2017年什么時(shí)候過小年
生姜養(yǎng)生什么時(shí)候吃好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“2017年什么時(shí)候過小年”，希望能為您提供更多的參考。
二、小年的祝福語(yǔ)三、小年的詩(shī)詞2017年什么時(shí)候過小年
1、2017年何時(shí)過小年
農(nóng)歷十二月二十三和二十四,是漢族民間傳統(tǒng)的祭灶日,又稱“小年”。2017年小年時(shí)間是2017年1月20日,農(nóng)歷臘月廿三,星期五。
傳說(shuō)灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當(dāng),一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后,認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào),大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重,因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是,漢族民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。
2、小年的習(xí)俗
2.1、貼灶神畫像
祭灶,其實(shí)小年這一天最重要的活動(dòng),除了供奉糖瓜、糕點(diǎn),還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時(shí),家家戶戶也都要“請(qǐng)”回來(lái)一幀新的灶王像。
2.2、沐浴理發(fā)
民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng),多集中在小年前后進(jìn)行。
2.3、大掃除
“塵”與“陳”諧音,故而掃塵旨在除舊迎新,拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶都要不留死角地徹底清掃,做到窗明幾凈。
2.4、趕亂婚
過了二十三,民間認(rèn)為諸神上了天,百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ),守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
2.5、寫春聯(lián)
“二十四,寫大字”也是過小年的一種習(xí)俗?！皩懘笞帧本褪且獙懘郝?lián),比如貼在大門上的,會(huì)是類似“忠厚傳家久,詩(shī)書繼世長(zhǎng)”之類的句子,表現(xiàn)美好愿望。
3、過小年吃什么
小年又是祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái),冰凍成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。供品除糖瓜之類外,也有供水餃,取民間“起身餃子落身面”之意,有的也供面條。
小年的祝福語(yǔ)
小年忙碌清灶廚,掃除舊塵整潔屋。灶爺神仙來(lái)祭拜,招財(cái)納福都不誤。整裝過年西裝服,置辦年貨多豐富。心滿意足逛街市,盛世年華好幸福。愿小年心花怒放!
小年到,鞭炮響,幸福號(hào)角已吹響;掃房子,貼窗花,快樂序幕已拉開;蒸年糕,購(gòu)年貨,如意插曲已開播;小年,愿你合家歡樂,幸福美滿,小年快樂!
將庭院打掃一干二凈,把室內(nèi)整潔寬敞靚麗,提菜籃鬧市購(gòu)置年貨,邀親朋約時(shí)參演酒席,把禮裝艷服整潔一新。祝你小年喜樂忙,操辦年貨備春宴。
小年到,來(lái)祭灶。一祭喜鵲枝頭叫,二祭財(cái)神展眉笑,三祭事業(yè)再攀高,四祭愛情暖陽(yáng)照,五祭人生順利美滿到。愿你小年快樂。
趁太陽(yáng)剛剛升起,趁小年剛剛到來(lái),趁好運(yùn)剛剛敲門,趁祥云剛剛籠罩,趁財(cái)神剛剛進(jìn)門,趁福祿剛剛降臨,趁早送上我的祝福,小年快樂。
小年的詩(shī)詞
《古寺老松》
齊己
百歲禪師說(shuō),先師指此松。
小年行道繞,早見偃枝重。
月檻移孤影,秋亭卓一峰。
終當(dāng)因夜電,拏攫從云龍。
《雨夜南堂獨(dú)坐》
陸游
老夫眼暗牙齒疏,七十未滿六十余。
故人欲盡誰(shuí)與娛?獨(dú)坐默誦小年書。
北風(fēng)日夜吹雨急,空村泥深屋茆濕。
鳳皇覽德乃下集,可憐飛螢常熠熠!
