成獨(dú)特的菇香,所以稱為香菇.
由于營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素有植物皇后之譽(yù),為山珍之一。
香菇菌蓋傘形,直徑3-6厘米,表現(xiàn)呈黃褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黃色,并生有棉毛狀的白色鱗片,干燥后不明顯。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。由于香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等,故味道特別鮮美。
香菇生長(zhǎng)在冬季(立冬后至來年清明前)。主要產(chǎn)地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地帶。香菇味鮮而香,為優(yōu)良的食用菌。
功效:
1、降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑,而且沒有副作用。
2、常吃能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。
3、多吃對(duì)于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。
4、多吃能起到防癌作用,癌癥患者多吃能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
5、腹壁脂肪較厚的患者多吃香菇,有一定的減肥效果。
香菇味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有植物皇后美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶,水解核酸產(chǎn)生嘌呤等成分。香菇中還含有降低血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇,經(jīng)日光照射可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2,有抗維生素D缺乏病的作用。 香菇清香鮮美,做成菜肴,能增進(jìn)食欲,無論對(duì)平常人或是病人都是佳品,因香菇能降低血脂,高脂血患者更為適宜。
香菇的食用禁忌
1、鵪鶉肉與香菇食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則可能會(huì)使人體產(chǎn)生血管痙攣。
2、香菇是發(fā)物,脾胃寒濕氣滯者慎食。
怎么吃香菇最有營(yíng)養(yǎng)呢?
1、香菇+萵筍萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
2、香菇+西蘭花二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)?,?rùn)肺,化痰,改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
3、香菇+荸薺荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。
4、香菇+口蘑香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品,兩者搭配具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、潤(rùn)膚和抗癌的作用。
5、香菇+菜花二者搭配利腸胃,開胸膈,壯筋骨,并有較強(qiáng)的降血脂的作用。
6、香菇+毛豆香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益氣補(bǔ)虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆,含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
香菇的做法大全
蒸釀香菇豆腐
材料:主料:北豆腐300克,鮮香菇100克,榨菜20克,調(diào)料:醬油15克,白砂糖10克,鹽4克,香油10克,玉米淀粉5克
做法:
1.將豆腐切成四方小塊,中心挖空;
2.將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖,鹽水淀粉拌勻即成餡料;
3.將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟;
4.淋上香油、醬油即可食用。
香菇雞湯
材料:料酒1大匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙 土雞腿300克 香菇30克 紅棗10克 生姜1小塊
做法:
1.土雞腿洗凈剁小塊,汆燙后撈出;香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟,生姜洗凈拍松;
2.把所有材料放入砂鍋,倒入料酒,再加適量清水,燒開后用小火燉1 個(gè)小時(shí);
3.最后放精鹽、味精調(diào)味,拌勻后即可。
注意:湯鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。湯未煮好前,不要加精鹽,這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。
吃香菇其實(shí)是一件很平常的事,無論我們?cè)诔床诉€是在做湯的時(shí)候都可以加入,但是看了上文你是不是已經(jīng)掌握了吃香菇的禁忌了呢?其實(shí)亂吃食物對(duì)健康的危害是最大的,我們還是要高度重視起來,杜絕這類事情發(fā)生。對(duì)于上文給大家提供的菜譜有時(shí)間的朋友可以試一試,下個(gè)廚房給家人做一道香菇菜品,幸福不過如此。
【導(dǎo)讀】香蕉的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,香蕉含有一種物質(zhì),能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢。憂郁癥患者,平時(shí)多吃些香蕉,可使大腦5-羥色胺的濃度增加,那么你對(duì)香蕉的營(yíng)養(yǎng)了解嗎?不了解就我們就一起來看看下文的香蕉的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
香蕉的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量;
2. 香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,可治療熱病煩渴等癥;
香蕉的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜;
4. 香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高;
香蕉的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
5. 香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
