9款食療方來幫忙去濕氣
【www.cndadi.net - 女性養(yǎng)生保健食療方】
冬天對于北方人來說是干燥的季節(jié)，但是在南方則不然了，濕氣非常重。如果濕氣過重會影響身體健康，下面就給大家介紹一些祛濕氣的方法，一起來看看吧。
濕氣重怎么辦
一、淮山粥
材料：淮山30克，米適量（1人份）
制法：淮山與米同煮成粥。
功效：健脾養(yǎng)脾陰，適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人。
二、蓮子粥
材料：蓮子30克，米適量（1人份）
制法：蓮子與米同煮成粥。
功效：健脾、養(yǎng)心、安神。
三、玉竹粥
材料：玉竹30克，米、瘦肉適量（1人份）
制法：玉竹與米、瘦肉同煮成粥。
功效：適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人，能起收斂，改變大便溏爛。
四、香菇雞肉粥
材料
雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克
做法
1 大米淘洗干凈后清水浸泡1小時；
2 雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻；
3 鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末；
4 鍋中放入足量水燒開，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油；
5 大火煮開后轉小火繼續(xù)煮20分鐘；
6 加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾；
7 調入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥姜末調勻即可
祛濕湯
一、竹筍銀耳湯
功效：祛濕利水養(yǎng)顏
材料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。
做法
1、先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；
2、鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。
3、每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。
養(yǎng)生功效：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
二、白術陳皮豬肚湯
功效：健脾燥濕開胃
材料：陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生姜5片。
做法
1、先將豬肚洗凈飛水，將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時，
2、然后取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。
養(yǎng)生功效
白術功效補氣健脾、燥濕利水；陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效；豬肚甘，溫，功效補虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
注意事項：本湯性溫，陰虛內熱者不宜食用。
三、赤小豆粉葛煲鯪魚
功效：清熱下火、祛濕潤燥。
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生姜3片。
做法
1、赤小豆、陳皮洗凈；粉葛削皮洗凈，切塊；
2、鯪魚去鱗及內臟，洗凈，慢火煎至微黃。
3、把所有材料一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2小時，放適量食鹽調味便可。
養(yǎng)生功效
赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功；粉葛能除脾胃虛火、生津止渴；鯪魚是四大家魚之首，其味道鮮美，具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。
故此湯尤其適用于濕熱內蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。
四、冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法
1、赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內臟，慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水）。
3、武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3-4人用。
養(yǎng)生功效
赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
五、淮山扁豆煲雞腳
功效：健脾祛濕、舒筋活絡。
材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，薏苡仁15克，鮮雞腳200克（約10只），生姜絲少許。
做法
1、先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。
2、將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內，加水2500ml（約10碗水），武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調味即可。
養(yǎng)生功效
湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且富含膠原蛋白，能令皮膚光滑而有彈性；淮山可以益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎；扁豆具有健脾化胃的作用。芡實健脾除濕，固腎益精；薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。
