清炒萵筍葉——促進食欲潤腸通便
老年人冬季養(yǎng)生進食知識。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“清炒萵筍葉——促進食欲潤腸通便”，僅供您在養(yǎng)生參考。
萵筍葉是可以吃的，就是萵筍的葉子，而且營養(yǎng)價值不輸給萵筍哦，它的口感清爽，而且營養(yǎng)物質多，比如說豐富的維生素，礦物質以及微量元素都很高，經常吃的話可以有促進食欲的作用，來看看這道清炒萵筍葉的做法吧，可以有潤腸通便的效果。
富含維生素、胡蘿卜素，人們吃萵筍只吃根部，其實萵筍葉更有營養(yǎng)價值。萵筍葉中含有豐富的維生素B1，可使憂郁狀態(tài)的人有活力，使有心事的人心情平靜。
清炒萵筍葉
材料：萵筍，大蒜子，鹽，雞精
準備工作：
1、萵筍2根
2、剝去了葉子的萵筍兜，十分新鮮，你看還流著奶白色的汁液呢。
3、將葉子洗凈撒點鹽，浸泡15分鐘
4、把葉子摘2寸左右的段，待用
5、坐鍋熱油，下蒜蓉煸炒出香味
6、下萵筍葉快速翻炒變色
7、加鹽，雞精調好味即可
萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數(shù)十倍，維生素B1是葉的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。其實萵筍葉中的營養(yǎng)含量要比勁還要高，還可以促進腸胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。如果你經常出現(xiàn)便秘啊或者是不消化的情況，可以吃這道清炒萵筍葉，可以補充營養(yǎng)素，而且還可以有保護腸胃的作用，對于降糖降脂有好處的哦。
清炒萵筍葉的制作方法以及保健的作用，小編都告訴大家了哦，清炒萵筍葉是一道很常見的家常菜，而且這道菜的營養(yǎng)物質很豐富，可以補充維生素啊或者是礦物質，可以有促進腸道蠕動的作用，而且還可以潤腸通便，趕緊試試這樣的食譜吧。
ys630.coM延伸閱讀
卷心菜是我們經常吃的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質是很豐富的呢，它可以有促進食欲的作用，還可以補充豐富的維生素和礦物質，對于提高免疫力來說效果是不錯的呢，卷心菜的食用率還是比較高的，來看看炒卷心菜的做法，可以有潤腸通便的作用哦。
炒卷心菜
食療功效:增進食欲、潤腸通便、增加氣力
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素B、C、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鉬、葉酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合食欲不振、身乏疲憊、便秘者
禁忌人群:皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者、胃腸潰瘍者、脾胃虛弱者
所需材料
主要食材卷心菜、甜椒、冬筍、香菇、鹽、醋、紅油、干辣椒、蔥、姜
做法
1卷心菜洗凈撕開，焯水裝盤，其他所有材料洗凈切絲。
2鍋中油燒熱，放所有材料和蔥、姜翻炒。
3加白糖、晾涼澆在卷心菜上，淋紅油、醋，拌勻即可。
功效與作用
卷心菜具有健脾開胃、緩急止痛、強壯筋骨、利五臟、調六腑、清熱利水、預防便秘的功效。甜椒具有促進消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有助消化、化痰理氣、益胃和中、降脂降壓、延緩衰老、透疹解毒的功效。珊瑚卷心菜此菜具有清熱滋陰、健胃消食、利尿通便、強壯筋骨、降脂降壓、增加氣力的功效。經常吃卷心菜可以有促進食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果，對于促進新陳代謝有好處，而且還可以有養(yǎng)肝明目的效果，對于消食促進代謝有好處，和冬筍啊香菇一起吃，可以有清熱去火的作用，還可以有提高免疫力的效果，大家可以經常吃這樣的食物。