【導(dǎo)讀】梨子的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,梨,也是日常生活中比較常見,香甜可口,物美價(jià)廉,深受人們的喜歡。梨,地?cái)偵峡梢再I到,超市上也可以買到,購買起來很方便。梨的品種有很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的,那么接下來我們就一起來了解下梨子的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
梨子的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、梨子被譽(yù)為百果之宗,梨不僅鮮甜可口、香脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)資料統(tǒng)計(jì),每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,約含蛋白質(zhì)0.1克,脂肪0.1克,糖類9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫
2、梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
梨子的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用,對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。
小貼士:中、老年朋友夏秋季更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲(chǔ)鈣營(yíng)養(yǎng),軟化血管,促進(jìn)血液將鈣質(zhì)輸送到骨骼,起到補(bǔ)鈣作用。
4、梨子還有大量的植物纖維,所以吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺;梨子的纖維可刺激腸管,能促進(jìn)排泄,消除便秘。
梨子的6大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
5、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此,教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨,用來保護(hù)噪子,預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
6、梨子對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
世間萬物米為珍,稻米春天種、秋天收,聚天地之靈氣。有俗語人參一斤,比不上糙米一升,與白米相比,糙米更具有均衡營(yíng)養(yǎng)的功能。下文做了具體介紹,小編帶大家一起來看看。
唐代醫(yī)學(xué)家孟冼的《食療本草》、明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》中記載,糙米補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋骨和血脈,和五臟、好顏色。
糙米比大米強(qiáng)80%
要知道糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,就必須了解大米的構(gòu)造。
大米中60%~70%的維生素、礦物質(zhì)和大量必需氨基酸都聚積在外層組織(谷皮、糊粉層、胚芽中),而我們平時(shí)吃的精致白米雖然潔白細(xì)膩已經(jīng)把這些外層組織全部打掉了,損失了基本上80%的營(yíng)養(yǎng),加上飯前淘洗,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白質(zhì)
而糙米脫殼后仍保留著一些外皮層、糊粉層和胚芽,它有更多的維生素、膳食纖維與普通精致白米相比糙米更好,結(jié)合現(xiàn)在人們普遍的飲食習(xí)慣,它被視為是一種綠色的健康食品。
研究表明,糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,煙堿素是3.2倍,維他命B1高達(dá)12倍。糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達(dá)14倍但是在精白米里面,我們都吃不到這些。
國(guó)人還在抗拒它, 國(guó)外已吃出新高度!
日本和我國(guó)一樣都是以大米為主食的國(guó)家,但日本早已興起了吃糙米的風(fēng)潮。
因?yàn)橛泻芏嗌习嘧迳钍鼙忝貑栴}的困擾,而將主食換成糙米后,很多人的便秘問題不僅迎刃而解,而且身材還變苗條了,除了經(jīng)典的糙米飯,更有味噌、豆?jié){、抹茶、生姜等花樣口味的糙米飯。
想想國(guó)內(nèi)這類即食產(chǎn)品除了方便面外就沒有其他選擇了,如果我們自己不趕時(shí)間,千萬不要偷懶,糙米飯還是要自己做的!
糙米的好處其實(shí)還不單是這一點(diǎn)哦!
延緩衰老,除皺消斑
糙米中含有豐富的維生素E,其最大功效是由內(nèi)做起,中和自由基,將因日曬、污染、壓力產(chǎn)生的自由基消除,增強(qiáng)肌膚組織對(duì)傷害的抵抗力,減少氧化造成的肌膚衰老、松弛,避免色素沉著,從而延緩皺紋、黃褐斑、老年斑的出現(xiàn),使肌膚看起來年輕、明亮。
防腳氣病
糙米富含豐富的維生素B1,比任何食物都多。而腳氣病的主要病因就是缺乏維生素B1,適量的食用糙米能夠有效的防治腳氣病。
日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
代主食有利于糖尿病控制
據(jù)日本琉球大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),糙米中含量豐富的-谷維素能夠調(diào)節(jié)胰腺細(xì)胞,幫助胰腺功能更好的運(yùn)轉(zhuǎn),從而起到預(yù)防糖尿病或減輕糖尿病癥狀的作用。
此外,糙米中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;除此之外,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。
利于減肥、防便秘
糙米中的糖類被粗纖維包裹,人體消化吸收速度慢,可以增加飽腹感,有利于控制食量,是減肥人群的好幫手。
可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng),軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌同時(shí),膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
提高人體免疫力
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E均能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。
保健口腔
糙米中含有的豐富鋅、鐵元素對(duì)口腔黏膜的完整及修復(fù)起到重要的作用。
營(yíng)養(yǎng)糙米味道不好怎么辦?
