小雪節(jié)氣應該吃什么
小雪節(jié)氣養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開有關四季養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“小雪節(jié)氣應該吃什么”，相信能對大家有所幫助。
二、小雪節(jié)氣的飲食原則三、小雪節(jié)氣的飲食禁忌小雪節(jié)氣應該吃什么
1、小雪節(jié)氣吃什么食物好
1.1、糍粑
小雪節(jié)氣習俗中在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
1.2、山藥
山藥含有薯蕷皂,被稱為是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種激素基本物質,有激素之母的稱謂,它能促進內(nèi)分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節(jié)飲食不節(jié)、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
1.3、燕麥片
燕麥片可以預防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少,人體血清素水平較低,容易導致冬季抑郁癥。研究發(fā)現(xiàn),燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平,預防抑郁。
2、小雪節(jié)氣應該喝什么粥
2.1、黑米粥
材料:紅豆,黑米,花生,紅棗,紅糖。
做法:將紅豆洗凈浸泡30分鐘,黑米浸泡1個小時;將花生紅棗洗凈,備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水,用高壓鍋壓半小時。
功效:黑米食用價值高,現(xiàn)代醫(yī)學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。國內(nèi)外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
2.2、黑芝麻粥
材料:糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量。
做法:將花生和黑芝麻用攪拌機搗成泥,與糯米一起加水煮4小時,放入蜂蜜即可。
功效:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)方面的功效,更是有口皆碑。
3、小雪節(jié)氣應該喝什么湯
3.1、魚湯健脾開胃
魚的營養(yǎng)大家都應該很了解,每種魚都有它獨特的營養(yǎng)價值,它可以健脾胃,所以一般腸胃不好的朋友喝魚湯也可以,湯類還比較容易消化。將魚和冬瓜、蔥白一起煮湯喝還能減輕水腫的癥狀魚一般煲湯的話它的營養(yǎng)更容易讓我們的身體吸收。
3.2、豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄的營養(yǎng)價值更是沒得說,一般產(chǎn)后下奶都會食用豬蹄湯來幫助下奶,而且還有的人說豬蹄可以美容養(yǎng)顏,所以一般喜歡吃豬蹄的人很多。豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),看到這些就應該能看出豬蹄的營養(yǎng)價值有多高了吧。
小雪節(jié)氣的飲食原則
1、湯、粥、水多飲、清火溫補
小雪時節(jié),天氣還未太冷,人們卻已經(jīng)穿得嚴實了,體內(nèi)熱氣不易散發(fā);喜歡吃熱乎乎的食物,更助長體內(nèi)的的火氣;再加上室內(nèi)開始了供暖,人們很容易就會上火,口干鼻燥,口腔潰瘍,臉上生小疙瘩等癥狀會比較多。
所以,多喝湯、多喝粥、多喝水,可起到清火降氣、滋補津液的作用。
2、少吃辛辣食物,適當食用酸性食物
冬季主收斂,應該少吃生發(fā)的食物,適當吃一些酸性食物,軟化血管,預防心血管病的發(fā)生。
3、飲食切忌太過燥熱
小雪時節(jié),人們喜歡進補以抵御寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個季節(jié)食用,燥熱的東西吃得太多容易上火。
比如說,進食太多煎炸、烘烤的食物,以及飯菜中加入太多的辣椒、胡椒等調(diào)味料,都會引起燥熱癥狀,一定要控制用量。
小雪節(jié)氣的飲食禁忌
1、忌盲目食狗肉。一些體質虛弱和患有關節(jié)炎等病的人,在嚴冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。
2、忌慕名進補。雞湯不是所有的人都能喝的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)豐富,雞湯所含的營養(yǎng)物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質僅為雞肉的7%左右,而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。
3、忌無病進補。無病進補,既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過量都有害。
延伸閱讀
小雪節(jié)氣吃什么好
1、小雪節(jié)氣吃香蕉緩解心情
香蕉是冬季食用的最佳水果,當人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時,會出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此,在小雪時節(jié)大家可以適當?shù)某砸恍┫憬秮砭徑庑那?。但脾胃虛寒的人不宜吃?/p>
2、小雪節(jié)氣吃黑米促進睡眠
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當于白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。
3、小雪節(jié)氣吃黑米補腎
黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫(yī)認為,黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是小雪節(jié)氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
4、小雪節(jié)氣吃山藥護膚
山藥含有薯蕷皂,被稱為是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種激素基本物質,有激素之母的稱謂,它能促進內(nèi)分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節(jié)飲食不節(jié)、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
小雪節(jié)氣介紹
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣,四川盆地北部開始進入冬季?！昂杀M已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使盆地“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機會極少,即使隆冬時節(jié),也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。
由于盆地冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而,在寒冷的川西高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達60天以上,一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。小雪期間,盆地西北部一般可見初霜,要預防霜凍對農(nóng)作物的危害。甘、阿兩州北部,最低氣溫多在零下15℃左右,應該做好牲畜的防寒保暖工作。
小雪節(jié)氣如何養(yǎng)生
內(nèi)熱不清最容易患感冒
專家指出,如此的初冬,養(yǎng)生最好不用往年的套路,防病進補都有新方法。
“小雪一到,往往吹的就是偏北風了,這讓天氣顯得既冷又干。”干冷的天氣加之如今良好的供暖條件,讓很多人都有或多或少的燥熱感,天氣的干燥和體內(nèi)的燥熱又會消耗人體內(nèi)具有滋潤功能的津液,讓人口唇不適、皮膚干癢,而內(nèi)熱不清,最容易導致的結果就是易患感冒。因此,呂妍建議,今年初冬大家不妨沿用一些秋季滋陰的食材,如百合、銀耳、蓮子等,來清除內(nèi)熱,保養(yǎng)身體。
應以清淡為主溫潤進補
到了小雪節(jié)氣,進補便成為天津人的“心頭好”。不過,此時滋補還應以清淡為主,最宜溫潤進補。他建議,平時適當多吃牛肉、羊肉、雞肉、栗子、核桃、黑豆、黑木耳、黑芝麻等,它們均有溫潤益腎的功效,對強身抗寒有助。另一個推薦的食材是蘿卜,古諺云“冬吃蘿卜賽人參”,這種既可消食、下氣,又助化痰順氣的食材十分適合初冬食用。
想要滋補強身,黃精、枸杞、芡實和山藥都是小雪時節(jié)居家進補的良品。若想滋陰補腎同時又不上火,可以熬黨參枸杞粥來喝。這道粥簡單易做,用15克黨參、10克枸杞配100克精米熬煮就可以了。推薦的還有益智仁粥,這道粥還對驅寒有一定好處,只需15克益智仁和100至150克糯米熬煮。
小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。強冷空氣影響時，常伴有入冬第一次降雪。
小雪節(jié)氣要加強越冬作物的田間管理，促進三麥苗生長，以便安全越冬。人們要注意寒潮及強冷空氣降溫對生產(chǎn)和生活的影響。
我國民間還流傳著小雪對小暑，大雪對大暑的說法。意思是說小雪前后出現(xiàn)的天氣與小暑前后的天氣相對應，如廣西有小雪落了雪，小暑有干旱；小雪下了雨，小暑不干旱等等。
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣，南方地區(qū)北部開始進入冬季。荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝，已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使華南冬暖顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機會極少，即使隆冬時節(jié)，也難得觀賞到千樹萬樹梨花開的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空紛紛揚揚，卻不見地上碎瓊亂玉。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達60天以上，一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
小雪時值陽歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。小雪是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說：小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。這就是說，到小雪節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時由于地寒未甚故雪量還不大，所以稱為小雪。隨著冬季的到來，氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪后，使大地披上潔白的素裝。但由于這時的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態(tài)，或落到地面后立即融化了，氣象學上稱之為濕雪；有時還會雨雪同降，叫做雨夾雪；還有時降如同米粒一樣大小的白色冰粒，稱為米雪。本節(jié)氣降水依然稀少，遠遠滿足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個節(jié)氣更多一些。