關于炒卷心菜的食用方法和它的養(yǎng)生的功效，大家都了解了吧，其實生活中很多的食物都是有養(yǎng)生的作用的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)，這樣才能吃的健康，潤腸通便促進食欲強體質。經常吃卷心菜的話可以保護心臟穩(wěn)定血壓，可以試試哦。
卷心菜是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質豐富，是不錯的一種食材，而且食用率也是比較高的呢，卷心菜可以補充豐富的水分和礦物質。來看看肉片炒卷心菜的做法，可以促進食欲，潤腸通便。
肉片炒卷心菜的制作材料：
主料：圓白菜300克
輔料：豬肉(瘦)50克
調料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10克，大蔥5克，姜5克
肉片炒卷心菜的特色：
咸香、脆嫩，爽口。
肉片炒卷心菜的做法：
1.先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用;將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片;卷心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用。
2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱后放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入卷心菜，用急火快速煸炒斷生即成。
圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維c含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，同時其中含有維生素u樣因子，比人工合成的維生素u的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的愈合，新鮮菜汁對胃病有治療作用。其中還含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;這樣的搭配方法可以有養(yǎng)胃的作用，而且哈可以減少疾病的發(fā)生，通便是對于一些便秘的人群，或者是貧血缺乏維生素的人群都是不錯的選擇呢。
肉片炒卷心菜的做法，大家都學會了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的，可以補充豐富的蛋白質，鈣質，補充蛋白質促進食欲潤腸通便的作用，同時還可以滋潤皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
兒菜你吃過嗎，是我們經常吃的一種綠色食材，它的營養(yǎng)物質豐富，可以補充豐富的維生素和礦物質，是一種高纖維素的食物，可以起到潤腸通便的效果和作用。兒菜炒肉片是比較常見的家常菜，來看看它的做法吧。
兒菜的營養(yǎng)價值高，同時它還可以有效的幫助我們解毒消腫、下氣消食，利尿除濕，富含的食物纖維，可促進結腸蠕動幫助消化，縮短糞便在結腸中的停留時間，這樣就能夠幫助我們降低癌癥的風險。兒菜和肉一起吃，可以有促進食欲的作用，對于補充纖維素有好處，可以有潤腸通便利尿消腫的效果呢。
兒菜炒肉片
豬肉適量、芥菜頭適量、色拉油適量、食鹽4克、味精2克、蒜3個、花椒6粒、干辣椒適量
1.兒菜清洗干凈，根部稍老的菜皮可以去掉
2.大的切成滾刀塊，小的整個吃，肉切薄片，另備大蒜2、3個和花椒粒5、6粒
3.鍋內倒入油，(如果是素炒，油就要比平時多一點兒，因為兒菜本身比較吸油)，和肉片炒的話，油可以不用額外多加，油熱后，先將蒜片和花椒粒投入油鍋，炒香，然后將火調小，下肉片，慢慢煸，煸出油
4.再放進切成塊的兒菜
5.開大火一起翻炒。如果能吃辣，再丟兩只干辣椒段進去
6.勾少許鹽，大火快速翻炒
7.倒少半碗熱水，稍微掩住菜即可。因為熱水可保持油的熱騰，不會使鍋中溫度突然下降，可使菜色保持鮮綠
8.不用蓋蓋子，大火收干菜汁，期間翻動幾下
9.一點味精出鍋。兒菜很好熟，生吃也可以，所以不要燉太久哦