《觀項(xiàng)信水墨》
方干
險(xiǎn)峭雖從筆下成,精能皆自意中生。
倚云孤檜知無(wú)朽,掛壁高泉似有聲。
轉(zhuǎn)扇驚波連岸動(dòng),回?zé)袈淙障蛏矫鳌?/p>
小年師祖過今祖,異域應(yīng)傳項(xiàng)信名。
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導(dǎo)讀：為什么過小年要吃糖瓜？農(nóng)歷臘月二十三是過小年，民間有過小年吃糖瓜的習(xí)俗。為什么過小年要吃糖瓜？下面一起來(lái)看看吧。
為什么過小年要吃糖瓜
農(nóng)歷臘月二十三，是傳統(tǒng)的小年，古話說(shuō)二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天。
傳說(shuō)灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了東廚司命。它端坐在各家各戶的廚灶中間，靜觀人們?cè)鯓由?，如何行事，把好事壞事都詳?xì)記錄下來(lái)，到了臘月二十三就回天庭，向玉皇大帝報(bào)告人間的善惡情況。等到了臘月三十晚上再返回人間，根據(jù)玉帝的旨意懲惡揚(yáng)善。所以按老理，人們?cè)谂D月二十三都要祭灶，并把又黏又甜的糖瓜獻(xiàn)給灶王。
關(guān)于為什么要獻(xiàn)糖瓜給灶王也有兩種說(shuō)法，一種是說(shuō)人們想用糖瓜粘住灶王爺?shù)淖?，讓他別在天庭說(shuō)人間的壞話；另一種說(shuō)法是，灶王爺馬上要上天匯報(bào)工作了，臨走前給灶王爺敬獻(xiàn)香甜的糖瓜是賄賂他，讓他上天多給人間說(shuō)點(diǎn)好話，來(lái)年生活會(huì)更幸福。
糖瓜說(shuō)白了就是麥芽糖，麥芽糖屬于碳水化合物的一種，結(jié)構(gòu)與蔗糖類似，是由兩個(gè)單糖分子組成的，與牛奶中的乳糖、甘蔗中的蔗糖同屬于碳水化合物中的雙糖。糖瓜在制作時(shí)大多是以大麥芽為原料加工而來(lái)，做成圓的就叫糖瓜，長(zhǎng)的通常叫做關(guān)東糖。
糖瓜和市面上銷售的各種糖果相比，一方面它具備脆甜香酥的獨(dú)特風(fēng)味和口感，其他糖果很難模仿；另一方面，糖瓜的主要成分是麥芽糖，是天然食品原料經(jīng)簡(jiǎn)單加工而成，在制作的過程中不需要額外加入香精、色素等食品添加劑。
糖瓜，對(duì)于普通消費(fèi)者多吃幾塊是無(wú)妨的，但對(duì)于糖尿病患者和血糖偏高人群，糖瓜畢竟是高糖食品，而且雙糖很好消化吸收，血糖上升速度快，所以不宜食用。另外，糖瓜的黏度很大，吃完最好及時(shí)刷牙或漱口，否則不利口腔清潔。
糖瓜好吃，但是很多人想吃又怕發(fā)胖怎么辦？不要緊，下面教大家吃甜食也不胖的秘訣，一起來(lái)看看吧。
如何吃甜食也不胖的秘訣
1、慢慢吃、專心吃
點(diǎn)心零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無(wú)法消耗，就會(huì)停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。因此，慢慢享受甜點(diǎn)可有助于熱量的消耗，而且對(duì)穩(wěn)定情緒有幫助。
2、配合活動(dòng)量
活動(dòng)少的時(shí)候，點(diǎn)心也要少吃。放假在家時(shí)，因?yàn)樾那榉潘?，一不小心就?huì)吃太多。當(dāng)然，如果去爬了五六個(gè)小時(shí)的山，就可以放心地慰勞自己一下。
3、搭配喝大量的水
吃甜食一邊喝大量的水，可以幫助增加飽足感，進(jìn)而防止暴食。其中以無(wú)糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味，可以彰顯甜食的甜味，進(jìn)而提升吃了甜食的滿足感。
以上就是一些小年的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于小年的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。
2017年什么時(shí)候除夕
1、2017年什么時(shí)候除夕
2017除夕是2017年1月27日,放假一天,連同春節(jié)一起放假,一共7天。除夕夜是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是這一年的最后一年。除夕,也是在外人員回家跟父母家人的團(tuán)聚日子,是對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)不可或缺的一天。
2、除夕的習(xí)俗
年夜飯,吃年夜飯是除夕這天最熱鬧的時(shí)候了。一家子的人圍著一桌子豐富的年菜開吃,溫馨的氣氛,讓人開懷。守歲,又稱之為“熬年”。是指除夕夜一大家子的人團(tuán)聚在一起,熬夜迎接新年的來(lái)到。貼春聯(lián),起源于宋朝。它的盛行是為了抒發(fā)一種美好的愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。貼窗花,不僅是為了烘托出節(jié)日喜氣洋洋的氛圍,也是表達(dá)出美好的愿望。貼“?！弊?是我國(guó)民間的風(fēng)俗?！案！庇懈?、福運(yùn)的意思,表達(dá)了人們對(duì)美好生活的一種向往。貼年畫,這是我國(guó)民間的一種藝術(shù),也是體現(xiàn)了人們對(duì)未來(lái)美好生活的向往。
3、除夕的禁忌
除夕有很多的禁忌禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟,忌惡聲謾語(yǔ),忌隨地便溺,忌潑污水、燈油于地等。人們?cè)诖竽耆絹?lái)時(shí),一面歡度佳節(jié),喜慶豐收,一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生,以驅(qū)疫病、除惡鬼。尤其是在年夜飯時(shí),有更多的禁忌。
