4日立春 吃什么最得“春意”
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“4日立春 吃什么最得“春意””，相信能對大家有所幫助。
立春養(yǎng)生該吃啥
立春飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發(fā)，進而達到調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的目的。辛甘的蔬菜有助于春陽及護陽，這些蔬菜有蔥、芫荽、紅棗及花生等，至于胡蘿卜、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜，也有提升陽氣之效，不妨適時補充一下。
咬春是指在立春這天吃一些春季的新鮮蔬菜，一般是北方生吃水紅蘿卜、南方生吃生菜，同時也包括吃春餅。春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅，多以豆芽、韭黃或韭菜、粉絲、雞蛋等炒成的合菜作餡兒包著食用。蘿卜、韭黃、韭菜皆為辛味食物，有辛甘發(fā)散的功效，有利于升發(fā)和保護陽氣。春季應(yīng)肝，主升發(fā)疏泄，而辛味食物恰好有此作用。YS630.cOM
故立春養(yǎng)生應(yīng)多吃辛溫發(fā)散的食物，如大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、蝦仁等。此外，蘿卜、還可與粳米煮粥食或烙制蘿卜絲餅，有理氣、助消化、補脾胃、祛風(fēng)寒、祛痰、解毒等多方面功效。
立春養(yǎng)生關(guān)鍵在于防病保健
春季養(yǎng)生另一方面，就是要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新；三要加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
運動調(diào)養(yǎng)在于啟動身體引擎，活絡(luò)筋骨。春季是進行運動養(yǎng)生的最佳時機，太極拳、體操、慢跑、散步、郊游、登山及騎腳踏車等，都是不錯的選擇。臨床觀察不難發(fā)現(xiàn)，春季從事運動調(diào)養(yǎng)的人，抵抗力強，全年很少罹患呼吸系統(tǒng)疾病及傳染病。一天之中，清晨又是陽氣始生之時，最適合運動。
從立春至春分，人體的經(jīng)氣分別運行于肝膽脾胃，如果以上臟腑素有舊疾，則可能在春季復(fù)發(fā)，所以常做保健操最好。
Ys630.com相關(guān)知識
不同的季節(jié)有著自己不同的傳統(tǒng)食品，通常來講，在立春時節(jié)，在生活中最常見的食物就可以從春盤、春餅和蘿卜等作物上進行考慮，在南方比較傳統(tǒng)的立春食物中，春卷就是十分盛行的，因此，下面本文就為大家推薦幾種適合立春吃的食物。
1、春盤
春盤又稱五辛盤,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成?！侗静菥V目》中說：五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之 意。這一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩，其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調(diào)食之，稱為五辛盤，它既可以下酒佐餐，又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。
2、春卷
除了春餅之外，春卷也是立春日人們經(jīng)常食用的一種節(jié)慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而成。宋代有一種卷煎餅,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經(jīng)出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現(xiàn)春卷的名稱。
春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。
3、春餅
唐《四時寶鏡》記載：立春，食蘆、春餅、生菜，號菜盤?？梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。
清《調(diào)鼎集》一書中曾記載了春餅的制法：搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季應(yīng)時菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春餅切段。這是清朝的吃法?，F(xiàn)在的春餅在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可視個人的喜好而定，在食用時，有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用，有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。
由上可見，春盤、春卷和春餅這三種食物，就是人們在立春時節(jié)可以選擇的常吃的食品，對于喜歡在立春時節(jié)養(yǎng)生的人來說，其在春季多多進行鍛煉，也經(jīng)常去戶外活動一下，對于身體也是有著極佳的保健效果的。
一些寶寶剛生出后，體質(zhì)會很弱，身體的很多器官發(fā)育都不是很完善，很多東西不能吃。100天的時候，很容易會咳嗽，這是很常見的一種癥狀。有些媽媽很擔(dān)心，不知道怎么辦，按下面整理的一些辦法去做，可以很好改善這種癥狀。
百日咳吃什么好
可以吃很多東西，比如大蒜，它里面有很多蛋白質(zhì)，營養(yǎng)成分也很多，經(jīng)常吃，可以很好改善咳嗽的癥狀。做之前，要準備好材料，適量的大蒜，大概60克;把它放入水里泡一下，最好提前一個晚上泡，第二天再把它撈出來，剁碎。加點糖里面，攪拌均勻，每天喝一次，可以很好緩解這種癥狀。做之前，要注意，要去掉大蒜的皮。
