能夠降低血脂的食物有哪些
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在物質(zhì)生活日益豐富的今天，現(xiàn)在越來越多的人開始重視健康養(yǎng)生了。在日常生活中，我們應(yīng)該在飲食方面注意什么？男性和女性，小孩和老人都應(yīng)該怎么樣注重飲食方面的健康和養(yǎng)生呢？怎樣的習(xí)慣才是最健康的？下面就一起跟小編看看能夠降低血脂的食物有哪些？哪些食物對身體好？
能夠降低血脂的5款食物
蘋果：吸收多余膽固醇
蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤慕抵?它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖等結(jié)合在一起，從而增強(qiáng)降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
花生：植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。
此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常適合血脂異常人群食用的小零食，比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂，可降低血液中的膽固醇，芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成，改善血脂過高的狀況。
綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。
綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。
去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）當(dāng)然更適合血脂異常的人群。
不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質(zhì)的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。
三文魚：降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管垃圾,降低膽固醇。
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對于高血脂的調(diào)理，除了要掌握一定的飲食原則外，我們還要知道哪些食物有助于降低血脂呢?這些降脂的食物不要錯過。
1、大蒜
蒜頭中含有蒜氨酸，這種物質(zhì)具有降脂的作用。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭，整顆其實(shí)更好，可幫助某些人降低10%的膽固醉。而且不論是生吃還是熟吃，效果都不錯。
2、姜
生姜中含有“生姜醇”及“姜烯酚”, 這兩種物質(zhì)是降膽固醉的有效成分，將曬干的姜打成粉沖熱水喝下即可。
3、洋蔥
洋蔥可以降低膽固醇和血壓，作用和阿司匹林類似。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醉效果就越差每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8星期，就能使“好膽固醉”濃度增加20%。
4、香菇
香菇中含有豐富的“香菇素”，香菇素具有降脂和保健作用，每3一4朵的香菇中含香菇素100毫克。因此，我們在菜肴中可用香菇做配料，這是一種科學(xué)的降脂方法。
5、豌豆
豌豆中含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是其中的可溶性及不可溶性纖維。每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醉”濃度降低20%。
6、蘋果
蘋果中含有豐富的果膠，能降低血液中膽固醇的濃度。蘋果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖、鎂等結(jié)合成新的化合物，從而增強(qiáng)降血脂效能。每天吃l一2個蘋果的人，其血中膽固醇的含最可降低10%。
此外，花生、淡菜、蘿卜、花椰菜、玉米、海帶、豆腐、木耳、蘑菇、牛奶、黃豆、山楂、棗、醋、綠茶等食物，也均有降低血脂的作用。
現(xiàn)在我們平時吃得都是比較豐盛油膩的，所以很多人都有血脂高的困擾。血脂高還容易引發(fā)其他的并發(fā)癥，所以大家一定要引起重視。生活中一些食物和中藥材具有很好的輔助降血脂的功效，下面小編就來為大家盤點(diǎn)一下。
降血脂的食物有哪些
降血脂適宜吃的食物
1、多食含鉀高的食物
2、多食富含植物蛋白的食物
3、維生素、膳食纖維含量豐富的食物
降血脂不宜吃的食物
1、少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物
2、少吃甜食
3、戒煙忌酒
降血脂吃什么水果
1、橙子