故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、食少便溏者食用。
注意事項：雞腳建議不要用冰鮮的，否則會影響湯的鮮味。
六、粟米白果豬肚湯
材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。
做法
1、粟米洗凈，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗凈；
2、豬肚沖洗后翻轉，用刀刮去臟雜，再用生粉反復洗凈，并以清水沖凈。
3、一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
養(yǎng)生功效
濕度大的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯。粟米（玉米）是大家喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養(yǎng)價值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時下的天氣飲用。
以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。
總結：看完文中的粥和湯，親們是不是很想試試呢？粥我們從小都喝，但是去濕氣的很少喝到吧？趕快走進廚房試試吧。
相關閱讀
你是不是經(jīng)常會有身體感覺乏力，而且無精打采，沒有力氣去做事情的感受。很多人都有，這是亞健康的表現(xiàn)，而且也是由于體內濕氣重導致的，對于健康不利，所以為了解決這個問題，要采取適當?shù)姆椒?，下面的這些具有去除濕氣的食譜，可以有健脾利濕的作用，對健康有好處。
山藥茨實薏米湯
材料：懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實、北芪、白術用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。薏米和山藥一起吃，可以健脾胃，而且也有促進食欲的作用，對于緩解濕氣重脾胃虛弱的情況有一定的改善作用和效果，還可以緩解精神不振的情況。
薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。
做法：豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。薏米和冬瓜都可以利尿消腫，還可以去除濕氣，是不錯的健脾利濕的食材。
祛濕豆淮山豬骨湯
材料：祛濕豆50克、干淮山30克、眉豆30克、豬脊骨250克、雞爪6只、生姜3片、水適量。
做法：各物洗凈，雞爪除凈黃色硬皮，豬骨斬大件，汆水撈起，將水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味品嘗。
功效：健脾祛濕、解困利水。如果體內濕氣重，可以吃這款食譜，可以有去濕氣健脾胃的作用，還可以緩解煩躁，利尿消腫。
健脾利濕的一些食療方法，小編介紹了幾款，這些食譜可以有養(yǎng)胃的作用，如果你經(jīng)常感覺到體力不支，乏力，還有上火煩躁的情況，這些食譜可以試試，可以有調理體質祛濕氣的作用，還可以起到保健養(yǎng)生的作用，這些健脾利濕的食譜可以經(jīng)常吃。
體內的濕氣重，而且出汗多，是夏季很容易出現(xiàn)的一些癥狀和表現(xiàn)，這個和氣候有很大的關系哦。那么你知道應如何去濕氣的嗎，可以選擇一些健脾胃升陽的食物，這樣的食物可以安神除煩，還可以起到生津的效果，來看看這些具有升陽的食療方法吧。
一、烏梅湯
用料：烏梅100克、白糖50克
制法：將烏梅用1000毫升水煎，加糖后代茶飲。煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材，如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。
功效：有生津止渴、除煩安神之效。夏天飲用時，先把烏梅湯放置在冰箱內冷藏一會再飲，對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。夏季喝烏梅湯的話可以有清熱解毒除煩的作用，對于生津止渴有好處，還可以起到升陽的效果。
二、腰果涼拌紫甘藍
用料：紫甘藍適量、腰果適量、黃瓜少許、火腿少許
制法：將紫甘藍切成細絲備用;腰果壓碎備用;黃瓜、火腿切絲;將甘藍絲和黃瓜絲放入大碗里面，加入食鹽、雞精、白糖攪拌均勻，加入少量的橄欖油，攪拌均勻，撒上香腸絲和腰果碎就可以吃了。
功效：腰果有豐富的營養(yǎng)價值，而且搭配紫甘藍這種強力防癌抗癌的食物，對腸胃有疏通，促進消化的作用。這樣的食療方法可以增強體質，對于促進代謝健脾胃有好處，而且還可以有升陽的效果，適合夏季食用。
三、養(yǎng)胃冬瓜湯
用料：500克冬瓜(可以帶皮，也可以不帶皮)、50克火腿。
制法：將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。
功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。
去濕氣吃什么比較好呢，上面的這三款食療方法具有升陽的效果，而且還可以有促進食欲健脾胃的功效哦，對于提高體質增強人體的免疫力有好處，同時也可以有去除體內濕氣的效果，對于經(jīng)常煩躁的人群來說有調理的作用和效果、
濕氣重和環(huán)境以及自己的自身狀況有一定的關系，如果是體內濕氣重的話，可以選擇一些利尿祛濕的食物食用，可以有排毒的作用，吃什么去除濕氣，下面的這些具有健脾利濕的食療方法可以試試，可以起到排毒的作用，來看看這些食譜。
赤小豆燉鯉魚
材料：鯉魚1尾(1000克以上)，紅小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克，蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯、蔥花各適量。
做法：將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗凈。將紅小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯，上籠蒸至魚熟后即可出籠，再撒上蔥花即成。