也可以吃些胡蘿卜，味道很甘甜，止咳效果也很好，特別適合一些小孩吃。吃的時候，加些紅棗，榨成汁，再加點蜂蜜，攪拌均勻一起吃，味道更好，止咳效果也會更明顯?；虺孕┌滋}卜，可以去痰，還能止咳，加點冰糖，口感會更好，保健效果也更好。做之前，先把蘿卜洗干凈，切成片狀，剁碎。加入冰糖，攪拌均勻，每天吃1~2次，大概一周，可以很好緩解這種癥狀。或?qū)⑺コ煞?，再加點白糖進去，放入開水里，攪拌均勻，再給寶寶喝，效果很好。還可以多吃些新鮮的的水果，比如奇異果、蘋果等。它們的維生素很多，可以很好緩解這種癥狀，而且很容易消化，熱量也很低，就算吃多了，也不容易長胖。
經(jīng)常吃些貝母粥，止咳效果也很好。做之前，要準備好材料，適量的大米、貝母、白糖等。然后將所有材料洗干凈，去掉貝母的雜質(zhì)，放在溫水里泡一下，大概5分鐘，再拿出來瀝干水分，放在一邊備用。然后將大米洗干凈，放水進鍋里。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，加點白糖、川貝粉，攪拌均勻，煮30分鐘，熟了后，就可以盛出來吃了。對肺很好，可以潤肺，還能止咳。一些經(jīng)?？人浴⒂刑档娜顺裕梢院芎镁徑膺@種癥狀。
百日咳的食療方法
可以喝一些蘇子粥。做之前，要準備好材料，適量的蘇子、小米，然后將它們洗干凈，把小米放在水里泡一下，也可以不泡。經(jīng)常吃，可以去熱、化痰。對肺也很好，止咳效果很好，可以很好緩解咳嗽、感冒的癥狀?；虺砸恍┐笏庵?，保健效果很好，對身體很好。它的做法不是很難，步驟也很少，很容易就能學(xué)會。做之前，要準備好材料，適量的大蒜、糯米等。然后將所有材料洗干凈，放進鍋里，加適量的水，水不要太多，也不要太少，最好沒過所有材料。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮30分鐘，熟了后，就可以盛出來吃了。每天吃一次，大概7天，可以很好緩解這種癥狀。大蒜是一種溫性的東西，對脾胃很好，可以暖胃，還能排出體內(nèi)的毒素，殺菌效果也很好，和糯米一起煲粥來喝，可以預(yù)防感冒、咳嗽的癥狀。經(jīng)常吃一些番茄、菜花、西紅柿，止咳效果也很好。它里面的維生素很多，消炎效果很好，每天吃2~3個，可以讓病情更快恢復(fù)?；蚨喑孕┛喙?，很容易消化，經(jīng)常吃，還能降低血脂。
百日咳不能吃什么
不要吃太多刺激性的東西，比如辣椒。肥肉、高溫油炸的東西，也不要吃，對脾胃不好，而且很難消化，很油膩。吃多了，會加重病情，對支氣管也不好。也不要吃太多海鮮的產(chǎn)品，比如鰻魚、螃蟹等，它們是寒性的。經(jīng)常吃，會加重病情，咳嗽得更厲害。
不要吃太多生冷的東西，特別是冰凍的，冰淇淋等，會讓寒氣加重，對脾胃也不好，容易損害身體的很多器官。也不要吃太多溫補的東西，比如紅參、丁香。很容易讓體內(nèi)的一些火氣排不出來，更加燥熱，病情更嚴重。
百日咳怎么辦
一般這種病，很容易會傳染給他人，所以如果患上了，最好不要帶寶寶去人多的地方。吃東西的餐具，要分開來，要經(jīng)常消毒，避免感染給別人。經(jīng)常吃一些生菜，保健效果很好，它里面的礦物質(zhì)很多，止咳效果很好，每天吃一些，對腸胃也很好。
上面就是關(guān)于寶寶百日咳的一些知識，按上文提到的一些方法去做，可以很好改善這種癥狀。平時吃東西，不要太多油、鹽，盡量清淡一些，多吃一些新鮮的水果、蔬菜，會更快痊愈。不要吃太多海產(chǎn)品，容易過敏，加重病情。
秋季，空氣干燥，皮膚有一種緊繃繃的感覺，甚至繃得發(fā)痛，這是皮膚缺水；嚴重的話，就會干裂、起屑，如何解決，下面跟小編去看看吧！
有些女性因缺乏護膚知識，使用油脂型的護膚品，反而使皮膚變得又黑、又皺、又硬；這是因為秋天風(fēng)沙大，多油的皮膚會沾滿灰塵，再加上陽光的照射，使膚質(zhì)變差。
秋冬護膚誤區(qū)一：秋天告別防曬霜
誰說噠？防曬是女人最重要的事，一年四季都要做好防曬的。雖然秋天太陽離我們遠了，但是紫外線還是很強的。你可以選擇防曬指數(shù)低一點的防曬霜，不用經(jīng)常補，但還是要防護好自己的臉蛋呀！
秋冬護膚誤區(qū)二：油性皮膚秋天不用補水
當然要補水的啦，不僅要補水，還要保濕呢！你臉上的油分比較多并不是表示你皮膚含水量高，而是你太缺水啦皮膚就用這層油把水給你鎖住。所以不僅要補水，還要做好保濕把臉上的水鎖住。
秋冬護膚誤區(qū)三：平時沒事多喝喝水
錯啦錯啦，你那只是給身體補水，身體補水并不等于肌膚補水，所以并不是多喝水就能解決肌膚缺水問題。你喝下去的水只有極微量的能補充到肌 膚中，所以想要給肌膚補水就要依靠那些護膚品啦！當然也不是說喝水沒用，雖然對臉的作用效果不大，但有益身體健康嘛~
秋冬護膚誤區(qū)四：保濕噴霧隨身帶著，沒事就噴噴補補水
保濕噴霧雖然能夠暫時補充肌膚所缺的水分，但噴霧水分和皮膚進行交換的過程很短，很快就會揮發(fā)帶走肌膚內(nèi)部的水分，從而使皮膚更加干燥。所以噴完之后最好用面巾紙或者化妝棉輕輕吸去，然后再用保濕產(chǎn)品敷在肌膚上，這樣就可以把水分牢牢鎖住。
秋冬護膚誤區(qū)五：天天都敷面膜！
勤敷面膜可以，但天天敷這就不對了。你可以根據(jù)自己的皮膚狀況來選擇經(jīng)常敷，但不要天天敷，大概一周兩三次就好了，敷太多容易細菌滋生的。
秋冬護膚誤區(qū)六：臉上多皮屑，我是不是該多去去角質(zhì)啦
你臉上起皮不是因為角質(zhì)，很有可能是肌膚缺水引起敏感的前兆，這個時候你就不要想著去角質(zhì)啦，你越去越鎖不住水，抓緊補水保濕才是王道！
秋冬護膚誤區(qū)七：秋冬不需要換洗面奶
到了秋冬季節(jié)，潔面產(chǎn)品還是建議換一下啦，畢竟秋冬環(huán)境比較干燥，臉上不會像夏天那樣出很多的油，洗面奶就可以選擇清潔力度沒有那么強的產(chǎn)品，氨基酸潔面也可以放心用起來了，平價產(chǎn)品中也有很多好用的潔面哦~
秋冬護膚誤區(qū)八：用特別滋潤的面霜秋冬保濕
秋季重點是補水，肌膚應(yīng)先補水再保濕，而且要根據(jù)膚質(zhì)選擇適合的霜或乳，并不是越滋潤越保濕，關(guān)鍵還是要看里面的成分。
秋冬護膚誤區(qū)九：睡覺可以多睡，當睡美容覺
睡覺不是睡越多越好哦~俗語說春困秋乏，在秋天，人本來就容易感到乏力而不自覺地增加睡眠時間。如果再為了美容目的而睡美容覺,反而會讓人在夜間容易失眠從而對肌膚造成傷害。每日2時至6時是皮膚休息的最佳時間，所以11點睡就可以啦！