橙子中豐富的維生素C能夠加速膽固醇轉(zhuǎn)化，降低血液中血脂含量。維生素p則能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強(qiáng)維生素的效果，能增強(qiáng)毛細(xì)血管壁，對高脂血癥有益。橙子中所含的類黃酮和檸檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白的含量，從而減少患高脂血癥的概率。
2、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇，而使對心血管有益的高密度膽固醇水平升高。芬蘭的一項研究顯示，那些經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。
3、梨
一個中等大小的梨含有5克膳食纖維，其中大部分纖維以膠質(zhì)形式存在。這類膳食纖維有助于“沖走”體內(nèi)“壞膽固醇”(即低密度脂蛋白)。美國營養(yǎng)學(xué)家最近研究發(fā)現(xiàn)，從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維，就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%。
4、柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。而且柚子也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。不管是柚子茶還是柚子皮都具有實(shí)用價值功效。
5、火龍果
火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營養(yǎng)素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用?；瘕埞羞€含有多種抗氧化劑，其中如無數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源，有益心臟健康。
6、香蕉
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。
7、石榴
石榴營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。
8、葡萄
葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實(shí)驗也證明，它能使膽固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。
9、山楂
山楂是許多消脂茶的主要成分，所含黃酮類具有擴(kuò)張血管、降血壓、膽固醇的作用。只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補(bǔ)鈣有益。
10、獼猴桃
獼猴桃營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“水果之王”，從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質(zhì)，其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。研究表明，獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。
降血脂吃什么蔬菜
1、芹菜，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動，具有很好的通便作用，能幫助排除腸道當(dāng)中多余的脂肪。經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著的下降，而且還能夠明顯的降低血壓。但是因為芹菜中含有較多的粗纖維，同時能夠加速胃腸蠕動，年老體弱或者胃病日久不愈的患者，應(yīng)該減少芹菜的攝入量。
2、大蒜，具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用，并能夠有效的防止血栓形成，經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。但是腌制大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。
3、苦瓜，性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，另外苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。但是若是有慢性腸炎，則不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。
4、黃瓜，清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能夠促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少對于膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成為脂肪，有減肥以及調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
5、茄子，含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