長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說(shuō)“不要”,而是說(shuō)“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了,要說(shuō)“吃興了”或“太多了”,而不是直接說(shuō)“沒有了”。這些吉利話是人們的“除夕功課”,大人要教孩子說(shuō),否則新年不順。
年夜飯就餐前,必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。請(qǐng)祖靈之前,家庭成員和物品必須齊全,否則就是說(shuō)人不團(tuán)圓、財(cái)不完整。祖靈請(qǐng)來(lái)之后,供桌兩旁的座位,任何人不得占用,意為不能與祖先爭(zhēng)座位;不得吵鬧,更不準(zhǔn)罵人,否則就是對(duì)祖先不尊敬。正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來(lái)打擾的,特別忌諱有人來(lái)串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。
除夕各地的習(xí)俗
閩西客家人從年二十五“入年假”過小年始至除夕,是過年的準(zhǔn)備階段。大年三十這一天,客家人的主要事情是“上紅”(貼春聯(lián)和紅紙)表示紅紅火火。之后,貼門神、祭祀祖先、準(zhǔn)備年飯、守歲等。
三明,吃“甜頭”、考頭水。臘月二十三或二十四是灶神上天的日子,家家戶戶把鍋臺(tái)洗刷得干干凈凈,傍晚點(diǎn)燭燒香放鞭炮,用酒、米、灶糖、灶餅等素供祭祀灶神?！八驮睢睍r(shí)家家還點(diǎn)盞竹制的“八卦燈”,一直燃到正月十五才熄滅,稱為“長(zhǎng)明燈”。
在川籍客家人中,二三百年來(lái)仍保持了客家的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。在一些地區(qū),世代流傳的舞雞、舞春?；顒?dòng),增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年輕人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞,打著鑼到村中各家各戶去賀年。
贛南客家人過年有諸多禁忌。正月初一不向屋外倒垃圾、潑水,忌進(jìn)菜園摘菜,這天忌開口罵人,要說(shuō)吉利話。除夕、春節(jié)及大的節(jié)日和喜慶日,忌碗筷掉地。正月初一至十五,忌向他人借款或催貸。
除夕的來(lái)歷
“乾坤空落落,歲月去堂堂”。至于“除夕”的來(lái)歷,有這樣的相傳,古時(shí)候有一種叫夕的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常,經(jīng)常吞食牲畜傷害人命。村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避夕獸的傷害。這年除夕,桃花村的人們正上山避難。這時(shí),村外來(lái)了個(gè)半大的孩子,只見這孩子長(zhǎng)得濃眉大眼,漂亮可人。這小孩子來(lái)到村東頭見著一位老婆婆問起大家為何驚慌。老婆婆告訴孩子夕又來(lái)做亂,那孩子笑道:“婆婆,我的名字叫做年,讓我在家呆一夜,我一定把‘夕’獸攆走”。
半夜時(shí)分,“夕”闖進(jìn)村。發(fā)現(xiàn)村里村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。“夕”獸渾身一抖,怪叫了一聲。朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過去。將近門口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲,“夕”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來(lái),“夕”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了年的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕“夕”獸的辦法。
導(dǎo)讀：澳門過小年夜習(xí)俗別有風(fēng)情，主要的活動(dòng)是謝灶。相信很多人都不了解澳門過小年夜習(xí)俗，今天小編帶你來(lái)了解一下澳門過小年夜習(xí)俗，里面大有講究哦！
澳門過小年夜習(xí)俗
臘月二十三，灶王爺上天。2月1日是農(nóng)歷臘月二十三，民間稱小年。澳門年俗，可以說(shuō)是別有風(fēng)情，至今它還保存下來(lái)最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一謝灶。
謝灶又叫送灶或祭灶。農(nóng)歷十二月二十三日晚，俗稱小年夜，人們?yōu)榱吮硎緦?duì)灶君一年來(lái)保佑各家各戶灶火不斷、飲食平安的謝意，在灶君向玉皇大帝述職時(shí)，特地給他餞行。
謝灶要擺設(shè)貢品，主要有：一碗清水，一碗白米，幾棵帶尾葉的甘蔗，還有炒米餅、柑桔、紅糖和一封利是，以及一份灶君疏，大意是向灶君請(qǐng)罪，用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前說(shuō)壞話，請(qǐng)他上天言好事，下界保平安。