這時的黃河以北地區(qū)已到了北風吹，雪花飄的孟冬，此時我國北方地區(qū)會出現(xiàn)初雪，雖雪量有限，但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪節(jié)氣的前后，天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也會受其影響，特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情，所以在這個節(jié)氣里，朋友們在光照少的日子里一定要學會調(diào)養(yǎng)自己。
風俗：因氣溫急劇下降而開始降雨，但還不到大雪紛飛的時節(jié)，所以叫小雪。荷盡已擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝，這時已呈初冬景象。諺云：小雪雪漫天，年來必豐產(chǎn)。果園清得凈，年來無病蟲。小雪過后是加工臘肉的佳時期。
起居：小雪節(jié)氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們也會 受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥，所以應調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質。多曬太陽，多聽音樂。清代醫(yī)學家吳尚說：七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也。
我國傳統(tǒng)醫(yī)學理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為長曬太陽能助發(fā)人體的陽氣，特別是在冬季，由于大自然處于陰盛陽衰狀態(tài)，而人應乎自然也不例外，故冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外，起居要做好保暖御寒，防止感冒發(fā)生。
另外，現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響，因為與抑郁癥相關的神經(jīng)遞質中，腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關。春夏季，5-羥色胺系統(tǒng)功能強，秋冬季節(jié)弱，當日照時間減少，引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少，隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
飲食：孫思邈云：安身之本，必資于食。..。..。不知食宜結，不足以生存也。合理的飲食，可以使人身體強健、益壽延年，而飲食不當則是導致疾病和早衰的重要原因之一。為避免血液粘稠，應多吃保護心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。適宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個季節(jié)宜吃溫補性和益腎食品。溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果。芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
在眾多的食物中，此季節(jié)適宜的飲食有：
水果：首選香蕉（香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5羥色胺的物質）；
飲品：荸薺豆?jié){飲（荸薺5個絞汁，兌入250克豆?jié){內(nèi)煮熟，加入白糖適量）；
菜肴：芹菜炒香菇（芹菜400克，水發(fā)香菇50克，二者加調(diào)味品同炒）；
玫瑰烤羊心
［配料］ 羊心1個，藏紅花6克，鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克，食鹽適量。
［做法］ 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內(nèi)，加清水適量、藏紅花同煮，煮沸后，改文火繼續(xù)煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串，醮上玫瑰、紅花汁，在火上反復翻烤至羊心熟透即可食用。
［功效］ 本品對心血不足，驚悸不寧，郁悶不舒者有補心解郁之功效。
注意： 這款菜孕婦補宜食用。
芝麻兔：
兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內(nèi)放入清水燒開后，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內(nèi)重新倒入鹵汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。
以上幾款不但適宜抑郁癥的朋友，對病后體弱，陰虛便秘，肺熱咳嗽同樣適用。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
1、小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃香蕉
香蕉是冬季食用的最佳水果,當人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時,會出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此,在小雪時節(jié)大家可以適當?shù)某砸恍┫憬秮砭徑庑那椤５⑽柑摵娜瞬灰恕?/p>
2、小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當于白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。吃進入小雪節(jié)氣,人體皮膚易干燥,而黑米有滋潤皮膚的特點。