兒菜炒肉片的制作方法你學會了嗎，很不錯的一款養(yǎng)生家常菜，經常吃的話可以有促進食欲的作用，還可以有潤腸通便的效果呢，對于促進代謝和食欲有好處，大家可以經常吃這樣的食物哦。
每一種食物的營養(yǎng)物質都是不一樣的，我們應該合理的搭配食物，這樣才能更加的健康，滿足人們對于營養(yǎng)的需求。胡蘿卜是一種常見的食材，如何吃的健康呢，今天介紹芹菜炒胡蘿卜的做法，可以潤腸通便。
芹菜炒胡蘿卜
食療功效:促進食欲、潤腸通便、益肝明目、降糖降脂降壓、預防缺鐵性貧血
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
所需材料
主要食材芹菜、胡蘿卜、香油、鹽
做法
1將芹菜洗凈，切菱形塊，入沸水鍋中焯水;胡蘿卜洗凈，切成粒。
2鍋注油燒熱，放入芹菜爆炒，再加入胡蘿卜粒一起炒至熟。
3加入香油、鹽調味即可出鍋。
功效與作用
芹菜具有促進食欲、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強免疫力的功效。芹菜炒胡蘿卜粒具有促進食欲、潤腸通便、利尿消腫、益肝明目、降脂降壓、預防缺鐵性貧血的功效。這樣的一道食譜可以有促進食欲的作用，而且還可以潤腸通便的哦，對于降壓降脂來說效果也是不錯的呢。
芹菜炒胡蘿卜，上面小編給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補充營養(yǎng)素，促進食欲潤腸通便預防貧血。而且還很好消化和吸收，對于健康有一定的好處，來試試吧。
萵筍大家都吃過的吧，是一種很常見的食譜類型，它可以促進食欲，而且還含有豐富的維生素和纖維素，可以促進食欲同時也可以有補充豐富營養(yǎng)的作用，還能夠降血糖哦，和山藥一起搭配營養(yǎng)更佳，來看看清炒萵筍山藥的做法吧。
清炒萵筍山藥
主料：萵苣200g、山藥200g、黑木耳10朵
輔料：油10g、鹽1/2茶匙、花椒1/2茶匙、生姜一小塊、白糖1茶匙、白醋1/2茶匙
步驟：
1.黑木耳用清水泡發(fā)，淘洗干凈后撕成小朵。
2.萵苣山藥去皮洗凈切成寬條，入開水鍋焯燙后用清水淘洗撈出控水備用。
3.小碗里倒入適量清水，調入白醋、白糖、精鹽攪拌成料汁(白醋可不放，綠心萵苣遇醋顏色變黃)。
4.炒鍋里倒入油放入花椒粒、生姜片，大火爆出香后潷出花椒粒與生姜片，留底油。
5.把萵苣條、山藥條、黑木耳倒入鍋里。
6.調入勾兌好的料汁，開大火爆炒，快速翻炒均勻出鍋。
清炒萵筍山藥，脆嫩的萵筍、爽滑的山藥，嘗試一下味道還是不錯，開胃健脾，是秋季素菜必吃的美食。青筍的營養(yǎng)成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。所以說這是一道很有營養(yǎng)價值的食譜類型，而且還可以促進食欲，具有健脾養(yǎng)胃的功效哦，大家可以經常食用的哦，是不錯的降血糖養(yǎng)生的食譜。
清炒萵筍山藥的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。促進食欲補充營養(yǎng)降血糖，不同的營養(yǎng)成分的食材營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
蘆薈是一種可以觀賞的植物，除了這一點，其實它還是可以食用的呢，而且它的汁液也用于很多的美容產品啊或者是護膚的原材料中，蘆薈的食用方法也是比較多的，來看看蘆薈雞丁的做法吧。
蘆薈雞丁
蘆薈雞丁所需材料
主要食材雞肉 蘆薈 紅椒 鹽 味精 胡椒 淀粉 香菜
蘆薈雞丁的做法
1雞脯肉洗凈切丁，蘆薈去皮切丁，紅椒切丁。
2雞脯肉放入淀粉拌勻，在三成油溫中劃開。
3鍋中放油，炒香紅椒，下入蘆薈丁、雞丁、調味料，炒至入味，撒上香菜即可。
蘆薈雞丁的功效與作用
時下流行吃蘆薈，很多餐廳有蘆薈菜肴供應，其實自己也可以找來食材動手操作，與雞肉搭配營養(yǎng)均衡，口感爽滑，既能清熱解火也能強身健體，不過蘆薈每天攝入量要控制好，不宜過多。蘆薈有美容保健作用，可使皮膚細膩光滑，還可緩解頭暈頭痛癥狀。搭配雞肉一起食用的話可以有補充豐富蛋白質的作用，而且還可以有助于消化，是不錯的滋補養(yǎng)身的食物類型，而且還可以有幫助通便排毒的作用，蘆薈也可以促進傷口愈合抗菌消炎。
