為什么正月不能搬家
為什么夏季養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行四季養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的為什么正月不能搬家，供您參考，希望能夠幫助到大家。
：為什么正月不能搬家？正月是一年之始，人們往往將它看作是新的一年年運(yùn)好壞的兆示期。因此，過年的時候禁忌特別多。那么為什么正月不能搬家呢？下面為您介紹。
為什么正月不能搬家？
正月不能搬家，即正月不動土。
不動土主要指的是在正月里不能大興土木、不能挖地。很少有市民會在正月里搬家。一方面由于過年的原因，每家都團(tuán)聚，還有就是受正月不動土的習(xí)俗影響，認(rèn)為正月里搬家不好。
按照民間傳統(tǒng)的說法，正月是一年中最大的月份，被稱為吉月。在吉月，人們都會有祭天的活動，感謝老天送來了春節(jié)，開始了春天，又因為天和地是相對的，在感謝老天的同時又必須照顧它的顏面，因此就不能有動土的行為。
正月春節(jié)是個歡慶團(tuán)圓的時光，因此如果可以，多數(shù)人都趕在春節(jié)前一年年終入宅，高高興興的在新居團(tuán)圓圍爐，迎接新的開始。所以中國人傳統(tǒng)習(xí)俗春節(jié)期間（元宵前）不入宅。春節(jié)后恢復(fù)正常生活，就可以選吉日入宅了。
不僅不能搬家，70%的顧客會選擇在正月后進(jìn)行裝修，在正月里裝修的顧客也少得可憐。不能說所有人都受習(xí)俗的影響，但絕大部分的人還是很在乎這一點的，即使在春節(jié)前沒有裝修完，也都會要求裝修公司在正月后再接著進(jìn)行裝修。因為家人信奉正月不動土的習(xí)俗，雖然沒有裝修完也要等到2月份再開工。
正月里還有什么禁忌？
正月初四日卯、巳時。凡屬龍者忌。
正月初五日寅、辰、午、未時。凡屬蛇者忌。
正月初六日寅、卯、巳時。凡屬馬者忌。
正月十二日卯、巳、未時。凡屬鼠者忌。
正月初七、初八、十一、十三、十四、十五等日忌開市、開張、動土、上梁、搬家、入宅、裝修等，否則都具不利。
1、正月忌殺生
畜生的輪回道在正月停止，古代傳聞?wù)f掌過畜生輪回道的司祭神的母親生日是在正月初八，因此司祭神在正月會關(guān)閉輪回道給母親過壽，因此被你殺死的畜生的亡靈無法進(jìn)入六道輪回，會跟在你的身邊，直到下個月的第三日（也就是二月初三）。
2、正月忌揭倒
這里說的揭，是人為的揭，古歷陰歷三十是全年最陰的一天，而倒有（吊錢）是古代的一種刑具，吊錢，又名倒有，古名吊虔，是夏朝的一種刑具，用幾片白紙蓋住受刑者的腦袋，用一個磨盤在受刑者的胸口碾壓，直到受刑者五臟都被壓成血汁為止，而受刑者蓋頭的那張紙早就被染成紅色，染紅之后，由大臣掛在刑場的窗戶上，用來警世犯罪者）是鎮(zhèn)邪圣物，如果被風(fēng)吹走，說明你家已經(jīng)有神看管了，如果是人為的揭掉，那么后果不堪設(shè)想！因此一定要到了規(guī)定的日子，才能揭掉。
3、正月忌觀紅喜事
古代很少有男女在正月結(jié)婚的，古代有抬頭紅一說，即男女正月結(jié)婚，乃月太歲壓頭，不利兒孫，因此正月很少有新人結(jié)婚。正月在舊歷是冥婚的時節(jié)，因為陰間的正月和陽間一樣，要放假，所有的陰間物都可以來到陽間，因此當(dāng)你在荒郊野外看到娶親的，千萬不要駐足觀看，要觀察一下周圍有沒有人，如果很多人都在圍著看，說明是陽間的婚禮，如果周圍一個人也沒有，只有你一個人，或者周圍的人看到婚禮隊伍沒有反映的時候，你最好掉頭就跑，因為很有可能他們是來接你的。
4、正月忌理發(fā)
古語說：正月理發(fā)死舅舅，其實不然，查滿清朝《禮書》書中記載說，正月理發(fā)原意為思舊，后傳言之，傳成了死舅，然正月不理發(fā)的說法最早卻源于唐朝，唐人稱理發(fā)為消耳。唐朝有一種武器名曰金鉞，是唐朝用來為十惡不赦的犯人執(zhí)行死刑，砍頭時用的砍刀，而正月在唐朝則稱為金月正月理發(fā)和起來就是金鉞消耳，就是上法場砍頭的意思。
5、正月忌扔糧食
看過三國演繹的朋友應(yīng)該知道，諸葛亮平定南幫時殺了很多人，后來諸葛亮做成了一種祭品饅頭來給死難者獻(xiàn)祭，從那以后，民間便流行用饅頭，或者其他谷物做成面食，獻(xiàn)給死者，然而正月陽氣上浮，陰氣也同樣上浮，有時往往活人和死人只隔著一層幾寸薄的洋土，如果你不小心把糧食掉在地上，千萬不要撿，要趕快離開此地，如果你故意扔掉糧食，后果不堪設(shè)想！因為地下的朋友嘗到一次甜頭，會跟著你的，他們知道你還會仍，在你的身上有甜頭吃，如果你不再仍了，他們會把你當(dāng)作饅頭。