有人說，腸胃不好等于人生毀了百分之九十九。小編對此深有體會。總是吃一點點就撐，不吃又餓。胃不好的人，連吃飯的樂趣都被剝奪，簡直不能更慘。在此，小編給大家分享一下養(yǎng)胃的一日三餐食譜，希望大家都能快樂地吃飯（這話說出來也是太心酸）。
早餐：包子+小米粥
胃不好的人早餐不可以吃油膩的食物，多吃素，少吃肉。比如，包子加小米粥就是很好的搭配。包子不是油炸食品適合早餐吃，小米粥具有養(yǎng)胃的功效，對胃不好的人特別有效。
午餐：面條+少量瘦肉+新鮮蔬菜
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。 另外，養(yǎng)胃的食物一定要是新鮮的食物，罐頭食物、腌制食物等含有亞硝酸鹽，易引發(fā)胃細胞癌變，可以說是胃部殺手。新鮮的食物，各項營養(yǎng)成分都是天然的，適合人體吸收，所以中午可以吃一些應(yīng)季的新鮮蔬菜。
晚餐：南瓜粥
南瓜性溫，味甘，富含維生素和果膠。果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除人體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。另外，果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
注意，胃不好的人飲食一定要有規(guī)律，不要吃太飽，也不要餓著肚子，盡量做到定時、定量進餐。這有利于形成條件反射，幫助消化腺分泌，更利于腸胃消化。
現(xiàn)在代生活水平提高了，喜歡買些保健品，尤其是補鈣產(chǎn)品，其實沒必要，大家可以從食譜來補鈣的，提高身體免疫力，具體哪結(jié)食物可以補鈣呢？
吃什么補鈣
年輕人缺鈣并沒有典型的癥狀，但是如果經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易過敏、易感冒等，就應(yīng)該懷疑是否缺鈣。補鈣的方式主要兩種，一個是服用鈣劑，另一個則是飲食補鈣。最常見的補鈣食物有奶類、奶制品等，含鈣量豐富，容易被人體吸收。需要注意的是，補鈣要注意適量，過量同樣不利于身體健康，補鈣一定要在檢測骨鈣的基礎(chǔ)上補充，建議以食補為主。
1、海帶拌腐竹
材料：腐竹200克、海帶200克、熟豬肉100克、胡蘿卜25克、黃瓜40克、麻油15克、豆油25克、醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥等各適量
做法：腐竹切成長絲狀，放入開水中焯煮熟透，撈出過涼水，瀝干水分備用；海帶、胡蘿卜、黃瓜清洗干凈，切成長絲；熟豬肉切絲；香蔥、蒜瓣切成末；將以上所有的材料放入盤內(nèi)，撒上香蔥末，上桌前加入所有的調(diào)料，一起攪拌均勻之后即可食用。
2、草菇燉豆腐
材料：豆腐500克、草菇20克、竹筍15克、油菜心25克、食鹽3克、醬油20克、味精2克、黃酒10克、淀粉10克、香油5克
做法：竹筍去殼去皮，清洗干凈，卻成片狀；油菜心清洗干凈；淀粉加水調(diào)成糊狀；豆腐切成小塊，放入鍋中，加入清水、少許的食鹽，文火燉煮10分鐘，撈出瀝干水分；燒熱鍋子，放入麻油，油熱下紹酒，清湯100毫升，草菇、筍片、菜心、食鹽、醬油、味精、豆腐塊，燒開之后用濕淀粉勾芡之后出鍋即可。
3、黃豆排骨湯
材料：豬小排500克、黃豆適量、姜、雞精、鹽、醋各適量。
做法：黃豆用水浸泡1小時后撈出洗凈備用；裝一鍋冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火燒開后放入排骨，稍微煮幾分鐘；排骨飛水后撈出備用；重新裝一鍋水，放入排骨，黃豆，姜絲，蓋上蓋子開始煲，煲2-3個小時。注意水要一次性加足，中途千萬不要加水，否則會影響口感。最后，加入適量食鹽調(diào)味，大火再煮3分鐘即可。
4、燉牛骨湯
材料：牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜（白皮）10克、鹽10克、胡椒粉2克
做法：牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時之后撈出，放入開水中完全燙去血水。牛雜骨和牛大骨一起放進大鍋中，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。
熬煮過程中注意隨時用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫，湯熬煮至乳白色之后，放入牛排骨，繼續(xù)燉煮3小時，煮至肉爛之后撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片，骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的的濃湯，撒上蔥和芝麻，加入食鹽和胡椒粉，調(diào)味之后即可飲用。
補鈣的食物有哪些
鈣享有生命元素之稱，它在體內(nèi)的存在形式主要以骨骼，牙齒的形式。人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中。如果人身體缺鈣，就會引發(fā)很多疾病。
如何補鈣？除了牛奶，還有什么食物最補鈣呢？
1、多吃豆類、青菜
從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質(zhì)，青菜中通常以深綠色為佳，例如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不錯的鈣含量。100克的芥藍菜煮熟后大約半碗，就能吃到238mg的鈣質(zhì)。
豆類食材則以市場上常見的小方豆干含鈣量最佳，以一塊豆干約40~50克計算，只要2~2、5塊，就能攝取到685mg鈣質(zhì)，超過一天所需的一半。
至于豆腐和豆?jié){，雖然因為水分較多，單位含鈣量不如豆干，但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質(zhì)合成，因此對骨骼有保護效果，對于不喝牛奶的人來說，改喝豆?jié){是個好選擇。
2、海鮮類以小魚干、蝦米最多鈣
餐點中適時加入小魚干、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美，還是鈣尚多的小秘訣。