5:5或者2:8的比例口感好
飯始終是給人吃的,如果人不喜歡吃,或者過于難吃,自然就不會(huì)受到喜歡。我們建議:精米搭配糙米來吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都能兼顧。糙米比例20%到50%之間相對(duì)來講更容易被接受。
在吃糙米時(shí)泡上幾個(gè)小時(shí),煮出來會(huì)綿軟一些。另外,要想讓大米更好吃,煮之前不妨滴幾滴醋試試。
玫瑰紅豆大棗糙米粥
功效:溫補(bǔ)之效,適合男女老少食用,有腸通便、健美減肥及補(bǔ)血功效,對(duì)女性調(diào)節(jié)情緒和臉色暗淡有一定的緩解作用。
做法:糙米提前一天泡水準(zhǔn)備,然后將瀝干水分的糙米和水以1:7的比例加入到砂鍋內(nèi),將提前煮熟的紅豆倒入后,順時(shí)針拌勻,加入大棗,之后倒入玫瑰花轉(zhuǎn)小火慢煮。
糙米茶
功效:有護(hù)膚、排毒,美容養(yǎng)顏之效。
做法:糙米和水的比例為1:8。首先用沒沾油的鍋,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黃褐色為止。然后,將水煮開后,放入炒好的糙米,保持5分鐘即可。
南瓜糙米飯
功效:補(bǔ)中益氣、增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)。
做法:糙米洗凈,加水浸泡1小時(shí),連同浸泡的水放入電鍋煮。南瓜去皮洗凈、切丁,10分鐘后拌入米飯中,同時(shí)加鹽調(diào)味,略微拌勻再煮。待電鍋開關(guān)跳起,再燜片刻即可盛出食用。
把家里的精白米放一放,添加一些糙米試試新口味,保護(hù)血管、增強(qiáng)免疫力!一定要跟身邊的人共享哦~
【導(dǎo)讀】香菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。由于香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等,故味道特別鮮美。香菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素有植物皇后之譽(yù),為山珍之一。
香菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味,而且含有豐富的對(duì)人體有益的成分。據(jù)分析,每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維,經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。近年來,美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種-葡萄糖苷酶,試驗(yàn)證明,這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用,因此,人們把香菇稱為抗癌新兵.香菇還能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑,能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒蛋白質(zhì)的合成,使其不能繁殖,從而使人體產(chǎn)生免疫作用。
香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我國(guó)古代學(xué)者早已發(fā)現(xiàn)香菇類食品有提高腦細(xì)胞功能的作用。如《神農(nóng)本草》中就有服餌菌類可以增智慧、益智開心的記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。
香菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
香菇
營(yíng)養(yǎng)分析:
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1、提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性
2、延緩衰老:香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用;
香菇的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
3、防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
4、降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。
夏天到了,很多的水果也已經(jīng)開始上市了,水果一年四季都會(huì)有,大部分都喜歡吃水果,那么你知道水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是你知道水果其實(shí)是有治病的功效的嗎?下面就隨小編一起去看一下水果有哪些治病的功效吧!
水果不僅好處又營(yíng)養(yǎng),平時(shí)可以多多的食用。
對(duì)于很多女性來說她們經(jīng)常用水果來滋養(yǎng)肌膚,而且還通過吃水果來減肥,當(dāng)然這僅僅是水果的功效之一,不同的水果如果適時(shí)吃,那么就能幫助我們修理好身體很多的小毛病。
香蕉、草莓、山楂血管保護(hù)傘
香蕉含鉀離子可降血壓,預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動(dòng)脈硬化。楊力指出,山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積,起到保護(hù)血脈的作用,山楂還能增強(qiáng)血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護(hù)心血管。她提醒,胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因?yàn)樯介^酸會(huì)損傷牙齒。
獼猴桃、柑橘天然流感預(yù)防針
獼猴桃小編挺喜歡吃,那你喜歡吃嗎?一起去看一下獼猴桃有哪些治病的功效吧!
盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強(qiáng)抵抗力,驅(qū)趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏,還可增強(qiáng)心腦血管功能。柑橘也能預(yù)防感冒,建議整瓣連白絡(luò)一起吃,可滋潤(rùn)喉嚨,效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn),增加維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C.
楊桃、菠蘿、火龍果快速消化劑
應(yīng)酬時(shí)難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應(yīng)酬后將楊桃切片蘸點(diǎn)鹽來吃。楊桃富含維生素C,能促進(jìn)食物消化,還能防止致癌物亞硝酸鹽合成,是應(yīng)酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時(shí)炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點(diǎn)新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤(rùn)腸通便,也是應(yīng)酬后很好的救急水果。
桂圓、蘋果大腦活化劑
蘋果有記憶果之稱,它含鋅豐富,能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力,亦有護(hù)心效果。桂圓是智慧果,可以讓大腦開竅,如果碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可恢復(fù)體力,讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時(shí)不要吃。
桑椹、葡萄補(bǔ)血?jiǎng)?/p>
桑葚具有行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化的作用,愛漂亮的你可以經(jīng)常的食用哦,可以緩解皮膚衰老以及美容養(yǎng)顏呢!但是要堅(jiān)持吃哦!
用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,是陳旺全常保好氣色的秘方。夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血,讓頭發(fā)烏黑,葡萄皮上的維生素p可修復(fù)神經(jīng),連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。楊力提醒,桑葚中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。
減肥最有效的方式就是邁開腿管住嘴,但是有很多人既不想運(yùn)動(dòng),又不想要管住自己的嘴,這樣減肥就會(huì)變得比較困難,往往都是無疾而終,所以就造就了這個(gè)世界還是有很多胖子存在,其實(shí)對(duì)于愛吃的人只要多吃一些,多運(yùn)動(dòng)減肥的效果也是比較明顯的,那么愛吃的人怎么減肥有效果呢?
“胖與瘦”的消息都來自于一個(gè)最簡(jiǎn)單的公式: 0.5公斤體重=3500卡熱量 減肥的大喜大悲都是身體精確計(jì)算的結(jié)果。如果我們少攝入3500卡的熱量,身體就會(huì)從脂肪中提取相同的熱量,體重就會(huì)減少0.5公斤。反之,如果我們多攝入3500卡的熱量,身體就會(huì)將它貯存起來并增加體重0.5公斤。減肥就是這么容易,但是我們很少有時(shí)間跟脂肪“斤斤計(jì)較”,而且那些“不吃”的戒律常常將我們和可愛的食物逼成敵人,和自己的欲望較量,且成功的始終是少數(shù)人。快樂是生活的原則,減肥也不例外。 下面11條,每一條都對(duì)脂肪進(jìn)行了徹底清算,更難得的是每一條同時(shí)保護(hù)了我們的口腹之欲,選擇適合你的進(jìn)行下去,越吃越瘦不再是少數(shù)人的特權(quán),一年瘦多少?自己說了算!