為什么正月不能搬家，正月有什么禁忌，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
導(dǎo)讀：元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗？農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)，有吃元宵的習(xí)俗。那么元宵節(jié)為什么要吃元宵？元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗，下面一起來看看吧。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗
每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。元宵節(jié)，有吃元宵的習(xí)俗。
元宵和春節(jié)的年糕、端午節(jié)的粽子一樣，都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵稱湯圓圓子水圓湯丸浮圓子乳糖圓子，生意人美其名為元寶，由糯米制成，或?qū)嵭模驇юW。餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。
不管南方北方，正月十五這一天都要合家團(tuán)聚吃元宵。元宵這種食品名稱，據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初，是因為人們習(xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，一年明月打頭圓，天上一輪圓月朗照，人間則聚食形如滿月的元宵，與自然天象有極微妙的對應(yīng)關(guān)系。星月當(dāng)空萬燭燒，人間天上兩元宵，表達(dá)了人們?nèi)覉F(tuán)圓幸福的心情。
如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。北方的元宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的，一般借用機(jī)器來做。先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，機(jī)器就篩起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。
南方的湯圓（湯團(tuán)）做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)（跟做餃子時和面一樣），放置幾小時讓它醒透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯圓（湯團(tuán)）餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。
包湯圓（湯團(tuán)）的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強(qiáng)，只好用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓（湯團(tuán)）。做得好的湯圓（湯團(tuán)）表面光滑發(fā)亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯圓（湯團(tuán)）表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。現(xiàn)在有了速凍工藝，湯圓（湯團(tuán)）才出現(xiàn)在商店里。
無論北方元宵或南方湯圓，其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用湯圓的時候應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