專家建議：什錦海鮮粥中可加入小魚干、蝦子、文蛤、牡蠣等食材，不但滋味好、營養(yǎng)豐富，也是一道高鈣料理。
除此之外，鰻魚罐頭、鯖魚罐頭（小型青花魚）等由于魚骨已化開，可全部下肚，也可補充鈣質(zhì)，不過要注意鹽分較高的問題。
3、多吃堅果種子，黑芝麻最優(yōu)
以各式堅果打碎拌入料理中，除了攝取不飽和好脂肪之外，也能補充一部份的鈣質(zhì)。其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富，100克就有1456mg的鈣質(zhì)，平時撒在白飯上就很美味。
不過堅果類屬于油脂類食物，攝取時必須替換原有油脂量，以免吃下過量脂肪。
4、別忘了多吃富含維生素C的水果
維生素C能幫助膠原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促進腸道對鈣質(zhì)的吸收，因此平時別忘了多吃富含維生素C的新鮮蔬果，例如芭樂、奇異果、小番茄都是很好的選擇。
不過，許多人吃高劑量維他命C保健食品，導(dǎo)致維生素C的代謝物草酸干擾鈣質(zhì)吸收，因此每天吃維他命C補充劑不應(yīng)超過2000mg,并且應(yīng)多喝水，使身體無法分解吸收的多余維生素C隨尿液排出，以免影響鈣質(zhì)吸收。
5、少量多次攝取，比一餐吃足高鈣好
將一天所需的1000mg鈣質(zhì)分散在各餐食用，而不是一次吞下高劑量的鈣。這是因為人體有自行調(diào)節(jié)的能力，因此當我們一次吃下高劑量的鈣質(zhì)時，身體的吸收率會降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
因此，每餐都攝取到適量鈣質(zhì)，讓身體穩(wěn)定吸收，是比較有效的補鈣方法。
補鈣的最佳時間
補鈣的最佳時間：兩頭和中間階段
在人的一生中，兩頭和中間階段最容易缺鈣，也是補鈣的最佳時期。
兩頭是指兒童和老人。兒童與青少年生長發(fā)育快，對鈣的需求量大。進入老年期，鈣的流失明顯增加，女性50歲左右，男性65歲左右開始出現(xiàn)骨鈣丟失，并持續(xù)整個晚年期。
中間階段是指女性的妊娠期和哺乳期，一個人擔(dān)負著兩個人的營養(yǎng)重任。
人生的這些特殊生理期，由于機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速，使機體處于鈣饑餓狀態(tài)，此時補鈣不僅吸收率高，同時也能有效預(yù)防鈣缺乏的相關(guān)疾病。
最不宜補鈣的時間：空腹
經(jīng)口服途徑攝入的鈣，無論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣，進入人體后均需在胃酸的作用下解離成鈣離子。沒有胃酸的分解消化，鈣就不能很好地被機體吸收利用。
胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間，當食物在口腔內(nèi)被咀嚼時，胃壁細胞就開始準備分泌胃酸。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣，同時對堿性強的鈣劑有一定的中和作用，可以減輕其對胃黏膜的刺激。故空腹時不宜補鈣。
一天中補鈣的最佳時間：睡前、餐后1小時
睡前補鈣：科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，一天中最佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前。在臨睡前補充鈣，能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血液中鈣的濃度，還能減少心臟病、中風(fēng)、哮喘、肺氣腫等疾病的發(fā)生。同時，一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶，加1~2片蘇打餅干，是全球公認的補鈣經(jīng)典策略。
白天補鈣：在進餐時補鈣，會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費，而胃酸有利于鈣的降解和吸收，故白天補鈣的最佳時間是餐后1小時左右。
兒童正確補鈣：
認識營養(yǎng)素──鈣
鈣是醫(yī)學(xué)中最常談到的營養(yǎng)素，它對發(fā)育中的孩子為何如此重要？主要是因為鈣是人體含量最多的礦物質(zhì)，人體骨骼就是需要鈣來發(fā)育及增強。
孩童期應(yīng)多攝取鈣
由于人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中，一旦鈣質(zhì)不足，骨頭就會變得易碎且不夠堅固，極易產(chǎn)生骨折現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松癥雖是成人疾病，但發(fā)生原因可遠朔至童年及青少年期的鈣質(zhì)攝取不足。所以，孩童期應(yīng)多方攝取鈣質(zhì)，才能保存骨本，以備日后使用。
牙齒發(fā)育也需要鈣
其實，寶寶的牙齒發(fā)育也需要鈣質(zhì)，足夠的鈣可保持牙齒及牙齦的健康，并減少日后蛀牙的機會。除了骨骼及牙齒外，還有剩余1%的鈣質(zhì)分散于各種軟件組織和體液中，這些鈣質(zhì)在成人體內(nèi)雖不超過10克，卻在人體中扮演極重要的角色。它與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉興奮與收縮、血液凝固等作用息息相關(guān)。因此，人的生命中實在不能缺鈣。
鈣質(zhì)的食物來源
眾所皆知，鮮乳是鈣質(zhì)的最佳來源，由于國內(nèi)患有乳糖不耐癥者十分普遍，不喝鮮奶者大有人在，除了牛奶之外，還有許多食物也能提供豐富的鈣質(zhì)，例如：豆腐就是極佳的鈣質(zhì)來源，它的鈣來自于制作過程中所添加的凝固劑。因此，以硫酸鈣來當凝固劑的豆腐，會比用氯化鎂當凝固劑的豆腐，含有更多的豐富鈣質(zhì)；不同品牌及不同的制作過程，含鈣量也會不同。當然，也有一些廠商會特別針對寶寶設(shè)計含鈣飲料，也是寶寶攝取鈣質(zhì)的極佳來源。
聰明錦囊
增加鈣質(zhì)吸收之因