蘆薈雞丁的做法大家都學會了嗎，潤腸通便促進食欲消炎抗菌，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補氣養(yǎng)血的作用。是不錯的一種養(yǎng)生保健的食譜類型，同時也可以有美容護膚補充營養(yǎng)的作用，大家可以經常食用。
酸奶大家都很熟悉的吧，而且是一種很常見的食材，具有很好的保健的作用和效果，而且還可以起到很好的滋潤肌膚的作用哦。酸奶的口味有很多，今天介紹香蕉酸奶的做法，可以有促進食欲潤腸的作用，來看看做法吧。
香蕉酸奶
食療功效:潤腸通便、增進食欲、健脾利水、清熱除濕、生津止渴、補血、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質、果膠、鈣、磷、鐵等
適宜人群:一般人群皆可食用，一歲以上的寶寶也可適量食用
所需材料
主要食材小紅豆、香蕉、酸奶、蜂蜜
做法
1將小紅豆清洗干凈，如果煮熟備用;香蕉去皮，切成小段。
2將小紅豆、香蕉塊放入攪拌機中，再倒入酸奶和蜂蜜，攪打成汁即可。
功效與作用
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。香蕉具有潤腸通便、消除疲勞、防治胃腸潰瘍和軟化血管的功效。酸奶具有生津止渴、補虛開胃、潤腸通便、降血脂、抗癌、調節(jié)體內微生物的平衡的功效。紅豆香蕉酸奶具有潤腸通便、增進食欲、健脾利水、清熱除濕、生津止渴、補血、健腦益智的功效。這樣的食療方法可以有很好的保健的作用，還可以有潤腸的效果，對于消除疲勞有好處，還可以有降脂減肥的作用，對于開胃消食有好吃，是一款很有滋潤保健的功效的飲品哦。
關于香蕉酸奶飲品的制作方法，大家都很熟悉的了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以準許消化，補氣養(yǎng)血，適合腸胃不好的人群食用，大家試試吧。是不錯的一種養(yǎng)胃助消化的食譜哦，大家可以試試。
芹菜大家都吃過的，營養(yǎng)豐富，而且還可以補充不同的維生素和礦物質，對于身體健康有一定的促進的作用哦，平時的時候可以經常的食用，芹菜如何吃好恩，下面就來介紹芹菜炒胡蘿卜粒的做法吧。
芹菜炒胡蘿卜粒
芹菜炒胡蘿卜粒所需材料
主要食材芹菜、胡蘿卜、香油、鹽
芹菜炒胡蘿卜粒的做法
1、將芹菜洗凈，切菱形塊，入沸水鍋中焯水;胡蘿卜洗凈，切成粒。
2、鍋注油燒熱，放入芹菜爆炒，再加入胡蘿卜粒一起炒至熟。
3、加入香油、鹽調味即可出鍋。
芹菜炒胡蘿卜粒的功效與作用
芹菜營養(yǎng)豐富，含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進食欲，特別添加胡蘿卜，除了能增添色彩之外，胡蘿卜的維生素A對眼睛大有益處，二者搭配，營養(yǎng)又健康。芹菜具有促進食欲、潤腸通便、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷。降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。這樣的搭配可以有促進食欲的作用，而且還可以潤腸通便哦，對于養(yǎng)肝明目是不錯的選擇，而且還可以降脂降壓，預防貧血哦，對身體健康有一定的促進的作用，老少皆宜，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)素哦，大家不妨試試吧。
上面介紹了芹菜炒胡蘿卜粒的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，青少年正在長身體的時候很多的食物都是需要合理的搭配食用的，對于一些對健康不利的食物來說最好還是不要食用的好哦，大家不妨試試這道芹菜炒胡蘿卜粒吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《清炒萵筍葉——促進食欲潤腸通便》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laonianrendongjiyangshengjinshizhishi/">老年人冬季養(yǎng)生進食知識”專題。
