橘子全身都是寶，橘子皮還可以這樣用！
全身養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“橘子全身都是寶，橘子皮還可以這樣用！”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
橘子不算是貴重的水果，平價易得，特別是在秋天豐收的時候，時?？梢钥吹揭豢鹩忠豢鸬男迈r橘子。但是如此平價的水果，其含有的營養(yǎng)價值卻不容忽視。橘子可以說是全身都是寶，不但果實可以食用，其果皮、葉子、橘絡(luò)、橘核都具有一定的藥用價值。
1、陳皮、青皮
橘子成熟后果實的外皮稱之為陳皮，是一味廣東的地道藥材。在古代，人們就已經(jīng)認識到陳皮的藥用價值，《本草綱目》中提及，陳皮同補藥則補；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。 陳皮具有化痰止咳、健脾和胃、理氣燥濕的功效，適合脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉者服用。
青皮是橘子還沒有成熟的果實外皮，雖然都是果皮，但是藥用功效和陳皮還是有所差別。青皮主要用于治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
2、橘絡(luò)
橘絡(luò)是橘子皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)，很多人在吃橘子的時候，都是將其剝掉不會食用。其實橘絡(luò)有行氣通絡(luò)、化痰止咳的功效，特別是對咳嗽咳痰等癥狀有緩解的作用。
3、橘核
橘核顧名思義即是橘子的果核，有理氣散結(jié)止痛的功效。對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
4、橘肉
橘子最常見的食用部位就是橘肉了。橘子肉有開胃理氣、止咳潤肺的功效?？梢灾委熓秤徽瘛⒖诟缮嘣?、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥，還可輔助治療高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病。
5、橘葉
新鮮的橘子的葉子有一股清香的味道，而曬干后的橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒。
橘子皮不要扔 還可以這樣用
橘子的全身都是寶，不過人們大多數(shù)只是會食用橘子肉，對于橘子皮都會選擇扔掉。其實橘子皮有很多妙用之處：
1、把橘子皮曬干之后放在廁所或者冰箱里，可以有效幫助去除異味。
2、家里養(yǎng)寵物的人，把橘子皮泡水后之后給寵物洗澡，或者給寵物擦拭身體，可以幫助趕走跳蚤和小蟲子。
3、容易暈車暈船的人，可以把橘子皮帶在身上，難受時可以放在鼻子下聞，橘子皮的清香氣味可以幫助緩解暈車的不適感。
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在日常生活中人們都喜愛吃橘子，也是作為送禮的佳品。橘子全身寶 橘子具有化痰止咳功效，你想了解更多嗎?接下來就讓我們一起來看看吧!
中醫(yī)認為，橘子的防病治病功效不容忽視。一個橘子可有五味藥，即橘肉、陳皮、青皮、橘核和橘絡(luò)。其中，橘絡(luò)往往被人撕下扔掉，其實，橘絡(luò)具有良好的化痰止咳功效。下面我們一起來看看橘子各部位的功效吧!
橘絡(luò)化痰止咳
橘絡(luò)是橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
橘肉開胃理氣
橘肉味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，還有明顯的抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
陳皮健脾化痰
陳皮是橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白色內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。
青皮疏肝破氣
青皮是橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具有疏肝破氣、散結(jié)消痰之功，力較陳皮強，常用于治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊等癥。
橘核散結(jié)止痛
橘核是橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘子口感酸酸甜甜，受很多人的青睞，除了新鮮的橘子以外，市面上還有很多種橘子為主料制作的食物，例如我們比較常見的，以橘子為原材料生產(chǎn)的果汁或者是罐頭。另外還有很多小朋友比較喜歡的橘子果醬，可見，所有的水果里橘子被大家接受的程度還是挺高的，這類水果在我的生活中也比較常見，但是很多人在吃了橘子以后都會把橘子皮扔掉，殊不知橘子皮對人體有很好的保健。下面我們就一起來了解一下吧。
橘子皮可以治?。?/p>
一般大家在吃橘的時候都會把果肉取出來，果皮就會扔掉，很多人都不知道，被我們?nèi)拥舻墓び泻芎玫膽?yīng)用價值。橘子皮里面含有大量的營養(yǎng)成分，可以很好的預(yù)防和治療慢性疾病。而且橘子皮里面還有大量的維生素，可以有效的緩解胃脹和胃痛的癥狀。
橘子皮的功效有哪些？
1、理氣消脹
把適量的新鮮橘子皮加入少許的白糖一起沖泡，做成桔子皮茶來飲用，可以很好的緩解，喉嚨腫痛、胃脹的情況。
2、減緩胃疼
把橘子皮曬干以后備用，曬干后的橘子皮，不僅味道非常的清香，而且還有調(diào)節(jié)腸胃功能，消炎止痛的作用。對于經(jīng)常加班熬夜，容易引起胃痛或者胃部不適的白領(lǐng)朋友，可以適當?shù)暮赛c橘子皮水，可以有效改善改善這一癥狀。
3、防止暈車