爸媽除了要了解食品中的鈣質(zhì)含量外，也應(yīng)關(guān)心會影響人體鈣質(zhì)吸收率的因子，一般會增加鈣質(zhì)吸收的主要原因有三：
1、當人體對鈣質(zhì)有需求或飲食中鈣質(zhì)較缺乏時，吸收反而會變好，例如：生長發(fā)育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年、懷孕及哺乳婦女等對象，對鈣質(zhì)的吸收反而會增強。
2、由于活性成分的維生素D會刺激小腸，會讓鈣質(zhì)吸收更好。
3、胃酸所產(chǎn)生的酸性環(huán)境，會增加鈣質(zhì)吸收，乳酸也會幫助鈣質(zhì)吸收。
降低鈣質(zhì)吸收之因
在了解增加鈣質(zhì)吸收的原因后，爸媽也要知道降低鈣質(zhì)的吸收原因有哪些？
1、當活性維生素D不足時，會抑制鈣的吸收。
2、食物中若有草酸，則會和鈣在消化道中，形成不溶性的草酸鈣，因而降低吸收，例如：菠菜中的鈣，只有5%會被吸收；制造巧克力的成分──可可，雖含有高量草酸，但爸媽不必擔(dān)心喝巧克力奶時，會導(dǎo)致鈣的攝取量不足，因為奶中的草酸含量，并不足以大到會影響鈣的吸收。
3、食物中的植酸會降低鈣的吸收，因為植酸主要存在于全谷類，它可以和鈣形成不溶性且無法被腸道吸收的植酸鈣。
4、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
讓寶寶成為有骨氣的帥哥美女
當你完全了解鈣質(zhì)的重要及食物的來源會影響吸收的因素后，爸媽可在飲食中，每天幫寶寶找到高鈣食物，讓寶寶從小即做好保存骨本的動作，長大后，才能成為一個有骨氣的帥高美女哦！
喝足鈣質(zhì)小秘訣
1、鼓勵孩子多喝含鈣質(zhì)的飲料（如：鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料）。因為飲料是寶寶接受度最高的高鈣食品。
2、平常煮湯時，媽媽可多選一些大骨頭來熬湯，再加幾滴醋，更可增進鈣質(zhì)吸收。
3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質(zhì)來源，爸媽應(yīng)讓孩子常吃黑芝麻制品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。
4、由于豆干類制品的制作過程中會添加石膏，這也是鈣的最佳來源，爸媽可選擇豆干來當孩子的小零嘴，在補充鈣的同時，也可補充蛋白質(zhì)。
5、選擇蔬菜時，每天應(yīng)至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，千萬不要倒掉，最好能讓孩子連湯汁一起喝完。
6、如果孩子喜歡吃肉松類的食物時，可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松
總結(jié)：文章為大家介紹了補鈣食譜，還有些兒童補鈣方法，大家多學(xué)習(xí)一下，正確的補鈣才能益身體健康。
導(dǎo)讀：從節(jié)氣的角度說，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。人們習(xí)慣把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。
民間立夏有斗蛋的習(xí)俗，用紅茶或胡桃殼煮蛋，稱立夏蛋，朋友之間相互饋送。用彩線編織蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小孩以拄立夏蛋作戲，以蛋殼堅而不碎為贏，諺稱：立夏胸掛蛋，孩子不疰夏。立夏還有吃蛋的習(xí)俗，又稱補夏，傳說立夏當天吃雞蛋拄心，因為蛋形如心，人們認為在立夏日吃雞蛋能使人在夏天不消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。既然立夏日吃雞蛋有這么重大的意義，那么也不能隨便煮個普通雞蛋吃啊。如果能選個營養(yǎng)價值高且膽固醇低的雞蛋那就再好不過了，這樣的雞蛋更容易被人體消化和吸收。
在浙東農(nóng)村立夏有吃七家粥的風(fēng)俗，大家左領(lǐng)右舍互相贈送有機黑豆、有機大米，和黃糖，煮成一鍋粥，叫七家粥，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。而閩南地區(qū)立夏的當天，家家戶戶都會吃蝦面，即購買鮮活海蝦摻入面條中煮食，海蝦熟后變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對夏季之祝愿。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為，人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，重點關(guān)注心臟。心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán)，維持人的生命活動。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養(yǎng)作用，因此立夏首先要養(yǎng)心。立夏養(yǎng)心要做到戒躁戒怒，保持精神靜閑。以達到正氣充足，邪不可干的境界。
立夏以后飲食原則是春夏養(yǎng)陽，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，平時多吃有機蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。萵苣拌魚腥草是養(yǎng)心安神的佳品。萵苣含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料，而魚腥草雖然味道甘苦，但是具有清熱降火、消腫療瘡、抗癌的功效，在夏季常吃萵苣拌魚腥草能清熱解毒、利濕祛痰。
萵苣拌魚腥草
1、將魚腥草擇去雜質(zhì)老根，淘洗干凈，用沸水略焯后撈出，加1克食鹽拌和腌漬待用；
2、鮮萵筍去皮切成3-4厘米的節(jié)，再切成細絲，用鹽少許腌漬瀝水待用；
3、萵筍絲放入盤內(nèi)，加入魚腥草，醬油、味精、麻油、醋、姜末、蔥花、蒜米和勻入味即成。
導(dǎo)讀： 度過了寒冷的冬季，2月4日迎來了立春的時刻。立春這天，北方習(xí)慣食用蔥、蒜