祭灶一定有甘蔗，據(jù)說(shuō)是為了甜嘴，為了使灶王爺上天說(shuō)好話；有被切成一段一段的稻草這是馬料，喂馬用的，因?yàn)樵钔鯛斒枪?，官是一定要騎馬的，騎馬就一定要喂馬，喂馬就一定要有馬料。
掃年是過年之前的大掃除，象征除舊迎新。在掃年當(dāng)中，人們把一些陳舊無(wú)用之物統(tǒng)統(tǒng)扔掉，象征著把晦氣趕跑。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購(gòu)家具、器皿；選購(gòu)年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
小年習(xí)俗蘊(yùn)含養(yǎng)生大價(jià)值
祭灶本來(lái)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的習(xí)俗，但是演化至今幾乎只剩下吃灶糖這一項(xiàng)內(nèi)容，說(shuō)明在小年前后吃甜食有著深刻的養(yǎng)生道理。
中醫(yī)認(rèn)為甜入脾，食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱量，解除疲勞，調(diào)胃解毒、解痙攣。冬季脾胃機(jī)能相對(duì)旺盛，因此吃甜食能很好地補(bǔ)充脾陽(yáng)、調(diào)和脾胃氣血，適當(dāng)緩解脾胃運(yùn)化負(fù)擔(dān)較重所帶來(lái)負(fù)面影響。脾胃的吸收、運(yùn)化功能良好，人們才能在冬季很好地藏精，為來(lái)年春季預(yù)防疾病打下良好基礎(chǔ)。
老人和孩子由于脾氣相對(duì)較弱，所以更有必要在小年前后適當(dāng)吃甜食，給脾胃做一次按摩。
澳門人過年的習(xí)俗
澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語(yǔ)中諧言易發(fā)，商家老板大都在這歲晚之時(shí)請(qǐng)員工吃團(tuán)年飯以示財(cái)運(yùn)亨通，吉祥如意。澳門的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
大年三十晚，各家都要吃團(tuán)圓飯，外出旅行的家人都要趕回家過團(tuán)圓年。
除夕之夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂；大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響，年宵澳門人還爭(zhēng)相購(gòu)買一些吉祥的花木迎接新春，現(xiàn)今已成了一個(gè)澳門年俗。
澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花開富貴，祝報(bào)平安，鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門人無(wú)窮的慰藉。
大年初一，待新年的鐘聲一響，人們就紛紛趕往媽祖廟，以爭(zhēng)燒頭炷香。早晨，各家吃湯圓、年糕，象征家事圓滿，家人步步高升。午飯后，全家外出兜風(fēng)、拜年。
澳門人過年，除求得一些好意頭之外，還有一些禁忌，如初一不能掃地，不然會(huì)掃走財(cái)氣。如果非掃地不可的話，也要由外向內(nèi)掃，以象征聚財(cái)。
2017年立春是什么時(shí)候
1、2017年2月時(shí)候立春
立春,是二十四節(jié)氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國(guó)以立春為春季的開始,每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春,《月令七十二候集解》:“正月節(jié),立,建始也,立夏秋冬同。”古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季開始,其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”,概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。立春是四季的開始要考慮養(yǎng)生問題,一個(gè)人只有精力充沛才有信心做接下來(lái)的事情。
2、立春養(yǎng)生要注意飲食調(diào)養(yǎng)
立春養(yǎng)生要注意飲食調(diào)養(yǎng)方面考慮,春季保健,應(yīng)該要特別注意對(duì)我們的肝臟進(jìn)行保養(yǎng),因?yàn)榇杭臼菍儆陉?yáng)氣開始升發(fā)的特點(diǎn)。所以,根據(jù)以上特點(diǎn),應(yīng)多吃一些辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物,而少食具有酸收作用的食物。
3、立春的習(xí)俗
迎春,古時(shí)迎春是立春的重要活動(dòng),事先要做好準(zhǔn)備。才能在立春那天正式迎春,目的是把春天和句芒神接回來(lái)。迎春設(shè)春官,該職由乞丐擔(dān)任,或者由娼妓充當(dāng),并預(yù)告立春之時(shí)。
躲春,在傳統(tǒng)的民俗學(xué)上,也有躲春的活動(dòng),因?yàn)榱⒋哼@天氣候開始交接,新的氣場(chǎng)會(huì)對(duì)部分人群有不利的影響,更甚者會(huì)影響一年的運(yùn)氣,所以躲春的習(xí)俗就出現(xiàn)了。
咬春和踏春,咬春其實(shí)就是吃一些自己的食品,主要是春餅、五辛盤、蘿卜,南方流行春卷。五辛盤是由五種辛辣食物組成,用蔥、蒜、椒、姜、芥等調(diào)和而成,古時(shí)認(rèn)為這樣可以解春困。立春以后人們?cè)诖号ㄩ_的日子里,外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