經(jīng)常暈車的朋友會非常的困擾，不管是上班還是出行，都會被這種尷尬的情況困擾著，有的時候就算用暈車貼效果也不是很理想。對于準備出游的朋友，還沒有感受旅游的樂趣，就會被暈車帶來的痛苦折磨的沒有了興趣，這個時候就可以用橘子皮來緩解暈車的情況，在上車之前可以準備一些新鮮的橘子皮，折成合適的形狀，塞在鼻子里。當暈車的時候可以擠壓鼻子里面的橘子皮，保持不暈車的狀態(tài)。
4、改善口臭
口臭是讓人非常尷尬的事情，這種情況很容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)自卑心理，不愿和別人做交際，影響了工作的整個狀態(tài)。除了進行內(nèi)調(diào)以外，同時也可以用橘子皮煎水來喝，可以很好的改善這一癥狀。
除此以外，還可以用橘子皮來做菜，很有名的一道菜就是陳皮鴨，加入了少許的陳皮鴨子，口味非常獨特也不是很油膩。在我們的生活里，還可以在煮粥或者泡茶的時候放上一些橘子皮，不但口感非常的清香，還可以開胃解膩。
有很多人特別容易在臉上長一些痘痘，這些痘痘是非常影響美觀的，特別是對于女性朋友和青春期的孩子來說，不像痘痘的時候是最難去除的，而且有些時候這些痘痘和自身的身體素質(zhì)也有很大的關(guān)系，長時間去不下就會想要嘗試一下的方法，那么橘子皮能夠去痘嗎?
不可以，建議使用以下方法：
一、早上洗臉的時候在洗臉水中加點白醋，這時候就不要用洗面奶了;晚上洗干凈臉之后，可以用一小撮鹽加點水在痘痘出現(xiàn)的地方揉搓，直到感覺有些疼的時候用清水沖洗干凈，然后讓它自然晾干，對于祛痘很有幫助的呦。
二、用刀把仙人掌切開取其汁液涂在臉上，15分鐘后用水洗凈，祛痘效果還是不錯的，不過要堅持呦。
三、把蘋果切成薄片狀，用熱水沖泡至發(fā)軟，然后貼在臉上，20分鐘后取下用溫水洗凈，有空閑時間的你不妨可以試試。
四、大家都知道，蜂蜜具有排毒的功效，平時多飲食一些蜂蜜對于祛痘也是很有幫助的。
五、雞蛋清和牛奶搭配，保持皮膚水水嫩嫩。
使用新鮮橘子皮是不可以用來泡水的。也許大家會覺得橘子皮和陳皮反正是一種東西，那么使用新鮮的橘子皮和陳皮泡水沒有什么區(qū)別，可能新鮮的橘子皮的維生素含量還要高一些。其實，新鮮的橘子皮是不可以泡水的，新鮮的橘子皮或許刺激，對于胃功能不好的人來說有著很大的傷害。
柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。”一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區(qū)別，但在日常語言中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。
中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用。
我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，并泡水喝。中醫(yī)專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示，鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮。
橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，進而導(dǎo)致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃。
還可能是因為橘皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。
人們喜歡吃橘子的，可能會想要將橘子皮曬干。曬干橘子皮不想人們想象的那么簡單，并不是放在太陽下面曬就可以的。曬橘子皮之前，要先將橘子表面搓干凈通過鹽水，然后將橘子放進有面粉的盆里浸泡十分鐘，再將橘子皮放進密封的盒子里面，密封放置一年，最后再將橘子皮曬干。
1、鮮橘皮和中藥中所用的陳皮并不是一回事。
不具備藥效，用它泡水還可能對健康產(chǎn)生不利影響。
2、橘子皮存放一年后就是陳皮，陳皮有理氣化痰的作用。
有氣滯與痰多的呼吸疾病患者有治療作用，至于副作用就是氣虛的患者不能使用，否則加重癥狀。鮮橘子皮最好不用泡水。
3、曬干的橘子皮泡水喝可以清熱去火。
并且具有清熱、止咳、化痰的作用，可以泡水喝，一般沒什么危害，只是最好不要一次喝太多，以免滲透壓過高。
橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效。
常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積、輸氣等癥。其果核叫“橘核”，有散結(jié)、止痛的功效， 臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò)，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。陳皮可以利濕、化痰、止咳。
陳皮橘子成熟果實之外皮。
可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽， 解魚蟹毒。
青皮橘子未成熟果實之外皮，色青而名之。
常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘絡(luò)橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。
性味甘苦平， 有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功。主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
現(xiàn)在的這個季節(jié)，正是橘子盛產(chǎn)的時候，走進水果店里面經(jīng)常會看到大量的桔子售賣，其實橘子非常的美味，經(jīng)常吃橘子的人皮膚也比較好，用橘子皮來泡腳，祛除掉空氣中的異味，放在衛(wèi)生間里面都是非常不錯的，用桔子皮水洗頭的作用是什么呢。