度過了寒冷的冬季，2月4日迎來了立春的時刻。立春這天，北方習(xí)慣食用蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣食物，既能夠驅(qū)寒，又能殺菌、養(yǎng)生。 來自
立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩。蔥含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及各種維生素、礦物質(zhì)等。蔥中含的微量元素硒，有防止人體細胞老化的功能；所含的蘋果酸、磷酸糖等，可興奮神經(jīng)系統(tǒng)，刺激血液循環(huán)，促使發(fā)汗，增強消化液分泌，促進食欲；蔥中所含的多種礦物質(zhì)及維生素，可促進胎兒組織器官發(fā)育和供給孕婦大量的熱能，有利于母嬰健康。
大蒜有很強的殺菌作用，可降低血脂，減少血液中糖的含量，保護肝功能，提高血液中胰島素含量，預(yù)防糖尿病，還有一定的防癌、抗癌作用。
辣椒中的辣椒素能刺激胃腸蠕動，促進消化液分泌，抑制腸道內(nèi)異常細菌的發(fā)酵。吃辣椒可增加食欲，促進消化功能。辣椒素也促進血液循環(huán)，使心跳加快，血管擴張，緩解手足發(fā)涼、怕冷等表現(xiàn)。辣椒中還富含維生素A、C，能防治壞血病。
芥菜（大頭菜）含有豐富的A、B、C、D族維生素，能提神醒腦、解除疲勞，解毒消腫、開胃消食、明目、防治便秘。
飯不香，吃生姜，姜有獨特的辛辣芳香味，能改善食欲，增加飯量。生姜的辣味成分具有一定的揮發(fā)性，能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，幫助消化，具有健胃功能。
不過，醫(yī)生提醒，五辛可不要吃多了，否則，也會傷身。
二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣已經(jīng)到了，天氣越來越冷，那大雪節(jié)氣我們吃些什么好呢？吃什么可以抵御寒冷呢？大雪節(jié)氣該吃些什么食物好？大家一起來學(xué)習(xí)一下怎樣抵御寒冷。
大雪吃什么
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的玫瑰花 （米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗） 電飯煲放在煮粥模式加熱 20分鐘左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
注：玫瑰花不宜過多 太多會有股中藥味道。
腐衣魚肉卷
材料
一條比目魚，魚蓉， 加水， 料酒， 蔥姜細末，白胡椒粉
做法
一條比目魚， 將魚肉批出， 剁成魚蓉， 加水， 料酒， 蔥姜細末，白胡椒粉，順同一方向攪拌上勁后， 加一湯勺淀粉，適量鹽拌勻， 至冰箱兩小時。
里脊肉切絲， 加料酒， 蔥姜細末和淀粉，鹽腌漬二十分鐘。
新鮮腐衣二張， ,每張對切二， 再對折，入冷水泡軟（約5分鐘）， 將魚泥在腐衣上抹成6英寸（長）X2英寸（寬）X1/4英寸（厚） ,中間整齊碼上里脊肉絲， 再包卷成條。
平底鍋放少量油， 加7分熱后， 下魚卷， 中火煎至兩面脆黃， 出鍋稍涼后， 斜切條塊，跟甜酸醬上桌。
胡蘿卜肉末蒸雞蛋羹
原料：
肉末 胡蘿卜 雞蛋
做法：
1） 將胡蘿卜洗凈，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調(diào)味，備用。
2）雞蛋液加入一點的溫水，輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液泡沫至嫩滑。
3）將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個小洞。
6）將蒸鍋中放適時水燒開，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火。
7）蒸上10-15分鐘后關(guān)火即可。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜必備食譜十一
百合紅棗粥
材料
主料：糯米30克，百合（干）9克，棗（干）15克，
調(diào)料：白砂糖20克
做法
1.先將百合用開水泡1次，以沏去一部分苦味。
2.江米淘洗，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適即成。
小雪養(yǎng)生
1、重在藏
大雪時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在藏字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在我們南方要保持肺氣清肅不受秋燥的損害。現(xiàn)時早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應(yīng)能力?，F(xiàn)時的特點是干燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜臥時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。值得一提的是南方此時正是季節(jié)轉(zhuǎn)換，晝夜溫差變化較大，是中風(fēng)易發(fā)作的時節(jié)，患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風(fēng)高危人群，以及曾中風(fēng)已愈的人群，要時刻警惕再次中風(fēng)。體育鍛煉是不可缺少的，可根據(jù)自己的年齡、性別、體質(zhì)、愛好，選擇不同的項目，須注意的是不要在大風(fēng)、大霧中鍛煉，現(xiàn)代科學(xué)認為，在大風(fēng)大霧時，空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多，呼吸這樣的空氣，對健康有害。
2、養(yǎng)宜適度
所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過而受到約束，不但有損健康，更無法盡終天年.