6、香菇，具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
降血脂吃什么中藥
1、虎杖。藥用其根，性微溫，具有活血通經(jīng)和利濕功能，傳統(tǒng)用于治療風(fēng)濕、痹痛、黃疸、閉經(jīng)、痛經(jīng)等。現(xiàn)代藥理研究證明，虎杖含蒽醌類化合物和黃酮類多種成分，從其根莖中可提取具有降血脂成分的白藜蘆醇苷等。有關(guān)實(shí)驗證明，虎杖有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
2、柴胡。藥用部分為柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝、腎二經(jīng)。主要成分為柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏氣、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
3、澤瀉。藥用部分為干燥的塊莖，性味甘咸寒，歸腎、膀胱二經(jīng)。主要成分為揮發(fā)油，內(nèi)含糠醛，其乙醇提取液含生物堿、植物甾醇及天門冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。
4、大黃。藥用其干燥根莖，性味苦寒，歸脾、胃、大腸、肝、心包五經(jīng)。該藥具有瀉熱通便、破積行淤、清濕熱等功能。大黃主要含兩種成分：一為蒽醌衍生物，約為2%~4%，包括大黃素、大黃酚、大黃酸、蘆薈大黃素等;二為大黃鞣苷類，主要為葡萄糖沒食子鞣苷。此外，大黃中還含有游離沒食子酸。蒽醌衍生物在體內(nèi)易于吸收，口服后血中濃度2~3小時達(dá)高峰，其后慢慢下降，最后由膽汁、糞便排出。同時，大黃能引起腸管收縮，分泌增多而產(chǎn)生瀉下作用。大黃有降血壓、降膽固醇作用。
5、姜黃。藥用其根莖，味苦辛，性溫，歸肝、脾二經(jīng)。主要成分含揮發(fā)油，例如姜黃精、去氫姜黃精、姜烯等。姜黃能宣通血中之氣，使氣行而血不壅滯，且有通經(jīng)止痛之功效;能增加膽汁形成和分泌，使糞便中排泄的膽酸和膽固醇增加。雖然姜黃促進(jìn)膽汁分泌的作用較弱，但較持久。姜黃還能增加纖維蛋白的溶解活性，有抗血栓形成的作用。但需注意的是，藥理研究發(fā)現(xiàn)，姜黃有興奮子宮的作用，能使子宮收縮，因此，懷孕婦女慎用。
6、靈芝。藥用其子實(shí)體，性溫，味甘淡。靈芝含甾醇、生物堿、蛋白質(zhì)、多糖、類等。具有益精氣、強(qiáng)筋骨之功效。主治精神疲乏、心悸失眠、高血壓、高膽固醇血癥、腦血管硬化等。
7、人參。藥用其干燥根，味甘微苦性微溫，歸脾、肺二經(jīng)。人參含有多種藥用元素，人參中的人參甙能抑制動物高膽固醇血癥的發(fā)生，當(dāng)高膽固醇血癥發(fā)生時，能使膽固醇降低。但需注意，人參為補(bǔ)虛證之要藥，實(shí)證慎用;收縮壓超過24千帕者不宜使用;發(fā)熱時不用;防其助火;小劑量對中樞有興奮作用，大劑量則起麻痹作用;本品習(xí)慣上不與藜蘆同用。
8、決明子。藥用其干燥成熟的種子。決明子性甘苦微寒，歸肝、膽、腎三經(jīng)，具有清熱、明目、潤腸之功效。決明子含蒽甙類物質(zhì)，分解后產(chǎn)生大黃素、大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚及葡萄糖等，還含有維生素A類物質(zhì)。實(shí)驗證明，決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用，用于治療高脂血癥有一定療效。但需注意，有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。
9、首烏。藥用其干燥塊根。味苦、甘、澀，性溫，歸肝、腎二經(jīng)。首烏含豐富的卵磷脂(4%~4.2%)、淀粉等，有助于脂肪運(yùn)轉(zhuǎn);含蒽酯衍生物，主要為大黃酚及大黃瀉素，其次為大黃酸、大黃素甲醚等，能使腸蠕動增強(qiáng)和抑制膽固醇吸收。首烏還能阻止膽固醇在肝內(nèi)沉積、在血清中滯留或滲透到動脈內(nèi)膜中，以減緩動脈粥樣硬化形成。首烏配銀杏葉、鉤藤等治療心腦血管病，能消除或改善癥狀。但需注意，首烏對個別患者有導(dǎo)致腹瀉的副作用。另外，首烏浸出液可能含有腎上腺皮質(zhì)激素類似物。
輔助降血脂的藥膳食療方
1、木耳燉豆腐：水發(fā)木耳100克，豆腐500克。木耳去雜洗凈，撕成小片;豆腐切成片。待鍋內(nèi)油熱后，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。
2、山楂燉桂圓：山楂10克、桂圓6顆，剝皮洗凈。水煮沸后將山楂和桂圓倒入燉煮，放入冰糖，煮15分鐘即可。
3、海帶綠豆湯：海帶150克，綠豆150克，鹽少許。將海帶浸泡、洗凈、切塊，然后與綠豆共煮至豆?fàn)€，最后加入少許鹽即可。
4、香菇首烏粥：取干香菇30克，何首烏12克，粳米100克。將香菇提前泡發(fā)，洗凈切成小塊;何首烏研為細(xì)末，與粳米同入鍋，加水適量，文火煮粥，快熟時加入香菇，代早餐服食。
看了上面的介紹，大家是不是知道了原來血脂高有如此多的危害。這里大家很容易陷入一個誤區(qū)，就是認(rèn)為自己比較瘦就不會血脂高，其實(shí)不是這樣的，血脂高和身材胖瘦并沒有必然的聯(lián)系，所以大家平時飲食一定要注意了。