柑橘皮氣味芳香，有殺菌、祛風寒、保濕、助眠、去異味的功效，用來洗頭泡澡，不但能清除皮膚污垢，還能滋潤肌膚、消除疲勞。
柑橘皮氣味芳香，有殺菌、祛風寒、保濕、助眠、去異味的功效
柑橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C以及精油成分，經(jīng)過熱水的浸泡，這些物質(zhì)溶解出來，洗浴時就從張開的毛孔滲透進皮膚，刺激表皮下的毛細血管，促進新陳代謝;并且這些成分在皮膚表面形成一層薄膜，能防止水分蒸發(fā)，使肌膚光滑細膩。
柑橘皮泡腳在秋冬季還有保暖效果，尤其適合體質(zhì)偏寒、怕冷的人，對治療初期風寒感冒也有良好效果。柑橘皮還可護發(fā)，洗頭后毛發(fā)光滑柔軟;柑橘皮泡腳能改善睡眠，讓人香甜入睡。但是，橘皮性辛溫，皮膚過敏的人，有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者慎用。
需要提醒大家注意的是，不要直接用鮮橘皮泡澡，因為它的表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，可能會刺激皮膚。橘皮需要處理一下，應(yīng)先用清水沖洗掉表面的污物，繼而用清水蓋過5厘米左右，浸泡30分鐘以上;再放入堿水中(500毫升清水中加入食用堿5～10克)浸泡5～15分鐘或者在淘米水中浸泡1小時左 右;后用清水沖洗干凈，放在通風、陰涼的地方干燥1周。洗浴前把柑橘皮裝入棉布袋里;再放入溫水中，就可以享受清香怡人的橘皮浴了。
保存1年以上的柑橘皮就成了中藥“陳皮”，它具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效，可用于治療脾胃氣滯引起的消化不良、脘腹脹滿、痰濕咳喘等。泡水喝的話要用陳皮，它較鮮橘皮揮發(fā)油含量少很多，不會刺激胃腸道。
新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，并泡水喝。中醫(yī)專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。
中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用
專家表示，鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，進而導(dǎo)致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。
新鮮的橘子皮制作成陳皮后再使用。這樣不僅效果更好，還能避免橘子皮上的農(nóng)藥損害人體健康。陳皮不僅可以用來做藥膳，平時煲湯也可以使用。用來沐浴、泡腳養(yǎng)生保健效果都很好。
大家都知道橘子的功效比較好，但是橘子是比較容易上火的水果。人們一般將橘子吃完以后，就會將橘子皮扔掉，其實橘子皮的功效還是有很多。橘子皮用來泡水可以促進消化，還有就是橘子皮可以一定程度上預(yù)防癌癥。干橘子皮的功效其實就是陳皮的功效。
橘子皮可以用來養(yǎng)發(fā)護發(fā)，將它放進熱水中，用它來洗頭，就如同用了高級護發(fā)素，純天然沒有添加劑，使頭發(fā)變得光滑柔軟。它還可以用來潤膚，將少許的橘皮放進熱水中會發(fā)出陣陣清香。用它洗臉能滋潤皮膚，防止皮膚粗糙。
橘子皮還可以用作花肥和去除花肥異味。有些朋友喜歡在家里養(yǎng)養(yǎng)花、種種草，如果用了發(fā)酵的腐質(zhì)原料會將家里弄的有味道，如果在花肥里加入橘子皮就可消除這種味道了。同時橘子皮本身也是很好的花肥，將橘子皮集中起來弄熟后就可作為培栽花的肥料。其效率長久，而且無異味，會使花卉長得更好。
橘子皮也算是很好的食物。如果你做得好，絕對算得上是美味。首先，就是大家所熟知的橘皮茶。取出干凈的橘子皮切成細絲、曬干、密封、儲藏。沏清茶、做糕點、蒸饅頭都可以加上一些，能使茶點既增加香味，又增加鮮艷的色澤。它還可以用來做橘皮酒。
將橘皮洗干凈放在白酒當中浸泡20天左右就是橘皮酒了。味道醇厚爽口，還有清肺化痰的功效。將橘皮放在清水中浸泡兩天后，撈出來切成絲，用白糖胭半個月就可以成為甜香可口的一種甜食。還可以做一種小零食。
現(xiàn)在有人知道橘子皮也有好大的功效，冬天吃橘子的人較多，也是產(chǎn)橘子的季節(jié)，現(xiàn)在人把吃完的橘子皮留下來，曬干之后有用途？哪些用途呢？
桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。 桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵滟魰窀珊?，浸于白酒中，2~3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
巧防暈車
在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數(shù)股細小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。
巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。
巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克，泡水當茶飲，常用。
巧治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
巧治便秘
鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。
巧解酒
用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。
巧治睡覺磨牙
睡覺前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時，再吐出。
巧防止牙齒酸倒
食酸橘對老人或牙齒過敏者均不宜。其實，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒酸倒.