3、養(yǎng)勿過偏
綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把補當作養(yǎng)，于是飲食強調(diào)營養(yǎng)，食必進補；起居強調(diào)安逸，靜養(yǎng)惟一；此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，過分靜養(yǎng)只逸不勞則會出現(xiàn)動靜失調(diào)，若藥補太過則會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。
大雪節(jié)氣
木形人：靈芝、北芪健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃靈芝、北芪、瘦肉、雞肉、枸杞、益智仁等健脾益氣、補肝益腎的食物。
藥膳可選擇靈芝北芪瘦肉湯:靈芝10克，黃芪15克，瘦豬肉150克，細鹽適量。瘦豬肉切成小塊，加水適量，與黃芪、靈芝同煮至豬肉熟爛，細鹽調(diào)味即可。有補脾益氣，滋補強壯，補益精氣，扶正培本等功效。
火形人：枸杞、牛肉養(yǎng)陰補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣、補肝益腎功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙參、玉竹等。
藥膳可選擇山楂牛肉湯:牛肉500克，生山楂10克，陳皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。
土形人：大棗糯米補肺益胃
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃瘦肉、大棗、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、雞肉、羊肉、烏魚等。
藥膳可選擇瘦肉枸杞大棗糯米飯:豬瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大棗10枚，糯米100克，粳米50克。將瘦肉洗凈切片，枸杞、益智仁、大棗、核桃仁洗凈，瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋，煸炒片刻后撈起備用。將枸杞、益智仁、大棗與淘凈的糯米、粳米一同放入砂鍋，加適量水，用常法煮飯，待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面，再煮至飯熟，再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣、溫補肝腎的功效。
金形人：多吃松仁白果蜂蜜
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃有補肺健脾、益腎養(yǎng)肝功能的食物，如沙參、百合、白果、陳皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
藥膳可選擇松仁蜂蜜粥:松子仁30克，粳米150克，蜂蜜適量。將松子仁洗凈，搗成泥狀，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用。
水形人：豬肝腎可補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃豬肝、豬腎、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不錯。
藥膳可選擇豬肝腎飯:粳米200克，豬肝和豬腎各50克，干姜粉10克，熟油、黃酒、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈，加工切塊，再用熟油、黃酒、白糖等拌腌。把粳米淘凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯，當煮到快要干水時，撒入干姜粉，將豬肝、豬腎平鋪于飯面上，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成。有補益肝腎的功效。
大雪吃什么
肝火
主要表現(xiàn)：頭痛；眼干、眼屎多；脾氣暴躁，總想發(fā)火等。
可選藥品：黃連羊肝丸、龍膽瀉肝丸
食療推薦：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
肺火
主要表現(xiàn)：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、肺部不適、感覺憋悶等。
可選藥品：清肺抑火丸、梔子金花丸
食療推薦：豬肝，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。
胃火
主要表現(xiàn)：食欲不振、腹脹、大便干燥、牙齦紅腫、牙根發(fā)炎等。
可選藥品：牛黃清胃丸、牛黃上清丸、三黃片
食療推薦：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
心火
主要表現(xiàn)：心煩意亂、多夢或睡不著覺、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。
可選藥品：同仁牛黃清心丸
食療推薦：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
是藥三分毒，除了我們說到的一些方法以外，我們還是建議大家，冬季干燥，應(yīng)多喝水，適當鍛煉身體然后再配合食療方法，才能真正的去掉你的火氣，做到身體的真正平衡。
大雪養(yǎng)生要吃三大
一大:皮膚干，大白菜護膚養(yǎng)顏
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，冷冷的寒風(fēng)讓不少讀者朋友的皮膚開始出現(xiàn)干燥的情況，不少上班族到了單位之后，又關(guān)在開著暖氣的空調(diào)間里，皮膚的水分也相應(yīng)地流失得更快。很多讀者都知道大白菜是很有營養(yǎng)的補品，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科專家杜長明主治中醫(yī)師提醒您，冬季吃大白菜還有護膚養(yǎng)顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。
杜長明主治中醫(yī)師特別提醒廣大讀者朋友，大白菜要豎著切，因為這樣切對保存水分更好，菜內(nèi)的水分損失減少，水溶性營養(yǎng)素丟失也會減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利于刺激腸蠕動，以增加排毒護膚養(yǎng)顏的效果。
二大:嫌陽光弱，大紅蘿卜纓補鈣
大雪節(jié)氣的到來，標志著秋冬季節(jié)交替正式開始，這是時節(jié)陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食欲均會發(fā)生變化。所以，要適當調(diào)整日常的飲食，保證身體充足的鈣源，讓冬天過得暖洋洋。
很多讀者認為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但是王東旭副主任中醫(yī)師提醒廣大讀者朋友，蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。在食品營養(yǎng)元素表中，每100克紅（胡）蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。
三大:陽氣藏，來根大蔥能通陽
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為，大雪節(jié)氣前后，天氣寒冷，陽氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應(yīng)該注重對陽氣的護養(yǎng)。
郭海英教授介紹說，雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風(fēng)寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風(fēng)寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。
總結(jié)：大雪節(jié)氣吃的食物為大家介紹了，還有些大雪節(jié)氣的知識，學(xué)習(xí)一下吧，大雪節(jié)氣可以做些好吃的，讓自己的胃舒服起來，遠離寒冷。
你經(jīng)常暈車嗎，有很多人都有暈車的情況哦，比如說會出現(xiàn)煩躁啊，情緒不好，惡心，頭暈嘔吐的情況。在車上很不方便，那么你知道應(yīng)該如何去調(diào)理和緩解的呢，下面的這些緩解暈車癥狀的水果不妨試試吧，可以有緩解的作用。
1、橘子或者香橙。香橙又稱為“療疾佳果”，其含有豐富的維生素C，能夠很好的減輕心理的負擔(dān)，能夠在車上保持愉快的心情，進而防止暈車。
2、蘋果。蘋果的營養(yǎng)成分很高，正如一句俗語：“一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”。蘋果的營養(yǎng)價值是最高的，果肉也含有酸性，能夠緩解暈車癥狀的作用，對于促進代謝啊還有緩解頭暈頭痛的情況有改善的作用。