我們身邊的輻射是無處不在的哦，你知道應(yīng)該如何抗輻射的嗎，通過一些食物的攝入不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有降低輻射的效果哦，來看看這些可以幫助抗輻射的食物的推薦吧。
1、胡蘿卜：天然胡蘿卜素寶庫
胡蘿卜中含有豐富的天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。此外，天然胡蘿卜素能提高人體免疫力，延緩細(xì)胞和機(jī)體衰老，減少疾病的發(fā)生。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護(hù)、滋潤皮膚和抗衰老作用。胡蘿卜可以有抗輻射的作用，對于美容肌膚抗衰老有好處，而且還可以避免輻射。
2、綠茶：減輕輻射對人體的不良影響
以前的科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有喝茶習(xí)慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。綠茶可以有減少輻射的作用，對于養(yǎng)肝明目也是不錯的選擇呢，可以經(jīng)常飲用。
關(guān)于境地輻射抗輻射的一些食物，小編介紹了兩種，這些食物可以起到很好的保健的作用和效果，同時也可以有抗輻射的作用哦，對于提高免疫力，養(yǎng)肝明目有好處，經(jīng)常食用這樣的食物對身體健康有幫助。
心臟位于胸腔中部偏左的位置，心臟主要是血液流動的主要器官，為身體的各個器官、組織去提供充足的血，并且?guī)椭鞴佟⒔M織供應(yīng)各種營養(yǎng)物質(zhì)，此外，還會帶走代謝的終產(chǎn)物，讓細(xì)胞正常、健康，但是現(xiàn)在的生活壓力大會造成心臟的負(fù)擔(dān)，那吃什么能夠保護(hù)心臟呢?下面天然養(yǎng)生專家為大家介紹能夠保護(hù)心臟的食物有哪些，一起來了解下吧。
1.橄欖油：橄欖油含有的不飽和脂肪酸，這種元素能夠減低心臟疾病的患病風(fēng)險，而且橄欖油選擇特級初榨的油品，這種工序保證了營養(yǎng)沒有過多的流失。
2.堅果：堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸，食用以后有很不錯的保護(hù)心臟效果，而且堅果膳食纖維豐富，對人體有益。
3.莓子：草莓、藍(lán)莓、黑莓等都有降低心臟病和癌癥的風(fēng)險，還有能夠消炎、利心血管健康的好處。
4.黃豆：黃豆含有多種人體必需的氨基酸，對保護(hù)心臟有不錯的功效，而且還促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。
5.黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸、卵磷脂等元素，有維持血管彈性，預(yù)防動脈硬化，保護(hù)心臟的好處。
6.馬鈴薯：馬鈴薯含有鈉、鉀、鐵、維生素C，其中鉀元素豐富，天然養(yǎng)生專家說每100克中含鉀502毫克，屬于高鉀蔬菜，對心臟保護(hù)有很好的作用，常吃馬鈴薯可補(bǔ)鉀又可補(bǔ)糖、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等等。
能夠保護(hù)心臟的食物有哪些?相信大家都看到了，天然養(yǎng)生專家說保護(hù)心臟的食物有很多，以上介紹的只是一部分保護(hù)心臟的食物，還有更多的食物等著大家去了解，想要了解的朋友們可以繼續(xù)查閱網(wǎng)站文章了解。
家里有寶寶愛吃小肉丸，如果做純?nèi)獾?，在秋季吃怕上火，只能加入點(diǎn)蔬菜，做點(diǎn)蔬菜肉丸，清香美味，營養(yǎng)豐富，可以單獨(dú)食用當(dāng)做零食，也可以用來做菜或者做湯，希望大家可以嘗試做下。
【蔬菜肉丸】
【主料】
豬瘦肉250克、甜豆200克、胡蘿卜1根
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、玉米淀粉適量、姜適量、蒜適量、香菇適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好的食材。
2.瘦肉剁成肉未后放進(jìn)玉米淀粉、姜蒜、醬油、鹽、蔥進(jìn)行調(diào)味
3.把調(diào)味料拌均勻。腌制3個小時。
降低血脂食譜蔬菜肉丸
4.接著把胡蘿卜、香菇、甜豆切成小顆粒。
5.把胡蘿卜等顆粒加在腌制好的肉未里。
6.把它們拌均勻。
降低血脂食譜蔬菜肉丸
7.然后用筷子不停的攪動，攪到有點(diǎn)肉膠感即可
8.把肉未捏成小球形。
9.最后放在蒸鍋上蒸20分左右即可。
降低血脂食譜蔬菜肉丸
小貼士
1.菜肉丸里放上蓮藕等其他蔬菜也不錯的。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強(qiáng) 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂食譜蔬菜肉丸
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：今天這道美食中的蔬菜，可以根據(jù)自己口味替代，不過肉丸在制作時一定時攪勁道，這樣吃的Q彈、