吃肉 一年瘦3-6公斤
肥?胖?減肥減到一看到月字邊的漢字就頭痛!?動(dòng)物脂肪和我們身體貯存脂肪的形式太相似了,我們每從動(dòng)物脂肪中攝取100卡的熱量,就會(huì)有97卡直接變成脂肪貯存在體內(nèi)的脂肪細(xì)胞里?,F(xiàn)在讓我們?nèi)サ裟切┛吹靡姷闹? 只購買純瘦肉或是肉餡(95%以上是瘦肉)。在廚房里準(zhǔn)備一把剪子,去掉排骨和普通肉表面看得見的脂肪,一年可以瘦3-5公斤。帶皮雞胸含300卡熱量,不帶皮的是190卡。用去皮的雞肉代替普通雞肉,一次可以減少110卡熱量,一年可以瘦3-6公斤。
芥末醬 一年可以瘦4-6公斤
蛋黃醬1匙含100卡熱量,番茄沙司只有16卡熱量。用蕃茄沙司代替蛋黃醬拌沙拉,可以減少84卡熱量,一年可以瘦4公斤。如果改用芥末或是檸檬汁,一年可以瘦5-6公斤。加冰飲料 一年可以瘦3-18公斤每克酒精含7卡的熱量,含糖的軟飲料和汽水就更多了,一杯大約含有100卡以上的熱量。從現(xiàn)在開始每天至少一餐以白水代替酒或是飲料,一年可以減掉3-7公斤。我們還可以用稀釋的方式:喝飲料和汽水時(shí)在杯子里放滿冰塊(這樣至少可以減少一半),兩天就能少攝入200卡的熱量。如果你漸漸地習(xí)慣了喝白水,每天就可以少攝入400卡的熱量。一年就可以瘦10-18公斤。
特別提示:白水中不含熱量。通常標(biāo)準(zhǔn)的一杯水是250毫升。你可以這樣估計(jì),我們喝3口水大概相當(dāng)于50毫升
吃比薩 一年瘦3-7公斤
你的午餐通常是在大廈一層的比薩餅店解決的,熱量會(huì)不會(huì)太高?當(dāng)然了,可是沒關(guān)系,你可以每天照舊吃比薩,但是請(qǐng)將厚比薩換成薄比薩。通常一份厚比薩含熱量350卡,而薄的只有220卡,一年你可以瘦3-7公斤。
香菜是非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的調(diào)味品,能補(bǔ)充人體充足的維生素、胡蘿卜素等等,為身體提供充足的營(yíng)養(yǎng),還能達(dá)到調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防心血管疾病的效果。下面小編介紹的就是香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和引起香菜臭味的原因,希望能讓更多人了解香菜這種食物。
香菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
1、預(yù)防動(dòng)脈硬化
含有維生素C和鉀等,可以降低人體的血脂,促進(jìn)高血脂恢復(fù)到平衡的狀態(tài),還能擴(kuò)張血管,調(diào)整人體血壓,控制冠脈血流量,減少動(dòng)脈血管硬化或者血栓的形成,有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心血管的疾病。
2、預(yù)防感染
香菜含有胡蘿卜素,對(duì)人體的眼睛和呼吸道都有很好的保護(hù)作用,預(yù)防細(xì)菌和病毒的感染,遠(yuǎn)離呼吸道炎癥。另外還能清除泌尿系統(tǒng)和腸胃中的垃圾污染物,避免腸道黏膜受損或者是泌尿系統(tǒng)感染,大大提升抵抗能力,保障消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的運(yùn)行。
3、增加食欲
香菜中具有甘露糖醇、芳樟醇等,這些物質(zhì)都有非常好的消化輔助效果,能讓唾液分泌增加,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),讓人食欲變好。在有些菜肴中適當(dāng)添加香菜,不僅能調(diào)節(jié)口味,還能達(dá)到祛腥膻、增味道的效果。
4、緩解眼睛疲勞
香菜具有比較豐富的維生素A,能調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜,促進(jìn)感光物質(zhì)合成,有助于緩解眼睛疲勞,預(yù)防各種炎癥疾病,比如干眼癥和夜盲癥等等。
香菜為什么臭?
1、香菜的主要味道來源于醛類物質(zhì)
根據(jù)許多科學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),香菜具有40多種礦物,其中有八成以上是醛類,這是香菜氣味的主要來源,猶如肥皂泡味道。但是有些人對(duì)醛類的氣味非常敏感,常常感覺是臭味。
2、香菜味道根據(jù)個(gè)人不同而有所差異
香菜含有揮發(fā)油,由于個(gè)人的口味不一樣,有人覺得它是獨(dú)特的香味,但也有人士認(rèn)為這是一種發(fā)臭的味道。盡管味道有所差異,但香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,能提升免疫系統(tǒng)的功能,還能保護(hù)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)行,降低人體血壓等等。
3、對(duì)香菜的感覺可能是受基因影響
某一特定的基因會(huì)影響人們對(duì)醛類物質(zhì)的感覺,在香菜的味道之下,存在某種特定基因的人群,可能會(huì)感覺到明顯的臭味。但如果不存在這種特定的基因,往往不會(huì)對(duì)這些濃烈的味道有明顯的感覺。