3、桃子。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其中鐵的含量是所有水果中含量最高。何況，鐵是人體造血的主要原料，對人的身體健康相當有益，在眾多草本植物中具有重要的地位，因此，桃子能夠從源頭上阻止暈車。桃子可以有補鐵的作用，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以預(yù)防暈車。
4、橄欖及檸檬片。暈車的話可以吃一些酸味的食物，橄欖和檸檬就是不錯的選擇了，可以有促進吸收緩解頭暈的作用。暈車的初期會使你產(chǎn)生過量的唾液，這些唾液就會滲入你的胃內(nèi)，讓你感覺到惡心。橄欖以及檸檬片有鞣酸的產(chǎn)生，能夠吸收你過多的唾液，干燥你的口腔，因此能夠消除惡心。
如何緩解暈車的癥狀呢，上面的這些水果就是不錯的選擇了，可以緩解頭暈頭痛的作用，對于促進食欲，預(yù)防暈車的癥狀有很好的作用和效果，比如說橄欖啊，檸檬，桃子，蘋果橘子這些水果都是不錯的緩解暈車的首選哦。
凡是女生沒有不愛美的，大多數(shù)女生從小就會擦一些護膚品，等到長大后皮膚的保養(yǎng)就更為重視。很多女生的梳妝臺上都是一堆瓶瓶罐罐的護膚品，有些女生剛剛開始保養(yǎng)時并不了解日霜和乳液有什么區(qū)別，下面給廣大女性朋友講解下日霜和乳液的區(qū)別以及各自的用途、功效。
1、日霜和乳液有質(zhì)地的區(qū)別
日霜是霜狀的質(zhì)地，而乳液具有一定的流動性，質(zhì)地更加輕薄一些，用在皮膚上的感覺也會更加的清爽水潤，也更易吸收。所以日霜更適合干性皮膚，而乳液更適合油性皮膚的人使用。
2、日霜和乳液有保濕力度的區(qū)別
日霜的質(zhì)地呈霜狀，更濃厚一些，是因為日霜中油性成分比乳液中要多，所以使用日霜的話，保濕度會比乳液要強。而乳液只是在使用時感覺更水潤好吸收一些，并不能讓肌膚很長時間的保持滋潤。
3、日霜和乳液有營養(yǎng)成分的區(qū)別
日霜中的營養(yǎng)成分會比乳液中的要多，可以為肌膚補充更豐富的營養(yǎng)，對肌膚的營養(yǎng)狀態(tài)幫助更大，當然一些營養(yǎng)過剩出現(xiàn)痘痘等問題的皮膚，還是使用更清爽的乳液更佳，也不會給肌膚增加負擔(dān)，有利于肌膚問題的康復(fù)。
4、日霜和乳液有適合膚質(zhì)的區(qū)別
日霜更適合干性皮膚的人使用，因為日霜的油性成分更多，所以干性皮膚使用可以減緩皮膚水分的流失，加大保濕力度。而乳液更適合油性皮膚的人使用，油性皮膚使用日霜的話會感覺更油，不夠透氣清爽，而乳液更易吸收，補水效果也更好。
5、日霜和乳液有適合季節(jié)的區(qū)別
因為日霜的保濕效果更好，油性成分更多，所以日霜更適合在干燥的秋冬季節(jié)使用。而乳液使用起來比較清爽水潤，所以在夏季使用乳液是最好的，如果在干燥氣候下使用乳液的話，皮膚很容易干澀，所以也可以在使用乳液后再疊加一層日霜。
6、日霜和乳液有功效的區(qū)別
日霜一般都具有隔離防護的功效，可以為肌膚抵御外界環(huán)境的侵害，有的日霜還有一定的防曬效果，可以隔離紫外線。但是乳液就不具備這樣的功效，只能為肌膚補水保濕。
減肥其實說難也不難，但是說簡單卻也不簡單，雖然大多數(shù)人減肥的決心的是非常大的，但是往往都很難堅持下去，很多的人在減肥的時候，遇到喜歡吃的沒事，基本上都很難抵抗沒事的誘惑，日常生活中可供大家減肥的方法是非常多的，不過如果想要減肥的話，一定要選擇適合自己的減肥方法。
7日瘦身法
排毒減肥食譜：第一天
芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克 。
做法：
1、將芹菜洗凈切成小段，大米、小米淘洗干凈。
2、鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。
瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發(fā)性高血壓、高血脂的發(fā)生。
排毒減肥食譜：第二天
番茄豆腐豆芽湯
材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。
調(diào)料：鹽2小匙。
做法：
1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。
2、鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜段即可。
瘦身效果：豆腐是我國的特產(chǎn)，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預(yù)防癌癥，還是美容圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養(yǎng)顏，不妨多多食用。
排毒減肥食譜：第三天
熘魚片
材料：草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。
調(diào)料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許。
做法：
1、將草魚收拾干凈，切片，沾裹干淀粉用溫油滑熟;木耳泡發(fā)，洗凈;廣東菜心擇洗干凈;蔥、姜切末。
2、鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、姜末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調(diào)味、倒水淀粉勾薄芡即可。
瘦身效果：草魚肉質(zhì)細嫩，高蛋白，低脂肪，低熱量，富含有利于健康的不飽和脂肪酸，既美味可口，又能預(yù)防肥胖、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食，對于排除身體毒素功效一流。廣東菜心富含粗纖維，清腸消脂。常食此菜既能補充營養(yǎng)，又讓你無毒一身輕。
排毒減肥食譜：第四天
芹菜炒墨魚
材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。
調(diào)料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
做法：
1、將芹菜擇洗干凈，切段;墨魚清除內(nèi)臟，洗凈，切段后改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。
2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤即可。
瘦身效果：芹菜可清理腸道、美容瘦身，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質(zhì)含量很高，可以補充瘦身期間人體所需的營養(yǎng)，二者相配，多次也無妨。
排毒減肥食譜：第五天
玉米須菊花粥
材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克。
調(diào)料：鹽1小匙。
做法：
1、將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈。大米淘洗干凈。
2、鍋內(nèi)倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米須，略滾即成。
瘦身效果：
1、玉米須性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其為“龍須”，正說明玉米須廣泛使用的好處。干玉米須可在中藥房買到。
2、菊花可疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓。
3、取新鮮或干玉米須，同樣搭配菊花，開水沖泡成玉米須菊花茶，其排水利尿、降脂減肥、排出體內(nèi)毒素的效果也很好。
排毒減肥食譜：第六天
燕麥片粥
材料：燕麥片200克。
做法：
鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
瘦身效果：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質(zhì)令人體吸收食物養(yǎng)分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，控制進食的欲望。還可降低膽固醇、降血糖、維持腸道健康，幫助節(jié)食者控制食欲。
排毒減肥食譜：第七天
絲瓜燉豆腐
材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段調(diào)料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。
做法：
1、將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水里焯一下，撈出瀝干水;蔥切末。
2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調(diào)味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
瘦身效果：絲瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其熱量低，并有豐富的B族維生素及礦物質(zhì)，是瘦身者的最佳食品。配合豆腐、金針菇，味道鮮美，滑嫩爽口，還能美容養(yǎng)顏呢。