立春的食療有哪些
珍珠三鮮湯的做法
配料: 雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個(gè),雞蛋清1個(gè),牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法:雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi),攪成雞泥待用。西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內(nèi),再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。功效:溫中益氣,補(bǔ)精填髓,清熱除煩。
胡蘿卜燉牛肉的做法
原料:牛肉250克,胡蘿卜120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。制作:牛肉焯水,撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋后放入牛肉,1小時(shí)后倒入胡蘿卜,燉半小時(shí)左右,臨出鍋放適量鹽和味精。功效:消除疲勞,增強(qiáng)體能。
立春的注意事項(xiàng)有哪些
早起早睡以養(yǎng)肝,《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬(wàn)物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),也。意思是說(shuō)立春開始后自然界生機(jī)勃勃,萬(wàn)物欣欣向榮,這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它,這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法,就會(huì)損傷肝。
防止舊病復(fù)發(fā),古諺語(yǔ):”百草回芽,舊病萌發(fā)?！翱梢娏⒋汉笫羌膊《喟l(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。對(duì)于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
不要過早減衣,”春不減衣,秋不戴帽“。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大。
飲食文化一直是中國(guó)人獨(dú)有的特點(diǎn)之一，不知不覺馬上就要迎來(lái)新年了，那么小年也是非常重要的哦!南北方飲食文化不同，吃的東西肯定也是不一樣的，北方小年吃什么，南方小年吃什么呢?你們知道北方小年是哪一天嗎，趕緊來(lái)看看詳細(xì)的介紹吧!
每個(gè)地方都有每個(gè)地方的美食文化，特別是在一些傳統(tǒng)節(jié)日過年過節(jié)的時(shí)候，可能南方和北方的美食就會(huì)比較不一樣。冬至的時(shí)候，北方大多數(shù)是吃餃子。而南方可能就會(huì)吃湯圓。那么，過小年的時(shí)候，北方都吃什么呢?
接下來(lái)，就讓我們一起來(lái)看看北方過小年吃什么吧!
那么北方小年吃什么呢
祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條。
小年的習(xí)俗吃糖瓜、飴糖、麻糖等……
每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅?、料豆、秣草，其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
小年是春節(jié)的前奏曲，熱鬧僅次于過年。北方地區(qū)的臘月二十三，人們稱為“小年”，意味著一年的結(jié)束。俗話說(shuō)二十三，糖瓜兒粘;二十四，掃房子;二十五，磨豆腐;二十六，燉大肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭!小年不“小”，按這個(gè)節(jié)奏準(zhǔn)備過年了!
北方小年食物1、炒玉米
晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
北方小年食物2、豆腐
臘月廿五是“豆腐日”，老例有做豆腐、買豆腐、炸豆腐的說(shuō)法，炸好的豆腐可以一直儲(chǔ)存到過年再吃。過年吃豆腐只是要為新的一年取個(gè)“斗福”的好彩頭，期望福氣能成斗成斗的來(lái)。做好或買來(lái)的鮮豆腐不好儲(chǔ)存，又不想都做成凍豆腐，所以就采取炸的方法保存，也讓過年的餐桌上多一種吃食。
北方小年食物3、蒸花饃
臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山，以備供奉灶君?！耙患艺艋x，四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì)，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。
北方小年食物4、麻糖
晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。據(jù)說(shuō)，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報(bào)告一年來(lái)人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日?吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰--新年帶來(lái)饑荒，期盼有一個(gè)平安的豐年到來(lái)。
