小寒吃什么補(bǔ)腎
男性吃什么肉補(bǔ)腎養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進(jìn)行四季養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“小寒吃什么補(bǔ)腎”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
導(dǎo)讀：小寒吃什么補(bǔ)腎？小寒是一年中倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣，這時(shí)候，還是補(bǔ)腎的好時(shí)機(jī)，腎陽(yáng)足，百病不纏身。那么，小寒補(bǔ)腎吃什么好呢？下面來(lái)了解下，小寒吃什么補(bǔ)腎氣。
小寒吃什么補(bǔ)腎？
我們知道，冬季要補(bǔ)腎，腎主骨，腎陽(yáng)氣充足，不易骨質(zhì)酥松，不易蛀牙，老人不易得老年癡呆，小孩記憶力好。腎氣足，還能還你一頭烏黑有光澤的頭發(fā)。所以，在小寒，我們也要積極補(bǔ)腎養(yǎng)腎。
中醫(yī)理論有五色入五臟，腎對(duì)應(yīng)的是黑色的食物。所以，小寒補(bǔ)腎，首選黑色食物。有哪些呢？
黑米
黑米為米中珍品，素有貢米、長(zhǎng)壽米等美譽(yù)，具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿亍Ｃ椎念伾缴?，表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，相當(dāng)于白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化大有裨益。
長(zhǎng)期食用黑米，不僅可以促進(jìn)睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。此外，黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用。產(chǎn)婦多吃黑米食品，身體可早日恢復(fù)，對(duì)少兒白發(fā)也有很好的功效。
冬季滋補(bǔ)身體吃黑米可以和其他的食物進(jìn)行搭配，黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。因黑米外部是一層較堅(jiān)韌的種皮，所以需提前浸泡而后才能煮爛食用，否則容易引起消化不良。另外，泡米的水要與米一同煮，可以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)雪白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人則視它為江南人參。荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是特別高，特別適合冬季養(yǎng)生食用。
中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，有清瀉內(nèi)火的功效，關(guān)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用，但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能增進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。
荸薺冰糖飲的制作特別簡(jiǎn)單，大家在家就能做，主要的材料有荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。具體的做法是：削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈；入鍋加入適量水和冰糖，煮至荸薺和甘蔗熟透即可。
黑豆
黑豆含有豐富的維生素、卵磷脂、核黃素等，其中維生素B和維生素E的含量都很高，維生素E的含量高過(guò)肉的7倍。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆乃腎之谷，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒等作用，同時(shí)也是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。
李時(shí)珍在《本草綱目》中有說(shuō)：久食黑豆，好顏色，變白不老。所以說(shuō)黑豆對(duì)女性養(yǎng)顏大有裨益，再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng)，還有安胎作用，孕婦常吃，可以益身強(qiáng)健。
一般吃黑豆都是打豆?jié){喝，使用可以打五谷豆?jié){的豆?jié){機(jī)，里面放些黑米、黑豆、黃豆、綠豆、紅豆多種原料在一起，也可以放一些打成粉末的黑豆，做出來(lái)的豆?jié){香濃可口。
黑棗
黑棗性溫味甘，富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營(yíng)養(yǎng)元素，有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。并對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用：中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗注重補(bǔ)血，但是黑棗注重補(bǔ)腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
黑木耳
黑木耳在國(guó)內(nèi)外都深受消費(fèi)者歡迎，享有素中佳肉之美譽(yù)。黑木耳不僅是極好的防癌食品，能有效清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，還可稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防大腸癌。此外，黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇等作用。吃黑木耳可增加飽腹感，有助于控制體重，保持體形。常食還有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。對(duì)于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。
建議平時(shí)可以做些小菜，比如：炒木須肉或涼拌黑木耳等。
黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高，是滋補(bǔ)佳品。葡萄皮中含有抗氧化的白藜蘆醇，對(duì)軟化血管、皮膚保健很有幫助。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)。功能生津止渴，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)筋骨，利小便?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：葡萄益氣培力，強(qiáng)志，令人肥健耐饑，久食輕身不老延年。主治氣血不足、頭暈乏力、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、小便淋澀、浮腫尿少。
吃葡萄不吐葡萄皮，從營(yíng)養(yǎng)角度說(shuō)，這句順口溜應(yīng)改為吃葡萄不吐皮和子，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)，吃葡萄時(shí)最好整顆吃。如果覺(jué)得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
接下來(lái)你會(huì)看到更多的補(bǔ)腎水果，小編將為你介紹。
吃什么水果補(bǔ)腎：
寒為冬季的主氣，小寒又是一年中最冷的季節(jié)。寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣，寒主收引凝滯。所以，雖然小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多，但基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言：「春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰?！苟杖f(wàn)物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)五臟。
雖然此時(shí)節(jié)是「進(jìn)補(bǔ)」的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
蓮子：取新鮮蓮子15克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢(mèng)遺過(guò)多，也可取新鮮蓮子10克，放在飯面上蒸熟后嚼服，每日兩次，連服兩日。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開(kāi)水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開(kāi)水250毫升，調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。
白果：取銀杏果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精過(guò)多。
木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄。
善于養(yǎng)生的人，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，以取得養(yǎng)肝補(bǔ)腎，舒筋活絡(luò)，暢通氣脈、增強(qiáng)自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。冬季鍛煉還要注意保暖，以防感冒。在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂(lè)趣。
冬天經(jīng)常叩齒，有益腎、堅(jiān)腎之功；腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心；冬天人處于「陰盛陽(yáng)衰」?fàn)顟B(tài)，宜進(jìn)行「日光浴」，以助腎中陽(yáng)氣升發(fā)；注意背部保暖，著件棉或毛背心，以保腎陽(yáng)。
小寒喝什么湯補(bǔ)腎
山藥羊肉湯
材料：羊肉500G、淮山50G、蔥白30G、姜15G、胡椒粉6G、黃酒20G、精鹽3G、味精適量。
做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破。淮山洗凈，將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加入適量的水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，再用文火慢慢燉爛羊肉，撈出羊肉晾涼。再將羊肉切成片，裝入碗中，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精調(diào)味，連淮山一起放入羊肉碗中即可。
功效：補(bǔ)脾益腎，溫中暖下。
太子參燉鵪鶉
材料：鵪鶉肉250G、瘦豬肉100G、黨參15G、淮山30G、桂圓肉10G、枸杞子15G、芡實(shí)10G。
做法：將鵪鶉肉、瘦豬肉洗干凈，切成塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實(shí)洗干凈，全部入砂鍋，先用武火將湯煮沸，再用文火燉2個(gè)小時(shí)左右，再入精鹽進(jìn)行調(diào)味。
功效：補(bǔ)五臟，益中氣。
芪棗羊骨粥
材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。溫?zé)峥崭故秤茫?0～15日為1個(gè)療程。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之效。羊骨性味甘溫，有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無(wú)力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。
參茸烏雞補(bǔ)腎湯
材料：烏雞一只，紅棗3顆，淮山15克，枸杞、鹿茸、人參各10克，生姜3片。
做法：烏雞宰殺清理干凈，去頭、尾、內(nèi)臟，切塊，放入沸水里燙一下去血水；將烏雞肉和其它藥材放入燉盅里，加3碗清水，文火燉3小時(shí)即可。喝湯吃肉。
功效：能助男女增強(qiáng)機(jī)體功能，也痛治療小便頻繁、腰膝酸痛、畏寒等癥，但是高血壓患者不宜食用。
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小寒過(guò)后吃什么
1、小寒過(guò)后吃什么水果