以上就是一些元宵節(jié)的相關(guān)知識，如果想了解更多關(guān)于元宵節(jié)的內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注。
相關(guān)知識
：為什么正月里不能理發(fā)？在我國很多地方都有正月不能剃頭、二月二剃頭的習(xí)俗，當(dāng)問及這是為什么的時候，答案讓人真的很驚恐。那么正月為什么不能剪頭發(fā)呢？下面為您介紹。
有這樣一種說法說正月里剃頭會死舅舅，這兩件事聽起來完全是兩件毫不相干的事情，到底是怎樣聯(lián)系流傳下來的呢，而且一直讓老人深信不疑，讓孩子不敢違背。
如果追溯歷史，這要從清軍入關(guān)說起了，大家看現(xiàn)在以清朝為題材的歷史劇里面的人的發(fā)型是不是很奇怪，這種新的發(fā)型是大清皇帝為了削平四周、留守中原而規(guī)定的一種奇怪的發(fā)型，將前額到頭頂?shù)念^發(fā)要全部的剃掉，然后再將四周的頭發(fā)也都剃掉，只剩下中間的一片和后面長長的辮子，所以首先就要召集那些剃頭匠走街串巷的為全國的百姓都剃頭來統(tǒng)治思想。
朝代更換也許老百姓已經(jīng)習(xí)以為常了但是頭發(fā)作為身體發(fā)膚對于這些淳樸的百姓是非常重要的，所以剃頭的過程中有一些阻礙，而清王朝也出臺了強(qiáng)硬的政策就是留頭不留發(fā)，留發(fā)不留人這場變革中真的有人灑鮮血拋頭顱了。
這樣的正壓讓許多人都害怕了，他們不敢再高舉反抗的旗幟，而是默默的以正月不剃頭來表達(dá)對自己頭發(fā)的思舊，為了能夠掩人耳目就訛傳成了死舅舅。就是這樣的一個曾經(jīng)的一場鬧劇卻成了人們的一種習(xí)俗流傳至今。
在如今科學(xué)的發(fā)達(dá)的時代，這樣的說法和禁忌就是迷信，但是如果可以按老人的說法做讓老人安心，那也就是一種孝順了，何樂而不為呢。
另有一種思舊的說法是，在這一段時間不理發(fā)是為了懷念過去一年中的種種經(jīng)歷，結(jié)果傳著傳著思舊慢慢地就變成了死舅舅。
更有另一個有趣的說法是，相傳古時候有一個貧窮的剃頭匠，很愛自己的舅舅，但到了過年時卻因沒錢給舅舅買一件像樣的禮品而發(fā)愁。
舅舅拜年的日子到了，剃頭匠靈機(jī)一動，便挑著剃頭挑子到了舅舅家，精心為舅舅剃頭刮臉。等到舅舅出現(xiàn)在酒席前時，親朋們無不夸贊剃頭匠手藝高超，說舅舅看上去年輕精神了許多。舅舅也很高興地說，既然這個外甥如此有才，那就每年正月都來理發(fā)吧。
舅舅去世后，每到正月，剃頭匠就對著剃頭挑子淚如雨下，他為不能再向舅舅盡孝而傷心。再后來，思舅就變成了死舅。
事實上，從健康意義上來看，也有生而勿殺的說法。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的四氣調(diào)神大論中的春三月中就有一段話說：被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，也。逆之則傷肝，夏為實寒變，奉長者少。
具體到理發(fā)上就是，春天的這三個月，應(yīng)該讓頭發(fā)自由生長，而不該剪斷。應(yīng)該讓頭發(fā)松散地披在肩上，而不該扎得太緊。違反這個規(guī)則，就會傷到肺。但倘若整個春三月都不理發(fā)的話，人們實在受不了長發(fā)的困擾，于是就有聰明人開始只在正月里不理發(fā)。
正月為什么不能剪頭發(fā)，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
：正月為什么不能洗被子？洗被子是平常大家都會做的事情，但是正月洗被子卻是被大家排斥的，那么正月為什么不能洗被褥呢？下面為您介紹。
正月為什么不能洗被褥？
正月洗被子按習(xí)俗是不可以的。說洗被子會把今年的好運(yùn)洗掉，說洗了小孩子感冒多。但其實只是傳統(tǒng)習(xí)俗罷了，老一輩人思想是很頑固的，一時半時是不能改變了。那些都是迷信，講究衛(wèi)生總是好的，但如果覺得不洗好些，那么你是可以放到2月再洗的。
被子清洗和晾曬的正確方式
一般而言，被子面料有：蠶絲被、羊毛被、羽絨被、棉被、纖維被、毛巾被等，讓我們具體來看看其不同的清洗和晾曬方式吧。
1、蠶絲被
清洗方式：不可水洗，不可干洗，如果有臟污的地方，用清水擦拭臟污的部位即可。