功效：行氣健胃，醒脾化濕，利水消腫，減肥。赤小豆可以有補氣血的作用，還可以去濕氣，和鯉魚一起吃，可以健脾胃，對于緩解腸胃不適消化不良有好處。
荷葉瘦肉淮山薏米湯
材料：瘦肉300g，荷葉2塊，薏米、扁豆、蓮子各一把，淮山一根，鹽、姜片適量。
做法：將蓮子、薏仁和淮山清洗干凈。然后將這三者清洗干凈后，溫水浸泡60分鐘左右。瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：荷葉主要功效是清熱毒、止血和祛濕。對于春季的寒濕也是有所療效的。再加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。荷葉是不錯的利尿祛濕的中藥材，可以有解毒的作用，而且和薏米一起吃，可以有緩解乏力排毒的功效和作用。
吃什么具有去濕氣的作用，上面的這些健脾利濕的食療方法是不錯的選擇，這些食譜可以起到健脾胃的作用，而且對于體內濕氣重的情況有調理的作用，可以經(jīng)常吃，上面介紹的薏米，荷葉，還有赤小豆，鯉魚都是不錯的食物選擇，大家要搭配起來食用。
濕氣重和個人體質以及生活環(huán)境有一定的關系，要避免外界環(huán)境的影響，同時也要注意身體的調理，吃什么可以起到去濕氣的作用，下面的這些具有利濕退黃的食療方法可以試試，可以起到調理體質的作用，而且也可以排除體內的濕氣。
薏米紅豆粥
做法：薏米30克，紅豆15克，冰糖適量。薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘，然后將其撈出放入鍋中，添加適量清水，猛火煮開后用慢火熬至薏米爛熟，做好后，可加少許冰糖調味，會更加甜美。
功效：能夠祛除體內的濕氣，健脾胃，非常適合春季體內濕氣較重的人食用。薏米和紅豆可以有補氣血的作用，而且也可以排毒，對于體內濕氣重還有脾胃不和的情況有調理和改善的作用。
參芪粥
做法：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。黃芪黨參都是不錯的補氣血的食材，而且和薏米扁豆一起吃，可以起到排毒的作用，對于健脾胃去濕氣有好處，還能起到很好的利濕退黃的作用。
玉米須大棗黑豆粥
做法：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛便可。
功效：薏米是除濕利器，其實，玉米須也有利濕功效，愛美的姑娘們還可以多喝用來消除水腫。大棗黑豆就不用多說了，健脾益腎。這款食譜可以有健脾胃的作用，對于補氣血緩解食欲不振去濕氣有好處。
利濕退黃的一些食療方法，上面介紹了三種，這些食譜可以經(jīng)常吃，可以起到很好的調理體質的作用，對于溫補氣血來說有一定的幫助作用，而且也可以有提高體質的作用，所以這些食譜可以經(jīng)常吃，對于提高體質養(yǎng)生保健有一定的好處。
【導讀】：冬季天氣寒冷，所以身體容易受到刺激，胃酸分泌過多，容易引發(fā)胃病。冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方。尤其是三餐不定、腹部受涼的女性更容易出現(xiàn)胃痛、胃病。冬季如何養(yǎng)胃？下面就為大家推薦了9款暖胃食療，護胃健康。冬季是最佳的養(yǎng)藏季節(jié)，身體能夠有效地保存足夠的能量和養(yǎng)分，同時也是養(yǎng)胃的最好時機。健康推薦9冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方，護胃健康。
冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方
1、蘋果粥
做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或將蘋果洗凈，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑。
功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
2、胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1~2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效：胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。
功效：此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方
4、神曲陳皮粥
神曲15克，陳皮10克，大米50克。
將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
5、胡椒豬肚湯
胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時，調味即可。
功效：此湯可以調理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
6、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。
功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。
7、北芪黨參豬肚湯
豬肚半個，生姜4片，北芪15克，黨參20克。
用鹽將豬肚搓擦、洗凈，與其他材料同放入煲內，加4碗水，煲兩小時，即可飲用。
功效：此湯具有健脾補虛的作用。
冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方
8、黃芪黨參內金粥
生黃芪15克，黨參20克，薏米、赤小豆各10克，雞內金粉10克，陳皮5克，糯米80克。
將生黃芪、黨參加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。
功效：具有消食和胃的作用。
9、黨參薏仁蓮子山藥粥
黨參30克，薏苡仁30克，蓮子30克，山藥60克，大米50克。以上材料同煮成粥，
功效：具有補肺、健脾、養(yǎng)胃的功效，適用于陰虛內熱、大便瀉泄、食欲減退等病癥。
冬季寒冷，人體在受到寒冷刺激后，胃酸分泌會增加，胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，引發(fā)胃病。尤其是進食冷食及在加班勞累后，胃部疼痛就更厲害了，大家可以多用熱水瓶捂一捂。
冬季養(yǎng)胃吃什么 9款暖胃食療方