1.1、山楂:山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來(lái),就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有較好療效。
1.2、荸薺:一般荸薺在小寒、大寒前后采摘上市,荸薺素來(lái)有“地下雪梨”的美譽(yù),在北方更是被視為“江南人參”?！吨兴幋筠o典》講荸薺性味甘、微寒,有溫中益氣、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。發(fā)燒的病人可多食,既清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
1.3、橘子:橘子里有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,具有生津止咳、和胃利尿、潤(rùn)肺化痰的功效。每天2顆橘子就能補(bǔ)充1天所需的維生素C(每天至少需要100毫克)。橘子不但可以降血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。
2、小寒過(guò)后吃什么湯好
2.1、當(dāng)歸生姜羊肉湯。材料:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、食鹽等調(diào)味品各適量。
做法:當(dāng)歸洗凈,用清水浸軟,切片備用。生姜洗凈,切片備用。羊肉剔去筋膜,放入開(kāi)水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調(diào)味品食用。
功效:有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
2.2、香菇枸杞鴿子湯。材料:鴿子1只(老)、干香菇10個(gè)(偏小)、枸杞20顆。
做法:將鴿子清洗干凈,冷水入沙鍋,放入點(diǎn)蔥姜和料酒,大火燒開(kāi),撇掉浮末,加入浸泡軟洗干凈的干香菇,小火頓3個(gè)小時(shí),或者入高壓鍋壓50分鐘;鴿子燉酥后加入枸杞,調(diào)入鹽。準(zhǔn)備出鍋即可。
功效:鴿肉易于消化,具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能,對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。
3、小寒過(guò)后吃什么粥好
3.1、生姜大棗粥。材料:生姜、大棗、大米、紅糖。
做法:將米放入鍋中,簡(jiǎn)單干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許紅糖。
功效:姜對(duì)散寒有效;紅糖具有祛風(fēng)散寒、解毒的功效。大棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的果品。
3.2、山藥羊肉粥。材料:羊肉250g、山藥100g、粳米100g。
做法:羊肉洗凈,入鍋煮爛研成泥。山藥洗凈研末。把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥,加入適當(dāng)?shù)柠}分調(diào)味即可。
功效:羊肉能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)于體虛怕冷有治療和補(bǔ)益效果。多吃山藥可以滋潤(rùn)肌膚、提高食欲、增強(qiáng)身體抵抗力。山藥羊肉粥最適宜于冬季養(yǎng)生食用。
小寒節(jié)氣適合什么運(yùn)動(dòng)
1、爬樓梯;爬樓梯是一項(xiàng)健身與生活相結(jié)合的運(yùn)動(dòng),簡(jiǎn)便、有效、容易開(kāi)展,十分適合生活在城市森林的上班族使用。參與者可以采用走、跑、多級(jí)跨越和跳等運(yùn)動(dòng)形式,初練者宜從慢速并持續(xù)20分鐘開(kāi)始,隨著體能的提高,逐步加快速度或延長(zhǎng)持續(xù)時(shí)間。當(dāng)體能可耐受30～40分鐘時(shí),就可以逐步過(guò)渡到跑、跳或多級(jí)跨樓梯。
2、散步:散步能讓身體放松下來(lái),達(dá)到消除疲勞、清醒頭腦的效果,所以很多人都喜歡用散步來(lái)調(diào)節(jié)精神。同時(shí),散步對(duì)胃腸有“按摩作用”,有助于提高消化能力哦。
3、跳繩:個(gè)人感覺(jué)跳繩比上面的彈跳復(fù)雜,所需的空間更大、技術(shù)要求更高,而且還得準(zhǔn)備一根繩子,所以比較適合“懶人”中的運(yùn)動(dòng)健將。
4、慢跑:在這個(gè)濕冷的天氣里,愿意外出慢跑的人其實(shí)已經(jīng)夠格被逐出我“懶人”隊(duì)伍了,小編之所以列上這款,為的是紀(jì)念當(dāng)年天天到操場(chǎng)慢跑的光榮歲月?，F(xiàn)在摸摸那一堆脂肪,曾經(jīng)的六塊腹肌如今已經(jīng)修煉成一塊了,淚流滿面啊。
小寒節(jié)氣代表著什么
小寒是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,更是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年1月5-7日之間,太陽(yáng)位于黃經(jīng)285°。小寒與大寒、小暑、小寒雪天大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。對(duì)于中國(guó)而言,小寒代表著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》中說(shuō)“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說(shuō),在黃河流域,當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過(guò)幾天后,才進(jìn)入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)。俗話說(shuō),冷氣積久而寒。此時(shí),天氣寒冷,大冷還未到達(dá)極點(diǎn)所以稱為小寒。
導(dǎo)讀：小寒吃什么水果？小寒意味著一年最冷時(shí)期的到來(lái)，不少人為了御寒大量吃牛羊肉等肉類，腸胃積累了一些毒素！想要清腸排毒，不妨多吃水果。那么小寒吃什么水果呢？小編為你介紹。
小寒吃什么水果？
俗語(yǔ)有云，小寒大寒，凍成冰團(tuán)。小寒代表著一年中最冷的節(jié)氣。寒冷的天氣人的胃口總是不錯(cuò)，因?yàn)榭傆X(jué)得吃飽了才能抵御寒冷的天氣?？晌缚诤昧?，難免會(huì)加重我們的腸胃負(fù)擔(dān)，怎么辦呢？多吃時(shí)令水果吧！