晾曬方式：不可接受日曬，因為蠶絲蛋白會因紫外線影響而變質(zhì)，使纖維脆化而縮短壽命。如有潮濕的情形，放置于通風(fēng)良好的陰涼處自然風(fēng)干即可。每周將蠶絲被大力抖動，使被胎的內(nèi)部纖維恢復(fù)彈性。定期放置于通風(fēng)處吹風(fēng)干燥，或用早晨、午后較微弱的陽光曝曬保養(yǎng)，也可以延長使用的壽命。
2、羊毛被
清洗方式：不可水洗，不可漂白，不可熨燙，可以送到干洗店干洗，不能陽光暴曬。
晾曬方式：間隔一周左右在避陽處定時晾干，以上午十時至下午三時陰涼為最佳，正反各晾2小時即可。存儲前在避陽處晾4-5小時，可去味除菌待被子放涼后再折疊。
3、羽絨被
清洗方式：一般建議3-5年干洗一次，不能水洗和頻繁暴曬，只需要在通風(fēng)處晾曬一兩個小時即可。
晾曬方式：一般兩星期左右筋放置于通風(fēng)爽處陰干即可達(dá)到干燥的效果，不要在烈日下暴曬，或是在被胎上覆蓋被單再晾曬。平時若濕氣較重時可以平鋪在床上，用除濕機(jī)除濕即可。
4、毛巾被
清洗方式：可以水洗，不需干洗，建議用中性洗衣液洗滌，避免毛巾被發(fā)硬。
晾曬方式：毛巾被沒有特別的保養(yǎng)需求，保持經(jīng)常清潔就可以。
5、棉被
清洗方式：棉被不可以用水洗，清潔方式主要是在室外拍打灰塵。
晾曬方式：經(jīng)常能看到有人在曬棉被的時候用力用棍子敲打棉被，這樣的作法是錯誤的，因為棉纖維粗而短，容易碎，反復(fù)拍打會降低被子的保暖性能。
6、纖維被
清洗方式：水洗、機(jī)洗都可以，中性洗潔劑或肥皂粉，用洗衣機(jī)的弱轉(zhuǎn)清洗、脫水，不需要特別保養(yǎng)。
晾曬方式：纖維被建議要定期拿到陽光下暴曬，達(dá)到抗菌除濕的效果。
正月為什么不能洗被子，怎么清洗被子，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
導(dǎo)讀：很多人都聽過正月不剃頭的習(xí)俗，家里的長輩也告誡晚輩正月不要剃頭，雖然不明就里，但傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣仍然不少人遵守。那么，正月為什么不剃頭呢？這里面有什么典故？下面一起來了解下。
正月為什么不剃頭？典故一：
這得從正月不理發(fā)的習(xí)俗故事說起，這種說法其實是一種典型的誤傳，甚至能說是口耳相傳發(fā)錯了音。
正月不理發(fā)這一習(xí)俗，緣起清軍入關(guān)，據(jù)說大清統(tǒng)治者為了消平四周，留守中原，便推行了一種奇怪的發(fā)式：將頭發(fā)從前部到腦頂?shù)牟糠纸y(tǒng)統(tǒng)剃掉，再把四周的發(fā)際全部剃光，只留下集中的一塊頭發(fā)，將這些頭發(fā)擰成一根長長的大辮子，就是清朝典型的發(fā)式。
后來，這樣的發(fā)型就在漢人間流傳，而推行這種發(fā)式的人就是當(dāng)時的剃頭匠們。清政府還把全國所有的剃頭匠們召集在一起，發(fā)給每人一個掛有圣旨的吊投旗桿，這些剃頭匠們就以此為榮走街串巷，十分輕松地就把人們的頭發(fā)逐一拿下了。
漢人們經(jīng)歷了無數(shù)次的朝代更迭，誰當(dāng)了皇帝并沒有引人注意，倒是這頭發(fā)的變革，卻惹怒了一部分人。清王朝還打出了一個口號，這個口號就是留頭不留發(fā)，留發(fā)不留頭。不料，這種強(qiáng)硬的頭發(fā)革命卻遭到了江南民眾的反對，有人認(rèn)為將頭發(fā)剃掉是對自己人格的莫大侮辱，便群起反抗，希望通過反抗的力量讓滿人有所收斂。
然而，大清皇帝自然也沒有因此軟弱下來，隨便找了個茬兒，就接連出現(xiàn)了揚(yáng)州十日和嘉定三屠等悲劇。在實在沒辦法情況下，人們只好不再高喊頭可斷發(fā)不可剃的口號了，而是以正月不剃頭來表達(dá)對明王朝的思念，意思就是思舊，為了掩人耳目，就訛傳為死舅舅了。
原本思舊的說法，慢慢就被誤傳成了死舅舅。所以，后來在正月里，誰都不敢再剃頭了。
正月為什么不剃頭？典故二：
另外，正月不理發(fā)的習(xí)俗，還緣起于一個有趣的說法。
傳說古時候有一個時分貧窮的剃頭匠，他很愛自己的舅舅，可是過年的時候卻沒錢給舅舅買一件像樣的禮物，這可愁懷了剃頭匠。給舅舅拜年的日子到了，剃頭匠靈機(jī)一動，便挑起剃頭挑子趕到了舅舅家，精心地為舅舅剃頭刮臉，等舅舅出現(xiàn)在酒席上的時候，親朋好友們無不贊揚(yáng)剃頭匠外甥的手藝高超，紛紛說舅舅年輕了很多歲，舅舅也很高興地向外甥表態(tài)，讓他以后每年正月都要來給自己剃頭。