巧治乳腺炎
生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。
巧治口臭
將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。
巧解魚蟹之毒
用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。
巧治胃寒嘔吐
將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。
巧理氣消脹
用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。
巧治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。
巧清肺化痰
將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
若浸泡的時間再長一點，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。
巧治風寒感冒
鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
巧提神開胃
將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。
巧治胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助于治療急性胰腺炎。
巧降血壓
將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。
巧治腳沙蟲
腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。
美味佳肴
橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
橘皮菜：吃過橘子后，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇恕２粌H吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。
橘皮?。喊研迈r的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。
五香橘皮：把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉爛的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30-40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長，還有藥療的作用。
橘皮果醬：橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進行3-4次，直到橘皮水苦味不太重時為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機細絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就就好了。
食療養(yǎng)生
（1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
（2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊?，浸于白酒中，2~3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
（3）燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。
（4）燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。
（5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
中藥-陳皮
性溫；辛、苦；歸脾、肺經(jīng)。
理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘?！居梅ㄅc用量】 3~9g.
陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮(zhèn)咳、利尿等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，且較腎上腺素穩(wěn)定，煮沸時也不會被破壞，鮮橘皮不具備這樣的功效。
我們吃完橘子后，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢？有經(jīng)驗表明：貯存時間過久易蟲蛀霉變，品質(zhì)難保證；時間太短其燥性不減，副作用大。一般選取當年的凈果皮陰干，裝兩層塑料袋，密閉保存一年，第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。保存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農(nóng)藥和保鮮劑。
此外，陳皮性溫、辛、苦，并非人人可以飲用。有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，不宜用陳皮泡水喝。
中藥中常用的陳皮（又稱桔皮）是成熟桔子的果皮，有理氣調(diào)中，燥濕化痰的功效，可用于治療脾胃氣滯所引起的消化不良，脘腹脹滿及痰濕所致的咳喘等，有較好的療效。而未成熟桔子幼果的果皮，則稱為青皮,其功效與陳皮完全不同，青皮的功效主要表現(xiàn)為疏肝破氣、消積化滯，主要用于肝氣郁滯所引起的胸肋或乳房脹滿疼痛及食積氣滯所致的胃脘脹痛等。
總結(jié)：橘子皮的功效多多，益處好多，中醫(yī)都說過這個是中藥材，以上是大家推薦的橘子皮的20種保健用途，希望可以幫到大家，重新認識一下橘子皮。
橘子皮就是人們常說的陳皮。橘子皮的功效對于要減肥的人們來說就比較清楚了。橘子皮用來泡水喝可以減肥，橘子皮還可以用來治療便秘。大家都知道橘子皮的味道十分的清新，所以橘子皮還可以用來治療頭暈。橘子皮不僅僅是可以治療頭暈，泡水喝的橘子皮還可以有效的治療咳嗽。
橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效。
常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積、輸氣等癥。其果核叫“橘核”，有散結(jié)、止痛的功效， 臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò)，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。陳皮可以利濕、化痰、止咳。
橘子皮可以美容。
《本草綱目》中說陳皮（橘皮）“同補藥則補；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降?！笨梢娫诠糯藗兙鸵呀?jīng)認識到橘子的藥用價值了。
陳皮橘子成熟果實之外皮。
可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽， 解魚蟹毒。
青皮橘子未成熟果實之外皮，色青而名之。
常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘絡(luò)橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。
性味甘苦平， 有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功。主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