1、蘋(píng)果
一天一個(gè)蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我。所以無(wú)論哪個(gè)季節(jié)吃水果，蘋(píng)果都是首選。蘋(píng)果性味甘酸而平、微咸，無(wú)毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒機(jī)率要低，所以冬季食用最適合不過(guò)。
2、梨
此時(shí)令，水果中以食梨為佳。梨，醫(yī)書(shū)記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽，止渴，治客熱中風(fēng)不語(yǔ)，止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心，消痰降火，解瘡毒。梨對(duì)止咳有奇效，非常適合冬季吃。但脾胃虛弱者不宜多食。
3、甘蔗
甘蔗能補(bǔ)血潤(rùn)燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有補(bǔ)血果的美稱。入冬后，很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力下降，這時(shí)吃些甘蔗就大有益處。
4、山楂
山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有較好療效。
5、荸薺
一般荸薺在小寒、大寒前后采摘上市，荸薺素來(lái)有地下雪梨的美譽(yù)，在北方更是被視為江南人參?！吨兴幋筠o典》講荸薺性味甘、微寒，有溫中益氣、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。發(fā)燒的病人可多食，既清熱生津，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
6、橘子
橘子里有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，具有生津止咳、和胃利尿、潤(rùn)肺化痰的功效。每天2顆橘子就能補(bǔ)充1天所需的維生素C（每天至少需要100毫克）。橘子不但可以降血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。
7、冬棗
冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，有效保護(hù)肝臟。
8、石榴
石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成分，冬季干燥，石榴能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
9、橙子
很多人在寒冷的冬季都會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良等現(xiàn)象。其實(shí)，只需要一個(gè)橙子就可以告別這些煩惱。我們可以在吃飯前聞聞橙子，因?yàn)槌茸泳哂歇?dú)特的香氣，這種香氣沁人心脾，可以讓我們的胃口大開(kāi)，同時(shí)也能讓我們感到神清氣爽。
小寒吃什么水果？以上是適合小寒節(jié)氣養(yǎng)生的水果，既當(dāng)季又營(yíng)養(yǎng)，不能錯(cuò)過(guò)哦！
小寒吃什么好
1、小寒吃什么水果好
1.1、蒸橙子:橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。
蒸食方法是:把橙子洗干凈,不用剝皮,在橙子頂部平切一刀,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞,讓鹽能滲進(jìn)果肉, 再把切開(kāi)的那片橙子重新蓋好,用牙簽固定,放進(jìn)碗里,碗里不用加水,直接上蒸鍋,待水沸后再蒸15分鐘即可。只吃果肉及碗底部的汁水,不吃皮。
1.2、蒸柚子:柚子一般都是只吃肉,其實(shí)柚子皮中含有橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),可降低血液的粘稠度,減少血栓的形成,起到預(yù)防中老年人中風(fēng)發(fā)生的作用。
吃法是將柚子洗凈,剝開(kāi),去核,與皮一起隔水蒸后加蜂蜜食用。具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾、降火氣、緩解口腔潰瘍的功效。
2、小寒吃什么粥品好
2.1、核桃粥。取核桃仁50克、搗碎,與粳米100克煮粥食,可溫補(bǔ)精髓。
核桃仁熱量高,含豐富的亞油酸,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效,適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無(wú)力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
2.2、人參粥。取人參3克,置沙鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。
適合于病后體虛,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥,對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
3、小寒吃什么湯膳好
3.1、羊肉丸子(塊)海參湯。原料:發(fā)制好的海參25克,羊肉(餡)150克,蔥、姜各10克,鹽2克制作方法:將羊肉餡制丸內(nèi)加入蔥姜末,在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中,水溫逐漸升溫,至沸騰時(shí)放入切好的海參片,開(kāi)鍋后放入鹽,即可。
功效:海參與羊肉同肴可為滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)益氣血,溫補(bǔ)脾胃的原料功效的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合,突出功能的上等佳品。
適用于:肝腎陰的遺精、早泄、陽(yáng)痿、肝血虛、脾胃陽(yáng)虛、體弱者。
3.2、羊肉枸杞煲。原料:羊肉250克,枸杞10克,蔥、姜各10克,鹽2克,胡椒粉調(diào)味制作方法:將羊肉洗凈切塊,入砂鍋,放入蔥段姜片,枸杞,再放入冷水,微量鹽,加熱至沸,改微火煲制20-30分鐘,加入剩余的鹽及胡椒粉調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)腎氣,壯元陽(yáng)。