舅舅去世后，這個剃頭匠每到正月就對著剃頭挑子淚如雨下，他為自己再不能向舅舅盡孝而傷心欲絕。后來，這里的思舅之說就被人傳成了死舅。
正月不剃頭也是養(yǎng)生的一個方法：
實質(zhì)上，不管是思舊、思舅，還是死舅舅，這些說法不過是民間的傳說而已。從人體健康這一意義上來說，生而勿殺這一說法還是有根可憑的。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里，四氣調(diào)神大論中的春三月中就有這樣一段話：被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，也；逆之則傷肝，夏為實寒變，奉長者少。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的這種說法，具體到理發(fā)上，就是指在春天的這三個月里，人體應(yīng)該讓頭發(fā)自由的生長，更不應(yīng)該將其剪斷；應(yīng)該讓頭發(fā)松散地披在肩上，而不該扎得太緊。人們?nèi)羰沁`反了這個規(guī)則，就會傷到肺。
但是，倘若整個春三月都不理發(fā)的話，人們又實在受不了長發(fā)的困擾，于是就有聰明的人想了一個辦法，就稱正月里不理發(fā)。
溫馨提示：正月里不剃頭病沒有相傳的詛咒特性，其實春節(jié)前剃頭打理好發(fā)型，春節(jié)也讓人眼前一亮呢，這樣也避免了正月剃頭啦。
導(dǎo)讀：正月十五為什么吃元宵？元宵是元宵節(jié)必備的節(jié)日食品，它是怎么來的？小編為您介紹，正月十五為什么吃元宵。
正月十五為什么吃元宵？
不管南方北方，正月十五這一天都要合家團(tuán)聚吃元宵。那您知道，正月十五為什么吃元宵嗎？
元宵的由來
據(jù)民間風(fēng)俗史書上記載，元宵始于隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝揚(yáng)廣為粉飾太平，炫耀民富國強(qiáng)，下令在洛陽城里搭起座座高臺戲棚，調(diào)來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高招，歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽?wèi)虻?，做小生意的，人山人海，使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據(jù)說，這時有個小吃店鋪的老板別出心裁，把糯米碾成粉，包以糖餡做成團(tuán)子，然后一煮，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎。因為古時稱正月十五為上元節(jié)，稱夜晚為宵，所以元宵由此得名。
專家說，元宵這種食品名稱，據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初，是因為人們習(xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，一年明月打頭圓，天上一輪圓月朗照，人間則聚食形如滿月的元宵，與自然天象有極微妙的對應(yīng)關(guān)系。星月當(dāng)空萬燭燒，人間天上兩元宵，表達(dá)了人們?nèi)覉F(tuán)圓幸福的心情。
元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等等，直至明永樂年間才被正式定名為元宵。說起湯圓，近代史上還有一個掌故。話說袁世凱稱帝遭到舉國反對，手下逢迎者引《巴陵縣志》說圓、元語同，又有完了義，說元宵諧音袁消，乃詛咒之詞。袁聽信其言下令元宵一律改叫湯圓。但這個傳說一直未見文字依據(jù)。袁世凱垮臺后，大部分地區(qū)又恢復(fù)了元宵的名稱。
現(xiàn)在，元宵稱湯圓圓子水圓湯丸浮圓子乳糖圓子，生意人美其名為元寶，由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等類，南方的則甜、咸、葷、素皆有。
元宵節(jié)吃湯圓注意事項：
1.湯圓熱量高須慎食。由于湯圓多含大量油脂及糖分，熱量很高，肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病等患者切莫食用過多湯圓，以免造成身體負(fù)擔(dān)，使原有疾病加重。