3、小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵,是補鐵補血佳品。研究發(fā)現(xiàn),人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季防寒可多吃紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力。冬季養(yǎng)生吃紅棗,不但可以補氣養(yǎng)血,還能起到抗寒的功效。冬季常吃紅棗,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
小雪節(jié)氣的滋補食譜
1、溫補肝腎的蔥爆羊肉
肉片化冰備用,蔥白斜刀切絲備用,鍋中倒入適量的炒菜油,比平時可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右,放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒,待羊肉片開始陸續(xù)變白時,加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻,放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋。羊肉滑嫩,還具有養(yǎng)胃、溫補肝腎、溫經(jīng)止痛、健胃護眼、增強抵抗力的功效。如果你是怕冷的那種人,就多吃點。選在冬天吃也是為了疏風散寒,避免上火。
2、蕃茄炒牛肉也是不錯的選擇
入腌牛肉調(diào)料拌勻。番茄去皮切塊,蔥,姜,蒜,紅椒切末備用;熱鍋1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出備用;爆香蔥,姜,蒜,紅椒;然后放入蕃茄醬,略炒;接著放入牛肉拌勻并調(diào)入少許鹽;起鍋放入蔥花,淋入香油就可以了。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
小雪養(yǎng)生的好習慣
1、動靜結合、微微出汗
小雪節(jié)氣中,天氣時常是陰冷晦暗,綠色植被和紅色花卉減少,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質。有研究表明,平日里活動量少的人,患感冒的幾率比活動正常的人要高出2~3倍。這是因為戶外活動時間少,缺乏陽光照射,會致使身體血液循環(huán)減慢,機體抗病免疫力降低,再加上對室外環(huán)境的不適應,所以很容易感冒。要預防感冒就要走向大自然,積極運動,強健體質。
2、勤洗手和勤換牙刷,保持充足的睡眠
研究表明,感冒病毒在手上能存活70個小時。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會將病毒沾在手上,健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸模過的物品,手。L就會帶有感冒病毒,所以勤洗手十分關鍵。人們每天都要使用牙刷,如果上面帶有病毒,則容易反復感染。另外,牙刷常處于潮濕狀態(tài),病原體易滋生繁殖,對身體健康極為不利。經(jīng)研究表明,人在睡眠時體內(nèi)會產(chǎn)生一種有提高免疫力作用的物質。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。
養(yǎng)生導讀：小雪節(jié)氣吃什么防抑郁？小雪節(jié)氣，光照較少，此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。想要預防抑郁情緒的發(fā)生，多吃開心食物是關鍵。那么小雪節(jié)氣吃什么防抑郁呢？小編為您介紹可以抵抗抑郁的21種食物。
小雪節(jié)氣吃什么防抑郁？
1、香蕉
當人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時，會出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質，適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。專家建議，感覺身心壓力大和焦慮抑郁時，不妨吃根香蕉。但脾胃虛寒的人不宜吃。
2、紅酒
西班牙研究人員發(fā)現(xiàn)，如果少量飲酒，尤其是紅酒，有助于降低患抑郁癥風險。紅酒中含有白藜蘆醇等一些酚類化合物，此類物質對大腦中的特定部位可起到很好的保護作用。不過，這項研究也再次顯示，過量飲酒的人往往具有較高的抑郁癥風險。
3、燕麥片
燕麥片可以預防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少，人體血清素水平較低，容易導致冬季抑郁癥。美國麻省理工學院一項研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平，預防抑郁。
4、菠菜
菠菜中含有豐富的鎂，鎂是一種能使人頭腦和身體放松的礦物質。研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
5、魚類
多吃三文魚、沙丁魚等富含脂肪的魚類可以減緩抑郁癥。在2007年的一項研究中，科學家們掃描了55名健康人的大腦，他們發(fā)現(xiàn)攝入含有更多Omega-3的人，大腦中灰質體積也更大。大腦灰質的體積與人們的心情和情緒密切相關。
6、綠茶
綠茶中含有對大腦有鎮(zhèn)靜作用的茶氨酸，從而可以起到緩解抑郁的作用。研究同時發(fā)現(xiàn)，紅茶、烏龍茶或咖啡不具備像綠茶那樣緩解抑郁癥狀的效果。
7、雞肉
英國心理學家給參與實驗的志愿者吃了100微克的硒后，他們普遍反應覺得心情更好了，而硒的豐富來源就包括雞肉。
8、巧克力
巧克力中含有豐富的鎂、鉀、維生素A、多酚類物質以及可可堿等營養(yǎng)成分，這些都是可可粉的功勞。對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，所以我們食用巧克力會有提升精神，增強興奮等功效。有抗抑郁效果。