適用于:腎虛勞損,陽(yáng)氣衰敗所致陽(yáng)痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽(tīng)力減退、尿頻、遺尿者。
小寒節(jié)氣的飲食原則
1、忌食生冷辛辣。胃部就像一個(gè)纖弱的嬌小姐,十分的嬌貴,稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在這個(gè)時(shí)候吃的話容易直接刺激胃部,使得它不正常的收縮,輕則引起食欲不振,重則還可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一樣是具有強(qiáng)刺激性的,大量食用容易導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生。
2、規(guī)律進(jìn)食才健康?，F(xiàn)代人,工作壓力越來(lái)越大,經(jīng)常是忙的忘了吃飯,或者是即使很餓也無(wú)法抽空去吃飯。長(zhǎng)此以往,是對(duì)胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易發(fā)病,如果再不能飲食規(guī)律的話,就更容易引起胃酸分泌異常,加重胃部的負(fù)擔(dān)。因此,每天按時(shí)有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點(diǎn)進(jìn)食的話,可以改為一天5-6次,分次進(jìn)食,一次少量,只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護(hù)我們的腸胃,還不會(huì)耽誤到其他的事情。
小寒養(yǎng)生要注意起居保暖
在寒冷天氣里,要特別注意低溫輻射對(duì)于身體造成的傷害。很多人在外出的時(shí)候,會(huì)覺(jué)得冷風(fēng)一吹,整個(gè)人甚至連骨頭,都有一種寒氣透頂?shù)母杏X(jué),其實(shí)就是因?yàn)榈蜏剌椛鋵?dǎo)致的。過(guò)低的溫度,會(huì)引起人的肌肉活動(dòng)速度變得緩慢,局部血液循環(huán)出現(xiàn)障礙,甚至導(dǎo)致血壓增高,尿液頻繁,心率過(guò)快。
因此,想要遠(yuǎn)離低溫輻射的影響,在外出的時(shí)候,大家一定要盡可能穿厚一點(diǎn),在身體容易透風(fēng)的部位,比如脖子,雙手,頭部,可以相應(yīng)佩戴圍巾、手套和帽子,就可以避免寒氣直接入侵體內(nèi)。
民間還有俗話說(shuō),“寒從腳下生”。所以,除了上述提到的保暖部位,足部保暖也是十分重要的,在穿鞋方面,可以選擇加絨的鞋子,再配合羊毛襪,這樣足部保暖效果會(huì)更好。每天晚上入睡前,還建議大家用熱水泡腳,一邊用力揉搓自己的腳心,不但可以御寒保暖,還能夠緩解身體疲勞。
小寒吃什么養(yǎng)生
1、小寒養(yǎng)生吃什么食物
1.1、羊肉—補(bǔ)腎助陽(yáng):羊肉是冬季餐桌上的常見(jiàn)菜,在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)。羊肉屬熱性,有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無(wú)疑是一大樂(lè)事。
1.2、牛肉—補(bǔ)脾益胃:牛肉可補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn),很適合肥胖者、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
1.3、魚(yú)肉—補(bǔ)益筋骨:魚(yú)肉可溫養(yǎng)陽(yáng)氣、補(bǔ)益筋骨,其中以鱸魚(yú)的價(jià)值最大?！侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經(jīng),有補(bǔ)五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補(bǔ)中。
1.4、鴨肉—溫補(bǔ)虛勞:鴨肉補(bǔ)虛滋陰、利尿消腫、養(yǎng)胃生津,鴨肉適合體內(nèi)有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結(jié)和水腫者食之更佳。
2、小寒養(yǎng)生喝什么茶飲
2.1、生姜紅茶。生姜10克、枸杞5克,洗凈后放入鍋中,加水煎煮,去渣取汁;用其沖泡紅茶3克,晾溫后加入適量蜂蜜即可飲用。此茶具有開(kāi)胃止吐、溫中散寒、回陽(yáng)通脈、滋補(bǔ)肝腎的功效。主治脾胃虛寒、胃脘脹痛、心腹冷痛、食欲不振、嘔吐、反胃等癥。
2.2、姜桂桑寄茶。取鮮姜2克,去皮切片;桑寄生5克、桂枝1克,洗凈打碎,裝入紗布袋中;將藥袋放入茶杯,沖入適量沸水,加蓋浸泡10分鐘后放入姜片,2～3分鐘后即可飲用。每天早、晚飯后溫飲,可補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、通絡(luò)祛風(fēng)濕、解表發(fā)汗、溫中和胃,可用于治療四肢關(guān)節(jié)痛、胃脘冷痛或外感風(fēng)寒、身冷無(wú)汗等癥。
3、小寒養(yǎng)生喝什么湯膳
3.1、花生豬手湯。材料:花生80克,豬手300克,淮山50克以及適量鹽、蔥、姜、料酒。
做法:先將豬手洗凈、切塊,將淮山切塊。將所有材料及適量的蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉1小時(shí)20分鐘左右,加入鹽稍煮。
功效:花生豬手湯具有滋潤(rùn)肌膚,增加彈性的功效。
3.2、蓮藕排骨湯。材料:排骨750克,新鮮蓮藕2段。
做法:排骨洗凈切段,清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮,切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內(nèi),加清水1500毫升,大火煮滾后改小火煲3小時(shí)左右即可。煲好后加鹽調(diào)味。
功效:本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
小寒飲食進(jìn)補(bǔ)的原則
1、食宜溫：冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r(shí)候,特別是對(duì)于偏于陽(yáng)虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。