2.湯圓難消化不宜多吃。制作湯圓的糯米含較高支鏈淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道潰瘍、功能型胃腸病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、兒童也不宜過量攝入。
3.湯圓怎樣吃更健康。為減少熱量，食用湯圓應(yīng)避免用油炸的方式，并選擇低糖內(nèi)餡；不能空腹吃湯圓，最好與稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用，不要吃涼湯圓；吃湯圓后也不要馬上躺著，應(yīng)活動一兩個小時后再上床睡覺，以免消化不良或造成吞咽阻礙。
導(dǎo)讀：正月十五為什么蒸刺猬？蒸刺猬是北方在正月十五的習(xí)俗，一個個刺猬形狀的包子，有什么來歷呢？小編為您介紹，正月十五為什么蒸刺猬。
正月十五為什么蒸刺猬？
民謠唱到：刺猬刺猬拱拱地，往家馱那人民幣；刺猬刺猬拱拱天，往家馱快大金磚；刺猬刺猬拱拱門，往家馱那金和銀。
農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)。民俗有蒸面食刺猬馱元寶、老鼠拉木锨、麥垛等花樣的傳統(tǒng)，蒸食不唯供奉祖先，還要放在每間屋的窗臺上，正月十四蒸好，刺猬頭外放，到正月十六把刺猬頭調(diào)過來沖屋內(nèi)表示馱元寶進(jìn)屋。蒸和爭同音，所以蒸還有蒸蒸日上的意思。
在甘肅民間，每年的臘月里，人們預(yù)備正月里吃的饅頭花卷時，都會做上一些面花，以備正月十五，來祭祀祖先和供奉給家宅諸神，也是可供吃用的食物，這些面花中，有棗山、有小白兔、有小刺猬等等動物植物。其目的還是為了表達(dá)對天地萬物的敬畏，對土地的感謝。
刺猬有不同的姿勢，趴著的長刺猬，是擺在神仙、祖先牌位前上供用的；臥著的圓刺猬，是擺在窗臺、柜子上進(jìn)財用的；最小的刺猬，也背負(fù)著一枚碩大的銀錁子，伏依在四只大刺猬的身上，代表了本家族生生不息的繁衍、源源不斷的財富。
蒸刺猬的做法：
原料：面粉500克、牛奶200g、糖35g、泡打粉4g
1.所有原料放在一起揉成光滑面團(tuán)，蓋上濕布，醒發(fā)1小時，長到原面團(tuán)2倍大。
2.繼續(xù)揉面，直至切開剖面沒有明顯氣孔。切成小份，搓成錐型，象刺猬一頭尖的形狀。
3.用黑米、芝麻或黑豆做眼睛，小剪刀剪出小刺。
4.放蒸籠醒發(fā)15分鐘，冷水蒸15分鐘（蒸籠周圍圍上濕布）。
還可以把蒸刺猬做得更有新意哦。
原料：酵母粉、可可粉、面粉、紅曲粉、豆沙餡、黑芝麻、
做法：
1.酵母溶于溫水靜置5分鐘；可可粉適量用沸水沖開比例1:1。
2.把酵母水倒入面粉中，揉成表面光滑的面團(tuán)。
3.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
4.面團(tuán)分成所需愛的小份，將可可粉揉進(jìn)面團(tuán)。
5.揉至均勻上色。
6.再次將上色的面團(tuán)分成若干小份。
7.包入豆沙餡料，收口朝下捏緊，作身體。
8.在頭部中間橫剪一刀成嘴巴。
9.可可粉面團(tuán)搟成小片，均勻抹上一層油。
10.將可可面片包裹在豆沙包的身體部分。
11.剪出背刺兒，用黑芝麻少許水，粘在頭部兩側(cè)做眼睛。
12.少許紅曲面團(tuán)取一小條，中間位置掐一下，裹上一圈長條面，做蝴蝶結(jié)。
13.做好的刺猬放入蒸鍋中，再發(fā)酵約20－30分鐘，開火蒸。
14.大火蒸開后轉(zhuǎn)小火15分鐘。關(guān)火后燜3分鐘再打開鍋蓋。
正月十五蒸刺猬，還有一種傳說，刺猬是仙家的一種，能保家。除了蒸刺猬，人們還會蒸其他的小動物，比如蒸老鼠，原來在民間它一直被俗信為財神，因為倉鼠有掘穴儲食的習(xí)性，有人說此習(xí)性代表積財。老輩也說五谷豐登的年景才會有老鼠，遇上災(zāi)年，人都要餓肚子，哪會有老鼠吃的。小老鼠駕到，意味著家有余糧。
正月十五蒸刺猬習(xí)俗在北方還流傳著，不過由于物質(zhì)生活條件的提高，很多地方漸漸淡化了這個習(xí)俗，其實小編覺得，這種有趣的習(xí)俗，可以增添傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛。