9、全麥面包
情緒不佳的人喜歡吃甜食，因為碳水化合物能刺激大腦分泌5羥色胺，緩解壓力，消除抑郁情緒。但是簡單碳水化合物易造成血糖大幅度波動，讓心情變得更糟，所以應盡可能選擇復雜的碳水化合物，如全麥面包。
10、甜菜
甜菜含有甜菜堿，對神經(jīng)傳遞介質生成很關鍵。而且甜菜葉富含尿甙，哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)尿甙能預防抑郁癥。
11、葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更能凈化繁雜思緒，也可以提神醒腦，加強自信心，其所含的高量維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
12、鱷梨
鱷梨就是牛油果，它富含一種能夠平衡情緒的氨基酸，能幫激發(fā)體內(nèi)樂觀潛能，幫助人的情緒恢復正常。如果你的情緒非常低落，看問題只看到壞的一面，趕緊去買點鱷梨來吃吧。
13、咖啡
國外發(fā)表的一項研究中提到，平均每天喝四杯咖啡的女性比那些不喝咖啡的女性患抑郁的風險低20%。作者寫道，咖啡因能保護大腦，防止受某些神經(jīng)毒素的傷害，這些毒素會造成抑郁。另外它還有提神的作用。
14、獼猴桃
獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。睡前1小時吃下兩個獼猴桃，促進睡眠。獼猴桃含豐富的鈣、鎂和維C，有助舒緩緊張的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，鈣質能鎮(zhèn)定神經(jīng)。
15、蘇打餅干
麻省理工學院的研究顯示，吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質，如硒，能提高情緒，其作用和抗抑郁劑類似。
16、牡蠣
具有海洋牛奶之稱的生蠔不只營養(yǎng)豐富這么簡單，它不但高蛋白低脂肪，而且含有人體必需的8種氨基酸以及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養(yǎng)成分讓生蠔有著美容養(yǎng)顏、寧心安神、益智健腦的功效。它含有的葉酸以及微量元素還可以幫你擺脫抑郁困擾。
17、南瓜
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助體內(nèi)儲存的血糖轉變成葡萄糖。所以，南瓜派曾被認為是菜單上最聰明的甜點。
18、橘子
橘子有順氣化痰功效，特別是橘子皮含有大量的維生素C和香油精等成分，性味辛苦溫，能理氣、化痰、燥濕，可治療胸肋脹滿不思飲食、嘔吐等?？梢詫㈤僮悠で薪z，同少量茶葉一起用開水沖泡，能理氣提神，而單用橘子皮泡水代茶飲功效更好。
19、酸奶
研究顯示，通過吃酸奶攝取足夠的益生菌，有助減少同焦慮相關聯(lián)的腦細胞活動，提升幸福感。
20、櫻桃
櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
21、黃豆
大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機能和活力。
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東部會出現(xiàn)大范圍大風降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。強冷空氣影響時，常伴有入冬第一次降雪。
小雪節(jié)氣要加強越冬作物的田間管理，促進三麥苗生長，以便安全越冬。人們要注意寒潮及強冷空氣降溫對生產(chǎn)和生活的影響。
我國民間還流傳著小雪對小暑，大雪對大暑的說法。意思是說小雪前后出現(xiàn)的天氣與小暑前后的天氣相對應，如廣西有小雪落了雪，小暑有干旱；小雪下了雨，小暑不干旱等等。
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣，南方地區(qū)北部開始進入冬季。荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝，已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使華南冬暖顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機會極少，即使隆冬時節(jié)，也難得觀賞到千樹萬樹梨花開的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空紛紛揚揚，卻不見地上碎瓊亂玉。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達60天以上，一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
小雪時值陽歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。小雪是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說：小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。這就是說，到小雪節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時由于地寒未甚故雪量還不大，所以稱為小雪。隨著冬季的到來，氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪后，使大地披上潔白的素裝。但由于這時的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態(tài)，或落到地面后立即融化了，氣象學上稱之為濕雪；有時還會雨雪同降，叫做雨夾雪；還有時降如同米粒一樣大小的白色冰粒，稱為米雪。本節(jié)氣降水依然稀少，遠遠滿足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個節(jié)氣更多一些。