而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補(bǔ)陽(yáng)氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補(bǔ)肝腎。
2、食宜雜,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
3、食宜苦：這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦,苦味食物可助心陽(yáng),減少過(guò)亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。
小寒天氣依舊寒冷,我們必須做好飲食養(yǎng)生工作，才能保證我們的身體健康。
有關(guān)小寒的由來(lái)
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說(shuō)“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說(shuō),在黃河流域,當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過(guò)幾天后,才進(jìn)入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng),所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng),所以稱為大寒。
小寒的特點(diǎn)是天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說(shuō)。這是因?yàn)樵谏弦粋€(gè)節(jié)令冬至?xí)r,地表得到太陽(yáng)光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充,所以還不是全年最冷的時(shí)候。等到冬至過(guò)后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽(yáng)光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。
導(dǎo)讀：北方小寒吃什么？要說(shuō)一年最冷的時(shí)候，就是小寒了，北方一年的最低溫也經(jīng)常在小寒節(jié)氣出現(xiàn)，那么，北方小寒吃什么來(lái)御寒呢？下面來(lái)了解下，北方小寒吃什么。
北方小寒吃什么？
北方小寒喝臘八粥
小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃臘八粥。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個(gè)時(shí)候，北方人喜歡喝一碗原料豐富的臘八粥，既能刺激食欲，又可以增加機(jī)體熱量，起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時(shí)記》中記載臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。上述食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。
我國(guó)古人稱粥飯為世間第一補(bǔ)人之物，認(rèn)為吃粥可以延年益壽，李時(shí)珍在《本草綱目》上說(shuō)：粥能益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒。張耒的《粥記》中也說(shuō)：每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。
朋友們可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會(huì)更適合自己的體質(zhì)。
羊肉燉蘿卜
俗話說(shuō)，冬天的蘿卜賽人參，羊肉又是冬季溫補(bǔ)的好食材，羊肉燉蘿卜，味道鮮美，驅(qū)寒滋補(bǔ)。北方人小寒節(jié)氣喜歡燉一鍋羊肉燉蘿卜，全家一人一碗，喝完全身暖暖的。
食材：羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml
做法：
1.羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。
2.將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動(dòng)水沖凈。
3.中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
4.加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。
牛肉西紅柿湯
中醫(yī)上講，小寒宜補(bǔ)氣血，調(diào)脾胃。牛肉是肉類（除肝臟）中含鐵最多的，且熱量也不高。補(bǔ)鐵還有一點(diǎn)需要注意就是補(bǔ)充維生素C，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，加大鐵被人體的利用率和吸收率，這里添加的西紅柿妙處就在這里，西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來(lái)助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，葷素搭配，可以說(shuō)是絕配。
食材：牛腩肉，西紅柿，香菜
做法：先將牛肉切塊，焯水，去掉浮沫，然后加大料，蔥段，姜，燉煮到牛肉軟爛，再加入切小塊的西紅柿煲3、5分鐘，加入調(diào)味品，香菜末就可以了。
淮山枸杞子鮮菌豬尾湯
牛尾對(duì)女性來(lái)講是非常好的補(bǔ)氣、養(yǎng)血的食物，同時(shí)還具有強(qiáng)筋骨，健體態(tài)的作用。味道也可以說(shuō)是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。
食材：山藥，枸杞子，金針菇，豬尾或者牛尾
做法：豬尾先切斷焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后，改文火煲半個(gè)小時(shí)后加入山藥，繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí)，然后加入焯過(guò)水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘觀火，調(diào)入適量食鹽便可。
北方小寒還會(huì)喝二米粥配餃子，二米粥是粳米和小米熬的粥，暖脾胃，配上剛煮好的餃子，吃完全身暖暖的。
